SUBGERENCIA JURÍDICA Y OPERATIVA
CENTROABASTOS S.A.
INFORME DE MERCADO
LUGAR Y FECHA: BUCARAMANGA, ABRIL 13 DE 2023
NOVEDADES DEL MERCADO
PRODUCTOS CON TENDENCIA AL ALZA:
PRECIO
PRECIO ABRIL ACTUAL
PRODUCTO PRESENTACION VARIACION
12 DE 2023 ABRIL 13 DE
2023
Fresa criolla (Babega, Silos) Kilogramo $ 8.000 $ 10.000 25,00%
Maracuyá Bulto 30 kg $ 120.000 $ 130.000 8,33%
Maracuyá (Seleccionada) Canastilla 15 Kg $ 60.000 $ 65.000 8,33%
Maracuyá Bolsa 10 kg $ 38.000 $ 40.000 5,26%
Piña perolera Huacal 30 kg $ 50.000 $ 52.000 4,00%
Fríjol verde Bulto 50 kg $ 240.000 $ 260.000 8,33%
Pimentón Rojo Canastilla 13 kg $ 50.000 $ 55.000 10,00%
Pimentón verde Canastilla 13 kg $ 32.000 $ 35.000 9,38%
Tomate rio grande Canastilla 25 kg $ 30.000 $ 35.000 16,67%
Repollo regional (Silos) Bulto 62.5 kg $ 50.000 $ 55.000 10,00%
Plátano Saravena Bulto 62 kg $ 315.000 $ 320.000 1,59%
Cilantro Atado $ 8.000 $ 10.000 25,00%
Yotas Unidad $ 800 $ 1.600 100,00%
• Los aumentos más importantes de precio se presentaron en: Las yotas y el cilantro, al
descender su cosecha desde Piedecuesta (Santander) y Ocaña (Norte de Santander).
• Una menor oferta desde Babega y Los Rincones (Santander), además de la contracción en
el ingreso desde Cundinamarca, impulsaron el aumento en el valor de la fresa.
• Una buena rotación hacia diversos mercados fue la razón principal del aumento en al
cotización del tomate riogrande.
• Con incremento en su valor finalizó la maracuyá, al decaer su ingreso desde Saravena
(Arauca), especialmente.
• Contracción en niveles de cosecha desde Duitama y Sogamoso (Boyacá), motivaron el alza
en el precio del repollo blanco, en especial de la hortaliza cultivada en Silos (Norte de
Santander).
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CENTROABASTOS S.A.
PRODUCTOS CON TENDENCIA A LA BAJA:
PRECIO
PRECIO ABRIL ACTUAL
PRODUCTO PRESENTACION VARIACION
12 DE 2023 ABRIL 13 DE
2023
Guayaba pera Canastilla 25 kg $ 45.000 $ 40.000 -11,11%
Limón Tahití Canastilla 25 kg $ 115.000 $ 110.000 -4,35%
Mora castilla Arroba 12,5 kg $ 45.000 $ 38.000 -15,56%
Naranja Valencia Canastilla 25 Kg $ 45.000 $ 42.000 -6,67%
Naranja tangelo Canastilla 25 Kg $ 90.000 $ 80.000 -11,11%
Uva verde Caja 12,5 kg $ 85.000 $ 80.000 -5,88%
Arveja Ipiales Bulto 50 kg $ 400.000 $ 320.000 -20,00%
Arveja San Gil-Ocaña Bulto 50 kg $ 400.000 $ 320.000 -20,00%
Cebolla cabezona Blanca Bulto 50 kg $ 90.000 $ 85.000 -5,56%
Cebolla junca Berlín Bulto 30 kg $ 130.000 $ 120.000 -7,69%
Cebolla junca Aquitania Bulto 30 kg $ 130.000 $ 120.000 -7,69%
Cebolla cab. roja peruana Bulto 46 kg $ 150.000 $ 140.000 -6,67%
Remolacha Bulto 50 kg $ 180.000 $ 160.000 -11,11%
Zanahoria (Simijaca) Bulto 50 Kg $ 150.000 $ 120.000 -20,00%
Apio arracacha Bulto 50 Kg $ 250.000 $ 220.000 -12,00%
Apio arracacha Bulto 60 kg $ 310.000 $ 250.000 -19,35%
Papa Amarilla Bulto 50 Kg $ 240.000 $ 230.000 -4,17%
Papa pastusa Bulto 50 Kg $ 100.000 $ 80.000 -20,00%
Papa superior Bulto 50 Kg $ 95.000 $ 80.000 -15,79%
Papa pastusa (Ipiales) Bulto 50 Kg $ 90.000 $ 80.000 -11,11%
Papa Única Bulto 50 Kg $ 95.000 $ 80.000 -15,79%
Apio en rama (Bogotana) Rama $ 3.000 $ 2.500 -16,67%
Apio en rama (Mutiscua) Rama $ 2.500 $ 2.000 -20,00%
Brócoli Kilogramo $ 4.000 $ 3.500 -12,50%
Coliflor Kilogramo $ 4.000 $ 3.500 -12,50%
Lechuga (Mutiscua) Unidad $ 2.000 $ 1.500 -25,00%
Lechuga (Bogotana) Unidad $ 2.500 $ 2.000 -20,00%
Bagre Saravena Arroba 12,5 kg $ 260.000 $ 250.000 -3,85%
Bocachico criollo Arroba 12,5 kg $ 250.000 $ 200.000 -20,00%
• Las reducciones de precio más destacadas se presentaron en: La papa pastusa, papa
superior y papa única, ante el incremento en niveles de producción en departamentos como
Santander, Cundinamarca, Boyacá, Antioquia y Nariño, razón por la cual, el valor de este
tubérculo muestra tendencia a reducirse en los diversos mercados mayoristas nacionales.
• Las hortalizas de hoja (Apio en rama, lechuga, brócoli, coliflor) también presentaron
importante caída en sus precios, al acrecentarse volúmenes de producción desde
Cundinamarca y Norte de Santander.
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CENTROABASTOS S.A.
• Aumento en la oferta desde el departamento de Boyacá, provocó la merma en la cotización
del apio arracacha.
• La arveja verde también registró notable declive en su costo, al elevarse índices de
abastecimiento desde Ipiales (Nariño) y Ocaña (Norte de Santander).
• Tendencia a disminuir su cotización está ostentando la mora castilla, ante el
acrecentamiento en niveles de producción desde Piedecuesta, Zapatoca y Matanza
(Santander).
• Desde el departamento de Boyacá, se elevó la oferta de remolacha y zanahoria, razón por
la cual su precios finalizaron a la baja en esta jornada.
PRODUCTOS CON PRECIO ESTABLE:
PRECIO
PRECIO ABRIL ACTUAL
PRODUCTO PRESENTACION VARIACION
12 DE 2023 ABRIL 13 DE
2023
Aguacate Tolima (papelillo) Kilogramo $ 8.000 $ 8.000 0,00%
Aguacate semil Kilogramo $ 7.000 $ 7.000 0,00%
Aguacate Santo Domingo Bulto 40 kg $ 280.000 $ 280.000 0,00%
Aguacate San Vicente Bulto 40 kg $ 280.000 $ 280.000 0,00%
Aguacate Hass Kilogramo $ 4.500 $ 4.500 0,00%
Aguacate Choquette Kilogramo $ 11.500 $ 11.500 0,00%
Arándano Bandeja 136 Gr. $ 5.000 $ 5.000 0,00%
Badea Huacal 20 kg $ 50.000 $ 50.000 0,00%
Banano Urabá Caja 20 kg $ 42.000 $ 42.000 0,00%
Banano criollo Caja 20 kg $ 35.000 $ 35.000 0,00%
Banano Quindío Kilogramo $ 2.100 $ 2.100 0,00%
Borojó Kilogramo $ 5.000 $ 5.000 0,00%
Breva Kilogramo $ 5.000 $ 5.000 0,00%
Cereza Caja 5 kg $ 90.000 $ 90.000 0,00%
Ciruela Forby Canastilla 25 kg $ 90.000 $ 90.000 0,00%
Ciruela Santa Rosa Canastilla 25 kg $ 100.000 $ 100.000 0,00%
Ciruela Rubinel Canastilla 25 kg $ 130.000 $ 130.000 0,00%
Ciruela Importada Caja 10 Kg $ 120.000 $ 120.000 0,00%
Curuba castilla Canastilla 25 kg $ 60.000 $ 60.000 0,00%
Curuba Hibrida Canastilla 25 kg $ 57.000 $ 57.000 0,00%
Coco Unidad $ 4.500 $ 4.500 0,00%
Durazno Criollo Caja 10 Kg $ 70.000 $ 70.000 0,00%
Durazno Importado Caja 10 Kg $ 105.000 $ 105.000 0,00%
Kiwi Caja 10 Kg $ 140.000 $ 140.000 0,00%
Freijoa Kilogramo $ 3.000 $ 3.000 0,00%
Granadilla Caja 12.5 kg $ 150.000 $ 150.000 0,00%
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CENTROABASTOS S.A.
Granadilla criolla (Ocaña- Caja 12.5 kg $ 90.000 $ 90.000 0,00%
Pamplona)
Guanábana Kilogramo $ 4.000 $ 4.000 0,00%
Limón común Canastilla 25 kg $ 105.000 $ 105.000 0,00%
Limón mandarino Canastilla 25 kg $ 45.000 $ 45.000 0,00%
Lulo Criollo Canastilla 25 kg $ 100.000 $ 100.000 0,00%
Mandarina Lebrija Canastilla 25 kg $ 110.000 $ 110.000 0,00%
Mandarina San Vicente Canastilla 25 kg $ 110.000 $ 110.000 0,00%
Manzana roja Caja 20 kg $ 180.000 $ 180.000 0,00%
Manzana royal Caja 20 kg $ 170.000 $ 170.000 0,00%
Manzana verde Caja 20 kg $ 180.000 $ 180.000 0,00%
Mango de Azúcar (Remesido) Canastilla 25 Kg $ 50.000 $ 50.000 0,00%
Mango Ferchy Caja 25 kg $ 70.000 $ 70.000 0,00%
Mango ferchy Caja 12,5 kg $ 35.000 $ 35.000 0,00%
Mango chupa Canastilla 25 Kg $ 90.000 $ 90.000 0,00%
Mango Manzano Canastilla 25 Kg $ 40.000 $ 40.000 0,00%
Mango tommy(nacional) Canastilla 25 Kg $ 60.000 $ 60.000 0,00%
Mango Filipino Caja 25 kg $ 40.000 $ 40.000 0,00%
Melón Kilogramo $ 3.000 $ 3.000 0,00%
Naranja granjera Canastilla 25 Kg $ 45.000 $ 45.000 0,00%
Papaya maradol Kilogramo $ 2.000 $ 2.000 0,00%
Papaya maradol Caja 8 kg $ 30.000 $ 30.000 0,00%
Patilla royal Kilogramo $ 1.800 $ 1.800 0,00%
Patilla baby Kilogramo $ 2.500 $ 2.500 0,00%
Pera criolla Canastilla 25 kg $ 50.000 $ 50.000 0,00%
Pera importada Caja de 20 kg $ 150.000 $ 150.000 0,00%
Piña Golden Kilogramo $ 2.600 $ 2.600 0,00%
Pitahaya Kilogramo $ 9.000 $ 9.000 0,00%
Tamarindo Kilogramo $ 5.000 $ 5.000 0,00%
Tomate árbol Medellín Bulto 25 kg $ 80.000 $ 80.000 0,00%
Tomate árbol Bogotá Canastilla 25 Kg $ 85.000 $ 85.000 0,00%
Uva Isabela Caja 12,5 kg $ 40.000 $ 40.000 0,00%
Uva roja Caja 12,5 kg $ 60.000 $ 60.000 0,00%
Uva Chilena Caja 8 kg $ 140.000 $ 140.000 0,00%
Uva Peruana Caja 8 kg $ 140.000 $ 140.000 0,00%
Uchuva canastilla 10 Kg $ 70.000 $ 70.000 0,00%
Ahuyamin Kilogramo $ 700 $ 700 0,00%
Ahuyama Kilogramo $ 800 $ 800 0,00%
Ajo importado Caja 10,0 kg $ 70.000 $ 70.000 0,00%
Ajo criollo Atado 9 kg $ 65.000 $ 65.000 0,00%
Cebolla cab. roja Ocañera Bulto 50 kg $ 100.000 $ 100.000 0,00%
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SUBGERENCIA JURÍDICA Y OPERATIVA
CENTROABASTOS S.A.
Habichuela Bulto 20 kg $ 20.000 $ 20.000 0,00%
Pepino cohombro Bulto 20 kg $ 20.000 $ 20.000 0,00%
Tomate milano Canastilla 20 kg $ 70.000 $ 70.000 0,00%
Repollo Duitamero Bulto 62.5 kg $ 70.000 $ 70.000 0,00%
Mazorca Sogamoso-Bogotá Bulto 50 Kg $ 180.000 $ 180.000 0,00%
Mazorca Ocañera Bulto 50 Kg $ 110.000 $ 110.000 0,00%
Mazorca Bulto 80 kg $ 120.000 $ 120.000 0,00%
Yuca costeña Paca 40 kg $ 100.000 $ 100.000 0,00%
Yuca Regional (Cimitarra-Yondó) Paca 40 kg $ 120.000 $ 120.000 0,00%
Plátano Quindiano Bulto 62 kg $ 320.000 $ 320.000 0,00%
Plátano Urabá Bulto 62 kg $ 210.000 $ 210.000 0,00%
Plátano Ecuador Caja 30 kg $ 100.000 $ 100.000 0,00%
Berenjena Libras $ 4.000 $ 4.000 0,00%
Calabacín Libras $ 2.000 $ 2.000 0,00%
Espinacas Kilogramo $ 10.000 $ 10.000 0,00%
Perejil Atado $ 6.000 $ 6.000 0,00%
Pepino de rellenar Docena $ 3.000 $ 3.000 0,00%
Rábano Kilogramo $ 5.000 $ 5.000 0,00%
Repollo morado Kilogramo $ 3.000 $ 3.000 0,00%
Guineo Kilogramo $ 3.000 $ 3.000 0,00%
Bagre Criollo Arroba 12,5 kg $ 270.000 $ 270.000 0,00%
Bagre seco Kilogramo $ 40.000 $ 40.000 0,00%
Bocachico argentino Arroba 12,5 kg $ 150.000 $ 150.000 0,00%
Bocachico seco Kilogramo $ 34.000 $ 34.000 0,00%
Cachama Arroba 12,5 kg $ 135.000 $ 135.000 0,00%
Dorada Arroba 12,5 kg $ 150.000 $ 150.000 0,00%
Mojarra Arroba 12,5 kg $ 155.000 $ 155.000 0,00%
Coporo (Bocachico llanero) Arroba 12,5 kg $ 170.000 $ 170.000 0,00%
Bocachico chocoano Arroba 12,5 kg $ 120.000 $ 120.000 0,00%
Camarón Libras $ 20.000 $ 20.000 0,00%
Pacora Arroba 12,5 kg $ 60.000 $ 60.000 0,00%
Salmon Kilogramo $ 61.000 $ 61.000 0,00%
Trucha Kilogramo $ 20.000 $ 20.000 0,00%
PRECIOS PRODUCTOS IMPORTADOS Y ABARROTES:
PRECIO
PRECIO ABRIL ACTUAL
PRODUCTO PRESENTACION VARIACION
12 DE 2023 ABRIL 13 DE
2023
Azúcar Refinada Bulto 50 kg $ 205.000 $ 205.000 0,00%
Harina Importada Bulto 50 kg $ 169.000 $ 169.000 0,00%
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SUBGERENCIA JURÍDICA Y OPERATIVA
CENTROABASTOS S.A.
Maíz Amarillo Importado Bulto 50 kg $ 108.900 $ 108.900 0,00%
Lenteja Importada Bulto 50 kg $ 351.000 $ 351.000 0,00%
Sardina Importada Caja 24 Unidades $ 177.600 $ 177.600 0,00%
Sardina Importada Caja 50 Unidades $ 180.000 $ 180.000 0,00%
Atún importado 160gr Caja 48 Unidades $ 244.800 $ 244.800 0,00%
(soberana)
Ciruela Importada Caja 10 Kg $0 $0 NO INGRESO
Durazno Importado Caja 10 Kg $ 105.000 $ 105.000 0,00%
Manzana roja Caja 20 kg $ 180.000 $ 180.000 0,00%
Manzana royal Caja 20 kg $ 175.000 $ 175.000 0,00%
Manzana verde Caja 20 kg $ 180.000 $ 180.000 0,00%
Cereza Caja 10 kg $ 90.000 $ 90.000 0,00%
Uva Chilena Caja 8 kg $ 140.000 $ 140.000 0,00%
Uva USA Caja 10 kg $0 $0 NO INGRESO
Uva Peruana Caja 8 kg $ 140.000 $ 140.000 0,00%
Ajo importado Caja 10 kg $ 70.000 $ 70.000 0,00%
Cebolla cab. roja peruana Bulto 46 kg $ 150.000 $ 140.000 -6,67%
Panela Cuadrada morena Caja 32 unidades $ 59.150 $ 59.150 0,00%
Panela Cuadrada blanca Caja 32 unidades $ 59.150 $ 59.150 0,00%
Aceite Vegetal Litro $ 8.000 $ 8.000 0,00%
Manteca Kilogramo $ 10.200 $ 10.200 0,00%
Pasta alimenticia KG 1.000 gr. $ 4.450 $ 4.450 0,00%
Arveja seca KG 1.000 gr. $ 4.656 $ 4.656 0,00%
Frijol seco Libra 500 gr. $ 4.668 $ 4.668 0,00%
Arroz excelso Arroba $ 53.000 $ 53.000 0,00%
Huevo rojo A Bandeja 30 Unidades $ 15.000 $ 15.000 0,00%
Huevo rojo AA Bandeja 30 Unidades $ 15.300 $ 15.300 0,00%
Pechuga de pollo Kilogramo $ 15.500 $ 15.500 0,00%
Carne de res Libra 500 gr. $ 15.000 $ 15.000 0,00%
Café Libra 500 gr. $ 16.300 $ 16.300 0,00%
Chocolate Libra 500 gr. $ 7.500 $ 7.500 0,00%
Sal yodada Arroba $ 23.050 $ 23.050 0,00%
NOVEDAD EN INGRESO DE PRODUCTO:
PRECIO
PRECIO ABRIL ACTUAL
PRODUCTO PRESENTACION VARIACION
12 DE 2023 ABRIL 13 DE
2023
Papa R 12 cero (Industrial) Bulto 50 Kg $0 $ 130.000 INGRESO
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SUBGERENCIA JURÍDICA Y OPERATIVA
CENTROABASTOS S.A.
PRODUCTOS QUE NO INGRESARON:
PRECIO
PRECIO ABRIL ACTUAL
PRODUCTO PRESENTACION VARIACION
12 DE 2023 ABRIL 13 DE
2023
Aguacate Venezolano unidad $0 $0 NO INGRESO
Aguacate Medellín Unidad $0 $0 NO INGRESO
Aguacate Ecuatoriano Unidad $0 $0 NO INGRESO
Aguacate Costeño unidad $0 $0 NO INGRESO
Aguacate Cimitarra Bulto 50 kg $0 $0 NO INGRESO
Ciruela (criolla) Arroba 12,5 kg $0 $0 NO INGRESO
Fresa Bogotana Kilogramo $0 $0 NO INGRESO
Limón común (Ecuatoriano) Canastilla 25 kg $0 $0 NO INGRESO
Mandarina Ecuatoriana Caja 22 kg $0 $0 NO INGRESO
Mango de Azúcar (Carbureado) Canastilla 25 Kg $0 $0 NO INGRESO
Mango chupa Bulto 50 kg $0 $0 NO INGRESO
Mango tommy ecuatoriano Caja 25 kg $0 $0 NO INGRESO
Mango tommy Caja 12,5 kg $0 $0 NO INGRESO
Mango Vandike Canastilla 25 Kg $0 $0 NO INGRESO
Mango Reina Canastilla 25 Kg $0 $0 NO INGRESO
Mango Reina Caja 35 kg $0 $0 NO INGRESO
Mango Sofaira Caja 12,5 kg $0 $0 NO INGRESO
Mango edward (Ecuatoriano) Caja 25 kg $0 $0 NO INGRESO
Mango Irwin (venezolano) Caja 25 kg $0 $0 NO INGRESO
Mango Kent (venezolano) Caja 25 kg $0 $0 NO INGRESO
Mango Yolima Caja 30 kg $0 $0 NO INGRESO
Naranja armenia Canastilla 25 Kg $0 $0 NO INGRESO
Naranja común Bulto 50 kg $0 $0 NO INGRESO
Naranja Margarita Canastilla 25 Kg $0 $0 NO INGRESO
Naranja Norteña (madura) Bulto 50 kg $0 $0 NO INGRESO
Naranja ombligona Bulto 50 kg $0 $0 NO INGRESO
Papaya hawaiana Huacal 18 kg $0 $0 NO INGRESO
Papaya larga Huacal 20 kg $0 $0 NO INGRESO
Papaya redonda Huacal 20 kg $0 $0 NO INGRESO
Papaya Tahinung Kilogramo $0 $0 NO INGRESO
Uva USA Caja 10 kg $0 $0 NO INGRESO
Zapote Canastilla 25 Kg $0 $0 NO INGRESO
Arveja Simijaca-Samacá Bulto 50 kg $0 $0 NO INGRESO
Zanahoria (Ipiales) Bulto 50 Kg $0 $0 NO INGRESO
Mazorca Silos Bulto 50 Kg $0 $0 NO INGRESO
Yuca Ecuatoriana Paca 40 kg $0 $0 NO INGRESO
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SUBGERENCIA JURÍDICA Y OPERATIVA
CENTROABASTOS S.A.
Yuca Saravena Paca 40 kg $0 $0 NO INGRESO
Plátano Llanero Bulto 62 kg $0 $0 NO INGRESO
Plátano Urabá Caja 25 kg $0 $0 NO INGRESO
PRODUCTOS CON PRECIO ALTO:
• Banano Urabá, ciruela forby, ciruela rubiel, curuba castilla, durazno importado, fresa,
granadilla, lulo criollo, manzana roja, manzana royal, manzana verde, pera importada,
tomate de árbol/Bogotá, uva roja, uva verde importada, arveja verde, frijol verde, cebolla
cabezona roja, cebolla cabezona blanca, cebolla junca, mazorca ocañera, mazorca
bogotana, pimentón remolacha, repollo blanco, apio arracacha, papa amarilla, yuca,
plátano hartón, zanahoria, brócoli, coliflor, guayaba pera, mandarina, naranja granjera,
naranja tangelo, piña oromiel, piña perolera, bagre, bocachico, mojarra, salmón, camarón.
PRODUCTO CON PRECIO BAJO:
• Pepino cohombro, habichuela.
COMENTARIOS DEL MERCADO:
• Se realizó apertura para nuestros usuarios arrendatarios, dependientes, personal
carnetizado y acreditado, siendo las 01:00 a.m.
• Se autoriza el paso de vehículos vacíos, provenientes de otras plazas, mercados y
ciudades, siendo la 01:30 am.
• Se realizó apertura para el público en general siendo la 01:50 a.m.
• Como hecho sobresaliente de la buena jornada comercial de hoy, resaltamos el aumento
en índices de producción desde diversas zonas de cultivo de artículos como la papa
pastusa, papa superior, papa única, arveja verde, cebolla junca, zanahoria, remolacha,
apio arracacha, brócoli, coliflor, lechuga, apio en rama, mora castilla, guayaba pera y limón
tahiti, entre otros, este hecho ayudó a dinamizar la jornada de comercio, al elevarse la
rotación de estos productos hacia diversos mercados.
• No obstante, el comercio mayorista también presentó aumentos en cotizaciones de
productos como la maracuyá, yotas, fresa, tomate riogrande, pimentón, frijol verde y
repollo blanco, al contraerse su oferta desde zonas de producción.
• La merma en los precios del bagre y el bocachico, fue generada principalmente por la
contracción en su demanda, una vez finalizada la temporada de mayor consumo de estas
especies, que coinciden con la época de cuaresma y la semana santa.
• También es importante señalar que, a pesar de las reducciones en los valores de la
zanahoria, cebolla junca, papa pastusa, papa única, papa superior, papa amarilla, limón
tahiti, remolacha y apio arracacha, estos artículos aún conservan un alto costo en el
mercado, según los índices de precios mayorista.
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SUBGERENCIA JURÍDICA Y OPERATIVA
CENTROABASTOS S.A.
ESTADISTICAS VOLUMENES DE ABASTECIMIENTO:
Para la actividad comercial de hoy jueves 13 de abril, ingresaron 3.580 toneladas hasta las 6:00
a.m., de productos entre: frutas, verduras, hortalizas, tubérculos, pescados, víveres y abarrotes;
entre los artículos más destacados podemos mencionar:
✓ 367.5 toneladas de papa pastusa desde los departamentos de Boyacá, Santander y
Cundinamarca.
✓ 202.5 toneladas de tomate riogrande desde los departamentos de Santander, Norte de
Santander y Boyacá.
✓ 180 toneladas de cebolla cabezona blanca desde los departamentos de Santander y
Boyacá.
✓ 153.3 toneladas de cebolla junca desde el departamento de Santander.
✓ 152 toneladas de papa única desde los departamentos de Boyacá, Santander y
Cundinamarca.
✓ 124 toneladas de piña perolera desde el departamento de Santander.
✓ 110 toneladas de tomate milano desde los departamentos de Santander, Norte de
Santander y Boyacá.
✓ 99.1 toneladas de limón tahiti desde el departamento de Santander.
✓ 95 toneladas de guayaba pera desde el departamento de Santander.
✓ 84 toneladas de papa suprema desde los departamentos de Santander, Boyacá y
Cundinamarca.
✓ 68.9 toneladas de pimentón desde los departamentos de Santander y Norte de Santander.
✓ 64 toneladas de piña oromiel desde el departamento de Santander.
✓ 59 toneladas de mora castilla desde el departamento de Santander.
✓ 56.2 toneladas de mandarina desde el departamento de Santander.
✓ 54.5 toneladas de naranja valencia desde el departamento de Santander.
Por otra parte, entre los principales destinos registrados de estas mercaderías (hasta las 6
a.m.), podemos mencionar los siguientes:
✓ Área metropolitana (Bucaramanga, Girón, Piedecuesta, Floridablanca) con: 652 toneladas.
✓ Departamento del Atlántico: 369 toneladas.
✓ Departamento de Bolívar: 314 toneladas.
✓ Departamento del Cesar: 228 toneladas.
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SUBGERENCIA JURÍDICA Y OPERATIVA
CENTROABASTOS S.A.
✓ Departamento de la Guajira: 140 toneladas.
✓ Departamento de Magdalena: 174 toneladas.
✓ Magdalena Medio (Sabana de Torres, Puerto Wilches, Barrancabermeja): 185 toneladas.
✓ Departamento de Norte de Santander: 246 toneladas.
✓ Nororiente Antioqueño: 50 toneladas.
✓ Provincia Guanentina: 153 toneladas.
Total, volúmenes de salida desde 1 a.m. a 6 a.m.: 2.511 toneladas.
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