INSTITUCIÓN EDUCATIVA
PADRE ARTURO ZÁRATE
TALLER GUIA Nº1 PRIMER PERÍODO 2023
ÁREA O ASIGNATURA CIENCIAS NATURALES / BIOLOGÍA DOCENTE YISSETH KATHERINE ROCA
NOMBRE ESTUDIANTE GRADO SÉPTIMO
TEMA: Respiración celular, en bacterias, protistas y hongos
OBJETIVO Identificar las estructuras que utilizan las bacterias, protistas y hongos en la respiración y
relacionarlas con su respectiva función
Respiración en bacterias
Las células procariotas o bacterias llevan a cabo la respiración celular dentro del citoplasma o en las
superficies internas de las células. La respiración aeróbica, o respiración c e l u l a r en presencia de
o x í g e n o , utiliza el producto final de la glicólisis, el piruvato, en el ciclo TCA, para producir mucha más
moneda de energía e n forma de ATP, que la que se puede obtener por cualquier vía anaeróbica. La
respiración a e r ó b i c a e s c a r a c t e r í s t i c a de las células eucariotas cuando tienen suficiente oxígeno y
la mayor parte tiene lugar en las mitocondrias.
Respiración Ce lular Aeróbica
La respiración anaeróbica es aquella que puede ocurrir sin presencia de oxigeno (tanto la glucólisis como la
fermentación), se lleva a cabo en la parte líquida de citoplasma, mientras que la mayor parte de la
producción de energía de la respiración aeróbica, tiene lugar en las mitocondrias. La respiración anaeróbica deja
una gran cantidad de energía en las moléculas de etanol o lactato, que la célula no puede utilizar y debe
excretar.
Reino protista
El mecanismo de la respiración en el reino protista es similar a las bacterias, se da por difusión de gases a
través de la membrana plasmática. Pueden ser aerobios y anaerobios. Los protistos realizan la respiración
anaerobia (las levaduras) y aerobia en algas unicelulares, utilizan la difusión simple para la incorporación del
02 y salida del C02.
Respiración en el reino Fungi
La respiración de los hongos varía dependiendo de qué tipo de hongo estemos observando al igual que en
las bacterias y protistas. En biología los hongos se conocen como fungí, uno de los reinos de la naturaleza
donde po'emos distinguir tres grandes grupos: los mohos, las levaduras y las setas. Los hongos son
organismos eucariotas compuestos por células con un núcleo bien delimitado y de paredes de quitina. Además,
se caracterizan porque se alimentan por absorción. Existen tres grandes grupos de hongos, las levaduras,
los mohos y las setas. Cada tipo de hongo respira de una determinada manera como se ve a
continuación.
Tipos de respiración de los hongos: La respiración celular o respiración interna, son un conjunto de
reacciones bioquímicas por las cuales determinados compuestos orgánicos a través de la oxidación se
convierten en sustancias inorgánicas que proporcionan energía a la célula. Dentro de la comunidad fungí
encontramos dos tipos de respiración: la aeróbica y la anaeróbica. La respiración aeróbica es aquella en el
que el aceptar final de electrones es el oxígeno que se verá reducido a agua.
Por otro lado encontramos la respiración anaeróbica, la cual no debe confundirse
con la f erme ntac ión, ya que en esta última no existe cadena de transporte de electrones. Esta
respiración es aquella en la que la molécula utilizada para el proceso de oxidación, no es el oxígeno.
Respiración de los hongos por su clasificación: Para hacer más sencilla la explicación de los tipos de
respiración, haremos la clasificación según los tipos de hongos.
Levaduras: Este tipo de hongos se caracterizan por ser organismos unicelulares, que quiere decir que solo
están compuestos por una célula.
Estos organismos pueden sobrevivir sin oxígeno, pero cuando hay oxígeno lo respiran de manera
anaerobia de otras sustancias, nunca toman el oxígeno libre. La respiración anaerobia consiste en la extracción
de energía de una sustancia, utilizada para oxidar la glucosa y así se obtiene el trifosfato de adenosina,
también conocido como adenosín fosfato (en adelante ATP). Este nucleódito es el encargado de
obtener energía para la célula. A este tipo de respiración también se la conoce como fermentación y el proceso
que sigue para obtener energía a través de la división de sustancias, se le conoce como glucólisis. En la
glucólisis se descompone la molécula de glucosa en 6 carbonos y una molécula de ácido pirúvico. Y en
esta reacción se producen dos moléculas de ATP.
Las levaduras además tienen un tipo de fermentación determinada, que se conoce como fermentación
alcohólica. Al romper las moléculas de glucosa para obtener la energía, se produce etanol.
La fermentación es menos efectiva que la respiración ya que se aprovecha menos energía de las moléculas.
Todas las posibles sustancias que se usan para la oxidación de la glucosa tienen menos potencial.
Mohos y setas: Estos hongos se caracterizan por ser hongos multicelulares. Este tipo de hongos tiene una
respiración aerobia. La respiración permite extraer energía de las moléculas orgánicas, principalmente la
glucosa. Para poder extraer el ATP, se necesita oxidar el carbono, para eso, se utiliza el oxígeno procedente
del aire.
El oxígeno atraviesa las membranas la plasmática y luego la mitocondrial. En esta
última se une a electrones y protones de hidrógeno, formando agua.
Actividad
1. Complete el siguiente mapa conceptual
2. Complete las siguientes expresiones con la palabra correspondiente
a. La ________ es el proceso de obtención energía, a partir de los
alimentos.
b. La_________ es el tipo de respiración en la que se requiere oxígeno.
c. La _________ es el tipo de respiración en la que no se requiere oxígeno.
d. El _________ es el gas que se encuentra en mayor proporción en el aire.
e. La energía es almacenada por las células en moléculas llamadas _________
f. La ________ es el rompimiento de la molécula de glucosa en dos moléculas
de piruvato
RESPIRACIÓN SEMEJANZA DIFERENCIA
AEROBIA
ANAEROBIA
4. Escribe debajo de los siguientes organismos el tipo de respiración que presentan. Tenga en
cuenta si son procariotas o eucariotas
Levad
ura
• • o
•
o
o
• •
}
Arc
5. Qué tipo de respiración se da cuando se utiliza levadura para fabricar queso, pan, cuando (bebida
tradicional alcohólica), yogurt, entre otros productos alimenticios. Explique
