BRIEF RINCÓN VALLEJO
1. DATOS GENERALES:
Anunciante: Rincón Vallejo
Periodo de Campaña:
Responsables: Daniela M, Mariabelén V
Fecha: 04 de Abril del 2023
2. ANTECEDENTES DE LA EMPRESA:
El Restaurante El Rincon de Vallejo abre sus puertas desde el año 1980. Cabe
recalcar que el primer local que se aperturó forma parte de la Casona donde vivió el
célebre poeta César Vallejo manteniendo de esta manera no solo una tradición de
buena comida sino también el recuerdo de nuestro poeta universal.
3. PERSONALIDAD DE MARCA Y TONO DE COMUNICACIÓN
Misión:
Ofrecer a Trujillanos y turistas una variedad de platos típicos de Trujillo elaborados a
base de ingredientes frescos y naturales cautivando los paladares de cada persona
que entre a probar los deliciosos platos.
Visión:
Llegar a ser una empresa gastronómica líder en la especialidad de platos típicos, de
la mano con llegar a más personas utilizando estrategias de comunicación y
publicidad en las redes sociales.
Valores:
● Entusiasmo
● Trabajo en equipo
● Liderazgo
● Confianza
● Compromiso
● Generosidad
● Responsabilidad
● Amabilidad
4. OBJETIVO DE LA CAMPAÑA
El objetivo de la campaña Rincon Vallejo, es poder llegar a mayor público,
junto a estrategias publicitarias y de comunicación y reconocimiento de
marca,incluyendo turistas en Trujillo, utilizando los principales medios
digitales como Facebook, Tiktok, Instagram, fidelizando a sus clientes de
manera innovadora y llamativa.
Propuesta de Valor
Conectar con los consumidores antiguos y nuevos creando fidelización en donde el
cliente pueda aprovechar al máximo las propuestas que tiene Rincón Vallejo en sus
días especiales, y siendo las redes sociales como mejor testigo de este.
Esto se hará con los datos obtenidos personalizamos cada uno de nuestros
anuncios que serán enviados a los correos electrónicos y whatsApp de nuestro
público, informándoles de cada uno de nuestros descuentos, promociones por
cumpleaños y fechas importantes como 28 de Julio, el día de la canción criolla entre
otras.
TONO DE COMUNICACIÓN:
El tono de Rincón Vallejo es amigable y emocional, porque transmite esas ganas de
querer fidelizarse con la marca luego de ver las oportunidades que te ofrecen en su
nueva estrategia, como consumidor es satisfactorio ver que una marca se preocupa
por su público objetivo, saber sus opiniones y feedbacks que tiene. Haciendo que el
cliente se sienta importante y valorado en su cumpleaños recibiendo mensajes
personalizados y ofertas inigualables.
5. PÚBLICO OBJETIVO:
- GEOGRÁFICO:
Trujillo, "Capital de la Primavera y la Marinera", es la tercera ciudad del país y
capital del departamento de La Libertad.
Trujillo tiene un clima cálido y templado.
Es una ciudad turística que conserva su arquitectura colonial, considerada
entre otros títulos capital de la marinera y cuna del típico Caballo de paso
peruano.
- DEMOGRÁFICO:
Género: Hombres y mujeres
Edad: Entre los 25 a 65 años.
Nivel Socioeconómico: A y B
- PSICOGRÁFICO:
Personas que les guste la gastronomía peruana en especial la norteña.
Que muestran gran interés por degustar de comida fresca, natural, rica y de
calidad.
Que valoren la cultura y lo que esta representa.
Personas que muestran interés por vivir experiencias culinarias y vivenciales.
- CONDUCTUAL:
Decididos a conocer los platos peruanos y sus distintas historias, tradiciones.
Personas fieles a una marca, que seamos su primera opción.
Les guste leer las páginas con novedades con el paso del tiempo.
6. PRODUCTO / SERVICIO:
Canales de distribución:
- Restaurante Rincón Vallejo - Trujillo - Jr. Orbegoso 303
7. COMPETENCIA
Directa
● Don Nacho
● Panchita
● El Escualo
● El Romano
● Tradiciones
Indirecta
● El Celler de Cler
● Koi - Maki Bar
● La Glera Central
● Batan Mochero
● Tatami
FODA
Fortalezas:
● Gastronomía deliciosa y Trujillana.
● Nombre de un famoso escritor peruano.
● Ubicación estratégica en el centro de Trujillo (Cerca a la Plaza de Armas)
● Brindar una experiencia cultural .
● Ambientación colonial.
Oportunidades:
● Al ser un destino turístico, la gran cantidad de clientela es importante.
● La venta de comida tradicional en un centro turístico.
● Recibir comentarios a cerca de la atención/servicio para seguir mejorando
● Tener más reconocimiento en el Perú a parte de Trujillo.
● Participar en eventos gastronómicos a nivel nacional.
Debilidades:
● Poco uso de redes sociales.
● No aprovechar herramientas tecnológicas.
● Logo poco funcional.
● Baja interacción en redes sociales
● No innovar en el menú.
Amenazas:
● Inestabilidad política y económica.
● Pandemia.
● Desastres naturales, causando que cancelen el turismo
● Delincuencia en la zona.
● Aumento de precios en los insumos.
CONTRABRIEF GRUPO LA IBÉRICA
DATOS GENERALES:
Anunciante: La Ibérica
Producto: Chocolates
Campaña: Llegar a más consumidores NO clientes
Periodo de Campaña: -
Fecha: 4 de Abril del 2023
ANTECEDENTES DE LA EMPRESA:
La Ibérica es una fábrica tradicional de chocolate, ubicada en la ciudad de Arequipa
y fundada en 1909 por el español Vicente Vidaurrázaga.Siendo una empresa
familiar reconocida desde hace más de 100 años como la tradición más dulce de la
ciudad de Arequipa. La historia de La Ibérica se remonta a principios del siglo XX,
específicamente en el sur del Perú, cuando la pareja española conformada por Don
Vicente Vidaurrázaga y Doña María de las Nieves Menchaca deciden establecerse en
Arequipa, luego de quedar impactados por la belleza de la conocida ciudad blanca.
Tras años de establecerse como residentes, el 25 de enero de 1886, nace el
penúltimo de los hijos de los Vidaurrázaga, Juan Pablo, quien luego de ser enviado a
España para su educación, regresa a Arequipa, para convertirse en el creador de una
idea de negocio que marcaría una tradición que actualmente lleva más de 100 años.
Misión:
Desarrollar productos de chocolate con fórmulas tradicionales e insumos naturales
de la más alta calidad para los consumidores, a la par ofreciendo una imagen de
diferenciamiento y notoriedad en el mercado peruano, que satisfacen las
necesidades de deleite de ellos. Junto a un equipo comprometido y dedicado a la
empresa.
Visión:
Impulsar el crecimiento de la marca a través de las publicidades y estrategia.
Aplicando una cultura de creatividad y permanente innovación en el desarrollo de
sus productos, a partir de conocer en detalle las necesidades y motivaciones de sus
clientes.
Valores:
Responsabilidad
Constancia
Compromiso
Confianza
Gratitud
PRODUCTO / SERVICIO:
Quien compra el producto y quien decide comprar el producto:
La Ibérica está dirigido a un mercado de personas que buscan satisfacer sus
necesidades del consumo de un chocolate de calidad, los cuales pueden ser
utilizados como obsequios; además, los chocolates de esta empresa están
relacionados con la tradición y son comprados por los turistas que visitan nuestro
país, esencialmente para probar el cacao peruano que es mencionado en el
extranjero como uno de los mejores
Canales de distribución:
● Supermercados
● Tiendas ubicadas en centros comerciales
● Vía página web
MERCADO Y COMPETENCIA:
La Ibérica centra sus productos para la clase media, media alta y alta; ya que las
personas de estas clases sociales buscan ser sorprendidos con múltiples
productos que superen sus expectativas. Además, estas personas conocen los
beneficios del cacao
Competencia Directa:
● Donofrio
● Makao Perú
● Chocolates La Continental
Competencia Indirecta:
● Winter
● Nestlé
● Donofrio (chocolates que NO son de cacao)
OBJETIVOS SMART
● Conectar a más clientes consumidores y no clientes que regalen el producto,
a través de redes sociales
● Aumentar en un 20% las ventas en temporadas de verano
● Un 20% en atraer nuevos clientes para que conozcan cómo trabaja La Ibérica
y la calidad que tiene en sus productos.
● Nuevas estrategias de publicidad muy creativas y estratégicas en redes
sociales como Instagram o Tik Tok, al mismo tiempo de hacer una
comparación de alcance, antes y después de las nuevas estrategias.
● Preparar y hacer un replantamiento del nuevo público objetivo por esa
campaña.
● Aumentar ventas con la nueva campaña
● El tiempo de duración será aproximadamente 30 días incluso un poco más si
se necesita.
PÚBLICO OBJETIVO:
Segmentación Geográfica:
● Lima, Perú, empezar por Lima para luego aplicar la misma estrategia
publicitaria en los demás departamentos del Perú.
● En la época entre verano-otoño.
Segmentación Demográfica:
● Género: Hombres y mujeres
● Edad: Entre los 25 -55 años
● Enfocarnos en el público más joven para que conozcan más de cerca a la
marca.
● Nivel Socieconómico: A y B
● Ingresos a partir de S/1050 en adelante.
Segmentación Psicográfica:
● Estudiantes universitarios, que les guste investigar marcas conocidas para
saber su trayectoria.
● Estudiantes detallistas, modernos e innovadores.
● Muestren interés en lo importante y saludable que puede ser el cacao en las
vidas.
● No piensen negativo acerca del chocolate.
Segmentación Conductual:
● Público objetivo alegre, creativo, motivado a probar nuevas marcas junto a
sus experiencias.
● Les guste fidelizarse a su marca favorita y elegirla como primera opción.
● Personas responsables y activas a la hora de trabajar.
Objetivo:
● El objetivo de La Iberica y es por eso que como primer objetivo es conectar a
los clientes, para que a su vez sean también consumidores, volver a impactar
a nuestros clientes con sorpresas y promociones.
● Mencionar cómo será el proceso con imágenes de las redes sociales de La
Ibérica para más detalle, un boceto de la campaña de conectar con
consumidores.
FODA
FORTALEZAS:
● Líder de orgullo a nivel nacional, conocida por su calidad y más de 100 años
de tradición, servicio e innovación.
● Promueve valores internos, como la honestidad y el amor al trabajo.
● Tiene una variedad de productos y lo demuestran en redes sociales la
diversidad, modelos, que tienen.
● Es una empresa con alta experiencia y conocimiento del mercado peruano.
● Capacidad de inversión e innovación por parte de principales empresas
chocolateras.
OPORTUNIDADES:
● Consumidores dispuestos a probar productos nuevos e innovadores que
satisfacen sus necesidades de comer chocolate con cacao y de calidad.
● Gran diversidad de opciones de innovación (presentaciones, marca,
● combinaciones con productos naturales, etc.)
● Llegar a más personas por su actividad en redes sociales, posteando
historias, reels, fotografías, eso ayuda a tener más alcance al público objetivo.
● Hacer eventos con premios como cupones, compras exclusivas, a su público
objetivo
DEBILIDADES:
● Algunos consumidores desconocen el valor nutricional del cacao en los
chocolates La Ibérica, el procedimiento que se realiza detrás de los deliciosos
chocolates. Lo consumen como una golosina más y no como un
chocolate/alimento sano.
● Tiene un mercado muy competitivo, donde La Ibérica nunca se ha visto que
resalte sobre esa competencia.
● La Ibérica no se ve mucho dinámicas creativas en sus redes sociales ni
descuentos para llamar la atención, mayormente se mantienen firme en sus
precios y sólo promocionan los chocolates con diferentes presentaciones.
● Falta de análisis estratégico al momento de publicar nuevos productos.
● Bajo consumo y compra en estaciones como el verano debido a que no
"provoca" comer un chocolate por el clima caluroso en Lima donde se
promociona más estos productos.
AMENAZAS:
● La competencia que tiene con D'onofrio, Nestlé y Winter por tener cantidad de
productos similares más no 100% Cacao como La Ibérica pero son marcas
que ya son fidelizadas por los peruanos.
● La reducción de cacao en el Perú y el precio que puede elevarse con el pasar
del tiempo.
● Con el término "chocolate" muchas personas lo relacionan con "obesidad" y
deciden no consumir, en consecuencia a no tener conocimiento de los
ingredientes en los chocolates fabricados.
● En la competencia Indirecta se encuentran productos sustitutos a chocolates
La Ibérica y es más llamativo por la variación de precios que hay en la venta
de chocolates de cacao.
● Otras marcas pueden utilizar diferentes estrategias de publicidad llamativas e
innovadoras que llamen más la atención al cliente peruano.
