DIRECCIÓN DE ASISTENCIA
ALIMENTARÍA
Y DESARROLLO COMUNITARIO
SUBDIRECCIÓN DE ASISTENCIA
ALIMENTARÍA
PROGRAMA DESAYUNOS ESCOLARES CALIENTES
ENCUESTAS A ESCOLARES BENEFICIADOS
Entidad:________________________________________________________________________
Municipio:______________________________________________________________________
Localidad:______________________________________________________________________
Tipo de localidad: 1) Urbana 2) Rural 3) indígena
Nombre de la escuela:___________________________________________CCT:
Tipo de escuela: 1) Oficial 2) CONAFE 3) Indígena 4) Otra:___________________________
Turno: 1) Matutino 2) Vespertino Modalidad del desayuno: 1) Caliente
1. ¿Desayunaste en tu casa hoy antes de venir a la escuela?
1) Sí 2) No (pase a la pregunta 3)
2. ¿Desayunaste?
1) Leche 1) Sí 2) No Peso: I__I__I__I .I__I__I kg
2) Cereal 1) Sí 2) No
3) Tortilla o pan 1) Sí 2) No Talla: I__I__I__I .I__I__I cm
4) Frijol 1) Sí 2) No Fecha de nacimiento
5) Huevo 1) Sí 2) No I__I__I I__I__I I__I__I__I__I
6) Carne 1) Sí 2) No dia mes año
7) Frutas 1) Sí 2) No Sexo: 1) Femenino 2) Masculino
8) Verduras 1) Sí 2) No Grado escolar:_________
9) Café negro o té 1) Sí 2) No ¿Ha repetido año escolar?
10) Otros:_____________ 1) Sí 2) No
3. ¿Traes algo de tu casa para comer en la escuela?
1) Sí ¿Qué traes? 1) Torta o sándwich 3) Fruta o Jugo
2) Agua 4) Refresco (Frutsi, Pao Pao u otros)
2) No 5) Otra cosa:_________________________
4. ¿Te dan dinero en tu casa para comer en la escuela?
1)Si Cuánto I__I__I__I.I__I__I ¿Cada cuánto?__________________
pesos centavos
2) No
9) No respondió
5. ¿Qué compras con el dinero que te dan?
1)Dulces 2) Frituras (papas, palomitas, etc.) 3) Torta o sándwich
4) Refresco 5) Mi desayuno escolar 6) Otros:_________________________
6. ¿Recibes desayuno escolar en tu escuela?
1) Si
2) No ¿Por qué?_____________________________________ (termina la entrevista)
7. ¿Desde que grado recibes desayuno escolar?
1º 2o 3o 4o 5o 6o
1
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8. Antes de iniciar la primaria ¿tomabas leche en tu casa?
1) Sí 2) No
9. ¿A que hora te dan el desayuno escolar?
1) Antes de clases 2) Entre las clases 3) En el recreo
4) A la salida de la escuela 5) Otra________________________________________________
10. ¿Cada cuándo te lo dan?
1) Diario 2) Cada tercer día 3) Una vez a la semana
4) Cada quince días 5) Una vez al mes 6) Cada vez que lo compro
7) Otro:____________________________________________________________________
11. ¿Dónde comes tu desayuno?
1) En el patio de la escuela 2) En el salón de clases
3) En el desayunador o comedor 4) En mi casa
5) Otro:______________________________________________________________________
12. Para tomar tu desayuno cuentas con:
1)Plato 1) Sí 2) No
2)Cuchara 1) Sí 2) No PARA DESAYUNO CALIENTE
3)Tenedor 1) Sí 2) No
4)Vaso o taza 1) Sí 2) No
13. ¿Quién te da el desayuno escolar?
1) Mi mamá o papá 2) Otras mamás o papás 3) El maestro
4) El director 5) Otra persona:__________________________________________
14. ¿Cómo te tratan cuando te dan el desayuno escolar?
1) Muy bien 2) Bien 3) Regular 4) Mal 5) Muy mal
15. ¿Te lavas las manos antes de comer tu desayuno escolar?
1) Sí 2) A veces 3) No
16 ¿La leche que te dan es:
1) Leche sola natural? 1) No 2) Si ¿Te gusta? 1) Sí 2) No
2) Leche con sabor a fresa? 1) No 2) Si ¿Te gusta? 1) Sí 2) No
3) Leche con chocolate? 1) No 2) Si ¿Te gusta? 1) Sí 2) No
4) Leche con sabor a vainilla? 1) No 2) Si ¿Te gusta? 1) Sí 2) No
5) Atole con leche? 1) No 2) Si ¿Te gusta? 1) Sí 2) No
6) Leche con café? 1) No 2) Si ¿Te gusta? 1) Sí 2) No
5) Atole con leche? 1) No 2) Si ¿Te gusta? 1) Sí 2) No
7) Otros ¿cuál?___________________________________________________
17. ¿Conoces la marca de la leche que te dan en el desayuno escolar?
2
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1) Sí. ¿Cuál es? _______________________ 2) No
18. ¿Qué otros alimentos te dan en el desayuno escolar?
1) Pan o galletas 2) Postre (mazapán, palanqueta, etc.)
3) Cereal 4) Tortilla
5) Fríjol 6) Huevo
7) Carne 8) Frutas
9) Verduras 10) Otro ________________________________________
19. ¿Te gusta todo lo que te dan en el desayuno escolar?
1) Me gusta todo (Pase a la pregunta 22)
2) Me gusta la mayoría
3) Me gustan pocas cosas
4) No me gusta nada
20. ¿Qué no te gusta del desayuno escolar?
1) Leche 2) Sopa integral 3) Pan
4) lenteja 5) Sardina 6) Atún
7) Soya 8) Fríjol 9) Haba
10) Carne seca deshidratada 11) Galletas 12) Cereal
13) Otro_____________________________________________________________
21. ¿Te comes todo el desayuno escolar?
1) Sí 2) No ¿Por qué?
___________________________________________________
22. ¿Te quedas con hambre?
1) Siempre 2) A veces 3) Nunca
23. ¿Qué haces después de tomar tu desayuno?
1) Recojo los trastes que use 2) Lavo los trastes que use
3) Ayudo a limpiar el lugar donde desayune 4) Tiro la basura
5) Nada
24. ¿Te gustaría que te siguieran dando el desayuno escolar?
1) Sí ¿Por qué? 1)Porque en mi casa no desayuno
2) Porque me gusta
3) Porque convivo con mis compañeros
4) Porque no gasto en la escuela
5) Otra:___________________________________________
2) No ¿Por qué? 1)Por que me tratan mal en el comedor
2)Por que me hacen trabajar en el comedor
3)Por que no me gusta lo que me dan
4)Otro:____________________________________________
3) Me da igual
9) No responde
25. ¿Te dan pláticas sobre cuestiones de alimentación en la escuela?
3
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1)Sí 2) No (Fin de la entrevista)
26. ¿Te han enseñado?
1) Sobre los grupos de alimentos(cereales, tubérculos, leguminosas, 1)Sí 2)No
productos de origen animal, frutas y verduras)
2) Sobre higiene general 1)Sí 2)No
3) Sobre alimentación chatarra 1)Sí 2)No
4) Sobre como manejar los alimentos para que no dañen nuestra salud 1)Sí 2)No
5) Sobre el refrigerio escolar 1)Sí 2)No
6) Sobre qué es bueno comer 1)Sí 2)No
27. ¿Quién te da las pláticas?
1) El maestro 2) Mis padres o los de alguien mas 3) Las personas del comité
4) Gente del DIF 5)Otro:_________________________________________________
OBSERVACIONES DEL ENCUESTADOR
ENTREVISTÓ: Firma ______________________________________________________________
Nombre
FECHA DE LA ENTREVISTA: I__I__II__I__I I__I__I__I__|
día mes año
SELLO DE LA ESCUELA
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