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Comparativa de Peces Planos y Redondos

Este documento presenta un cuadro comparativo entre peces planos y redondos. Los peces planos se encuentran principalmente en el fondo del mar y son exclusivos de aguas saladas, mientras que los peces redondos se pueden encontrar tanto en agua salada como dulce. Algunas diferencias clave son que los peces planos tienen aletas dorsales y pélvicas a lo largo de su cuerpo y nadan de lado, mientras que los peces redondos tienen de una a tres aletas dorsales y nadan verticalmente.

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Este documento presenta un cuadro comparativo entre peces planos y redondos. Los peces planos se encuentran principalmente en el fondo del mar y son exclusivos de aguas saladas, mientras que los peces redondos se pueden encontrar tanto en agua salada como dulce. Algunas diferencias clave son que los peces planos tienen aletas dorsales y pélvicas a lo largo de su cuerpo y nadan de lado, mientras que los peces redondos tienen de una a tres aletas dorsales y nadan verticalmente.

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ACTIVIDAD:

CUADRO COMPARATIVO

Fecha: 17/03/2023
Nombre del estudiante: Daniel Tonalli Luna Pacheco
Nombre del docente: Gonzalo Urbina Castelán

Completa el siguiente cuadro comparativo con la información solicitada en cada caso.

CUADRO COMPARATIVO ENTRE PECES PLANOS Y REDONDOS


PECES PLANOS PECES REDONDOS
HÁBITAT - Se encuentran en el fondo -Esto se pueden encontrar tanto
del mar en agua salada o dulce
-En su mayoría son exclusivos -En cuanto a encontrarse en agua
de agua salada dulce son ríos, arroyos y lagos,
estas aguas contienen minerales.
CARACTERÍSTICAS -Los pescados pequeños pesan -Los pescados pequeños pesan
SIMILARES desde 250 a 500g, se entregan desde 250 a 300 g, se compra y
limpios con cabeza y cola. se cocinan enteros para porción
individual

DIFERENCIAS --Tiene atletas dorsales y -Tienen entre una y tres aletas


pélvicas desde la cabeza a la dorsales
cola. -Nadan verticalmente y son
-Nadan hacia los costados nadadores activos
-Tienen los ojos de un solo -Tienen aspecoto redondo
lado de su cara y la boca exterior, ademas de si es cortado
torcida transversalmente
-Su carne es baja en grasa y -La cantidad de grasa en su carne
casi sin espinas puede variar por la actividad
-La parte inferior del pescado física que ellos tengan pese a las
tiene piel plana y la parte migraciones.
superior es oscura o de color -Tiene el espinazo plano de
intenso para poder cabeza cola
camuflajearse -Gracias a la forma que tienen es
-Se puede obtener hasta mucho más fácil eternos
cuatro filetes, dos por cada filetearlos, puede sacar hasta dos
lado del pescado filetes.
EJEMPLOS Platija, lenguado, rodaballo, Pescadilla, trucha, caballa
remol, gallejo, solla, halibut, pequeña, salmonete, lubina,
mújol, bacalao, merluza
IMAGEN

REFERENCIAS: References
-Chef, C. P. C., & Completo, V. mi P. (n.d.). Ciencias Culinarias.
Blogspot.com. Retrieved March 17, 2023, from
https://cienciasculinarias.blogspot.com/2012/02/los-
pescados.html

-Conozcamos algo más sobre pescados y mariscos. (n.d.).


Consumer.Es. Retrieved March 17, 2023, from
https://pescadosymariscos.consumer.es/mas-
informacion/clasificacion

-Rumbado, E. (2011). Preelaboración y conservación de pescados,


crustáceos y moluscos (UF0064). IC Editorial. Recuperado de
https://elibro.net/es/ereader/uvm/54163

-Jiménez, D. (2019). Pescados: el arte de la técnica


profesional. Universidad de La Sabana. Recuperado de
https://elibro.net/es/ereader/uvm/130032

-Diferencias entre Pescado Plano y Redondo. (n.d.). Prezi.com.


Retrieved March 17, 2023, from
https://prezi.com/izie4us5z87p/diferencias-entre-pescado-plano-
y-redondo/

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