“AÑO FORTALECIMIENTO DE LA SOBERANÍA NACIONAL”
UNIVERSIDAD NACIONAL DE TUMBES
FACULTAD DE CEINCIAS AGRARIAS
ESCUELA DE INGENERIA FORESTAL Y MEDIO AMBIENTE
Trabajo de investigación:
Capital natural, economía verde, economía ambiental y economía
ecológica a partir de la madera seca de la especie forestal Bursera
graveolens, palo santo
Tema 14
CURSO: MANEJO FORESTAL
CICLO: IX
DOCENTE:
Dr. MIGUEL A. PUESCAS CHULLY
PRESENTADO POR:
ALEJANDRO RAFAEL RIVERA DEL ROSARIO
Tumbes – Perú
2022-I
1
DEDICATORIA:
En primer lugar, doy gracias a Dios por darnos
salud, darnos los alimentos y brindarnos la fortaleza
necesaria para seguir adelante a pesar de las
situaciones de adversidad.
Dedico el presente trabajo de investigación a mi madre
, a mi padre y a mi hermano, quienes son mi
principal motivo de superación
2
INDICE:
DEDICATORIA: ........................................................................................................... 1
I. INTRODUCCIÓN ...................................................................................................... 3
II. CAPITULO I ............................................................................................................. 4
III. MARCO TEORICO................................................................................................. 4
3.1. Descripciòn botanica ............................................................................................... 5
3.1.1. Taxonomìa ....................................................................................................... 7
3.2. Conceptos generales................................................................................................ 8
3.2. Antecedentes ......................................................................................................... 11
IV. CAPITULO II……………………………………………………………….… 12
4.1. Tema ..................................................................................................................... 15
V. CONCLUSICONES................................................................................................ 16
VI. BIBLIOGRAFÍA ................................................................................................... 17
VII. ANEXOS .............................................................................................................. 18
3
I. INTRODUCCIÓN
En el presente trabajo de investigación veremos el efecto del árbol de Palo Santo en la
población nacional en el ámbito social, cultural y económico, desde el punto de vista de la
economía ecológica, economía ambiental y economía verde aprovechando el capital natural de
nuestro país, veremos también las ODS (objetivos de desarrollo sostenible) que pueden surgir
a partir del interés que los pobladores y autoridades locales tienen en este maravilloso árbol.
En la actualidad el Palo Santo, cuyo nombre científico es Bursera graveolens, se utiliza
en el mercado nacional e internacional, ya sea en su estado natural, como incienso u como su
aceite esencial, para fines económicos, energéticos y espirituales ya que ayuda a limpiar y
purificar el ambiente, creando una profunda sensación de armonía.
La Bursera graveolens, mejor conocida como Palo Santo, crece por todo el continente
americano, en específico en México, Perú, Costa Rica, Guatemala, Honduras, las islas
Galápagos y Ecuador, para el desarrollo de este trabajo de investigación se tomará en cuenta
los antecedentes del uso del Palo santo a nivel nacional e internacional con el fin de tener una
noción más general y global del tema.
4
CAPITULO I
MARCO TEORICO, ANTECEDENTES Y DETALLES
[Link] TEORICO
Debemos saber que las especies forestales en nuestros bosques de árboles xerofíticos
son de especial importancia ya que, de estos ejemplares tan maravillosos, dependen múltiples
familias para sustentar sus economías y también múltiples especies tienen su importante rol en
los ecosistemas, por ejemplo; el propio Palo Santo, el Algarrobo, el Hualtaco, etc.
Como futuros ingenieros forestales medio ambientales, nos corresponde a nosotros la
búsqueda de mejores métodos de aprovechamiento para que estas especies y por ende no se
vea comprometida la integridad de nuestros bosques secos tropicales.
3.1 Descripción botánica
El desarrollo del árbol Bursera graveolens se define en función de la calidad de sitio y
los diferentes factores ambientales que interactúan entre él y el medio que lo rodea, a esto se
le puede sumar el hecho de que resiste muy bien las condisiones adversas que el bosque seco
presenta, en las condiciones favorables puede llegar a tener alturas de hasta de 15 metros, con
copa de hasta 12 metros de diámetro. Suele estar sin hojas gran parte del año y solo en los
meses de lluvia sus hojas vuelven a brotar.
5
a) Fuste / Tronco
El diámetro que este árbol presenta puede llegar a medir hasta 80 cm, con altura
comercial de hasta 7 m. Tiene forma cilíndrica de color grisáceo, pardo y blanquecino,
siempre se ha observado en promedio una forma regular en los fustes.
b) Corteza
Presenta textura lisa con superficie lenticelar, tiene apariencia arrugada con pequeñas
grietas en la parte exterior, además presenta protuberancias que se forman a través del tiempo.
Al observar la corteza en la parte externa se ve lisa y fisurado, presentando un color morado
grisáceo a pardo-ceniza. Al realizarle un corte en cualquier parte de su corteza, podremos
observar como brota resina con el característico aroma que esta especie presenta, esta resina
tiene color blanquecino transparente y cuando llega a secar queda un color amarillento.
c) Raíces
Sus raíces son muy desarrolladas, tanto así que hasta se le puede encontrar en casos
donde ha crecido sobre rocas y se ha hecho paso o extendido para maximizar su eficacia, tiene
un olor mucho más fuerte al que normalmente tienen sus ramas u otras partes.
Corteza y forma del fuste
Las Raices del Palo Santo
6
d) Hojas
Hojas una vez pinnadas, de hasta 27,5 cm de largo y 13 cm de ancho, glabras a
pubescentes en el raquis, peciolos y nervios principales de los folíolos, raquis alado; folíolos
de cinco a nueve, angostamente ovados a obovados u ovales, ápice acuminado a largamente
atenuado (agudo), crenados, más o menos del mismo color en ambas superficies.
e) Flores
Esta especie presenta panículas que son la inflorescencia racimosa compuesta de
racimos que van decreciendo de tamaño hacia el ápice, presentan un color blanco amarillento
o verdusco blanquecino.
f) Frutos
Son ovoides ovalados de un color verde y a través de los días cambia a color rojizo,
tienen aproximadamente, de este fruto se conoce que tiene sabor agridulce por lo que sirve de
alimentación para la fauna presente en estos bosques secos tropicales.
Fruto del Palo Santo
Flor del Palo Santo
7
g) Semillas
Son pequeñas y presentan un color marrón lustroso y en la parte superior lo
caracteriza el color rojizo, con ranura de color negro, tiene las siguientes medidas 0.85
centímetro de largo y 0.76 centímetros de ancho.
Semillas y fruto P. Santo
3.1.1 Taxonomía
Reino : Vegetal
División : Magnoliophyta (plantas con flores)
Clase : Dicotiledónea
Orden : Sapindales
Familia : Burseraceae
Género : Bursera
Especie : graveolens
Nombre Científico : Bursera graveolens
Nombre común : Palo Santo
Distribución : México, Perú, Costa Rica, Guatemala, Honduras
, las islas Galápagos y Ecuador
Distribución en
Territorio nacional: Se distribuye a lo largo de la costa peruana, en
Tumbes, Piura, Lambayeque, Cajamarca, La Libertad.
8
3.2 Marco conceptual
a) Capital natural
El capital natural es el conjunto de activos que produce servicios ecosistémicos, los
cuales sostienen la actividad socioeconómica de una población humana.
En Economía, el capital es uno de los principales factores de producción. El concepto
de capital hace referencia al conjunto de activos que pueden ser usados para producir bienes y
servicios múltiples. Generalmente la medición del capital incluye bienes como las herramientas
o equipo de trabajo, la maquinaria, los edificios, las vías de comunicación, etc. Dado que resulta
casi imposible la suma entre estos distintos tipos de bienes, los economistas han optado por la
valoración y agregación monetaria. El concepto y la medición empírica del capital se ha
extendido hacia la valoración económica de las habilidades del ser humano (capital humano),
así como de los beneficios de la naturaleza (capital natural).
b) Manejo forestal
El manejo forestal sustentable en el siglo XXI es un principio que asegura la producción
de diversos bienes y servicios a partir de los ecosistemas forestales de una manera perpetua y
óptima, conservando siempre los valores de tales ecosistemas; es una estrategia de manejo
de recursos naturales, en la cual las actividades forestales son consideradas en el contexto de
las interacciones ecológicas, económicas y sociales, dentro de un área o región definida, a corto
y largo plazo. El reto del manejo forestal sustentable es la gestión y utilización de los
bosques y de los terrenos forestales de una manera y con una intensidad tales que conserven su
diversidad biológica, su productividad, su capacidad de regeneración, su vitalidad y su
capacidad de cumplir, en el presente y en el futuro, las funciones ecológicas, económicas y
sociales pertinentes, a escala local, nacional y mundial, sin dañar otros ecosistemas. En este
trabajo se revisa la evolución del concepto de manejo forestal y los nuevos paradigmas de su
9
aplicación, destacando sus características como proceso administrativo, sus relaciones con
la provisión de servicios ambientales, el papel de la certificación para el desarrollo del buen
manejo forestal, la importancia del proceso de toma de decisiones, los retos del manejo forestal
sustentable y la investigación necesaria para su ejecución con bases científicas. Se en-
fatiza asimismo la necesidad de formar recursos humanos, creando y mejorando capacidades
para la planeación, ejecución y monitoreo del manejo forestal.
c) Silvicultura
La palabra silvicultura viene del latín “silva” que significa “selva”, “cole” quiere decir
“cultivar” más el sufijo “ura” que es la “actividad resultante de la acción” en la real academia
lo definen como “cultivo de los bosques o montes” o “ciencia que trata de este cultivo”. La
silvicultura se trata del cuidado de los bosques, cerros o montes, así como de las técnicas que
se aplican a las masas forestales para poder obtener de ellas una producción prolongada y
sostenible de bienes y servicios demandados por la sociedad.
Esta ciencia se puede diagnosticar como tratamientos silvícolas, donde el objetivo es
garantizar dos principios básicos, así como la tenacidad y mejora de la masa y la utilización
múltiple. El silvicultor aplica diversos métodos silvícolas en función de lo que quiere lograr,
que puede ser como la madera, leña , frutos, calidad ambiental.
d) Bosque seco tropical
El bosque seco, también llamado selva seca, es un ecosistema de semidensa o densa
vegetación con árboles, una de sus principales características es que prevalece el clima seco
mientras que los estacionales lluviosos son breves en comparación.
10
e) Economía verde
La economía verde es un modelo económico que apuesta por un desarrollo sostenible
y rentable buscando situaciones que generen beneficios económicos, sociales y
medioambientales.
Así pues, la economía verde sostiene que es posible lograr el bienestar social, al tiempo
que se reducen los riesgos medioambientales y las amenazas ecológicas. Por ello, la economía
verde consiste en una visión a largo plazo en la que las empresas, los mercados y los inversores
apuesten por un desarrollo sostenible que permita garantizar la rentabilidad a largo plazo.
f) Economía ambiental
La economía ambiental es la rama de la economía que estudia los efectos de las políticas
ambientales. La economía ambiental también se encarga de estudiar la mejor forma de regular
la actividad económica para reducir el impacto ambiental y la importancia de hacerlo. Los
inicios de estos estudios se remontan a la década de los años 50. Aunque la idea de impuestos
por externalidades había sido planteada por Pigou en 1920. Posteriormente, a partir de la
década de 1970, la disciplina se consolida.
g) Economía ecológica
Es una ciencia que se encarga de estudiar la interacción entre los procesos ecológicos
y económicos. Debemos dejar claro que no es una teoría económica, sino que, por el contrario,
se trata de una teoría interdisciplinaria; en otras palabras, cruza los enfoques de distintas
disciplinas como la economía, ética, termodinámica, ecología y otras ciencias sociales.
En la economía ecológica se desea llegar a la sostenibilidad a través de la economía,
que, en este caso, se conoce como el subsistema de la biósfera (formada por el suelo, el agua,
el calor, la luz y los alimentos). Precisa que la economía es desarrollada dentro de los límites
11
ecológicos que tiene la tierra y que, la sostenibilidad se logra en la producción de un equilibrio
entre la naturaleza y el ser humano.
La economía ecológica está encargada, también, de estudiar el crecimiento económico
y cómo este hace un aumento en la explotación de todos los insumos materiales y energéticos.
Lo cierto es que, dentro de lo que es la economía ecológica, mientras más se produce la
explotación de recursos naturales, mayor es la repercusión y más son los residuos nocivos para
los humanos.
h) O D S
Los Objetivos de Desarrollo Sostenible u Objetivos Globales son 17 objetivos globales
interconectados diseñados para ser un «plan para lograr un futuro mejor y más sostenible para
todos». Los ODS fueron establecidos en 2015 por la Asamblea General de las Naciones Unidas
y se pretende alcanzarlos para 2030.
3.3 Antecedentes
Estos son los antecedentes acerca del uso sostible del palo santo a nivel tanto nacional
como internacional:
- “Conservación y uso sostenible de ecosistemas para
la provisión de servicios ecosistémicos” Ecosistemas del norte del Perú:
El Coto de Caza El Angolo (Antecedente nacional)
- Cadena productiva del aceite de Palo Santo (Bursera graveolens) en los bosques secos
de Piura (Antecedente nacional)
- Alianzas coopetitivas para la conservación ambiental en el sector rural, a través de la
interacción comunidad – empresa y centros de investigación superior
- Gestión y participación local para el aprovechamiento sostenible de desechos
orgánicos del palo santo (Bursera Graveolens), en el bosque seco semideciduo del sur
occidente de la provincia de Loja, Ecuador
12
CAPITULO II
CAPITAL NATURAL, ECONOMÍA VERDE, ECONOMÍA AMBIENTAL Y
ECONOMÍA ECOLOGICA A PARTIR DE LA BURSERA GRAVEOLENS
Los bosques secos son uno de los ecosistemas más amenazados del mundo, tienen
condiciones climatológicas severas de temperaturas altas y temporadas prolongadas de sequias,
lo que genera que solo algunas especies puedan habitar en este ecosistema, estas especies son
aprovechadas por familias de bajos recursos que habitan en estos bosques. Una de las
principales especies de los bosques secos es el Palo Santo, nombre científico Bursera
graveolens, el cual tiene diversas propiedades medicinales. El palo santo se exporta en
diferentes presentaciones entre las cuales está el aceite esencial que se usa en las industrias
farmacéutica, cosmética, alimentaria y de aromaterapia. El aceite esencial del palo santo es un
producto con valor agregado que permite el aprovechamiento de materias residuales, la madera
seca, ramas, raíces etc, de manera sostenible.
Como es bien conocido el Palo Santo tiene una característica principal que viene a ser
su particular aroma. Dicho aroma proviene del aceite esencial que este árbol posee en su
interior, este aroma tan particular ha llamado la atención y especial interés no solo de los
pobladores locales sino también de múltiples naciones a lo largo del mundo globalizado en la
actualidad.
En base a esto se ha dado la situación de una mala práctica que vendría a ser la
sobreexplotación de nuestro capital natural a nivel no solamente nacional sí no también en
múltiples países en los que la Bursera graveolens habita, dicha sobre explotación debe ser
motivo de múltiples investigaciones y proyectos sociales económicos y culturales para revertir
el presente y posible escenario de la desaparición total o parcial de este maravilloso árbol.
13
El presente trabajo de investigación tiene como objetivo principal el reconocer e
investigar la gran mayoría de todos los bienes que la Bursera graveolens nos puede otorgar
siempre manteniendo en mente que la sostenibilidad a base de la economía verde, economía
ambiental y economía ecológica.
Los locales cercanos a los bosques secos de nuestra región se ven beneficiados
económicamente por el aprovechamiento de la Bursera graveolens y otras múltiples especies
forestales de los bosques xerofíticos, sin embargo, aun sin la intención de causar un mal se
genera un perjuicio en los ecosistemas del bosque seco ya que este aprovechamiento no tiene
en cuenta la sostenibilidad de la Bursera graveolens a lo largo del tiempo.
Entre los múltiples usos que se le puede atribuir a esta especie forestal se encuentra el
uso en la farmacéutica, cultural, terapéutica, alimenticia y también se le puede usar cómo
madera de muy alta calidad ya que su aroma es capaz de durar por múltiples meses aun en su
estado de madera seca.
4.1 Usos de la Bursera graveolens
- Biocontrolador de insectos y repelente de plagas:
Tribolium castaneum es una plaga que infesta los productos agrícolas almacenados,
principalmente granos. Una alternativa de control son los productos naturales, destacándose
los aceites esenciales. Se evaluó la actividad repelente del aceite esencial de Bursera graveolens
Jacq. ex L. contra T. castaneum aplicando el método de área de preferencia. Los resultados
muestran diferencias significativas (p<0.005) entre el área tratada y no tratada en las dosis 0.02,
y 0.2μL/cm2 luego de dos horas de exposición. Dicha actividad decreció al aumentar el tiempo
de exposición. En conclusión, el aceite esencial de B. graveolens podría ser un repelente
efectivo contra este insecto plaga. (Fernández-Ruiz, 2018)
14
- Usos medicinales:
Al aceite de palo santo se le atribuyen las bondades etnomédicas: para las fatigas y
latidos acelerados del corazón, para mareos y jaquecas con sólo frotarse unas gotas de este
aceite en las zonas afectadas (Manzano.P, 2019)
- Elaboración de fármacos:
Los datos sugieren que a partir de los leños de palo santo, se pudieran obtener
fitofármacos para el tratamiento de enfermedades degenerativas como el fibrosarcoma,
atherosclerosis por sus propiedades antiinflamatorias, antiartríticas, hepatoprotectoras y
antineoplásicas. (Manzano.P, 2019)
- Usos en la industria alimenticia
4.2 Composición química del aceite esencial
Los principales componentes químicos aislados de la Bursera graveolens (Palo Santo)
son lignanos : llamado “burseranin” (4alpha-aryltetralin-type ) y un lignano picropolygamain
análogo; además, fueron aislados de sus aceites, triterpenos: lupeol y epi-lupeol, responsables
de las diferentes actividades farmacológicas. (Manzano.P, 2019)
4.3 El palo santo y la economia verde, ambiental y ecológica
Cómo se debe entender con lo anteriormente mencionado el palo Santo es de vital
importancia para la economía de muchas familias que dependen de la extracción de recursos
de los bosques secos recursos, como por ejemplo la madera de Palo Santo, se busca reducir la
tala ilegal y promover nuevas acciones para que el aprovechamiento sede a cabo de forma legal
y sin comprometer el ecosistema de nuestros hermosos bosques.
15
4.4 Malas prácticas de aprovechamiento
“Serfor decomisa más de 6,000 kilos de palo santo por no acreditar su origen legal”
Este es el título de una noticia reciente que revela que tan solo en lo que va del año 2022 se
han decomisado 6800 kilos de palo Santo bueno esta es una situación que lamentablemente va
en aumento y debemos revertir.
Noticia nacional actual
l
16
V. CONCLUSICONES
El Palo Santo, Bursera graveolens, así como otras especies forestales, debe ser
protegida y preservada sin embargo esto no significa que no se pueda aprovechar ya que si se
aprovecha de forma sostenible tendríamos una economía ecológica verde y ambiental siempre
manteniendo como principal meta la sostenibilidad de dicho aprovechamiento planteado.
Las acciones se deben tomar de la forma más inmediata posible ya que las malas
prácticas de aprovechamiento continúan en aumento y esto es preocupante no solo al nivel
nacional sino también al internacional.
17
VI. BIBLIOGRAFÍA
Antecedentes:
Ecosistemas del norte del Perú: El Coto de Caza El Angolo
Cadena productiva del aceite de Palo Santo (Bursera graveolens)
alianzas coopetitivas para la conservación ambiental
Revista Científica Bosques Latitud Cero: Bursera graveolens
Otros:
Capital natural - Qué es, definición y concepto - Economipedia
Economía verde - Qué es, definición y concepto - Economipedia
Economía ambiental - Qué es, definición y concepto | 2022
QUE ES LA ECONOMIA ECOLOGICA - Euroinnova
¿Qué son los ODS?
Manejo Forestal Sostenible y Desarrollo - BCRP
Manejo Forestal - SciELO México
¿Qué es Silvicultura? » Su Definición y Significado
Qué es un Bosque Seco Tropical
[Link]
[Link]
18
VIII. ANEXOS
Composición química del Palo Santo
19
Propiedades del palo santo
Material residual
20
Usos diversos del Palo Santo a dia de hoy
