Región Andina
Festividades y Festivales
Hay gran variedad de festividades y festivales a lo largo de la región. Algunos de los más
importantes son:
El Carnaval de Negros y Blancos:
Se celebra del 28 de diciembre al 7 de enero de cada año en Pasto. El Carnaval de Negros y
Blancos fue declarado en el 2002 Patrimonio Cultural de la Nación y atrae cada año turistas
nacionales y extranjeros, ya que es considerado como la manifestación cultural de razas más
significativa del País.
Concurso Nacional de Bandas de Música:
Este concurso en el que participan grupos musicales de la región, tiene como objetivo principal
preservar la música tradicional interpretando bambucos, porros, pasodobles y otros ritmos
representativos. Se lleva a cabo el 23 de septiembre.
Exposición Internacional de Orquídeas:
La exposición de orquídeas se realiza una vez al año en Bogotá. La Orquídea es considerada la
Flor Nacional de Colombia desde 1936 y Patrimonio Nacional.
Festival de Cometas
Se celebra En agosto. En este festival se pueden ver demostraciones y competencias de alta
categoría de cometas. También se puede participar en estas.
Desfile de Silleteros:
Cada 7 de agosto en Medellín se realiza el Desfile de Silleteros, donde se exponen más de 80
variedades de flores trabajadas por los campesinos del corregimiento de Santa Elena. Lleva el
nombre de silleteros ya que desde la antigüedad los campesinos indígenas de la región llevaban
en la espalda "sillas" o "silletas", para cargar alimentos, carga o niños. Ahora, se cargan flores para
este colorido Desfile.
GASTRONOMIA:
Bandeja paisa: Compuesta por frijoles, arroz, carne molida, chicharrón, chorizo,
morcilla, patacón, tajadas, huevo, aguacate, arepa.
Arroz Con Chorizo .
Cañón de cerdo.
Carne asada en tiesto.
Sancocho paisa: Compuesto por yuca, papa, carne de cerdo, de res, costilla,
plátano, guineo, zanahoria, arracacha, repollo, mazorca, cebolla, perejil.