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Tipos de Estudios Epidemiológicos en Nutrición

Este documento presenta las respuestas a 4 preguntas sobre diferentes tipos de estudios epidemiológicos. La primera pregunta describe los estudios transversales y de encuesta, la segunda habla sobre los estudios de cohorte, la tercera sobre los estudios de casos y controles, y la cuarta explica qué son los estudios de intervención y en qué consisten. Cada respuesta incluye la definición del estudio, sus ventajas y desventajas, y proporciona un ejemplo.

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Este documento presenta las respuestas a 4 preguntas sobre diferentes tipos de estudios epidemiológicos. La primera pregunta describe los estudios transversales y de encuesta, la segunda habla sobre los estudios de cohorte, la tercera sobre los estudios de casos y controles, y la cuarta explica qué son los estudios de intervención y en qué consisten. Cada respuesta incluye la definición del estudio, sus ventajas y desventajas, y proporciona un ejemplo.

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Universidad Autónoma De Nuevo León.

Facultad De Salud Pública Y Nutrición.

Licenciado En Nutrición.

Epidemiologia Aplicada En La Nutrición.

Dr. Salas García Rogelio

Parcial 2

Grupo 043

Fecha de entrega: 27/10/2022

Dr. Eduardo Aguirre Pequeño 05, Mitras Centro, 64460 Monte.


1. Describir en que consiste y para qué es utilizado un estudio
epidemiológico transversal y de encuesta, incluye un ejemplo.
El estudio transversal se define como un tipo de investigación observacional que
analiza datos de variables recopiladas en un periodo de tiempo sobre una población
muestra o subconjunto predefinido (Ortega, 2021). i
Permite responder a las preguntas: ¿a cuántos?, ¿dónde?, ¿a quién? Y
¿cuándo? Entre sus ventajas encontramos que son sencillos y rápidos de realizar,
son de bajo costo y dan un perfil de la población en poco tiempo en cuanto a uno o
más problemas de salud. Asimismo, son de gran importancia en la planificación de
programas de salud. (Hidalgo, s. F.).ii
Una encuesta transversal, también conocidas como encuesta de prevalencia,
consiste en un estudio observacional que se diseña frecuentemente con el objetivo
de realizar una investigación epidemiológica. Al aplicar esta herramienta, el
investigador debe tener en cuenta a la muestra con la que realizará el estudio. Están
destinadas al estudio de distribución de aspectos relacionados con la salud.
(Narvaez, 2021). iii
En epidemiología las encuestas transversales se dirigen primordialmente al estudio
de la frecuencia y distribución de eventos de salud y enfermedad (estudios
descriptivos), aunque también se utilizan para explorar y generar hipótesis de
investigación (estudios analíticos). Son de gran utilidad por su capacidad para
generar hipótesis de investigación, estimar la prevalencia de algunos
padecimientos, así como identificar posibles factores de riesgo para algunas
enfermedades (Vista de encuestas transversales | salud pública de méxico, s. F.).iv
Por ejemplo: Asociación entre autopercepción de imagen corporal y patrones
alimentarios en estudiantes de nutrición y dietética
2. Que es un estudio de cohorte y cuáles son sus ventajas y desventajas de
este, incluye un ejemplo
El estudio de cohorte es un diseño epidemiológico observacional y analítico. Es el
que mayor valor o cercanía tiene en lo referente a la búsqueda de asociaciones
causales (Moreno Altamirano, 2012).v Se han utilizado de manera clásica para
determinar la ocurrencia de un evento específico en un grupo de individuos
inicialmente libres del evento o enfermedad en estudio (Lazcano-Ponce, 2000).vi
Ventajas

• Permiten el cálculo directo de las tasas de incidencia en las cohortes


expuesta y no expuesta, y del riesgo relativo de los expuestos en relación
con los no expuestos.
• Aseguran una adecuada secuencia temporal (la exposición al factor de
estudio precede a la aparición del desenlace)
• Permiten evaluar los efectos del factor de riesgo sobre varias enfermedades
Desventajas

• No son eficientes para el estudio de enfermedades poco frecuentes.


• No son eficientes para el estudio de enfermedades con un largo período de
latencia.
• Los estudios prospectivos suelen ser de larga duración.
• Los estudios prospectivos tienen un coste elevado (Martí, 2008).vii

Por ejemplo: Asociaciones de la ingesta de grasas y carbohidratos con enfermedad


cardiovascular y mortalidad en 18 países de los cinco continentes (pure): un estudio
de cohorte prospectivo
3. En que consiste un estudio de casos y controles, menciona sus ventajas y
desventajas, menciona un ejemplo.
Se trata de un diseño que comienza con sujetos que tienen la enfermedad o evento
de interés, para después investigar y conocer los diferentes factores que pueden
estar relacionados con el desarrollo de dicha enfermedad (Moreno Altamirano,
2012).
El diseño epidemiológico de casos y controles es analítico y no experimental. Es
epidemiológico porque busca estudiar a través de la descripción y análisis,
problemas de salud que afectan a las poblaciones; es analítico porque su diseño
tiene el propósito de establecer relaciones causales, y se le clasifica como no
experimental debido a que el investigador sólo observa la realidad sin manipular
ningún elemento de ella (Moreno Altamirano, 2012).
Ventajas

• Útiles para estudiar problemas de salud poco frecuentes


• Son relativamente rápidos y de bajo costo.
• Se trata de casos que generalmente están fácilmente disponibles.
• Requiere de menor número de sujetos en quienes se puede profundizar
Desventajas

• Incapaz de conseguir la información sobre la frecuencia (incidencia) de los


eventos.
• El riesgo o la incidencia de la enfermedad no se puede medir directamente,
• No sirven para determinar otros posibles efectos de una exposición sobre la
salud (Vista de estudios epidemiológicos de casos y controles. Fundamento
teórico, variantes y aplicaciones, s. F.).viii

Por ejemplo: Nutrición en los primeros años de vida y riesgo de leucemia infantil: un
estudio de casos y controles en grecia
4. Que es y en que consiste un estudio de intervención.
Los estudios de intervención son estudios analíticos, en los cuales el investigador
es quien asigna y controla la exposición a diferencia de los observacionales,
caracterizado por la manipulación artificial del factor de estudio por el investigador.
En los cuales el investigador no interviene sobre la exposición y como lo refleja su
nombre sólo observa sin tener inferencia alguna sobre ella (Figueroa, s. F.). ix
Proporcionan la evidencia más fuerte con que poner a prueba hipótesis. Sin
embargo, no son el diseño del estudio más habitual en epidemiología,
principalmente debido a las limitaciones éticas. El aspecto esencial y característico
distintivo de estos estudios se encuentra en el control directo del investigador sobre
la asignatura del sujeto para el estudio de los grupos (J. Berrio, s. F.).x Por tanto,
su papel consiste en controlar la acción de los otros predictores en el efecto de la
intervención que se está ensayando. Es decir, el grupo control informa del resultado
en ausencia de intervención (Diseños de Investigación Cuantitativos II; Estudios
Analíticos | SalusPlay, s. f.).xi
Por ejemplo: Programas de intervención para la promoción de hábitos alimentarios
y actividad física en escolares españoles de Educación Primaria: revisión
sistemática
Referencias

i Ortega, C. (2021, 29 junio). ¿Qué es un estudio transversal? QuestionPro.


https://www.questionpro.com/blog/es/estudio-transversal/
ii Hidalgo, U. A. D. E. de. (s. f.). Boletín Científico :: UAEH. Recuperado 27 de
octubre de 2022, de https://www.uaeh.edu.mx/scige/boletin/icsa/n6/m2.html
iii Narvaez, M. (2021, 28 octubre). ¿Qué es una encuesta transversal ? QuestionPro.
https://www.questionpro.com/blog/es/encuesta-transversal/
iv Vista de Encuestas transversales | Salud Pública de México. (s. f.). Recuperado
27 de octubre de 2022, de
https://saludpublica.mx/index.php/spm/article/view/6263/7483
v Moreno Altamirano, L. (2012). Epidemiologia Y Estadistica En Salud Publica (1.a
ed.). MCGRAW HILL EDDUCATION.
vi Lazcano-Ponce, E. (2000b, junio 1). SciELO - Saúde Pública - Estudios de
cohorte. Metodología, sesgos y aplicación Estudios de cohorte. Metodología,
sesgos y aplicación. https://www.scielosp.org/article/spm/2000.v42n3/230-241/es/
vii Martí, C. I. (2008, 1 abril). Estudios de cohortes - Salud Pública y algo más. Salud
Pública y algo más -.
https://www.madrimasd.org/blogs/salud_publica/2008/04/01/88006
viii Vista de Estudios epidemiológicos de casos y controles. Fundamento teórico,
variantes y aplicaciones. (s. f.). Recuperado 27 de octubre de 2022, de
https://saludpublica.mx/index.php/spm/article/view/6302/7559
ix Figueroa, P. G. S. (s. f.). Estudios Experimentales. Recuperado 27 de octubre de
2022, de https://sintesis.med.uchile.cl/index.php/profesionales/informacion-para-
profesionales/medicina/condiciones-clinicas2/otorrinolaringologia/1093-7-01-3-024
x J. Berrio, J. (s. f.). Estudios de intervencion. Recuperado 27 de octubre de 2022,
de https://es.slideshare.net/JoOz30/estudios-de-intervencion
xi Diseños de Investigación Cuantitativos II; Estudios Analíticos | SalusPlay. (s. f.).
Recuperado 27 de octubre de 2022, de
https://www.salusplay.com/apuntes/apuntes-metodologia-de-la-investigacion/tema-
4-disenos-de-investigacion-cuantitativos-ii-estudios-analiticos/2

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