Universidad Autónoma de Yucatán

Campus de Ciencias Exactas

Facultad de Ingeniería

Fisicoquímica
Docentes:
Dr. Germán Giacomán
M en C. Avel González
Grupo: A
Reporte de Laboratorio: Práctica 1

TERMOQUÍMICA Y LEY DE HESS

Equipo:

Integrantes:
Carrillo Pinto Alfonso Jesús
Canché Franco Rafael Etienne
Calderón Cervantes Iván
Amaya Gil Alfonso Alejandro
Chávez Moguel Javier Elías
Pereyra Herrera Pablo de Jesús
López Lugo Jeshua Adonai
 Contenido
INTRODUCCIÓN..................................................................................................................................3
MARCO TEÓRICO................................................................................................................................4
MÉTODOLOGÍA...................................................................................................................................5
CÁLCULOS...........................................................................................................................................7
RESULTADOS Y DISCUSIONES (Preguntas de investigación)................................................................8
CONCLUSIONES................................................................................................................................13
BIBLIOGRAFÍA...................................................................................................................................14
 INTRODUCCIÓN
En esta práctica calcularemos la entalpia de ciertos compuestos y posteriormente
comprobaremos que se cumpla la Ley de Hess.

La termoquímica es una rama de la química que estudia los cambios de energía

que se producen durante las reacciones químicas y físicas. La energía es un
concepto fundamental en la química, ya que es un indicador importante de la
estabilidad y la reactividad de los compuestos químicos.

La termoquímica se basa en la primera ley de la termodinámica, que establece

que la energía no se crea ni se destruye, sino que se transforma de una forma a
otra. En las reacciones químicas, se produce una transferencia de energía entre
los reactivos y los productos, y la termoquímica estudia cuánta energía se libera o
se absorbe durante este proceso.

Además de la primera ley de la termodinámica, la termoquímica también se basa

en la segunda ley de la termodinámica, que establece que la entropía de un
sistema aislado siempre aumenta con el tiempo. La entropía es una medida de la
cantidad de desorden o aleatoriedad en un sistema, y se relaciona con la cantidad
de energía que no puede ser utilizada para realizar trabajo útil.

La Ley de Hess es una herramienta valiosa en la termoquímica que permite

determinar la entalpía de una reacción química a partir de las entalpías de otras
reacciones previamente conocidas. Esta ley fue formulada por el químico suizo
Germain Henri Hess en 1840 y ha sido ampliamente utilizada en la química y en la
industria.

La Ley de Hess establece que la entalpía de una reacción química es

independiente de la ruta seguida para llegar a los productos finales y solo depende
de los estados iniciales y finales de la reacción. Esto significa que si una reacción
química se puede descomponer en varias etapas, la entalpía total de la reacción
será igual a la suma de las entalpías de las etapas individuales.

La Ley de Hess es una herramienta útil para determinar la entalpía de reacciones

químicas que no se pueden medir directamente. Esto se debe a que algunas
reacciones son demasiado lentas o demasiado peligrosas para llevar a cabo en un
laboratorio, o simplemente no son factibles desde un punto de vista técnico.

MARCO TEÓRICO
Objetivo:
Calcular la entalpía de disolución del hidróxido de sodio en agua. Determinar la
entalpía molar de neutralización de NaOH en solución acuosa con una solución de
HCl. Con los resultados obtenidos en los experimentos anteriores comprobar la ley
de Hess.
Principios Teóricos:
Uno de los primeros conceptos que debemos entender para poder realizar la
práctica, es la entalpia, la cual es una propiedad extensiva de la termodinámica
que permite determinar la energía calórica de una reacción química, la cual varía
dependiendo de la temperatura y presión.
Otro concepto que nos es de utilidad conocer es la ley de Hess, Castellan (1974)
señala:
El cambio de estado de un sistema producido por una reacción química específica
es definido. El cambio de entalpía correspondiente es definido, pues la entalpía es
una función del estado. En consecuencia, si transformamos un conjunto específico
de reactivos en un conjunto específico de productos, mediante más de una
secuencia de reacciones, la variación total de entalpía debe ser la misma para
cada secuencia.
Aplicaciones:
Las aplicaciones de la ley de Hess se centran en entalpias, como pueden ser las
entalpias de formación, que sirven para compuestos inestables que se suelen
utilizar en química orgánica; también tenemos entalpias de transiciones alotrópicas
que son como las que ocurren entre el grafito y el diamante; y también las
entalpias de transiciones de fase, que se usan en el estudio de sólidos cristalinos.
 MÉTODOLOGÍA
Materiales:
 Hidróxido de sodio (NaOH al 98%).
 Ácido clorhídrico concentrado.
 1 plancha con agitación.
 2 vasos de precipitados de 250 mL
 Balanza granataria.
 Soportes de metal y pinzas para bureta.
 Vaso de poliestireno expandido (unicel) con
tapa (lo puedes conseguir muy fácil en
algún mercado donde vendan recipientes
para vender comida ambulante).
 2 termómetros.
 1 agitador magnético.
 1 cronómetro.

Pasos:
El NaOH es higroscópico (absorbe agua), es importante que se mantenga tapado y que
se pese lo más rápido posible.
La construcción y calibración del calorímetro
asegura que los resultados obtenidos sean los más
precisos un cuidadoso manejo del aislamiento de la
temperatura ambiente (para minimizar las pérdidas
de calor) en esta y las siguientes etapas de esta
práctica permitirá obtener excelentes resultados. En
este experimento el ingenio y la recursividad que
permitan obtener mejores resultados es importante.
durante el desarrollo de todos los pasos es esencial
mantener la reacción dentro del vaso (calorímetro) lo
más aislada posible del ambiente, para reducir al
máximo las pérdidas de calor.
Calor de Reacción: en esta primera etapa se
determinará experimentalmente el valor del calor de
neutralización de la ecuación 1. Para esto primero
se debe pesar el vaso de poliestireno, luego agregar
al vaso 100 gramos de HCl 0.25M, Pesar 3 gramos
de NaOH. Armar el calorímetro sobre la plancha de
calentamiento y con agitación tomar medidas de
temperatura cada 30 segundos durante 5 minutos.
Agregar el NaOH al calorímetro al momento que se
cumplan los 6 minutos de haber agregado el HCl,
registrar la temperatura cada 30 segundos durante otros
5 minutos. Calcular la entalpía de reacción en kcal/mol
de NaOH. Repetir si es necesario.

Calor de Disolución de NaOH: Llevar el residuo del

experimento anterior en el recipiente de desechos y lavar
el calorímetro adicionar 100 gramos de agua destilada y
registrar las temperaturas cada 30 segundos durante 5
minutos en el sexto minuto adicionar 3 gramos de NaOH
y registrar la temperatura cada 30 segundos durante 10
minutos.

Calor de Neutralización: Disponer los residuos del

experimento anterior de manera adecuada, lavar muy
bien el calorímetro, pesar en vasos de precipitado
separados 50 gramos de HCl 0.25M y 50 gramos de
NaOH 0.25M. Dejar en funcionamiento el agitador
magnético dentro del calorímetro vacío a la mínima
velocidad posible. Registrar la temperatura de ambas
soluciones por separado y esperar a que esta sea igual
al valor del equilibrio con el ambiente. Anotar la
temperatura de las soluciones y mezclarlas en el
calorímetro, registrar la temperatura cada 30 segundos
durante 5 minutos. Calcular la entalpía en kcal/mol de
NaOH.
 CÁLCULOS
En el informe adicionar las curvas temperatura tiempo y determinar la temperatura
inicial y final por el método de Dickinson.
Entalpía teórica N.1 (calor de reacción del HCl)
NaO H S + HC l Aq ↔ NaC l Aq+ H 2 Ol

0.075 mol HCl ( 1 mol37 gHCl )=2.775 g HCl

0.075 mol H 2 O
( 1 mol18Hg O )=1.35 g H O
2
2

0.075 mol NaCl ( 1 mol58.8NaCl

g
)=4.41 g NaCl
0.075 mol ( NaO H S + HC l Aq ↔ NaC l Aq + H 2Ol )

De acuerdo a las entalpías que corresponden a cada elemento:

ΔH= 0.075(-427.07-285.5+425.93+167.2) KJ/mol = -8.958 kJ
Dado que el valor es negativo, implica que la reacción libera energía, por lo que es
exotérmica.
Entalpía experimental N.1 (calor de reacción del HCl)
J
ΔH= m*Cp* ΔT= 113.8g* 4.18 * (34-30) = 1.902 kJ = 0.4545 kCal.
g⋅° C
Por lo que la reacción experimentalmente habrá liberado 1.902kJ, valor algo
alejado del teórico, posiblemente debido a errores durante las mediciones como la
calibración, liberación de calor por bajo hermetismo, errores humanos, entre otras.
Entalpía teórica N.3 (calor de neutralización)

( )
55 g NaOH
NaO H s + H 2 O l → N aaq +O H aq
40 g = 1.375 mol.
NaOH
mol

Dado que ambos compuestos tienen la misma cantidad de moles, también el agua
destilada contará con 1.375 mol.

1.375 mol ( NaO H s+ H 2 Ol → N aaq +O H aq )

1.375 mol (−44.51−285.8+107+227 )= -5.0737 kJ

Entalpía experimental N.3 (calor de neutralización)
J
ΔH= m*Cp* ΔT= 110g * 4.18 * (27-27.5) = -0.2299 kJ = 0.0549 kCal.
g⋅° C
Dados estos valores, los resultados tampoco llegan a ser tan cercanos, por lo que
es posible que haya habido errores durante las mediciones.
RESULTADOS Y DISCUSIONES
(Preguntas de investigación)
v ¿Cuál es el reactivo limitante durante la reacción de neutralización?
Explique por qué deben reportarse los resultados en función de NaOH.
En una reacción química, el reactivo limitante es el reactivo que se agota primero
y, por lo tanto, limita la cantidad de producto que se puede formar en la reacción.
Para entender mejor esto, es importante recordar que en una reacción química,
los reactivos se consumen en proporciones estequiométricas, es decir, en una
relación definida de moles o masa. Si hay un exceso de uno de los reactivos, no
todo se consumirá y, por lo tanto, limitará la cantidad de producto que se puede
formar.
Por lo tanto, el reactivo limitante es aquel que se agota primero y deja de
reaccionar, deteniendo la producción de más producto. Una vez que se ha
agotado el reactivo limitante, cualquier cantidad adicional del otro reactivo no
puede reaccionar y, por lo tanto, no contribuirá a la formación de más producto.
Tomando en cuenta que se contaban con 3g de NaOH cuyo peso molecular es de
39.997g/mol entonces podemos saber que el número de moles de NaOH que
teníamos era de 3g/(39.997g/mol) = 0.075005 moles de NaOH.
Ahora haciendo el mismo procedimiento para el HCl del que teníamos 100g y cuyo
peso molecular es de 36.458g/mol nos quedaría de la sig. Manera
100g/(36.458g/mol) = 2.742661 moles de HCl
Que inclusive sin hacer el cálculo de cuanto daría de producto para cada cantidad
de moles de reactivo es fácil decir que hay bastantes veces más HCl que NaOH,
lo que implica que este se acabaría mucho antes de que el HCl este cercano a
reaccionar en su totalidad. Por lo tanto, para esta pregunta podemos concluir que
el reactivo limitante es el Hidróxido de sodio (NaOH) de manera contundente dada
la gran diferencia en las cantidades proporcionadas.
v Compare los resultados obtenidos con los de la literatura y explique las
diferencias en la entalpía. (tenga en cuenta que los resultados reportados
en la literatura son experimentales compare y argumente según esos
resultados).
 Comparando este los resultados del primer experimento con los de la
literatura, se puede ver que hay una gran diferencia entre los dos valores.
Esto puede deberse a una variedad de factores, como la precisión de los
instrumentos utilizados en el experimento, las condiciones específicas de la
reacción (como la temperatura y la presión) y la presencia de otros productos o
impurezas en la solución.
Hablando del experimento 3 tuvo una gran diferencia, una posible explicación para
esta discrepancia es que durante el experimento se haya producido una cantidad
insuficiente de reacción entre el HCl y el NaOH. Puede haber varios factores que
contribuyan a este problema, como la medición incorrecta de las soluciones,
una reacción incompleta debido a la falta de agitación o un tiempo de reacción
insuficiente.
v Discuta en su análisis de resultados las diferentes fuentes de error del
experimento y como consideraría mejorar el mismo.
 Errores a la hora de pesar los reactivos.
 Errores generados de los instrumentos de medición debido al desgaste de
estos.
 Quizá un mal empleamiento de los instrumentos de medición
 Más de un punto de referencia para estos, por ejemplo, que 2 personas
distintas tomen temperaturas.
 Pequeños retrasos en las mediciones de datos como el tiempo y
temperatura.
 La falta de recipientes correctamente sellados y aislados para que factores
del ambiente no modifiquen tanto los resultados, principalmente la
temperatura.
 Contaminación de los reactivos o quizá una pequeña variación entre su
pureza.
 Como ultimo podríamos mencionar que tal vez la calibración de algún
instrumento no es la adecuada.
Por estos errores que enlistamos es que creemos que nuestros resultados
prácticos no se acercaron tanto a los teóricos, sin embargo, son cuestiones que
podrían mejorarse con instrumentos un tanto más precisos, inclusive más nuevos,
también con más practica para tomar mediciones de manera correcta, recipientes
debidamente cerrados y aislados a manera de que varie lo menos posible las
temperaturas, aunque también hay que decir que al no ser un ambiente controlado
a milímetro como si lo son aquellos con los que se obtienen resultados teóricos es
cierto que puede influir algo más a todo lo ya mencionado y de ahí que la suma de
todos estos posibles errores sea la causa de nuestros resultados.
 v Reporte en una tabla los resultados de entalpía, de las reacciones químicas
estudiadas.

En esta gráfica podemos observar el calor de reacción en ácido clorhídrico sin

hidróxido de sodio y con él. Se alcanza a notar que la temperatura es constante
cuando no se tiene el NaOH contando con 28°C durante los cinco minutos que se
registraron; caso contrario cuando se tiene NaOH, llegando a una temperatura
mínima de 30°C y una máxima de 35°C.
En esta gráfica nos enfocamos en el calor de disolución, siendo el solvente el
agua destilada, donde, al igual que el anterior experimento, hay dos tipos de
datos, uno con NaOH y otro sin NaOH, en los cuales no existe un comportamiento
distinto entre sí, pues ambos se mantienen casi constantes durante los cinco
minutos que dura el registro de temperaturas. Sin NaOH se mantiene en un rango
aproximado de 26°C, mientras que con NaOH se mantiene entre 31°C y 31.5°C.
A diferencia de las anteriores gráficas, en esta hay un solo tipo de dato, siendo lo
que nos interesa saber la temperatura del calor de neutralización entre 50g de HCl
.25M y 50g de NaOH .25M. La variación de temperaturas no es escandalosa, pues
no llega a ser mayor que 27.5°C y menor que 27°C, por lo que casi no hay
variación.
 CONCLUSIONES
El objetivo de esta primera practica era muy simple el cual era lograr comprobar si
lo visto en la teoría de la materia era verdadera mediante el manejo y uso de
distintos compuestos y sustancias a mezclar las cuales se observarían los
distintos tipos de reacciones y si cumplía lo esperado.
La práctica era sumamente simple más no sencilla , ya que lo que podría ser mas
tedioso o tardado de hacer seria ir midiendo con respecto al tiempo mediante el
uso de un cronometro si la mezcla experimentaba algún cambio en su temperatura
al paso del tiempo he ir registrando los cambios si este era el caso , cabe aclarar
que se tenia que ser muy meticuloso y preciso al momento de medir las
cantidades de sustancias a mezclar ya que si estas variaban de manera muy
significativa el resultado se vería ampliamente afectado y por ende la practica
estará mal , así que se requería talvez no una precisión milimétrica pero si poner
atención a lo que uno este asiendo además de que se podrían sufrir daños a la
persona o al equipo de laboratorio si uno no tiene las precauciones y cuidados
pertinentes , dicho esto el primer experimento resulto un éxito ya que se logro
observar y comprobar como la temperatura del reactivo aumentaba ya que era lo
esperado en la teoría que nos dice que existe el calor de disolución y para el
segundo experimento se realizarían dos mezclas de reactivos las cuales en teoría
no deberían de variar sus resultados de temperatura ya que eso nos dice que
sucede en el calor de neutralización y se pudo cumplir dicha afirmación al
comprobar los datos obtenidos durante el experimento los cuales no variaron sus
temperaturas .
 BIBLIOGRAFÍA

Castellán, G.W. 1987. Fisicoquímica. Addison-Wesley Iberoamericana,

Argentina México.
Introducción a la Química General para Ingenierías y Ciencias Exactas,
Pliego, O.H. y Rodríguez, C.S. Editorial Magenta Impresos Rosario. 2012.
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González, J. A. (2012). Termodinámica y termoquímica. México, D.F:
Editorial Trillas.