Integrantes:
Luis Burgos - Ceciah González - Gabriela Jara - Tamara Painen
Salud mamaria – Parte II (Grupo 3)
En base a la situación predial descrita en la Parte I de este trabajo (semana
antepasada), y dado los siguientes resultados del cultivo bacteriológico, para ese
predio, obtenidos para las muestras de secreción láctea tomadas desde:
-Cuartos con mastitis clínica: abundante presencia de colonias de Streptococcus
uberis.
-Cuartos con mastitis subclínica: abundante presencia de colonias de Streptococcus
uberis.
Desarrolle las siguientes consultas:
1.- En relación a las mastitis causadas por esta bacteria, indique las
características particulares del agente que determinan acciones específicas
para su tratamiento y control en el rebaño. Revisar PPT adjunto a la tarea y
realizar búsqueda en referencias bibliográficas pertinentes.
Streptococcus uberis es un agente que se ubica frecuentemente en rumen, vulva,
recto y en la piel de la glándula mamaria, además es capaz de sobrevivir en las
camas y es excretada a través de las heces. Algunas vacas lo excretan de manera
continua y otras intermitentemente, no variando entre el periodo seco o lactación. Si
la contaminación de la tierra se produce por excreción de S. uberis en las heces, en
ganaderías con pocas vacas contaminadas, habrá poca contaminación de la tierra y
pastos, ya que a más contaminación del terreno la bacteria llegará con mayor
facilidad a la piel y a la glándula mamaria.
A S. uberis no se le puede considerar sólo un germen medioambiental ya que
también aparece en muestras con hisopos tomadas de las pezoneras una vez
ordeñadas las vacas que tengan la infección. Sin embargo la transmisión de vaca a
vaca ha sido descrita, lo que le convertiría también en un germen contagioso.
La adhesión y la internalización en las células epiteliales mamarias son mecanismos
centrales en la patogénesis de la mastitis por S. uberis . A través de estas
estrategias patogénicas, S. uberis alcanza un ambiente intracelular donde las
defensas del huésped humoral y los antimicrobianos en la leche son esencialmente
ineficaces, lo que permite la persistencia de este patógeno en la glándula mamaria.
Algunas características de S. uberis son que expresa una molécula de adhesión
superficial que tiene afinidad por la lactoferrina y un papel central en la adhesión e
internalización de S. uberis en las células epiteliales mamarias bovinas.
2.- Indique las medidas que Ud. adoptaría, para este predio en particular, para
el tratamiento de los casos clínicos producidos por este agente, indicando en
forma detallada el tratamiento a adoptar (principio activo, producto comercial,
duración, periodo de resguardo, etc.).
Medidas que adoptaremos:
● Mantener un ambiente limpio
● Higiene del ordeño.
● Funcionamiento correcto del equipo de ordeño
● Baño de pezones después del ordeño.
● Tratamiento de todos los cuartos al secado.
● Tratamiento precoz de todos los casos de mastitis clínica.
● Identificar a las vacas positivas a S. uberis en ubre.
● Eliminación de vacas con infecciones crónicas.
Tratamiento:
En el caso de la mastitis clínica, el tratamiento debe ser de inmediato.
Antes de aplicar el tratamiento se debe realizar una higiene exhaustiva del operador
y de los pezones, sin lavar la ubre debido a que puede haber arrastres de
patógenos que contaminan nuestro campo de procedimiento, este lavado se debe
hacer con jabón antiséptico más agua y luego se secan los pezones con toallas
desechables, luego de esto se desinfecta el pezón con alcohol al 70%. Al terminar la
limpieza y desinfección se introduce la cánula del pomo en el canal del pezón, no
más allá de éste, finalizando con un dipping sellador.
Se deben registrar las vacas tratadas y la evolución de estas.
El medicamento que se utilizará, será el siguiente:
Producto comercial: Mastiplan LC, suspensión intramamaria
Principio activo: Cefapirina Sódica 316 mg
Prednisolona 20 mg
Excipientes 8 mg
Vía de administración y modo de empleo: el contenido de una jeringa debe ser
administrado dentro de cada cuarto afectado vía el canal del pezón, inmediatamente
después de la ordeña, con 12 horas de intervalo por cuatro ordeñas consecutivas.
Antes de la administración, la ubre debe ser ordeñada completamente. El pezón y
su orificio deben ser completamente limpiados y desinfectados con una toalla de
limpieza que viene con cada jeringa. Evitar la contaminación de la boquilla de la
jeringa. Retirar la parte superior de la tapa y suavemente insertar alrededor de 5 mm
o remover toda la tapa e insertar la longitud total de la boquilla en el canal del
pezón. Administrar todo el contenido de la jeringa al interior del cuarto.
Dispersar el producto masajeando suavemente el pezón y la ubre de la vaca
afectada.
Interacciones con otros productos farmacéuticos:
Ninguna conocida.
Efectos no deseados o reacciones adversas:
No observados.
Presentación:
Caja de 1 sachet de 4 jeringas y 4 toallas de limpieza. Incluye inserto.
Caja de 1 sachet de 20 jeringas y 20 toallas de limpieza. Incluye inserto.
Contraindicaciones:
No usar en caso de hipersensibilidad del animal a los antibióticos cefalosporínicos u
otros antibióticos β-lactámicos o de cualquier otro ingrediente.
Periodo de resguardo:
Carne: 4 días; Leche: 5,5 días
En el caso de las mastitis subclínicas, el tratamiento se debe realizar en el periodo
de secado de las vacas. La limpieza previa a la aplicación es la misma que en las
mastitis clínicas.
Se deben registrar las vacas tratadas.
El medicamento a utilizar será el siguiente:
Producto comercial: Cefa Safe, suspensión intramamaria.
Principio activo: Cefapirina benzatina 383,3 mg
Excipientes: 10 ml
Vía de administración: Antes de administrar Cefa-Safe®, se debe ordeñar la ubre
por completo. Limpiar y desinfectar a los pezones. Retirar total o parcialmente el
capuchón del extremo de la boquilla de la jeringa, dependiendo de que se vaya a
introducirla por entero o sólo en parte. Introducir cuidadosamente la boquilla en el
orificio del pezón e inyectar lentamente todo el contenido de la jeringa. Aplicar un
masaje suave para que la suspensión se disperse hacia el interior del cuarto. Aplicar
también un masaje cuidadoso en éste. Tratar todos los cuartos en el momento del
secado.
Contraindicaciones:
No administrar a animales con antecedentes de alergia a las cefalosporinas.
Período de resguardo:
Carne: 42 días después del tratamiento.
Leche: El último tratamiento debe realizarse al menos 35 días antes del parto. La
leche podrá destinarse a consumo humano después de 2 días postparto.
Presentación:
Estuche con 4 o 20 jeringas.
Cabe señalar que finalizando la aplicación de los pomos intramamarios, se debe
realizar un dipping para sellar el pezón.
3.- Indique las medidas y/o acciones que Ud. tomaría para el control y
prevención de este agente en este rebaño, para poder lograr las metas
establecidas previamente (volver a parámetros de calidad de leche que
permitan optimizar el pago por calidad sanitaria de la misma). Indicar
acciones de corto, mediano y largo plazo si corresponde.
Medidas a corto plazo:
● Ambiente limpio y seco y confortable:
Patios de espera adecuados con suficiente espacio y limpios, potreros de sacrificio
suficientes para poder rotar las vacas preparto y evitar la acumulación de suciedad y
heces, acceso a agua limpia y alimento necesario para evitar cuadros metabólicos,
las camas deben brindar comodidad para descansar como firmeza para adecuarse,
los caminos deben ser cómodos para evitar lesiones y con un sistema de transición
al llegar al patio de espera, para evitar que las piedrecillas lleguen a la zona de
concreto.
● Mantenimiento y uso apropiado del equipo de ordeño:
Mantención adecuada, evaluar integridad de pezoneras y recambio de estas,
también una presión de vacío óptima, minimizará el daño el los pezones.
manejo de secado [Link] una adecuada limpieza y desinfección del
equipo.
● Estado general de salud del rebaño:
Un bajo porcentaje de casos de mastitis y otras enfermedades nos permitirá
optimizar recursos y mejorar la rentabilidad productiva del rebaño.
● Eficiente tratamiento de mastitis clínicas y subclínicas:
Ordeño frecuente del cuadro afectado, Terapia intramamaria, cultivo bacteriológico,
antibiograma (importante sabe a qué agente nos enfrentamos y su sensibilidad
antibiótica para evitar resistencia), aplicar productos adecuados y el tiempo que
corresponde.
● Procedimientos de ordeño apropiado:
Arreo a la sala de ordeño, despuntes, pre-dipping, secado de pezones, colocación
de unidades de ordeño, retiro de unidades de ordeño, dipping y arreo de regreso.
● Eliminación de casos severos:
Independiente de la cantidad de vaquillas de reemplazo que haya en el predio, las
vacas que presentan mastitis severas, se deben eliminar inmediatamente, debido a
que puede ser un foco de contagio masivo para vacas aparentemente sanas y el
tratamiento de estas tienen un elevado costo y no aseguran ser 100% eficaces.
Además, la eliminación de estas permitirá acercarse a los parámetros ideales de la
leche al disminuir inmediatamente el RCS y la UFC.
Medidas a mediano plazo:
Se debe llevar un exhaustivo control lechero, esto con el fin de llevar los
antecedentes de la vacas que presentan mastitis con más frecuencia y las que no.
Esto nos permitirá tomar medidas acertadas respecto de las acciones a tomar y
tratamientos a aplicar, además de seleccionar aptitudes genéticas acordes a los
niveles productivos que se requieren.
● Eliminación de casos de mastitis crónicas:
El reemplazo de vacas es necesario para mejorar la producción tanto en calidad
como en cantidad, con la consideración de mejorar a futuro la genética productiva
del rebaño. Además, las vacas que presentan cronicidad en mastitis nos indicas que
no están respondiendo a tratamientos y finalmente, intentar tratarlas requerirá un
mayor gasto económico que reemplazarlas.
● Monitoreo periódico del estado de salud mamaria :
Realizar un correcto registro nos permite detectar a tiempo los cuadros subclínicos y
también generar un registro de enfermedades presentes en la lactancia, para su
posterior reemplazo.
4.- Fuentes bibliográficas revisadas.
● Castillo, M. (2011). DESCRIPCIÓN DEL DISEÑO DE CUBÍCULOS Y TIPOS
DE CAMAS UTILIZADOS EN 50 PREDIOS LECHEROS DEL SUR DE
CHILE. Universidad Austral de Chile.
● Martín Richard, M. (2014). Streptococcus uberis, más allá de un germen
ambiental. Frisona Española, 70-72. Extraído de
[Link]
%[Link]?ver=2014-02-28-132528-937
● MSD Salud animal, Mastiplan LC, sitio web: [Link]
[Link]/productos/mastiplan-lc/
● MSD Salud animal, Cefa-Safe, sitio web: [Link]
[Link]/productos/cefa-safe/
● Muñoz Domon, M. Manual de salud mamaria y bienestar animal [Ebook] (1st
ed.). Osorno, Chile: Danitza Abarzúa.
● Iriarte M.,Vademécum Veterinario, Medicamentos autorizados por el SAG
para ser utilizado en especies productivas y de campaña., Características
farmacológicas, período de resguardo ingrediente activo y especie de
destino,Cap [Link], pág, 201
● Iriarte M.,Vademécum Veterinario, Medicamentos autorizados por el SAG
para ser utilizado en especies productivas y de campaña., Características
farmacológicas de medicamentos veterinario., Cap1.I, pág 35 y 115.
● López, J. (2019). Malas prácticas que podrían generar mastitis, estrés e
inflamación entre las vacas. Agronegocios.
● Raúl A. Almeida, Oudessa Kerro Dego, Susan I. Headrick, Mark J. Lewis,
Stephen P. Oliver, “Role of Streptococcus uberis adhesion molecule in the
pathogenesis of Streptococcus uberis mastitis”, Veterinary Microbiology,
Volume 179, Issues 3–4, 2015, Pages 332-335.
