Sitio Argentino de Producción Animal

Toxicología Rev. Med. Vet. (B. Aires) 2009, 90, 3/4: 57 - 60

Fotosensibilización espontánea por consumo de mijo (Panicum miliaceum L.)

en terneras.
Odriozola, E.R.1*; Lloberas, M.1, Cantón, G.J.1; Costa, E.F.2; Campero, C.M.1i

1. Grupo de Sanidad, INTA EEA Balcarce, CC276, C7620, Balcarce, Bs. As.
[email protected]
2. Facultad de Ciencias Veterinarias, Universidad Nacional de La Plata.

Palabras clave Keywords

Panicum, intoxicación, bovinos, fotosensibilización. Panicum, intoxication, cattle, photosensitivity.

RESUMEN SUMMARY
Historia del caso: Este trabajo describe un episodio de foto- Spontaneous photosensitivity in female calves after
sensibilización y muerte en un establecimiento de Tres Ar- consumption of millet (Panicum miliaceum L.).
royos, provincia de Buenos Aires, en un lote de 47 terneras Case history: This work describes an outbreak of photo-
Aberdeen Angus colorado y vaquillonas pastoreando mijo sensitivity and death in 47 female red Angus calves which was
(Panicum miliaceum L.). consuming a pasture of millet (Panicum miliaceum L.) in a
Hallazgos clínicos: El cuadro clínico se caracterizó por intenso farm of Tres Arroyos, Buenos Aires province.
prurito, búsqueda de sombra y lesiones dérmicas localizadas Clinical findings: The clinical signs were intense pruritus,
principalmente en áreas despigmentadas o con escasa cubierta search of shadow places and lesions on unpigmented skin as
pilosa. Los hallazgos de necropsia en un animal afectado well as exposed skin. Generalized jaundice of vulvar, ocular
consistían en ictericia generalizada, especialmente en las and oral mucosa was observed during necropsy of one
mucosas vulvar, ocular y oral. affected calf.
Diagnóstico: Al análisis histopatológico se observó colan- Diagnosis: During the histopathological analysis of tissues
giohepatitis con proliferación de conductos biliares, fibrosis obtained in the necropsy of some affected animals showed
periportal, degeneración grasa y necrosis de hepatocitos. La cholangiohepatitis with proliferation of biliary ducts, periportal
actividad de las enzimas hepáticas se encontró elevada en fibrosis, steatosis and necrosis of hepatocytes. The activity of
los 4 animales muestreados. the hepatic enzymes was elevated in 4 sampled animals.
Relevancia clínica: Dado que esta forrajera pueda afectar a Clinical relevance: This grass could affect young cattle with
los teneros jóvenes con cuadros como el mencionado, se re- similar clinical outbreaks. However it should be considered
comienda tener en cuenta este tipo de cuadros cuando se when this pasture is used in these beef production systems.
emplee dentro de los sistemas de producción bovina.

Introducción característicos10, 11. Esta acumulación de suministrándoles alimento balanceado

cristales en los canalículos biliares ge- (compuesto por maíz, cebada, malta,
El mijo (Panicum miliaceum L.) se utiliza nera colestasis, con aumento sérico de afrechillo, soja, vitaminas, minerales,
en la alimentación animal, integrando filoeritrina, compuesto fotodinámico de- antibióticos y coccidiostático). Previo al
cadenas forrajeras como verdeo de ve- rivado de la clorofila, que normalmente destete, los animales habían sido va-
rano y para elaborar reservas. Es una es eliminado por la vía biliar. Cuando las cunados contra el síndrome respirato-
gramínea, que por su resistencia a la zonas despigmentadas de la piel están rio bovino (Herpesvirus bovino, virus de
sequía, ha sido utilizada ampliamente expuestas a la luz solar, este pigmento la Diarrea viral bovina y Pasteurella sp.)
en la Región Semiárida Pampeana. circulante induce una severa fotoder- y Queratoconjuntivitis. También se les
Se han descrito casos de fotosensibi- matitis5, 9, 12. había administrado vitamínicos paren-
lización hepatógena asociados a lesio- Si bien se han descrito cuadros de foto- terales y endectocida.
nes hepáticas primarias de diferente sensibilización por consumo de Panicum Luego de 15 días de permanencia en
naturaleza, entre los que se nombran spp. en ovinos en Argentina1, los mis- los corrales, las terneras fueron libera-
el consumo de especies vegetales u mos no han sido suficientemente ca- das a un lote de mijo donde ya se en-
esporas de hongos saprófitos como racterizados en bovinos. contraban pastoreando 37 vaquillonas
Pithomyces chartarum5, 12. Entre las En el presente trabajo se describe un Angus. A los 15 días de ingresados a la
especies vegetales implicadas se cita cuadro de fotosensibilización espontá- pastura, todas las terneras presentaron
a Brachiaria decumbens10, Narthecium neo ocurrido en un lote de terneras en signos de fotosensibilización, con dife-
ossifragum7, Tribulus terrestris9, Agave una pastura de mijo de la provincia de rentes grados de severidad. Los signos
lechuguilla4 y Panicum spp. Dentro de Buenos Aires. manifestados fueron fotofobia, lagrimeo,
éste último género, se han detectado descarga mucopurulenta profusa por
casos de intoxicación en ovinos1, 9 y en los ollares, desprendimiento de la piel
bovinos5 consumiendo P. dichotomiflo- Historia del caso de las orejas, cuello y cara. Las terneras
rum10, P. coloratum L.9, P. schinzii3, 11 y con mayor gravedad fueron apartadas a
P. miliaceum L.1. El cuadro se presentó en el mes de corrales con acceso a sombra.
Panicum spp. al igual que las otras febrero en un establecimiento de 2700 Dos terneras afectadas murieron y una
especies citadas por producir cuadros hectáreas ubicado en el partido de Tres tercera fue sacrificada, cuando se en-
similares contienen saponinas esteroi- Arroyos, en un lote de 47 terneras contraba en estado agónico. Se realizó
des que se acumulan en los conductos Aberdeen Angus colorado destetadas la necropsia del animal sacrificado en-
biliares generando depósitos cristalinos anticipadamente y mantenidas a corral contrando ictericia generalizada, apre-

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ciable externamente en la mucosa generalizado y coloración amarillenta. y necrosis de hepatocitos con desorga-
vulvar, ocular y oral. En el hocico se En el hígado se apreciaron manchas nización del parénquima hepático (ver
observó una lesión costrosa, con pér- color ocre distribuidas irregularmente Figura 1); dilatación de los túbulos re-
dida del epitelio. La piel de la región del por todo el órgano. nales con compresión del epitelio tubu-
cuello y orejas se presentaba de aspec- Se obtuvieron muestras de hígado, ri- lar y focos de nefritis intersticial.
to necrótico, reseca y agrietada. La piel ñones, bazo, diferentes porciones de Se realizó la observación microscópica
de los pezones y ubre presentaban una tracto gastrointestinal, corazón y pulmo- con luz polarizada en secciones de
consistencia extremadamente dura. En nes, que fueron fijados en formol al 10% tejido hepático y renal observando cris-
las serosas se advirtió un marcado tinte para realizar análisis de rutina histopa- tales de material refringente localizado
ictérico, al igual que en la grasa perirre- tológica. Se observó colangiohepatitis en los conductillos biliares y también en
nal y linfonódulos. Los músculos de la con proliferación de conductos biliares, la íntima y adventicia de algunas arte-
región del cuello presentaban edema fibrosis periportal, degeneración grasa riolas renales (ver la Figura 2).

Figura 1.
Microfotografía de tejido hepático. Colangiohepatitis con proliferación de conductos biliares, fibrosis periportal.

Figura 2.
Microfotografía de tejido renal. Nótese la presencia de material refringente (flechas) a la luz polarizada ubicados en
la media y adventicia de una arteriola renal.

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Además se recolectaron muestras de hepáticas, glutámico oxalacético trans- También se obtuvieron muestras de la
sangre de animales afectados del ani- aminasa (GOT/AST) mediante método pastura para descartar el diagnóstico
mal sacrificado (Nº 1) y de los animales colorimétrico y g-glutamil transferasa diferencial de Eczema facial, realizan-
afectados (Nº 2, 3 y 4) para determinar (g GT) mediante método cinético2, 12. Se do el conteo de esporas de Pithomyces
la concentración de bilirrubina total detectó un incremento de la actividad chartarum, mediante la técnica descrita
y directa e indirecta por colorimetría, de las enzimas evaluadas y de la con- por di Menna6, resultando negativo.
y evidenciar la actividad de enzimas centración de bilirrubina (Cuadro 1).

Cuadro 1.
Concentración de bilirrubina y actividad de enzimas hepáticas (GOT/AST y gGT) de 4 animales afectados

Bilirrubina
(mg/100ml) GOT/AST GT
N° Muestra
(UI) (UI)
Total Directa Indirecta

1 0.6 0.05 0.55 530 242

2 1.0 0.07 0.93 140 96

3 0.8 0.14 0.66 100 92

4 7.8 3.1 4.7 120 88

Valores de 0.01-0.47 0.04-0.44 0-0.03 <35 10-25

referencia mg/100ml mg/100ml mg/100ml U/l U/l

Discusión zación de origen hepático, coincidiendo se ha detectado que animales jóvenes

con otros autores1, 3, 8, 9, 12. suelen ser más susceptibles a éste tipo
El mijo es ampliamente utilizado como El análisis bioquímico evidenció un au- de intoxicaciones1. En cuadros de Ec-
reserva forrajera en pie en las áreas mento de la bilirrubina total e indirecta zema facial el comportamiento suele
ganaderas marginales con clima semi- en los 4 casos, sugiriendo una hepa- ser diferente ya que no suele haber
árido. En el presente caso, el mismo se topatía. Los valores de bilirrubina direc- susceptibilidades diferentes o predis-
presentó en un área de la provincia de ta solo estuvieron alterados en 1 de los posición etaria.
Buenos Aires con adecuado régimen 4 animales, lo que no se correlaciona
de lluvias donde este cultivo no es muy con la colangiopatía observada en el
popular. El cuadro clínico manifestado análisis histopatológico. La actividad de Conclusiones
por los animales afectados fue similar a ambas enzimas (GOT/AST y gGT) se
los descritos por otros autores en rumi- encontró por encima del rango medio Considerando los datos anamnésicos,
antes consumiendo especies vegetales de referencia, aunque en la bibliografía los signos clínicos de los animales afec-
caracterizadas por poseer altas concen- cita a la actividad de la gGT como uno tados, hallazgos de necropsia, histopa-
traciones de saponinas1, 9. Si bien en el de los mejores indicadores para detectar tológicos y bioquímicos, nos permite
presente trabajo no se pudo caracteri- colestasis hepática1, 2, 3, 12. Esto demos- confirmar el diagnóstico de intoxicación
zar la presencia de estas sustancias, se traría no solo daño canalicular, sino por consumo de mijo.
observaron depósitos refringentes cris- también del parénquima hepático. En Se considera de importancia conocer
talinos en arteriolas renales, en coin- la bibliografía consultada se cita que los posibles riesgos que esta forrajera
cidencia con lo mencionado por dife- suelen encontrarse alterados paráme- de valor puede tener al ser pastoreada
rentes autores en cuadros similares en tros que indican daño renal3, aunque por terneros dentro del sistema de pro-
hígado y riñón. Estudios previos han de- en este caso no se hicieron éstas de- ducción ganadero.
mostrado que estos cristales consistían terminaciones.
en derivados de saponinas conjugadas En el presente episodio se descartaron
con sales de calcio4, 5, 7, 8, 10, 11. El número otros diagnósticos diferenciales ya que
de cristales depositados se ha visto in- no se detectó la presencia de otras es-
fluenciado por el tiempo de exposición pecies vegetales fotosensibilizantes,
al consumo de especies acumuladoras y por los resultados negativos en la
de saponinas8. búsqueda de esporas de P. chartarum.
Las lesiones macroscópicas obser- Por otra parte el cuadro se dio sola-
vadas a la necropsia en el presente mente en las terneras y ninguna vaquil-
caso al igual que las encontradas en lona con las que compartían el pastoreo
el análisis histopatológico, son carac- se vio afectada. Esta característica ya
terísticas de un cuadro de fotosensibili- ha sido previamente descrita, donde

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