Área Ambiental

Evaluación de coagulantes Naturales para el Tratamiento de

Aguas Residuales Domésticas
Evaluation of natural coagulants in water clarification
Barreto Pardo, Sebastian; Vargas Moncada, Diana Karina; Ruiz
Martínez, Lida; Gómez Ayala, Sandra Liliana

Sebastian Barreto Pardo Resumen: La coagulación/floculación y sedimentación de

[email protected] partículas presentes en el agua hacen parte del tratamiento
Universidad Libre Sede Bosque Popular, Bogotá DC, primario avanzado, el cual es el más utilizado para la remoción
Colombia de partículas contaminantes presentes en aguas con altos niveles
de turbiedad. Es por esto, que en esta investigación se realizó la
Diana Karina Vargas Moncada comparación entre el coagulante comercial más utilizado (sulfato
[email protected] de aluminio) y los coagulantes naturales extraídos de la semilla
Universidad Libre Sede Bosque Popular, Bogotá D.C., del aguacate y el mucílago del café para tratar las aguas de la
Colombia quebrada La Guayacana ubicada en el municipio de El Socorro-
Santander, para ello se realizaron ensayos de jarras y se determinó
Lida Ruiz Martínez la eficiencia de cada uno de los coagulantes mencionados, en
[email protected] términos de reducción de color y turbiedad. Los resultados
Universidad Libre Sede Bosque Popular, Bogotá D.C, obtenidos señalan que el coagulante tipo C (semilla de aguacate)
Colombia presentó una remoción del 44.27% en la turbiedad, por su parte
Sandra Liliana Gómez Ayala el coagulante tipo B (mucílago del café y solución buffer de
fosfato) fue el coagulante con mejores resultados y permitió
[email protected]
remover el 64,29% de la turbiedad y 52,20% de color, indicando
Universidad Libre Seccional Campus Universitario que este extracto puede servir como un coagulante preliminar
Majavita, El Socorro Santander, Colombia o auxiliar en el proceso de tratamiento primario de aguas que
presentan valores considerables en la turbiedad.

Revista de Investigación Agraria y Ambiental Palabras clave: Color, Dosis Óptima, Ensayo de Jarras,
Universidad Nacional Abierta y a Distancia, Colombia Turbiedad.
ISSN: 2145-6097
ISSN-e: 2145-6453 Abstract: Coagulation / flocculation and sedimentation of
Periodicidad: Semestral
vol. 11, núm. 1, 2020 particles present in the water are part of the advanced primary
[email protected] treatment, which is the most commonly used for the removal
of contaminating particles present in waters with high turbidity
Recepción: 09 Abril 2018
Aprobación: 12 Noviembre 2019 levels. at is why, in this investigation, a comparison was
Publicación: 11 Diciembre 2019 made between the most commonly used commercial coagulant
(aluminum sulfate) and the natural coagulants extracted from
URL: http://portal.amelica.org/ameli/journal/130/1301258001/
the avocado seed and the coffee mucilage to treat the waters of
La Guayacana creek located in the municipality of El Socorro-
https://hemeroteca.unad.edu.co/index.php/riaa/about Santander, for that purpose pitcher tests were carried out and the
efficiency of each of the coagulants mentioned was determined,
in terms of color and turbidity reduction. e results obtained
Esta obra está bajo una Licencia Creative Commons Atribución- indicate that the coagulant type C (avocado seed) presented
NoComercial-CompartirIgual 4.0 Internacional. a removal of 44.27% in turbidity, meanwhile the coagulant
type B (coffee mucilage and phosphate buffer solution) was the
CÓMO CITAR: Barreto Pardo, J. S., Vargas Moncada, D. K.,
Ruiz Martínez, L. E. y Gomez Ayala, S. L. (2019). Evaluación coagulant with better results and allowed to remove 64.29% of
de coagulantes naturales para el tratamiento de aguas residuales the turbidity and 52.20% of color, indicating that this extract
domésticas. Revista De Investigación Agraria Y Ambiental, 11(1), can serve as a preliminary or auxiliary coagulant in the process of
105 - 116. https://doi.org/10.22490/21456453.3081
primary water treatment that has considerable turbidity values.

Modelo de publicación sin fines de lucro para conservar la naturaleza académica y

abierta de la comunicación científica

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Keywords: Color, Optima Dose, Trial of jars, Turbidity.

Resumen Gráfico

Figura 1. Resumen Gráfico. Fuente: Autores

INTRODUCCIÓN

En la actualidad, cada vez se fabrican más cantidades de productos lo que incrementa la producción
de contaminantes tanto orgánicos como inorgánicos, los cuales en muchas oportunidades son liberados
indiscriminadamente al ambiente, en particular a las aguas superficiales (Yin, 2010). No obstante, las aguas
pueden ser tratadas mediante procesos de coagulación, floculación y sedimentación para la remoción de
material suspendido o coloidal, sin embargo, esto conlleva al aditamento de más sustancias químicas al
efluente, para así lograr la remoción de turbidez, la cual es un indicador de la presencia de los sólidos en el
agua (Kakoi, Kaluli, Ndiba, & iong’o, 2016).
El tratamiento primario avanzado de aguas residuales consiste en la combinación de los procesos de
coagulación/floculación/sedimentación y representa una etapa esencial en el tratamiento de la mayoría de las
aguas residuales. Debido a que, la existencia de material particulado remanente en el agua puede afectar los
demás procesos para el tratamiento de aguas residuales, entre ellos el proceso de desinfección aumentando
el riesgo de propagación de enfermedades transmitidas por el agua (Bina, Mehdinejad, Nikaeen, & Attar,
2009). Por otro lado, las sustancias utilizadas en la etapa coagulación/floculación pueden clasificarse en dos,
polímeros sintéticos y naturales, dentro de los polímeros sintéticos se encuentran algunos derivados de la
poliacrilamida y el polietileno, estos generalmente son poco usados debido a la presencia de monómeros
residuales los cuales son neurotóxicos y carcinógenos. Por su parte, los polímeros naturales obtenidos a partir
de microorganismos, tejidos y semillas de plantas o animales son biodegradables y seguros para la salud
humana (Ramírez Arcila, Jhoan, & Peralta, 2015). Los coagulantes de mayor uso son de origen químico,
generalmente sales de metales trivalentes, entre estos se puede mencionar las sales de aluminio y de hierro
(M. Šćiban, Klašnja, Antov, & Škrbić, 2009). Las sales de aluminio se han asociado con la enfermedad de
Alzheimer y otras enfermedades neurológicas, conforme a algunos estudios demuestran cómo el cuerpo
humano asimila fácilmente el aluminio y da lugar a consecuencias negativas a largo plazo; lo anterior teniendo
en cuenta que una concentración de aluminio superior a 0,1 ppm en agua para consumo humano puede ser

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un factor de riesgo para la salud humana (Parra et al., 2011). Por su parte las consecuencias adversas por el
uso de sales inorgánicas en el tratamiento del agua pueden variar desde la generación de altos volúmenes de
desechos inorgánicos potencialmente tóxicos, los cuales requieren la eliminación apropiada (Abebe, Chen,
& Sobsey, 2016); cambios en el pH del agua e ineficacia de los mismos a baja temperatura (Shamsnejati,
Chaibakhsh, Pendashteh, & Hayeripour, 2015).
Con base en lo anterior, existe un interés creciente en aprovechar los polímeros orgánicos obtenidos a
partir de extractos de plantas o sus semillas para la coagulación/floculación en el tratamiento de aguas debido
a su nula toxicidad y a su alta biodegradabilidad, motivo por el cual este tipo de extractos son comúnmente
llamados coagulantes naturales (Abebe et al., 2016). La aplicación de coagulantes de este tipo constituye un
gran esfuerzo en la búsqueda de cumplir con las iniciativas globales de desarrollo sostenible, el mundo se
encuentra en la era del cambio climático, el agotamiento de los recursos naturales y la degradación ambiental
deben ser frenadas con la implementación de la tecnología ambiental sostenible (Yin, 2010). Por lo tanto,
es deseable desarrollar alternativas ambientalmente aceptables y económicamente viables para reemplazar
los coagulantes sintéticos. Teniendo en cuenta que las plantas pueden cultivarse localmente, los coagulantes
naturales a base de plantas resultarían ser más rentables que los productos químicos importados.
Existen diversos precedentes con relación al uso de diferentes coagulantes obtenidos de plantas, Prospero
Alpino (botánico italiano) ofrece un testimonio del uso de almendras para ayudar a la sedimentación, en este
caso se empleó cáscara de almendras dulces y aplastadas para la clarificación del agua, haciendo las veces de
ayudante de sedimentación. Por otro lado, Felix D’Acret escribió un notable documento en el que describe
la filtración a través de recipientes porosos y la coagulación con almendras y frijoles en la clarificación del
agua para la potabilización (Fatombi, Lartiges, Aminou, Barres, & Caillet, 2013). De igual modo, en la
actualidad se hace frecuente la búsqueda de otros compuestos orgánicos de origen natural para la fabricación
de coagulantes, como por ejemplo las cáscaras de naranja (Kebaili, Djellali, Radjai, Drouiche, & Lounici,
2018), las del banano (Kakoi et al., 2016), las semillas de habas (Kukić, Šćiban, Prodanović, Tepić, & Vasić,
2015), los almidones (Choy, Prasad, Wu, Raghunandan, & Ramanan, 2016), las castañas y bellotas (M.
Šćiban et al., 2009), las legumbres (M. B. Šćiban, Klašnja, & Stojimirović, 2005) entre otros. Sin embargo,
la mayoría de las revisiones sobre coagulantes naturales, hacen hincapié principalmente en cuatro plantas, la
semilla de la Moringa Oleífera, la semilla de Nirmali, los taninos y el cactus Opuntia Ficus-Indica empleados
para el tratamiento de agua bruta y residual (Yin, 2010).
Existen precedentes donde se afirma que los taninos catiónicos pueden ser empleados como agentes de
coagulación, dado que a partir de estos es posible sintetizar coagulantes partiendo de varias materias primas
(Beltrán-Heredia, Sánchez-Martín, & Gómez-Muñoz, 2010), en especial extractos de diferentes semillas
como "Horse chestnut" (Aesculus hyppocastanum), roble común (Q. robur), roble turco (Q. cerris), roble rojo
norteño (Q. ruber) y castañea europea (C. sativa) a las cuales les determinaron el contenido de proteínas
y su actividad coagulante, encontrando que la castaña europea y el roble común son las más eficientes (M.
Šćiban et al., 2009). Por otro lado, también se han empleado extractos etanólicos de las semillas de uvas
(GSE) y polifenoles derivados de las mismas, como ácido tánico y la catequina en un esfuerzo por encontrar
nuevos coagulantes orgánicos naturales (NOCs) (Jeon et al., 2009). También, se han investigado polímeros
catiónicos comerciales a base de taninos (TBP) con el objeto de establecer sus propiedades químicas básicas
y su comportamiento como coagulante (Graham, Gang, Fowler, & Watts, 2008).
Adicional a ello algunos investigadores analizaron la aplicación de taninos como coagulantes primarios y/
o ayudantes de la coagulación en el tratamiento de agua, el tanino en estos estudios fue extraído de la Valonia
(Özacar & Şengil, 2002; Yin, 2010). El estudio permitió concluir que el tanino combinado con el sulfato
de aluminio es un excelente sustituto de los coagulantes químicos, debido a la cationización de los taninos
(Beltrán-Heredia, Sánchez-Martín, & Dávila-Acedo, 2011) hecho que se debe a que los agentes coagulantes
cargados positivamente pueden desestabilizar coloides aniónicos una vez se mezclan en soluciones acuosas
provocando la remoción de una amplia variedad de sustancias aniónicas, tales como colorantes, tensoactivos y

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materia orgánica (Beltrán-Heredia et al., 2010). La semilla de aguacate empleada en el presente estudio posee
material celular irregular que contiene taninos (Gaviaria Mejía & Mejía Aguas, 2012) derivados de la familia
del ácido gálico y son los llamados hidrolizables, que poseen diversos efectos en sistemas biológicos, tales
como atrapar y encapsular metales, actividad antioxidante y ayudante de precipitación, entre otras (Segovia
Gomez, 2015).
Con respecto al mucilago de café, este se localiza entre la pulpa y la cáscara de la semilla de café y representa
alrededor del 5% del peso de este. Adicionalmente, el mucílago es un sistema coloidal líquido, liofilico
que actúa como un hidrogel, químicamente estos contienen agua, azúcares, ácidos orgánicos y pectinas. La
estructura del mucílago presenta una primera fracción en donde se encuentran las pectinas, con propiedades
gelificantes y una segunda fracción sin propiedades gelificantes (Braham & Bressani, 2017) otros autores
(Goycoolea & Cárdenas, 2003; Matsuhiro, Lillo, Sáenz, Urzúa, & Zárate, 2006; Medina-Torres, Brito-De La
Fuente, Torrestiana-Sanchez, & Katthain, 2000) afirman que los mucílagos son carbohidratos de naturaleza
compleja que contienen L-arabinosa, D-galactosa, L-ramnosa y D-xilosa, así como ácido D-galacturónico en
diferentes proporciones, este último siendo la estructura básica de las pectinas (Sociedad Latinoamericana
de Nutricio#n, Sangronis, & Unai, 2008).
El principal uso de las pectinas en la industria alimentaria es como gelificante, espesante, texturizante,
emulsificante y estabilizante, su aplicación más común es en la manufactura de mermeladas y jaleas. Esta
funcionalidad de la pectina es atribuida a la presencia de regiones polares y apolares dentro de su molécula,
lo que permite incorporarla a diferentes sistemas alimenticios (Sociedad Latinoamericana de Nutricio#n
et al., 2008). Como se ha indicado, el mucílago del fruto del café es muy rico en sustancias pécticas que se
podrían aislar. Sin embargo, estas sustancias son difíciles de recuperar debido a que el despulpado y lavado
son operaciones inherentes al proceso de la extracción del café (Aristizábal Arias & Duque Orrego, 2005).

MATERIALES Y MÉTODOS

El proyecto fue desarrollado en el laboratorio de aguas y microbiología de la Universidad Libre seccional

Socorro, Santander. Se realizó un muestreo puntual en el vertimiento en la quebrada La Guayacana del
municipio de El Socorro; adicional a ello, para la extracción de los coagulantes se utilizó la semilla de aguacate,
la cual representa un residuo que en su composición química posee taninos, los cuales pueden ser empleados
como coagulantes (Beltrán-Heredia et al., 2010). Por su parte, el mucílago de café fue obtenido de la planta
de beneficio que se encuentra en la Universidad Libre, el mucilago constituye un residuo que se genera en
el proceso del descerezado y lavado en la producción del café. Para poder tener un punto de comparación
en el estudio, se realizaron ensayos con un coagulante comercial “Sulfato de aluminio tipo B” y con ellos se
evaluó el desempeño en la clarificación de los coagulantes convencionales con respecto a los usados en esta
investigación, cabe resaltar que todos los coagulantes fueron preparados a una concentración del 2% (m/v).
Obtención de Coagulantes Naturales
En la extracción de los hidrocoloides (mucílago), se utilizó una mezcla acuosa de mucílago relación 3:1,
tomada de la planta de beneficio de café del campus Majavita de la Universidad Libre, dicha mezcla pasó
a través de un filtro de acero inoxidable de 2,38 mm y se dejó decantar en conos Imhoff durante 24 horas.
Posteriormente se separó el agua del mucilago, y este último se dividió en dos partes, a la primera de ellas fue
secada (50ºC; 40 min) y se dejó fermentar por un día más (Sáenz et al., 2006), la solución para este coagulante
se preparó disolviendo 10 g de coagulante en 500 ml de agua destilada y se rotuló como coagulante tipo (A);
la segunda porción del extracto se le realizó un tratamiento térmico en plancha (97ºC; 1 hora) y en horno
secador por convención (50ºC; 1 hora y media) y se obtuvo un polvillo aproximadamente un tamaño de
partícula de 1 mm; la solución para este primer coagulante se preparó disolviendo 10 g de coagulante en polvo
en 500 ml de solución amortiguadora o buffer de fosfato y se rotuló como coagulante tipo (B).

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Para el último coagulante, se utilizó la especie vegetal denominada Persea americana, variedad Trapp
(Aguacate) presente en la zona. La semilla del aguacate fue triturada y se cernió con un tamiz de numero de
malla 10 (2 mm U.S. Standar Sieve). Posteriormente, se llevó a un sistema de extracción Soxhlet durante 6
horas, se empleó éter etílico para la extracción del aceite de la semilla (ISPC, 1990) y finalmente se secó el
extracto sólido en el horno secador por convección, es decir, el ripio de la semilla de aguacate a la cual le fue
retirado el aceite. Para concluir, se pulverizó el ripio de semilla de aguacate a fin de obtener un polvo fino
(Lizbeth & Meneses, 2015) con un tamiz de numero de malla 30 (0,500 mm U.S. Standar Sieve). La solución
para este coagulante se preparó disolviendo 10 g de ripio de aguacate en 500 ml de agua destilada y se rotuló
como coagulante tipo (C).
Prueba de jarras
Para determinar la eficiencia de los coagulantes, se realizó la prueba de jarras estándar, para tal fin se
emplearon 7 jarras de un litro con agua residual, una se utilizó como jarra de control y las otras 6 fueron
dispuestas en un floculador con velocidad de agitación variable. Cada una de estas jarras fue dosificada con
los coagulantes obtenidos en concentraciones de 60, 120, 180, 240, 300 y 360 mg/L, los ensayos fueron
realizados teniendo en cuenta el protocolo propuesto por (Shamsnejati et al., 2015) Ocimum basilicum L.
(basil), quienes establecieron el desarrollo del test de jarras mediante las etapas de dosificación, agitación
rápida, agitación lenta y sedimentación, con replicas por triplicado, por ello todos los ensayos fueron
realizados a una velocidad de agitación de 100 rpm para mezcla rápida durante 3 min y 40 rpm para mezcla
lenta o floculación durante 15 min, la sedimentación se dio durante una hora y todos los ensayos fueron por
triplicado.
Eficiencia y comportamiento de variables
Para analizar la eficiencia de los coagulantes en los respectivos ensayos, se determinó la turbiedad usando
un turbidímetro (turbidímetro portable, HACH 2100Q, Colombia) y un espectrofotómetro (Fotómetro
Spectroquant, NOVA 60 de Merck, Alemania) para la determinación del color, adicional a ello, se determinó
el pH con la ayuda de un potenciómetro (Multímetro digital de dos canales, HACH HQ40D, Colombia) y
la alcalinidad del agua mediante un proceso de titulación con un ácido y un indicador colorado (Chaibakhsh,
Ahmadi, & Zanjanchi, 2014) y se calculó mediante la siguiente fórmula:

Donde,
· Vindicador es el volumen (mL) de ácido sulfúrico utilizados en la titulación N es la normalidad del ácido
sulfúrico utilizado
· Vmuestra es la alícuota de la muestra analizada
El porcentaje de remoción de color se determinó mediante la siguiente ecuación:

Donde,
· To es el valor inicial de la turbiedad
· Tf es el valor final de la turbiedad en cada ensayo
El porcentaje de remoción de color se determinó mediante la siguiente ecuación:

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[Ecuación 2]

Donde,
· Co es el valor inicial de la turbiedad
· Cf es el valor final de la turbiedad en cada ensayo
Por otro lado, se determinó la dosis óptima de coagulante mediante las siguientes fórmulas:

Donde,
· Masa corresponde al valor en (mg) del coagulante a preparar
· Volumen es el valor en (mL) del coagulante a preparar

En donde,
· [Coagulante] es la concentración de coagulante determinada en la primera fórmula
· Va es equivalente al volumen (mL) aplicado en cada jarra en mililitros y corresponde al ensayo que se
obtuvo en el test de jarras.
· Vm es el volumen de la muestra a tratar en Litros
Manejo de datos
Se realizaron ensayos de jarras con los siguientes coagulantes: de sulfato de aluminio, mucílago de café con
agua destilada (A), muciélago de café con solución buffer de fosfato (B) y semilla de aguacate (C); se hicieron
mediciones de pH, color y turbiedad, adicionalmente se halló el porcentaje de remoción de turbiedad y
color, teniendo en cuenta los parámetros iniciales que se muestran en la Tabla 1. Posteriormente se realizó
el tratamiento de datos mediante la herramienta de Microso Excel, promediando cada uno de los datos
obtenidos, puesto que se hicieron tres ensayos de jarras por coagulante, finalmente se procede a hallar la
desviación estándar de color y turbiedad para cada uno de los datos con su respectivo porcentaje.

RESULTADOS Y DISCUSIÓN

Las condiciones iniciales de la calidad del agua residual se presentan en la Tabla 1. En esta se observa que
la alcalinidad residual es menor a 100 mg de CaCO3/L hecho por el cual no se requirió la adición de
alcalinizante para lograr la aglomeración de partículas (Arenas Esteves, 2017). Cabe resaltar que en los casos
en los cuales el agua no contiene la alcalinidad suficiente para reaccionar con el coagulante generalmente se
hace necesario añadir cal o hidróxido de sodio al agua (Giraldo & Castrillón Bedoya, 2012). Por otro lado,
se realizó un único muestro puntual del vertimiento, obteniendo valores de 155 NTU y 177,5 UPC para la
turbiedad y el color, dicho muestreo se realizó en el mes de octubre, en temporada de alta precipitación.
TABLA 1.
Parámetros iniciales de calidad del agua residual empleada.

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Autores

Las figuras 2 y 3 presentan la variación del porcentaje de remoción de turbiedad y color para los distintos
coagulantes ensayados a distintas dosis. Se puede apreciar que el coagulante comercial permitió alcanzar los
mayores porcentajes de remoción de turbiedad (99%±0,40) y de color (90%±1,19), valores consecuentes con
otros autores como Sandoval y Canepa (Sandoval Arreola & Canepa Laines, 2014) quienes alcanzaron un
96,60% y un 98,32%, al igual que Heber, Marina y Leonardo (De Paula, De Oliveira Ilha, & Andrade, 2014)
quienes afirmaron que el sulfato de aluminio por sí solo, cumple todas la especificaciones para tratar aguas
grises con fines de reutilización, hecho que denota la alta efectividad de esta sal inorgánica en el tratamiento
de agua residual y cruda. Por su parte, el coagulante extraído de mucilago de café, logró remover el 65% de
turbiedad y un 30% de color con un margen de error de 2,47% y del 3,97% respectivamente, con una dosis
óptima de 300 mg/L, lo cual y de acuerdo a distintos autores se debe a la acción de las cadenas pécticas en el
proceso de aglomeración (Braham & Bressani, 2017) de partículas presentes en el agua de estudio.

FIGURA 2.
Porcentaje de remoción de turbiedad vs. dosis de coagulante aplicado.
Autores

Se observó que el efecto principal del coagulante tipo (A) es la remoción de turbiedad a pesar que permite
remover color del agua, el porcentaje de remoción no es comparable con el de turbiedad. En la figura 2
se puede apreciar el comportamiento de los coagulantes, los porcentajes de remoción de turbiedad y su
dosificación, observando que tanto el coagulante de mucilago tipo (A) y tipo (B) poseen cierta tendencia,
sin embargo uno alcanza un nivel mayor de remoción que el otro. En la tabla 2 se presentan los resultados
correspondientes a porcentajes de remoción y de turbiedad obtenidos con coagulantes similares a los
empleados.

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TABLA 2.
Antecedentes Coagulantes Naturales.

Los autores

Con respecto a los resultados presentados en la tabla 2 se puede afirmar que el coagulante tipo (A) se
encuentra entre los rangos del porcentaje de remoción de turbiedad expuestos por los tres autores, lo que
demuestra cierta tendencia en la actividad de los mucilagos en procesos de clarificación de aguas. Por otro
lado, se puede afirmar que el coagulante tipo (B) fue poco efectivo en la reducción turbiedad y de color,
arrojando valores entre 30% y 39% de remoción, con un intervalo de desviación aproximadamente del 0,4%
y se detalla que este no alcanza ni el mínimo porcentaje de remoción (40%) en el que se encuentran los
coagulantes mencionados anteriormente en la tabla. Cabe resaltar que los autores Anastasakis, Kalderis, &
Diamadopoulos (2009) apoyaron el proceso de coagulación/floculación usando como coagulante sulfato de
aluminio y como floculante mucilago de okra y de malva. Con el uso del primer floculante alcanzaron un
70% de remoción de turbidez y afirmaron que se eliminó un 19% más con respecto al coagulante por sí solo.
Asimismo, con el uso del segundo floculante alcanzaron un porcentaje de remoción del 62% al 67%, siendo de
un 5% a un 12% más efectivo que el coagulante por sí solo, lo que permite identificar una nueva metodología
aplicable para el uso del coagulante tipo (A) y tipo (B) a fin de obtener mejores resultados.

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FIGURA 3.
Porcentaje de remoción de color vs dosis de coagulante aplicado.
Autores

En la figura 3 se puede observar el comportamiento del porcentaje de remoción de color a medida que se
realizan las dosificaciones, resaltando que el mejor comportamiento y el más efectivo en la reducción de color
fue el del sulfato de aluminio. Por su parte el coagulante tipo C, no consiguió realizar remoción de color.
En el caso del coagulante tipo (C), presenta un mínimo porcentaje de remoción de turbiedad el cual osciló
entre el 40% y 45%, en una variación de datos entre el 0,40% y 0,55% lo que indica su baja efectividad para
el tratamiento de aguas.
Los taninos son compuestos orgánicos que favorecen el proceso de coagulación, de hecho indican que
pueden ser utilizados como coagulantes primarios (Özacar & Şengil, 2002). Sin embargo, en esta ocasión su
remoción en la clarificación de aguas fue baja resaltando que la semilla del aguacate es un fruto con una alta
concentración de taninos (Braham & Bressani, 2017) . El uso de los taninos se encuentra muy arraigado en
la industria textil al formar colorantes orgánicos a partir de estos (Devian & Saldarriaga, 2015) y del aguacate
(Persea gratissima Goerin). Nuevamente se hace evidente que los coagulantes ensayados no permiten alcanzar
la efectividad que se logra con el sulfato de aluminio, pero sí pueden ser una alternativa para ayudar en el
proceso de coagulación y disminuir la dosis del polielectrolito comercial.

CONCLUSIONES

En general el uso de coagulantes naturales permite una remoción tanto de turbiedad como de color en el agua
residual a tratar, el leve aumento de pH permite suponer que no se requiere la adición de cal o hidróxido de
sodio para lograr la coagulación de las partículas en el agua para su posterior aglomeración y sedimentación.
El coagulante obtenido a partir de mucilago de café en base tipo A, representa una alternativa para la
clarificación del agua residual analizada dando lugar a una reducción significativa de turbiedad y color, sin
embargo, los valores son inferiores a los que se logran con sulfato de aluminio
El aumento de color por efecto de ciertas sustancias en los extractos como en el caso del coagulante tipo B y
tipo C puede ser eliminado por adsorción sobre carbón activado o por oxidación con peróxido de hidrógeno
logrado reducir el color, materia orgánica y desinfección de agua residual después de la clarificación.

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LITERATURA CITADA

Abebe, L. S., Chen, X., & Sobsey, M. D. (2016). Chitosan Coagulation to Improve Microbial and Turbidity
Removal by Ceramic Water Filtration for Household Drinking Water Treatment. International Journal of
Environmental Research and Public Health, 269. https://doi.org/10.3390/ijerph13030269
Anastasakis, K., Kalderis, D., & Diamadopoulos, E. (2009). Flocculation behavior of mallow and okra mucilage in
treating wastewater. Desalination, 249(2), 786–791. https://doi.org/10.1016/j.desal.2008.09.013
Arenas Esteves, M. F. (2017). Formato guías de laboratorio. Guias de Laboratorio, 1–13.
Aristizábal Arias, C., & Duque Orrego, H. (2005). Caracterización De Beneficio De Café En Cinco Departamentos
Cafeteros De Colombia. Cenicafé, 56(4), 299–318.
Beltrán-Heredia, J., Sánchez-Martín, J., & Dávila-Acedo, M. A. (2011). Optimization of the synthesis of a new
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