DESAYUNOS BARRA FRÍA ENSALADA CAESARS 28
DESAYUNO LIGHT 34 lechuga romana, croutones al parmesano,
TIRADITO 2 AJÍES 33 pistachos, vinagreta caesars.
café, jugo de estación, sándwich capresse,
pesca del día, cremas de ají y rocoto, c/ langostinos panko 43
ensalada de frutas, granola, miel.
choclo grill, camote asado. c/ pollo grill 32
AMERICANO 29
COCKTAIL DE LANGOSTINOS 39
café, jugo de estación, huevos al gusto, tostadas. ENSALADA DI PARMA 27
piña, palta, salsa rosa, pecanas.
prosciutto di parma, higos, queso cabra,
LIMEÑO 39
TARTARE DE ATÚN 39 honey mustard.
café, jugo de estación, sándwich de chicharrón,
guacamole, rabanitos, jugos de kion y shoyu,
tamal, salsa criolla.
ajonjolí, tostadas.
ENSALADA DE BURRATA
Y BERROS 42
OMELETTE 19 PULPO AL OLIVO 44 toronja, pecanas tostadas, vinagreta
vegetales al wok, queso fundido.
tapenade, palta, aceite de menta, tostones balsámica.
CRIOLLOS 19 grillados.
huevos fritos, salteado criollo, tostón de
CAUSA DE POLLO
pan campesino.
CAJA CHINA 24
pollo a la caja china, escabechado
ARROCES & PASTAS
HOT CAKES 18
berries, miel, mantequilla batida.
cítrico, arena de aceitunas. ARROZ CON MARISCOS 52
CARPACCIO DE LOMO 33 alioli de rocoto.
WAFFLES 21 vinagreta de panceta y cashews, espuma de mostaza,
frutos rojos, miel de maple, nutella. CHAUFA
arena de papa, arúgula.
arroz frito, omellette, salsa pachikay, gari,
ajonjolí, glaseado nikkei.
*Canasta de panes, crissinos(2), crackers(2), dips PIQUEOS & ENTRADAS c/ pollo 29
c/ langostinos 35
(romesco) y mantequilla batida (rocoto) 8 CALIENTES
RAW BAR - CRUDOS & ESPAGUETTI AL VONGOLE 37
TAQUITOS 36
conchas brasa, vino blanco, ajo tostado,
AL VAPOR tortillas de trigo, quinua, veggies, encurtidos,
perejil.
pico de gallo.
ALMEJAS AL LA CHALACA 9
ESPAGUETTI CAPRESSE 33
CONCHAS AL NATURAL, DIPS 7 CONCHAS A LA PARMESANA 49 burrata, tomatitos orgánicos, albahaca,
leche de tigre. pesto de arúgula.
LANGOSTINOS, SALSA COCKTAIL 4
ANTICUCHOS 36 RAVIOLES DE ESPINACA
MANGOS TOWER
choclo grill, queso frito, papa dorada. Y MASCARPONE 36
pequeña degustación de nuestro Raw Bar
crema ligera de pomodoro, pistachos,
PULPO BRASA 59
( para 2 o más personas ) 88 queso parmesano.
puré de pallares verdes, chimichurri de
c/ Langosta 165 pomelo y kion.
RONDA CALIENTE 55
CEVICHES para 2 o más personas - pequeña degustación
de nuestra barra caliente.
CEVICHE TRADICIONAL 39
pesca del día, leche de tigre, choclo y JALEA DE PESCADO 49
camote brasa. yuca crocante, salsa criolla, salsa tartara.
CEVICHE MIXTO 42
pesca y mariscos del día, leche de tigre,
choclo, camote brasa. SANDWICHES & ENSALADAS
CEVICHE MANGOS 46 SLIDERS 39
pesca y mariscos del día, cremas de trío de mini hamburguesitas angus, queso cheddar,
ají amarillo y culantro, chicharrón de cebollas grill, baconnaise, lechuga, tomate, papas fritas.
pesca del día, choclo grill, camote brasa.
CLUB SANDWICH 38
CEVICHE PONJA 42 pollo, jamón, tocino, huevo, queso, lechuga, tomate,
atún, mango, jugos nikkei, cebolla roja, papas fritas.
verduritas orientales.
BBQ BURGER 39
CEVICHE BOX 120 cebollas caramelizadas, queso cheddar, BBQ sauce,
degustacion de ceviches.
mayo, onion rings.
vegetariano
los más saludables
PLANCHA, BRASA, POSTRES
ENTRE OTROS MOUSSE DE CHOCOLATE 26
SALMÓN CURRY 59 sponge cake de avellanas, praliné.
salmón a la plancha, verduritas al wok,
salsa de coco y curry, arroz frito al DERRUMBADO DE CHIRIMOYA 24
lemongrass. chirimoya borracha de naranja y cointreau,
dulce de leche, brownie, merengue cítrico,
ATÚN MANGOS 57 sorbete de mango.
atún brasa en costra de pimienta, salsa cítrica,
ENCANELADO 19
puré de papa y espinacas, poro crocante,
chutney de mango - ají limo. SUSPIRO 19
manjar de yemas, merengue
PESCA DEL DÍA 59
de oporto, canela.
media palta brasa, mantequilla de toronja,
pasas y alcaparras, verdes.
ALFAJOR XXL 28
relleno de suspiro de mango, helado de
LANGOSTA GRILL MP
chocolate.
espárragos al carbón, papas doradas.
HELADOS & SORBETS 16
POLLO A LA BRASA 68 mango, fresa, vainilla
papas fritas, ensalada, cremas.
1/2 pollo 38
PIE DE LIMÓN 19
LOMO SALTADO 49 CREMA VOLTEADA 24
papas crocantes, huevo frito, arroz
con choclo.
STEAK FRITES
papas fritas, mantequilla compuesta.
c/ lomo 49
c/ bife angus 110
TOMAHAWK MP
guarniciones.
MENÚ NIÑOS
NUGGETS 19
crocantes deditos de pollo al panko, papas fritas,
dips.
PASTAS 23
bolognesa, napolitana, alfredo, pesto, pomodoro.
MILANESA DE POLLO 25
papas fritas, puré de papa o arroz.
vegetariano
los más saludables
MANGOS BAR ARTESANALES 26 SODAS 8
ULTIMATE MANGO’S DRINKS brewdog: punk ipa - indian pale ale. COCA COLA / ZERO
barbarian: ipa - red - chaski porter. INCA KOLA / ZERO
SEA MULE 29 curaka: red ale – ipa. FANTA
smirnoff, boom mix, mango, bitter romero, mundo quechua: campesina (red ale) - SPRITE
ginger beer. tayta ipa (maíz morado y ayrampo). GINGER ALE
andes pride: cusco ipa - american pale ale.
SHIPIBO 29
jimador blanco, tunche mix, 7 raíces, camu camu,
carambola, sambuca.
REFRESCOS 12
RETROS LIMONADA – HIERBABUENA
CHICHA MORADA
MICHELADA 14
PISCO PUNCH 24
AGUAS
Pisco Demonio de Los Andes Italia, naranja, piña,
limón, bitter, tartare mango. SAN LUIS 8
ANDEA “AGUA DE MONTAÑAS
SANGRIA JACK 29 DE CUSCO” 12
jack daniel’s honey, triple sec, frutos rojos, EVIAN 15
malbec, tartare fresa. SAN PELLEGRINO 15
AQUA PANNA 15
PIÑA COLADA 25
centenario – mix piña colada.
SODAS PERUANAS ENA 12
APEROL SPRITZ 29
aperol, cava castillo perelada, soda. CAMU CAMU – CARAMBOLA
COCA – MUÑA
MACA – GINGER
TONICS
CITRONIC 32
BEBIDAS
gin tanqueray sevilla, aguamiel maracuyá,
aguaymanto, bitter. JUGOS 14
FRESA
JOHNNIE HIGH BALL 36
NARANJA
j.w black label, saint germain, vermouth bianco,
AGUAYMANTO
aguamiel de maracuyá.
DURAZNO
RED BULL DRINKS INFUSIONES 6
TÉ
TROPICAL GIN 35
TÉ VERDE
gin tanqueray - red bull tropical - naranja.
MANZANILLA
ANÍS
ENERGY TWIST 24
HIERBA LUISA
hierba buena - aguamiel maracuyá - red bull.
CAFÉ
MACCHIATO 8
CERVEZAS AMERICANO / ESPRESSO 8
CAPUCCINO 10
PILSEN 14
CUSQUEÑA DORADA / NEGRA / ESPRESSO DOBLE 12
RED LAGER / TRIGO / DOBLE MALTA 14
HEINEKEN 14
CORONA (MÉXICO) 14 RED BULL 15
STELLA ARTOIS (BÉLGICA) 16
ESTRELLA DAMM 18
FREE DAMM (SIN ALCOHOL) 18
RAYMI 18
VINOS POR COPA
DEL MES
GAMBELLARA ROSSO
MERLOT 22
GAMBELLARA PINOT
BIANCO 22
MOET Y CHANDON BRUT
IMPERIAL 640
CASA LAPOSTOLLE
SAUVIGNON BLANC 145 ALBARIÑO ABALO
MENDEZ D.O
TRIO CONCHA RIAS BAIXAS 127
TORO CH-PG-P 145
SOTTANO TORRONTES 135
MANOS NEGRAS
TORRONTES 140
DOMAINE DE CHAUDE
FELINO VIÑA COBOS ÉCUELLE, A.O.C.
ITALIA
CHARDONNAY 165 CHABLIS 390
PINOT GRIGIO DELLE
VENEZIE ZONIN 95
MARQUES DE CASA I BASALTI PINOT
CONCHA CHARDONNAY 135 BIANCO VENETO L.G.T. 145
PERELADA 5 FINQUES
RESERVA D.O EMPORDA 176
150
ERRÁZURIZ
CARMENERE 115
