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SUGERIDO DEL MES
MADRINA MEXICANA
Tequila, Amaretto, jugó de Piña y
zumo de limón. $27.700
ENTRADAS
PULPO A LA PARRILLA
Acompañado de papitas criollas.
$37.500
LANGOSTINOS ARARE
6 langostinos apanados en una
crujiente capa de masago arare.
$33.000
TARTAR DE ATÚN
Cortes de atún fresco en cubos
con mayonesa japonesa y
aguacate. $34.500
PATACONCITOS CRIOLLOS
CON CAMARONES
(5 unidades). $24.100
ANILLOS DE CALAMAR
REBOZADOS
Escoje entre chips de plátano,
patacón o papa a la francesa.
$31.700
LANGOSTINOS MARIPOSA
CON COCO
Con dip de mango y salsa de
chile dulce. $30.800
CHIPS DE PLÁTANO
Con suero costeño. $12.100
TEQUEÑOS (6 unidades).
CAMARÓN $21.200
ATÚN $21.200
JALEA MIXTA
Anillos de calamar, camarón, chicharrón de pescado,
pulpo baby, cebolla morada, tomate, cilantro, limón,
maíz cancha y yuca frita. $33.200
PIQUEO CALIENTE
Langostinos, anillos de calamar rebozados,
tequeños de atún y papa a la huancaína con
chicharrón de pescado. $34.100
CEVICHE
*LANGOSTINOS
Presentación de 6 langostinos,
aguacate, mango y cebolla
morada. $32.600
*PERUANO
Con filete de pescado blanco.
$24.800
*PERUANO MIXTO
Con filete de pescado blanco y
camarones. $29.100
A LO MACHO
Cortes de pescado blanco, pulpo,
camarón, maíz rocoto, salsa de ají
amarillo y variedad de ajíes. $30.800
INCA
Langostino, pulpo tako, mejillones,
cebolla, tomate, maíz cancha, ají
rocoto y aguacate. $32.800
CARIBEÑO
Filete de pescado blanco, camarón,
leche de tigre, platanitos maduros,
aguacate, maíz cancha y suero
costeño. $30.600
BOMBA
Mix de camarones, almejas, caracol
y calamar. $24.900
CÓCTEL DE CAMARONES
$26.600
PAELLAS
*ACOMPAÑAMIENTO: Puedes escoger entre:
Papa a la francesa, yuca frita o patacón.
PAELLA VALENCIANA
3 Langostinos, mariscos, pechuga
de pollo y lomo de cerdo. $30.100
PAELLA MARINERA
3 Langostinos, solo mariscos.
$30.100
PAELLA CÓCTEL DEL MAR
Paella Valenciana o Marinera
con 5 langostinos. $33.500
PAELLA GOURMET
CON GAMBA Y CIGALA
Paella Valenciana o Marinera
con 3 langostinos, 1 Gamba y
1 Cigala. $39.300
ARROCES
ARROZ CON CAMARONES
Acompañamiento: escoja entre
papa a la francesa, yuca o
patacón. $38.800
ARROZ CANTONÉS TROPICAL
Arroz preparado al wok con
langostinos, anillos de calamar,
pulpo baby, coco, uvas pasas,
piña, plátano maduro, jengibre
y limón. $40.600
BANGKOK RICE VEGETARIANO
Arroz frito al estilo tailandés
salteado con verduras orientales.
$20.200
ARROZ CHAUFA
Salteado al wok con frutos del
mar. $39.900
SALMÓN RICE
Arroz salteado al wok con trocitos
de salmón y verduras frescas.
Acompañado de ensalada de
mango, pimentón dulce y
albahaca de siam. $37.900
ESPECIALIDADES
*ACOMPAÑAMIENTOS: Con sancocho de pescado, arroz con coco o blanco y ensalada.
Puedes escoger entre: Papa a la francesa, yuca frita o patacón.
CAZUELA DE MARISCOS
Acompañada con arroz blanco o
arroz con coco y patacón.
$38.700
LANGOSTA BOGAVANTE
Al ajillo o gratinada. $156.800
*PARRILLADA DE MARISCOS
Salmón, filete blanco, anillos de
calamar, mejillón, langostinos,
camarones y pulpo baby a la
parrilla. $54.300
PATACÓN PISAO CON
CAMARONES
Con hogao y gratinado con
queso mozarella. $39.500
*LANGOSTINOS AL AJILLO
$50.800
*LANGOSTINOS A LA PLANCHA
$50.800
*LANGOSTINOS REBOZADOS
$52.100
JAIBA GRATINADA
Acompañadas de papa al horno
con sour cream y ensalada.
$33.800
PESCADOS
*ACOMPAÑAMIENTOS: Sancocho de pescado, arroz con coco o arroz blanco y ensalada. Puedes
escoger entre: Papa a la francesa, yuca frita o patacón.
*PARGO ROJO FRITO
$71.400 / $97.000
SANCOCHO DE PARGO
ESTILO COSTEÑO
Con yuca, plátano, leche de coco
y aguacate. $55.400
*RÓBALO FRITO $67.200
*MOJARRA FRITA
$46.400
PARGO AL HORNO
Con arroz yakimeshi y ensalada.
$47.400
CORVINA AL HORNO
Con arroz yakimeshi y ensalada.
$47.600
VIUDO CÓCTEL DEL MAR
En salsa criolla cóctel del mar.
Con sancocho, yuca, plátano,
papa, mazorca, arroz blanco y
ensalada. $45.600
PARGO ENCOCADO
Al vapor, bañado en salsa de coco
y acompañado con sancocho de
pescado, plátano, yuca, papa,
mazorca, arroz blanco y
ensalada. $47.400
CHICHARRÓN DE PARGO
Acompañado de patacón y yuca.
$52.700
FILETES
*ACOMPAÑAMIENTOS: Sancocho de pescado, arroz con coco o arroz blanco y ensalada. Puedes
escoger entre: Papa a la francesa, yuca frita o patacón.
*FILETE DE SALMÓN EN SALSA
MARINERA $45.700
*FILETE DE SALMÓN EN SALSA
DE MARACUYÁ $45.700
*FILETE DE SALMÓN EN SALSA
TERIYAKI $45.700
*FILETE DE SALMÓN A LA
PLANCHA $41.700
FILETE DE SALMÓN
A LA PARRILLA
Acompañado de ensalada con
quinua, piña, mango, pepino,
aguacate y tomate cherry.
$41.700
PESCA DE DIA ENCOCADA
Con leche de coco, achiote,
plátano maduro y arroz
blanco. $52.800
CORVINA EN ESCABECHE
Corvina y langostino salteado,
sobre cama de arroz crujiente,
salsa de ají amarillo y aguacate.
$47.800
ATÚN EN COSTRA
DE AJONJOLÍ
Tuna steak sellado con ajonjolí,
acompañado de arroz yakimeshi
y ensalada fresca. $41.700
PASTAS
PAELLAS
FETUCCINI CON CAMARONES
Deliciosa pasta de arroz con
salsa alfredo y camarones.
$38.100
PASTA NAPOLITANA
Spaghetti al huevo con salsa de
tomates frescos y mariscos.
$40.900
YAKISOBA
Frutos del mar y pasta soba
salteados al estilo teppanyaki.
$40.900
SEAFOOD PAD THAI
Plato tailandés de fideos de arroz,
frutos del mar, maní y salsa de
tamarindo. $42.900
ENSALADAS
ENSALADA CON SALMÓN ARARE
Salmón relleno de queso crema y
cubierto de una crujiente capa de
masago arare, variedad de lechugas,
champiñones, cebolla, tomate cherry y
lychees. $33.500
ENSALADA DE LANGOSTINOS
Y CALAMARES
Variedad de lechugas, champiñones,
aguacate, cebolla roja, maní y
vinagreta thai. $34.200
ENSALADA CON CAMARÓN
Variedad de lechugas, mango, tomate
cherry, rábano, cebolla roja, maní y
vinagreta de aguacate. $34.200
SUSHI (9 PIEZAS)
DRAGÓN MAKI
Langostino tempura,
aguacate envuelto en
salmón, atún y salsa CALIFORNIA ROLL
dinamita (Sriracha, Palmito kanikama,
Kewpie y cebollín). masago, aguacate y
$33.900 pepino. $21.500
DOSHISAKE MAKI
NEW YORK Salmón fresco, anguila
Salmón fresco, palmito tempura y queso crema,
kanikama, aguacate y cubierto con aguacate.
queso crema. $26.300 $29.800
EBI TEMPURA CÓCTEL DEL MAR
Langostinos tempura,
Langostinos tempura,
aguacate, corvina acevichada
mayonesa Kewpie y y leche de tigre. $28.500
aguacate. $27.200
IZUMIDAI ROLL
Filete de tilapia tempura,
palmito kanikama, salsa
dinamita (Sriracha, MANGO ROLL
Kewpie y cebollín) y Anguila tempura, mango
aguacate. $31.700 y queso crema. $28.400
PLÁTANO CRIOLLO
Langostino, anguila,
queso crema y cubiertos PHILADELPHIA ROLL
de plátano maduro. Salmón fresco, queso
$29.900 crema y ajonjolí. $21.500
PASSION ROLL
Langostino tempura, salmón, ORIENTAL ROLL
aguacate, queso crema y Salmón fresco, aguacate y
salsa de maracuyá con queso crema, tempurizado
palmito kanikama. $31.700 bocado a bocado. $21.500
SAKE CRISPY ROLL
Palmito kanikama, pepino,
OJO DE TIGRE pasta vermicelli, albáhaca,
Atún, salmón, palmito, chillí sauce, cubierto de
ajonjolí y salsa dinamita salmón noruego con paprika
(Sriracha, Kewpie y cebollìn). y sake, sellado a la plancha.
$27.200 $31.700
URAMAKI TROPICAL
Salmón, langostino,
palmito, aguacate, mango y
SPICY TUNA ROLL tartar de atún (mayonesa
Atún en salsa dinamita Kewpie, jengibre, cilantro,
(Sriracha, Kewpie y cebollín) cebollín, pimentón y limón).
y aguacate. $26.300 $31.700
RAINBOW ROLL
Atún, salmón, langostino, SAKANA ROLL
palmito, queso crema, Atún, filete de tilapia
aguacate, ensalada de rebozada, aguacate, mango,
algas, salsa dinamita y ceviche mixto, chutney, de
salsa de la casa. $28.500 mango y cebollín. $31.700
SUSHI
BARCO DE 40 PIEZAS PUENTE DE 30 PIEZAS
Makis: Mango roll, Ojo de Makis: Ojo de tigre,
tigre, Philadelphia, Dragón Oriental roll, California roll,
maki, Doshisake, Spicy tuna, Ebi tempura, New york
Izumidai y Plátano criollo (5 piezas C/U). Nigiris
(5 Piezas C/U). $97.900 Salmón, Atún, Langostino y
Tilapia. $76.900
POR PIEZAS
20 PIEZAS 16 PIEZAS 12 PIEZAS 10 PIEZAS
California roll (4 piezas) California roll (4 piezas) California roll (4 Piezas) Salmón skin (4 Piezas)
Philadelphia roll (4 piezas) Ojo de tigre (4 piezas) Oriental roll(4 Piezas) Nigiri Tilapia (2 Piezas)
Ojo de tigre (4 piezas) Philadelphia roll (4 piezas) Philadelphia roll (4 piezas). California roll (4 piezas).
Oriental roll (4 piezas) Oriental roll (4 piezas). $30.100 $29.500
Nigiri Salmón, Tilapia, Atún $40.400
y Langostinos (1 pieza de
cada uno). $51.500
MENÚ INFANTIL
FILETE DE TILAPIA
Acompañado con papa a la
francesa, jugo natural y helado.
$24.000
NUGGETS DE POLLO
O PESCADO
Acompañado con papa a la
francesa, jugo natural y helado.
$24.000
BROCHETA DE LANGOSTINOS
Con salsa teriyaki, acompañado
de cascos de papa, jugo natural y
helado. $30.500
BROCHETA DE SALMÓN
Con salsa teriyaki, acompañado
de cascos de papa, jugo natural y
helado. $30.500
MAKI INFANTIL
Salmón tempura, queso crema,
mango cubierto con banano y
durazno, acompañado con papa
a la francesa, jugo natural y
helado. $25.600
HAMBURGUESAS
Y SANDWICHES
HAMBURGUESA DE SALMÓN
Pan brioche, anillo de cebolla, aguacate
cremoso, queso holandés, lechuga, tomate
y salsa de la casa. Combo con papas a la
francesa y limonada natural. $26.000
HAMBURGUESA DE ATÚN
Pan brioche, aguacate cremoso, queso
holandés, lechuga, tomate, cebolla y salsa
de la casa. Combo con papas a la francesa
y limonada natural. $26.000
HAMBURGUESA DE PESCADO BLANCO
Pescado blanco tempurizado, pan brioche,
aguacate cremoso, queso holandés, lechuga
y salsa de la casa. Combo con papas a la
francesa y limonada natural. $21.600
HAMBURGUESA DE PATACÓN
Con patacón maduro, suero costeño, aguacate cremoso,
queso holandés, lechuga y tomate. Combo con papas a
la francesa y limonada natural.
CON SALMÓN: $28.400 CON ATÚN: $28.400
SANDWICH FILETE DE SALMÓN
Con pan focaccia, queso holandés, cebolla en escabeche,
champiñones, pimentones asados y mayonesa kewpie.
$35.100
ADICIONES
ARROZ CON COCO AGUACATE
$5.500 $5.500
ARROZ BLANCO
$4.900
ARROZ YAKIMESHI
$6.300
PATACÓN
$5.500
YUCA
$6.700
PAPAS FRANCESAS
$6.700
ENSALADA FRESCA
$8.700
VERDURAS CALIENTES
$8.700
SANCOCHITO DE PESCADO
$6.300
POSTRES
WONTONS RELLENOS
De nutella y lychees.
$13.700
WONTONS RELLENOS
De lychees y arequipe.
$13.700
BROWNIE CON HELADO
$12.700
BANANITOS TEMPURA
$13.700
LYCHEES EN ALMÍBAR $9.700
TORTA COMPLETA 16 PORCIONES: $89.800
TARTA DE COCO TARTA DE MOUSSE DE
$8.600 SNICKERS $8.600 AGRAZ $8.600
MOUSSE DE RED VELVET
LYCHEES $8.600 $8.600
BEBIDAS FRIAS
LIMONADA
NATURAL LIMONADA
DE COCO
VASO: $6.900
VASO FRAPPE: $8.400 VASO: $8.400
1/2 JARRA: $15.700 1/2 JARRA: $18.600
JARRA: $26.900 JARRA:$36.900
LIMONADA DE LIMONADA DE
LYCHEES HIERBABUENA
VASO: $8.400 VASO: $8.400
1/2 JARRA: $18.600 1/2 JARRA: $18.600
JARRA: $36.900 JARRA: $36.900
LIMONADA DE MALTEADA
CEREZA Y COCO (Fresa, chocolate
$8.400 o vainilla). $12.100
JUGO DE
MANDARINA
VASO: $8.400 LIMONADA
1/2 JARRA: $22.400 CEREZADA
JARRA: $39.300 $8.400
JUGOS NATURALES
(mango, mora, maracuyá o guanabana)
EN AGUA EN LECHE
VASO: $7.600 VASO: $8.400
1/2 JARRA: $20.200 1/2 JARRA: $22.400
JARRA: $36.900 JARRA: $39.300
SODA ITALIANA SODA DE
Syrup de pepino, zumo TÉ JAPONÉS
de limón y soda. Té verde sencha,
$11.900 zumo de limón,
syrup de agave y
soda. $10.900
REFRESCO REFRESCO
TROPICAL FRUTOS ROJOS
(Kiwi, maracuyá, (Fresa, mora,
piña, soda y soda y cereza).
mandarina). $10.900 $10.900
BEBIDAS CALIENTES
CAFÉS
CAFÉ LATTE $4.700
CAPUCCINO $5.500
ESPRESSO $3.800
MACCHIATO $4.300
MOCACCINO $5.200
TINTO $3.800
MILO $4.300
AROMÁTICAS
MORA Y PAPAYUELA $4.800
HIERBABUENA $4.300
TÉ
GREEN TEA LATTE $5.500
TÉ VERDE $4.500
CHAI LATTE
Té verde, leche, canela, clavos de olor,
cardamomo, anís estrella, pimienta
negra y miel. $6.300
SANGRÍA
Sangría vino tinto Sangría vino blanco Sangría oriental
Jarra: $89.900 Jarra: $89.900 Jarra: $89.900
1/2 Jarra: $58.100 1/2 Jarra: $58.100 1/2 Jarra: $58.100
Copa: $26.900 Copa: $26.900 Copa: $26.900
Sake Botella Media
Sho chiku bai 750ml $79.200
Sho chiku bai 180ml $25.200
Sierra cold sake 330ml (Ginjo sake). $53.200 Cerveza
Sake hana lychee flavored $97.200 $58.100 Tsingtao botella 330 ml $9.000
Sake hana white peach flavored. $97.200 $58.100 Tsingtao botella 640 ml $17.700
COCTELERÍA DE LA CASA
El exceso de alcohol es perjudicial para la salud.
Prohibido el expendio de bebidas embriagantes a menores de edad.
SMOKED NEGRONI SMOKED ALBAHACA
Ginebra,Vermouth y Ginebra, elixir tropical
Campari. $39.600 (maracuya, piña y
mandarina), zumo de
limón y hojas de
albahaca. $39.600
SHINAMON: (CANELA)
Vodka, ron Bacardí
añejo, Amaretto, syrup
APEROL SPRITZ tropical, (maracuyá,
Aperitivo aperol, vino piña y mandarina),
espumoso y soda. canela y clara de huevo
$35.900 (opcional). $29.900
WASABI MARTINI SAKERINA DE
Vodka, licor de menta, FRUTOS ROJOS
jugo de kiwi, zumo de Vodka, syrup de frutos
limón, clara de huevo y rojos (mora, fresa,
wasabi. $29.900 cereza) y soda. $27.400
NIHONSHU AGAVE
Vodka, tequila jimador,
syrup de agave, jugo de KIURI PEPINO
piña, jugo de mandarina, Vodka, sake ginjo, gin
escarchado con arenilla tanqueray, syrup de
de jengibre, hierbabuena, pepino, syrup simple y
limón y azúcar $30.700 gotas de limón. $30.700
CHILCANO CÍTRICO
Pisco, mix de cítricos TSINGTAO MULE
maracuyá, mandarina, Vodka, syrup de
piña, limón, ginger y jengibre, zumo de
gotas amargas. limón y cerveza
$30.700 tsingtao. $30.700
PIÑA TROPICAL NATSU TSINGTAO
Vodka, trozos de piña (Verano Tsingtao)
prensados con hojas Vodka, whisky, syrup de
de hierbabuena, triple cerveza Tsingtao, jugo
sec y jugo de piña. de mandarina y top de
$30.700 cerveza Tsingtao.
$30.700
GUARINKOKOA SOL DE ORIENTE
(COCOA VERDE) Vodka, jugo de piña,
Crema de cacao, crema de coco y miel.
vodka, crema de coco, $30.700
licor de menta y
rayadura de chocolate.
$30.700
CÓCTEL PASSION
Vodka, licor de maracuyá,
triple sec azul, limón y
syrup de piña $30.700
SAKE SPRITZER
Brandy, vodka, sake
hana white peach,
zumo de limón, syrup
de mora y soda.
$30.700
COCTELES TRADICIONALES
GIN TONIC HENDRICK’S $50.500
Ginebra hendrick’s y tonica fever tree.
$50.500 VINOS ESPUMOSOS BOTELLA
GIN TONIC TANQUERAY TEN
Ginebra tanqueray ten y tónica fever tree. UNDURRAGA BRUT DELUXE $156.700
GIN TONIC TANQUERAY $39.500
Ginebra tanqueray y tonica fever tree.
MARGARITA $27.400 VINOS ROSADOS BOTELLA
Tequila Jimador, triple sec y zumo de limón. UNDURRAGA ROSE (CHILE) $105.900
MARGARITA FROZEN $29.800 MARQUÉS EL RISCAL ROSADO $105.900
Tequila Jimador, triple sec azul y zumo de limón.
MOJITO $27.400
Ron havana 3 años, zumo de limón azucar y hojas de hierbabuena. APERITIVOS BOTELLA TRAGO
MOJITO SIN ALCOHOL $14.300 DUBONNET $118.800 $16.600
PIÑA COLADA $27.400 CAMPARI $16.600
Ron Bacardi añejo, jugo de piña y crema de coco. JEREZ TIO PEPE $16.600
PISCO SOUR $27.400
Pisco Demonio de los Andes, zumo de limón, azucar y clara de huevo.
TEQUILA SUNRISE $27.400 DIGESTIVOS BOTELLA TRAGO
TOM COLLINS $27.400 COINTREAU $22.900
BRANDY ALEXANDER $27.400 AMARETTO $16.600
DRY MARTINI $40.900 BAILEYS $155.500 $16.500
ROB ROY $27.100 COGNAC HENESSY $330.500 $28.700
PADRINO $27.100
OTROS BOTELLA TRAGO
COPA DE VINO
GINEBRA TANQUERAY TEN $364.200 $34.200
ALTO LOS CARNEROS
GINEBRA TANQUERAY $193.800 $19.200
SAUVIGNON BLANC: $20.200
GINEBRA HENDRICK’S $348.800 $32.800
ALTO LOS CARNEROS MERLOT: $20.200
GINEBRA GORDON’S DRY $170.600 $32.800
VINO CALIENTE: $24.600
TEQUILA JIMADOR $170.000 $18.000 Vino tinto, brandy, triple sec, jugo de limón,
TEQUILA DON JULIO BLANCO $365.900 $39.300 jugo de mandarina, clavos de olor,
TEQUILA DON JULIO REPOSADO $393.000 $42.000 canela y azúcar.
RON BACARDI AÑEJO $136.500 $16.600
RON HAVANA 3 AÑOS $142.300 $18.300
RON ZACAPA 23 $365.900 $39.200
WHYSKY Y BOURBON BOTELLA MEDIA TRAGO
BUCHANAN’S 18 AÑOS $377.000 $37.200
BUCHANAN’S MASTER $319.400 $30.600
BUCHANAN’S 12 AÑOS $232.800 $173.200 $23.900
OLD PARR 12 AÑOS $260.600 $188.400 $23.900
JHONNY WALKER SELLO NEGRO $260.600 $23.900
JHONNY WALKER SELLO ROJO $191.200 $109.800 $20.000
BULLEIT (BOURBON) $253.000 $23.000
VINOS BLANCOS BOTELLA MEDIA
CASILLERO DEL DIABLO SAUVIGNON BLANC (CHILE) $105.900 $68.400
CASILLERO DEL DIABLO CHARDONNAY (CHILE) $105.900
SANTA RITA 120 SAUVIGNON BLANC (CHILE) $105.900 $68.400
UNDURRAGA SAUVIGNON BLANC (CHILE) $105.900 $68.400
UNDURRAGA CHARDONNAY (CHILE) $105.900
UNDURRAGA RIESLING (CHILE) $105.900
ALTO DE LOS CARNEROS RESERVA (CHILE) $105.900
PORTILLO SAUVIGNON BLANC (ARGENTINA) $105.900
BARÓN PHILIPPE ROTHSCHILD CHARDONNAY (FRANCIA) $105.900
MARQUÉS DEL RISCAL VERDEJO (ESPAÑA) $105.900
CASILLERO RESRVA SAUVIGNON BLANC (CHILE) $113.300
VINOS TINTOS BOTELLA MEDIA
CASILLERO DEL DIABLO CABERNET SAUVIGNON (CHILE) $105.900 $68.400
CASILLERO DEL DIABLO MERLOT (CHILE) $105.900
CASILLERO RESERVA CABERNET SAUVIGNON (CHILE) $113.300
SANTA RITA 120 CABERNET SAUVIGNON (CHILE) $105.900 $68.400
UNDURRAGA CABERNET SAUVIGNON (CHILE) $105.900 $68.400
UNDURRAGA CARMENERE (CHILE) $105.900
UNDURRAGA MERLOT (CHILE) $105.900
ALTO LOS CARNEROS MERLOT (CHILE) $105.900
PORTILLO MALBEC (ARGENTINA) $105.900
PORTILLO MERLOT (ARGENTINA) $105.900
BARÓN PHILIPPE ROTHHSCHILD CABERNET SAUVIGNON (FRANCIA) $105.900
MARQUÉS DE RISCAL RESERVA (ESPAÑA) $211.900
MARQUÉS DE RISCAL GRAN RESERVA (ESPAÑA) $356.400
OTRAS BEBIDAS
AGUA EN BOTELLA $4.900
ZUMO DE LIMON $4.900
GASEOSA $6.200
TONICA FEVER TREE $16.500
Todos los precios incluyen el impuesto al consumo.
