Universidad de Guayaquil
Facultad de Ciencias Químicas
Carrera: Química y Farmacia
Guía de Prácticas de Laboratorio de Tecnología Farmacéutica I
Asignatura: Tecnología Farmacéutica I
Profesor/a: Dra. Q.F. Alexandra López Barrera
Número de OPERACIONES UNITARIAS: MEZCLADO Y DISOLUCIÓN –
la práctica
WHITFIELD Y MENTICOL
#5
Nombre del Alumno: ANDREINA VERA JARA
Semestre: Séptimo Grupo: I Paralelo: A
OBJETIVOS DE LA PRÁCTICA DE LABORATORIO
1) Utilizar las operaciones unitarias en la preparación de lociones de tipo solución, como loción
de whitfield y loción refrescante.
2) Identificar claramente los principios activos y vehículos del producto que se vaya a elaborar.
MARCO TEÓRICO
OPERACIONES UNITARIAS QUÍMICAS
Es cada una de las acciones necesarias
de transporte, adecuación y/o
transformación de las materias implicadas
en un proceso químico.
Las operaciones básicas se utilizan
ampliamente en la realización de las
etapas físicas de preparación de los
reactantes, separación y purificación de
los productos, recirculación de los
reactantes no convertidos y control de la
transferencia de energía hacia o desde los
reactores químicos. (Flock P, 2000)
Con pocas excepciones, la parte más importante de cualquier planta química es el reactor, donde
ocurre el cambio químico de reactivos a productos.
Antes de que los reactivos lleguen al reactor pueden pasar por diferentes equipos. El objetivo de
estos aparatos es colocar estos compuestos en las condiciones apropiadas de presión,
temperatura, fase, etc., necesarias en el reactor.
Los cambios químicos que ocurren en el reactor o
reacciones químicas como: oxidación, nitración,
polimerización, reducción, esterificación, etc., se conocen
como procesos unitarios. (Flock P, 2000)
La solución de casi cualquier problema de ingeniería
química, que involucre una operación o un proceso
unitario incluye los siguientes pasos:
Realizar el balance de materia para calcular las
masas de reactivos y productos.
Realizar el balance de energía para encontrar
todas las interacciones energéticas del proceso,
fundamentalmente calor y trabajo. Algunas veces
es necesario resolver los balances de materia y
energía de manera combinada.
Calcular las velocidades de reacción y de transferencia de masa, de lo cual se ocupan la cinética
química y los fenómenos de transporte.
SOLUCIONES TÓPICAS QUERATOLÍTICAS
Ácido Salicílico.- Deshace el cemento intercelular de la capa
córnea. Concentraciones < 2% son queratoplásticos (producen
ligera proliferación de las epidermis engrosadas, estimulando la
renovación de la capa córnea).A concentraciones >6% ya es
queratolítico. Se usa en psoriasis, ictiosis, diversas
hiperqueratosis. A concentraciones mayores del 10% puede
destruir hiperqueratosis reactivas y verrugas. (Flock P, 2000)
El ácido salicílico es un agente queratolítico y es aplicado
tópicamente en el tratamiento de condiciones de hiperqueratosis y escamación de la piel, actuando
sinérgicamente con ácido láctico, de acción cáustica. El ácido láctico ha sido reportado como un
agente humectante natural efectivo y con efectos beneficiosos sobre piel seca y sobre severas
condiciones de hiperqueratosis. El ácido salicílico es rápidamente absorbido a través de la piel y
excretado lentamente en la orina. Para minimizar la absorción después de la aplicación tópica, el
ácido salicílico no debe ser usado por períodos prolongados, en altas concentraciones, sobre
extensas áreas de la piel o sobre piel inflamada o discontinua. Por lo tanto, siguiendo las
instrucciones de uso de Verrufilm, las posibilidades de absorción son mínimas. El ácido salicílico
es un agente queratolítico que disuelve la matriz intercelular y en consecuencia ablanda las áreas
hiperqueratósicas mediante el realce de la eliminación de las escamas. El ácido láctico, además
de sus propiedades antibacterianas, posee acción cáustica, por lo que se usa asociado al ácido
salicílico en el tratamiento de verrugas. (Flock P, 2000)
JABON LIQUIDO
El proceso de fabricación de un jabón líquido no se diferencia en
mucho del que se sigue para elaborar un jabón en barra.
Básicamente se trata de hacer reaccionar grasas o aceites de
origen vegetal o animal tales como aceites de palma, algodón,
soya, canola, oliva, coco, pescado, sebo, etc. con un a sustancia
alcalina la cual en el caso del jabón en barra es el hidróxido de
sodio o soda cáustica, mientras que para los jabones líquidos se
emplea el hidróxido de potasio o potasa cáustica. A la mencionada
reacción de grasa con álcali se le denomina saponificación y tiene
como producto una sal metálica del ácido graso, que es el jabón
propiamente dicho, y el glicerol, el cual puede ser refinado en procesos a escala industrial para
obtener glicerina, muy empleada como edulcorante y texturizante en la industria de las cremas
dentales, tabacos, alimentos y en la fabricación de explosivos. (Mason, 2004)
El jabón obtenido utilizando el hidróxido de potasio posee una textura más blanda que el de sodio,
debido a que su punto de fusión es más bajo por causa de que el átomo de potasio es más
voluminoso que el de sodio, generando un empaquetamiento cristalino menos eficiente de las
moléculas del jabón en el primer caso. (Mason, 2004)
Para llevar a cabo la reacción de saponificación, se mezclan en proporción estequiométrica la
grasa y el álcali en medio acuoso a una temperatura entre 55 y 80°C y se hace reaccionar durante
aproximadamente 3 horas. Seguidamente se deja reposar para que separe la fase de lejía, la cual
contiene agua, glicerol y el remanente de álcali. Una vez se tiene el jabón (que a este punto
parece más a un gel), se combina con agua destilada a 100°C para generar la solución que
conocemos como jabón líquido y a la cual se le adicionan los colorantes y aromas deseados.
Las características deseables de un jabón líquido son como en cualquier tipo de jabón, su
capacidad de cambiar la tensión superficial del agua, generando espuma y haciendo flocular las
partículas de mugre que se encuentren en el objeto que se lava, para que al enjuagar sean
arrastradas por el agua. Además no debe ser demasiado alcalino para evitar que queme o lacere
la piel del usuario. (Mason, 2004)
LOCIÓN DE WHITFIELD
La pomada de Whitfield se emplea sobre todo en pie de atleta, y en
ocasiones en la tiña del cuero cabelludo. En ensayos comparativos,
la pomada de Whitfield, la crema de clotrimazol y el tolnaftato son
igual de eficaces en el tratamiento de las dermatofitosis, sin
embargo, su eficacia se ha puesto últimamente en duda. (Epstein
JB, 2001)
En el manejo de la eritrasma, la pomada de Whitfield tiene la misma
eficacia que la eritromicina sistémica en las axilas y la ingle, pero
muestra una mayor eficacia en las áreas interdigitales y es
comparable con la pomada de fusidato de sodio al 2% para el tratamiento de todas las áreas.
(Epstein JB, 2001)
Se ha notado que la pomada causa pocos casos de urticaria quizá debido a su base de petrolato.
Como el ácido benzoico es solo fungistático, la erradicación de la infección se produce solo
después de extraer el estrato córneo infectado, y se requiere medicación continua durante
semanas o meses. El ácido salicílico acelera la descamación. (Epstein JB, 2001)
LOCIÓN REFRESCANTE
Debido a su elaboración a base de alcanfor, mentol y alcohol, se convierte
en la única loción refrescante rica en propiedades antibacterianas y
antisépticas, este menticol se pueden aplicar de manera directa sobre la
piel, produciéndose una sensación refrescante.
También es utilizado como relajante por lo que alivia el estrés, la tensión y
otras molestias como dolores de cabeza. (Epstein JB, 2001)
REACTIVOS
FÓRMULA #1 (jabón- liquido - 100 mL.)
Texapon 5 g.
Ácido cítrico 0,5 g.
Metil parabeno 0,5 g
Cloruro de sodio 0,5 g
Colorante c.s gotas
Agua destilada (H2O) 100 mL
FÓRMULA #2 (Whitfield - 10 mL.)
Ácido salicílico (C7H6O3) 1,9 g. 0,19 g.
Ácido benzoico (C7H6O2) 1,9 g. 0,19 g.
Glicerina (C3H8O3) 7,4 mL. 0,74 mL.
Alcohol (C2H5OH) 37,0 mL. 3,7 mL.
Agua destilada (H2O) 51,8 mL. 5,18 mL.
FÓRMULA #3 (Loción refrescante - 10 mL.)
Alcohol (C2H5OH) 57,4 mL. 5,74 mL.
Esencia de Bay - rum (C10H12O2) 2 mL. 0,2 mL.
Mentol (C10H20O) 0,2 g. 0,02 g.
Agua destilada (H2O) 40,4 mL. 4,04 mL.
MATERIALES DE
LABORATORIO
1) Espátula
2) Agitador
3) Vaso de precipitación
4) Papel para pesaje.
5) Probeta
6) Pipetas
7) Papel filtro
8) Embudo
EQUIPOS DE LABORATORIO
1) Balanza analítica calibrada y nivelada
ACTIVIDADES POR DESARROLLAR/ TÉCNICA OPERATORIA O PROCEDIMIENTO
FORMULA # 1 (Jabón líquido -100 ml)
FÓRMULA #2 (Loción de Whitfield - 10 mL.)
PESAR MATERIA PRIMA
Añadir lentamente la
mezcla alcohólica más la
mezcla de glicerina
Si es necesario
No
FÓRMULA #3 (Loción refrescante - 10 mL.)
PESAR MATERIA PRIMA
Agregar 0,2 mL de
esencia de Bay - rum.
Si (turbidez)
No
RESULTADOS
PREPARACIÓN DE LOCIÓN DE WHITFIELD Y MENTICOL - 10 mL.
100 mL. 100 mL.
X 10 mL.
X= 10 mL.
PROPIEDADES FISICOQUÍMICAS DE LA FÓRMULA MAESTRA
MATERIAS PRIMAS PROPIEDADES USOS
P.F: 159°C Es un agente queratolítico,
P.E: 211°C se usa para tratar
Densidad: 1,44 enfermedades de la piel por
g/cm3
descamación o crecimiento
Se trata de un sólido
de células cutáneas. Es
incoloro que se
antimicrobiano y posee una
Ácido Salicílico propiedad exfoliativa para las
suele cristalizar en
marcas del acné y espinillas.
forma de agujas.
El ácido salicílico elimina el
Sirve como materia
exceso de queratina y se
prima para la
utiliza para eliminar las
obtención de la
verrugas, callos y otros
aspirina.
desórdenes
Soluble en agua y hiperqueratosicos.
éter.
Ácido Benzoico P.F: 122°C Este ingrediente
P.E: 249,2°C químico contrarresta las
Densidad: 1,27 bacterias y el moho, pero
g/cm3
presenta un sabor
Posee olor
astringente poco agradable y
característico.
tóxico. Combinado con ácido
Soluble en agua.
ascórbico puede formar
Se trata de un sólido
benceno, el cual
incoloro.
es altamente cancerígeno y
Es poco soluble en
perjudicial para la salud.
agua fría, pero tiene
Dispone de una potente
buena solubilidad en
acción bactericida que inhibe
agua caliente o
Mentol el crecimiento de hongos o
solventes orgánicos.
bacterias, siendo su principal
virtud conservante.
Tiene propiedades
P.F: 38°C
antipruriginosas y
P.E: 212°C
antisépticas.
Densidad: 0,89
g/cm3 Constituye un buen
Es un sólido analgésico, incluso tiene
cristalino. usos anestésicos en
Alcohol secundario,
cantidades elevadas.
que se encuentra en
Tiene propiedades
los aceites de
antimicrobianas y
algunas especies de
bacteriostáticas. Es un buen
menta.
antiinflamatorio, antipirético,
Insoluble en agua,
descongestionante,
soluble en alcoholes
broncomucolítico y
y éteres.
expectorante.
Esencia de Bay - rum P.F: -55°C
P.E: 150°C
Densidad: 0,86 Este aceite funciona como
g/cm3 analgésico, antidepresivo,
Es un líquido sedante, expectorante, anti-
aceitoso de color reumático, anticonvulsivo,
amarillo claro que se anti-neurálgico y astringente.
extrae Algunos hombres lo utilizan
principalmente del como loción refrescante para
clavo de olor, pero después del afeitado. El
también de la aceite de “bay-rum” también
canela, la nuez tiene propiedades para
moscada, el alcanfor combatir la caspa.
y las hojas de laurel,
incluidas las del
árbol de malagueta.
Glicerina P.F: 17,8°C
P.E: 290°C
Densidad: 1,26
g/cm3
Tiene una amplia variedad de
La glicerina líquida
aplicaciones tales, como
es resistente a la
emulsionante, agente
congelación, pero
suavizador, plastificante,
puede cristalizar a
agente estabilizador y
baja temperatura,
humectante para pastelería,
altamente viscosa.
heladería y tabaquería.
Es soluble en agua,
y se disuelve en
alcohol, pero es
insoluble en éter y
otros disolventes
orgánicos.
Agua Presenta
Purificada propiedad de
alta tensión Altamente empleada en
superficial, ensayos preparaciones comunes en
de solubilidad. laboratorios.
Es libre de iones
pesados.
Alcohol etílico P.F: -114°C Antiséptico para la higiene
P.E: 78,6°C personal, desinfectante de
Densidad: 0,81 microorganismos. Principal
g/cm3
materia prima en muchos
Líquido incoloro,
productos farmacéuticos.
volátil, soluble en
agua.
CONCLUSIONES
En la industria farmacéutica es de gran utilidad las operaciones unitarias, puesto que sin
estos procesos no se podría realizar productos medicinales o de tratamientos especiales en
individuos que necesitan de sus propiedades y usos.
El uso apropiado de la loción de Whitfiel, tiene un campo usual y frecuente como agente
queratolítico en lesiones lumbares, hinchazón en la piel o pequeños exantemas cutáneos,
además funciona como bacteriostático en llagas o lesiones semi - abiertas.
El uso del menticol también puede ser utilizado para minimizar dolor alguno, ya que ellos
son muy frecuentes a lesiones, en el hogar las amas de casa lo emplean para ciertos
dolores de cabeza y colocarles a los bebés cuando estos presentan sarpullidos.
Las soluciones tópicas tienen ventajas por su fácil acceso de aplicación a la piel, sólo se
requiere una frotación continua sobre la lesión, siempre y cuando sea de un experto
profesional.
RECOMENDACIONES
El operario debe utilizar toda la indumentaria adecuada para la manipulación de reactivos y
la elaboración del producto.
Las mochilas y utensilios, deben estar fuera de la zona de trabajo, para evitar una
contaminación directa con la materia prima e insumos.
Verificar la calidad de la materia prima que se va a emplear en las soluciones tópicas.
Realizar los cálculos de porcentaje, para saber la medida del volumen que se desea
incorporar en la fórmula.
Conocer las propiedades físicas y químicas de los componentes de la fórmula maestra,
para poder explicar su acción específica que cumple en el producto.
Dejar limpia la zona o área de trabajo.
BIBLIOGRAFÍA
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McCleane G – Topical application of doxepin hydrochloride, capsaicin and a combination of
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