UNIVERSIDAD DE CHILE

FACULTAD DE MEDICINA
ESCUELA DE FONOAUDIOLOGÍA
UNIDAD DE COMUNICACIÓN Y DEGLUCIÓN EN EL ADULTO

TRASTORNOS DE HABLA Y DEGLUCIÓN EN EL ADULTO

C Ó D I G O : FOTHDEAP4-1

NIVEL CUARTO SEMESTRE VERANO AÑO 2015

PROF. ENCARGADO FLGA. LILIAN TOLEDO RODRIGUEZ

E-MAIL [email protected]
PROF.COORDINADOR FLGA. CLAUDIA OLIVARES MATUS
E-MAIL [email protected]

DOCENTES Flgo. Rodrigo Tobar Escuela de Fonoaudiología, Hospital del Trabajador

COLABORADORES Flga. Sara Tapia Escuela de Fonoaudiología, Universidad de Chile
Flga. Claudia Olivares Escuela de Fonoaudiología, Universidad de Chile

Flga. Trinidad Aedo Hospital San Juan de Dios

DOCENTES CLÍNICOS
Flga. Claudia Olivares CRS Cordillera

NÚMERO DE
108 horas HORARIO Martes a Viernes
HORAS

LUGAR Departamento de Fonoaudiología y Campos Clínicos

DESCRIPCIÓN DE LA ASIGNATURA

Asignatura de formación profesional teórico-práctica, que tiene por propósito entregar al estudiante las
competencias esenciales para comprender, manejar los procesos del habla, la deglución y sus trastornos, en la
población adulta desde una perspectiva integral. Lo anterior, permitirá al estudiante elaborar planes de
intervención que satisfagan las necesidades individuales de cada sujeto y junto con la toma de decisiones
clínicas fundadas en una interpretación objetiva y fidedigna de la información disponible.

Así mismo, esta asignatura pretende el desarrollo de un pensamiento analítico y crítico en el estudiante, que le
permita analizar los aspectos generales del habla y la deglución, comprendiendo los trastornos que puedan
afectar a la población y las formas de intervenirla, integrando además los aspectos contextuales propios de
cada sujeto. Se espera además del alumnado una adecuada comunicación y argumentación en un contexto
académico y clínico.
OBJETIVOS GENERALES DE LA ASIGNATURA
Al final de la asignatura, el/la estudiante será capaz de:
1. Describir y caracterizar el habla y la deglución normal en el adulto.
2. Describir y caracterizar los trastornos del habla y deglución más frecuentes en la población adulta.
3. Diseña y aplicar planes de intervención en habla y deglución acordes a las necesidades individuales de
cada sujeto.
4. Argumentar y defender la necesidad de intervención fonoaudiológica en personas adultas con
necesidades de intervención de habla y/o deglución, sustentado en aspectos teóricos y clínicos.

OBJETIVOS ESPECÍFICOS DE LA ASIGNATURA

Al final de la asignatura, el/la estudiante será capaz de:
1.1 Describir y caracterizar las bases neurofisiológicas del habla normal en el adulto.
1.2 Describir y caracterizar las bases neurofisiológicas de la deglución normal en el adulto.
2.1 Describir y caracterizar la sintomatología clínica y neurofisiológica asociada a los trastornos de habla
más frecuentes, tales como disartria y apraxia del habla.
2.2 Describir y caracterizar la sintomatología clínica y fisiológica asociada a los trastornos de la deglución
más frecuentes.
3.1 Diseñar y aplicar un plan de evaluación del habla acorde a las necesidades de cada sujeto y su entorno.
3.2 Diseñar y aplicar un plan de evaluación de la deglución acorde a las necesidades de cada sujeto y su
entorno.
3.3 Realizar el diagnóstico fonoaudiológico de los trastornos del habla y la deglución más frecuentes en la
población adulta.
3.4 Diseñar un plan de tratamiento del habla acorde a las necesidades individuales de cada sujeto y su
entorno.
3.5 Diseñar un plan de tratamiento de la deglución acorde a las necesidades individuales de cada sujeto y
su entorno.
3.6 Aplicar los procedimientos básicos de un plan de tratamiento para los trastornos del habla y la
deglución.
4.1 Usar un lenguaje profesional básico, en el contexto de intervención en el habla y la deglución en el
adulto.
4.2 Determinar y justificar la necesidad de participación del profesional fonoaudiólogo en un equipo
interdisciplinario de atención al adulto con necesidades de intervención de habla y deglución
4.3 Argumentar y defender a favor de decisiones clínicas tomadas en relación a un diagnóstico y
pronóstico en particular.

OBJETIVOS TRANSVERSALES
Que el estudiante:
1. Adopte una adecuada actitud frente al paciente adulto, desarrollando una vinculación que favorezca el
proceso de intervención.
2. Considere e incorpore, de ser posible, a la familia y al entorno del sujeto en el proceso de intervención
fonoaudiológica.
3. Desarrolle una capacidad de análisis y síntesis suficientes para el dominio tanto de los contenidos
teóricos y prácticos abordados en la asignatura, como de aquella información emanada de literatura
científica.

CONTENIDOS
UNIDAD I:
TRASTORNOS DEL HABLA
1. Definición, características y clasificación de los trastornos del habla
2. Evaluación y diagnóstico diferencial en el usuario con trastornos del habla
3. Tratamiento en el usuario con trastorno del habla

UNIDAD II:
TRASTORNOS DE LA DEGLUCIÓN
1. Definición, características y clasificación de los trastornos de la deglución
2. Evaluación clínica e instrumental de la deglución
3. Tratamiento reactivados y compensatorio en el usuario con disfagia
4. Manejo del paciente con traqueostomía

METODOLOGÍA DOCENTE

ACTIVIDADES DE LA ASIGNATURA
La asignatura contempla la realización de:

ACTIVIDADES TEÓRICAS:
 TUTORIAS GUIADAS (TG), determinada materia es tratada de manera teórica por parte de un docente,
desde un punto de vista conceptual y formador, dando orientaciones generales para su aplicación clínica
y que motiven al alumno al estudio de dichas materias.
 SEMINARIOS BIBLIOGRÁFICOS (SB), los estudiantes deberán realizar una búsqueda bibliográfica
actualizada de la temática relacionada al seminario, la cual deberá ser presentada en formato ppt o
similar al docente encargado

ACTIVIDADES PRÁCTICAS:
 PASO PRÁCTICO CLÍNICO (PPC), tiene por objetivo que los alumnos apliquen los conocimientos adquiridos
para la intervención fonoaudiológica en personas con trastornos del habla y/o la deglución. Para lo
anterior el curso se dividirá en grupos, los cuales visitarán dos centros clínicos, con el propósito de
realizar actividades clínicas supervisadas por el Fonoaudiólogo que allí se desempeña.

ACTIVIDADES EVALUATIVAS:
 SEMINARIOS BIBLIOGRÁFICOS (7 SB), corresponde a la evaluación de la presentación oral de seminario.
 PASOS PRÁCTICOS (PPC), corresponde a la evaluación del tutor del campo clínico.
 CERTÁMENES (C), evaluaciones sumativas (2), en las que se incorporan los aprendizajes adquiridos hasta
la fecha de rendición.
 EXAMEN (E), el examen considera una evaluación que integre todos los contenidos incorporados durante
la asignatura.

EVALUACIÓN

 El rendimiento académico de los estudiantes será calificado en la escala de notas de 1,0 a 7,0; la nota
mínima de aprobación será 4,0.

 Las notas parciales, las de presentación a examen y la nota de examen se colocarán con dos decimales. La
nota final se colocará con un decimal. En este caso el 0,05 o mayor se aproximará al dígito superior y
menor a 0,05 al dígito inferior. La calificación obtenida constituirá la nota de presentación a examen. La
totalidad de las evaluaciones parciales, será publicada por lo menos 5 días hábiles antes del examen.

 El examen tiene carácter de obligatorio.

PORCENTAJE DE LAS EVALUACIONES
A continuación se muestran las ponderaciones que tiene cada una de las actividades realizadas durante el
desarrollo de la asignatura, así como los porcentajes de ponderación para la obtención de la nota de
presentación a examen:

EVALUACIONES TEÓRICAS SUMATIVAS (70%)

 Certamen I : 15%
 Certamen II : 20%
 Seminarios bibliográficos : 35%

ACTIVIDADES PRÁCTICAS (30 %)

 Pasos prácticos clínicos : 30%

 Presen

NOTA DE PRESENTACIÓN : 70%

NOTA DE EXAMEN : 30%

ASISTENCIA

REGLAMENTO

 La asistencia a las actividades teóricas es libre, sin embargo, se recomienda asistir a todas las sesiones.

 Se exigirá un 100% de asistencia a las actividades prácticas y de evaluación.

 La justificación de las inasistencias deberá ser presentada en la Secretaría de la Escuela dentro del plazo
de 5 días hábiles, contados desde la fecha de certificación por los Servicios autorizados de la Facultad:
Servicio Médico y Dental de los Alumnos, Servicio de Bienestar Estudiantil y Dirección de la Escuela.

 La inasistencia a una actividad práctica deberá ser comunicada en un plazo máximo de 24 horas, posterior
a la fecha de la actividad programada mediante la vía más expedita posible (telefónica - electrónica).

 Si no se realiza esta justificación en los plazos estipulados, el estudiante será calificado con la nota mínima
(1,0) en esa actividad de evaluación.

 El estudiante que sobrepase el máximo de inasistencias permitido, y no aporte elementos de juicio

razonables y suficientes que justificaran el volumen de inasistencias, figurará como "Reprobado" en el
Acta de Calificación Final de la Asignatura con nota final 3,4.
CALENDARIO DE ACTIVIDADES
Fecha Horario Actividad Metodología Docente(s)
Presentación del programa de la asignatura
Martes 14:30-15:00 Presentación L. Toledo
Organización de actividades
05.01
15:00-17:00 Tiempo protegido para preparación seminarios No presencial
Evaluación de los trastornos del habla en adultos
Mierc. 11:00-13:00 Tutoría guiada T. Aedo (HSJD)
06.01
14:00-16:00 Actividad práctica Paso Práctico T. Aedo (HSJD)
09:00-12:00 Actividad práctica Paso Práctico T. Aedo (HSJD)
Jueves
07.01 Seminario bibliográfico I: Evaluación de los trastornos
14:00-16:00 Seminario L. Toledo
motores del habla (Estructura y función)
Seminario bibliográfico II: Evaluación de los trastornos
Viernes 09:00-12:00 Seminario C. Olivares
motores del habla (Actividad y participación)
09.01
14:00-16:00 Actividad práctica Paso práctico C. Olivares (CRSCo)
Tratamiento de los trastornos motores del habla
Martes 11:00-13:00 Tutoría guiada T. Aedo (HSJD)
(estructura y función)
12.01
14:00-16:00 Actividad práctica Paso Práctico T. Aedo (HSJD)
Mierc. 09:00-12:00 Actividad práctica Paso práctico C. Olivares (CRSCo)
13.01 14:00-16:00 Certamen I Evaluación CRSCo
09:00-12:00 Actividad práctica Paso Práctico T. Aedo (HSJD)
Jueves
14.01 Seminario bibliográfico III: Tratamiento de los motores
14:00-16:00 Seminario T. Aedo
del habla (Actividad y participación)
Viernes 09:00-12:00 Análisis de casos clínicos Análisis de casos L. Toledo
15.01 14:00-16:00 Actividad práctica Paso práctico C. Olivares (CRSCo)
Seminario bibliográfico IV: Causas de los trastornos de la
Martes 11:00-13:00 Seminario R. Tobar
deglución en adultos
19.01
14:00-16:00 Actividad práctica Paso Práctico T. Aedo (HSJD)
Seminario bibliográfico V: Evaluación clínica e
Mierc. 09:00-12:00 Seminario L. Toledo
instrumental
20.01
14:00-17:00 Actividad práctica Paso práctico C. Olivares (CRSCo)
Jueves
09:00-17:00 Tiempo protegido para estudio personal
21.01
Seminario bibliográfico VI: Manejo de la deglución en el
09:00-12:00 Seminario L. Toledo
Viernes paciente con TQT
22.01
14:00-17:00 Actividad práctica Paso práctico C. Olivares (CRSCo)

Seminario bibliográfico VII: Manejo de la disfagia

11:00-13:00 (estrategias rehabilitación/habilitación y Seminario R. Tobar
Martes
26.01 compensatorias)
14:00-16:00 Actividad práctica Paso Práctico T. Aedo (HSJD)

09:00-12:00 Actividad práctica Paso práctico C. Olivares (CRSCo)

Mierc.
27.01
14:00-16:00 Certamen II Evaluación CRSCo

09:00-12:00 Actividad práctica Paso Práctico T. Aedo (HSJD)

Jueves
28.01
14:00-16:00 Análisis de casos clínicos Análisis de casos T. Aedo

Viernes L. Toledo
9:00-12:00 Examen final Examen
29.01 S. Tapia
BIBLIOGRAFIA OBLIGATORIA

1. Webb, W. (2010). “Neurología para el logopeda”. Barcelona. Elsevier. 5ta Ed.

2. Duffy, J. (2005) Motor Speech Disorders. Mosby. 2nd Edition.

BIBLIOGRAFIA COMPLEMENTARIA

3. Kent, R (2004) The MIT encyclopedia of communication disorders. Cambridge. MIT Press.
4. Bhatnagar, Subhash C. & Andy, Orlando J. (1997). “Neurociencia del estudio de las alteraciones de la
comunicación". España. Masson.
5. Crary, M & Groher, M (2003) Introduction to Adult Swallowing Disorders. Elsevier Science.
6. González, R. & Araya, C. (2000). “Manejo fonoaudiológico del paciente con disfagia neurogénica”. Rev.
Chilena de Fonoaudiología. Año 2 N 3, pp. 49-61.
7. Murry, T. & Carrau, R. (2006) Clinical Management of Swallowing Disorders. Plural Publishing Inc. 2nd
Edition.
8. Logemann, J (1998) Evaluation and treatment of swallowing disorders. Pro-ed. Texas.
9. Yañez, A. (2011) Neurología Fundamental. Mediterraneo. 1º Edición
10. Bhatnagar, Subhash C. & Andy, Orlando J. (1997) .“Neurociencia del estudio de las alteraciones de la
comunicación". España. Masson.