UNIVERSIDAD NACIONAL AGRARIA LA MOLINA

FACULTAD DE

DEPARTAMENTO DE

CURSO:

PRÁCTICA N°1

TÍTULO: Trabajo final de Administración

INTEGRANTES:
Nombres y apellidos código

Agüero Vidarte Naomi Luana 20211027

Chávez Rojas Anthony 20211037

Chavez Villaizan Bonny María 20211038

Clemente Avellaneda,Angie Alexandra 20211040

De La O Parahuay, Jhenyfer Estefany 20200036

HORARIO DE LABORATORIO:

PROFESORA: Elvira Cáceres Cayllahua

FECHA DE ENTREGA DEL INFORME:

LIMA - PERÚ

2021
 1. Panorama general de la empresa

1.1. Actividad comercial

Empresa multinacional líder en el rubro de alimentos y bebidas.

1.2. Historia de la empresa

En 1965, Donald Kendall, director ejecutivo de Pepsi-Cola, y Herman Lay, director

ejecutivo de Frito-Lay, reconocieron lo que llamaron "un matrimonio hecho en el
cielo", una sola empresa que ofrece bocadillos perfectamente salados servidos junto
con la mejor cola en tierra. Su visión llevó a lo que rápidamente se convirtió en una
de las principales empresas de alimentos y bebidas del mundo: PepsiCo.

Los consumidores disfrutan de los productos PepsiCo más de mil millones de veces
al día en más de 200 países y territorios de todo el mundo. PepsiCo generó más de
$ 70 mil millones en ingresos netos en 2020, impulsados ​por una cartera
complementaria de alimentos y bebidas que incluye Frito-Lay, Gatorade, Pepsi-Cola,
Quaker, Tropicana y SodaStream. La cartera de productos de PepsiCo incluye una
amplia gama de comidas y bebidas agradables, incluidas 23 marcas que generan
más de mil millones de dólares cada una en ventas minoristas anuales estimadas.

La empresa se compone de siete divisiones: PepsiCo Beverages North America;

Frito-Lay Norteamérica; Quaker Foods Norteamérica; América latina; Europa; África,
Oriente Medio y Asia meridional; y Asia Pacífico, Australia / Nueva Zelanda y China.
Cada una de estas divisiones tiene su propia historia y forma de hacer negocios.

Bebidas PepsiCo Norteamérica (PBNA): Las raíces de PepsiCo Beverages North

America (PBNA) se remontan a 1898, cuando Caleb Bradham, un empresario de
New Bern, Carolina del Norte, creó Pepsi-Cola y comenzó a ofrecer a sus clientes
de farmacia.

Frito-Lay Norteamérica (FLNA): En 1932, CE Doolin entró en un pequeño café de

San Antonio y compró una bolsa de chips de maíz. El Sr. Doolin se enteró de que el
fabricante de chips de maíz estaba ansioso por vender su pequeña empresa, por lo
que el Sr. Doolin compró la receta, comenzó a hacer chips de maíz Fritos en la
cocina de su madre y los vendió desde su Ford Modelo T.

Ese mismo año, Herman W. Lay comenzó su propio negocio de papas fritas en
Nashville. Poco después, Lay compró el fabricante y formó HW Lay & Company. En
1961, se fusionó con Frito Company, convirtiéndose en Frito-Lay, Inc.

En la actualidad, Frito-Lay North America (FLNA) fabrica algunos de los bocadillos

más populares y de alta calidad en los Estados Unidos y Canadá, incluidos los chips
de papa Lay's y Ruffles, los chips de tortilla Doritos, los bocadillos con sabor a
queso Cheetos, los chips de tortilla Tostitos y los de marca. salsas, chips de tortilla
Santitas, chips multicereales Sun Chips y chips de maíz Fritos. Además, FLNA, a
través de una empresa conjunta con Strauss Group, fabrica, comercializa, distribuye
y vende salsas y untables refrigerados Sabra.

Quaker Foods Norteamérica (QFNA): La Quaker Oats Company se formó

oficialmente en 1901 cuando cuatro pioneros estadounidenses del grano se unieron
para incorporar el nombre ahora familiar.

Quaker Oats Company se fusionó con PepsiCo en 2001. Hoy, Quaker Foods North
America (QFNA) ofrece numerosos productos como cereales calientes, cereales
fríos, barras de bocadillos, bocadillos de arroz, Real Medleys y más.

Además de las marcas de Quaker, QFNA también fabrica, comercializa, distribuye y

vende cereales, arroz, pasta, lácteos y productos como mezclas y jarabes Aunt
Jemima, cereal Cap'n Crunch, cereal Life y guarniciones Rice-A-Roni.

América Latina: En el transcurso de más de 100 años, el negocio de PepsiCo en

América Latina ha crecido hasta convertirse en uno de los fabricantes de alimentos
y bebidas más sólidos de la región.

PepsiCo Latin America vende bebidas, alimentos y bocadillos en toda la región,

emplea a más de 70,000 empleados en 34 países y genera $ 7.2 mil millones de
dólares en ventas. En Latinoamérica, nuestro portafolio incluye las principales
marcas globales como Pepsi, Quaker, Lays, Gatorade, 7UP, Tropicana, Doritos,
Cheetos, SoBe, Ruffles, Mafer y Mirinda, además de marcas regionales y locales
como Toddy, Toddynho, H2OH! , Paso de los Toros, Tortrix y Kero Coco.

Europa: Los negocios de PepsiCo han estado operando en los mercados de nuestro
sector europeo durante más de 80 años, fabricando y suministrando alimentos y
bebidas deliciosos que millones de consumidores disfrutan cada día. Nuestro
portafolio de refrigerios, refrescos, lácteos, jugos y granos, abarca marcas de fama
mundial como Pepsi, Lay's, Doritos, 7UP, Tropicana y Quaker Oats, junto con
nuestras apreciadas marcas locales y regionales, incluidas las patatas fritas
Walkers, Alvalle Gazpacho, Nueces Duyvis y papilla Agusha. Ahora somos el
principal fabricante de snacks salados, cereales calientes y zumos en el sector de
Europa y el segundo mayor productor de refrescos carbonatados y lácteos.

Nuestro equipo de Europa está comprometido con la excelencia, la innovación y la

satisfacción de las necesidades de los consumidores, y nuestro compromiso con la
sostenibilidad está en el corazón de nuestro negocio, desde los cultivos que
cultivamos hasta nuestras operaciones de fabricación y el embalaje de nuestras
marcas. A lo largo de las décadas, hemos invertido en nuestros mercados locales,
brindando apoyo a los agricultores a través de nuestro Programa de Agricultura
Sostenible, además de asociarnos con numerosas ONG para mejorar los medios de
vida de las comunidades donde operamos.

PepsiCo Europe tiene su sede en Ginebra, Suiza, y está dirigida por Silviu Popovici,
director ejecutivo de Europa.

África, Oriente Medio, Asia del Sur (AMESA): El sector de AMESA se compone de
las regiones de África, Oriente Medio y el sur de Asia, y cuenta con muchas marcas
de bocadillos líderes a nivel mundial y local, como Lay's, Cheetos y Doritos, junto
con los favoritos locales como Chipsy (Egipto), Simba (Sudáfrica) y Kurkure. (India y
Pakistán), así como varias marcas de bebidas, incluidas 7UP, Pepsi, Aquafina, Mtn
Dew, Mirinda y Sting. El sector AMESA cubre una amplia gama de mercados
emergentes y en desarrollo, incluidos los países clave de Egipto, India, Arabia
Saudita, Pakistán y Sudáfrica.

En 2020, PepsiCo adquirió Pioneer Foods, una empresa líder de alimentos y

bebidas en Sudáfrica, agregando sus marcas sólidas y conocidas, incluidas
Weet-Bix, Bokomo y Ceres, a la cartera de PepsiCo. La adquisición de Pioneer
Foods es clave para la estrategia de crecimiento de PepsiCo en todo el continente
africano.

El sector AMESA está comprometido con la visión de crecimiento sostenible de

PepsiCo, que enfatiza el uso eficiente de los recursos naturales, incluidos el agua, la
energía y las prácticas agrícolas sostenibles. El sector también está trabajando para
crear un mundo en el que el plástico nunca se convierta en un desperdicio mediante
la creación de asociaciones público-privadas en mercados clave para recolectar y
reciclar los desechos plásticos posconsumo.

PepsiCo AMESA tiene su sede en Dubai, Emiratos Árabes Unidos y está dirigida por
Eugene Willemsen, director ejecutivo para África, Oriente Medio y el sur de Asia.

Asia Pacífico, Australia / Nueva Zelanda, China (APAC): El sector APAC se

compone de las regiones de Asia Pacífico, Australia / Nueva Zelanda y China, y
ofrece una serie de marcas líderes de bocadillos que incluyen Cheetos, Doritos,
Lay's y Smith's, así como varias marcas de bebidas que incluyen 7UP, Aquafina,
Mirinda, Mountain Dew y Pepsi.

PepsiCo también vende productos de té listos para beber a través de una empresa
conjunta con Unilever bajo la marca Lipton y licencia Tropicana a través de una
alianza estratégica con Tingyi (Islas Caimán) Holding Corp. (Tingyi).
 2. Planeación

2.1. Visión, misión y valores

Visión

Tienen como visión convertirse en una empresa líder mundial en alimentos y

bebidas, ganando de manera sostenible su crecimiento en el mercado, manteniendo
el compromiso de hacer el bien por el planeta y sus comunidades.

Además de establecer una base firme para una nueva era de crecimiento y
prosperidad apoyándose en un conjunto de aspiraciones: ser más rápidos, fuertes y
mejores.

● Más rápido: Ganar en el mercado, centrarse en el consumidor y acelerar la

inversión para el crecimiento de los ingresos.
● Más fuerte: Transformar sus capacidades, costos y cultura operando como
una sola PepsiCo, aprovechando la tecnología, ganando local y globalmente
habilitado.
● Mejor: Integrar el propósito en su estrategia comercial y hacer aún más por el
planeta y por su gente.

Misión

Se tiene como misión ser líder entre la competencia partiendo de un crecimiento

sostenible y acelerado. El cual se representa con la frase “crear más sonrisas en
cada sorbo y en cada bocado”, donde abarca el propósito y los diferentes
compromisos con cada integrante y consumidor, destacando los siguientes:

● Hacia los consumidores: Crear experiencias únicas al momento de consumir

sus sabrosos y nutritivos productos.
● Hacia los clientes: Formar un nivel de innovación y éxito en el sector de la
industria.
● Hacia los asociados y comunidades: Asegurar su sociedad creando
oportunidades significativas al momento de trabajar, en el descubrimiento de
habilidades y desarrollo de las carreras del futuro.
● Hacia el planeta: Preservar los recursos naturales para un adecuado
desarrollo de las generaciones futuras.
● Hacia los accionistas: Equipar con un sistema corporativo de clase y con alto
nivel.
Valores

En PepsiCo saben que una empresa sólo puede tener éxito cuando sus asociados y
la sociedad a la que servimos florecen. Es por eso que están comprometidos a
fomentar una fuerza laboral mediante la creación de un espacio colaborativo,
equitativo e inclusivo

COMPROMISO CON LA EQUIDAD

SALARIAL: Como parte de este
compromiso, tienen el objetivo de
implementar un proceso de revisión anual
global integral para apoyar la equidad
salarial para las mujeres.

APOYANDO A LA COMUNIDAD LGBT+ A TRAVÉS DE

NUESTROS PRODUCTOS: En marzo de 2019, la
Campaña de Derechos Humanos otorgó a PepsiCo una
puntuación perfecta para nuestras iniciativas en el lugar
de trabajo LGBT+ y nos designó como el Mejor Lugar
para Trabajar por la igualdad LGBTQ.

CELEBRANDO DIFERENTES
HABILIDADES: En los mercados de
todo el mundo, PepsiCo se
compromete a proporcionar a las
personas con discapacidades igualdad
de oportunidades y trato.

DIVERSIDAD DE PROVEEDORES:
LIDERAR CON EL EJEMPLO: Su objetivo
es desarrollar relaciones sostenibles a largo
plazo con empresas de minorías, propiedad
de mujeres o LGBT+ que agreguen valor,
proporcionen innovación y aporten mejoras
continuas a nuestra cadena de suministro.
 AGRICULTURA POSITIVA: Pepsico trabaja para
obtener cultivos e ingredientes de manera que
restauren la tierra y fortalezcan las comunidades
agrícolas. Su objetivo es obtener de manera
sostenible no solo cultivos de origen directo como
papas y avena, sino también cultivos clave de
terceros, como aceites vegetales y granos.

2.2. Objetivos económicos y estratégicos

2.2.1. Objetivos económicos

PepsiCo Inc. elevó su pronóstico de ventas a la par del aumento en la demanda de

sus bebidas y bocadillos, incluso al tiempo que el fabricante de refrescos enfrenta
las limitaciones de la cadena de suministro que hacen que sea más difícil satisfacer
plenamente a los consumidores.

Los ingresos de todo el año deberían aumentar 8% sobre una base orgánica, dijo
PepsiCo, después de pronosticar previamente un crecimiento de 6%. La compañía
señaló también que las ganancias básicas por acción alcanzarán al menos su
objetivo de US$6,20.

En el tercer trimestre del 2021, los ingresos aumentaron un 9% sobre una base
orgánica a medida que los consumidores cansados de la pandemia continuaron
saliendo de sus hogares, y compraron refrescos azucarados y bocadillos salados de
PepsiCo en lugares públicos como restaurantes, bares y estadios.

Las ventas orgánicas totales, que excluyen adquisiciones y cambios de moneda,

alcanzaron los US$20.200 millones en el último trimestre del 2021. Los analistas
pronosticaron US$19.400 millones en promedio, según estimaciones compiladas por
Bloomberg.

Las ganancias del trimestre fueron de US$1,79 por acción, indicó PepsiCo,
superando la estimación promedio de los analistas de US$1,74. La unidad de
Frito-Lay Norteamérica experimentó un aumento de los ingresos orgánicos de 5%
durante el trimestre, ya que productos como los chips de maíz y las papas fritas
siguieron siendo populares. La unidad de Quaker Foods Norteamérica tuvo un ligero
crecimiento de solo 1%, en tanto que menos consumidores desayunaron en casa
productos de la compañía, como los cereales.

El negocio de bebidas de PepsiCo en América del Norte se benefició del creciente

número de personas que regresaron a comprar bebidas de fuente como Diet Pepsi y
Mountain Dew en los locales. PepsiCo dijo que su negocio en América Latina
experimentó un aumento orgánico de 19%, a medida que más consumidores en
esos países recibieron las vacunas contra el covid-19 y regresaron a los lugares
públicos.

2.2.2. Objetivos estratégicos

Aumentar la calidad de productos: PepsiCo sigue desarrollando y mejorando su

portafolio de alimentos y bebidas para que sean mejores para el planeta y las
personas. Expande su posición en la categoría de frutos secos y semillas. Acelera
su reducción de azúcares añadidos y sodio mediante el uso de objetivos basados en
la ciencia en todo su portafolio, cocinando sus alimentos con aceites más saludables
para el año 2030. Pepsico cambiará a las marcas de la empresa y la manera en que
éstas son competitivas: “Imagina unas papas Lay’s: nacerán en un campo que
cumple con prácticas de agricultura regenerativa, se cocinarán y entregarán
mediante una cadena de valor con impacto neto cero en términos de uso de energía
e impacto neto positivo respecto al consumo de agua, y tendrán un empaque
biocompostable, ofreciendo el menor aporte de sodio del mercado. Eso es una
elección positiva. Esa es la papa más rica, la papa del futuro. Así será cómo
Pepsico será benéfica para las personas, para el planeta y para nuestro negocio.
Imaginen la escala y el impacto de esa visión si la implementamos a nuestro
portafolio completo de marcas globales”.

Cambiar la forma en la que los consumidores interactúan con sus envases:

- Diseñar el 100% de los envases para que sean reciclables, compostables o
biodegradables para 2025.
- Incrementar al 25% el contenido de material reciclado en nuestros envases para
2025.
- Reducir el 35% del contenido de plástico virgen en toda nuestra gama de bebidas
para 2025.
- Invertir en mercados clave para aumentar las tasas de reciclaje para 2025.

Apoyar el avance económico de la mujer:

- Incrementar el potencial de ingresos de las mujeres para impulsar el crecimiento

económico y aumentar la seguridad alimentaria.

- Invertir $100 millones para 2025 con el fin de proporcionar a 12,5 millones de
mujeres recursos esenciales para la realización de su trabajo además de programas
que contribuyan a su empoderamiento especialmente en el sector de la agricultura.

Avanzar en el respeto de los Derechos Humanos:

-Impulsar condiciones de trabajo justas y seguras a lo largo de toda la cadena de
valor abordando las temáticas más relevantes en cuanto a derechos humanos
(como por ejemplo, la libertad sindical, el derecho al agua, a la tierra, protección de
los trabajadores más vulnerables, salarios y horario, así como también la seguridad
en el trabajo).

-Extender los principios de nuestro Código de Conducta de Proveedores a todos

nuestros franquiciados y empresas colaboradoras para 2025.

2.3. Responsabilidad social

2.3.1. Trabajadores y trabajadoras

Lado positivo: PepsiCo, la compañía líder a nivel mundial de alimentos y bebidas

recibió el premio como la mejor empresa para trabajar en el Perú del rubro de
“Alimentación”, en la última edición del CompuTrabajo Best WorkPlaces 2019. Los
criterios para hacerse con dicho reconocimiento fueron determinados, según las
experiencias, valoraciones y opiniones de los usuarios de la web de empleo antes
mencionada.
En esta selección, se recibieron más de 1.9 millones de valoraciones, realizadas por
personas que formaron o siguen formando parte de las más de 54 mil
organizaciones que participaron en todo el país.

A propósito, Elena Mujica, Gerente de Recursos Humanos de PepsiCo Perú, señaló:

“Es una satisfacción que nuestro equipo, y potenciales candidatos, comprueben que
todo nuestro esfuerzo por ser una empresa comprometida con el bienestar de los
trabajadores es el camino correcto”.

PepsiCo, implementa, entre otros, planes de trabajo flexibles, los cuales ayudan a los
trabajadores a realizar un balance entre su vida personal y profesional. Por su parte,
el programa “Flex Habilidad” les permite tener flexibilidad de horarios, de lugar de
trabajo y hasta de días de trabajo. Asimismo, incluye el beneficio de “Flex Maternity”
con horarios especiales para las madres de la compañía.

Lado negativo: Comentarios de algunos trabajadores

● Se deberían replantear si lo que desean en realidad es la calidad de vida

como ellos lo.manifiestan en sus diversas reuniones. Solo son palabras.
Abusan del empleado y los maltratan . Y ni que decir con sus distribuidores.
● Pros Todos los.beneficios
● Contras Entras a trabajar a las 6.30 am y no tienes hora de salida promedio
en horas de.trabajo 14, no existen los.feriados.
● pagos puntuales y beneficios sociales en todo el tiempo que pertenecí a
dicha empresa
 ● Pros seguro médico
● Contras horarios nocturnos
Figura X. Protestantes del sindicato Sintrasa contra pepsico.

Fuente. https://www.facebook.com/unios.peru/videos/499032471457414

El sindicato SINTRAPA el 22 de marzo del 2021, apoyó la lucha por el incremento

salarial y el inmediato cumplimiento del pliego de reivindicaciones. Los trabajadores
de PepsiCo mencionaron ̈Mientras las empresas de alimentos se llenan los bolsillos
y reciben millonarios subsidios, los trabajadores enfrenta su ataque patronal¨

2.3.2. Comunidad y entorno social

PepsiCo y los agricultores latinoamericanos: En pepsiCo utilizamos 620000

toneladas de papa latinoamericana al año para que elaboren sus botanas de papa,
la cual les convierte en un participante importante dentro de la economía a nivel
regional, esta responsabilidad la impulsan trabajando y apoyando a pequeños y
grandes agricultores latinoamericanos, por ejemplo, trabajan con todos ellos bajo un
sistema de agricultura por contrato la cual promueve del desarrollo sustentado del
campo y de quienes trabajan en el. A los agricultores les dan la seguridad de que
PepsiCo comprará el 100% de su cosecha a un precio previamente pactado y así
fomentan una relación a largo plazo con quienes trabajan.

Abril del 2020, el Ministerio de Relaciones Exteriores informó que el Gobierno

recibió la entrega de la donación de la corporación multinacional estadounidense,
PepsiCo, de alimentos, aperitivos y bebidas, por la cantidad de 65,115 raciones de
productos para niños vulnerables de nuestro país, a ser distribuidas a través del
Banco de Alimentos del Perú y del INDECI.

“Esta iniciativa es parte de una estrategia regional de PepsiCo para América Latina,
que contempla una donación de USD 6.5 millones para apoyar con alimentos
nutritivos a comunidades vulnerables en Perú, México, Brasil, Colombia, Argentina,
Guatemala, Chile, Panamá, Ecuador, Costa Rica, Uruguay y República Dominicana”

2.3.3. Clientes y consumidores

Los consumidores y los clientes tienen la más alta prioridad en la estrategia de

responsabilidad social corporativa de PepsiCo. Este grupo de partes interesadas
determina la posición financiera de la compañía en términos de ingresos. Los
consumidores y clientes están interesados en productos de alta calidad y a precios
razonables. Los clientes en sociedad comercial con PepsiCo están interesados en
mejorar el rendimiento del negocio. Basándose en la importancia de estas partes
interesadas, PepsiCo utiliza procesos de innovación continua para mejorar sus
productos. Por ejemplo, algunos de los productos de la compañía ahora tienen
menos sal, menos grasa y menos contenido de azúcar para mejorar sus efectos en
la salud del consumidor.

Reducir los azúcares añadidos. El 67% del volumen de la cartera de bebidas tendrá
≤100 calorías de azúcares añadidos por 12 oz. porción.

Reducir el sodio. El 75% del volumen de la cartera de alimentos no superará los 1,3
miligramos de sodio por Caloría.

Reducir las grasas saturadas. El 75% del volumen de la cartera de alimentos no

superará los 1,1 gramos de grasas saturadas por 100 calorías.
El proyecto Turbotienda tiene como propósito acelerar la digitalización en las
bodegas y para esto cuenta con la alianza de Pepsico. Este sistema ya es
implementado en Arequipa, Junín y Pucallpa. Se trata de un proyecto que tiene
como meta integrar al menos 1.000 bodegas de varios departamentos del Perú a
Turbotienda, el cual cuenta con un software de gestión de inventarios y libros
contables que, eventualmente, le dará al usuario la posibilidad de vender a través de
un marketplace y eliminar todo laborioso registro debido a la falta de información
real sobre ventas e inventarios.

2.3.4. Proveedores
y competencia

El Código de Conducta Global de PepsiCo proporciona una hoja de ruta de las

políticas, normas y procedimientos que rigen cómo llevar a cabo su actividad
empresarial en todo el mundo y se basa en:

- Respeto (lugar de trabajo)

- Confianza (mercado)
- Imparcialidad (en sus actividades comerciales)
- Honradez (en la conducta comercial)
- Propósito (en el mundo)
Todos los proveedores deben cumplir el Código Global de Conducta para
Proveedores como condición para poder hacer negocios con Pepsico, por lo que se
deberá:

● Cumplir con los procesos de licitación, de negociación y de contratación.

● Realizar, si procede, una diligencia debida adecuada según el programa de
diligencia debida de terceros de PepsiCo (TPDD), PepsiCo tiene un programa
anticorrupción de diligencia debida de terceros basado en riesgos, conocido
como el programa TPDD. La TPDD solo es necesaria para terceros
 específicos de alto riesgo en determinados países de APAC, Europa, toda
Latinoamérica y AMESA.
● Asegurar que el proveedor cumple la Política Global sobre Derechos
Humanos.
● Evitar conflictos de intereses potenciales o reales con los proveedores y
nunca ofrecer incentivos ilícitos, como “sobornos”.

Canales de comunicación:

Animan a los empleados y proveedores de PepsiCo a mostrar su orgullo por su

relación con PepsiCo y a conectar con familiares, amigos, compañeros y
consumidores de todo el mundo a través de medios sociales. Al hacerlo, se debe
tener en cuenta que la publicación en canales de redes sociales puede dar lugar a
consecuencias imprevistas que podrían afectar a ti y a PepsiCo. Por ello se debe
tener en cuenta

- No hacer declaraciones engañosas sobre tu identidad o la empresa ni hables

en nombre de la empresa.
- Evita el contenido que pudiera constituir acoso o comportamiento difamador o
despreciativo, y sé sensible a las culturas globales.
- Nunca reveles información personal sobre empleados, consumidores,
visitantes o seguidores en línea, ni información confidencial o privada sobre
PepsiCo o sus socios comerciales.

2.3.5. Autoridades locales y comunales

Fiscalidad responsable:

Pepsico practica la fiscalidad responsable al pagar sus impuestos, por lo que

PepsiCo aumentó el gasto previsto en impuestos en el segundo trimestre del año
2017 en 777 millones de dólares, además de mantener la previsión de 2.500
millones pronosticada en el cuarto trimestre de 2017 para todo el año 2018.

Transcurrido un tiempo desde la pandemia del Sars Covid 19, la compañía dijo que
extenderá los esfuerzos de reestructuración en curso hasta 2026 con un enfoque en
mejorar la fabricación y optimizar la cadena de suministro. El programa resultará en
cargos antes de impuestos de $3,15 mil millones, por encima de una estimación
anterior de US$2.500 millones. PepsiCo ya había incurrido en cargos antes de
impuestos de US$874 millones hasta el 12 de junio.

Programas con autoridades:

Se dió una donación de USD $500,000 de la Fundación PepsiCo al GFN (The
Global FoodBanking Network, la red mundial de banco de alimentos), un reconocido
líder en mejorar la seguridad de los alimentos y combatir el hambre, que también
contribuye a ofrecer acceso a porciones nutritivas. Esta donación va dirigida a
apoyar el programa global “Expandiendo el Acceso a Alimentos Nutritivos” que
pretende dar acceso a por lo menos 6.75 millones de porciones nutritivas en la
región durante 18 meses (para finales de 2018). Esto lo llevará a cabo a través del
aumento de la capacidad del banco de alimentos, con énfasis en brindar a las
comunidades mayor acceso a frutas y vegetales frescos. Los países en la región de
Latinoamérica y el Caribe que serán beneficiados por esta donación incluyen a
Argentina, Colombia, Guatemala, Perú y la República Dominicana. El donativo se
usará para brindar apoyos en efectivo a organizaciones de bancos de alimentos
nacionales, así como también para otorgar asistencia técnica y capacitación con el
fin de permitir que las organizaciones identificadas aceleren las iniciativas locales y,
de esta manera, entreguen más alimentos nutritivos.

“El desarrollo de alianzas público-privadas globales, la evaluación comparativa

rigurosa del progreso y un poderoso intercambio de conocimientos son esenciales
para reducir el hambre. Gracias en parte al generoso apoyo de la Fundación
PepsiCo y la alianza de GFN con PepsiCo por toda Latinoamérica y más allá, la red
GFN de bancos de alimentos puede atender al año a más de 7.78 millones de
personas que se enfrentan al hambre” Lisa Moon, presidenta y CEO de GFN.

PEPSICO Y ONGS:

En respuesta a la pandemia mundial de COVID-19, la Fundación PepsiCo anuncia

una estrategia regional de ayuda de emergencia para Latinoamérica, la cual incluye
una donación de US$ 6.5 millones para apoyar el acceso a alimentos nutritivos para
comunidades vulnerables en 12 países (Argentina, Brasil, Chile, Colombia, Costa
Rica, Ecuador, Guatemala, México, Panamá, Perú, República Dominicana y
Uruguay). Además, la compañía se compromete a apoyar a sus colaboradores
durante estos tiempos difíciles.

La Fundación PepsiCo se unió con organizaciones no gubernamentales (ONGs)

tales como The Global FoodBanking Network (GFN), Save the Children (STC-
México) y Un Kilo de Ayuda (México), para llegar a grupos de ciudadanos de alto
riesgo, particularmente en términos de seguridad alimentaria. La donación
fortalecerá las capacidades de las instituciones locales para atender a las
poblaciones afectadas, y así brindar la nutrición que se necesita con urgencia ante
los desafíos planteados por la pandemia, como el cierre de escuelas y las
dificultades logísticas creadas por las medidas de distanciamiento social.
Por medidas de distanciamiento social, en Latinoamérica muchos niños estarán
fuera de la escuela temporalmente, lo cual significa que no tienen acceso a servicios
básicos importantes como las comidas escolares. A través de este esfuerzo, la
donación de PepsiCo entregará más de 11 millones de comidas a cerca de 70.000
beneficiarios, con un enfoque especial en los niños.

2.3.6. Medio ambiente

-Insumos reciclables
Lo que antes fueron botellas de plástico, hoy son tela que sirve como materia prima
para que un grupo de costureras confeccione 10,000 mascarillas ecológicas
reutilizables. Estas serán entregadas a personas que día a día se encuentran
altamente expuestas al Covid-19 por la naturaleza de sus actividades.
Este esfuerzo es posible gracias al programa “Botellas que empoderan”, liderado
por cbc, empresa embotelladora de Pepsi; la empresa social de moda sostenible,
Khana; y con el respaldo de PepsiCo.
Khana se encargó de identificar talleres y costureras de diferentes partes de Lima,
quienes no contaban con trabajo desde el inicio de la cuarentena. Así se llegó a
impactar a 100 mujeres que, gracias a la confección de estas mascarillas, generaron
ingresos para sus familias. Ellas siguieron los estándares indicados por el Ministerio
de Salud, así como las medidas de bioseguridad autorizadas en jornadas que les
permitieron repartir la costura con sus actividades diarias, con la opción de trabajar
desde sus casas o en los talleres.
Proceso de transformación
Cuando una persona lleva una botella RECO (renovable) de Pepsi a una bodega. El
bodeguero la devuelve a la embotelladora (cbc) para que pase por un proceso de
transformación, convirtiéndola en tela compuesta por botellas recicladas. Con esto,
se logra una solución que demuestra que es posible generar trabajo y entregar
protección a personas en constante exposición, cuidando el medio ambiente.
La entrega de las 10,000 mascarillas se hará a personas que, por la naturaleza de
sus actividades, están constantemente expuestas como recicladores, bodegueros,
vendedores, personal de salud, entre otros.

-Emisiones netas cero

En Perú la compañía viene apostando por la inversión en alta tecnología y en
sistemas que permiten reutilizar el recurso hídrico en su Planta de producción en
Santa Anita. También implementará un sistema MBR (Biorreactor de Membrana)
que les permitirá recircular más del 65% del agua para 2023.Introducir más
empaques sostenibles en la cadena de valor:PepsiCo anunció nuevos objetivos
para reducir el plástico virgen por ración en un 50% en todo su portafolio global de
alimentos y bebidas para 2030, utilizando un 50% de contenido reciclado en sus
empaques de plástico.
2.4. Análisis entorno

2.4.1. Entorno económico

Tipo de cambio
Las condiciones económicas de la población son importantes ya que es necesario
analizar la economía de los países, dependiendo del resultado y de la moneda es el
precio al que se va a lanzar el producto a la venta.
Es decir, poniendo de ejemplo la situación en el año 2014, los ingresos aumentaron
5% respecto al año pasado, mientras que las ventas totales en realidad bajaron 6%
cuando se consideran las fluctuaciones monetarias en Europa y América Latina.
Esto se debe a que PepsiCo, como muchas otras empresas que generan buena
parte de sus ventas y ganancias en el extranjero, se ha visto afectada por la
fortaleza del dólar en ese año.
PBI
Si el PIB crece, se producen más bienes y servicios y servicios o se producen los
mismos con mayor valor añadido. El PIB per cápita nos permite estimar lo que cada
persona produce dentro del país y nos sirve para hacer comparaciones con los
demás países, es una estimación de su riqueza y, con todos los matices posibles,
de su bienestar material.
Tasa de intereses.
Una de las principales razones de cambios en las tasas de interés es por la
demanda y oferta de crédito en el mercado inversamente, mientras menor sea la
oferta, mayor será la tasa de interés, ya que quienes prestan dinero buscarán
obtener mayores rendimientos, independientemente de la cantidad de crédito
ofertada.

Se puede evidenciar en el fondo de maniobra que para el año 2020 a pesar de la

pandemia está equilibrado respecto a la vigencia 2018 en la vigencia 2019 si
desafortunadamente hubo un incremento desfavorable pero en el año 2020 se pudo
revertir esta tendencia, en cuanto a la rotación del efectivo se puede evidenciar que
las ventas han tenido un incremento positivo considerable año tras año de las
vigencias evaluadas, el inventario de igual manera ha crecido y en el paralelo de
cuentas por cobrar se puede evidenciar que las cuentas por cobrar son menores a
las cuentas por pagar.

2.4.2. Entorno politicolegal

El Ministerio de Salud (MINSA), establece que DIGESA es el responsable del factor
normativo que controla los riesgos en materia de salud. Se aplican ciertas leyes
alimentarias en el sector bebidas:
● Vigilancia y Control Sanitario de Alimentos y Bebidas (Decreto Supremo N°
007-98-SA)
● Impuesto Selectivo al Consumidor (ISC) con una tasa de 25% a aquellas
bebidas que contengan más de 6 gr de azúcar por cada 100 ml y las bebidas
que no superen la cantidad anteriormente mencionada mantendrán el 17%
por concepto de ISC. (DIGESA, 2016)
● Ley de alimentación saludable
En el sector alimentario, el Reglamento de la Ley de Alimentación Saludable,
publicado por el MINSA el 17 de junio del 2016, que tiene como parámetros
el control de sal, azúcar y grasa saturada,originó una polémica entre los
gremios de alimentos y bebidas no alcohólicas por el aumento de una
advertencia en la etiqueta del producto si se sobrepasan los límites de grasas
saturadas, azúcares y sodio.
● Ley: N° 26842, Ley General de Salud: Concernientes a la salud individual,
detalla los requerimientos mínimos para que un alimento sea legalmente
apto para el consumo humano.
● Ley: D.S. N° 007-98-SA Reglamento sobre Vigilancia y Control Sanitario de
Alimentos y Bebidas: Describe parámetros necesarios para garantizar la
producción y el suministro de alimentos y bebidas de consumo humano
sanos e inocuos y facilitar su comercio seguro.
● Ley: N° 29571, Código de Protección y Defensa del Consumidor: Los
consumidores acceden a productos idóneos y que gocen de los derechos y
los mecanismos efectivos para su protección.
● Ley: D.S. N° 009-2005-TR Reglamento de Seguridad y Salud en el Trabajo:
Lineamientos para promover y mantener el más alto grado de bienestar
físico, mental y social de los trabajadores en todas las ocupaciones.

2.4.3. Entorno sociocultural

Al ser una compañía global líder en la fabricación de alimentos y bebidas, con

productos que se consumen más de mil millones de veces al día, y operando en
más de 60 países a través de la cadena de suministro agrícola, sin duda tienen un
papel importante a la hora de dar respuesta a los desafíos del sistema alimentario
moderno, desde el cambio climático y la escasez de recursos, hasta los residuos de
envases y la desigualdad de ingresos.
El esfuerzo que realiza PepsiCo para ayudar a construir un sistema alimentario más
sostenible representa un elemento clave de su visión global Winning with Purpose,
que guía a la compañía en su objetivo de ser mejor gracias a la integración de
propósito en los elementos básicos del negocio así como en las marcas, además de
hacer todo lo posible por la mejora de la comunidad y del planeta.

-Productos: PepsiCo mejora continuamente las variedades que ofrece a los

consumidores, reduciendo los azúcares añadidos, la sal y las grasas saturadas, y
ampliando su gama de productos con innovaciones e ingredientes nutritivos.
-Personas: Como parte de su compromiso continuo de aumentar los ingresos
potenciales de las mujeres de todo el mundo, PepsiCo ha invertido 27,3 millones de
dólares desde 2016 para apoyar iniciativas que benefician a las mujeres en las
comunidades en las que opera. Actualmente, las mujeres constituyen el 40% de los
cargos directivos de PepsiCo en todo el mundo.

2.4.4. Entorno tecnológico

La compañía multinacional PepsiCo vive un proceso de transformación digital en

dos aspectos del negocio para mejorar la eficiencia en toda la cadena y servicio a
los clientes y optimizar sus procesos comerciales a través de la información
oportuna para la toma de decisiones. Además, están acelerando la implementación
de soluciones orientadas a e-commerce (consiste en la compra y venta de
productos o de servicios a través de internet, tales como redes sociales y otras
páginas web). El principal reto para las compañías es lograr incorporar la
digitalización transversalmente, en toda su cadena de valor, logrando una
conectividad que permita tomar decisiones en tiempo real para las necesidades del
negocio y generar valor al consumidor.

También se abrirá un hub digital en Barcelona (espacio de trabajo donde se

comparten experiencias e ideas, apoyando a las tecnologìas màs innovadoras e
impulsar al futuro de la digitalizaciòn, el cual creará 400 nuevos empleos. La
inversión moverá unos 70 millones de euros en los próximos tres años. Se ha
precisado que asignará al nuevo centro de trabajo técnicos altamente cualificados
que liderarán el cambio tecnológico del conglomerado. La instalación, un
"laboratorio", se sumará a la sede que Pepsico ya tiene en el World Trade Center
Almeda Park de Cornellà de Llobregat (Barcelona)
En México se realizó una inversión de 8 mil mdd, con los que se inauguró su Centro
de Desarrollo Agrícola Sabritas (CDAS), en Toluca. La empresa dueña de la marca
Sabritas tiene como objetivo aumentar su producción de papa 21.4 por ciento al
año; esto significa que sumarán 60 mil toneladas a las 280 mil que se producen
actualmente, para así alcanzar las 340 mil toneladas planeadas. Además se utilizó
este dinero para la construcción de cinco nuevas cámaras de incubación, sumando
un total 11, así como 14 bodegas de refrigeración y seis invernaderos para siembra
de semillas, tres con tecnología hidropónica, que utilizan hasta 10 veces menos
agua. El sistema PepsiCo México suma casi 80 mil empleos directos y más de 40
mil empleos indirectos en el campo mexicano. Con esta inversión, los agricultores
tendrán más oportunidades para incrementar su productividad ya que laboran bajo
el esquema de agricultura por contrato que dura un año.

2.4.5. Entorno demográfico

Pepsico tiene una amplia cartera de productos que ofrece a la venta. Lo que genera
que tenga una amplia cantidad de clientes debido al diferente uso que se le da a sus
productos.

Uno de sus productos que tiene más alcance global es la bebida Pepsi, este inicia
enfocándose a los jóvenes mostrándose como un " estilo de vida ". Este producto va
dirigido a jóvenes con aspecto fresco, es por eso que para distinguirse de su
competencia utiliza artistas como Britney en sus comerciales para poder captar la
atención de su público buscado, a diferencia de COCA COLA su competencia, que
su imagen es más familiar y por eso utiliza en sus comerciales a personajes como
Santa Claus sentado en su mesa con la familia.

En el caso de la categoría de snacks que ofrece la empresa Pepsico se realizo una

encuesta de una muestra de 70 consumidores para conocer su sexo, edad,
ocupación, entre otros y se obtuvieron los siguientes resultados.
Según a la encuesta realizada se vio un gran alcance a personas del sexo
masculino. Adicionalmente, es importante resaltar que los compradores principales
de esta categoría, se encuentran entre los 36 y los 45 años, pero también se logra
ver como una gran relevancia la tienen los compradores jóvenes entre los 20 y los
25 años. Por otro lado, es importante que casi el 68% de los compradores de la
categoría los conformen los empleados y los independientes. Lo cual va acorde a
los resultados encontrados en las edades principales de los compradores de la
categoría.

2.4.6. Entorno global

Para lograr una gerencia efectiva en un entorno global se deben reconocer y

entender las diferencias culturales para poder usarlas como ventaja competitiva
para la organización. Indra Nooyi, la CEO de Pepsi, parece haber entendido
claramente esta situación, lo cual se ve reflejado en los ajustes de la estrategia de la
compañía en 2 mercados globales claves: China e India.

El reciente viaje de Indra Nooyi a China, ha motivado el lanzamiento oficial de una

nueva operación para la compañía de bebidas. En un esfuerzo por fortalecer las
relaciones entre la población China y Pepsi, fundaron su propio sello discográfico en
China para producir artistas musicales locales que eventualmente mostrarán en sus
propias campañas de marketing.

2.4.7. Entorno ambiental

Pepsico cree que existe la oportunidad de cambiar la forma en la que mundo

produce, distribuye, consume y desecha alimentos.El objetivo es utilizar nuestra
experiencia para ayudar a construir un sistema alimentario que pueda satisfacer las
necesidades de nutrición al mismo tiempo que apostamos por el desarrollo
económico y social, sin sobrepasar los límites naturales de nuestro planeta.

- Agricultura de nueva generación: El objetivo es promover beneficios sociales,

medioambientales y económicos mediante el desarrollo de nuevas prácticas y
el uso de la tecnología para mejorar las condiciones de los
agricultores.Logrando que las materias primas prioritarias(basadas en las
necesidades comerciales) sean de abastecimiento sostenibles para el 2025.
- Impacto positivo del agua: Impulsando la seguridad del agua para asegurar la
continuidad del negocio al mismo tiempo que contribuimos positivamente en
las personas.Un ejemplo seria mejorando la eficiencia del uso del agua en un
15% en nuestra cadena de suministro agrícola y mejorar la eficiencia
operativa del agua en un 25%.Reponiendo el 100% del agua consumida
durante las operaciones de producción.
- Envases para una economía circular: Se han fijado el objetivo de reducir en
un 35% el plástico virgen que se utiliza en toda nuestra gama de bebidas
para el 2025 que será impulsado por el mayor uso de contenido reciclado y
materiales de embalaje alternativos.
- Mitigación del cambio climático: Poner todo de nuestra parte para frenar el
cambio climático reduciendo las emisiones de gases de efecto
invernadero(GEI) en un 20% para el 2030 en toda la cadena de valor.

2.5. Análisis entorno industrial (5 fuerzas M Porter)

2.5.1. Rivalidad entre las empresas

la competencia directa está formada por las marcas de productos similares, es decir
que venden un producto igual o casi igual es decir son aquellos negocios que
venden un producto igual o casi igual al nuestro y que lo venden en el mismo
mercado en el que estamos nosotros, es decir, buscan a nuestros mismos clientes
para venderles prácticamente lo mismo.
En el caso de Pepsi la competencia directa es Coca-Cola, Jarritos y las demás
empresas refresqueras, que forman la competencia de los diferentes refrescos de
Coca.
La competencia indirecta son aquellos productos sustitutos o aquellos que
actualmente no son competidores, pero que pueden serlo en el futuro porque
satisfacen las mismas necesidades.Es decir la forman todos los negocios que
intervienen ofreciendo de forma lateral a nuestro mercado y clientes su producto, ya
que buscan satisfacer las mismas necesidades de forma diferente y con productos
substitutos.

2.5.2. Poder de negociación de los clientes

Al tratarse de un producto masivo, se debe satisfacer la necesidad general, que es

ser apto para todas las edades. Los compradores de Pepsico son principalmente
tiendas de alimentos , de servicio, de restaurantes, así como, comedores
universitarios. La rentabilidad en cada uno de estos segmentos, demuestra el poder
de negociación de los compradores es alta debido a que los compradores pagan a
diferentes precios . Podemos encontrar clientes como tiendas , supermercados ,
gasolineras ,incluso existe el convenio entre establecimientos reconocidos
como:Pizza Hut, Burger King ,Taco Bell , Kentucky. De igual forma se puede
encontrar en máquinas expendedoras dentro de centros comerciales.

2.5.3. Poder de negociación de los proveedores

Pepsico compra en el mercado abierto muchos de los ingredientes que utiliza.

Primordialmente, los ingredientes que utiliza en sus productos son jugo de
manzana, naranja, piña y otros concentrados de jugo, aspartamo, maíz,
edulcorantes de maíz, saborizantes, harina, toronja, naranjas, y otras frutas, avena,
papas, leche cruda, arroz, condimentos, sucralosa, azúcar, aceites vegetales y
esenciales, y trigo.

También utiliza agua en la fabricación de sus productos. Los materiales de embalaje

clave de PepsiCo comprende resinas plásticas, que incluyen tereftalato de
polietileno (PET) y resinas de polipropileno utilizadas para botellas de bebidas de
plástico y envases de película utilizados para bocadillos, aluminio, vidrio, cierres y
cartones.

Además, continúa integrando la reciclabilidad en el desarrollo de productos y

respalda el mayor uso de contenido reciclado, incluido el PET reciclado, en sus
envases.

El combustible, la electricidad y el gas natural son otros productos importantes para

sus empresas, debido a su uso en las instalaciones de la propia empresa y en las
de sus socios comerciales y los vehículos que entregan sus productos.

Muchos de estos ingredientes, materias primas y productos se compran en el

mercado abierto. Los precios que paga por dichos artículos están sujetos a
fluctuaciones, y PepsiCo gestiona este riesgo mediante el uso de contratos de
precio fijo y órdenes de compra, acuerdos de precios e instrumentos derivados,
incluidos swaps y futuros.

Además, el riesgo para su suministro de ciertas materias primas se mitiga a través

de compras a múltiples geografías y proveedores.

A través de sus operaciones, embotelladores autorizados, fabricantes por contrato y

otros terceros, fabrica, comercializa, distribuye y vende una amplia variedad de
bebidas, alimentos y refrigerios convenientes.

Su proveedor de auriculares que sirve de instrumento de trabajo para los asociados

de atención al cliente de PepsiCo es Plantronics, brindándoles un sistema de
auriculares USB con Bluetooth y sistema inalámbrico de auriculares DECT.

Desde hace cerca de un decenio SMI es proveedora de PepsiCo en China, donde

se han instalado unas quince máquinas para el embalaje secundario tanto de film
termorretráctil como en cajas de cartón ondulado con el sistema wrap-around.
PepsiCo ha confiado en la experiencia inmejorable y en la tecnología SMI incluso
para la reciente entrega de una enfardadora SK 600 F para el establecimiento de
Pekín, destinada al embalaje de botellas PET de 0,6 / 1,25 y 2 litros en las
configuraciones de sólo film.

2.5.4. Amenaza de los nuevos competidores entrantes

La amenaza de una nueva entrada es relativamente baja, sin embargo Coca-Cola
es un competidor muy fuerte, compiten principalmente en la publicidad y la
diferenciación y no en los precios. Los posibles nuevos competidores son de tamaño
desigual, especialmente en los mercados locales.

2.5.5. Amenaza de productos sustitutos

Existen varios productos sustitutos, entre ellos son el agua embotellada, bebidas
deportivas,el café, el té, jugos, cereales y principalmente en bebidas gaseosas. La
amenaza de Pepsico para productos sustitutos es muy alta no solo por la
competencia sino también se debería a que los consumidores se preocupan por
consumir bebidas más económicas y mucho más saludables. Los productos
sustitutos de pepsico en bebidas gaseosas es coca cola y kr vs pepsi; sprite vs 7up ;
fanta y crush vs concordia; powerade y gatorade; también en snacks como lays,
cheetos vs pringles y en avena como 3 ositos vs quaker.

2.6. Análisis interno

2.6.1. Administración y Gerencia.

● Reputación de la alta dirección y sus gerentes

Héctor Gallegos, gerente general de PepsiCo Perú Bebidas

Estudió Marketing y un MBA en la Universidad de Piura. Con 27 años de

experiencia comercial, así como en operaciones y mercadeo de productos de
consumo masivo, es experto en canales de distribución, reestructuraciones
comerciales, ventas y negociación. Anteriormente trabajó en Clements
Peruana S.A., Gloria y Sumpemsa/Otto Kunz.

Mirko Astudillo Cornejo, gerente general de PepsiCo Perú Alimentos.

(Perú, Ecuador y Bolivia)

Administrador de empresas de la Pontificia Universidad Católica del Perú y

MBA de la Universidad de Piura (Perú), con más de 20 años de experiencia
en consumo masivo trabajando en diferentes países de Latinoamérica.

● Efectividad y utilización de los sistemas de toma de decisiones

La apuesta es por la diversidad del portafolio de bebidas para acceder, de

esta manera, a la mayor parte de las edades y hábitos de consumo. PepsiCo
es el origen de todos estos productos, lo que confirma que la firma
norteamericana en el país va por el camino de la variedad para atender a
todas las generaciones.
 "Para nosotros, Perú ha tenido una evolución muy importante en el sector
bebidas. A mediados del 2015, empezamos a trabajar con CBC, medida que
ha permitido que la empresa vaya de vuelta a los básicos del negocio",
señala Héctor Gallegos, gerente general de Bebidas de PepsiCo Perú.

Los "básicos" mencionados hacen referencia a la distribución, que, a opinión

del ejecutivo, se ha recuperado en los últimos 18 meses, con un total de 150
mil puntos de venta de manera directa e indirecta; en ejecución, con trabajos
en 360º de cara a los segmentos tradicional, moderno y mercado mayorista; y
la citada diversidad del portafolio, con innovaciones logradas en el presente
año como el ingreso de 7UP Limonada, H2OH! y Gatorade Green Force.

Agenda de sustentabilidad al 2025:

1) Al menos dos tercios de las bebidas de PepsiCo contendrán 100 calorías o

menos azúcares añadidos por cada porción de 12 oz, para el 2025.
2) El índice de crecimiento de ventas de lo que la compañía denomina
¨productos de nutrición diaria¨ superará el índice de crecimiento de ventas en
el balance de portafolio de PepsiCo.
3) Brindará acceso a 3 mil millones de porciones de bebidas y alimentos
nutritivos a consumidores y comunidades de escasos recursos.
4) Trabajar con la Fundación PepsiCo y sus socios para brindar agua segura a
un total de 25 millones de personas en las zonas de mayor riesgo del mundo
para el 2025.

● Imagen y prestigio de la organización

Es una empresa con gran cantidad de demanda en el mercado laboral ,así

como con mayores productos que a diario se consume en el mundo y
también proveedor de grandes restaurantes de comida rápida nivel
internacional y nacional , con un buen manejo estratégico para lograr la
competitividad.

2.6.2. Marketing y ventas

Pepsico mantiene una visión optimista y basa su estrategia de venta en tres ejes:
personas, adaptación de nuevos hábitos de consumo y transformación digital. Luego
de iniciada la cuarentena, fueron muchas las incógnitas que el sector de consumo
masivo trataba de resolver. En este contexto, PepsiCo ajustó su portafolio de
productos para entender el nuevo comportamiento de los consumidores. Lo primero
que hicieron fue ajustarse a los protocolos de seguridad y reducir el personal que
tenían en la planta. Luego de ello, empezaron a notar cuáles eran los cambios en
las compras de los consumidores para adaptarse a eso.

● Nuevas ocasiones de consumo en casa

Los peruanos tuvieron que quedarse en casa para mantener el

distanciamiento social y ello causó que las compras de los productos fueran
en presentaciones familiares, dando prioridad a productos para compartir en
ciertas ocasiones de consumo dentro de casa logrando una mayor acogida.
Marcas como Lays y Doritos juegan un papel protagónico en el portafolio.
También, se hizo el lanzamiento de Doritos Mujer Maravilla tuvo un gran éxito
entre los consumidores. “Con Doritos Mujer Maravilla le dieron algo distinto a
los compradores, vieron que ellos querían algo fuera de la rutina, un nuevo
empaque que sea llamativo y los resultados fueron claros.

● Desarrollo de canal ecommerce

Uno de los ejes principales en la estrategia de PepsiCo es potenciar la

transformación digital de la empresa. Su canal digital sigue creciendo
reflejando la preocupación del peruano por quedarse en casa. Actualmente
tienen alianzas con aplicaciones de delivery como Rappi, Cornershop y Glovo,
además tienen presencia en marketplaces como Lumingo y Juntoz, que han
ayudado a que las ventas crezcan. Respecto al canal moderno, PepsiCo ha
realizado acciones para potenciar ventas con cadenas como Cencosud y
Tottus y replicarlas también con Supermercados Peruanos. El canal moderno
va creciendo progresivamente, sin embargo, las bodegas siguen siendo un
canal fundamental y tiene una relevancia muy alta en el mercado peruano.

● Incorporación de productos libres de octógonos

La tendencia de productos saludables sigue creciendo en el país y PepsiCo

no es ajeno a ello. Presentaron productos libres de octógonos como
Natuchips, Cheetos y algunas presentaciones de Karintos, para ampliar las
opciones de su portafolio para seguir dando lo mejor a sus consumidores.
 ● Implementación del espacio digital- influencer

Grandes empresas como Pepsico están utilizando la plataforma digital,

haciendo una inversión considerable a su estrategia de marketing, pues la
marca sabe muy bien que tiene que idear nuevas estrategias para conectar
con el consumidor y así ganarle terreno a las competencias. Ya que hoy en
día los consumidores son más opinantes y exigentes, razón por la cual cada
vez se hace más difícil conectar con ellos. Para tratar este reto, la empresa
ha optado por el influencer marketing, pues ha demostrado ser muy efectivo
porque se tiene claro que las personalidades e influenciadores son los que
ahora buscan conectar con el público de una manera más empática y
auténtica y saber sus intereses.

2.6.3. Operaciones y logística

● Sistema de Control de Inventario

Comienza cuando se recibe el producto del Almacén principal. En la

figura 1 podemos apreciar todas las actividades que se realizan
actualmente en la empresa para controlar los niveles de inventarios. Una
vez que llegan los productos a la empresa, el jefe de almacén se encarga
de ingresar los productos al almacén y de ingresar los datos al sistema
de la empresa. En el sistema de la empresa se lleva un registro de los
niveles de inventarios de cada uno de los productos que se
comercializan. En el caso de que las cantidades sean diferentes se
actualiza el registro en el sistema y se procede a investigar el motivo
por el cual existen diferencias entre el registro y la cantidad real que se
tiene en el almacén si esta diferencia es mayor sus volúmenes de pedidos
en base a los estimados del jefe de almacén, estas estimaciones se
realizan sin utilizar ni un método en particular que respalde dicha
acción, de manera que no se tiene en cuenta la tendencia de ventas
registradas que se han dado históricamente , a pesar de tenerlos a la
mano.
 Figura 1

● Suministro de materiales

El proceso se inicia con la inspección del almacenero comunicando por

medio telefónico al área administrativa las cantidades en stock disponible
para que el jefe de almacén pueda estimar las necesidades del producto,
realizada la estimación se genera una orden de pedido al almacén principal
(Lima) por medio de un software y se coordina con el mismo para la fecha de
recepción la cual puede ser de 2 a 3 días (lead time), después de hacer
efectivo el pedido. Una vez que el producto llega, los ayudantes de almacén
descargan los productos para que el área administrativa verifique con el
objetivo de no tener inconvenientes por falta de productos que no lleguen o
por la fecha de vencimiento de los productos. Una vez que ha terminado la
verificación de todos los productos son colocados en el almacén.

2.6.4. Finanzas y Contabilidad

2.6.4.1. Situación financiera

● Ratios de liquidez
 Fuente:
https://es.tradingview.com/symbols/MUN-PEP/financials-statistics-and-ratios/q
uick-ratio/

● Apalancamiento
 Fuente:
https://repository.unad.edu.co/bitstream/handle/10596/44093/lmrojasce.pdf?s
equence=1&isAllowed=y

El grado de Apalancamiento que presenta la empresa PepsiCo Inc. es

positivo en los tres períodos a pesar que ha tenido fluctuaciones sin embargo
refleja que el grado de administración del área operativa y financiera ha sido
eficaz y esto demuestra la buena salud económica que tiene la empresa.

● Actividad

Fuente: https://es.investing.com/equities/pepsico-earnings
 ● Rentabilidad

TTM = Últimos doce meses 5YA = Promedio de 5 Años MRQ = Último trimestre

Fuente: https://es.investing.com/equities/pepsico-ratios

TTM = Últimos doce meses 5YA = Promedio de 5 Años MRQ = Último trimestre

Fuente: https://es.investing.com/equities/pepsico-ratios

2.6.4.2. Costo de capital en relación a la industria

Fuente:https://repository.unad.edu.co/bitstream/handle/10596/44093/lmrojasce.pdf?s
equence=1&isAllowed=y

2.6.4.3. Índice de endeudamiento a corto y largo plazo con su competidor Coca Cola
 Fuente:
https://repository.unad.edu.co/bitstream/handle/10596/44093/lmrojasce.pdf?sequenc
e=1&isAllowed=y

El endeudamiento a corto plazo nos muestra que las deudas que debe pagar la
compañía PepsiCo con un plazo no mayor a un año con respecto al año 2020 es de
29% para lo cual está muy ideo ya que no va tener problemas de liquidez para la
cancelación de estas deudas. El endeudamiento a corto plazo nos muestra que las
deudas que debe pagar la compañía Coca Cola con un plazo no mayor a un año
con respecto al año 2020 es de 17% teniendo unas diferencias menores de 12%
que PepsiCo, no va tener problemas de liquidez para cancelar su deuda. Es
recomendable para la deuda a corto plazo contar por un promedio de 30% así se
reparten entre el corto y largo plazo.
Fuente:https://repository.unad.edu.co/bitstream/handle/10596/44093/lmrojasce.pdf?s
equence=1&isAllowed=y

Los pasivos de la empresa PepsiCo a largo plazo con respecto del año 2020 han
aumentado con respecto a los años anteriores pues su endeudamiento está 77%, lo
ideal es que la empresa tenga un 60% y para que no tenga que pagar altas cifras
por la financiación. Los pasivos de la empresa Coca-Cola a largo plazo con respecto
del año 2020 pues cuenta con un 59% siendo PepsiCo su competidor más fuerte
vemos en la diferencia es del del 12% siendo muy alta generando que PepsiCo
pague más por su financiación a largo plazo.
Fuente:https://repository.unad.edu.co/bitstream/handle/10596/44093/lmrojasce.pdf?s
equence=1&isAllowed=y

Los pasivos con el sector financiero para el año 2020 se encuentran en el 56%, lo
ideal para una empresa del sector comercial es tener unos pasivos sobre el 40%,
pero en este año por el comienzo de la pandemia las empresas se han visto
fuertemente afectadas. Los pasivos con el sector financiero para el año 2020 se
encuentran en el 66%, lo ideal para una empresa del sector comercial es tener unos
pasivos sobre el 40%, viendo que Coca-Cola Vs su competencia más fuerte que es
PepsiCo se utilizó más recursos de apalancamiento financiero.

2.6.4.4. Indicadores financieros

 Fuente:
https://repository.unad.edu.co/bitstream/handle/10596/44093/lmrojasce.pdf?sequenc
e=1&isAllowed=y
2.6.4.5. Estado de resultado
 Fuente: https://finance.yahoo.com/quote/PEP/financials?p=PEP

2.6.5. Recursos Humanos

● Selección del personal

La empresa se compromete a la igualdad de oportunidades para todos los

candidatos, sin importar raza, color, religión, sexo, orientación sexual, edad,
estado civil, nacionalidad de origen, discapacidad o cualquier otra situación
protegida por las leyes vigentes.

La decisión del personal seleccionado les corresponde al jefe y gerente

directo del área solicitante de la contratación. Durante el proceso de
evaluación de entrevistas, los entrevistadores deben tener presente la
necesidad de brindar al postulante información acerca de la compañía, el
puesto, las condiciones de trabajo, los beneficios y las oportunidades de
desarrollo. Valerse de la entrevista para obtener mayor información acerca de
los méritos y capacitación del postulante. Aplicación a todos los postulantes
de la herramienta AVA (Todas las posiciones deben contar con el
levantamiento de JAR / Perfil de posición) No crear falsas esperanzas.
Indagar acerca de su experiencia, formación, habilidades, pericia,
adiestramiento, etc. Evitar preguntas sobre cuestiones no vinculadas al
puesto de trabajo. No influir en un postulante aparentemente aceptable para
que retire su solicitud o rechace una oferta, a fin de mejorar las perspectivas
de empleo de otro postulante. En caso de que se seleccione un candidato
interno, Capital Humano Staffing deberá avalar y coordinar con las áreas
involucradas el proceso de cambio de puesto, así como la generación de la
documentación y autorizaciones necesarias.

Para todas las posiciones, Capital Humano Staffing investigará y verificará la

información laboral ofrecida por el postulante, incluyendo una revisión de su
entrevista de salida si trabajó previamente en una empresa de la
Corporación, verificación de antecedentes delictivos y comerciales,
 elaboración de exámenes pre ocupacionales a cargo del Líder de la USSO.
Es muy importante advertir a todo postulante que las afirmaciones falsas en
la hoja de vida constituyen causa de separación inmediata. El área de
Recursos Humanos deberá conservar una base de datos los archivos
personales de los candidatos que no fueron seleccionados, a los mismos que
se les deberá notificar vía personal, telefónica, electrónica o escrita que no
fueron elegidos durante la selección final, una vez que se haya culminado el
proceso.

● Competencia, Liderazgo y efectividad del personal

El modelo de competencias de liderazgo y efectividad personal de PepsiCo

define las competencias y comportamientos que llevan a PepsiCo hacia el
éxito. Comunica a las personas lo que es importante en todos los niveles de
la organización, independientemente de su división o función.

El modelo se organiza alrededor de tres Imperativos de Liderazgo que han

sido el cimiento de Liderazgo en PepsiCo por muchos años: Estableciendo la
agenda, Llevando a otros contigo y Haciendo bien las cosas. Los Imperativos
están definidos por nueve dimensiones clave, las cuales están compuestas
de conductas específicas las cuales varían dependiendo del rol dentro de la
organización.

Existen tres categorías de conductas para cada dimensión: Todos los

Empleados, Líderes y Líderes Sénior. Estos Grupos separados de conducta
tienen como objetivo resaltar las conductas que son las más críticas para los
diferentes niveles dentro de PepsiCo.
Fuente: http://repositorio.ute.edu.ec/bitstream/123456789/907/1/41219_1.pdf

Todos los empleados: Son aquellas conductas que son relevantes para
todos en PepsiCo, así sea que es un analista, un asistente, un vendedor de
ruta, un supervisor, un vicepresidente Sénior o cualquier otro puesto. Estas
conductas son importantes ya sea para guiar o apoyar una organización o
gerenciar o no a otros. Son conductas que todos debemos mostrar cada día
para vivir los valores e incrementar nuestros valores profesionales y más allá
de nuestro crecimiento profesional, asegurando así el éxito continuo de
PepsiCo.

Líderes: Son aquellas conductas que se vuelven más importantes cuando te

mueves a diferentes roles dentro de la organización, haciéndote responsable
de guiar a otros. Aquellos que contribuyen de manera individual con más
niveles de responsabilidad deben mostrar estas conductas. En este punto se
espera que demuestres las conductas de Todos los Empleados y la de Líder
y que modeles estas conductas para otros.

Líder Sénior: Son aquellas conductas que diferencian a la mayoría de los

líderes Sénior de PepsiCo, ellos están a cargo de guiar grandes grupos,
funciones o negocios y de proveer el liderazgo mental, la estrategia y la visión
que PepsiCo necesita para continuar llevándola al siguiente nivel de éxito.
Como líderes, se espera que los Líderes Sénior demuestren y modelen las
 conductas de Todos los Empleados y Líder. Su responsabilidad se extiende a
promover la cultura del crecimiento, la inclusión, la innovación y el desarrollo.

● Beneficios de un trabajador de Pepsico

En la actualidad, PepsiCo emplea a más de 285.000 personas en distintas

partes del planeta, lo que brinda muchísima confianza sobre su mecanismo
de contratación, las ventajas competitivas que brinda a sus empleados y la
estabilidad laboral que ofrece.

PepsiCo destaca por:

- Ascender y reconocer el trabajo de sus empleados en los distintos

niveles de jerarquía. Por ejemplo, según su página oficial, el 80% de
su equipo ejecutivo en México ha sido ascendido.
- Respetar la diversidad de sus trabajadores, y asegurarse que su
plantilla de empleados refleje la inclusión de todo tipo de personas, sin
distinción de género, cultura, nacionalidades, etc.
- Ofrecer salarios competitivos o incluso superiores a los ofrecidos en el
mercado. Además, de beneficiar a los empleados con otras ventajas
como: seguro médico, prestaciones, vacaciones, programas de
formación profesional, planes de retiro, entre otros.
- Actualizarse constantemente como empresa, e innovar en sus distintas
áreas de producción y gerencia.
- Brindan programas e iniciativas de capacitación por medio de
academias, universidades y plataformas presenciales y digitales que
se adaptan a los diferentes perfiles y a todos los niveles funcionales de
los colaboradores desde lo operativo a lo administrativo.
- Los colaboradores tienen la oportunidad de trazar junto a sus líderes el
camino de su carrera dentro de la empresa tanto a corto como a largo
plazo, encontrando los aspectos que el colaborador necesita fortalecer,
así como la identificación de las habilidades que pueden seguir
aprovechando para llegar a su máximo potencial.

● Efectividad de incentivos al desempeño

PepsiCo se centra en lograr un crecimiento sustentable a largo plazo y, a la

vez, dejar una huella positiva en la sociedad y el medio ambiente, esto es lo
que denominamos Desempeño con Propósito (Performance with purpose).

La estrategia “Desempeño con Propósito” se basa en 3 pilares:

Sustentabilidad Humana, Sustentabilidad Ambiental, Sustentabilidad de
Talento. Basándose principalmente en el pilar de sustentabilidad de talento, la
 promesa es ayudarles a tener éxito y desarrollarse; PepsiCo impulsa el
crecimiento de los colaboradores en la compañía a través de diferentes
líneas de acción que contribuyen a mejorar cada vez más el clima laboral.

La estrategia de desarrollo organizacional y de capacitaciones para los

colaboradores son procesos clave de gente que buscan revisar y
potencializar el desempeño de los colaboradores en la empresa. Esta parte
es sumamente importante para el clima organizacional, pues promueve el
liderazgo y una comunicación asertiva que permite una cultura de flexibilidad
y feedback.

Las evaluaciones de desempeño son implementadas de manera justa e

imparcial para hacer planes de carrera que generen oportunidades de
sucesión y crecimiento dentro de la empresa, no solamente en la localidad,
sino oportunidades de carrera a nivel regional y global de PepsiCo.

También cuentan con la plataforma “My Possibilities” en la que los

colaboradores y personas externas, pueden ingresar para aplicar a las plazas
disponibles de PepsiCo en el mundo. Todo esto va permitiendo el crecimiento
profesional y es uno de los factores que fomenta una interacción intercultural,
diversa e incluyente a nivel global y regional.

Está también el programa de recompensa total que se basa en proveer

elementos de compensación y estructuras sostenibles alineados con la
estrategia de mercado de PepsiCo para poder atraer y retener a los
empleados, acompañado de programas que apoyan estrategias de
efectividad de vida y trabajo, así como con programas de reconocimiento del
desempeño y por mérito de los colaboradores, permitiendo el crecimiento
equitativo y continuo profesional.

● Clima laboral

Se caracteriza principalmente por la interacción y relaciones entre los

colaboradores de diferentes culturas que destaca una entera colaboración y
cultura de servicio entre los diferentes equipos de trabajo.

La comunicación ha sido clave para el desenvolvimiento del negocio, ya que

los líderes tienen un firme compromiso con la constante y efectiva
comunicación, lo cual genera una mayor apertura y acercamiento de los
líderes hacia los colaboradores y viceversa, permitiendo una alineación más
fina con los objetivos de negocio, empatando con las necesidades y
herramientas de trabajo que los colaboradores necesitan para su desempeño
y alcanzar juntos los objetivos.
 PepsiCo también se destaca por su cultura de productividad y competitividad,
en la que los colaboradores son constantemente reconocidos y promovidos
por sus logros y desempeño, lo que ha creado un ambiente de motivación y
confianza en la empresa para hacer carrera y con oportunidades de
crecimiento a nivel local, regional y hasta global de acuerdo a los logros y
méritos de nuestra gente, lo que los hace sentir en un lugar de trabajo
estable.

2.6.6. Sistemas de información y comunicaciones

El sistema con el que trabaja la empresa de PepsiCo es CITRIX.

El sistemas CITRIX: Es un sistema Norteamericano implementado el primero de

abril del 2005.

Fue implementado básicamente para los reportes de ventas e inventarios, y el

Oracle para finanzas.

Este sistema va con la empresa 15 años y la compañía está apostando por tener un
sistema con mejores reportes integrados, PepsiCo es una compañía transnacional y
las decisiones que se tomen son regionales, y se debe asegurar que la visión de la
organización se concrete y una de ellas es la nueva implementación del sistema
SAP para el otro año, un sistema mucho más complejo, que nos permita tener toda
la información concentrada en una sola que sea más robusta y que nos permita
tener una base de datos bien establecido. Sin embargo tienen una buena base con
el sistema Citrix y eso les permitirá migrar a el nuevo sistema con mayor facilidad y
mejor adaptación.

Figura x: Avance de ventas por vendedor y por PDV de frito lay en el octavo día de
un total de 25.
 Fuente. Pepsico way

Este sistema permite centralizar y unificar los datos procedentes de los distintos
departamentos facilitando la fluidez de la información.

Con el avance de la tecnología es que la empresa está buscando autodirigirse, y es

por ello que en base a la información se toman las decisiones correctas. A esto se le
conoce como inteligencia de Negocios.

A su vez, si esta empresa no se adapta a la tecnología actual como parte importante

de su estrategia y toma de decisiones, quedará fuera de la economía regional.

Para ello, es necesario que cuenten con un sistema eficaz que ofrezca múltiples
posibilidades, permitiendo acceder a los datos relevantes de manera frecuente y
oportuna.

Además PepsiCo Inc. y Microsoft Corp. anunciaron el 27 de julio de 2020 una

asociación de cinco años que establece a Microsoft como el proveedor de nube
preferido para acelerar la infraestructura ERP, y consolidación y modernización del
patrimonio de datos de PepsiCo.

2.6.7. Tecnología/Investigación y desarrollo

Como empresa, han ido invertido mucho en investigación y desarrollo, lo que les ha
permitido implementar tecnología como:

● La agricultura de precisión. Con estos datos, los agricultores pueden

aumentar la calidad y el rendimiento de sus cultivos al tiempo que se
aseguran de utilizar la cantidad justa de agua e insumos para mantener la
calidad del suelo
● Corteva Agriscience es un genoma de avena (ADN de avena) que podría
conducir a la innovación para desarrollar variedades de avena más
abundantes con una mejor sostenibilidad, sabor y nutrición.
● La compañía ha puesto en marcha sistemas de riego que logran una
eficiencia del 90% en comparación al sistema tradicional, nuevos modelos de
manejo nutricional y uso de microorganismos para promover la agricultura
regenerativa.
● De igual forma, se han implementado nuevos sistemas de información
climática para generar un análisis que permita la toma de decisiones
oportunas y precisas. Por medio de estas tecnologías y procesos
sustentables, PepsiCo ha logrado incrementar un 30% el rendimiento por
hectárea en los cultivos.

Su capacidad para adaptarse les ha permitido convertirse en un líder mundial que

ofrece una amplia variedad de alimentos y bebidas. Por ello siguen ampliando su
portafolio para ofrecer más opciones para todos los gustos, estilos de vida y
ocasiones. En PepsiCo afirman que el sistema alimentario más sostenible debe
cubrir las necesidades humanas de nutrición y disfrute, por ello están trabajando
continuamente para introducir productos nuevos que tengan más de los ingredientes
nutritivos que los clientes necesitan.

2.7. Análisis FODA

2.7.1. Fortalezas

F1: Reconocimiento y ascenso de sus empleados, es decir excelente

ambiente laboral.

F2: Sustentabilidad a largo plazo, deja una huella en la sociedad y ambiente.

F3: Interacción y relaciones entre sus colaboradores de diferentes culturas,

generando competitividad y productividad.

F4: Constante innovación e inversión en buscar insumos para producir

alimentos a todo su público consumidor. Ofreciendo una amplia gama de
productos.
 F5: Jerarquía establecida, con una agenda organizada y un mismo objetivo
en común que los lleva al éxito.

F6: Extensa red de producción y distribución, lo cual le permite llegar a todo

el público y demuestra habilidad para llegar a varios mercados.

F7: Es una empresa con gran cantidad de demanda en el mercado laboral, ya

que la gran mayoría de sus productos son de consumo diario.

F8: Grandes flujos de dinero que le permiten inversión, que se demuestran en

su contabilidad y finanzas de los últimos 4 años.

F9: Tecnología de punta junto a programas que facilitan la logística que se

adaptan a la situación actual para la toma de decisiones correctas.

F10: La estrategia de desarrollo organizacional y de capacitaciones para los

colaboradores promueve el liderazgo y una comunicación asertiva que
permite una cultura de flexibilidad y feedback.

F11: Cuenta con excelente personal capacitado.

2.7.2. Oportunidades

O1: Ampliación del comercio electrónico (aplicaciones móviles), los clientes

cada vez más utilizan los canales digitales para comprar en línea y así
aumentar las ventas.

O2: Mejorar las alianzas y asociaciones con otras empresas en las que
pueda incorporar sus productos y seguir creciendo en el mercado
globalizado.

O3: Esfuerzos hacia las necesidades de los clientes conscientes de la salud:

Pepsi ha aumentado su enfoque para reducir el azúcar, la sal y la grasa en el
75% de sus productos alimenticios para 2025 a menos de 100 calorías de
azúcar añadido por 12 onzas, 1,3 miligramos de sodio por caloría y menos de
1,1 gramos de grasa saturada por 100 calorías.

O4: Aumentar las opciones de productos saludables y aprovechar las

oportunidades que ofrece el creciente número de consumidores preocupados
por la salud, ampliando las líneas de productos para incluir opciones
saludables como batidos de leche o vegetales.

O5: Diversificación del negocio a través de la adquisición de una firma

complementaria que no sea de la industria de alimentos y bebidas, como la
ropa deportiva, mediante la adquisición de una marca de ropa deportiva
pequeña pero establecida.
 06: Penetración de mercado en países en vías de desarrollo en África, Asia y
Sudamérica, así ampliar sus operaciones en estos mercados y aumentar su
base de clientes consiguiendo mayores ingresos fuera del continente
americano.

07: Aumentar la inversión en la investigación y desarrollo, fabricación y

capacidades de salida del mercado y lograr una ventaja sobre sus
competidores en el cambiante panorama de los clientes.

08: Introducir nuevos sabores, es decir PepsiCo puede introducir nuevos

sabores en los refrescos y aperitivos que ofrece al mercado y ampliar su base
de clientes.

O9: Potenciar la responsabilidad social corporativa: Las decisiones de los

consumidores están influenciadas por valores sentimentales y emocionales.
PepsiCo puede potenciar sus actividades de responsabilidad social
corporativa para mejorar el uso sostenible de los recursos renovables y
abordar los problemas que afectan directamente a los consumidores, lo que
refuerza la fidelidad y atrae a nuevos clientes.

O10: Adquisición de bebidas energéticas: En marzo de 2020, Pepsi anunció

sus planes de adquirir Rockstar Energy Beverages por 3.850 millones de
dólares para competir con sus mayores competidores Monster Beverage en
el espacio de las bebidas energéticas.

O11: Máquina de refrescos para el hogar: La empresa ha ampliado su

impulso a la comida más saludable con la adquisición por 3.200 millones de
dólares del fabricante de refrescos para el hogar SodaStream y el posterior
lanzamiento de la marca de agua con gas Bubly.

2.7.3. Debilidades

D1: Excesiva dependencia de los alimentos envasados y bebidas carbonadas

merma la flexibilidad y agilidad de la empresa en caso de turbulencias en ese
segmento. Pepsi decidió ir en contra de los sabios al poner sus esfuerzos en
una sola canasta: alimentos y bebidas. La empresa debería diversificarse
para evitar la posibilidad de perderlo todo.

D2: Productos muy poco saludables como es el caso de las bebidas

carbonatadas que contienen altos niveles de azúcar. Pepsico contiene
concentrados de alto contenido en azúcar, mientras que sus aperitivos están
excesivamente salados con aditivos y sabores químicos. Esto supone una
gran debilidad, especialmente en los actuales mercados de consumidores
preocupados por la salud.
 D3: Efectos de los productos fallidos como es Crystal (pepsi Cola sin color),
pepsi blue, etc dando así oportunidad a crecer a su competencia.

D4: Problemas en relaciones públicas con sus anuncios ya que la empresa

está obligada a promover y bien común de la sociedad. No mostrar
publicidad de conciencia y valor al público en general.
D5: Débil mercado frente a los consumidores conscientes en temas de salud.
D6: Baja presencia de los mercados fuera de las américas. PepsiCo logra
cerca del 70% de sus ingresos en los mercados de Norte, Centro y Sur
América.
D7: Disminución de las ventas en los últimos años.
D8: No todos los productos llevan la marca Pepsico, lo que afecta su
branding.

2.7.4. Amenazas

A1: Competencia con su principal competidor directo Coca-Cola, y otros

como Kraft foods, Nestlé, Dr Peppers, Snapple Group y Mondelez.

A2: Incremento de competidores indirectos.

A3: Incremento de productos sustitutos al mercado.

A4: Incremento en los precios de los insumos de sus principales productos.

A5: Incremento de impuestos.

A6: Normas gubernamentales, existen diferentes normas de diferentes países

que pueden ser difíciles de manejar y también de cumplir con ellas.

A7: Altos estándares de calidad requeridos por el mercado laboral.

A8: En las etapas invernales, disminuye la cantidad de consumidores.

A9: Alto índice de delincuencia.

A10: Tendencia de estilos de vida saludables, muchos productos de Pepsico

son vistos como poco saludables por sus contenidos de azúcar, sal o grasas.

A11: Ambientalismo, debido a la respuesta negativa de los consumidores

hacia el desperdicio de productos y problemas de ciclos de vida.

2.8. Estrategias

2.8.1. Estrategias FO:

(F4,O3) Incorporación de productos libres de octógonos: La tendencia de
productos saludables sigue creciendo en el país y PepsiCo no es ajeno a ello.
Presentaron productos libres de octógonos como Natuchips, Cheetos y algunas
presentaciones de Karintos, para ampliar las opciones de su portafolio de productos.
“La acogida con estas marcas ha sido muy positiva, sin duda seguiremos buscando
estas iniciativas para darle lo mejor a nuestros consumidores”.

(F9, O1) Desarrollo de canal Ecommerce: Respecto al canal moderno, PepsiCo

ha realizado acciones para potenciar ventas con cadenas como Cencosud y  con
Supermercados Peruanos. Sánchez explicó que el canal moderno va creciendo
progresivamente, sin embargo, las bodegas sigue siendo un canal fundamental y
tiene una relevancia muy alta en el mercado peruano.Uno de los ejes principales en
la estrategia de PepsiCo es potenciar la transformación digital de la empresa. Por
ello, el retailer ha fortalecido su canal ecommerce y ha logrado crecer
aproximadamente tres veces sus ventas. “Nuestro canal digital sigue creciendo
reflejando la preocupación del peruano por quedarse en casa. Actualmente tenemos
alianzas con aplicaciones de delivery como Rappi, Cornershop y Glovo, además
tenemos presencia en marketplaces como Lumingo y Juntoz, que nos han ayudado
a que nuestras ventas crezcan”.

(F7,O11) Enfoque en productos de mayor consumo diario: Nos enfocamos en

los formatos que fueron teniendo mayor acogida y son de consumo diario, lo que
más hemos visto es un cambio hacia presentaciones más grandes de productos
para compartir en familia. Marcas como Lays y Doritos van a jugar un papel
protagónico en nuestro portafolio en los próximos meses ya que PepsiCo proyecta
que el consumo de los hogares será el principal eje de consumo. “Nosotros estamos
trabajando para mantener un crecimiento estable en nuestra cadena de valor que
son nuestros agricultores peruanos, las familias que forman parte de PepsiCo,
nuestros bodegueros que representan alrededor del 70% de nuestra venta y
nuestros consumidores. Nuestra meta es seguir apoyando la reactivación del país y
trabajaremos en ello.

2.8.2. Estrategias DO:

(D1,O2) Integración Vertical: Excesiva dependencia de los alimentos envasados y

bebidas carbonadas merma la flexibilidad y agilidad de la empresa en caso de
turbulencias en ese segmento. Pepsi decidió ir en contra de los sabios al poner sus
esfuerzos en una sola canasta: alimentos y bebidas. La empresa debería
diversificarse para evitar la posibilidad de perderlo todo. Mejorar las alianzas y
asociaciones con otras empresas en las que pueda incorporar sus productos y
seguir creciendo en el mercado globalizado. Pepsico concentró la adquisición total
de sus dos principales embotelladoras en el mundo, Pepsi Bottling Group y Pepsi
Americas, pagando un total de 7.8 mill de dólares, por ambas empresas. Con esto le
permitió a Pepsico controlar el 80% de su distribución de bebidas en Estados
Unidos y Canadá, reduciendo también los costos

(D7-D8-O9) Reducción de costos: Pepsi Co, recortó alrededor de 8,700 empleos,

lo que equivale a cerca de 3% de su fuerza laboral mundial. La compañía quiso
generar un ahorro de costos de 1,500 millones de dólares y está apuntando a
ganancias de un sólo dígito alto para el 2019 y más allá, tras un año de transición en
el 2018, en el cual esperaba una caída de las ganancias en un 5%. Pepsico
pronosticó ganancias más bajas de lo esperado en un año anterior en el que eliminó
miles de puestos para ahorrar costos e incrementar la publicidad para reforzar las
ventas en Norteamérica. Pasó un buen tiempo para que estos ahorros de costos y
reinversiones dieran frutos. A pesar que la compañía cuenta con grandes marcas y
una maravillosa presencia internacional no fue suficiente ya que los inversores
querían puntos en la tabla de posición más pronto que tarde. La compañía informó
que daría más eficiencia a su cartera, en vez de cambiarla y optaría por desinvertir
en negocios que no están rindiendo óptimamente.

(D6-O10-O11) Medidas de reinversión: Pepsico, emprende una estrategia

corporativa para desinvertir negocios que no están rindiendo óptimamente. Ello
implicaba la desincorporación de importantes líneas de negocio en el sector de
comida rápida, en combinación con la entrada a nuevas categorías de alimentos y
bebidas ligeras, así como la creación de un embotellador independiente. Si bien, la
desincorporación de importantes líneas de negocio como Kentucky Fried Chicken,
Taco Bell y Pizza-Hut, implicaba una importante reducción de los ingresos de
Pepsico en el corto y mediano plazo, la estrategia obedecía a una clara política de
crecimiento en ganancias operativas en mercados en crecimiento y categorías más
rentables.

(D7-O1) Capacitación de su personal en técnicas de marketing y comercio

electrónico: para mantener comunicación directa y compromiso con los clientes, y
asi aumentar las ventas.

2.8.3. Estrategias FA:

(F8-F9-A10) Improve Nutritional Value: Tecnología de punta junto a programas

que facilitan la logística que se adaptan a la situación actual para la toma de
decisiones correctas. Grandes flujos de dinero que le permiten inversión, que se
demuestran en su contabilidad y finanzas de los últimos 4 años. Tendencia de
estilos de vida saludables, muchos productos de Pepsico son vistos como poco
saludables por sus contenidos de azúcar, sal o grasas. En pepsico se invierte
incontables cantidades de dinero anualmente para el desarrollo y mejoramiento de
las recetas de sus productos, con el objetivo de incentivar la alimentación saludable.
Con ello se espera que para 2025 tenga una carta de alimentos libre de octógonos
aptos para todo su público consumidor, además de diversificar y reclasificar sus
productos en tres categorías principales bajo los lemas:''Fun For You'' (Incluye
patatas fritas y refrescos regulares), ''Better For You'' (dieta o versiones bajas en
grasa de bocadillos y refrescos), y ''Good For You'' (productos como la avena).

(F6-A1) Concentración y Distribución: Extensa red de producción y distribución,

lo cual le permite llegar a todo el público y demuestra habilidad para llegar a varios
mercados. Competencia con su principal competidor directo Coca-Cola, y otros
como Kraft foods, Nestlé, Dr Peppers, Snapple Group y Mondelez. Pepsico cuenta
con un sistema de distribución directo, el cual representa su mayor ventaja
competitiva en el mercado y es su motor en el mercado. También cuenta con
almacenes de sus productos Quaker, distribución en almacenes y DSD(Direct Store
Delivery) de productos fríos de Tropicana. Con esto Pepsico logra llegar sus
productos directamente a los minoristas caso contrario a sus competidores que
realizan diversos movimientos para poder distribuir sus productos hasta sus
consumidores.

(F11-A2-A3) Ajustar la oferta a los requerimientos del mercado: agregando

diferenciación en el servicio como resultado de la experiencia y el contar con
personal comprometido con la empresa.

2.8.4. Estrategias DA:

(D4-A9) Cierre de la empresa: Pepsico, decide optar cerrar su fábrica en una

provincia de Argentina como estrategia tras retos imprevistos. El cierre afectó a más
de 500 trabajadores. Después de tomar una mala decisión aumentando los costos,
que eventualmente condujeron a pérdidas financieras debido a obstáculos
inherentes a la ubicación de la planta en una zona residencial en su mayoría, su
compleja estructura de costos y sus exigencias logísticas. Funcionarios decidieron
trasladar la planta de producción a Mar del Plata, mientras tanto, sólo 155
empleados de 691 trabajadores serán reempleados y trasladados a la otra planta.
Este cambio permitirá a la compañía avanzar en su proceso de transformación,
adaptándose a los nuevos requerimientos de los consumidores. El objetivo de estos
planes es asegurar el crecimiento y desarrollo sustentable de PepsiCo a largo plazo
en mayor área de América Latina.

(D1-A2-A3) Especialización del producto: Pepsico se concentrará en productos

para su cartera de nutrición, incluyendo aquellos que suministran granos integrales,
frutas y vegetales, productos lácteos, proteínas e hidratación. Además permitirá el
desarrollo de productos que celebran la biodiversidad de la región: ingredientes
como mandioca, ñame y acai, que ya forman parte de las dietas suramericanas.
Este centro hará una operación importante en el desarrollo e innovación global de la
empresa.

(D6-D7-A1-A2) Aumentar el uso de medios publicitarios: dentro de los sectores

donde aún no se ha posicionado la marca.

3.Organización
3.1 Organigrama
 Fuente:
https://organigramas.com.es/organigrama-general-de-pepsico-caracteristicas-eleme
ntos-funciones/
El tipo de departamentalización que maneja la empresa Pepsico es del tipo matricial
donde se combina la departamentalización funcional y por productos.
En el primer organigrama se aprecia que esta organizado de acuerdo a las
actividades y funciones básicas de la empresa. Básicamente la empresa se divide
en departamentos tomando como criterio principal el tipo de tarea que se realiza en
cada una de las áreas de trabajo, se agrupa a varios especialistas para un actividad
especializada. Se garantiza plena utilización de las actividades técnicas de las
personas, eso porque se basa en el principio de especialización ocupacional.
En el segundo vemos el organigrama segun la línea de productos. Cada
departamento se ocupa de un producto en todas sus fases de producción y
comercialización.La división de tareas puede hacerse por producto o por la línea de
producto, esta forma de departamentalización es usada por empresas de gran
tamaño que tienen muchas gamas y líneas de producto. En este caso se justifica la
especialización por producto, puesto que permite mejorar la calidad y el servicio
ofrecido al cliente.
4. Dirección
4.1. Liderazgo

Liderazgo transformador

Se aplica el liderazgo transformador: Dado que cada mánager y líder de PepsiCo

tiene la gran responsabilidad de dar ejemplo y capacitar a los demás no solo para
lograr los resultados, sino también refuerza las capacidades de sus trabajadores,
siguiendo los principios de su Código laboral en todos los niveles de su plantilla.
Además actúa como modelo positivo a seguir e inspira a los demás para que
adopten los códigos de la empresa.
• Premiando la integridad.
• Fomentando la toma ética de decisiones.
• Creando un entorno de trabajo abierto en el que los miembros del equipo se
sientan cómodos para expresar sus opiniones sin miedo.
• Buscando ayuda para resolver los problemas y elevando los asuntos al nivel
superior a medida que estos aparezcan.

Comentarios de trabajadores
- Buen trato personal, proyecto de trabajo motivador
- Excelente organización .siempre innovando y capacitación constante

4.2 Motivación
● Teoría de la jerarquía de Maslow
Necesidades de estima.
La Gerencia de Recursos Humanos realizó una reunión con El Jefe del
departamento y con los distintos supervisores a fin de instruirlos acerca de las
técnicas motivacionales se pondran en marcha a fin de mejorar el clima y las
comunicaciones. Se comenzó a llamar a los Trabajadores con un excelente
desempeño laboral a la oficina del Jefe para felicitarlos. Con una tarjeta de
presentación del jefe, se cree una acción motivante, cada vez que alguno de sus
subordinados hace bien su trabajo, en la parte de atrás este coloca frases cortas
pero alentadoras como Buen trabajo, Bien Hecho, Gracias, el nombre del
colaborador desde luego y la firma del jefe. Desde luego se sabe del valor que
representa para la empresa el tiempo que el empleado debe desempeñar en sus
labores, es por eso que cuando un empleado realiza un buen trabajo, este es
recompensando con medio día libre o bien con la entrada para comenzar sus
labores una o dos horas tarde.

● Necesidades sociales
Fomentan el espíritu deportivo dentro del área y se conforman equipos de
basquetbol y fútbol, y se pautaron varios encuentros deportivos, estos encuentros
fueron animados por las mascotas de la Organización creando espacios dedicados
a Impulsar convivencias jefes-subordinados, subordinados-jefes, para crear una
mayor integración del personal. Los ganadores de estos encuentros deportivos
fueron premiados además de un trofeo con cantidades fuertes de dinero por equipo
ganador. El personal femenino que labora en el área conformó un equipo para
administrar y distribuir lo referente a la logística.
También acciones fuera de los lugares de trabajo, como lanzamientos de productos
o promos, como fue "promo Pasión Futbolera" de Lay’s; Promo Cruzados de Lay’s y
Toddy, Pepsi Black y Gatorade con su sponsoreo en la Copa Libertadores.
Generamos espacios para celebrar los cumpleaños y cada marca tiene un rol
protagónico en la planificación, poniendo su impronta. Por otro lado, al compartir los
resultados de las marcas mensualmente, tenemos posibilidad de sampling y de
degustación, para que nuestros trabajadores, que llamamos colaboradores, puedan
probar el producto antes de que salga a la venta. Y tenemos acciones y programas
especiales como "Seguridad", "Vive Saludable" y "Día del Aliado".Sin embargo no
cumplen con la jerarquía de las necesidades de maslow tal cual, dado que no se
satisface las necesidades fisiológicas como el no preocuparse por la salud y
alimentación de sus trabajadores, solo se les brinda almuerzo a los del turno del dia
como lo aseguró uno de los trabajadores de pepsico.

¨Fomentamos que las ideas sean una construcción de todos, y que tengan la
oportunidad de participar y disfrutar lo que se genera es un momento de distensión
entre tanta presión diaria. Esto hace que nuestros trabajadores conozcan la
identidad de las marcas, sepan qué mensaje transmite cada una, y se sientan
orgullosos del lugar en el que trabajan¨

Comentario de uno de los trabajadores:

Lucas Garac, analista de Marketing de Toddy, asegura que: "mis compañeros se ven
motivados, entusiasmados y eso cambia el día. Porque trabajas en un lugar donde
te incluyen en las novedades de forma muy activa y creativa, y eso nos hace pensar
que nos tienen muy en cuenta". Sin duda, todo suma y genera un clima cálido y
divertido

5. Control
5.1. Tipo de control

5.1.1 Control preventivo:

- Antes de que una persona pueda integrarse a la fuerza de ventas debe
pasar por pruebas de conocimientos, psicométricas, de manejo, entre
otras.
- La selección de proveedores de materiales o servicios adicionales no
los realiza propiamente el Cedis pues estos deben ser aprobados por
la gente de contraloría (corporativo) en base la calidad de sus
productos, el costo y su disponibilidad, entre otros factores, para
asegurar la calidad de los mismos y que estos no falten en ningún
momento.

5.1.2 Control concurrente:

- Se monitorean a los empleados de ventas mediante arqueos, control
de saldos, visitas de verificación de servicio a los clientes, etc.
- Administración de la calidad total.
 - Se monitorea a la gente de almacén en base a su tiempo de operación
diaria.
- Se monitorea a todo el personal mediante se asistencia (hora de
entrada y salida).

5.1.3 Control de retroalimentación:

- Se analizan las ventas y sus porcentajes respecto a cuotas, visitas
efectivas, distribución, etc.
- Inspección de unidades.
- Inspección y seguimiento de arqueos.
- Visitas a los clientes.
- Reportes de servicio.

6. Conclusiones y recomendaciones
6.1 Conclusiones
● Planeación
Al aumento de la demanda de bebidas y bocadillos que hubo en el primer
trimestre del 2021 en donde aumentaron un 9% ya que los consumidores
cansados de la pandemia continuaron saliendo del confinamiento y
compraban refrescos azucarados y bocadillos salados como las papas lays
de pepsico en lugares públicos pero también hay limitaciones en la cadena
de suministro por este motivo se han implementando diseñar envases
reciclables, compostables y biodegradables para llegar así a reducir el 35%
del contenido de plastico virgen en toda la gama de bebidas y así mejorar la
cadena de suministros de pepsico. También en el reconocimiento de la mujer
aumentando los ingresos y en los derechos humanos estableciendo
condiciones seguras y justas a lo largo de su cadena de valor mediante la
implementación de un código de conducta de proveedores en todas sus
franquicias y empresas colaboradoras.

● Organización
La empresa Pepsico a través de su organigrama nos muestra todos los
niveles jerárquicos, el diseño estructural está distribuido por 12 niveles
jerárquicos que enlaza diferentes áreas que dependen de un sector
específico, la gráfica muestra en la parte superior al mando con más
autoridad, conforme bajamos de nivel la autoridad disminuye acatando las
ideas, decisiones y tareas del nivel superior del que depende. La ilustración
del organigrama nos enseña cómo está constituida y organizada la empresa
desde su interior, la imagen nos muestra 3 secciones dentro de la
organización, la primera con el presidente y el secretario, la segunda con los
6 consejeros propietarios y la tercera comprende los puestos de una planta o
centro de distribución. La autoridad de cada puesto está organizada de mayor
a menor en 12 niveles.
El tipo de departamentalización que presenta Pepsico es del tipo matricial
combinando la del tipo funcional y por productos. La del tipo funcional tiene
como criterio principal agrupar a los especialistas en una actividad específica
basándose así en el principio de especialización ocupacional. La
departamentalización por productos se da cuando cada departamento se
 enfoca en un producto y trabaja en todas sus fases de producción y
comercialización , permitiendo así mejorar la calidad y el servicio al cliente.

● Dirección
La dirección de la empresa pepsico se encuentra bien preparada para llevar a
cabo tres puntos importantes, el motivar, orientar y efectuar las acciones que
involucran el manejo del personal responsable, el primer punto que es la
motivación, lo hacen a través de las teoría de la jerarquía de Maslow, en la
cual satisfacen las necesidades de estima y necesidades sociales ya que
cada vez que alguno de sus subordinados hace bien su trabajo, este es
recompensando con medio día libre o bien con la entrada para comenzar sus
labores una o dos horas tarde o diferentes tipos de recompensas, además
que comparten los resultados de las marcas mensualmente, les brindan la
posibilidad de sampling y de degustación, para que sus trabajadores, que
llaman colaboradores, puedan probar el producto antes de que salga a la
venta. Y cuentan con acciones y programas especiales como "Seguridad",
"Vive Saludable" y "Día del Aliado", orientan a sus colaboradores con
respecto a cómo realizar sus labores en las diferentes áreas con
capacitaciones y charlas y finalmente los gerentes de cada planta ya sea de
alimentos o bebidas se encargan de guiar a sus colaboradores y
responsables de elegir el mejor canal de comunicación para afrontar los pro
problemas que se presentan relacionados con el comportamiento laboral.

● Control
Los requisitos y parámetros establecidos por pepsico para la calificación de
personal se ven reflejados en su ambición de ganar de manera sostenible en
el mercado y acelerar su crecimiento de primera línea. Además de poseer a
los mejores distribuidores manteniendo un control estricto en la calidad de
sus insumos y la cantidad suficiente de estos para abastecer a los clientes y
no padecer escasez. Con un exigente control concurrente Pepsico se
asegura que sus trabajadores cumplan correctamente sus labores y
principalmente puedan corregir los errores mediante un trato directo entre
gerentes y empleados de forma inmediata. Finalmente gracias al control de
retroalimentación Pepsico logra predecir posibles errores; ya que la
información de resultados anteriores ayuda a evitarlos nuevamente
mejorando así la productividad; además de la constante inspección de sus
unidades y reportes de los clientes que ayudan a la toma de decisiones y
minimización de desaciertos.

6.2 Recomendaciones
● Planeación
La mejora en los envases biodegradables y compostables para así mejorar la
cadena de suministro mediante la economía circular y mejorando la eficiencia
del agua al momento de fabricar envases de pepsico y así mejorando la
calidad de los envases para los consumidores, así reduciendo la huella de
carbono de los consumidores y ofreciendo una gama de productos eco
amigables para que así los consumidores tengan la seguridad de poder
comprar una gaseosa o una papa lays sin preocuparse por sus envases ya
 que serán reciclados o compostables. En los trabajadores se cumple con el
ingreso a planilla, ascensos, seguro médico, vacaciones, programas de
formación profesional ofreciendo así un grato ambiente de trabajo donde el
empleador puede desarrollar sus capacidades para así mejorar el sector
donde se encuentra trabajando.

● Organización
En cuestión a sus trabajadores desde el de mayor puesto hasta el menor
nivel jerarquico, examinar bien el perfil de cada trabajador para colocarlo en
el área, puesto o departamento específico que mejor desarrollará de acuerdo
a sus capacidades y así ser más eficientes. También se puede organizar
reuniones con la finalidad de reforzar lazos para trabajar asi en un buen clima
laboral, ademas de recordar el objetivo que tienen en común para la
empresa. Realizar programas de capacitación para todos los trabajadores y
así ellos puedan desempeñar un mejor trabajo, además de ofrecer distintos
tipos de incentivo para un mejor desempeño.
En cuestión a la departamentalización, Pepsico podría implementar la
departamentalización geográfica porque una debilidad que ellos tienen es
que no llegan a una alta demanda en algunos puntos de las ciudades y
quizás al ser un empresa con un amplio público no se enfocan en los puntos
que todavía no abarcan lo que no permite un crecimiento.

● Dirección
La empresa ya cuenta con una buena dirección, dado que cuentan el material
humano con vasta experiencia y buenas aptitudes para desarrollar sus
funciones respectivas, sin embargo no estaría de más recomendar que se
tome más en cuenta a los empleados de menor nivel, ya que si bien la
mayoría de comentarios de trabajadores y ex trabajadores son positivos
cuando de la forma de motivar y orientar de los líderes se trata, no todos son
positivos, entonces haría un gran cambio que se enfoquen en absolutamente
todas las áreas, ya que una buena base podrá ayudar a tener mejores
resultados y con esto mejor crecimiento de la empresa.

● Control
Si bien Pepsico realiza una efectiva implementación de los controles en
cuanto a su empresa podría mejorar esto en mayor medida. Analizar el
porcentaje de ganancias y pérdidas obtenidas por medio de las ventas y
demás utilidades que ingresen a la empresa esto se lograría con un mayor
énfasis a los estándares requeridos y así realizar un correcto desarrollo y
distribución de sus productos para poder recibir una mayor utilidad al año.
Establecer una meta u objetivo con el cual se trabajará todo el año, para que
así tantos los trabajadores, administradores y gerentes de área puedan basar
su criterio de control y logren cumplir con el objetivo planteado por la
empresa. Detectar de manera rápida y oportuna alguna falla humana o de
alguna máquina, esto se realizaría con un plan de contingencia que se pueda
implementar ante cualquier tipo de caso que se pueda presentar y así
corregirla a tiempo y no llegue a dañar alguna estructura, persona, bienes de
la misma empresa o como también el mismo desarrollo de las actividades
 dentro de la empresa. Por último, Pepsico debe enfocarse en las áreas más
productivas, ya que con este se puede medir el mercadeo y los distintos
factores de publicidad que la empresa requiere y se debe ejecutar.

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