GESTIÓN DE LA CREATIVIDAD E INNOVACIÓN SESIÓN 03 © 2018 ISIL.
Todos los derechos reservados
GESTIÓN DELA
GETIÓN DE LACREATIVIDAD
CREATIVIDADYELA
INNOVACIÓN SESIÓN
INNOVACIÓN SESIÓN
04 09 © 2018 ISIL. Todos los
los derechos
derechosreservados
reservados
EVALUACIÓN
PARCIAL
RESULTADOS
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Presentación del Curso
SÍLABO DE GESTIÓN DE LA CREATIVIDAD E INNOVACIÓN
SISTEMA DE EVALUACIÓN CICLO 2022-02
ESQUEMA DE EVALUACIÓN
Evaluación permanente (EP) 40% Sesiones
Evaluación permanente 1 (EP1) 4
Evaluación permanente 2 (EP2) 6
Evaluación permanente 3 (EP3) 11
Evaluación permanente 4 (EP4) 14
Evaluación parcial (EV.PARCIAL) 30% 8
Evaluación final (EV. FINAL) 30% 16
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SESIÓN /9
MODELOS DE NEGOCIO/MODELO CANVAS
/ MODELO DE NEGOCIOS
/ CASO STARBUCKS
/ MODELO CANVAS
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/ OBJETIVOS
En esta sesión conoceremos:
Qué es un Modelo de Negocio.
El caso Starbucks y sus claves de éxito.
El Modelo Canvas.
Aprenderemos el uso del Modelo Canvas, para crear nuevos modelos de negocio o
potenciar el que ya tenemos.
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¿QUÉ ES UN MODELO DE NEGOCIOS?
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/ MODELO DE NEGOCIO
• Es el mecanismo por el cual un negocio
trata de generar ingresos y beneficios.
• Es un resumen de cómo una compañía
planifica servir a sus clientes.
• Implica tanto el concepto de estrategia
como el de implementación.
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/ CASO STARBUCKS
La HISTORIA de STARBUCKS - Draw My Life
https://www.youtube.com/watch?v=WrdrewRGEz8
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/ CASO STARBUCKS
CLAVES DE ÉXITO
Estas son algunas claves del éxito de la
compañía:
1. Conexión emocional con los clientes.
2. Productos personalizados.
3. Inversión en los empleados.
4. Compromiso social.
5. Visión de futuro.
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/ CASO STARBUCKS
La HISTORIA de STARBUCKS ¿Cómo se
convirtió en millonario Howard Schultz?
https://www.youtube.com/watch?v=DE3rC-W9og0
En este vídeo te contamos su historia y
además veremos si la compañía es una
buena oportunidad de inversión.
¿Cómo crear la franquicia más rentable del
mundo y ganar millones?
https://www.youtube.com/watch?v=WbktuR2vdro
En este video analizamos la historia de la
cafetería más famosa del mundo. Su
fundador Howard Schultz es todo un
ejemplo para otros emprendedores y
empresarios con ganas de hacer crecer sus
negocios.
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/ CASO STARBUCKS
CRISIS Y OPORTUNIDAD
En el 2008 Starbucks se enfrentó a su mayor
crisis en 40 años de existencia.
Ante esta situación, el Director Ejecutivo de
Starbucks, Howard Schultz, fue capaz de dar
un giro radical a la estrategia de la compañía
reenfocándola en sus principales valores.
Todo esto es relatado en el libro “El desafío
Starbucks”
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/ CASO STARBUCKS
ESTRATEGIAS PARA SALIR DE LA CRISIS
• Mejorar el estado de sus establecimientos
en EE.UU.
• Revitalizar la relación emocional con el
cliente.
• Cambios de largo plazo en la base del
negocio.
“Necesitábamos redescubrir quienes éramos e
imaginar quiénes podíamos ser”
(Howard Schultz).
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/ CASO STARBUCKS
EL VISIONARIO DETRÁS DE STARBUCKS
Howard Schultz (19 de julio de 1953) es
un empresario y político estadounidense.
Es conocido por su puesto como CEO -Chief
Executive Officer o Director Ejecutivo- en la
empresa Starbucks desde 1986 hasta 2000 y
nuevamente desde 2008 hasta 2017.
Forbes lo nombró en 2016 como la 232ª
persona más rica de los Estados Unidos, con
un patrimonio neto de 3.1 mil millones a
partir de abril de 2017.
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/ ANTE LA CRISIS, INNOVACIÓN.
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/ ¿CÓMO SE PUEDEN CREAR MODELOS DE NEGOCIO?
• Un Modelo de Negocios describe los
fundamentos de cómo una organización:
crea
desarrolla y
captura valor
• Esto es lo que hizo Starbucks.
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/ MODELO CANVAS
• En 2008 Alex Osterwalder
diseño el Business Model
Canvas.
• Este formato visualiza el
modelo de negocio según
nueve bloques en una solo
hoja.
• Esto permite tener una visión
global de la idea de negocios
y muestra claramente las
interacciones entre los
bloques.
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/ MODELO CANVAS
MODELO CANVAS-EJEMPLO –TIENDA ROPA DEPORTIVA ON LINE
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/ 1. PROPUESTA DE VALOR
• La oferta es lo que atrae a los clientes; aquello por
lo que están dispuestos a pagar.
• Se presenta como un paquete de productos y
servicios y los principales atributos de cada uno.
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/ 2. SEGMENTOS DE CLIENTES
• En este bloque se anotan los
diferentes tipos de clientes a los
que se dirige la oferta.
• La clasificación se hace con
base en diferencias, en
necesidades, forma de
accederlos, tipo de relación y
rentabilidad, entre otros.
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/ 3. CANALES DE DISTRIBUCIÓN
• Aquí hay que identificar los canales a
través de los cuales se accede a los
clientes para comunicarse con ellos y
para ofrecer la propuesta de valor.
• Entre ellos están la fuerza de ventas, los
puntos de venta, los afiliados, la
publicidad, las reuniones, los sitios
web, etc.
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/ 4. RELACIONES CON LOS CLIENTES
• Debe definirse que tipos de relaciones
se establecen con cada uno de los
segmentos atendidos: personalizadas,
masivas, relaciones por medio de los
portales web o de voz, automatizados,
entre otros.
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/ 5. FUENTES DE INGRESO
• Son las fuentes de las cuales se
reciben los ingresos por la
propuesta de valor que se ofrece.
• Se incluyen acá: transacciones,
suscripciones, servicios, alquiler,
licenciamiento pauta publicitaria,
entre otros.
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/ 6. RECURSOS CLAVES
• Son los recursos que una compañía debe
desplegar para hacer que el negocio
funcione. Incluye recursos físicos,
intelectuales, humanos y financieros.
• Pueden ser propios, alquilados ó
adquiridos de sus aliados clave.
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/ 7. ACTIVIDADES CLAVE
• Son las principales actividades que
deben realizarse mediante la
utilización de los recursos clave.
• Para producir la oferta de valor y para
gestionar las relaciones con los clientes
y los aliados.
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/ 8. SOCIOS CLAVE
• Está conformada por los aliados y
proveedores que deben identificarse y
con los que se establecen relaciones.
• Para lograr ciclos de innovación más
rápidos y exitosos cada vez es más
importante apoyarse en recursos y
actividades de terceros, con los que se
puede lograr construir o complementar
la oferta de valor u optimizar costos.
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/ 9. ESTRUCTURA DE COSTOS
• Está fundamentada en el listado de los costos más
significativos del modelo de negocio.
• Fundamentalmente recursos, actividades y red de
aliados así como su relación con los demás bloques.
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EJEMPLO DE MODELO CANVAS-TIENDA DE LICORES
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EJEMPLO DE MODELO CANVAS-PASTELERÍA EN BOLIVIA
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/ CONCLUSIONES
• Un modelo de negocios es el mecanismo por el cual un negocio trata de generar
ingresos y beneficios.
• En el 2008 Starbucks se enfrentó a la mayor crisis de su historia; se concentraron
en: mejorar el estado de sus locales, revitalizar la relación emocional con el
cliente, aplicar cambios de largo plazo en la base del negocio.
• Podemos diseñar nuevos modelos de negocio usando el modelo Canvas.
• Este modelo creado por Alex Osterwald nos permite visualizar el modelo de
negocio según nueve bloques en una solo hoja.
• Estos nueve bloques son: Propuesta de valor, Segmentos de clientes, Canales de
distribución, Relaciones con los clientes, Fuentes de ingreso, Recursos clave,
Actividades clave, Socios clave y Estructura de costos.
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/ BIBLIOGRAFÍA
• https://es.linkedin.com/pulse/starbucks-5-estrategias-de-negocio-an%C3%A1lisis-del-lamauricio-
mija
• http://trabajardesdecasasi.com/modelo-canvas/
• www.Wikipedia.com
• https://mba.americaeconomia.com/biblioteca/presentaciones/elaboracion-de-modelos-de-
negocios-metodologia-de-osterwalder
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GESTIÓN DE LA CREATIVIDAD E INNOVACIÓN
NRC 1854
MODELO CANVAS
EVALUACIÓN PERMANENTE 3
SEMANA 11
INGENIERÍA DEL MENÚ Y NUTRICIÓN SESIÓN 06 © 2020 ISIL. Todos los derechos reservados
GESTIÓN DE LA CREATIVIDAD E INNOVACIÓN – NRC 1854
PROFESORA: MAG. GRACIELA DESIREÉ MEZA SANTIBÁÑEZ
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TAREA DEL MODELO CANVAS
INSTRUCCIONES DE LA TAREA
1.- Desarrollar con su Equipo de Trabajo o de manera individual.
2.- Realizar una tormenta de ideas, de manera grupal o individual e indicar por escrito 5 ideas de negocios que les gustaría formar,
fundamentando su respuesta.
3.- Elegir sólo una de las 5 ideas propuestas, o sea la Propuesta Ganadora y desarrollar el MODELO CANVAS aplicando todo lo explicado en
la clase remota presencial y revisando el material del tema.
4.-Un integrante del Equipo de Trabajo o de manera individual, deberá subir el archivo con la tarea del MODELO CANVAS, sólo a la
Plataforma ISIL + en la Semana 11-Evaluación Permanente 3 hasta el Miércoles 09 Noviembre 2022 antes de las 12 de la noche, para
ser revisado y calificado.
5.- Criterios de Evaluación:
Aplicación del Modelo CANVAS según lo explicado en clase.
Correspondencia de la información en cada uno de los nueve bloques
38 de 3
PLANTILLA DEL MODELO CANVAS
8 Socios Clave 7 Actividades 1 Propuesta 4 Relación con 2 Segmentos de
Clave de Valor los Clientes Clientes
6 Recursos 3 Canales
Clave
9 Estructura de Costos 5 Fuentes de Ingresos
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PLANTILLA DEL MODELO CANVAS
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