Agua Potable
Agua Potable: es agua producto de un tratamiento destinada a
hacerla apta para el consumo humano es decir para servir como
bebida y utilizarse en la elaboración de alimentos.
Obtención del agua potable:
Para obtener agua potable es necesario efectuar una serie de
procesos que se numeran a continuación:
1. Captación
2. Tratamiento
3. Regulación
4. Distribución
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AGUA POTABLE
• Fuentes de Aguas Disponibles.
En la naturaleza se encuentran disponibles las siguientes fuentes de agua que se
emplean para el consumo humano, industrial, agrícola, etc. con tratamiento o sin él,
conforme a las necesidades y características locales.
• a) Agua Atmosférica: Se puede encontrar en estado de vapor de agua, como liquido
suspendido en nubes, o cayendo en forma de lluvia, nieve, granizo o rocío. Retornando a
la atmósfera por evaporación de la vegetación, superficie del suelo, del agua (ríos,
lagos, océanos), mientras se precipita y por transpiración de los vegetales.
• b) Agua Superficial: El agua superficial en movimiento constituye las corrientes
naturales, como ríos, canales, esteros, etc.(escurrimiento superficial); en relativo
reposo se encuentra en los embalses, lagos, mares y océanos; y finalmente en estado
sólido, acumulada en grandes cantidades, como hielo o nieve. Estas últimas son aguas
generalmente exentas de gérmenes y sales. Al fundirse presentan las mismas
características del agua de lluvia, y al escurrir a través de la corteza terrestre toma
las propiedades del agua superficial o subterránea, según sea el caso.
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c) Aguas Subterráneas:
• El agua de precipitaciones, de cursos y masas de agua, penetra a través de las
porosidades de las partículas que constituyen el suelo, mediante el proceso llamado
Infiltración.
El agua subterránea se desplaza por las porosidades del terreno, escurrimiento
subterráneo y puede aflorar formando vertientes o alimentar cursos de agua.
Parte del agua subterránea se evapora y parte llega al mar. La zona saturada
puede dar origen a una serie de servicios de agua potable para atender desde
viviendas aisladas hasta poblaciones que tienen consumos importantes.
d) Agua de Mar .El inmenso potencial de los océanos para suministrar agua dulce,
tanto para riego como para uso domestico e industrial, ha hecho que
investigadores y hombres de ciencia dediquen una preocupación especial para
encontrar la clave que permita potabilizar el agua en forma económica.
• Todos los sistemas que se han patentado se basan en las propiedades
características del agua: estabilidad, capacidad disolvente y alta resistencia
eléctrica en su estado puro. Como producto químico, es uno de los compuestos más
estables. Puede ser calentada, enfriada, congelada, o, combinada con otras
sustancias y volver a recuperar su estado normal al final de cualquier proceso
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AGUA POTABLE
Calidad del Agua
La calidad del agua que se encuentra en la Naturaleza es muy variable y depende
fundamentalmente de las condiciones geográficas, geológicas y climáticas; de la
oportunidad que tenga para disolver gases, sustancias minerales y orgánicas, o para
mantenerlas en suspensión o en estado Coloidal (cuerpo que al disgregarse en un liquido
aparece como disuelto sin estarlo); de su temperatura, volumen, flora microbiana, y de la
contaminación producida por las actividades propias de la colectividad.
El movimiento continuo de agua entre la Tierra y la atmósfera se conoce como "Ciclo
Hidrológico". Se produce vapor de agua por evaporación en la superficie terrestre y en
las masas de agua, y por transpiración de los seres vivos. Este vapor circula por la
atmósfera y precipita en forma de lluvia o nieve.
El ciclo hidrologico es el medio natural de purificación de las aguas
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Desalinización del agua :
La evaporación súbita o evaporación flash es el método más utilizado para
desalinizar el agua. El agua del mar se calienta y después se bombea a un tanque de
baja presión, donde se evapora parcialmente. A continuación el vapor de agua se
condensa y se extrae como agua pura. El proceso se repite varias veces. El líquido
restante, llamado salmuera, contiene una gran cantidad de sal, y a menudo se
extrae y se procesa para obtener minerales. Obsérvese que el agua del mar que
entra se utiliza para enfriar los condensadores de cada evaporador. Este diseño
conserva la energía porque el calor liberado al condensarse el vapor se utiliza para
calentar la siguiente entrada de agua del mar.
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• Fuentes de Captación
Se entiende por fuente de captación a los depósitos naturales de aguas que pueden
usarse, directamente o mediante tratamiento, para el consumo humano de las
poblaciones.
• Estas fuentes se pueden clasificar según el origen de las aguas o según las obras
necesarias para su captación.
• A) Según el origen de las aguas en:
• Meteóricas: Agua meteórica es la que está o se deriva en forma inmediata de la
atmósfera
• Superficiales: Agua superficial es la qué procede de corrientes, lagunas naturales
y lagos
• Subterráneas: Agua subterránea es la que corresponde a napas tanto freáticas
como artesianas.
• De mar: Agua de mar es la que proviene de océanos y mares.
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Obras de Captación.
Las obras de captación, también se pueden clasificar en :
a) Superficiales: Son obras de captación superficial aquellas que se construyen a nivel de terreno
b) Subterráneas: Son obras de captación subterránea aquellas que se construyen bajo nivel de terreno.
c) Otras obras
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• Calidad de las aguas- según su origen
• Aguas meteóricas. Se usan directamente sólo en casos aislados, almacenando
en cisternas el agua lluvia caída en una área de captación adecuada, techos de
casas u otras superficies impermeables como terrazas o patios pavimentados.
Podría creerse que esta agua es muy pura, pero al atravesar la atmósfera se
carga con muy diversas sustancias. De paso cabe advertir que el agua
químicamente pura es impotable, por el mal gusto y porque ataca los tejidos
del intestino, sin embargo, esta agua es la más pura.
• Aguas superficiales. Son las de calidad más variable y las más contaminadas,
sobre todo si pasan cerca de una ciudad o terrenos cultivados. Es muy
variable su contenido en materias en suspensión, en gases y microbios. Su
temperatura es también variable, como igualmente los olores, que pueden ser
originados por materia orgánica, organismos vivos o descomposición de materia
orgánica.
• Aguas subterráneas. En general, no tienen materia en suspensión, su
temperatura es más constante, no es más de 20°C ni menos de 0°C., son más
frescas en verano y más calientes en invierno, generalmente no tienen color, ni
olor, salvo casos muy especiales. A veces son salobres, por contenido de
cloruro de sodio, otras veces son duras, por contener magnesio, algunas tienen
sabor a tinta por contener fierro y manganeso. Tienen generalmente más
materia en disolución que las superficiales, por contener sales. Tienen menos
bacterias y su numero decrece con la profundidad.
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• CAPTACIONES SUPERFICIALES
• Captaciones en ríos.
• Ríos de caudal considerable y lecho estable.
Este tipo de ríos existe en el sur de nuestro
país. Generalmente el gasto captado para agua
potable es una pequeña parte del caudal total .
• a) Captación con cañería que llega a cierta
distancia de la orilla, sumergida de modo que
nunca pueda quedar en seco y con el extremo
dirigido hacia aguas abajo. Normalmente no se
dispone un colador en el extremo, debido a su
poca accesibilidad para limpiarlo.
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AGUA POTABLE: CAPTACIÓN
• CAPTACIONES SUPERFICIALES
• b) Captación con torre. En las obras de
mucha importancia, como la de Buenos
Aires, se usa una torre de captación
semejante a las
usadas en los embalses. Se trata de una
torre con entradas a diferentes niveles
controladas por compuertas, con salida
hacia la orilla constituida por cañería
defendida con enrocado o por un túnel
labrado bajo el lecho a una cota inferior a
la de socavación.
• c) Captaciones de orilla. Cuando el río tiene
la rivera casi vertical y de material duro
(roca) se puede captar en la misma orilla,
haciendo una cámara, o bien instalando la
aspiración de la bomba en el mismo río.
• Generalmente en esta clase de ríos la
pendiente es pequeña y las obras son a base
de elevación mecánica. En ese caso se debe
tomar en cuenta la altura de aspiración para
ubicar las bombas.
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TRANSPORTE O CONDUCCION DEL AGUA CAPTADA
El Agua Cruda puede ser conducida desde el punto de captación a la Planta
de Tratamiento mediante un sistema constituido por canales, o tuberías
que constituyen parte integrante de todo sistema de abastecimiento de
agua potable
• CANALES ALIMENTADORES, ACUEDUCTOS, IMPULSIONES.
• ALIMENTADORES. Se designa con este nombre al ducto destinado a
transportar el agua desde la captación a la planta de Tratamiento y desde
ella a los estanques reguladores.
• TIPOS DE ALIMENTADORES. Este transporte puede efectuarse en dos
formas: por gravedad o por bombeo.
• Cuando la conducción se hace por gravedad, a su vez, puede presentar dos
formas: conducciones libres (canales y acueductos)
• Cuando la conducción se efectúa por bombeo, la surtidora recibe el nombre
de impulsión.
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• CANALES [Link] sistema de conducción, está descartado en la actualidad,
debido a la posibilidad de contaminación exterior. Solo sería factible usarlo en caso de que
las aguas pasen previamente por una Planta de Tratamiento antes de ser llevadas al
Estanque.
• ADUCCIONES. La aducción es un ducto cerrado que trabaja a presión y en el cual el
escurrimiento es producido por la acción de la gravedad. El hecho de estar sometido a
presión interior evita en mayor grado que en los acueductos, la posibilidad de contaminación
exterior.
• IMPULSIONES. Cuando el estanque se encuentra a mayor cota que la captación es
necesario recurrir a la elevación mecánica por medio de bombas. En este caso, la surtidora
recibe el nombre de impulsión.
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• TRATAMIENTO DE AGUAS CRUDAS
• PLANTAS DE TRATAMIENTO DE AGUA POTABLE
• Tratamiento Preliminar
• Al ingresar el agua cruda a la planta de tratamiento, esta es sometida a
un tratamiento preliminar, que consiste en eliminar los elementos en
suspensión que esta arrastra. Esta constituido por tres cámaras que
retienen elementos de acuerdo a su tamaño.
• Cámaras de rejas: Son cámaras dotadas de rejas, con un paso de dos
pulgadas entre barras, destinadas a detener y extraer los elementos en
suspensión de gran tamaño
• Cámaras Desripiadoras: Son cámaras donde el agua circula lentamente,
permitiendo que las piedras en suspensión se depositen en el fondo de
ellas por la acción de la fuerza de gravedad.
• Cámaras Desarenadoras: Son Cámaras con forma de laberintos, donde el
agua circula lentamente, depositándose por gravedad, la arena en el
fondo de ellas.
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• Tratamiento Secundario
El agua proveniente del tratamiento preliminar es conducida mediante canales a unos estanques
circulares llamados sedimentadores primarios, donde el agua fluye por el centro hacia los
extremos, circulando a velocidades mínimas 0,03 a 0,05 m/seg., esto permite decantar en el
fondo del estanque también por la acción de la gravedad las partículas en suspensión, el agua
de este tratamiento es recogida por canaletas recolectoras en el borde del estanque y
conducida a otros estanques circulares de iguales características que los primeros
denominados sedimentadores secundarios donde el agua circula a velocidades del orden de
0,10 a 0,15 m/seg decantando pequeñas partículas en suspensión.
El agua de este decantador sale prácticamente transparente ya que solo contiene materia en
suspensión en estado coloidal.
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• Floculación
• Los coloides son partículas de tamaño diminuto que debido a su poco peso se mantienen en suspensión en el
agua. Para su eliminación se utiliza la técnica de darles peso mediante la adición al agua de un coagulante.
Los coloides mantienen una carga eléctrica positiva, el coagulante lleva una carga eléctrica negativa, razón
por la cual ambos se atraen, formando floculos.
• Los floculos son coloides rodeados de material coagulante.
• El agua proveniente del decantador secundario es transportada a gran velocidad mediante canales
mezcladores hacia los floculadores, a la entrada de dichos canales se les adiciona un elemento coagulante
que puede ser cloruro férrico o sulfato de aluminio o simplemente cal. El agua conteniendo materia
coagulante es depositada en el centro de los estanques floculadores (Estanques circulares de gran tamaño
(80 mts de diámetro con forma de grandes embudos) escurriendo hacia el exterior a baja velocidad; los
floculos por su peso decantan depositándose en el fondo de los referidos estanques.
• El agua de los floculadores pasa a los filtros.
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• Filtración
• Los filtros son estanques rectangulares de grandes dimensiones donde se deposita el agua
proveniente de los floculadores.
• Estan conformados por capas sucesivas de material filtrante; arena fina graduada, gravilla o
ripio fino graduado y carbón mineral (coke metalúrgico) El agua fluye por la parte superior de
estos estanques atravesando las capas filtrantes, quedando retenidas en ellas los floculos no
abatidos en la etapa anterior.
• De esta manera se obtiene agua filtrada, libre de impurezas y elementos en suspensión.
• El filtro al retener partículas en suspensión va perdiendo su capacidad filtrante, razón por la
cual es necesario limpiarlos periódicamente, para hacerlo se desconecta el filtro de la
operación aislándolo completamente y luego se hace circular agua de lavado en forma contraria
al sentido de circulación para el filtrado.
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• Desinfección y Fluorización
• El agua proveniente de los filtros es sometida a desinfección, tratamiento necesario para
asegurar la eliminación de microorganismos y bacterias especialmente los de carácter
patógenos.
• Esto se logra adicionando al agua un desinfectante en dosis adecuadas.
• En Chile se usa como desinfectante el Cloro, elemento químico de alto poder germicida, en sus
formas liquidas como Hipoclorito de Sodio o bien en su forma gaseosa como cloro gas.
• También puede usarse como desinfectante Sulfato de Cobre o la exposición del flujo de agua a
rayos ultravioletas.
• Adicionalmente en nuestro país se le agrega FLUOR al agua potable como medida sanitaria
destinada a preservar la salud dental de la población, especialmente de los niños.
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• ESTANQUE DE REGULACION.
El estanque de regulación, es una estructura destinada a acumular Agua Potable.
Esta acumulación tiene por objeto a absorber las variaciones de consumo que se
producen a lo largo del día y disponer de un volumen de incendio y de emergencia.
• Consumos en la red de Agua Potable.
El consumo (cantidad de agua que ocupa la población) es esencialmente variable.
Varia según: la estación del año, los hábitos de la población, el estado del clima, las
horas del día, etc.
En determinadas horas puede alcanzar cantidades que superan la capacidad de las
fuentes de producción.
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• Variación horaria del Consumo
Caudal
Caudal de la fuente de producción
0 6 12 18 24 Hrs.
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• En efecto, a las 0.00 Hrs, el consumo esta centrado en aquellas industrias que funcionan a
horario completo.
• A medida que van transcurriendo las horas se van incorporando
consumidores hasta llegar a un peack un poco pasado el medio día, producto del cese de
actividades por hora de almuerzo.
• Luego entre las 15 y 16 Hrs. vuelve a crecer hasta alcanzar valores máximos alrededor de las
20 hrs, para luego ir decreciendo paulatinamente hasta llegar a un mínimo pasada las 23 Hrs.
• Del grafico se observa que los aéreas de los espacios encerrados por sobre la línea de
producción son aproximadamente equivalente a los espacios encerrados por bajo la línea de
producción.
• Lo que nos indica que los superávit de producción, pueden ser ocupados en las horas de déficit
del sistema productivo.
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• CALCULO DEL VOLUMEN NECESARIO
Como se estableció en la definición, el volumen total de un estanque debe estar
compuesto de una parte destinada a absorber las variaciones de consumo, llamado
volumen de regulación (Vr) otra destinada a disponer de un volumen adicional para
casos de incendio (Vi) y una tercera para emergencias (Ve ) , de manera que:
Vtotal = Vr + Vi + Ve
VOLUMEN DE REGULACION ( Vr).Si se conocen; la capacidad de producción de la
planta de tratamiento ) y las fluctuaciones de la demanda (gasto de la matriz), es
posible determinar matemáticamente un volumen tal, que permita acumulación de agua
en horas da bajo consumo, volumen que será utilizado en horas en que éste sea
máximo. Los valores que se obtienen varían entre un 15% y 25% del consumo máximo
diario, dependiendo esto de las variaciones del consumo y del número de horas de
alimentación del estanque.
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• VOLUMEN DE INCENDIO. Está destinado a absorber
la demanda extra en caso de producirse un incendio. Se
calcula en base al numero de grifos de 16 1/seg. que se
supone funcionarán simultáneamente de acuerdo a la
siguiente tabla:
POBLACION N° DE GRIFOS DE 16
L/SEG.
1.000 a 2.000 hab. 1
2.000 a 10.000 hab. 2
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AGUA POTABLE: SURTIDORA Y ESTANQUE DE REGULACION
• Si la población de cálculo es superior a 10,000 hab. , se aplica la siguiente
fórmula aceptada por la experiencia internacional, aplicada al caso chileno:
• G = 0.8 P ( 1 – 0.01 * P), en que :
• P = Población expresado en miles de habs.
• G = Gasto de incendio en MT3/ Min.
• La duración del incendio se estima de 2 horas.
• VOLUMEN DE EMERGENCIA. La magnitud, de esta reserva depende del
peligro a que está expuesto el servicio, de sufrir interrupciones por fallas en el
suministro y de la necesidad de efectuar reparaciones sin interrumpir el
consumo. Generalmente se considera un cierto número de horas de gasto
máximo diario, número que varía según las características de la obra y de las
posibilidades de fallas del sistema.
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AGUA POTABLE
PARTES DE UN SISTEMA DE AGUA POTABLE
• REDES DE DISTRIBUCION
• .La red de distribución es la unidad del sistema que conduce el agua a los puntos de
consumo (edificios, industrias, bocas de riego e incendio, etc.).
• Está construida por un conjunto de tuberías y piezas especiales dispuestas
convenientemente a fin de garantizar el abastecimiento.
• La organización de las redes de distribución depende de:
La topografía del territorio a abastecer: Los territorios muy accidentados por
ejemplo, exigen el desarrollo de redes de distribución ramificadas de varios pisos, en
las áreas de llanura, sin embargo, el desarrollo del sistema mallado no tiene grandes
problemas.
• Características y morfología del tejido urbano:
Las características y morfología del tejido urbano es un condicionante de primer
orden, la distribución se ve muy afectada sobre todo cuando en determinadas áreas,
no se pueden establecer estrictas limitaciones de densidades y alturas así como la
previsión de mecanismos de planeamiento que descongestionen estas zonas
particularmente voraces de este servicio.
• Condiciones urbanísticas y usos del territorio.
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La red de distribución esta compuesta por cañerías matrices, válvulas de acuartelamiento,
válvulas de corta, válvulas especiales y grifos contra incendios.
Las cañerías matrices pueden ser de dos tipos, ambas con la misma denominación, pero con
funciones diferentes, así tenemos:
• Matrices Alimentadoras:
Cañerías de diámetro medio, que varían entre los 350 mm. y 700 mm., su función consiste en
llevar agua directamente del estanque de regulación a las matrices de distribución alejadas del
estanque; las hay de diversos materiales, siendo el asbesto cemento el material predominante,
seguido por el plástico HDPE y el acero.
Su característica principal es que no alimentan conexiones domiciliarias
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• Las matrices distribuidoras o simplemente cañerías matrices, son las cañerías que conforman
la malla de la red de distribución. Su diámetro varia entre los 75 mm y los 400 mm. son
generalmente de asbesto cemento, y están siendo reemplazadas rápidamente por cañerías de
material plástico, ya sea PVC o bien HDPE.
. A este tipo de cañerías se conectan los arranques domiciliarios.
• Válvulas de sectorización.
Son las válvulas que conforman y circundan los sectores de distribución ( zonas alimentadas
por una alimentadora determinada), regularmente permanecen cerradas siendo operadas
solamente en casos de emergencia.
• Válvulas de corta o acuartelamiento.
Son válvulas destinadas a acuartelar sectores de la red en casos de reparaciones de esta;
regularmente permanecen abiertas.
• Válvulas Especiales:
Las hay de varios tipos y funciones; así tenemos válvulas reguladoras de caudal, válvulas
reguladoras de presión, válvulas de altitud. etc.
Las válvulas reguladoras de caudal y de presión se usan para mantener la presión de la red en
los limites establecidos por la norma; es decir 70 mca. Como presión máxima y 15 mca como
presión mínima.
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• Grifos Contra Incendios:
Son elementos destinados a proporcionar agua para el combate de incendios y para fines de operación y
mantenimiento de las redes.
Su uso legal esta limitado a personal de bomberos en caso de incendios y personal de las concesionarias de
servicios sanitarios en caso de fallas o reparaciones en la red.
• Arranques domiciliarios:
• Son las cañerías que facilitan el abastecimiento domiciliario, es decir conectan las propiedades a las
matrices de distribución de agua potable; pueden tener características habitacionales; comerciales;
industriales y de uso publico.
• Están dotados de su correspondiente equipo de medición (Medidor Agua Potable) y tres elementos o
válvulas de corta independientes, para posibilitar la suspensión de l abastecimiento en caso de mora.
• Existen en cañerías de cobre en su gran mayoría, también los hay en cañerías de tipo plástico PVC y en
asbesto cemento para arranques de diámetros mayores
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• Su diseño esta normado por las concesionarias de servicios sanitarios existiendo los llamados planos tipo,
que definen calidad y diámetros cañerías, según su uso.
• Arranques Habitacionales:
Son destinados a proporcionar abastecimiento a casas habitación y edificios de departamento;
generalmente en diámetros que van desde los 19 mm hasta 75 mm. en casos de condominios o viviendas
colectivas.
• Arranques Comerciales e Industriales:
Son destinados a usos de carácter comercial; restaurantes, hoteles e industrias en general; sus diámetros
varían entre los 25 mm y 250 mm.
• Arranques de Uso Público:
Son destinados a usos y funciones municipales, principalmente baños públicos, bebederos, riego de plazas y
jardines y carga de camiones algibes
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