Universidad Autónoma
Agraria Antonio Narro.
Fisiología vegetal.
Grupo:
Revisión de bibliográfica.
Germinación de la caña de azúcar
María Daniela Pérez Santiago.
Bibliografía
Ficha Técnica del cultivo de Caña de Azúcar. (s.f.). sagarpa . Obtenido de
http://nutriciondebovinos.com.ar:
http://nutriciondebovinos.com.ar/MD_upload/nutriciondebovinos_com_ar/Archivos/File/CA
%C3%91A_DE_AZ%C3%9ACAR,_FICHA_T%C3%89CNICA.pdf
Redacción Infoagro. (s.f.). infoagro.com. Obtenido de
https://www.infoagro.com/documentos/el_cultivo_cana_azucar.asp
yara.com.mx. (s.f.). Obtenido de Principios agronómicos en caña de azúcar:
https://www.yara.com.mx/nutricion-vegetal/cana-de-azucar/principios-agronomicos-en-cana-
de-azucar/
Tema central.
Germinación de la caña de azúcar
Aunque la duración de esta etapa puede variar, inicia entre los 7 a 10 días después de
la siembra. El crecimiento inicial se prolonga hasta los 35 días. Durante esta etapa se
da la formación y elongación de la caña con rapidez, asimismo, la planta alcanza su
máxima área foliar (hojas). Esta etapa puede prolongarse según la variedad, la
temperatura y la humedad.
La temperatura, la humedad y la luminosidad son los principales factores climáticos que
controlan el desarrollo de la caña de azúcar.
De la siembra a la cosecha el cultivo puede durar desde 14 y hasta 17 meses; en este
periodo la caña de azúcar pasa por cinco etapas:
Germinación y emergencia
Amacollamiento o ahijamiento
Rápido crecimiento
Maduración
Cosecha
Resultados y conclusiones del autor
El primer cultivo o caña planta suele obtenerse de un trozo de tallo llamado
estaca o esqueje. En algunos países plantan la caña entera. Las yemas u ojos
en el esqueje germinan hasta producir brotes y raíces que darán lugar a la
primera generación del cultivo. En algunos cultivares las raíces se desarrollan
primero y en otros, los brotes. La duración del ciclo de cultivo, de brotación a
cosecha varía dependiendo del clima y variedad y va de 12 a 24 meses. Luego
de cada corte o ciclo de cultivo sucesivo, la producción de materia seca y el
rendimiento declinan. En algunas circunstancias, por presión de enfermedades o
falta de disponibilidad de variedades adecuadas como en algunos países
asiáticos, se hace una nueva plantación cada segunda temporada.
(yara.com.mx, s.f.)
La caña de azúcar tiene esencialmente cuatro fases de
crecimiento:
a) fase de establecimiento; la cual implica germinación y emergencia, ya sea en
plantación (plantillas) o en rebrote o retoños (socas y resocas) de los cuales crecerán
nuevos tallos (macollamiento),
b) fase de ahijamiento, formativa o reposo fisiológico,
c) fase de crecimiento rápido,
d) fase de maduración y cosecha.
La germinación se refiere a la iniciación del crecimiento a
partir de las yemas presentes en los tallos plantados o en
los que quedan en pie después de la cosecha del cultivo
anterior. Durante esta fase es necesaria la disponibilidad
adecuada de agua y el control de malezas.
El déficit hídrico tiene un impacto significativo sobre el rendimiento de
azúcar ya que propicia la reducción de la densidad de población de adultos debido al
sistema de raíces pequeñas y poco profundas.
La germinación de las yemas es influenciada por factores externos e internos. Los
factores externos son la humedad, la temperatura y la aireación del suelo. Los factores
internos son la sanidad de la yema, la humedad del esqueje, el contenido de azúcar
reductor del esqueje y su estado nutricional.
(Ficha Técnica del cultivo de Caña de Azúcar, s.f.)
El material vegetal que se utiliza para la propagación de este cultivo son los
esquejes de los tallos de la caña de azúcar y a éstos se les denomina "semilla".
Esta particular siembra consiste en repartir los diferentes esquejes
traslapándolos en el surco para posteriormente hacer los cortes necesarios con
el objetivo de quedarnos con un material vegetal de unos 50cm de longitud y con
3 o 4 yemas.
Las principales características que se persiguen en una variedad son:
- Alta producción (t de caña/ha)
- Resistencia a plagas y enfermedades
- Buena adaptabilidad a diferentes condiciones edafoclimáticas
- Alto porcentaje en sacarosa y que ésta sea de calidad (ºBrix)
- Mayor porcentaje de extracción
-Resistencia a tumbado
- Bajo porcentaje de inflorescencias
(Redacción Infoagro, s.f.)
En la primera bibliografía nos dice que la cosecha dependerá de la variedad de caña
sembrada ya que las variedades se desarrollan diferente por las modificaciones y el
ambiente de donde fueron traídas, o mejoradas.
Segunda bibliografía
Nos menciona que durante la germinación de la caña de azúcar es necesaria la
disponibilidad adecuada de agua y llevar un control de malezas. El déficit hídrico tiene
un impacto significativo sobre el rendimiento de
azúcar ya que nos reduce la densidad de población en la germinación de esta.
Tercera bibliografía
Para tener una buena germinación de caña de azúcar un factor muy importante es la
calidad de semilla, los cuidados que se le dé en los días de siembra a la etapa donde
emergerán los hijuelos de la caña, los nutrientes que tienen el suelo más los
fertilizantes.
Aplicación del artículo en su especialidad
La aplicaría en el mejoramiento de semilla, en rendimiento tratando de adecuar las
semillas para diferentes factores y regiones del país. Y siempre realizaría un muestreo
de suelo esto es muy importante ya que nos revela un déficit o las mejores condiciones
para aplicar un cultivo.
