´

SANGUCHES
SERVIDOS CON PAPITAS CROCANTES Y CREMAS DE LA CASA

MIXTO DE LA CASA ASADITO CRIOLLO

Lonjas de jamón inglés y mozzarella fiordilatte* Asado pejerrey de res horneado lentamente en
gratinados al horno con mantequilla al ajo. sus jugos, mozzarella fiordilatte* y mayonesa de
mostaza.
24
28
BONDIOLA DE CERDO
Bondiola confitada, cebolla caramelizada, palta, CLÁSICO TRUJILLANO
mozzarella fiordilatte* y mayonesa de la casa. Lomillos de pollo a la plancha, palta, mozzarella
fiordilatte* y mayonesa de la casa.
28
29
LOMO CAMPESINO
Lomillos de pollo a la plancha, champiñones, ANGUS
pancetta crocante, mozzarella fiordilatte* y Colita de cuadril a la plancha**, mozzarella
mayonesa de mostaza. fiordilatte*, pancetta crocante, cebolla grillada,
champiñones, morrones y mayonesa de la casa.
29
39

PANE DELLA CASA

PORCIÓN DE 8 UNIDADES PARA COMPARTIR

PANE ALL’AGLIO PANE CAPRESE

Mantequilla al ajo artesanal hecha en casa y sal de Mozzarella fiordilatte*, albahaca, tomatitos cherry
maras. al ajo y aceite de oliva extra virgen*.

15 20

PANE D’OLIVA PANE SPECIALE

Aceite de oliva extra virgen*, aceituna verde, Mantequilla al ajo artesanal hecha en casa,
morrones, ricotta siciliana* y chorizo artesanal. mozzarella fiordilatte* y pancetta crocante

25 25

IL CALZONE
ELABORADO CON MASA MADRE

CLASICCO PASCUALE
Ricotta siciliana*, albahaca, salame napolitano, Ricotta siciliana*, prosciutto di Parma*, albahaca,
mozzarella fiordilatte*, pomodoro san marzano* y mozzarella fiordilatte*, pecorino romano* y
pecorino romano*. parmigiano reggiano*.

56 68

01 * PRODUCTO ITALIANO CON DENOMINACIÓN DE ORIGEN PROTEGIDO D.O.P.

** INDICAR EL PUNTO DE COCCIÓN DE SU PREFERENCIA.
LA PIZZA FRITTA
ELABORADO CON MASA MADRE

AMARONE MASARDONA
Ricotta siciliana*, pancetta crocante, mozzarella Ricotta siciliana*, chorizo artesanal, mozzarella
fiordilatte*, provola*, albahaca y pecorino romano* fiordilatte*, provola*, albahaca y parmigiano
reggiano*.
58
66

LA PIZZA
ELABORADO CON MASA MADRE

MEDIANA 30 Ø GRANDE 38 Ø
6 TAJADAS 8 TAJADAS

MARGHERITA 43 59
Pomodoro san marzano*, albahaca, pecorino romano*,
mozzarella fiordilatte* y parmigiano reggiano*.

AMERICANA 44 61
Pomodoro san marzano*, pecorino romano*, mozzarella
fiordilatte*, jamón inglés y parmigiano reggiano*.

PEPERONI E SALAME 43 65
Pomodoro san marzano*, pecorino romano*, mozzarella fiordilatte*,
peperoni, salame napoletano* y parmigiano reggiano*.

VEGETARIANA 51 66
Pomodoro san marzano*, albahaca, pecorino romano*, mozzarella
fiordilatte*, champiñones, espárragos, aceitunas, morrones,
cebolla grillada y parmigiano reggiano*.

BBQ 52 69
Pomodoro san marzano*, pecorino romano*, parmigiano reggiano*,
mozzarella fiordilatte*, pollo a la plancha, chorizo artesanal, cebolla
grillada y salsa bbq.

CALABRESE 55 72
Salsa bianca, pecorino romano*, mozzarella fiordilatte*, salame
napoletano*, chorizo artesanal, morrones, cebolla grillada,
tomatitos cherry y parmigiano reggiano*.

CINQUE FORMAGGI 57 74
Salsa bianca, ricotta siciliana*, pecorino romano*, mozzarella
fiordilatte*, gorgonzola dolce*, parmigiano reggiano* y pesto
genovese*.

02
* PRODUCTO ITALIANO CON DENOMINACIÓN DE ORIGEN PROTEGIDO D.O.P.
** INDICAR EL PUNTO DE COCCIÓN DE SU PREFERENCIA.
 MEDIANA 30 Ø GRANDE 38 Ø
6 TAJADAS 8 TAJADAS

HAWAIANA 57 74
Pomodoro san marzano*, mozzarella fiordilatte*, jamón
inglés, piña confitada, pancetta y parmigiano reggiano*.

MASSAMILIA 58 75
Pomodoro san marzano*, pecorino romano*, mozzarella fiordilatte*,
chorizo español, pancetta, champiñones, aceitunas, morrones y
parmigiano reggiano*.

CARNÍVORA 61 78
Pomodoro san marzano*, mozzarella fiordilatte*, chorizo español,
salame napoletano*, pollo grillado, chorizo artesanal, pancetta
crocante y parmigiano reggiano*.

PROSCIUTTO 63 80
Pomodoro san marzano*, pecorino romano*, mozzarella fiordilatte*,
prosciutto di Parma*, alcachofas, champiñones, parmigiano
reggiano*, ricotta siciliana* y albahaca.

ANGUS 67 84
Bife ancho a la plancha**, pecorino romano*, mozzarella fiordilatte*,
champiñones, cebolla grillada, pesto genovese*, ricotta siciliana* y
parmigiano reggiano*.

LA PIZZA DOLCE
PARA COMPARTIR EN LA MESA

D’NUTELLA FRAGOLA
Rellena con crema de avellanas y chocolate, dulce Rellena con salsa de fresas y arandanos,
de leche artesanal, ricotta siciliana*, almendras pistachos crocantes, crema batida, crema de
tostadas y crema batida. mani, avellanas y chocolate.

74 78

LE LASAGNE
ELABORADO AL ESTILO DE EMILIA ROMAGNA

LASAGNE DI MANZO
Pasta fresca artesanal elaborada con yemas de huevo, ragú de cadera de res, pancetta de cerdo, pomodoro san
marzano*, crema de parmigiano reggiano*, mozzarella fiordilatte* y pecorino romano*.

60

03
* PRODUCTO ITALIANO CON DENOMINACIÓN DE ORIGEN PROTEGIDO D.O.P.
** INDICAR EL PUNTO DE COCCIÓN DE SU PREFERENCIA.
il ANTIPASTI
PARA COMPARTIR EN LA MESA Y SERVIDOS CON PAN ARTESANAL TOSTADO

PROSCIUTTO DI PARMA FUNGHI AL AGLIO E PARMIGIANO

Lonjas de prosciutto di san daniele*, parmigiano Champiñones a la plancha embebidos en crema
reggiano*, ricotta siciliana* y aceite de oliva extra de parmigiano reggiano*, gorgonzola dolce* y
virgen *. pecorino romano*.

60 50

LA NOSTRA PASTA
ELABORADAS AL HUEVO, HARINA 5 STAGIONI TIPO 00 Y SEMOLINA ITALIANA*

SPAGUETTI AL POMODORO, BASILICO E RICOTTA (V) 70

Pomodoro san marzano*, tomatitos cherry, albahaca fresca, aceite de
oliva extra virgen* y ricotta siciliana*

TAGLIATELLE ALLA BOLOGNESE 76

Ragú de cadera de res, pancetta de cerdo, pomodoro san marzano*,
pecorino romano* y parmigiano reggiano*.

BUCATINI ALLA AMATRICIANA 78

Guanciale de cerdo curado, pomodoro san marzano*, peperoncino,
vino bianco, pecorino romano* y parmigiano reggiano*.

RIGATONI ALLA GRICIA 78

Guanciale de cerdo curado, vino bianco, pecorino romano*, parmigiano
reggiano*, ricotta siciliana* y aceite de oliva extra virgen*

SPAGUETTI ALLA CARBONARA 80

Guanciale de cerdo curado, pecorino romano* y parmigiano
reggiano*. Elaborada con yemas de huevo ó crema de leche.

TAGLIATELLE ALFREDO E FUNGHI 82

Suprema de pollo a la plancha 400 gr, champiñones, pancetta crocante,
ricotta siciliana*, pecorino romano* y parmigiano reggiano*.

BUCATINI A LA HUANCAINA 84
Chuleta de cerdo a la plancha 400 gr, salsa huancaina, pecorino
romano*, ricotta siciliana* y crema de parmigiano reggiano*.

BUCATINI AL PESTO 86
Colita de cuadril a la plancha 400 gr, pesto genovese*, almendras,
pecorino romano* y crema de parmigiano reggiano*.

04
* PRODUCTO ITALIANO CON DENOMINACIÓN DE ORIGEN PROTEGIDO D.O.P.
** INDICAR EL PUNTO DE COCCIÓN DE SU PREFERENCIA.
postRES
CONSULTAR STOCK DISPONIBLE
PORCIÓN
TORTA DE CHOCOLATE 15
TIRAMISU DE CAFFÉ & MASCARPONE 15
TORTA DE CREPES & DULCE DE LECHE 15
CHEESE CAKE DE RICOTTA Y FRUTOS ROJOS 15
PARFAIT MASSAMILIA 18

GeLATOS
PORCIÓN DE 2 SCOOPS SERVIDAS EN COPA
PORCIÓN

GELATO STRACCIATELLA 18
GELATO FIOR DI PANNA 18
GELATO CHOCOLATE ALMENDRADO 20
GELATO PISTACHOS 20

BEBIDAS & BATIDOS

AGUA SAN MATEO (600 ML) 5 JUGO MIXTO ESPECIAL (400ML) 18
INKA KOLA (600 ML) 5 JUGO DE FRESA (400ML) 19
COCA COLA (600 ML) 5 MILKSHAKE DE FRESA (400ML) 24
JUGO DE PAPAYA (400ML) 16 MILKSHAKE DE CHOCOLATE (400ML) 24
JUGO DE PIÑA (400ML) 16 MILKSHAKE DE MANGO (400ML) 24
MILKSHAKE DE OREO (400ML) 24

ESPRESSO & CAFFÉ

DISPONIBLE TAMBIÉN CON LECHE DESLACTOSADA

CALIENTES

ESPRESSO 7 LATTE VAINILLA 13

AMERICANO 9 MOCHACCINO 16

DOPPIO 10 IRLANDÉS 17

CAPPUCCINO 12 SALTED CARAMEL LATTE 17

CHOCOLATE 12 VANILLA CARAMEL MACCHIATO 17

05 * PRODUCTO ITALIANO CON DENOMINACIÓN DE ORIGEN PROTEGIDO D.O.P.

** INDICAR EL PUNTO DE COCCIÓN DE SU PREFERENCIA.
ESPRESSO & CAFFÉ
DISPONIBLE TAMBIÉN CON LECHE DESLACTOSADA

FRÍOS

COLD BREW 13 ICED VAINILLA MACHIATO 17

CARAMEL COLD BREW CAFFE 17 AFFOGATO  17

TÉ “TEALIA”
CEYLON CINNAMON CHAI TEA 6 CHERRY BLOSSOM TEA 6

CARAMEL ROOIBOS TEA 6 ENGLISH BREAKFAST TEA 6

VANILLA GINGER PEACH TEA 6 PASSIONFRUIT MINT TEA 6

COCKTAILS
GARIBALDI: CAMPARI Y ZUMO DE NARANJA 30
NEGRONI: VERMOUTH, CAMPARI Y PROSECO ITALIANO 30
APEROL SPRITZ: PROSECO ITALIANO, APEROL, AGUA MINERAL 30
MOJITO: RON BLANCO, HIERBA BUENA Y ZUMO DE LIMÓN 28
CHILCANO CLÁSICO: PISCO, ZUMO DE LIMÓN, GINGER ALE Y AMARGO DE ANGOSTURA 28

ALGARROBINA: PISCO, JARABE DE GOMA, ALGARROBINA, LECHE Y ALBÚMINA. 28

MARACUYÁ SOUR: MARACUYÁ, PISCO, JARABE DE GOMA 28
PISCO SOUR: PISCO QUEVANTRA, ZUMO DE LIMÓN, JARABE DE GOMA Y ALBÚMINA. 28

VINI ITALIANI É SANGRIA

ROSSO
CONSULTAR STOCK DISPONIBLE

CAPARZO ROSSO DI MONTALCINO DOC 750 ML. 280

TALÒ SALICE SALENTINO “SAN MARZANO” DOC 750 ML. 160

TALÒ NEROAMARO “SAN MARZANO” DOC E750 ML. 160

TALÒ MALVASIA NERA “SAN MARZANO” DOC 750 ML. 160

06
* PRODUCTO ITALIANO CON DENOMINACIÓN DE ORIGEN PROTEGIDO D.O.P.
** INDICAR EL PUNTO DE COCCIÓN DE SU PREFERENCIA.
 CHIANTI SORELLI CLASSICO VALDARNO 2019 DOCG 750ML. 145

DOGLIANI DOLCETTO TERRA DOCG 750 ML. 135

CLAVESANA ROSSO RUS LANGHE 2012 DOC 750 ML. 110

COLLI EUGANEI CABERNET DOC 750 ML. 110

COLLI EUGANEI ROSSO DOC 750 ML. 110

COLLI EUGANEI MERLOT DOC 750 ML. 110

COLLI EUGANEI MARZEMINO VENETO DOC 750 ML. 110

LANGHE DOLCETTO AVUS DOC 750 ML. 100

CHIANTI SORELLI  RISERVA DOC 750 ML. 100

BELLE PARTI ROSSO DOCG 750 ML. 75

CHIANTI SORELLI VENDIMIA 2019 DOCG 750 ML. 70

BIANCO
CONSULTAR STOCK DISPONIBLE

COLOMBA BIANCA, VITESE ZIBIBBO DOC 750 ML. 100

COLLI EUGANEI PINOT BIANCO 750 ML. 95

SORELLI VERNACCIA DI SAN GIMIGNANO DOCG 750 ML. 80

SORELLI ORVIETO DOC 750 ML. 75

BELLE PARTI BIANCO 750 ML. 75

rOSSA
CONSULTAR STOCK DISPONIBLE

IL PUMO ROSATO IGP SALENTO SAN MARZANO 750 ML. 95

SANGRÍA

HAWAIANA & BERRIES JARRA 1 LTR. ELABORADA CON VINO BLANCO. 65

HAWAIANA & BERRIES JARRA 1/2 LTR. ELABORADA CON VINO BLANCO. 45

CLASICA MASSAMILIA JARRA 1 LTR. ELABORADA CON VINO TINTO. 60

CLASICA MASSAMILIA JARRA 1/2 LTR. ELABORADA CON VINO TINTO. 40

07
* PRODUCTO ITALIANO CON DENOMINACIÓN DE ORIGEN PROTEGIDO D.O.P.
** INDICAR EL PUNTO DE COCCIÓN DE SU PREFERENCIA.
/massamilia