RECETAS BLW
BEBES 6-8 MESES:
DESAYUNO:
1. AREPAS DE MAZORCA:
MAIZ DESGRANADO
AGUA
LECHE MATERNA O DE FORMULA
HARINA DE AVENA
SE LICUAN LOS GRANOS DE MAIZ, LE ADICIONA UN POCO DE AGUA
O LECHE HASTA CONSEGUIR QUE LA MEZCLA QUEDE DE
CONSISTENCIA ADECUADA PARA LLEVAR A SARTEN, CON UN POCO
DE ACEITE DDE OLIVA A FUEGO BAJO, SE TAPAN PARA QUE SE
COCINEN
FRUTA: PATILLA EN BASTONES
HUEVO COCIDO EN PALITOS
2. PANKAKES DE BANANO:
1 BANANO
HARINA DE AVENA
HUEVO
AGUA O LECHE MATERNA O LECHE DDE FORMULA
EL BANANO SE APLASTA CON TENEDOR, SE LE AGREGA LA HARINA DE
AVENA Y EL AGUA Y LA LECHE HASTA LOGRAR CONSISTENCIA
ADECUADA, SE SOFRIE EN SARTEN CON ACEITE DE OLIVA Y SE DEJA
DORAR
FRUTA: MANZANA EN TIRAS PREVIAMENTE AL VAPOR
3. PANKEKE DE MANZANA Y ZANAHORIA
ZANAHORIA AL VAPOR
MANZANA
HARINA DE AVENA
AGUA
SE LLEVA A LA LICUADORA TODO HASTA OBTENER LA
CONSISTENCIA DESEADA, LUEGO SE LLEVA AL SARTEN CON UN
POCO DE ACEITE DE OLIVA
FRUTAS: GRANADILLA
PAN INTEGRAL EN TIRAS
4. FRUTA: PERA PREVIAMENTE AL VAPOR Y EN RODAJAS
PAN INTEGRAL EN PALITOS CON MERMELADA DE FRUTA HECHA EN
CASA
AVENA EN HOJUELAS COCIDAS Y SERVIDA EN BOLITAS
5. PANKAKES DE CHIA :
SE COCINA LA AVENA EN AGUA HASTA QUE ESPESE Y SE LICUA
CON LA CHIA Y SE AGREGA UNA FRUTA A LICUADORA , SE LLEVA
AL SARTEN A FUEGO BAJO PARA QUE DORE
FRUTA: BANANO
6. AREPAS DE MAIZ CON REMOLACHA
SE RALLA LA REMOLACHA
AL MAIZ MOLIDO O A LA PROMASA SE LE AGREGA AGUA
HASTA OBTENER CONSISTENCIA ADECUADA Y SE LE
ADICIONALA REMOLACHA RALLADA
SE LLEVA A PARRILLA PARA DORAR
FRUTA: MANGO
HUEVO REVUELTO CON TOMATE Y CEBOLLA
7. FRUTA: KIWI EN PALITOS
AREPA DE MAIZ CON PROMASA Y AUYAMA COCIDA CON
LINAZA EN SEMILLAS MOLIDAS SE MEZCLA Y SE LLEVA A
SARTEN
ALMUERZO:
1. TORTICAS DE CARNE MOLIDA: SE COCINA LA CARNE MOLIDA
FRIJOLES PREVIAMENTE COCINADOS Y TRITURADOS CON
TENEDOR
SE MEZCLAN CON LA CARNE EN FORMA DE TORTICAS Y SE
LLEVA A SARTEN CON UN POCO DE ACEITE DE OLIVA
ARROZ HECHO BOLITAS
ZANAHORIA EN TIRAS
FRUTA: PERA PREVIAMENTE LLEVADA AL VAPOR
2. PECHUGA DE POLLITO EN TIRAS
QUINUA COCIDA
FRUTA: MANGO EN TIRAS
ZUKINI AL VAPOR O ASADO EN RODAJAS FINAS
3. PASTAS TIPO MACARRONES CUBIERTOS CON SALSA DE TOMATE
HECHA EN CASA
PESCADO TILAPIA ASADA
FRUTA: UVA PICADA SIN SEMILLAS
PEPINO EN TIRAS
4. HAMBURGESA VERDE DE POLLO : POLLO MOLIDO CRUDO
PAPA AL VAPOR
BROCOLI AL VAPOR
SE AMASA TODO Y SE LLEVA A ASAR A FUEGO LENTO
FRUTA: BANANO
5. CARNE MOLIDA CON ARROZ: SE COCINA TODO Y SE REVUELVE
SE LLEVA A MOLDES DE CUPCAKES Y SE LLEVA AL HORNO POR
MAS O MENOS 10 MINUTOS A 350°
SE SIRVE CON AUYAMA COCIDA
FRUTA: MANDARINA PELADA
6. TIRAS DE ZANAHORIA PREVIAMENTE AL VAPOR
PESCADO MERLUZA ASADO O AL VAPOR
TOMATE EN TIRAS PELADO Y SIN SEMILLAS
AGUACATE EN TIRAS
7. TORTICA DE LENTEJAS PREVIAMENTE COCIDAS
PAPA COCIDA
AUYAMA COCIDA
SE MEZCLA TODO TRITURADO Y SE LLEVA AL SARTEN A
DORAR
TALLITOS DE COLIFLOR
FRUTA: PERA EN TIRAS
CENAS:
1. BOLITAS DE ARROZ CON BANANO: SE COCINA EL
ARROZ Y SE TRITURA EL BANANO , SE MEZCLA TODO Y
SE ADICIONA HARINA DE AVENA, SE LLEVA AL HORNO O
AL SARTEN A FUEGO BAJO
2. AREPAS DE APIO O ARRACACHA CON HARINA DE MAIZ,
SE RALLA EL APIO O ARRACACHA Y SE LLEVA AL
SARTEN
3. PANKAKE DE MANZANA: HARINA DE AVENA,MANZANA Y
SE MEZCLA TODO EN LICUADORA SE LLEVA AL SARTEN
A QUE DORE
4. AREPITAS DE ARVEJAS: SE MACERAN LAS ARVEJAS
PREVIAMENTE COCIDAS Y SE MEZCLAN CON HARINA
DE MAIZ
5. NUGGETS DE AVENA: TERNERA MOLIDA O PAVO
MOLIDO SELLEV
6. DEDITOS DE MANZANA: MANZANA AL VAPOR EN
TRONQUITOS, SE PASA POR MIGAS DE TOSTADAS
INTEGRALES RALLADO Y SE LLEVA AL HORNO POR 15
MINUTOS
7. HAMBURGESAS DE QUINUA Y ZANAHORIA: SE COCINA
LA QUINUA, SE RALLA LA ZANAHORIA, SE REVUELVE
TODO ESTO, SE HACE FORMA DE HAMBURGESA,SE
PASA POR HUEVO Y LUEGO POR TOSTADA INTEGRAL
RALLADA, SE LLEVA AL HORNO O A SARTEN
MAS RECETICAS:
TORTILLA ESPAÑOLA DE PAPA:
DEBES COCINAR LAS PAPAS EN RODAJAS DELGADAS QUE NO QUEDEN
MUY [Link] LOS HUEVOS. EN UN SARTEN CON ACEITE DE OLIVA
COCINA CEBOLLA FINAMENE PICADAPOR10 MINUTOS, AGREGA LAS
PAPAS, DEJA OTROS 10 MINUTOS Y RETIRA Y MEZCLA CON LOS HUEVOS.
AGREGA ESTA MEZCLA AL SARTEN, REVUELVE HASTA QUE COMPACTEN,
VIERTE LA TORTILLA POR EL OTRO LADO
DEDITOS DE TILAPIA:
EN UNA OLLA SE PONE A HERVIR AGUA HASTQ UE HIERVA YSEADICIONA
QUINUA, SE DEJA HERVIR POR 5 MINUTOS.
LA TILAPIA EN FILETES SE LES ADICIONA UN POCO DE CURUCUMA.
PASA CADA FILETE CORTADO EN BASTONES POR LA HARINA DE TRIGO O
DE ALMENDRAS
LUEGO PASALO POR HUEVOS BATIDOS
CUBRELOS CON QUINUA
LLEVALOS EN UNA BANDEJA AL HORNO A 180°C, POR 15 MINUTOS O
HASTA QUE ELPESACDO ESTE COCIDO
MUFFINS DE CALABACIN:
RALLAS LOS CALABACINES VERDES Y SE DEJA ESCURRIR SOBRE UN
COLADOR.
APARTE BATE LOS HUEVOS, AGREGALE HARINA DE AVENA O DE
ALMENDRAS
EN LOS MOLDES DE MUFFINS DISTRIBUYE EL CALABAZIN RALLADO,
CUBRELO CON LA MEZCLA DEL HUEVO HASTA LAS 2/3 PARTES.
DEJALO HORNEAR A 180°C POR 15-20 MINUTOS
CROQUETAS DE PLATANO MADURO
DIP DE AGUACATE:
EN LICUADORA SE COLOCAN HOJITAS DE ALBAHACA, JUGO DE LIMON,
AJO,ACEITE DE OLIVA Y SE DEJAHASTA OBETNER EL CREMOSO QUE SE
DESEE
MANTEQUILLA DE MANI:
LICUAS MANI Y AGREGAS ACEIOTE DE OLIVA [Link] AL SARTEN
HASTA OBTENER CONSISTENCIA DESEADA
CORQUETAS DE PLATANO MADURO RELLENO DE CARNE:
COLOCAS A COCINAR LOS PLATANOS HASTA QUE ESTEN BLANDITOS.
TRITURALOS HASTA FORMAR PURE
AGREGALE HARINA DE AVENA O ALMENDRAS
LA MASA QUE TIENES AHORA HAZLA EN FORMA DE BOLITAS Y ABRELE UN
HUECO EN EL CENTRO
APARTE COCINAS LA CARNE MOLIDA CON PEREJIL Y OREJANO, ALGO DE
CURCUMA HASTA EU ESTE BIEN COCIDA
AGREGALE LA CARNE A LA CROQUETA Y CIERRALA,PASA POR HUEVO
BATIDO
LLEVALA AL SARTEN A ASAR O EN HORNO A 180°CPOR 15 MINUTOS
