Resolución de caso:
• ¿Cuáles son los objetivos de Mercadona? ¿Qué estrategias emplea para lograr cada uno
de los objetivos? ¿Cuál es su ventaja competitiva?
Considero que Mercadona cuenta con 5 objetivos fundamentales:
1- Realizar una innovación constante de sus productos, para reducir ineficiencias.
2- Brindar productos de alta calidad al menor precio posible.
3- Garantía de satisfacción al cliente, considerándolo como “El Jefe”.
4- Brindar excelentes condiciones de trabajo para fidelizar a sus colaboradores y generar
compromiso.
5- Establecer relaciones duraderas y reciprocas con sus proveedores.
6- Atender a las comunidades en las que operan y respeto del medioambiente.
Las estrategias para el logro de cada objetivo son:
1- Designar gran parte de su beneficio (40% aprox.) en I+D+i.
2- Al establecer altos estándares de calidad en conjunto con sus proveedores, y tener un
departamento que se encargue específicamente de esta garantía.
3- Centrando su operación en él. Manteniendo siempre los precios más bajos posibles.
4- Su modelo de “Calidad Total” garantiza que el colaborador es el segundo objetivo de la
empresa. Prueba de ello son los salarios y beneficios arriba de la media del sector.
5- Se enfocan en realizar sinergia en conjunto con sus proveedores, buscan la alineación de
sus objetivos, y forman parte de las decisiones de la empresa.
6- Al establecer un programa permanente de puertas abiertas con la sociedad y respetando
siempre el medio ambiente.
Ventaja competitiva.
Considero que su ventaja competitiva es: “SPB”, manteniendo altos estándares de calidad en
conjunto con sus proveedores y eficiencia en sus procesos productivos, que aseguran que su
“Calidad Total” perdure en el tiempo.
• ¿A que se debe el éxito de Mercadona vs otros modelos?
Considero que todo su éxito se baja principalmente en su modelo de gestión denominado “Calidad
Total”. Ya que toma aspectos del macro y micro entorno de la empresa, los potencializa y genera
valor en cada uno.
Los aspectos a los que hace referencia su modelo de gestión son:
1- Clientes
2- Personas (Colaboradores)
3- Producto
4- Stakeholders
5- Entorno.
Es decir, se encarga de atender a cada uno de los aspectos clave para toda organización. Esto a su
vez, es algo que sus otros competidores no realizan.
• En tu opinión, ¿Qué importancia tiene el canal online en su estrategia?
A pesar que el canal online no se menciona en el caso práctico, considero que, para su estrategia,
este podría ser una oportunidad para tender otros mercados. Con la creciente demanda del e-
comerce, y la marcada tendencia de las nuevas generaciones hacia un mundo más digital,
Mercadona podría aumentar su participación en este mercado, y replantearse una estrategia
hibrida de comercio digital y en tiendas físicas.
• Identifica las cinco fuerzas de Porter y como se dan en el modelo Mercadona.
1- Productos sustitutos: Considero que en el sector de Mercadona existen varias
opciones que puedan llegar a sustituir sus productos, sin embargo, es difícil lograr la
garantía de calidad y satisfacción con las que actualmente cuenta la empresa.
2- Amenaza de nuevos competidores: La probabilidad de existan nuevos competidores es
alta, pero requerirán de una gran inversión para poder igualar la cuota de mercado
que actualmente tiene Mercadona.
3- Rivalidad entre competidores: La rivalidad es alta, considerando que existe un sinfín de
cadenas de supermercados, tiendas locales, etc. Sin embargo, su estrategia de “SPB” y
garantía de calidad total hacen de Mercadona la mejor opción.
4- Poder de negociación con los compradores: Su poder de negociación es alta, ya que
cuenta siempre con la mejor relación costo – beneficio, lo que hace que los
consumidores lo prefieran sobre su competencia, al no poder competir estos con este
valor agregado.
5- Poder de negociación con los proveedores: Considerando que sus proveedores forman
parte de las decisiones que toma la empresa en base a los productos con los que
compiten, considero que este aspecto está por encima del que podría llegar a tener su
competencia.
