TÉCNICAS DE SEPARACIÓN BÁSICA DE USO EN EL LABORATORIO

Juanita de los Angles Díaz, Angie Julieth Mosquera, Valeria plazas, karol Dayana Vásquez

RESUMEN

El objetivo de la práctica es manejar las técnicas de separación de líquidos no invisibles, se

usaron 3 técnicas obtención de una sal sólida, Pesamos 4 tubos de ensayo, limpios y secos.

Preparamos 10 ml de cloruro de calcio y disolvimos en 10 ml de carbonato de sodio. Otra

es la separación por decantación (usamos el tubo 1), Dejamos reposar uno de ellos

(sedimentación). Colocamos en el embudo buchner papel filtro cuidando que se ajuste sin

pliegues en la base del embudo. Humedeciendo el papel filtro, para su completa adhesión.

Terminada la filtración, Se toma el papel de filtro con el material obtenido en la filtración y

lo llevamos al secado, para tomar su peso correspondiente. Se Suma la cantidad obtenida

del material después del secado realizado en cada técnica de separación y así obtener el

peso de la mezcla. Otra es la Separación de dos líquidos inmiscibles, Tomar un embudo de

decantación, depositar aceite y agua, agitar la muestra y dejar decantar, enseguida proceder

a realizar la separación de las dos fases. Y la última es la Separación de dos líquidos

miscibles destilación, Explicando la función que cumple cada una de las partes básicas del

equipo de destilación simple y utilizar una bebida fermentada con el fin de explicar paso a

paso el proceso de destilación que permite la separación de 2 líquidos miscibles.

PALABRAS CLAVES -Técnicas -Mezclas heterogéneas -Componentes -Solubilidad -

Sólidos -Líquido miscible -Líquido inmiscible-Cristalización -Destilación -Filtración. -

Separación -Densidad -Centrifugación –Propiedades.

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INTRODUCCION

Los componentes de una mezcla se separan teniendo en cuenta las propiedades de las

sustancias componentes. Las mezclas de sólidos se separan mediante un disolvente

aprovechando su diferente solubilidad en el mismo. O bien por sublimación o separación

magnética. Las mezclas de sólidos y líquidos se separan por decantación, filtración o

centrifugación, aprovechando la diferente densidad de sus componentes. Las mezclas de

líquidos se separan por cristalización, por destilación simple, fraccionada (aprovechando

sus diferentes temperaturas de ebullición), por extracción (si se disuelve mucho más en un

componente que en otro).

OBJETIVOS

• Conocer las técnicas de separación de mezclas heterogéneas.

• Saber elegir la técnica más adecuada para la separación de los distintos componentes.

MARCO TEORICO

Técnicas de separación de mezclas: La mezcla es la unión física de dos o más substancias

(elementos o compuestos) que al hacerlo conservan sus propiedades individuales y que

existen mezclas homogéneas y heterogéneas. La composición de las mezclas es variable y

sus componentes podrán separarse por medios físicos o mecánicos. (Equipos y Laboratorio

de Colombia, 2011).

Decantación:  Es un método utilizado para separar un sólido, de grano grueso e insoluble,

de un líquido. Consiste en esperar que se sedimente el sólido para poder vaciar el líquido en

otro recipiente. (Equipos y Laboratorio de Colombia, 2011).

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Decantación de Líquidos: Este método se utiliza para la separación de dos líquidos no

miscibles y de diferentes densidades, utilizando un embudo de decantación. (Equipos y

Laboratorio de Colombia, 2011).

Filtración:  es un método de separación física utilizado para separar los sólidos de los

fluidos (líquidos o gases) mediante la interposición de un medio permeable capaz de retener

las partículas sólidas que sólo permite el paso de líquidos. (Trujillo, 2019)

Centrifugación: Es un método utilizado para separar un sólido insoluble de grano muy

fino y de difícil sedimentación de un líquido. (Equipos y Laboratorio de Colombia, 2011).

Destilación: Este método permite separar mezclas de líquidos miscibles, aprovechando sus

diferentes puntos de ebullición. (Equipos y Laboratorio de Colombia, 2011).

Evaporación: Con este método se separa un sólido disuelto en un líquido y consiste en

aplicar incremento de temperatura hasta que el líquido hierve y pasa del estado líquido a

estado de vapor, quedando el sólido como residuo en forma de polvo seco. (Equipos y

Laboratorio de Colombia, 2011).

Sublimación: Método utilizado en la separación de sólidos, aprovechando que alguno de

ellos es sublimable, pasa de manera directa del estado sólido al gaseoso por incremento de

temperatura. (Equipos y Laboratorio de Colombia, 2011).

Diferencia de Solubilidad: Permite separar sólidos de líquidos o líquidos de líquidos al

contacto con un solvente que selecciona uno de los componentes de la mezcla. (Equipos y

Laboratorio de Colombia, 2011).

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MATERIALES

REACTIVOS MATERIALES
2 g Cloruro de Calcio 6 tubos de ensayo
2 g Carbonato de sodio 2 pipetas de 10 ml
10 ml Aceite de cocina 2 hojas de papel de filtro
Agua destilada 1 vaso de precipitado de 100 ml
1 agitador de vidrio
1 embudo de decantación
Equipo de destilación
Equipo de filtración al vacío

METODOLOGIA
1. Para iniciar con nuestra práctica en el laboratorio debemos saber y tener en cuenta los

compuestos heterogéneos y homogéneos, que son compuestos químicos en los que se

distinguen las diferentes fases o elementos.

2. La separación se puede realizar con procedimientos sencillos, uno de los elementos más

sencillos se llama la filtración Allí se separa la materia sólida de líquidos mediante el

papel de filtro.

3. La separación por medio de centrifugación, nos permite empujar la sal del compuesto al

punto más lejano del eje de rotación significa al final del tubo de ensayo, dejando lo

más denso en el punto más cercano.

4. Después tenemos la separación de dos líquidos inmiscibles, en el cual se observa la

reacción de esta muestra del aceite y el agua por medio de sus diferentes densidades.

5. Por último, la separación miscible de dos líquidos, el agua y la bebida alcohólica por

medio de un equipo de destilación.

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RESULTADOS, AMALISIS Y CONCLUSIONES

Pesos de los Tubos de Ensayos: 1 tubo- 11,45

1. SEPARACION POR DECANTACION

El primer tubo de ensayo se utilizó para hacer la filtración por medio del papel filtro y

del embudo en el cual se le agrego 5cm de mezcla “compuesto”.

Peso inicial del Papel filtro: 0,80

Peso final de papel filtro seco: 0,82

Segundo tubo de ensayo se utilizó para centrifugación, en el cual también tenía 5cm de

mezcla “compuesto”. Después se puso a calentar en el mechero bunsen para obtener su

resultado.

Peso inicial: 15,78

Peso final: 15,81

2. SEPARACIÓN DE DOS LÍQUIDOS INMISCIBLES

Reacción de las muestras: el agua y el aceite son líquidos inmiscibles, por el cual no se

mezclan debido que tienen diferentes densidades.

3. SEPARACIÓN DE DOS LÍQUIDOS MISCIBLES DESTILACIÓN

Función de las partes básicas del equipo de destilación:

1. Mechero bunsen: para calentar la muestra a destilar

2. Rejilla: permite el paso del fuego

3. Matraz de fondo redondo: para evitar sobresaltos repentinos por sobrecalentamientos

que contiene la sustancia alcohólica

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4. Termómetro: para obtener su respectiva temperatura con un alto nivel de exactitud

5. Condensador o tubo refrigerante: para condensar los vapores que se desprenden del

matraz de destilación, por medio de un líquido refrigerante que circula.

6. Entrada líquido refrigerante: El líquido siempre debe entrar por la parte inferior

7. Salida de líquido refrigerante: Casi siempre puede conectarse la salida de uno a la

entrada de otro, porque no se calienta mucho el líquido.

8. Vaso precipitado: para recoger el liquido

Paso a paso del proceso de destilación:

ANEXOS:

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CONCLUSIONES
Por medio de la práctica se obtuvieron resultados, se adquirieron conocimientos sobre los

tipos de separación, sus aplicaciones y el uso adecuado. Dependiendo del estado de

agregación de los componentes que la conforman. Algunos métodos son tipos físicos y

otros tipos mecánicos. Se debe identificar cual método es el más apropiado para separar

dichos componentes.

BIBLIOGRAFIAS
Iagua :https://www.iagua.es/respuestas/que-es-destilacion-y-que-sirve
Equipos y laboratorio:https://www.equiposylaboratorio.com/portal/articulo-ampliado/
metodos-de-separacion-de-mezclas
Métodos de Separación de Mezclas: https://metodosdeseparaciondemezclas.win/filtracion/