1. ¿Sabes qué es una lonchera saludable?.
La lonchera saludable es el recipiente que contiene un conjunto de alimentos de alto
valor nutritivo y cuyo consumo permite al estudiante mejorar su rendimiento en la
escuela y recuperar sus energías para realizar diferentes actividades,
tales como estudiar, jugar, practicar deportes, etc.
Estas aportan vitaminas, minerales, fibra, agua y antioxidantes que
los niños necesitan para fortalecer así, su sistema inmunológico
2. ¿Consideras que es importante mandar a tus niños una lonchera
saludable?
La lonchera escolar, que tiene por función recargar de energía a los niños
durante su jornada educativa, debe contener tres elementos para ser
saludables y convertirse en el "motor” que ellos necesitan a media mañana.
3. ¿Qué alimentos consideras tu que no conforman una lonchera
saludable? mencionarlos.
Las loncheras nutritivas no contienen gaseosas o jugos artificiales porque
estos están hechos a base de colorantes y azúcares que causan alergias y
favorecen la obesidad de los niños, tampoco contie- nen embutidos, salsas
(como la mayonesa), dulces o snacks.
4. ¿Quéalimentos consideras saludables en la lonchera diaria que le
mandas a tus hijos?
mencionarlos.
Hidratante: Agua de manzana.
Formador, energético y regulador: Pan integral con pollo deshilachado,
lechuga y tomate.
Hidratante: Refresco de maracuyá
Formador: Pan integral con atún.
Regulador: Una mandarina.
Hidratante: Chicha.
Formador: Un huevo entero.
Energético: Galletas integrales
5. ¿Son saludables las loncheras?
Las loncheras son saludables ya que contienen Proteínas: Carbohidratos:
Vegetales: frutas y verduras
6. ¿Qué productos de comida debe contener una lonchera saludable?
Proteínas: pollo, atún, huevo, hamburguesas vegetarianas, menestras, etc.
Carbohidratos: pan integral, tortillas de trigo o maíz, arroz integral, quinua, trigo,
choclo, papa, yuca, camote, galletas de arroz, barras de granola, etc.
Vegetales: frutas y verduras
en nutrición recomiendan que debe contener tres tipos de alimentos:
carbohidratos, proteínas y vitaminas (frutas y verduras)
7. ¿Qué bebida debe contener una lonchera saludable?
Hidratante: Agua de manzana.
Hidratante: Refresco de maracuyá
Regulador: Una mandarina.
Hidratante: Chicha.
Agua mineral.
8. ¿Al preparar o comprar la lonchera de su hijo, su prioridad del padre
es?
Aportar todo los nutrientes que so saludables para su hijo
1. Sándwich de pollo, queso y verduras, y jugo de fruta natural.
2. Arepa con queso, fresas cortadas a la mitad, y avena fría de bebida.
3. Ensalada de frutas con queso rallado y maní.
4. Rollitos de jamón, queso y espinaca; de fruta un banano, y la bebida.
9. ¿La lonchera forma parte de la nutrición de los estudiantes?
La lonchera es parte de la alimentación del día, su función es complementar las
comidas principales (desayuno, almuerzo y cena) sin sustituirlas o desplazarlas
para poder cubrir las necesidades de nutrientes y energía
10. ¿Por ser una comida adicional se puede improvisar la lonchera?
No se debe improvisar La lonchera escolar saludable no es cualquier
alimento o grupo de alimentos (y/o preparaciones) consumidos por los niños
durante el tiempo específico del descanso escolar o recreo
11. ¿Es simplemente un refrigerio la lonchera saludable?
No debe ser considerado solo el refrigerio como lonchera saludable sino toda
las comidas durante el desayuno almuerzo y cena Estas aportan vitaminas,
minerales, fibra, agua y antioxidantes que los niños necesitan para fortalecer
así, su sistema inmunológico
12. ¿La lonchera crea hábitos saludables en la alimentación infantil?
Una lonchera saludable nos brinda los siguientes beneficios: Establece adecuados hábitos
alimenticios. Fomenta la toma de conciencia de una alimentación saludable. Proporciona
nutrientes necesarios para un adecuado crecimiento
13. ¿Para el aprendizaje de los estudiantes, la alimentación es muy
importante?
Los neurotransmisores cerebrales funcionan mejor cuando la dieta es balanceada, equilibrada
y sana, y favorece a que los chicos aprendan más. Las comidas saludables ayudan a que los
chicos se concentren más en la escuela, favoreciendo el aprendizaje
14. Realizar una lista que contenga una lonchera saludable para toda la
semana
Hidratante: Agua de manzana.
Formador, energético y regulador: Pan integral con pollo deshilachado,
lechuga y tomate.
Hidratante: Refresco de maracuyá
Formador: Pan integral con atún.
Regulador: Una mandarina.
Hidratante: Chicha.
Formador: Un huevo entero.
Energético: Galletas integrales.
COSTA
OPCIÓN 1:
1 vaso de jugo de naranja
1 pan con paté de pollo
1 manzana
Aporte energético 194 Kcal
OPCIÓN 2:
1 vaso de chicha morada
1 porción de hígado al jugo con papa
1 melocotón
Aporte energético 338 Kcal
OPCIÓN 3:
1 vaso de refresco de cebada
1 Pan con pescado frito
1 mandarina
Aporte energético 240 Kcal
OPCIÓN 4:
1 refresco de manzana
1 porción de camote con sangrecita
1 pera
Aporte energético 209 Kcal
SIERRA
OPCIÓN 1:
1 vaso de chicha morada
1 porción de cancha con queso
1 manzana
Aporte energético 304 Kcal
OPCIÓN 2:
1 vaso de limonada
1 porción de chuño revuelto con huevo
10 capulíes (aguaymanto o tomatillos)
Aporte energético 312 Kcal
OPCIÓN 3:
1 vaso de refresco de manzana
1 bocaditos de quinua con zanahoria y queso
1 tumbo
Aporte energético 160 Kcal
OPCIÓN 4:
1 vaso de refresco de cebada
1 porción de mote sancochado con charqui
1 tuna
Aporte energético 308 Kcal
SELVA
OPCIÓN 1:
1 vaso de refresco de camu camu
1 porción de yuca sancochada con pescado asado
1 manzana
Aporte energético 236 Kcal
OPCIÓN 2:
1 vaso de refresco de cocona
1 porción de hígado frito con plátano asado
1 mandarina
Aporte energético 392 Kcal
OPCIÓN 3:
1 vaso de refresco de carambola
1 porción de torrejitas de yuca
1 caimito o naranja pequeña
Aporte energético 389 Kcal
OPCIÓN 4:
1 vaso de refresco de piña
½ porción de yuca rellena con pollo
1 pomarosa o cocona pequeña
Aporte energético 268 Kca
a recomendación a los padres de familia es incluir productos regionales en los
refrigerios que sus hijos llevan a la escuela. Estos deben contener una fruta, un
componente sólido y una bebida saludable
“El refrigerio escolar tiene la función de complementar las comidas principales
como el desayuno, almuerzo y cena sin sustituirlas o desplazarlas, para poder
cubrir las necesidades de nutrientes y energía. Este debe aportar entre 10 y 15
por ciento de los requerimientos de energía para que el niño desempeñe de
manera adecuada su jornada física y académica”, explicó la nutricionista
