Alimentos: 63 Deliciosos Platos. 21 Días Hasta Cambio Visible
Alimentos: 63 Deliciosos Platos. 21 Días Hasta Cambio Visible
ALIMENTOS
2021
63 deliciosos
platos. 21 días
hasta cambio
visible.
CREADO PARA TI
por un nutricionista profesional
NUEVO Plan alimentario de 21 días
Platos deliciosos. Cambio increíble.
Este programa de alimentación es una edición especial para 2021 con 63
recetas completamente nuevas basadas en las últimas tendencias en una
vida saludable y una nutrición adecuada. Lo que lo diferencia de otros
programas de alimentación son los platos que hemos incluido en su interior.
¡Porque creemos que perder peso debe ser una experiencia deliciosa!
Para crear este nuevo programa de alimentación para 2021, hemos estado
realizando investigaciones y consultando con expertos en nutrición probados
durante meses. Con un único objetivo: ofrecer la mejor solución posible.
Todos los platos en nuestro programa son deliciosos y saludables, por lo que
no solo para llenar tu cuerpo con alimentos de calidad ricos en proteínas,
¡Shh...,
¡sino también para deleitar tus sentidos!
DESAYUNO
Pudín de chía y frambuesa y coco Combine la leche de coco, las semillas de chía
y la miel en un frasco. Mezclе bien hasta que
• 20 g de semillas de chía la miel se disuelva. Cubra y refrigere la mezcla
• 200 ml de leche de coco de semillas de chía durante la noche. Una
• 1 cucharada de miel vez que el pudín de chía se haya endurecido,
• 50 g de frambuesas agregue algunas frambuesas encima.
ALMUERZO
Ensalada fresca con camarones y pesto Ponga los camarones en un bol y frótalos con tu
de hierbas mezcla de condimentos (sal y pimienta), luego
enciende la estufa, calienta un poco de aceite
a fuego medio-alto y agrega los camarones a la
• 150 g de camarones crudos, pelados sartén caliente. Finalmente, agregue un poco de
y desvenados jugo de limón y espere hasta que los camarones
• 150 g de mezcla de ensalada fresca: estén completamente cocidos.
espinacas tiernas, rúcula, achicoria
Ponga la mezcla de ensalada fresca en un
• ½ aguacate
bol. Agregue los camarones y el aguacate
• ½ limón precortado.
• Aceite vivo
• Unas ramitas de perejil, eneldo, tomillo, En una licuadora, ponga el aceite de oliva, el
romero jugo de limón y las hierbas frescas. Mezcle bien
• Sal y pimienta al gusto durante unos 30 segundos y luego aderece la
ensalada a su gusto.
CENA
Pollo con patatas dulces y puré de Condimentar el filete de pollo y freírlo en una
zanahorias sartén con un poco de aceite de oliva.
En una cacerola con agua hirviendo, hierve las
• 150 g de pechuga de pollo verduras peladas y peladas. Una vez ablandado,
• 1 batata machaca las verduras con las especias hasta
• 1 zanahoria que quede suave. Agrega la mantequilla y
• 2-3 tallos de eneldo y tomillo frescos sazona al gusto con sal y pimienta. Sirve con
• Sal y pimienta al gusto filete de pollo.
• 1 cucharadita mantequilla
DÍA 2
Vierta 5-7 g (1 cucharada) de té Slimfit o Detox con 400-500 ml de agua
caliente y deje reposar durante 7-9 minutos. Recomendamos beber
la mitad de la cantidad (200-250 ml) 15 minutos antes del desayuno
y la mitad restante 15 minutos antes del almuerzo. El té se puede
consumir frío o caliente, según tus preferencias.
DESAYUNO
Raspberry Coconut Chia Pudding
Tostada de tomate con queso Cubra las rodajas con requesón. Ponga unos
tallos de rúcula y tomate en rodajas. Si lo
• 1-2 rebanadas de pan integral o de escaña desea, decore con nueces de cedro.
• 1 tomate
• Algunas ramitas de rúcula
• 100 g de requesón
ALMUERZO
Sopa de crema de verduras con semillas Hervir las zanahorias, los tomates y las cebollas
de calabaza y crutones crujientes en agua con sal, pelados y cortados en trozos
grandes. Agregue las especias finamente
• 2 uds. zanahorias picadas. Tritura la sopa en una licuadora
• 1 tomate grande o usando una licuadora. Luego agregue
• ½ cabeza de cebolla la leche y la mantequilla. Remueve hasta que
• 20g. mantequilla la mantequilla se derrita y la sopa adquiera una
apariencia cremosa.
• Especias verdes frescas
• ½ cucharadita de leche fresca al 2% Corta la rodaja en cubos y hornéala en el horno.
• 20 g de semillas de calabaza
• Sal y pimienta al gusto Sirve la sopa crema espolvoreada con semillas
• Una rebanada de pan integral o de escaña de calabaza y picatostes crujientes.
CENA
Albóndigas de calabacines y ensalada Lavar y pelar los calabacines. Rallarlos y dejarlos
fresca en un colador para que escurran durante una
hora. Después de escurrir bien los calabacines,
• 2 calabacines grandes condimentarlos con sal, pimienta y limoncillo al gusto.
• 1 huevo Batir el huevo y mezclarlo con la cebolla finamente
• 40g. avena finamente molida picada y el eneldo. Agrega el calabacín rallado
• ½ cabeza de cebolla y escurrido, la avena y el requesón. Remover.
• eneldo fresco
• 50 gramos. requesón Forme y coloque en una bandeja para hornear
forrada con papel pergamino, luego hornee en
• Mezcla de 100 g de ensaladas verdes
un horno precalentado.
• Aceite de oliva y limón al gusto
Sirva con una mezcla de ensaladas frescas con
aderezo de limón y oliva.
DÍA 3
Vierta 5-7 g (1 cucharada) de té Slimfit o Detox con 400-500 ml de agua
caliente y deje reposar durante 7-9 minutos. Recomendamos beber
la mitad de la cantidad (200-250 ml) 15 minutos antes del desayuno
y la mitad restante 15 minutos antes del almuerzo. El té se puede
consumir frío o caliente, según tus preferencias.
DESAYUNO
Raspberry Coconut Chia Pudding
Frambuesa suave con tahini de avellanas Licúa todo hasta obtener una mezcla
homogénea y disfruta del increíble sabor.
• 200 ml de leche fresca al 2% o leche de
frutos secos
• 50 g de frambuesas frescas o congeladas
• 1 plátano
• 1 cucharada de tahini de avellanas
ALMUERZO
Filete de pollo crisp con zanahorias vidrio Pruebe el filete de pollo y hornee en una
sartén de teflón.
• 150 g. filete de pollo Coloque las zanahorias peladas en un
• 1 cucharada de mantequilla recipiente aparte con la mantequilla y la miel
• 200g. zanahorias baby / 2 piezas. y sazone con sal y pimienta al gusto. Agregue
zanahorias un poco de agua y cocine a fuego lento
• 1 cucharadita de miel durante 10-12 minutos hasta que el líquido se
• Sal y pimienta al gusto evapore.
Sirve las zanahorias glaseadas como
guarnición del filete de pollo.
CENA
Brócoli con pesto y parmesano Pon el brócoli limpio en una olla con agua
hirviendo durante 10 minutos. Escúrrelos del
• 200g. brócoli fresco o congelado agua y colócalos en una bandeja o fuente
• 100 g de queso parmesano de horno adecuada. Espolvoree con pesto
• Pesto y parmesano y hornee hasta que estén
doradas en un horno precalentado.
DÍA 4
Vierta 5-7 g (1 cucharada) de té Slimfit o Detox con 400-500 ml de agua
caliente y deje reposar durante 7-9 minutos. Recomendamos beber
la mitad de la cantidad (200-250 ml) 15 minutos antes del desayuno
y la mitad restante 15 minutos antes del almuerzo. El té se puede
consumir frío o caliente, según tus preferencias.
DESAYUNO
Raspberry Coconut Chia Pudding
Manzana con tahini de avellanas y yogurt Decora el yogur con rodajas de manzana y
vierte sobre el taham de avellanas. Disfruta
• 200 g de yogur descremado de este saludable desayuno.
• 1 manzana verde
• 2 cucharadas de tahini de avellanas
ALMUERZO
CENA
pechuga de pollo a la plancha con hierba Hornee en una sartén para parrilla, las
de limón y pistón pechugas de pollo condimentadas
previamente. Hervir las batatas peladas con
un poco de sal y aceite. Haga un puré hasta
• 150-200 g de pechuga de pollo obtener una consistencia suave y sazone con
• 1 batata mediana especias. Sirve con pechuga de pollo.
• Romero, tomillo y limoncillo al gusto
Si lo desea, puede agregar lechuga fresca.
DÍA 5
Vierta 5-7 g (1 cucharada) de té Slimfit o Detox con 400-500 ml de agua
caliente y deje reposar durante 7-9 minutos. Recomendamos beber
la mitad de la cantidad (200-250 ml) 15 minutos antes del desayuno
y la mitad restante 15 minutos antes del almuerzo. El té se puede
consumir frío o caliente, según tus preferencias.
DESAYUNO
Raspberry Coconut Chia Pudding
Mini pancakes con manzana y canela Batir los huevos y añadir la manzana rallada,
una pizca de canela y vainilla. Hornee en
• 1 manzana un molde para panqueques de teflón con
• 2 huevos un poco de aceite de coco.
• canela
• Vainilla
ALMUERZO
CENA
DESAYUNO
Huevos pegados con verduras frescas
Cuece los huevos en una sartén con un poco
• 2 huevos de aceite de oliva. Sirva con una guarnición
• 1 tomate de verduras frescas y una rebanada de pan
• ½ pepino integral.
• Aceite de oliva
• 1 rebanada de pan con semillas
ALMUERZO
Pasta integral con tomates secos Hervir la pasta aldente. Calentar la nata en
el fuego, probando los tomates secos, las
• 150 g de pasta integral alcaparras y las especias. Sirve espolvoreado
• 50 g de tomates secos con queso parmesano.
• 100 ml de crema desnatada
• 50 g de alcaparras
• Romero, tomillo y orégano
• 50 g de parmesano
CENA
DESAYUNO
Raspberry Coconut Chia Pudding
Cuenco con smuti de coco Licúa todo hasta que quede suave y sírvelo
adornado con virutas de coco.
• 100 ml de leche de coco
• 50 g de frambuesas
• 1 cucharada de avena
• 50 g de almendras
ALMUERZO
Tortilla con salmón ahumado y pistacho Unte la tortilla con queso crema Light, luego
acomode el salmón ahumado y espolvoree
con pistachos tostados. Puede agregar
• 1 tortilla integral
algunas ramitas de eneldo fresco.
• 100 g de salmón ahumado
• Queso crema ligero
• 50 g de pistachos tostados
CENA
DESAYUNO
Raspberry Coconut Chia Pudding
Tortilla de semillas y queso casita Batir los dos huevos junto con el queso y
sofreír en una sartén con un poco de aceite
• 2 huevos de oliva. Espolvorea con semillas de tu
• 50 g de requesón elección.
• 10 g de semillas
ALMUERZO
Tostada con pavo, gauda y verduras Hornee las rodajas con pavo y gouda en una
frescas prensa para tostar y decore con verduras
frescas de su elección.
• 2 rebanadas de pan integral
• 100 g de filete de pavo
• 50 g de gouda
• Verduras frescas de su elección
CENA
Pescado blanco con verduras guisadas Cocine el pescado en una sartén acanalada
o en el horno después de sazonar. Guisar las
• 150 g de pescado blanco / besugo, lubina verduras con aceite y servir.
• 150 g de mezcla de verduras congeladas /
brócoli, zanahorias, champiñones /
• Mantequilla
DÍA 9
Vierta 5-7 g (1 cucharada) de té Slimfit o Detox con 400-500 ml de agua
caliente y deje reposar durante 7-9 minutos. Recomendamos beber
la mitad de la cantidad (200-250 ml) 15 minutos antes del desayuno
y la mitad restante 15 minutos antes del almuerzo. El té se puede
consumir frío o caliente, según tus preferencias.
DESAYUNO
ALMUERZO
CENA
Pechuga de pollo con arroz integral Asa las pechugas de pollo con un poco
de aceite de oliva, pimienta negra, tomillo
• ½ cucharadita de arroz integral y limón. Guise las zanahorias y las cebollas,
luego agregue el arroz.
• ½ cabeza de cebolla morada
• 1 zanahoria Sirve con una guarnición de verduras frescas.
• 100-150 g de pechuga de pollo
DÍA 10
Vierta 5-7 g (1 cucharada) de té Slimfit o Detox con 400-500 ml de agua
caliente y deje reposar durante 7-9 minutos. Recomendamos beber
la mitad de la cantidad (200-250 ml) 15 minutos antes del desayuno
y la mitad restante 15 minutos antes del almuerzo. El té se puede
consumir frío o caliente, según tus preferencias.
DESAYUNO
Leche exprimida con bayas Mezcle el yogur colado con miel y frutos rojos.
Espolvorea con almendras en rodajas.
• 200 g de yogur colado
• 1 cucharada de miel
• 50 g de bayas
• 20 g de nueces
ALMUERZO
CENA
Set albóndigo salmón con zanahorias Pica finamente el filete de salmón o tritúralo
bebé en una licuadora. Agrega el huevo batido
finamente picado a la carne picada. Con las
• 150 g de filete de salmón manos mojadas, forme pequeñas albóndigas
• Eneldo y enróllelas en harina. Disponer sobre papel
de horno y colocar en horno precalentado.
• Perejil
• ½ cabeza de cebolla morada En una sartén, sofría las zanahorias baby
• 1 huevo con aceite de oliva y pimienta negra.
• Harina ovalada
Sirve con albóndigas.
DÍA 11
Vierta 5-7 g (1 cucharada) de té Slimfit o Detox con 400-500 ml de agua
caliente y deje reposar durante 7-9 minutos. Recomendamos beber
la mitad de la cantidad (200-250 ml) 15 minutos antes del desayuno
y la mitad restante 15 minutos antes del almuerzo. El té se puede
consumir frío o caliente, según tus preferencias.
DESAYUNO
Galletas con arándanos y avellanas tahán
Unte las galletas con tahini de avellana
y decore con arándanos.
• Galletas integrales
• 50 g de arándanos
• Tahini de avellana
ALMUERZO
CENA
Set de bistec de ternera con calabaza En una sartén caliente, prepara el filete de
al horno ternera con pimienta negra, romero y unos
dientes de ajo.
• 150 g. Filete de ternera Pelar una calabaza, rallarla y cortarla en
• 1 batata rodajas. Colócalos sobre papel de horno y
• tomillo sazona con tomillo, romero y pimienta negra.
• Romero Espolvorear con aceite de oliva y hornear en
• Aceite de oliva un horno precalentado con ventilador.
• Pimienta
• Ajo
DÍA 12
Vierta 5-7 g (1 cucharada) de té Slimfit o Detox con 400-500 ml de agua
caliente y deje reposar durante 7-9 minutos. Recomendamos beber
la mitad de la cantidad (200-250 ml) 15 minutos antes del desayuno
y la mitad restante 15 minutos antes del almuerzo. El té se puede
consumir frío o caliente, según tus preferencias.
DESAYUNO
Crema agria con frutos del bosque Mezclar el requesón con miel y decorar
con frutos rojos.
• 150 g. requesón descremado
• 1s. l cariño
• 50 g de bayas
ALMUERZO
Pan Einkorn con hummus y tomates secos Cubra las rodajas tostadas con hummus
y decore con tomates secos.
• 2 rebanadas de pan einkorn
• Hummus 100 g
• Tomates secos 50g
CENA
Ensalada de quino con filete de pollo Cocina el pollo en una sartén para grill. Hervir
la quinua hasta que esté suave y fría. Agrega
el resto de ingredientes y sazona con aceite
• 40 g de quinua cruda de oliva y limón.
• ½ cabeza de cebolla morada
• 200 g de tomates cherry
• 100 g de filete de pollo
• Aceite de oliva, limón y sal
DÍA 13
Vierta 5-7 g (1 cucharada) de té Slimfit o Detox con 400-500 ml de agua
caliente y deje reposar durante 7-9 minutos. Recomendamos beber
la mitad de la cantidad (200-250 ml) 15 minutos antes del desayuno
y la mitad restante 15 minutos antes del almuerzo. El té se puede
consumir frío o caliente, según tus preferencias.
DESAYUNO
ALMUERZO
CENA
Set de filete cypura con espárragos Prepara el pescado al horno con rodajas de
limón y aceite de oliva. Prepare los espárragos
• 150 g de filete de besugo en una sartén con mantequilla y pimienta negra.
Sirve con el pescado.
• Conexión de espárragos
• Aceite de oliva
• Pimienta
DÍA 14
Vierta 5-7 g (1 cucharada) de té Slimfit o Detox con 400-500 ml de agua
caliente y deje reposar durante 7-9 minutos. Recomendamos beber
la mitad de la cantidad (200-250 ml) 15 minutos antes del desayuno
y la mitad restante 15 minutos antes del almuerzo. El té se puede
consumir frío o caliente, según tus preferencias.
DESAYUNO
Yogur con granola y bayi de goji Mezcle la granola con el yogur y agregue
la baya de goji.
• 200 g de yogur descremado
• 50 g de granola
• 50 g de baya de Goji
ALMUERZO
CENA
DESAYUNO
Mush de plátano con frijoles y avellanas Tritura el plátano y mézclalo con los demás
tahán ingredientes hasta que quede suave.
• 1 plátano
• 2 cucharadas de harina de algarroba
o cacao
• 2 cucharadas de tahini de avellana
ALMUERZO
Tostada con aguacate y atún Cubra las rodajas con aguacate y cubra
con atún. Puede agregar un deseo de
• 2 rebanadas de pan integral cáscaras de cebolla roja.
• 1 aguacate
• Atún enlatado
CENA
Bistec de pollo con salsa de setas y Prepara el filete de pollo en una sartén con
ensalada de hojas verdes un poco de aceite de oliva. Ponga un trozo
de mantequilla y champiñones picados en
una cacerola.
• 150 g de filete de pollo de jamón
• 100 g de champiñones Sirve con ensalada verde.
• Mantequilla
• tomillo
• Mezcla de ensaladas verdes
• Aceite de oliva
DÍA 16
Vierta 5-7 g (1 cucharada) de té Slimfit o Detox con 400-500 ml de agua
caliente y deje reposar durante 7-9 minutos. Recomendamos beber
la mitad de la cantidad (200-250 ml) 15 minutos antes del desayuno
y la mitad restante 15 minutos antes del almuerzo. El té se puede
consumir frío o caliente, según tus preferencias.
DESAYUNO
ALMUERZO
Tortilla de espinacas, requesón y tomates Batir los huevos con el queso y cocinar
en una sartén. Sirva con espinacas tiernas
• 2 huevos y rodajas de tomate.
• Espinacas tiernas
• 50 g de requesón
• ½ tomate
CENA
Salmón asado con hierbas y puré de Condimente el salmón con las hierbas, el
chirivía zumo de limón y el aceite de oliva y hornee.
• 150 g de filete de salmón Hervir las chirivías con un poco de aceite a
• Mezcla de hierbas / tomillo, romero, eneldo fuego lento. Haga un puré hasta que quede
• Aceite de oliva suave, sazonando con sal y pimienta al gusto.
• Limón
• 1 cabeza de chirivía Sirve con el pescado.
• Mantequilla
• Pimienta
DÍA 17
Vierta 5-7 g (1 cucharada) de té Slimfit o Detox con 400-500 ml de agua
caliente y deje reposar durante 7-9 minutos. Recomendamos beber
la mitad de la cantidad (200-250 ml) 15 minutos antes del desayuno
y la mitad restante 15 minutos antes del almuerzo. El té se puede
consumir frío o caliente, según tus preferencias.
DESAYUNO
ALMUERZO
CENA
DESAYUNO
Manzana al horno con miel y nueces Corta la manzana por la mitad y límpiala.
y maíz Poner un poco de requesón, espolvorear
con miel y nueces y hornear en el horno.
• 1 manzana
• 2 cucharadas de miel
• Un puñado de nueces
• 1 cucharada de requesón descremado.
ALMUERZO
Sopa crema de patatas y permisos Hervir la batata con las chirivías, junto con
con mezcla de semillas el aceite de oliva y las especias. Agrega la
leche y licúa hasta que esté homogéneo.
• 1 batata Sirva con una mezcla de semillas.
• 1 chirivía
• ½ cucharadita de leche fresca
• Mezcla de especias verdes
• 1 cucharada de aceite de oliva
• Mezcla de semillas
CENA
Pechuga de pavo con vino blanco Prepare el filete de pollo en una sartén
y patatas herbales guisándolo con vino.
En una sartén, corta las patatas en dados,
• 150 g de pechuga de pavo sazona con tomillo y vierte aceite de oliva.
• ½ cucharadita de vino blanco Hornee hasta que estén doradas.
• tomillo
Sirve con filete de pollo.
• 1-2 piezas, patatas
• Aceite de oliva
DÍA 19
Vierta 5-7 g (1 cucharada) de té Slimfit o Detox con 400-500 ml de agua
caliente y deje reposar durante 7-9 minutos. Recomendamos beber
la mitad de la cantidad (200-250 ml) 15 minutos antes del desayuno
y la mitad restante 15 minutos antes del almuerzo. El té se puede
consumir frío o caliente, según tus preferencias.
DESAYUNO
Sandwich caliente con huevo y queso Batir el huevo junto con el queso y untar sobre
casita las rebanadas de pan. Hornea en el horno.
Si lo desea, puede agregar tomates frescos
• 2 piezas de pan einkorn o pepinos como guarnición.
• 1 pieza. huevo
• 100 gramos. requesón
ALMUERZO
Ensalada con pera, queso azul y paca Mezclar todo en un bol y sazonar con aceite
de oliva.
• 1 cucharadita de lechuga iceberg
• 1 pera
• 50 g de queso azul
• Un puñado de nueces horneadas
• Aceite de oliva
CENA
Risotto con arroz imperial y camarones Cocina los camarones en una sartén.
Guisar el calabacín y la cebolla y agregarles
• 1 cucharadita de arroz imperial el arroz imperial cocido. Sirve con camarones.
• 100 g de camarones
• ½ cabeza de cebolla morada
• ½ calabacín
DÍA 20
Vierta 5-7 g (1 cucharada) de té Slimfit o Detox con 400-500 ml de agua
caliente y deje reposar durante 7-9 minutos. Recomendamos beber
la mitad de la cantidad (200-250 ml) 15 minutos antes del desayuno
y la mitad restante 15 minutos antes del almuerzo. El té se puede
consumir frío o caliente, según tus preferencias.
DESAYUNO
ALMUERZO
Pasta integral con pesto y mariscos Hervir la pasta aldente. Prepara los mariscos
y agrégalos con el pesto a la pasta cocida.
• 200 g de pasta integral
• 100 gramos. mezcla de mariscos
• Pesto
CENA
DESAYUNO
ALMUERZO
Rebanadas al horno con tomate Hornea las rodajas untadas con pesto
y mozzarella y cubiertas con tomate y mozzarella.
Espolvorea con piñones.
• 2 uds. ramas de pan einkorn
• 1 tomate
• queso Mozzarella
• pesto
• Piñones
CENA
Pechuga de pollo con guacamole y gauda Precalienta el horno y forra una bandeja
de horno con papel pergamino. Haga una
• 100 g de pechuga de pollo incisión en la pechuga de pollo en el medio.
• 50 g de guacamole Rellena los filetes con guacamole y gouda
• 50 g de gouda y sazona con especias. Enrollar, engrasar con
aceite de oliva y hornear.
• Regan
• Pimienta negra y sal
Lo lograste.
Estamos orgullosos de ti.
Y mereces estar orgulloso de ti mismo.