Planificación Anual Asignatura

Probabilidad y Estadística
Cursada Regular e Intensiva
Año 2022
DOCENTE RESPONSABLE
Nombre y Apellido MIRIAM BEATRIZ COCCONI
Categoría Docente Profesor Adjunto
MARCO DE REFERENCIA
Asignatura Probabilidad y Estadística Código: B9.0
Ing. Civil l 2004 - Ord.C.S.Nº 2394/04 (1)
Ing. en Agrimensura 2012 - CAFI 112/11y Ord. CSNº 3956/12 (1)
Ing. Electromecánica 2004 - Ord.C.S.Nº 2395/04 (2)
Carrera
Ing. Química 2004 - Ord. C.S.Nº 2396/04 (1)
Ing. Industrial 2007 - Ord. C.S. Nº3207/06 (2)
Profesorado en Química 2003 - Ord.C.S.Nº 2900/02 (3)
Plan de estudios
Ubicación en el Plan
2º año - 2º cuatrimestre (1) (2) (3) atrimestr
Duración Cuatrimestral Carácter Obligatorio Carga horaria total (h) 90
Carga horaria destinada a la actividad (h)
Experimental 0 Problemas ingeniería X Proyecto - diseño 0 Práctica sup. 0
Cursadas Análisis Matemático II (B3.0) - Ciencia de la Computación (B6.0)
Asignaturas
correlativas Aprobada Análisis Matemático I (B2.0) - Álgebra y Geometría Analítica (B1.0)
s
Requisitos cumplidos
Contenidos mínimos
(1), (2) Estadística descriptiva. Probabilidad. Distribuciones discretas y continuas. Inferencia estadística. Regresión.
Correlación. Técnicas de muestreo. Control estadístico de proceso.
(3) Generalidades. Nociones elementales sobre estadística descriptiva: posición, dispersión, representaciones gráficas
elementales.
Probabilidades en espacios finitos, numerables y continuos. Aditividad, probabilidades condicionales, independencia.
Variables aleatorias. Desigualdades de Bienaymé - Tchebycheff y de Markov, leyes de "grandes números". Funciones
generatrices. Caracterización de las principales leyes. Nociones sobre teorema central del límite. Introducción al muestreo
y estimación puntual y por intervalos, máxima verosimilitud. Introducción test de hipótesis a control estadístico de proceso.
Gráficos de Shewhart.
Ingeniería Civil y Agrimensura - Ingeniería Electromecánica - Ingeniería Industrial - Ingeniería Química y Tecnología
Depto. al cual está adscripta la carrera de los Alimentos - Formación Docente

Área Matemática
Nº estimado de alumnos 150 en la cursada regular y 15 en la cursada Intensiva
OBJETIVOS
Esta asignatura tiene como finalidad la formación de profesionales capaces de aplicar métodos y modelos estadísticos como así también
realizar una gran cantidad de tareas específicas que acompañen a cualquier proceso de análisis de datos. Esto se constituye en un primer
paso para encarar la toma de decisiones en situaciones complejas que se caracterizan por estar sometidas a distintos grados de incertidumbre.
Por lo expresado en el párrafo anterior, el objetivo del curso es proveer a los alumnos de una visión completa de las técnicas
estadísticas más usuales, de las distribuciones de probabilidad, la inferencia estadística, y la aplicación de estos conceptos, con un énfasis
particular en el valor informativo que poseen.
Se espera que, al terminar el curso el alumno sea capaz de incorporar competencias básicas como:

Poseer conocimientos de los temas centrales para poder desarrollar pensamientos y razonamientos críticos y saber comunicarlos
de manera efectiva

Aplicar los instrumentos y técnicas del análisis descriptivo de la información que se dispone de una determinada problemática.

Desarrollar destrezas para implementar los métodos estadísticos al estudio científico de las disciplinas de las ciencias, del trabajo y
de los recursos humanos.

Organizar los datos numéricos en una base de datos de un programa estadístico.

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 Desarrollar habilidades de aprendizaje necesarias para emprender estudios posteriores con un alto grado de autonomía.
También se propone que se garanticen competencias específicas como:

Comprender los fundamentos de la Estadística y aplicar sus procedimientos.

Analizar la información de una variable aleatoria y describir adecuadamente los datos.

Entender cómo y por qué se incorpora el concepto de probabilidad en la variable analizada (variable aleatoria).

Resolver problemas de probabilidad.

Elegir y aplicar modelos estadísticos convenientes; estimar los errores y verificar las suposiciones realizadas.

Desarrollar habilidades para analizar y representar la posible relación entre dos variables.

Aplicar sus conocimientos en la resolución de problemas propios de la Ingeniería.

Trabajar en grupos, intercambiando conocimientos y resolviendo problemas.

Utilizar la computadora en aplicaciones estadísticas.

Valorar la importancia de la Estadística como herramienta de decisión bajo condiciones de incertidumbre.

Respecto de las Competencias Transversales se propone que el estudiante logre:

Desarrollar capacidad de análisis y síntesis.

Resolver situaciones de problemas aplicados a las ciencias.

Adquirir un razonamiento crítico.

Desarrollar una adecuada comunicación oral y escrita sobre una determinada temática.

APORTE DE LA ASIGNATURA A LA FORMACIÓN BÁSICA Y/O PROFESIONAL

La estadística resulta fundamental para conocer el comportamiento de ciertos eventos, por lo que ha adquirido un papel clave
en el trabajo profesional y en la investigación. Se usa como un valioso auxiliar en los diferentes campos del conocimiento y
en las variadas ciencias.
Es de gran importancia en las diferentes empresas, enfocadas desde cualquier área profesional ya que ayudan a lograr una
adecuada planeación y control apoyados en los estudios de pronósticos, presupuestos, y toma de decisiones.
En las últimas décadas se han producido una serie de transformaciones y nos hemos visto inmersos en un mundo cada vez
más globalizado, en constantes reformas e innovación, donde la función Estadística pasa a ser clave tanto para el sector
público como privado. De ahí que es necesario aglutinar en un programa académico-profesional una formación especializada
en el campo de la Estadística Aplicada y relacionada con el sector público, que cubra ampliamente temarios que proporcionen
herramientas analíticas adecuadas para asumir con solvencia trabajos relacionados con la materia en los diversos ámbitos
laborales.
DESARROLLO DE LA ASIGNATURA
Actividades y estrategias didácticas
En la cursada regular dictada en el segundo cuatrimestre, se desarrollarán los temas del programa en clase para mostrar los
elementos estadísticos a usar y los respectivos sustentos conceptuales que validan su aplicación.
Los trabajos prácticos presentan aplicaciones sobre el temario teórico correspondiente. Comprenden la resolución de
problemas y tratamiento de diversos métodos.
Se incentiva a los estudiantes a presentar problemas específicos de su propia disciplina. Con lo anterior se promueve la
discusión, la presentación de experiencias y la aplicación de herramientas concretas capaces de mostrar el amplio campo de
acción de la asignatura.
Los contenidos planeados en el programa se implementarán a través de actividades teóricas y prácticas desarrolladas en el
aula mediante presentaciones en Power Point como así también utilizando el recurso de la pizarra digital. Tales clases serán
de contenido teórico – práctico y de consultas e intercambio con los alumnos. Asimismo, estas clases serán complementadas
con trabajos prácticos y apuntes teóricos. Dicho material será organizado por unidades y por semana y estará disponible
también en el Aula virtual de Probabilidad y Estadística 2022.
Para la resolución de los trabajos prácticos se utilizará Excel e Infostat o cualquier otro software que dispongan como así
también su resolución práctica tradicional que conlleva al aprendizaje y entendimientos de los conceptos.
Además, se mantienen las condiciones originales de trabajar sobre problemáticas vinculadas a la toma de decisiones en el
marco de las incumbencias del ingeniero y de los profesores de química, considerando que deberán avanzar de forma continua
durante el desarrollo de la cursada.
Conocidas las condiciones en que llegan los alumnos a la asignatura, en lo referido a preparación previa y a hábitos de trabajo,
la tarea de los docentes debe ser amplia y de especial dedicación.
Se debe conjugar un proceso de aprendizaje que permita a los alumnos alcanzar los objetivos previstos en cuanto al manejo
de conocimientos y, por otra parte, a los docentes de la cátedra mantener un nivel que contemple las expectativas con que
deben llegar los estudiantes a las asignaturas posteriores del plan de estudios.
En este último aspecto es necesario cambiar la actitud de separación de conocimientos que, por mal hábito, realizan los

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alumnos, por una integración que debemos formalizar y utilizar los docentes.
La compleja inserción del estudiante en la Universidad, por los diferentes factores que influyen en la misma, promueve en los
docentes la implementación de cambios mejoradores que llevan a cubrir diferentes aspectos.
En las denominadas clases teóricas, se buscará motivar la actitud reflexiva y crítica de los alumnos, examinando en conjunto
los conceptos desarrollados, para lograr una comprensión lo más acabada posible.
En el primer cuatrimestre se dictará la cursada intensiva para los estudiantes que no hayan logrado la acreditación de la
asignatura en el año inmediato anterior y que hayan llegado a la instancia de recuperatorio general de acuerdo al sistema de
evaluación explicitado más adelante. Las clases de horario reducido, serán de contenido netamente práctico, de consultas e
intercambio con los alumnos, debido a su modalidad intensiva. Asimismo, serán complementadas con trabajos prácticos y
apuntes teóricos Dicho material será organizado también, por unidades y por semana en el Aula virtual de Probabilidad y
Estadística Intensiva 2022. Además como otros métodos de comunicación entre alumnos y entre alumnos y el docente están
los FOROS y la mensajería interna en la plataforma.

Trabajos experimentales

Trabajo/s de Proyecto-Diseño

Recursos didácticos
Para el dictado de la cursada regular se utilizará la computadora y el cañón de proyección para desarrollar las clases
correspondientes a cada temática y se hará uso de la plataforma Fio virtual donde estará el material teórico -práctico como así
también videos para el desarrollo de los temas correspondientes a la asignatura. También las pizarras magnéticas y el celular
son una ayuda tanto para los docentes como para los alumnos a concretar las actividades propuestas en esta planificación.
Las clases prácticas de la cursada intensiva se desarrollarán en el aula, atendiendo las consultas sobre los trabajos prácticos
correspondientes a cada temática y considerando el material teórico- práctico desarrollado en la cursada regular anterior. A
dicho material accederán mediante el aula virtual antes mencionada.
Estrategia de evaluación de los alumnos
Regularización de la asignatura
Con respecto a la Cursada de Probabilidad y Estadística Regular e Intensiva:

Para la acreditación del cursado de la materia, se adoptará el sistema de evaluación por suma de puntos contemplado en la
Normativa para Autorización de Sistemas de Acreditación de Cursadas, y aprobado en el Consejo Académico según
Resolución 227/04

…….“Cursada por suma de puntos de parciales: los alumnos serán evaluados por medio de dos exámenes parciales con
puntaje máximo de 100 (cien) puntos cada uno de ellos, debiendo obtener 110 (ciento diez) puntos en total para aprobar. El
alumno que sumó 110 (ciento diez) puntos en los dos exámenes, pero en uno de ellos no obtuvo cómo mínimo 30 (treinta)
puntos, tendrá una oportunidad de ser evaluado nuevamente sobre los temas tratados en ese parcial, y necesariamente deberá
obtener como mínimo 30 (treinta) puntos para aprobar. El alumno que no sumó 110 (ciento diez) puntos en los dos exámenes
parciales pero sumó al menos 60 (sesenta) puntos, podrá acceder a un examen sobre temas a considerar por el profesor. Este
examen recuperatorio será independiente de la suma de puntos obtenida en los exámenes parciales. La calificación máxima
a exigir para aprobar será de 6/10 (seis sobre diez) ó 60/100 (sesenta sobre cien) puntos, y los temas que se incluyan en el
mismo serán comunicados previamente al alumno con al menos 7 (siete) días de anticipación”...

Promoción de la asignatura
Sistema de promoción de la asignatura Regular e Intensiva: los exámenes parciales tendrán además de actividades prácticas
contenidos teóricos para desarrollar. Los alumnos que logren sumar 130 (ciento treinta) puntos entre los dos parciales y
obtener no menos de 60 (sesenta) puntos en cada uno de ellos, promocionarán este espacio curricular.
Examen Final
Quienes no accedan a la promoción y cursen la asignatura podrán rendir el examen final en alguna de las fechas establecidas
en el calendario académico.

La evaluación final se realizará de forma presencial en instalaciones de la Facultad de Ingeniería y con la modalidad teórico
práctica ya establecida.

Estrategias de seguimiento del proceso de desarrollo de la asignatura

Los docentes de la asignatura están en continua comunicación analizando las metodologías implementadas y los

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resultados obtenidos en los encuentros con los estudiantes con el objetivo de realizar cambios en el proceso de
enseñanza- aprendizaje.
Cronograma
Unidad
Semana Tema de la clase Actividades
Temática
1 Unidad 1 Representación y organización de datos- Medidas de Exposición teórica con intervención de
y2 centralización. Aplicaciones. Intercambio los alumnos- Desarrollo de
temas prácticos por parte de los profesores y
alumnos- Uso de Software

2 Unidad 3 Medidas de dispersión- Método de descomposición de la Exposición teórica con intervención de

varianza Intercambio los alumnos- Desarrollo de temas
prácticos por parte de los profesores y
alumnos- Uso de Software

3 Unidad 4 Introducción a probabilidades: Experimentos Exposición teórica con intervención de

aleatorios, espacio muestral, eventos-Definición de Intercambio los alumnos- Desarrollo de
variables aleatoria. Probabilidad de la unión de dos temas prácticos por parte de los profesores y
eventos - Probabilidad condicional - Eventos alumnos- Uso de Software
independientes
4 Unidad 6 Propiedades de la esperanza - Propiedades de la Exposición teórica con intervención de
varianza. Teorema de Tchebycheff. Distribuciones Intercambio los alumnos- Desarrollo de
Conjuntas- Función de distribuciones conjuntas de temas prácticos por parte de los profesores y
probabilidad Distribuciones marginales y condicionales alumnos- Uso de Software
- variables aleatorias independientes - Parámetros de
una distribución conjunta de probabilidades.
Covarianza - Coeficiente de Correlación
5 Unidad 6 Noción de variable aleatoria. Distribuciones discretas: Exposición teórica con intervención de
Binomial Hipergeométrica Intercambio los alumnos- Desarrollo de
temas prácticos por parte de los profesores y
alumnos- Uso de Software

6 Unidad 6 Distribuciones discretas: Geométrica y Poisson Exposición teórica con intervención de

Intercambio los alumnos- Desarrollo de
temas prácticos por parte de los profesores y
alumnos- Uso de Software

7 Unidad 7 Funciones generatrices de momento. Explicación Exposición teórica con intervención de

General.Función Densidad. Intercambio los alumnos- Desarrollo de
temas prácticos por parte de los profesores y
alumnos- Uso de Software

8 Unidad 7 Distribución Normal. Aplicaciones de Distribución Exposición teórica con intervención de

Normal. Teorema Central del límite Intercambio los alumnos- Desarrollo de
temas prácticos por parte de los profesores y
alumnos- Uso de Software

9 Unidad 7 Distribución Gamma- Función Generatriz de Exposición teórica con intervención de

momento: explicación general. Aproximación normal a Intercambio los alumnos- Desarrollo de
la Binomial temas prácticos por parte de los profesores
y alumnos- Uso de Software
10 Unidad 7 Distribución Exponencial. Nociones de Confiabilidad. Exposición teórica con intervención de
Ley de fallas. Aplicaciones a la ingeniería. Intercambio los alumnos- Desarrollo de
temas prácticos por parte de los profesores
y alumnos- Uso de Software
11 Primer parcial
12 Unidad 8 1Muestreo-Distribución muestral de la media. Muestreo Exposición teórica con intervención de
de proporciones. Distribución muestral de diferencias y Intercambio los alumnos- Desarrollo de
sumas. temas prácticos por parte de los profesores y
alumnos- Uso de Software
Unidad 9 Estimación puntual y por intervalos.

Estimación por intervalos. Modelo Chi cuadrado.

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 Distribución de Student.
13 Unidad 10 Test de Hipótesis. Errores y riesgo de la prueba. Error I y Exposición teórica con intervención de
II . Potencia del test. Curvas características de operación. Intercambio los alumnos- Desarrollo de
Prueba Chi cuadrado. Bondad de ajuste: Ajuste de temas prácticos por parte de los profesores y
Tablas de Contingencia alumnos- Uso de Software
14 Unidad 11 Correlación y Regresión lineal simple. Exposición teórica con intervención de
y 12 Intercambio los alumnos- Desarrollo de
Control estadístico de Procesos temas prácticos por parte de los profesores y
alumnos- Uso de Software
15 Segundo Parcial
Recuperatorio General
Recursos Computadoras, celulares, presentaciones en PPT
Docentes de la asignatura
Nombre y apellido Función docente
Miriam Beatriz Cocconi Desarrollo de teoría y práctica
Alicia Gaisch Desarrollo de práctica
Yesica Aispún Desarrollo de práctica
Florencia Cerutti Desarrollo de práctica
Luciana Girard Desarrollo de práctica
Gabriela Guinder Desarrollo de práctica
Recursos materiales
Software, sitios interesantes de Internet
Infostat Geogebra Derive Excel
Principales equipos o instrumentos
Computadoras y cañón de proyección, Celulares, pizarras magnéticas
Espacio en el que se desarrollan las actividades
Elija un
Si Elija un
Aula Laboratorio elemento. Gabinete de computación Si Campo element
o.
Otros
Aula Virtual Probabilidad y Estadística 2022
ADEMAS DEL DESARROLLO REGULAR, SE ADOPTA PARA LA ASIGNATURA :
Cursada intensiva Si Cursada cuatrimestre contrapuesto No
Examen Libre Si
Estrategia de evaluación de los alumnos para Examen Libre
El examen libre comprende dos evaluaciones parciales de carácter práctico, las mismos son previas al examen
final correspondiente.

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 Programa Analítico Asignatura

(Cod.Asig.: B9.0 )

Departamento
Ciencias Básicas Área Matemática
responsable
Plan/es de estudios
Programa Analítico de la Asignatura – Año 2021
UNIDAD 1: Población y muestra. Estadística descriptiva. Variables discretas y continuas. Distribuciones de frecuencias.
Intervalos de clase y límites de clase. Tamaño y ancho del intervalo. Marca de clase. Histogramas y polígonos de frecuencias.
Distribuciones de frecuencias acumuladas crecientes, decrecientes y relativas. Gráficos representativos. Aplicaciones.
UNIDAD 2: Medidas de tendencia central. La media aritmética. Propiedades. Cálculo de la media para datos agrupados. La
mediana y la moda. Cuartiles. La media geométrica. La media armónica. Ventajas y desventajas del uso de estas medidas
Aplicaciones.
UNIDAD 3: Dispersión o variación. Varianza. Método de descomposición de la varianza. Desviación típica. Propiedades.
Coeficiente de variación. El rango. Rango semiintercuartílico. Variables tipificadas. Aplicaciones.
UNIDAD 4: Espacio muestral. Eventos. Probabilidad de un evento. Reglas aditivas. Probabilidad de un evento. Probabilidad
condicional. Reglas multiplicativas. Regla de Bayes. Aplicaciones.
UNIDAD 5: Concepto de variable aleatoria. Distribuciones discretas de probabilidad. Distribuciones continuas de probabilidad.
Media y Varianza de una variable aleatoria. Aplicaciones.
UNIDAD 6. Distribuciones conjuntas para variables discretas: Esperanza y varianza de la suma de dos variables aleatorias.
Covarianza. Coeficiente de Correlación. Desigualdad de Tchebycheff (demostración para variables discretas). Distribuciones
de probabilidad discretas: Binomial, Hipergeométrica y Poisson. Funciones Generatrices de Momento. Distribuciones de
probabilidad continua: Distribución Normal, Ji cuadrado, T de Student. Distribución F. Aplicaciones.
UNIDAD 7: Función densidad. Función generatriz de momento para variables continuas. Distribución normal. Teorema Central
del límite. Ley exponencial. Nociones de Confiabilidad. Ley de fallas. Aplicaciones. Función generatriz de Momentos.
Esperanza y Varianza- Distribución Gamma. Función Generatriz de Momento. Esperanza y varianza
UNIDAD 8. Muestreo: Distribuciones muestrales. Distribuciones muestrales de medias. Distribución muestral de la varianza.
Aplicaciones.
UNIDAD 9: Estimación: Estimación de la media de una y dos muestras. Estimación de la proporción de una y dos muestras.
Estimación de la varianza de una sola muestra. Aplicaciones.
UNIDAD 10: Hipótesis estadísticas: conceptos generales. Prueba de una hipótesis estadística. Pruebas con respecto a una
sola media (varianza conocida). Pruebas con respecto de una sola media (varianza desconocida). Errores y riesgo de la
prueba. Error I y II. Potencia del test. Curvas características de operación. Dos muestras: prueba sobre dos medias. Pruebas
referidas a varianzas de una y dos muestras. Modelo Chi cuadrado. Prueba Chi cuadrado de Bondad de ajuste. Ajuste de
datos. Aplicaciones.
UNIDAD 11: Regresión lineal simple y correlación. Introducción. Estudio de regresión lineal simple. Correlación. Aplicaciones.
UNIDAD 12: Introducción al Control de Calidad. Aplicaciones
Bibliografía Básica
Mendenhall, W.,(2009).Introducción a la Probabilidad y Estadística, México, Thomson.

Box, G. E., Hunter, J., Stuart. H., William G.(2008). Estadística para investigadores; Diseño, innovación y descubrimiento.
Reverté.

Walpole, R. E,Myers,R.(1992),(1999),(2007). Probabilidad y Estadística para Ingeniería y Ciencias.Buenos Aires, Pearson

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Educación.

Montgomery, D., Goldsman D., Borror C.(2006).Probabilidad y Estadística para Ingeniería. México, Compañía Editorial
Continental.

Navidi, W.(2006).Estadística para ingenieros y científicos. McGraw-Hill.

Montgomery,D., Peck,E. (2002,2006).Introducción al Análisis de regresión Lineal. México, Compañía Editorial Continental

Mendenhall, W., Beaver, B., Beaver,R. (2002). Introducción a la Probabilidad y Estadística. México, Thomson.

Miller ,I.(2000). Estadística matemática con aplicaciones. México, Pearson Educación.

Canavos, G. C.(1998). Probabilidad y Estadística; Aplicaciones.Buenos Aires, McGraw-Hill.

Mendenhall,W, Sincich,T.(1997).Probabilidad y Estadística para Ingeniería Ciencia. México, Prentice

Hall,Hispanoamericana.

Freund, J. E.(1997). Estadística Elemental. México, Prentice-Hall Hispanoamericana.

Montgomery,D, Runger, G.(1996).Probabilidad y Estadística aplicadas a la Ingeniería. Buenos Aires, McGraw-Hill.

Mendenhall,W., Wackerly,D.(1994). Estadística Matemática con Aplicaciones. México, Grupo Editorial Iberoamericana.

Teoría y Problemas de Probabilidad y Estadística, Spiegel, Murray, Buenos Aires, McGraw-Hill, 1991.

Kennedy, J.B.(1986). Estadística para Ciencias e Ingeniería. México, Harla-Harper & Row Latinoamericana.

Scheaffer, R.L.(1993). Probabilidad y Estadística para Ingeniería. México, Grupo Editorial Iberoamericana.

Spiegel, M. R. (1991). Estadística. Bogotá, McGraw-Hill.

Spiegel, M. R. (1975). Teoría y Problemas de estadística. Bogotá, McGraw-Hill.

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Scheaffer, R. L.(1993). Probabilidad y estadística para ingeniería.México. Grupo Editorial Iberoamericana.

Bibliografía de Consulta
Box, G. E.(2008). Estadística para investigadores, Diseño, innovación y descubrimiento. Barcelona, Reverte.

Spiegel,M.,ShillerJ.(2003). Probabilidad y Estadística. México, Mc Graw Hill.

Ross, S. M.(2002). Probabilidad y estadística para ingeniería y ciencias. Buenos Aires, McGraw-Hill.

Lipschutz ,S, Lipson, M.(2001). Probabilidad Teoría y Problemas. Buenos Aires, McGraw-Hill.

Spiegel, M. R.(1995). Estadística. Buenos Aires, McGraw-Hill.

Docente Responsable
Nombre y Apellido Miriam Cocconi

Firma

Coordinador/es de Carrera
Carrera/s

Firma
Franco Chiodi
Coord Ing Ind
Estela Santalla
Coord. IQyTA
Director de Departamento
Departamento

Firma

Secretaría Académica

Firma

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