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Título de La Idea Emprendedora Variables Interrogantes Subtemas Estudiante Responsable

Este documento presenta una matriz de dispersión temática sobre una idea emprendedora para la venta de galletas caseras a base de stevia y otros ingredientes para diabéticos. Explora las dimensiones de la diabetes como problema de salud, incluyendo definiciones, síntomas y consecuencias. También examina las definiciones de galletas caseras y estevia, así como los valores nutricionales de estevia y los pasos para elaborar galletas a base de esta planta.

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Fransheska Diaz
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Título de La Idea Emprendedora Variables Interrogantes Subtemas Estudiante Responsable

Este documento presenta una matriz de dispersión temática sobre una idea emprendedora para la venta de galletas caseras a base de stevia y otros ingredientes para diabéticos. Explora las dimensiones de la diabetes como problema de salud, incluyendo definiciones, síntomas y consecuencias. También examina las definiciones de galletas caseras y estevia, así como los valores nutricionales de estevia y los pasos para elaborar galletas a base de esta planta.

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MATRIZ DE DISPERSIÓN TEMÁTICA DE LA IDEA EMPRENDEDORA

Dimensión de atención: ………………………………………………………………………….


Título de la idea Variables Interrogantes Subtemas Tipo de fuente: __________ Estudiante
emprendedora Enlace de fuente confiable (Link) Responsable
REALIDAD PROBLEMÁTICA
La diabetes en nuestra Tipo de fuente 1: Artículo CHAVEZ
¿ QUÉ ES LA DIABETES EN sociedad enlace: MENDOZA, JOSE
PROBLEMA: NUESTRA SOCIEDAD? [Link] IGNACIO
DIABETES EN andle/10665/254649/97892435652
NUESTRA
SOCIEDAD [Link]
Tipo de fuente 2: Artículo
enlace:
[Link]
SABORES SIN 013.v39n2/331-345/es
Definición de la diabetes Tipo de fuente 1: Artículo COLONA
RIESGOS ¿QUÉ ES LA DIABETES? enlace: VARGAS, SOFIA
[Link]
ext=La%20diabetes%20es%20una%20enfer
medad,los%20ri%C3%B1ones%20y%20los
%20nervios.
Tipo de fuente 2: Artículo
enlace:
[Link]
[Link]#:~:text=La%20diabetes%20es
%20una%20enfermedad,libera%20en%20el
%20torrente%20sangu%C3%ADneo.

Síntomas de la diabetes Tipo de fuente 1: CRUZ SANCHEZ,


¿CUÁLES SON SUS enlace: LUIS AGUSTIN
SÍNTOMAS? [Link]
macion-de-la-salud/diabetes/informacion-general/si
ntomas-causas
Tipo de fuente 2:
enlace:
[Link]
ns/diabetes/symptoms-causes/syc-20371444

1
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¿CUÁLES SON SUS Consecuencias de diabetes Tipo de fuente 1: Articulo DIAZ MORETO,
CONSECUENCIAS ? [Link] CIELO
1-y-2-causas-y-consecuencias/
Tipo de fuente 2: Articulo
[Link]
seases-conditions/type-2-diabetes/s
ymptoms-causes/syc-20351193

PROPUESTA IDEA EMPRENDEDORA


DE
SOLUCIÓN: Definición de las galletas Tipo de fuente 1: Tesis DIAZ ROSAS,
Ventas de galletas ¿QUÉ SON LAS GALLETAS caseras enlace: FRANSHESKA
caseras a base de CASERAS ? [Link]
stevia y otros 426128472/Elaboracion-de-galletas
ingredientes más
Tipo de fuente 2: Artículo
enlace:
[Link]
[Link]/nota-fiit/406-galletas-industrial
es-vs-galletas-caseras-/
¿QUÉ VALOR NUTRICIONAL Valor nutricional de la stevia Tipo de fuente 1: Tesis DOMINGUEZ
TIENE LA STEVIA? enlace: MATOS, JHEREMY
[Link]
50599
Tipo de fuente 2: Tesis
enlace:
[Link]
ndle/123456789/41547

2
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¿CÓMO SE ELABORAN Elaboración de las galletas Tipo de fuente 1: Tesis DULCE


GALLETAS A BASE DE caseras a base de stevia enlace: VELASQUEZ,
STEVIA? [Link] IVAN
ntent/uploads/2018/01/17-BETANC
UR-43_1.pdf

Tipo de fuente 2 : Tesis


enlace:
[Link]
e/10251/71892/MART%c3%8dNE
Z%20-%20Dise%c3%b1o%20de%
20galletas%20con%20alto%20valo
r%20nutricional%20para%20diab%
c3%[Link]?sequence=1&isAll
owed=y

¿ CUÁL ES LA IMPORTANCIA La importancia de la stevia Tipo de fuente 1: Tesis ESCOBAR


DE LA STEVIA? enlace: ALEJANDRO,
[Link] MELANY
ream/handle/20.500.12894/1214/T
ESIS%[Link]?sequence
=1&isAllowed=y#:~:text=Es%20u
na%20planta%20anti%C3%A1cida
%2C%20antibacteriana,mejoradora
%20del%20metabolismo%20y%20
vasodilatador.

Tipo de fuente : Artículo


enlace:
[Link]
5n3/[Link]

3
ÍNDICE

Págs.
I. DATOS GENERALES 3
1.1. Análisis personal de las cualidades emprendedoras 3
1.2. Descripción de la problemática en su entorno personal 4
1.3. Diagnóstico general de la idea emprendedora (estadístico)

II. MARCO CONCEPTUAL DE LA PROBLEMÁTICA A ATENDER Y DE LA IDEA 4


EMPRENDEDORA
4
2.1. Realidad problemática
2.1.1. La diabetes en nuestra sociedad 4
2.1.2. Definición 4
2.1.3. Causas 5
[Link]
7
2.2. Galletas caseras a base de stevia 9
2.2.1. Definición de galletas caseras
2.2.2. Valor nutricional de la stevia
2.2.3. Elaboración de las galletas a base de stevia
2.2.4 Importancia de la stevia

Equipo emprendedor:

1. CHAVEZ MENDOZA, JOSE IGNACIO


2. COLONA VARGAS, SOFIA
3. CRUZ SANCHEZ, LUIS AGUSTIN
4. DIAZ MORETO, CIELO
5. DIAZ ROSAS FRANSHESKA
6. DOMINGUEZ MATOS, JHEREMY
7. DULCE VELASQUEZ, IVAN
8. ESCOBAR ALEJANDRO, MELANY LIZETH

Aula: B32T1
Turno: Tarde
Fecha: 25/04/2023

4
ASAS

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