Facultad de Medicina

Laboratorio

Curso: Ciencias de la Naturaleza I

Profesora: Justina Najarro Vargas

INFORME DE PRÁCTICAS

Práctica N°: 1

Título: Materiales, equipos y bioseguridad del laboratorio.

Integrantes:

● Cabrera Tapia, Carlos Daniel

● Cornejo Arteaga, Ana Patricia
● Cusquisiban Valdivia, Merly Shanell
● De la cruz Villantoy, July Paola
● Diestra Vidal, Joshua Moisés
● Gamarra Herrera, Liliana Belén
● Quinteros Huaman, Aarón Luis Giomar
● Zagastizabal Antón, Kelly Isabella

Fecha de realización de la Práctica: 28/04/2023

Fecha de entrega del Informe: 30/04/2023

Lima – Perú
INTRODUCCIÓN:

El presente informe trata como tema principal las normas de bioseguridad que deben seguirse
para asegurar una adecuada labor dentro del laboratorio, además de mencionar la forma
correcta en que se deben utilizar los instrumentos, evitando así riesgos por la manipulación de
ciertos productos y dando fiabilidad a las conclusiones obtenidas como producto de la
experimentación realizada.
Cabe destacar la importancia que tiene esta información para los futuros profesionales de la
salud, esta es esencial, principalmente porque a lo largo de las carreras en este ámbito tendrán
contacto directo o indirecto con un laboratorio, sea experimentando en algún campo de
investigación o mediante la interpretación de datos que se obtengan como resultado de las
anteriores.
Finalmente, mencionar la característica fundamental de los cuidados a llevar a cabo dentro de
un laboratorio, ya que podemos considerarlo como los cimientos que serán de plena utilidad
para entender y construir nuevos conocimientos.

OBJETIVOS:

● Conocer las Normas de Bioseguridad a seguir para un adecuado desempeño en el

laboratorio.
● Comprender la diferencia entre riesgo y peligro
● Conocer el correcto uso de los diversos materiales y equipos de laboratorio

DESARROLLO:

Según Moran (2019) “Bioseguridad es una palabra que proviene de los vocablos Bio (griego)
cuyo significado es vida, y seguridad que hace referencia a algo libre de peligro, fuera de
riesgos o daños ̈ (p.9). Se puede definir entonces a la bioseguridad como un conjunto de
medidas y actividades encaminadas a prevenir, controlar y reducir la exposición de los seres
humanos, los animales, las plantas y el medio ambiente en general a agentes biológicos
potencialmente peligrosos como virus, bacterias, hongos, parásitos, toxinas y otros.

Estas medidas pueden incluir el uso de equipos de protección personal, el establecimiento de

protocolos de limpieza y desinfección, la disposición adecuada de los desechos biológicos y
la capacitación continua del personal que trabaja con estos agentes biológicos. Es debido a
ellos que se adoptan medidas de seguridad en el laboratorio que son esenciales para prevenir
accidentes y proteger a las personas que trabajan en él. En la primera práctica hemos visto
que para el personal de laboratorio (estudiantes, docentes, entre otros), los cuales están
expuestos directamente y para las personas ajenas a ella (expuestos indirectamente) existe
una variedad de riesgos que atentan contra su salud si no se siguen ciertas normas dentro de
un laboratorio, ante ello debemos ser responsables al momento de cumplirlas, como por
ejemplo:

Dentro del laboratorio

● Siempre llevar una bata o guardapolvo, lentes de seguridad y guantes de látex.
● Cuando se manejan productos peligrosos y durante el calentamiento de disoluciones,
usar lentes de seguridad.
● Los guantes deben usarse obligatoriamente en la manipulación de productos tóxicos.
● Mantener las uñas cortas y cabello recogido.
● Usar zapato cerrado
● Manejar los aparatos delicados con cuidado.
● Al terminar la práctica, el área y equipo de trabajo debe mantenerse siempre limpio y
descontaminado.
● Los guantes desechables no deben lavarse o descontaminarse para su reutilización.
● Prohibido consumir alimentos
● Primeros auxilios: Es importante tener conocimientos básicos de primeros auxilios y
contar con un kit de primeros auxilios en el laboratorio.
● Gestión de residuos: Se deben desechar correctamente los residuos químicos y
biológicos, siguiendo las regulaciones y normas establecidas.
● Manejo de sustancias químicas: Se deben manejar con precaución todas las sustancias
químicas y materiales peligrosos. Se debe etiquetar y almacenar correctamente los
productos químicos y seguir las recomendaciones de los proveedores.
● Ventilación adecuada: Se debe garantizar una ventilación adecuada en el laboratorio
para evitar la acumulación de gases y vapores nocivos.
● Manejo de equipo: Se debe usar el equipo y las herramientas adecuadas, así como
seguir las instrucciones del manual de uso.
● Conocimiento y capacitación: Es esencial que las personas que trabajan en el
laboratorio estén capacitadas y tengan un conocimiento adecuado de las técnicas y
procedimientos necesarios.

Finalmente, es importante seguir todas estas medidas de seguridad y cualquier otra medida
específica establecida por el laboratorio o la institución para garantizar un ambiente de
trabajo seguro y protegido.

Niveles de bioseguridad en los laboratorios:

Tomando de criterios (I) la infectividad del patógeno, (II) la severidad de la enfermedad
causada, (III) el grado de transmisibilidad y (IV) el origen del agente, el Centro Nacional de
Epidemiología y Prevención de Enfermedades(CDC) los clasifica en cuatro niveles.
● Nivel 1 : prácticas, equipo y medidas adecuadas para el nivel de enseñanza.
● Nivel 2 : prácticas, equipo y medidas adecuadas para laboratorios de análisis,
diagnóstico o
patología clínica donde se manejen microorganismos de riesgo moderado.
● Nivel 3 : prácticas, equipo y medidas adecuadas para laboratorios de
análisis/diagnóstico clínico e investigación donde manejen agentes que puedan causar
una infección potencialmente letal.
● Nivel 4 : prácticas, equipo y medidas adecuadas para laboratorios de
análisis/diagnóstico clínico e investigación que involucren la manipulación de agentes
exóticos peligrosos.

MATERIALES: Su clasificación depende de su uso, función, resistencia, etc-

MECHERO BUNSEN: inventado por Robert Bunsen en 1857. Es un instrumento utilizado

en los laboratorios debido a que proporciona llama caliente, constante y sin humo.
fundamentalmente se utiliza para calentar o realizar la combustión de muestras o reactivos
químicos. La llama que produce puede ser regulada, ya que cuenta con perillas que regulan la
mezcla de gas con oxígeno, también se puede determinar la temperatura por el color que
emite la llama.

MALLA DE ASBESTO: Conocido también como rejilla de asbesto se utiliza como aislante
térmico y son resistentes al fuego. Los tipos de mallas de asbesto son los siguientes: amianto
crisolita (se emplea en productos de construcción), amianto amosita y amianto anfíbola
(usados en productos industriales). Los estudios recientes indican que el asbesto es altamente
tóxico, por eso se ha prohibido su uso en los laboratorios ya que podrían ser nocivos con la
salud.

CÁPSULA DE PORCELANA: Es un contenedor que se emplea para calentar soluciones a

temperaturas altas (evaporación). Presenta gran variedad de forma y tamaño (10 cm - 34,5
cm) y se pueden encontrar en capacidades desde 10 ml a 100 ml. Además son impermeables
a los líquidos, pueden resistir temperaturas altas ya que están hechos con silicato potásico
de elevada acidez y soportan cualquier tipo de sustancia química. Para poder usarlo deben de
estar acompañados generalmente por mallas de
asbesto, mechero de bunsen, etc.

CRISOL: Es un material que se utiliza para calentar, fundir, quemar y calcinar sustancias.
Está hecha de arcilla y granito; es resistente a cambios de temperatura (máxima
1100°C) y a sustancias químicas. Sirven para determinar la masa o la
concentración de una sustancia midiendo un cambio en la masa
(determinación gravimétrica).
Algunos crisoles tienen en su parte inferior pequeños orificios que permiten efectuar procesos
de filtración.
Tienen que estar completamente secos antes de ser usados, para retirarlos del fuego se
utilizan pinzas que luego se deja secar en un desecador.
CUCHARILLA DE COMBUSTIÓN: Este utensilio es conocido también como cuchara de
deflagración o cucharilla de ignición. Es utilizado para la combustión de sustancias,
resguardar la seguridad del laboratorio, transporte de sustancias y para comprobar la
presencia de gases. Es práctico porque tiene el mango largo, además no altera la sustancia
calentada.

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o
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PINZA PARA ant Su finalidad es sostener y manipular las cápsulas de
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evaporación, crisoles,e botellas, vasos, etc. Puede soportar temperaturas elevadas. Para poder
as necesitamos guantes
usarlo de protectores (aislante).
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TRIÁNGULO DE PORCELANA: Sirve para sostener otros materiales de laboratorio
o
como matraces, crisol de porcelana, etc. Y permite que estos realicen su función de
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calentamiento. Está fabricado en porcelana y alambres.
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TRÍPODE: Su función es sostener elementos y brindarles estabilidad al evitar movimientos,
gracias a su estructura se adapta a cualquier superficie y es fácil de transportar. Su uso se
complementa con mallas de asbesto, triángulos de porcelana para calentar mejor el recipiente.
y se puede usar cuando no se tiene a la mano el soporte universal.

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ca
“tres
pies”

DESECADOR: Se utiliza para evitar la contaminación de las sustancias químicas con la

humedad del aire manteniendo secos los instrumentos del laboratorio. Hay varios tipos de
desecadores y su aplicación varía dependiendo de lo que se quiere realizar.

SOPORTE UNIVERSAL: Son metálicos, constituidos por una larga varilla enroscada en
una base. A él se sujetan los recipientes que se necesitan para realizar los montajes
experimentales. Se usa para sujetar las buretas, pipetas y aros metálicos. Al momento de usar
se verifica que el soporte esté ajustado correctamente
y el recipiente se sujeta de
manera adecuada.
PINZA PARA VASO DE PRECIPITADO: Son una parte importante del laboratorio
porque facilitan el movimiento y la sujeción de los vasos mientras se calientan o enfrían. Se
usa también para mover y agitar vasos de precipitados con líquidos o productos químicos en
estado de ebullición.

PINZA PARA TUBO DE ENSAYO: Sirve para sujetar tubos de ensayo, al momento del
uso presionar los extremos para abrir la pinza, luego insertar correctamente en el tubo de
ensayo.

MATERIALES VOLUMÉTRICOS:

PROBETA GRADUADA: Son de vidrio con una base gruesa, graduada en milímetros
utilizadas para medir volúmenes con cierta exactitud en análisis químicos. Respecto al uso
adecuado, sujetar con la mano izquierda la probeta, luego con la mano derecha verter
cuidadosamente la solución líquida a medir.
PIPETA VOLUMÉTRICA: Son de vidrio, la capacidad de una pipeta oscila entre menos de
1 ml y 100 ml. Se utiliza para succionar volúmenes de un recipiente y verterlos en otro, por
goteo o presión controlada con los dedos de la mano. Al momento de usar, sujetar con la
mano derecha la pipeta y luego introducir en la solución líquida a succionar, después, con el
dedo índice tapar y destapar el extremo superior de la pipeta y finalmente, verter en el otro
recipiente la solución líquida alejando el dedo índice de la abertura .

FIOLA: La fiola se utiliza generalmente para contener, almacenar y medir líquidos. Es el

instrumento que se usa para la realización de análisis químicos, también es utilizado para la
preparación de soluciones en ciertas condiciones. Utilizadas para calentar líquidos, para
disolver sustancias o para recristalizar sólidos.
VASO DE PRECIPITADO: Son de vidrio, resistentes a los cambios de temperatura, a la
acción de ácidos y bases. Utilizados para formar soluciones, precipitaciones y filtraciones. El
uso debe ser con la mano izquierda, sujetar el vaso y con la mano derecha, verter la solución
líquida.

MATRAZ ERLENMEYER: Son de vidrio y algunos con tubuladura lateral. Es usado para
calentar líquidos o preparar soluciones. Sobre la manera de uso, primero introducir las
soluciones líquidas a combinarse y luego, con una mano agitar en forma circular para la
combinación de las soluciones.

PROPIPETA: Es un instrumento de goma creado para la transferencia de todo tipo de

líquido (corrosivos, tóxicos, infecciosos, estériles o radiactivos). Son de diversos tamaños y
sus colores indican su capacidad (rojo: 25 ml, azul 6ml y verde 10 ml).

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E
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MORTERO: se utiliza para moler o triturar sustancias sólidas. Estos morteros de laboratorio
pueden variar en tamaño y forma, pero los más comunes son los de porcelana y de vidrio.
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ó
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pa
o
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PISETA: sirve para limpiar y enjuagar materiales de vidrio o de plástico (tubos de ensayo,
electrodos y vasos de precipitado) de diferente calidad. Generalmente contiene agua
destilada, etanol, hexano y metanol, los cuales son necesarios en el laboratorio. Puede tener
diferentes tamaños con capacidades desde los 30 ml a 1 L. Además es irrompible y muy
resistente. Se puede clasificar según el material y el solvente que almacenan.

LUNA DE RELOJ: este instrumento puede ser usado en diversos laboratorios (química,
física, biología). Este material sirve para pesar sustancias sólidas o desecar pequeñas
cantidades de disolución. Es importante tener mucho cuidado al momento de usarlos porque
es un instrumento frágil y delicado.

BAGUETA: Se utiliza con el objetivo de homogeneizar la mezcla y unir químicos, líquidos

y sólidos. Se caracteriza por tener el diámetro desde 5 a 7mm y de largo pueden llegar a
medir de 20 a 50 cm. Tenemos que ser muy cuidadosos para agitarlos ya que podríamos
salpicar su contenido y ensuciar la mesa de trabajo.

MATERIALES DE MEDICIÓN:

TERMÓMETRO: Sirve para medir la temperatura de una sustancia o de un [Link]

debe mantener el bulbo dentro de este mientras se realiza la medición y si lo retiras se
modifica dependiendo del ambiente.

DENSÍMETRO: sirve para medir la densidad de un líquido o sólido. Al tener una probeta
con cierta capacidad de agua, colocamos el densímetro, esperamos hasta que se estabilice y
cuando lo haya hecho se lee la medición desde la parte superior.
PAPEL INDICADOR: Es utilizado para medir la concentración de los iones hidrógeno en
una sustancia, mediante la escala de pH, la cual es clasificada en distintos colores y tipos.

BALANZA: sirven para pesar o medir la masa de un cuerpo, alcanzando una gran precisión
en sus medidas.

MANÓMETRO: sirve para realizar la medición de la presión de líquidos o gases, son de

forma circular y tiene un puntero el cual indica el valor de la presión.

MATERIALES DE SEPARACIÓN :

EMBUDO: sirve para trasvasar líquidos de un recipiente a otro, evitando que el líquido se
derrame, también se utiliza en procesos de filtración al usar el papel filtro o el tamiz que se
coloca en el mismo.
BALÓN DE DESTILACIÓN: sirve para el proceso de separación, que se basa en calentar
los componentes que tienen diferentes puntos de ebullición a temperaturas altas.

PERA DE DECANTACIÓN: Se utiliza para separar dos líquidos insolubles. Respecto a su

estructura tiene forma de pera, en la parte superior presenta tapón por donde llena el interior,
en la parte inferior poseen un grifo con cierre que regula el flujo del líquido.

MATRAZ KITASATO: Es un recipiente de vidrio de forma cónica con un cuello cilíndrico

del que sobresale un tubo de desprendimiento lateral. Sirve en la separación de compuestos
que tienen sustancias sólidas y líquidas.
EMBUDO BUCHNER: suele ser de plástico, vidrio o de porcelana. Sirve para hacer
filtraciones al vacío, junto con un matraz de büchner o Kitasato conectados a una bomba de
vacío.

CONCLUSIONES:

Con respecto a la bioseguridad, ¿Qué pensamientos y lecciones finales nos deja la clase de
hoy? La bioseguridad son un conjunto de normas y medidas que se toman antes y durante el
trabajo realizado en el laboratorio por los profesionales y estudiantes de las ciencias de la
salud. Su objetivo principal es reducir al mínimo posible los riesgos de incidentes y
accidentes que afecten a la salud de quienes trabajen en el laboratorio. Dentro de la higiene
personal, las uñas y el cabello deben mantenerse cortos o cubiertos para evitar el contacto. Es
importante recalcar que el consumo de alimentos, bebidas y cigarrillos están prohibidos
dentro del laboratorio para evitar la contaminación. Con relación al lavado de manos este es
fundamental para la higiene y evitar la contaminación en el ambiente, el lavado se debe
realizar antes y durante el trabajo de laboratorio. Respecto a la vestimenta, es obligatorio
portar siempre bata, lentes de seguridad y guantes de látex a la hora de manipular distintas
sustancias. Se debe mantener un sumo cuidado con las sustancias y materiales que
manipularemos durante el trabajo, especialmente mantener alejadas las sustancias inflamables
del fuego y es importante realizar de manera inmediata la limpieza con el debido cuidado en
caso de un accidente o incidente donde una sustancia dañina entre al contacto con la piel
usando la sustancia ideal. Al finalizar el trabajo o experimento, se debe limpiar el laboratorio
y todo el material usado para evitar algún incidente.
En relación con los materiales e instrumentos del laboratorio son muy importantes ya que se
utilizan para llevar a cabo distintos procedimientos químicos. Ya sea analizar sus
características, analizar la causa raíz de un fallo o desarrollar nuevos componentes, más
resistentes y eficientes.
Finalmente, a lo que se pudo observar en la práctica de laboratorio realizada,
aprendimos la importancia que tiene el conocer los materiales y cada uno de los
equipos, incluido su uso y manejo adecuado, ya que esto nos permitirá realizar una
correcta ejecución de la práctica, también ayudará a que los resultados obtenidos sean
más fidedignos y a poder tomar las medidas necesarias en caso de accidentes.
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 CUESTIONARIO

1. Propiedades del material de vidrio que permite su uso en el laboratorio

● Su gran resistencia a los cambios de temperatura.

● Su estabilidad química, ya que no reaccionan con el contenido.
● Su transparencia permite poder observar su contenido.
● Fácil limpieza
● Presenta un bajo costo económico
● Posibilita su reutilización
● Genera mayor exactitud en las medidas, por su bajo punto de dilatación.
● La fabricación de materiales de laboratorio a base de vidrio es más simple a
comparación de otros materiales

2. Explique en forma gráfica o escrita:

a) Menisco:
El menisco es la curvatura de la superficie de un líquido, esta se produce al
, contacto con la superficie del recipiente.

Tipos de Menisco: Hay 2 tipos de menisco

● Cóncavo: Un menisco es llamado cóncavo cuando las fuerzas de cohesión del

líquido son menores que las fuerzas de adhesión del vidrio, como ejemplo de esto
tenemos el agua en un tubo de vidrio.

Fuerza de cohesión<Fuerza de adhesión

● Convexo: Un menisco es llamado convexo cuando las fuerzas de adhesión del vidrio
son menores que las fuerzas de cohesión del líquido, como ejemplo de esto
tenemos el mercurio en un tubo de vidrio.

Fuerza de adhesión<Fuerza de cohesión

 b) Error de paralaje:
● Un error de paralaje resulta como consecuencia de un punto de vista inadecuado u
oblicuo al momento de leer las escalas del instrumento, la postura del cuerpo debe
ser de forma perpendicular.

c) Tipos de vidrio:

● Vidrio de sosa y cal: La mayoría son de fabricación industrial. Están

compuestos por arena (71% - 75%), bicarbonato sódico (12% - 16%) y cal
(10% - 15%). Son más sensibles a los cambios de temperatura, por lo tanto,
se funden con una mayor facilidad. Su costo de producción es más barato.

● Vidrio de borosilicato: Están compuestos por un 70% - 80% de arena, 7% -

13% de trióxido de boro, 4% -8% de óxido de sodio y óxido potásico,
finalmente 2% -7% de oxido de aluminio. Son resistentes a los cambios de
temperatura, por ello se utilizan en el laboratorio, pero no solo se encuentran
ahí, también en el hogar por ejemplo en los moldes para el horno.
3. Normas para el uso seguro del material de vidrio en el laboratorio.
.
● No forzar un material de vidrio ya que en caso ocurriera alguna ruptura
los cortes pueden ser perjudiciales para la salud.
● Colocar los materiales en soportes adecuados para que tengan
estabilidad.
● Cuando un tubo de ensayo está con temperatura elevada debemos
dejarlo en una gradilla para tubos usando una pinza para tubo de
ensayo.
● No usar material roto o resquebrajado.
● No exponer los materiales de vidrio a variaciones repentinas de
temperaturas.

4. ¿Por qué no se puede cargar la pipeta aspirando con la boca? Fundamente

su respuesta.
Con lo que respecta a cargar la pipeta, es importante no aspirar con la boca porque
la saliva y las bacterias que se encuentran en esta pueden contaminar la muestra o
el líquido que se está transfiriendo. Además, se puede inhalar vapores tóxicos o
peligrosos al aspirar. Por este motivo, se recomienda usar pipetas automáticas o de
bulbos de goma para transferir líquidos de forma segura y precisa.