BODEGAS PROTOS
Arquitectos: Alonso, balaguer y Arquitectos asociados, Richar Rogers
Ubicación:, VIÑA, PENANFIEL, ESPAÑA
La reinterpretación en clave contemporánea de la construcción tradicional de
bodegas ha sido el punto de partida conceptual para la elaboración del
proyecto. Por un lado, la base del edificio reinterpreta la construcción de bodegas
enterradas en el terreno, como las que se encuentran bajo la ladera
de la montaña del Castillo de Peñafiel. Se decide enterrar la mayor parte de las
instalaciones destinadas a la elaboración y maduración del vino. Por otro lado, la
envolvente ligera reinterpreta la construcción de bodegas en forma de nave.
EMPLAZAMIENTO
la cubierta ligera protege de la radiación solar directa en las
superficies vidriadas de la fachada que se retraen 9m (modulo)
en la orientación sur, 18m en la orientación este y son
protegidas con una celosía en la orientación oeste. con base
triangular que se adapta a la morfología del solar, con una
parte enterrada (tradicional en bóvedas enterradas en
montanas) para aprovechar la inercia térmica, y otra área
emergente para el uso social. Las elecciones de los arcos
parabólicos permiten la relación entre los espacios interiores
garantizando un espacio abierto. Este espacio lo conforman 5
bóvedas corridas con misma modulación que varían en su
longitud. El nuevo edificio se conecta con las antiguas bóvedas
a través de un túnel
ESTRUCTURA
Componentes prefabricados de hormigón armado para la estructura regular
con modulación cada 9 metros ensamblados insitu. Cubierta de madera
compuesta por arcos parabólicos de madera laminada con una modulación de
9 metros y luz de 18 m. Es un sistema lineal de estructura independiente,
modulado, compuesto por vigas y columnas. El ensamble es con junta seca, por
anclajes metálicos. La construcción es racionalizada, se busca simplificar las
medidas para facilitar su ensamblaje insitu, limitando los imprevistos y reducir
los tiempos y costos. con mano de obra especializada y maquinaria pesada
(grúas)
CUBIERTA
-Arcos parabólicos madera laminada 70x40
-Tensores metálicos
-Recubrimiento interior madera
-Listón madera laminada 40x20
-Listón arco parabólico madera laminada 50x20
-Perfil metalico donde se anclan tejas 15x30
ENVOLVENTE
Panel 1 multicapa ( entramado metálico + aislante
térmico e hidrófugo con revestimiento exterior en
tubos de aluminio y aislamiento interior en chapa
ondulada)
Panel 2 multicapa (tabique de H.A con aislamiento
térmico en su cara exterior, para inercia térmica, y
terminación exterior en piedra)
Panel 3 multicapa (tabique de H.A con aislamiento
térmico para inercia térmica)
ENTREPISO
Losa de H.A armada en dos direcciones + aislante
térmico e hidrófugo para mantener las condiciones
térmicas del subsuelo, con terminación en piso flotante
de madera.
PISO
Tierra compacta, BCV, contra piso de hormigón pobre,
aislación hidrófuga, carpeta cementicia, micro cemento
alisado como terminación interior.
CIMENTACION
Prefabricados, zapatas puntuales H.A cada 9m
ESTRUCTURA
ESTRUCTURA
INSTALACIONES Y CIRCULACION
Circulación horizontal
Circulación vertical
Núcleos húmedos
Espacios técnicos verticales
Tabique sanitario
Instalaciones sistemas evaporativos para mantener la condición de humedad ideal de 70%
para garantizar la hidratación de la madera
El sistema térmico se instala un techo frio a base de baterías de convección o gravedad en el
área enterrada. En el área emergente se instala un sistema de convector estático de aire en la
base del muro cortina para contrarrestar las pérdidas de calor en invierno
Estos sistemas fueron elegidos por su eficiencia energética las instalaciones sanitarias,
pluviales y eléctricas van colgadas por espacios técnicos horizontales metálicos, a la vista en
subsuelo y recubiertas por cielo raso en las otras áreas
Las áreas enterradas con tabiques de hormigón buscan la inercia térmica, además de sumar humidificadores
de aire y un sistema de convección de aire para mantener las condiciones hidrotermicas óptimas para la
elaboración del vino. La cubierta de madera con terminación en tejas de terracota haciendo referencia a las
bodegas tradicionales, tiene aislación térmica y cámara de aire para reducir el consumo energético en el
interior
baterías de convección o gravedad
sistemas de convector de aire estatico
sistemas evaporativo
