Insignia del
colegio
SESIÓN DE APRENDIZAJE N°…….
4º
SEC
BIOMOLÉCULAS ORGÁNICAS: CARBOHIDRATOS
I. DATOS GENERALES:
UGEL I.E. ÁREA CICLO/GRADO FECHA DURACIÓN DOCENTE
Ciencia y
VII – 4° 20/04/23 2h
tecnología
II. PROPÓSITOS DE APRENDIZAJE:
COMPETENCIAS CAPACIDADES Criterios de evaluación
Explica el mundo Comprende y aplica Describe los tipos de carbohidratos y explica sus funciones.
físico, basado en conocimientos Infiere las implicaciones éticas de los sistemas de producción
conocimientos científicos. de alimentos artificiales con alto contenido de carbohidratos
científicos. en la salud de las personas y en el medioambiente.
SECUENCIA DIDÁCTICA
INICIO
➢ Los estudiantes y el docente acuerdan normas para la interacción del trabajo (por ejemplo,
escuchar con atención las indicaciones del docente e intervenir ordenadamente respetando la
opinión de sus compañeros).
➢ El docente presentará la actividad relacionándola con el tema.
MOTIVACIÓN, SABERES PREVIOS Y PROBLEMATIZACIÓN:
➢ El docente presenta varias imágenes de alimentos y formula varias preguntas. ¿Qué alimentos
consumes a diario? ¿cuál es la composición de estos alimentos? ¿cuál es el valor nutritivo de los
alimentos que consumes?
➢ Los estudiantes dialogan entre pares y enuncian sus respuestas, las cuales son registradas en la
pizarra.
PROPÓSITO Y ORGANIZACIÓN:
➢ La docente construye el propósito de la sesión con la participación de todos los estudiantes; asimismo
da a conocer la ruta de actividades que deben tener en cuenta en el desarrollo de la sesión para construir
sus aprendizajes para lo cual deben considerar la evidencia y los criterios de evaluación.
Se anota el título de la sesión y propósito de aprendizaje
DESARROLLO
GESTIÓN Y ACOMPAÑAMIENTO
➢ El docente propicia la formación de equipos de trabajo de cinco integrantes cada uno.
➢ Los estudiantes sacarán las cuatro tarjetas solicitadas en la sesión anterior.
➢ Los estudiantes clasificarán las tarjetas según su criterio. Puede ser en sólidos y líquidos, naturales
y artificiales, u otras formas.
➢ El docente realiza un seguimiento del trabajo que realizan los estudiantes en la actividad de
clasificación de tarjetas tomando en cuenta las capacidades de comprensión y diferenciación de
tipos de carbohidratos. Evalúa también la capacidad de síntesis en la elaboración del papelógrafo y
de argumentación en la exposición del tema.
➢ Un integrante de cada equipo explicará el criterio de clasificación que le dio a las tarjetas de su
equipo.
➢ El docente pregunta: de los alimentos agrupados, ¿cuáles contienen carbohidratos?
➢ El docente solicitará que lean las páginas 20 y 21 del libro de texto.
➢ Cada equipo de trabajo realizará un mapa mental del tema en un papelógrafo.
➢ A través de la técnica del mural, se exponen los respectivos mapas mentales de cada equipo.
➢ Con apoyo del docente, se consolidan los aprendizajes y se responden las preguntas planteadas.
➢ El estudiante hará en su cuaderno un resumen de los contenidos más importantes tratados en la
exposición.
CIERRE
➢ El docente dará la indicación para que los estudiantes reclasifiquen sus tarjetas. Ahora, el criterio de
clasificación debe ser: productos que contienen monosacáridos, oligosacáridos y polisacáridos
(pueden guiarse del cuadro de la página 21) o proporcionarles imágenes de uvas, azúcar de mesa,
harinas.
➢ El docente evaluará la nueva clasificación reforzando lo aprendido en clase.
➢ Los estudiantes reflexionan, junto con el docente, acerca de las ventajas y desventajas del consumo
de carbohidratos; asimismo, sobre las implicancias éticas y ambientales del cultivo de la caña de
azúcar, que es el principal ingredientes de dulces artificiales, y de la utilización del bagazo como
combustible, a pesar de que su rendimiento es bajo.
➢ Los estudiantes comparten sus comentarios en el aula: ¿qué aprendimos hoy? ¿Por qué es
importante la clase de hoy? ¿Cómo me van a ayudar los conocimientos adquiridos a comprender el
mundo y a mejorar mi salud?
……………………….., 17 de abril del 2023
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Sub director Docente de área
