Determinación de Densidad, Peso específico y Gravedad

especifica de diferentes Fluidos

Determination of Density, Specific Weight and Specific Gravity
of different Fluids
Boada V Sirley M (1093794684), Flórez M Ingry Y (1096958368), Rodríguez C Cristhian L
(1126456375), Rojas R Paula V (1044602403)
Curso: Termodinámica, Grupo: B, Departamento de Ingeniería Mecánica, Industrial y Mecatrónica, Universidad
de Pamplona

RESUMEN: En este informe se presenta la determinación de la densidad, el peso específico y la gravedad especifica
de diferentes fluidos. Esta práctica se realizará en dos fases: la primera corresponde a la toma de datos relacionados
a los pesos y demás mediciones necesarias para el desarrollo del mismo. En la segunda fase se llevó a cabo los
cálculos necesarios para la determinación de la densidad, el peso específico y la gravedad especifica de diferentes
fluidos, con el objetivo de conocer las diferentes densidades, pesos específicos y gravedades específicas de las
diferentes sustancias. Para poder cumplir con el objetivo de esta práctica fue necesario tener claro los conceptos de
densidad de un líquido que es la cantidad de masa por unidad de volumen y se calcula como el cociente entre esas
dos magnitudes, peso específico que es la relación entre el peso de una sustancia y su volumen, la gravedad especifica
de una sustancia que es la razón entre su densidad o masa y la densidad del agua. Los resultados obtenidos muestran
que en el desarrollo de la práctica los factores que intervinieron para la obtención de los resultados son irrelevantes
debido a que los porcentajes de error de los diferentes cálculos que se realizaron estuvieron entre los rangos
establecidos por ende podemos decir que se obtuvieron eficazmente los resultados esperados como se obtuvo el
conocimiento apropiado para poder determinar la densidad, el peso específico y la gravedad especifica de diferentes
fluidos en un futuro.

Palabras Claves: Determinar, Densidad, Peso específico, Gravedad especifica, Fluidos.

ABSTRACT: This report presents the determination of density, specific weight and specific gravity of different
fluids. This practice will be carried out in two phases: the first corresponds to the collection of data related to the
weights and other measurements necessary for its development. In the second phase, the necessary calculations were
carried out to determine the density, specific weight and specific gravity of different fluids, with the aim of knowing
the different densities, specific weights and specific gravities of the different substances. In order to meet the
objective of this practice, it was necessary to be clear about the concepts of density of a liquid, which is the amount
of mass per unit volume and is calculated as the ratio between these two magnitudes, specific weight, which is the
ratio between the weight of a substance and its volume, the specific gravity of a substance which is the ratio of its
density or mass to the density of water. The results obtained show that in the development of the practice the factors
that intervened to obtain the results are irrelevant because the error percentages of the different calculations that were
carried out were between the established ranges, therefore we can say that they were obtained effectively. the
expected results as the appropriate knowledge was obtained to be able to determine the density, the specific weight
and the specific gravity of different fluids in the future.

Keywords: Determine, Density, Specific weight, Specific gravity, Fluids.

1
 1. Marco teórico. La gravedad especifica es una medida relativa de la
densidad de un elemento y dependerá de la concentración
Una sustancia existe en tres estados de agregación: sólido, de masa por unidad de volumen. La gravedad especifica es
líquido y gas. (A temperaturas muy elevadas también existe el cociente de la densidad de una sustancia entre la densidad
como plasma.). Cuando una sustancia se encuentra en fase del agua a 4ºc. (Tiberius, 2021)
líquida o gaseosa se conoce como fluido.
El peso específico es el peso de una unidad de volumen de
Existe una forma de diferenciar un sólido de un fluido y es una sustancia
la capacidad que tiene este para oponer resistencia a un
esfuerzo cortante aplicado el cual tiende a cambiar su Peso específico: 𝛾 = 𝜌𝑔 (3)
forma. Un sólido puede oponer resistencia a un esfuerzo
cortante aplicado por medio de la deformación, mientras Donde g es la aceleración gravitacional. (Yunus Cengel)
que un fluido se deforma de manera continua bajo la El peso específico de una sustancia también es una
influencia del esfuerzo cortante. En los sólidos, el esfuerzo propiedad característica. Recordemos que la masa de una
es proporcional a la deformación, pero en los fluidos el unidad de volumen es la densidad de un cuerpo. A veces
esfuerzo es proporcional a la razón de deformación. Si a un también es útil conocer el peso de la unidad de volumen del
sólido le aplicamos un esfuerzo cortante constante, a un cuerpo. (Tapia, 2017)
ángulo fijo, deja de deformarse, mientras que un fluido
nunca deja de deformarse. (Yunus Cengel). El porcentaje de error, también conocido como porcentaje
de error, es una medida de cuán inexacta es una medición,
Un fluido es una sustancia que se deforma y por tanto se
estandarizada en función del tamaño de la medición. Es el
desplaza o fluye bajo la aplicación de una fuerza. (Russo,
error relativo expresado en términos de por 100. El error
s.f.)
relativo se calcula como el error absoluto dividido por la
La densidad se define como masa por unidad de volumen magnitud del valor exacto. El error absoluto es la
(Fig. 2-3). Es decir, magnitud de la diferencia entre el valor real y el valor
𝑚 𝑘𝑔 estimado. (miniwebtool, s.f.)
Densidad: 𝜌 = 𝑉
(𝑚3 ) (1)
Este se obtiene mediante la formula:
El recíproco de la densidad es el volumen específico v, el
𝑉𝑇 −𝑉𝐸
cual se define como volumen por unidad de masa. Es decir, %𝐸 = 𝑉𝑇
∗ 100% (4)
𝑉 1
𝑣 = 𝑚 𝜌. (Yunus Cengel)

La densidad de un líquido es la cantidad de masa por unidad 2. Materiales

de volumen y se calcula como el cociente entre esas dos
magnitudes. Se suele denominar con la letra griega ρ. 2.1. Equipos
(Fisica Practica, s.f.)
Tabla 1. Equipos utilizados
En general, la densidad de una sustancia depende de la
temperatura y de la presión. La densidad de la mayoría de N° Equipo Función Imagen
los gases es proporcional a la presión e inversamente 1 Balanza Instrumento
proporcional a la temperatura. Por otro lado, los líquidos y digital de peso
sólidos en esencia son sustancias incompresibles y la que
variación de su densidad con la presión suele ser determinar la
despreciable. (Yunus Cengel) masa de un
objeto con
precisión
La gravedad específica o densidad relativa es la densidad 2 Picnómetro Instrumento de
de una sustancia que se da en relación con la densidad de medición que
una sustancia conocida plenamente y se define como la permite
razón de la densidad de una sustancia a la densidad de conocer la
alguna sustancia estándar, a una temperatura especificada densidad o
(por lo general, agua a 4°C, para la cual H2O = 1 000 peso
kg/m3). Esto es, específico de
𝜌 cualquier
Gravedad específica: 𝐺𝐸 = 𝜌 (2) (Yunus Cengel) fluido.
𝐻2𝑂

2
 2.2. Fluidos Jabón Es un tipo de jabón de
Liquido consistencia viscosa

Tabla 2. Fluidos utilizados

N° Fluido Descripción Imagen
1 Aceite de Sustancia grasa, insoluble
cocina en agua, generalmente
menos densa que el agua.

2 Glicerina Es un líquido incoloro, 3. Metodología

insoluble en
hidrocarburos. 3.1. Densidad, peso específico y gravedad especifica.
Inicialmente se visualizó el lugar de trabajo y los diferentes
instrumentos que se utilizaron. Se tomó el picnómetro vacío
4 Agua Sustancia liquida, y se pesó, posteriormente se le agrego el agua destilada y se
deshilada. transparente, inolora pesó, a continuación, se le agrego el alcohol y se pesó,
seguidamente se le agregó la glicerina y se pesó, después se
e incolora.
le agrego el jabón líquido y se pesó, seguidamente se le
agrego el aceite y se pesó. Estos pesos se realizaron tres
veces para cada sustancia.

Alcohol Líquido incoloro y Finalmente se realizaron los respectivos cálculos para hallar
volátil de olor la densidad de cada sustancia para corroborar que no
agradable hubiese errores.
4. Resultados y Análisis

4.1. Densidad, peso específico y gravedad especifica.

• Glicerina:
• Volumen del Picnómetro: • Masa del Picnómetro Vacío:
−6 3
10 𝑚
10𝑚𝑙 ∗ = 0.00001𝑚3 9.476g+9.477g+9.475g = 28.428/3 =9.476g
1 𝑚𝑙 1𝐾𝑔
• Agua destilada: 9.476𝑔 ∗ = 0.009476𝐾𝑔
1000𝑔
• Masa Picnómetro lleno:
• Masa del Picnómetro Vacío:
23.144g+23.144g+23.143g=69.431/3=
11.685g+11.685g+11.684g = 35.054/3 =11.684g 23.143g
1𝐾𝑔 1𝐾𝑔
11.684𝑔 ∗ = 0.011684𝐾𝑔 23.143𝑔 ∗ = 0.023143𝐾𝑔
1000𝑔 1000𝑔

• Masa Picnómetro lleno: • Aceite Vegetal:

21.485g+21.483g+21.483g = 64.451/3 =
• Masa del Picnómetro Vacío:
21.483g

1𝐾𝑔 11.212+11.209g+11.210g = 33.631/3 =11.210g

21.483 ∗ = 0.021483𝐾𝑔 1𝐾𝑔
1000𝑔 11.210𝑔 ∗ = 0.01121𝐾𝑔
1000𝑔

3
 • Masa Picnómetro lleno:
20.780g+20.778g+220.778g = 62.336/3 = • Jabón Líquido:
20.778g
• Masa del Picnómetro Vacío:
1𝐾𝑔
20.778𝑔 ∗ = 0.020778𝐾𝑔
1000𝑔 14.135g+14.135g+14.135g = 42.405/3 =14.135g
1𝐾𝑔
• Alcohol: 14.135𝑔 ∗ = 0.014135𝐾𝑔
1000𝑔
• Masa del Picnómetro Vacío: • Masa Picnómetro lleno:
14.244g+14.242g+14.243g = 42.729/3 =14.243g 25.562g+25.561g+25.561=76.684/3 = 25.561g
1𝐾𝑔
14.243𝑔 ∗ = 0.014243𝐾𝑔 1𝐾𝑔
1000𝑔 25.561 ∗ = 0.025561𝐾𝑔
1000𝑔
• Masa Picnómetro lleno:
23.236g+23.235g+23.233g = 69.704/3 =
23.234g
1𝐾𝑔
23.234𝑔 ∗ = 0.023234𝐾𝑔
1000𝑔

Tabla 1. Datos medidos con los equipos

Volumen de Masa picnómetro Masa picnómetro lleno
Fluido
picnómetro [𝒎𝟑 ] vacío [Kg] [Kg]
Agua destilada 0.00001 0.011684 0.021483
Glicerina 0.00001 0.009476 0.023143
Aceite Vegetal 0.00001 0.01121 0.020778
Alcohol 0.00001 0.014243 0.023234
Jabón Liquido 0.00001 0.014135 0.025561

• Agua destilada: • Densidad Relativa o Gravedad Relativa:

𝐾𝑔
• Masa Fluido: 𝜌𝑠𝑢𝑠𝑡𝑎𝑛𝑐𝑖𝑎 979.9 𝑚3
𝑚𝑓𝑙𝑢𝑖𝑑𝑜 = 𝑚𝑝𝑖𝑐.𝑙𝑙𝑒𝑛𝑜 − 𝑚𝑝𝑖𝑐.𝑣𝑎𝑐𝑖𝑜 𝐷𝑟. 𝑒𝑥𝑝 = = =1
𝜌𝑎𝑔𝑢𝑎 𝐾𝑔
= 0.021483𝐾𝑔 − 0.011684𝐾𝑔 979.9 3
𝑚
= 0.009799𝐾𝑔 𝐾𝑔
• Densidad: 𝜌𝑠𝑢𝑠𝑡𝑎𝑛𝑐𝑖𝑎 1000 𝑚3
𝐷𝑟. 𝑡𝑒𝑜 = = =1
𝑚 0.009799𝐾𝑔 𝐾𝑔 𝜌𝑎𝑔𝑢𝑎 𝐾𝑔
𝜌= = = 979.9 3 1000 3
3 𝑚
𝑣 0.00001𝑚 𝑚
𝑉𝑇 − 𝑉𝐸
𝑉𝑇 − 𝑉𝐸 %𝐸 = ∗ 100% =
%𝐸 = ∗ 100% = 𝑉𝑇
𝑉𝑇 1−1
𝐾𝑔 𝐾𝑔 | ∗ 100%| = 0 %
1000 3 − 979.9 3 1
| 𝑚 𝑚 ∗ 100%| = 2.01%
𝐾𝑔
1000 3
𝑚

4
 • Peso específico:
𝑚 • Densidad:
𝑚 ∗ 𝑔 0.009799𝐾𝑔 ∗ 9.8 𝑠 2
𝛾= = 𝑚 0.009568𝐾𝑔 𝐾𝑔
𝑣 0.00001𝑚3 𝜌= = = 956.8
𝑁 𝑣 0.00001𝑚3 𝑚3
= 9603.02 3 𝐾𝑔 𝐾𝑔
𝑚 920 3 − 956.8 3
| 𝑚 𝑚 ∗ 100%| = 4 %
• Glicerina: 𝐾𝑔
920 3
𝑚
• Masa Fluido:
𝑚𝑓𝑙𝑢𝑖𝑑𝑜 = 𝑚𝑝𝑖𝑐.𝑙𝑙𝑒𝑛𝑜 − 𝑚𝑝𝑖𝑐.𝑣𝑎𝑐𝑖𝑜 • Densidad Relativa o Gravedad Relativa:
= 0.023143𝐾𝑔 𝐾𝑔
− 0.009476𝐾𝑔 𝜌𝑠𝑢𝑠𝑡𝑎𝑛𝑐𝑖𝑎 956.8 𝑚3
= 0.013667𝐾𝑔 𝐷𝑟. 𝑒𝑥𝑝 = = = 0.98
𝜌𝑎𝑔𝑢𝑎 𝐾𝑔
979.9 3
𝑚
• Densidad:
𝐾𝑔
𝜌𝑠𝑢𝑠𝑡𝑎𝑛𝑐𝑖𝑎 920 3
𝑚 0.013667𝐾𝑔 𝐾𝑔 𝐷𝑟. 𝑡𝑒𝑜 = = 𝑚 = 0.92
𝜌= = = 1366.7 𝜌𝑎𝑔𝑢𝑎 𝐾𝑔
𝑣 0.00001𝑚3 𝑚3 1000 3
𝑚
𝐾𝑔 𝐾𝑔
1260 3 − 1366.7 3 𝑉𝑇 − 𝑉𝐸
| 𝑚 𝑚 ∗ 100%| = 8.5% %𝐸 = ∗ 100% =
𝐾𝑔 𝑉𝑇
1260 3 0.92 − 0.98
𝑚
| ∗ 100%| = 6.5%
0.92
• Densidad Relativa o Gravedad Relativa:
𝐾𝑔
𝜌𝑠𝑢𝑠𝑡𝑎𝑛𝑐𝑖𝑎 1366.7 𝑚3 • Peso específico:
𝐷𝑟. 𝑒𝑥𝑝 = = = 1.4
𝜌𝑎𝑔𝑢𝑎 𝐾𝑔 𝑚
979.9 3 𝑚 ∗ 𝑔 0.009568𝐾𝑔 ∗ 9.8 𝑠 2
𝑚 𝛾= =
𝐾𝑔 𝑣 0.00001𝑚3
𝜌𝑠𝑢𝑠𝑡𝑎𝑛𝑐𝑖𝑎 1260 𝑚3 𝑁
𝐷𝑟. 𝑡𝑒𝑜 = = = 1.26 = 9376.64 3
𝜌𝑎𝑔𝑢𝑎 𝐾𝑔 𝑚
1000 3
𝑚 • Alcohol:
𝑉𝑇 − 𝑉𝐸
%𝐸 = ∗ 100% = • Masa Fluido:
𝑉𝑇
1.26 − 1.4 𝑚𝑓𝑙𝑢𝑖𝑑𝑜 = 𝑚𝑝𝑖𝑐.𝑙𝑙𝑒𝑛𝑜 − 𝑚𝑝𝑖𝑐.𝑣𝑎𝑐𝑖𝑜
| ∗ 100%| = 11.1% = 0.023234𝐾𝑔
1.26
− 0.014243𝐾𝑔
= 0.008991𝐾𝑔
• Peso específico:
• Densidad:
𝑚
𝑚∗𝑔 0.013667𝐾𝑔 ∗ 9.8 𝑚 0.008991𝐾𝑔 𝐾𝑔
𝛾= = 𝑠2
𝑣 0.00001𝑚3 𝜌= = = 899.1
𝑣 0.00001𝑚3 𝑚3
𝑁
= 13393.66 𝐾𝑔 𝐾𝑔
𝑚3 789 3 − 899.1 3
| 𝑚 𝑚 ∗ 100%| = 13.9%
• Aceite Vegetal: 𝐾𝑔
789 3
𝑚
• Masa Fluido:
𝑚𝑓𝑙𝑢𝑖𝑑𝑜 = 𝑚𝑝𝑖𝑐.𝑙𝑙𝑒𝑛𝑜 − 𝑚𝑝𝑖𝑐.𝑣𝑎𝑐𝑖𝑜
= 0.020778𝐾𝑔
− 0.01121𝐾𝑔
= 0.009568𝐾𝑔
5
 • Densidad Relativa o Gravedad Relativa:
𝐾𝑔
𝜌𝑠𝑢𝑠𝑡𝑎𝑛𝑐𝑖𝑎 899.1 𝑚3 • Densidad:
𝐷𝑟. 𝑒𝑥𝑝 = = = 0.92
𝜌𝑎𝑔𝑢𝑎 𝐾𝑔 𝑚 0.011426𝐾𝑔 𝐾𝑔
979.9 3 𝜌= = = 1142.6 3
𝑚 𝑣 0.00001𝑚3 𝑚
𝐾𝑔 𝐾𝑔 𝐾𝑔
𝜌𝑠𝑢𝑠𝑡𝑎𝑛𝑐𝑖𝑎 789 3 910 3 − 1142.6 3
𝐷𝑟. 𝑡𝑒𝑜 = = 𝑚 = 0.789 𝑚 𝑚 ∗ 100%| = 25.56%
𝜌𝑎𝑔𝑢𝑎 𝐾𝑔 |
1000 3 𝐾𝑔
𝑚 910 3
𝑚
𝑉𝑇 − 𝑉𝐸
%𝐸 = ∗ 100% =
𝑉𝑇
0.789 − 0.92 • Densidad Relativa o Gravedad Relativa:
| ∗ 100%| = 16.6%
0.789 𝐾𝑔
𝜌𝑠𝑢𝑠𝑡𝑎𝑛𝑐𝑖𝑎 1142.6 𝑚3
𝐷𝑟. 𝑒𝑥𝑝 = = = 1.17
𝜌𝑎𝑔𝑢𝑎 𝐾𝑔
979.9 3
• Peso específico: 𝑚
𝑚 𝐾𝑔
𝜌𝑠𝑢𝑠𝑡𝑎𝑛𝑐𝑖𝑎 910 3
𝑚 ∗ 𝑔 0.008991𝐾𝑔 ∗ 9.8 𝑠 2 𝐷𝑟. 𝑡𝑒𝑜 = = 𝑚 = 0.91
𝛾= = 𝜌𝑎𝑔𝑢𝑎 𝐾𝑔
𝑣 0.00001𝑚3 1000 3
𝑁 𝑚
= 8811.18 3
𝑚 𝑉𝑇 − 𝑉𝐸
%𝐸 = ∗ 100% =
𝑉𝑇
0.91 − 1.17
• Jabón Líquido: | ∗ 100%| = 28.57%
0.91

• Masa Fluido:
𝑚𝑓𝑙𝑢𝑖𝑑𝑜 = 𝑚𝑝𝑖𝑐.𝑙𝑙𝑒𝑛𝑜 − 𝑚𝑝𝑖𝑐.𝑣𝑎𝑐𝑖𝑜 • Peso específico:
= 0.025561𝐾𝑔
𝑚
− 0.014135𝐾𝑔 𝑚 ∗ 𝑔 0.011426𝐾𝑔 ∗ 9.8 𝑠 2
= 0.011426𝐾𝑔 𝛾= =
𝑣 0.00001𝑚3
𝑁
= 111974.8 3
𝑚
Tabla 2. Datos calculados a partir de la densidad
Porcentaje de Porcentaje de
error densidad error Peso
𝑲𝒈 Gravedad
Fluido Densidad [𝒎𝟑] [%] gravedad 𝑵
especifica específico [ 𝟑]
Especifica 𝒎
[%]
Agua destilada 979.9 2.01 1 0 9603.02
Glicerina 1366.7 8.5 1.4 11.1 13393.66
Aceite Vegetal 956.8 4 0.98 6.5 9376.64
Alcohol 899.1 13.9 0.92 16.6 8811.18
Jabón Liquido 1142.6 25.56 1.17 28.57 111974.8

De acuerdo a los porcentajes de error de las densidad que realizamos la práctica es muy baja, la inexactitud de las
podemos inferir que el jabón líquido fue la sustancia con medidas de los volúmenes, también pueden ser causados
mayor porcentaje de error con 25.56% respecto al alcohol por errores humanos , como la falta de preparación de la
con 13.9 %, a la glicerina con 8.5%, el aceite con 4% y el práctica.
agua destilada con 2.01%. Estos errores se deben a que los
instrumentos utilizados, como los picnómetros pudieron En la gravedad especifica podemos observar que la
estar mojados, la balanza descalibrada, la temperatura a la sustancia con mayor porcentaje de error fue el jabón
6
líquido con 28.57%, respecto al alcohol con 16.6 %, a la comparación de los teóricos por ende las gravedades
glicerina con 11.1%, el aceite con 6.5% y el agua destilada experimentales van a dar altas y los porcentajes de error
con 0%, estos errores se deben principalmente a que los elevados.
valores de las densidades experimentales fueron altas a

4. Conclusiones Yunus Cengel, J. C. (s.f.). Mecanica de Fluidos.

Observando los resultados obtenidos podemos decir que la
glicerina presenta una mayor densidad en relación al agua 6. Anexos
destilada, aceite vegetal, alcohol y jabón líquido, esto se
debe a que su masa es mayor respecto a los de demás fluidos
estudiados.
En la gravedad especifica podemos ver que la glicerina es
mayor respecto a los demás fluidos, debido a que esta
propiedad es la relación que existe entre la densidad de la
sustancia y el agua, al presentar mayor densidad por ende
su gravedad será mayor que las demás sustancias.
En el peso específico, podemos observar que la glicerina
por presentar mayor masa y mayor densidad su peso va ser
mayor al de los demás fluidos, esto se debe a que este es el
peso de una unidad de volumen de una sustancia.
Finalmente podemos concluir que la importancia de
determinar la densidad es que con ella podemos comprobar
la pureza y la concentración de una muestra y ofrecer
información de su composición. También podemos
asegurar la calidad tanto de materiales primas como de
productos acabados en diferentes sectores.
5. Referencias Bibliográficas
Fisica Practica. (s.f.). Obtenido de Densidad y peso
específico:
[Link]

miniwebtool. (s.f.). Obtenido de Porcentaje de definición

de error:
[Link]
calculator/

Russo, A. (s.f.). Fluidos, presion, densidad. Obtenido de

[Link]
5657

Tapia, J. (2017). Obtenido de Densidad y peso especifico:

[Link]
densidad-y-peso-especfico

Tiberius, J. (2021). MECÁNICA GLOBAL. Obtenido de

Gravedad específica o densidad relativa y
gravedad en las distancias atómicas:
[Link]
[Link]