UNIVERSIDAD TECNOLÓGICA

DEL PERÚ

CURSO: Derecho empresarial

DOCENTE: Liz Lorena Falcon Campos

TAREA ACADÉMICA: Contratos y franquicias

GRUPO: 4

INTEGRANTES:

- Gianfranco Diaz Alvarez

- Yatzury Yadira de la Cruz Andia

- Sudie Palomino Iglesias

 Introducción

Hoy en día, los clientes consumen diferentes productos, ya sea comida gourmet. La
elección de los compradores a menudo depende de su estado de ánimo, entorno,
momento de la experiencia del cliente, oferta, “Factores externos” que influyen en la
decisión final de compra. Entre otros factores Calidad de marca con ubicación destacada;
Eso, y el trabajo actual con franquicias de comida rápida, lejos de pensar en algún tipo de
saturación del mercado en este rubro, surge la inquietud de iniciar un proyecto de negocio
en el interior del país.

El negocio de las franquicias se ha convertido en uno de los más exitosos en los últimos
años, ya que actualmente la industria de “comida rápida” es el negocio de mayor
crecimiento en el mercado peruano, el cual se encuentra principalmente en los centros
comerciales. Cuando los franquiciados vienen a Perú, ofrecen a los consumidores una
experiencia diferente. Por ello, Gastronomía los adaptó y los convirtió en casos de éxito
dignos de mención.

Por eso en el mundo del pollo frito existe la franquicia llamada DELOSI S.A conocido también como
Kentucky Fried Chicken. Por otra parte, nos hemos reinventado, ya que por la pandemia del
COVID-19 tuvieron que cerrar muchos restaurantes. Se ha implementado protocolos de
bioseguridad en tienda y/o en delivery. Este proyecto es el inicio de algo grande, pues como
organización: “Si existe en el mercado lo tomamos, si no existe, ¡lo creamos! Todo con el fin de
buscar la total satisfacción de los clientes, lo demás llegará por añadidura”
 CONFORMACIÓN LEGAL
1. RESERVA DE NOMBRE ANTE LA SUNARP
La reserva de nombre es un paso previo a la constitución de una empresa. No es un
trámite obligatorio, pero sí recomendable para facilitar la inscripción de la empresa
en el Registro de Personas Jurídicas de la Sunarp.

DELOSI S.A

2.

2.

2.
ELABORACIÓN DE LA MINUTA

Un documento que expresa la intención de los miembros de la empresa de

establecer empresa y todos los acuerdos relevantes se enumeran aquí. Incluye el
contrato social y Estatutos y Apéndices que puedan anexarse al mismo.
Los requisitos para elaborar una minuta son:

 2 copias del DNI de cada uno de los socios y cónyuges.

 Original y 2 copias de Búsqueda y reserva de nombre en la web de Sunarp.
 Archivo (PDF, Word, Excel) en un USB con el giro del negocio y la lista de bienes
para el capital.
 Formato de declaración jurada y fecha de solicitud de constitución de empresas.

LA MINUTA DE CONSTITUCION (Es un ejemplo)

 3. ABONO DE CAPITAL Y BIENES

El abono de capital y bienes son los aportes tanto en dinero (bienes dinerarios)
como en bienes (bienes no dinerarios) que van a aportar los socios a su empresa.
No obstante, a la suma de los aportes en dinero y bienes se le llama capital social.

4. ELABORACION DE ESCRITURA PUBLICA

Se generará la Escritura Pública, Testimonio de Sociedad o Constitución Social,

que es el documento que da fe de que el Acto Constitutivo es legal. Este
documento debe estar firmado y sellado por el notario y tener la firma de todos los
participantes de la sociedad, incluidos los cónyuges de ser el caso.
Una vez obtenida la Escritura Pública, es necesario llevarla a SUNARP para
realizar la inscripción de la empresa en los Registros Públicos. Este procedimiento
normalmente es realizado por el notario. La Persona Jurídica existe a partir de su
inscripción en los Registros Públicos.

ESCRITURA PUBLICA (Es un ejemplo)

 5. INSCRIPCION DEL RUC

El RUC es el registro que la Sunat lleva de tu información como contribuyente (persona,

entidad o empresa), domicilio fiscal, actividad a la que te dedicas y otros datos. Este
número
es único, consta de 11 dígitos y debes utilizarlo en todo trámite que hagas ante la Sunat.
Al crear el RUC como persona jurídica, las deudas u obligaciones de tu empresa estarán
garantizadas y se limitarán solo a los bienes que estén registrados a su nombre.
 6. LICENCIA DEL FUNCIONAMIENTO
La licencia comercial de la empresa es una licencia emitida por el municipio puesto a
disposición por el ayuntamiento donde se encuentra la empresa y Autoridad para iniciar
operaciones en dicha institución. en la normativa vigente. Las condiciones que se deben
cumplir para obtener una licencia comercial son las siguientes:

 La normativa urbanística municipal.

 La normativa sectorial de la región.
 La normativa en materia medioambiental
 La normativa higiénica y sanitaria de las actividades empresariales.
 La normativa de seguridad y salud en el desempeño de la actividad económica y el
uso de maquinaria e instalaciones.
 La normativa de protección contra incendios y evacuación en caso de emergencia

7. REQUISITOS PARA SOLICITAR UNA LICENCIA DE FUNCIONAMIENTO

► Solicitud de Licencia de Funcionamiento, con carácter de Declaración Jurada.

► En el caso de personas jurídicas deberá adjuntar la Declaración Jurada del

representante legal o apoderado señalando que su poder se encuentra vigente,
consignando el número de Partida Electrónica y asiento de inscripción en la
Superintendencia Nacional de Registros Públicos (SUNARP).

► Tratándose de representación de personas naturales, se debe adjuntar una

carta poder simple firmada por el poderdante indicando de manera obligatoria su
número de documento de identidad, salvo que se trate de apoderados con poder
inscrito en SUNARP, en cuyo caso basta una Declaración Jurada.

► Declaración Jurada del cumplimiento de las condiciones de seguridad en la

edificación para edificaciones calificadas con riesgo bajo o medio. Para el caso de
edificaciones con riesgo alto o muy alto, adjuntar la documentación señalada en el
“Reglamento de Inspecciones Técnicas de Seguridad en Edificaciones”.
 CONSTITUCIÓN DE LA FRANQUICIA

8. MOTIVO DE ELECCIÓN.

En el presente trabajo hemos elegido decidido elegir una franquicia de DELOSI

S.A, el motivo por la que hemos elegido es debido a que es una cadena de comida
rápida reconocida por ofrecer diferenciado pollo frito con sus propios ingresos.
Esta franquicia está presente en más de 50 países de todo el mundo y cuenta con
más de 5 mil tiendas. No es muy barato abrir una franquicia DELOSI SA, sin
embargo, es una gran inversión.

9. SOLICITUDES.

1) Realizaras una solicitud de Franquicia, donde llegas un cuestionario y la

respuesta tarda aproximadamente 12 semanas.
2) Entrevista, donde se mostrará todo el estudio de mercado donde se hablará
del negocio y si es recomendable, tanto para el franquiciado como el
franquiciador.
3) Un programa, donde se dará la oportunidad de conocer otros puestos de
franquicia KFC donde vivirá la experiencia de la organización de los mismos.
4) Adjudicación de su tienda KFC y el sitio designado.
5) La apertura de la tienda.

10. CONTRATOS UTILIZADOS.

 Añadiendo unos puntos faltantes en el contrato.
- caracteres del contrato
- Cuotas, pagos y contabilidad
- Asistencia técnica
- Derechos del franquiciante y del franquiciado
- Causales de Resolución de contrato

11. ANEXOS

Contrato de Franquicia, (s.f.).

Recuperado de: [Link]

Elaboración de escritura pública, (s.f.).

Recuperado de: [Link]

11., Conclusiones:

[Escriba aquí]
➢ Franquicia es una relación
comercial de dos partes, por la
que una de ellas
paga una cierta cantidad de
dinero para tener la licencia
de comenzar un
negocio utilizando una marca ya
consolidada en el mercado.
➢ KFC siendo una empresa
reconocida a nivel internacional
quiere posicionarse
en una de las empresas más
influyentes en el Perú.
➢ KFC actualmente está muy
bien posicionado en el mercado,
gracias a eso,
para poder tener una pequeña
parte de ella se tiene que hacer
un contrato
(Franquicia) ya que muchas
personas valoran mucho esta
marca y confían en
ella.
➢ La franquicia constituye uno
de los pilares fundamentales del
crecimiento de
importantes economías.
➢ KFC a nivel mundial es una
marca la cual ha colaborado con
muchos artistas,
dado esto tiene mayor publicidad
y mercado
[Escriba aquí]
➢ Franquicia es una relación
comercial de dos partes, por la
que una de ellas
paga una cierta cantidad de
dinero para tener la licencia
de comenzar un
negocio utilizando una marca ya
consolidada en el mercado.
➢ KFC siendo una empresa
reconocida a nivel internacional
quiere posicionarse
en una de las empresas más
influyentes en el Perú.
➢ KFC actualmente está muy
bien posicionado en el mercado,
gracias a eso,
para poder tener una pequeña
parte de ella se tiene que hacer
un contrato
(Franquicia) ya que muchas
personas valoran mucho esta
marca y confían en
ella.
➢ La franquicia constituye uno
de los pilares fundamentales del
crecimiento de
importantes economías.
➢ KFC a nivel mundial es una
marca la cual ha colaborado con
muchos artistas,
dado esto tiene mayor publicidad
y mercado
[Escriba aquí]
➢ Franquicia es una relación
comercial de dos partes, por la
que una de ellas
paga una cierta cantidad de
dinero para tener la licencia
de comenzar un
negocio utilizando una marca ya
consolidada en el mercado.
➢ KFC siendo una empresa
reconocida a nivel internacional
quiere posicionarse
en una de las empresas más
influyentes en el Perú.
➢ KFC actualmente está muy
bien posicionado en el mercado,
gracias a eso,
para poder tener una pequeña
parte de ella se tiene que hacer
un contrato
(Franquicia) ya que muchas
personas valoran mucho esta
marca y confían en
ella.
➢ La franquicia constituye uno
de los pilares fundamentales del
crecimiento de
importantes economías.
➢ KFC a nivel mundial es una
marca la cual ha colaborado con
muchos artistas,
dado esto tiene mayor publicidad
y mercado
[Escriba aquí]
➢ Franquicia es una relación
comercial de dos partes, por la
que una de ellas
paga una cierta cantidad de
dinero para tener la licencia
de comenzar un
negocio utilizando una marca ya
consolidada en el mercado.
➢ KFC siendo una empresa
reconocida a nivel internacional
quiere posicionarse
en una de las empresas más
influyentes en el Perú.
➢ KFC actualmente está muy
bien posicionado en el mercado,
gracias a eso,
para poder tener una pequeña
parte de ella se tiene que hacer
un contrato
(Franquicia) ya que muchas
personas valoran mucho esta
marca y confían en
ella.
➢ La franquicia constituye uno
de los pilares fundamentales del
crecimiento de
importantes economías.
➢ KFC a nivel mundial es una
marca la cual ha colaborado con
muchos artistas,
dado esto tiene mayor publicidad
y mercad
Franquicia es una relación
comercial de dos partes, por la
que una de ellas
paga una cierta cantidad de
dinero para tener la licencia
de comenzar un
negocio utilizando una marca ya
consolidada en el mercado.
➢ KFC siendo una empresa
reconocida a nivel internacional
quiere posicionarse
en una de las empresas más
influyentes en el Perú.
➢ KFC actualmente está muy
bien posicionado en el mercado,
gracias a eso,
para poder tener una pequeña
parte de ella se tiene que hacer
un contrato
(Franquicia) ya que muchas
personas valoran mucho esta
marca y confían en
ella.
➢ La franquicia constituye uno
de los pilares fundamentales del
crecimiento de
importantes economías.
➢ KFC a nivel mundial es una
marca la cual ha colaborado con
muchos artistas,
dado esto tiene mayor publicidad
y mercado.
➢ Franquicia es una relación comercial de dos partes, por la que una de ellas
paga una cierta cantidad de dinero para tener la licencia de comenzar un negocio
utilizando una marca ya consolidada en el mercado.

➢ KFC siendo una empresa reconocida a nivel internacional quiere posicionarse

en una de las empresas más influyentes en el Perú.

➢ KFC actualmente está muy bien posicionado en el mercado, gracias a eso, para
poder tener una pequeña parte de ella se tiene que hacer un contrato (Franquicia)
ya que muchas personas valoran mucho esta marca y confían en ella.

➢ La franquicia constituye uno de los pilares fundamentales del crecimiento de

importantes economías.

➢ KFC a nivel mundial es una marca la cual ha colaborado con muchos artistas,
dado esto tiene mayor publicidad y mercado.