Planificación y Gestión de Destinos y
Nuevos Productos Turísticos de Salud y Termal.
Curso 2020-2021
TRABAJO
TUTELADO:
DISEÑO DE UN
BALNEARIO
ASIGNATURA: PLANIFICACIÓN Y GESTIÓN DE
DESTINOS Y NUEVOS PRODUCTOS TURÍSTICOS DE
SALUD Y TERMAL.
AUTORAS:
LIDIA ARCAS PÉREZ
PAULA MACEDA GARCÍA
MARÍA NIEVES PARDIÑAS FERNÁNDEZ
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Planificación y Gestión de Destinos y
Nuevos Productos Turísticos de Salud y Termal.
ÍNDICE
1. INTRODUCCIÓN........................................................................................................................... 3
1.1 El turismo de salud .................................................................................................................. 3
1.2 Los balnearios.......................................................................................................................... 3
1.3 Características de los balnearios .............................................................................................. 3
1.4 Ubicación de las instalaciones y justificación ......................................................................... 4
2. NORMATIVA DE APLICACIÓN ................................................................................................. 4
3. ANÁLISIS DE MERCADO ........................................................................................................... 5
3.1 El sector ................................................................................................................................... 5
3.2 La competencia........................................................................................................................ 6
3.3 El cliente .................................................................................................................................. 7
4. EL BALNEARIO ............................................................................................................................ 8
4.1 El agua ..................................................................................................................................... 8
4.2 Las instalaciones...................................................................................................................... 8
4.3 Técnicas ................................................................................................................................... 9
4.4 Circuito Termal ..................................................................................................................... 11
4.5 Programas .............................................................................................................................. 11
5. ORGANIZACIÓN Y RECURSOS HUMANOS .......................................................................... 11
5.1 Personal y tareas .................................................................................................................... 12
5.2. Formación del personal ......................................................................................................... 14
6. REFLEXIONES FINALES ........................................................................................................... 14
7. BIBLIOGRAFÍA ........................................................................................................................... 16
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1. INTRODUCCIÓN
1.1 El turismo de salud
La organización Mundial del Turismo (2021) definió el turismo de salud como: “aquellos productos,
instalaciones y servicios que se han diseñado para recuperar, mejorar y/o mantener la salud a través de
una combinación de actividades de rehabilitación, curación, ocio, recreación y/o educativas, en un
espacio alejado de las distracciones del trabajo y vida diaria”.
McKinsey & Company (2010) definieron esta tipología turística como “la exportación de servicios de
salud enfocado a cuatro áreas específicas: medicina curativa, preventiva, estética y de bienestar”. Ross
(2001) relativizó el término, “el turismo de salud ocurre cuando las personas viajan de su lugar de
residencia por razones de salud”.
El manual de Mourelle y Sabater “Spa y Wellness. Manual para terapeutas” respalda estas dos
afirmaciones. A mayores, también abre la puerta a la subdivisión de la tipología. Según texto
anteriormente mencionado, el término turismo de salud incluye dos grandes grupos: por un lado, el
turismo de curación y rehabilitación y, por otro lado, el turismo de prevención, que engloba todo lo
relacionado con la prevención y el bienestar o wellness.
Dentro del turismo de salud la oferta puede estar basada o no en el agua. En el primer caso nos
encontramos con tres modalidades: balnearios, centros de talasoterapia y centros de spa y wellness.
1.2 Los balnearios
Los balnearios, según la Sociedad Española de Hidrología Médica (2006) se definen como el “conjunto
de instalaciones sanitarias próximas al manantial en donde se lleva a cabo la aplicación de las aguas
mineromedicinales”.
Rodríguez Míguez (2005) secunda la definición y la completa, pues para el autor este tipo de
establecimientos emplean el agua para la recuperación, la rehabilitación, el alivio, la mejora y el cuidado
de la salud integral de los individuos. Así mismo, apunta que las aguas mineromedicinales son la materia
prima de los balnearios y que dependiendo del tipo de agua mineromedicinal que éstos posean, se podrán
llevar a cabo distintos tratamientos para diferentes enfermedades.
Según la Asociación Nacional Balnearios de España reconoce los siguientes tipos de aguas
mineromedicinales: bicarbonatadas, cálcicas, carbogaseosas, cloruradas, cerruginosas, fluoradas,
magnésicas, oligometálicas, radiactivas, sódicas, sulfatadas, sulfurosas.
1.3 Características de los balnearios
Para que un establecimiento pueda considerarse balneario ha de poseer las siguientes características:
• Aguas mineromedicinales.
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• Servicio médico especializado, encargado de la prescripción de las técnicas de cura y la
supervisión de su administración.
• E, instalaciones adecuadas para llevar a cabo el tratamiento de aquellas enfermedades en las
está especializado según el agua mineromedicinal que posee.
La actividad principal de los balnearios son los tratamientos termales, que habitualmente se completan
con servicios como alojamiento, restauración o instalaciones deportivas.
1.4 Ubicación de las instalaciones y justificación
La comunidad autónoma gallega posee una gran riqueza de aguas mineromedicinales. De entre toda esta
oferta se ha escogido las aguas mineromedicinales de Fontecelta, situadas en el municipio lucense de
Sarria.
Estas aguas son de tipo bicarbonatadas sódicas de media mineralización y con una temperatura de 21ºC.
Esta característica ya dio pie a la creación de un balneario en el siglo pasado, el balneario de Céltigos,
cuya época de mayor esplendor se considera que fue entre 1910 y 1920 con Ricardo Núñez como director
(Penoucos, 2011).
Una de las características más interesantes de esta localización es su proximidad al centro de Sarria, que
es uno de los fines de etapa del Camino de Francés de peregrinación. En 2019, la cifra de peregrinos
que llegaron a Sarria superó los 95.000. Además, el balneario se encuentra ubicado una provincia con
un índice de envejecimiento de 214,72, siendo el 29.20% de la población mayor de sesenta y cinco años
(INE, 2021).
2. NORMATIVA DE APLICACIÓN
La normativa sobre balnearios exige el cumplimiento de unos requisitos más rigurosos que los exigidos
en otros establecimientos turísticos. Son varios los procedimientos administrativos que se tienen que
iniciar: declaración de agua mineromedicinal o termal; concesión administrativa de aprovechamiento de
dicha agua; autorización de la administración sanitaria, y autorización de la Administración Turística,
en el caso de que también suponga la apertura de un establecimiento de alojamiento (Blanquer Criado,
1999).
En España, las comunidades autónomas tienen la competencia en materia de aguas minerales y termales,
lo que implica que cada una cuente con su propia regulación. En el caso gallego la normativa es la
siguiente:
• Ley 5/1995, del 7 de junio, de regulación de las aguas minerales, termales, de manantial y de
los establecimientos balnearios de la Comunidad Autónoma de Galicia
• Orden de 5 de noviembre de 1996 por la que se regula la autorización sanitaria de los
establecimientos balnearios de la Comunidad Autónoma de Galicia.
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• Decreto 402/1996, de 31 de octubre, por el que se aprueba el Reglamento de aprovechamiento
de aguas mineromedicinales, termales y de los establecimientos balnearios de la Comunidad
Autónoma de Galicia.
• Decreto 116/2001, de 10 de mayo, por el que se modifica el Decreto 402/1996, de 31 de octubre,
por el que se aprueba el Reglamento de aprovechamiento de aguas minero-medicinales, termales
y de los establecimientos balnearios de la Comunidad Autónoma de Galicia
• Decreto 12/2009, de 8 de enero, por el que se regula la autorización de centros, servicios y
establecimientos sanitarios
• Ley 7/2011, de 27 de octubre, del turismo de Galicia.
3. ANÁLISIS DE MERCADO
3.1 El sector
En los últimos años, la salud y el culto al cuerpo han ganado peso obteniendo una importante cuota de
mercado y conformando una de las principales tipologías turísticas. Muestra de lo dicho, el aumento del
número de establecimientos especializados en tratamientos de salud, prevención y bienestar y los
ingresos generados por los mismos.
Balnearios en España 1999 vs 2012
Fuente: elaboración propia a partir de la Revista-folleto editada por ANET (1999) y el Observatorio de Termalismo
(2012)
En lo que respecta a ingresos, los balnearios españoles generaban en 2004, un volumen de negocio
superior a 200 millones de euros, un 15% más respecto al 2003. Porras Núñez (2016), comentó en
Hosteltur que el 43,4% de los balnearios de Aragón, Castilla-La Mancha y Galicia facturaban
anualmente más de 1.000.000 de euros, de ellos el 34% ingresaba más de 2.000.000 de euros anuales y
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el 30,2% restante ingresaban menos de 500 mil euros, pero especificaba que se trataba de
establecimientos de menos tamaño cuya oferta no llegaba a las 100 plazas. Desde entonces, el sector ha
seguido creciendo y consolidándose.
3.2 La competencia
En lo que respecta a la competencia se han analizado los establecimientos termales que en la actualidad
funcionan en la provincia lucense. Se ha obviado analizar el turismo de balnearios a nivel nacional ante
el buen posicionamiento con el que cuenta la comunidad autónoma de Galicia.
Balnearios de Lugo
Municipio Balneario
Guitiriz Balneario de Guitiriz
Lugo Balneario de Lugo
Pantón Balneario Augasantas
Palas de Rei Balneario do Río Pambre
Fuente: Elaboración propia.
Dada la vinculación de los balnearios con el turismo de salud, se considera que el tipo de agua es
determinante a la hora de analizar la competencia. En este caso se comprueba que cada balneario de la
provincia de Lugo cuenta con un agua de una tipología distinta. De esta forma el balneario de Fontecelta
vendría a completar la oferta actualmente existente.
Tipos de aguas
BALNEARIO TIPO DE AGUA
Balneario de Guitiriz Bicarbonatadas-sulfuradas sódicas, fluye a 15º C con una
mineralización débil, con contenidos alcalinos y de flúor.
Balneario de Lugo Bicarbonatadas Hipertermales Sulfurado-Sódicas, fluye a
43,8º
Balneario AugaSantas Fluoradas Hipotermales Bicarbonatada Sódicas Sulfuradas
16 - 24,5º
Balneario do Río Pambre Fluoradas Bicarbonatadas-sódicas Sulfuradas 18º,
Balneario Fontecelta Bicarbonatada sódica de media mineralización y con una
temperatura de 21 ºC.
Fuente: Elaboración propia a partir del inventario de Balnearios de Galicia.
Los balnearios como establecimiento turístico deben completar su oferta con otro tipo de atractivos
culturales, naturales… Desde este punto de vista el Balneario de Fontecelta permite acceder al turista
termal a un destino diferente, tal y como se puede apreciar en el mapa de distribución balneario de la
provincia de Lugo.
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Situación en el mapa
Fuente: Elaboración propia a partir de Google Maps.
3.3 El cliente
Según datos recogidos en Statista (2021), el 46% de los visitantes de los balnearios se encuentran entre
los cuarenta y seis y los sesenta años. En cuanto al sexo, la mayoría son mujeres, y de estas, la mitad
tienen una edad superior a los sesenta años.
El 98% de los visitantes son nacionales, aunque a medida que la industria se está consolidando el turista
extranjero va ganando espacio en los balnearios españoles, destacando los catalanes.
Los visitantes mayores de 55 años se hospedan una media de 8 días o más, mientras que aquellos
comprendidos entre 30 y 45 años no llegan a la semana. Estos datos son fáciles de interpretar, puesto
que los mayores de 55 se pueden beneficiar del programa de Termalismo Social. Este programa oferta
paquetes con un fin médico o wellness que requieren una estancia mínima que permita el desarrollo de
un tratamiento. El grupo de treinta a cuarenta y cinco años escoge los establecimientos termales sin
priorizar el área médica de los mismos, se focalizan más en las instalaciones hoteleras y los servicios
complementarios, el balneario para ellos es un plus, un sinónimo de relajación y desconexión.
El turismo termal también es disfrutado por excursionistas, individuos que se trasladan para visitar un
destino, pero no pernoctan en él.
Los usuarios de los balnearios reciben una media de entre tres y cinco técnicas durante sus estancias.
Destacan aquellas relacionadas directamente con las aguas mineromedicinales, seguidas de las técnicas
manuales, principalmente masajes.
Por último, se ha querido establecer un barómetro del gasto medio de los turistas de salud y wellness.
Según los datos extraídos de Statista el 66% invierte entre 250 y 500 euros en su estancia, esta cifra
coincide con el gasto medio del usuario del programa de termalismo social del IMSERSO. Si se habla
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de clientes privados, aquellas personas que acuden a los balnearios por iniciativa propia sin ningún tipo
de prestación social o bonificación que reduzca el importe del servicio, el 50% realizan un gasto menor
de entre 100 y 250 euros.
4. EL BALNEARIO
En este apartado se describirán las infraestructuras y servicios que conformarán la estrategia de negocio
a seguir en el balneario. Teniendo en cuenta la situación geográfica del balneario, en el interior de la
provincia de Lugo, con una población más bien envejecida y con un paso continuo de peregrinos por la
localidad. Este centro se ha diseñado con una vocación terapéutica. Esto significa que la totalidad de los
tratamientos y servicios ofrecidos tendrán como objetivo curar, prevenir y lograr el bienestar de los
clientes.
4.1. El agua
Las aguas de este balneario son descritas como una “agua bicarbonatada-fluorada sódico-cálcica con
media mineralización que surge a una temperatura de 21ºC”. Estas están indicadas “en los procesos
dispépticos, hipersecretores, en enfermedades hepáticas, procesos metabólicos relacionados con
hiperglucemia o hipouremia, litiasis renal y biliar.” (Ortega, Lemos & Masferrer, 2000).
La fama de esta fuente se extendió cuando el expresidente de la República Española, Nicolás Salmerón,
curó un eccema tras varias sesiones de balneoterapia (Penoucos, 2011).
4.2 Las instalaciones
Las instalaciones del balneario se dividen en dos zonas: la zona húmeda y la zona seca.
La zona húmeda está inspirada en las antiguas termas romanas y se trata de la zona colectiva del
balneario. Consta de:
• Piscina activa: una amplia piscina con agua mineromedicinal templada, que ayuda a dilatar los
vasos sanguíneos y a la relajación general del cuerpo. La piscina contará con chorros
subacuáticos, de cuello de cisne, y filiformes.
• Piscinas de agua fría para choques térmicos.
• Baño termal con chorros y/o burbujas: que serán regulables según el tratamiento a aplicar.
• Pediluvio de contrastes de temperatura.
• Ducha circular.
• Cabina de chorros: Consiste en aplicar agua a presión que es dirigida manualmente por un
auxiliar.
La zona seca está orientada a tratamientos individuales y constará de:
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• Cabinas de masaje. Para una o dos personas. Aisladas de los ruidos de la zona colectiva para
maximizar la relajación, con luz indirecta y colores decorativos que tengan un efecto de
serenidad, como el verde.
• Cabina de parafangos. Sala específica para la aplicación de tratamientos con parafangos.
• Cabina de curas.
El balneario contará con una sala de reposo con ventanales dirigidos a una zona ajardinada, música de
ambiente muy relajante y tumbonas donde los pacientes pueden reposar entre técnicas o al final de un
tratamiento. En esta, los pacientes tendrán a su disposición bebidas ligeras como agua mineral e
infusiones naturales.
Entre las instalaciones complementarias se encuentran:
• La sala de recepción: espacio donde los clientes podrán contratar servicios, agendarlos y recibir
el material necesario para los tratamientos, como el albornoz.
• Vestuarios con ducha, con separación por sexos para que los clientes puedan prepararse con
anterioridad al tratamiento y a posteriori.
• Despachos de consulta con los profesionales médicos, nutricionistas y de fisioterapia.
El área de control de las instalaciones y para el personal constará de:
• Sala de máquinas: aquí se encontrarían los sistemas de presión, de calor, y demás
infraestructuras necesarias para el tratamiento del agua antes de su uso.
• Almacén del balneario.
• Sala de preparación de materiales, con acceso directo a cabinas de tratamientos individuales.
• Sala de personal: un espacio donde el personal tendrá un área de vestuario, de cocina y de
descanso.
El balneario contará con hotel y cafetería-restaurante en un edificio aparte. La alta concentración de
humedad que hay en un balneario exige extremas medidas de higiene para evitar problemas de bacterias
y hongos en sus infraestructuras.
4.3 Técnicas
Las técnicas son la unidad mínima de un servicio hidrotermal. El balneario de Fontecelta contará con
las siguientes:
• Piscina templada y piscina de agua fría.
• Baño termal:
Es una técnica básica de balneario. Sus efectos dependerán de la propia agua, de la temperatura y la
duración del tratamiento. Se aplicará tanto en la piscina como en bañeras. Esta técnica está indicada en
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los casos de fatiga síquica y física, por lo que resulta ideal para la recuperación tras un esfuerzo. Además,
tiene un efecto sedante, descontracturante y analgésico. A lo que hay que añadir la transmineralización
a través de la piel que se produce durante la balneación (Melgosa, 2000).
• Chorros de diferentes intensidades y formas en la piscina activa:
Con esta técnica se logrará incrementar los efectos de las aguas mineromedicinales. Se dispondrá de:
chorros subacuáticos, filiformes y de cuello de cisne, con diferentes niveles de presión localizada.
• Cabina de chorros:
El agua se proyecta sobre el cliente en forma de chorro, en una cantidad y con una presión determinada
por un técnico de balneoterapia, en función del tratamiento convenido. Sus principales efectos son
descontracturantes, analgésicos, sedantes y estimulantes. Además, está indicado para afecciones del
aparato locomotor y para realizar peelings renovadores de la piel (Íbidem).
• Ducha circular:
Es una de las variantes de duchas, en la que los chorros se proyectan horizontalmente desde unas tuberías
con forma de semicírculo, colocadas a una distancia entre ellas de 20 a 30 centímetros. Se puede regular
la temperatura de cada tubería, lo cual permite estimular la circulación y el drenaje. Los efectos son
parecidos a los del chorro, pero más atenuados (Íbidem)
• Pediluvio:
Son baños parciales, en este caso para los miembros inferiores del cuerpo. Tienen el objetivo de activar
la circulación de la planta de los pies y tratar el cansancio, mala circulación y otras afecciones
específicas.
• Sauna de vapor:
Esta aplicación de termoterapia tiene un efecto sedante, relajante de la musculatura, desintoxicante,
analgésico y estimulante cardiorespiratorio (Íbidem).
• Masajes:
Estas técnicas se adaptan a las necesidades y objetivos específicos de los clientes.
• Tratamientos con parafangos.
Los parafangos son parapeloides compuestos por parafina y fango, a la que añadiremos agua termal.
Sus principales efectos son desinflamatorios, analgésicos, tonificantes y descontracturantes musculares,
entre otros (Ilustre Colegio Profesional de Fisioterapeutas de Andalucía, 2021).
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4.4 Circuito Termal
Balnearios de España define el circuito termal como “el itinerario a través de diferentes técnicas e
instalaciones del balneario, cuyo recorrido y duración es diseñado por el servicio médico del
establecimiento y en los que se pueden combinar espacios húmedos y secos” (2021).
En nuestro caso comprende: ducha de agua templada para aclimatar el cuerpo, pediluvio, piscina
templada con chorros subacuáticos, filiformes y chorros cuello de cisne, piscina de agua fría, ducha
templada, sauna y ducha fría.
4.5 Programas
En el diseño de los programas se ha tenido en cuenta al público objetivo del balneario, compuesto por
peregrinos, población mayor de sesenta y cinco años con problemas crónicos y población senior con
problemas de estrés. Se ofertan, por tanto, varios programas adaptados a estas tipologías.
• Programas diseñados a medida, según las necesidades del cliente.
Antes de iniciar cualquier tratamiento el equipo médico revisará al paciente y creará un programa a
medida que cubra las necesidades y requerimientos individuales de salud.
• Programa antiestrés:
Se trata de un programa de dos días. El primer día el cliente tendrá acceso al circuito termal y se realizará
un masaje relajante corporal y facial. El segundo día se realizará un peeling corporal, un baño relajante
y una sesión de parafangos. En principio este programa no incluye una revisión médica, pero si se
detectan unas necesidades especiales, se le podrá recomendar al cliente.
• Programa para peregrinos
Se trata de un programa de un día de duración. Comienza con un circuito termal, en el que destacamos
la técnica del pediluvio. Se sigue con una ducha circular y tras un momento de relax e hidratación en la
sala de descanso, finaliza con un masaje centrado en las extremidades inferiores.
Este programa incluye la recogida del cliente en Sarria, su traslado al hotel y su traslado de nuevo al
camino. El cliente tiene la opción de añadir servicio de alojamiento en el hotel, en régimen de media
pensión (cena-alojamiento-desayuno).
5. ORGANIZACIÓN Y RECURSOS HUMANOS
Entre las exigencias de los balnearios se encuentra la de disponer de un personal altamente cualificado
y especializado, en continua formación con el fin de ofrecer los últimos avances del sector.
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5.1 Personal y tareas
El siguiente organigrama permite comprender los departamentos que componen el balneario, así como
sus direcciones.
Gráfico: Organigrama
Fuente: Elaboración propia.
El establecimiento está dirigido por un director/a general que se encarga de la coordinación del
establecimiento. De este depende un director/a comercial que se encarga de definir junto con el director/a
general, la política comercial de la empresa, y coordinar y/o ejecutar las acciones concretas de este
departamento. Al mismo tiempo, lleva a cabo funciones de subdirección cuando el director/a general no
se encuentra en el establecimiento.
Del director/a general, así mismo, dependen cinco departamentos:
- Dirección médica.
- Administración y compras.
- Mantenimiento.
- Limpieza.
- Y, dirección hotelera.
Tanto el departamento médico, como el hotel, y debido a su complejidad, cuentan con un director o
directora, el resto de los departamentos (administración y compras, mantenimiento y limpieza) cuentan
con un jefe o jefa de departamento.
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El director/a médico/a se centra en la dirección y coordinación del personal del área relacionada con la
salud. Realiza también las valoraciones médicas de los clientes del balneario que acuden con fines
terapéuticos. Además, en colaboración con el director general, elabora los tratamientos y los programas
del centro.
Dentro de la dirección médica encontramos cuatro departamentos:
- Fisioterapia
- Nutrición,
- Zona húmeda
- Zona seca.
La zona húmeda y la zona seca se encuentran bajo una coordinación única, que depende directamente
del director médico. Esta se encarga de organizar las citas, el personal y los tratamientos y reporta al
director médico y al director general. También se encarga de realizar los pedidos del área de balneario
al departamento de compras del hotel.
El fisioterapeuta se encarga de las diferentes actividades de rehabilitación. El nutricionista se encarga
de realizar menús saludables ajustados a las necesidades del cliente, en coordinación con el jefe de
cocina.
Los socorristas velan por la seguridad de los clientes durante el uso de la piscina. Los masajistas aplican
diversas técnicas manuales y los auxiliares se encargan de aplicar técnicas hidrotermales, además de
asistir al cliente durante el uso y disfrute de las instalaciones del balneario.
Del responsable de administración y compras, depende también el control de almacén principal, que
suministra al almacén del balneario. El responsable de mantenimiento, con el correspondiente personal
de apoyo, se ocupa tanto de las instalaciones correspondientes al balneario y al hotel, como de los
jardines de la instalación.
Del responsable de limpieza dependen tanto las camareras de pisos, como el personal que se ocupa de
la limpieza del balneario y zonas comunes, que se encargan del orden, limpieza e higienización de los
espacios que lo precisen.
El hotel, por su parte, se organiza en tres departamentos: recepción, restauración y eventos. El
departamento de recepción se encarga de la gestión de las reservas del hotel; restauración se ocupa tanto
del personal de cocina (jefe de cocina, cocineros y auxiliares de cocina), como del personal de servicios
(maître y camareros); por último, el departamento de eventos se encarga de la venta y organización de
eventos en las instalaciones.
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5.2. Formación del personal
El nivel de personalización del trabajo en un balneario exige que el personal cuente con la formación
adecuada. El director general contará con formación en administración, empresa o turismo.
Existen una serie de puestos que deben contar con una titulación mínima, así en el área de balneario:
- El director médico contará con la titulación de médico hidrólogo.
- Los fisioterapeutas contarán con el grado en fisioterapia.
- El nutricionista contará al menos con formación de técnico superior en nutrición.
- Los técnicos y auxiliares del balneario contarán con el título de técnico superior en termalismo
y bienestar.
- Y, los socorristas contarán con el certificado de profesionalidad de socorrismo acuático en
instalaciones acuáticas.
Del mismo modo el director de hotel contará con formación de grado en turismo.
Por otra parte, el establecimiento procurará favorecer el desarrollo de las capacidades personales y
laborales de sus trabajadores, para ello llevará a cabo las siguientes acciones:
- El hotel realizará cursos para la formación continua de sus empleados, anualmente. Y, al menos
uno de estos cursos, será obligatorio, y se realizará durante la jornada laboral.
- Todo el personal del hotel deberá realizar un curso de primeros auxilios al comenzar su relación
laboral con el balneario.
- Al mismo tiempo se concederán ayudas económicas a los empleados, con el fin de colaborar en
los gastos que se originen con motivo de la matriculación en todo tipo de cursos oficiales,
seleccionados por los propios trabajadores.
También se concederán ayudas a los trabajadores, para contribuir a los gastos que se generen al acudir,
como clientes, a otros centros balnearios, durante sus vacaciones.
6. REFLEXIONES FINALES
Actualmente el turismo se encuentra en una posición difícil como consecuencia de la crisis sanitaria
provocada por el Covid 19. Se acerca un cambio de paradigma que acercará más a la población al mundo
rural y a la naturaleza en general. Al mismo tiempo, el envejecimiento de la población está dando lugar
a la aparición de nuevas necesidades y tendencias relacionadas con la salud. Consideramos que los
productos de balneario tienen una cabida protagonista en ese nuevo paradigma.
Queremos, así mismo, reflejar las repercusiones positivas que podría tener la creación del balneario de
Fontecelta,de cara a la sostenibilidad desde sus tres puntos de vista.
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Desde un punto de vista económico el balneario permite diversificar la economía local. Al mismo
tiempo, la creación de puestos de trabajo de calidad colaborará en el asentamiento de la población y con
ello se colaborará a evitar el despoblamiento que actualmente sufre el interior de Galicia. Desde el punto
de vista social permitirá recuperar un elemento identitario, como fue el antiguo balneario de Céltigos,
al tiempo que se favorece el acceso de la población a este servicio de salud. Por último, desde el punto
de vista medioambiental, permitirá controlar aspectos de la salubridad del agua de la zona de afección
y su entorno natural.
El conocimiento que existe en el mercado del agua mineral embotellada Fontecelta favorecerá la
comunicación y desarrollo de la marca del balneario. Por lo tanto, consideramos que la creación de un
balneario a partir de las aguas de Fontecelta es una gran oportunidad para el territorio.
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7. BIBLIOGRAFÍA
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