LEAN CANVAS-MODELO DE NEGOCIO “RICH MAÍZ”
2 PROBLEMA: 4 SOLUCION: 3 PROPUESTA VENTA COMPETITIVA: 1 SEGMENTO DEL
-La economía y falta de tiempo hace que se -Snack de maíz de elaboración DE VALOR: Snack de maíz, crocante y de CLIENTE:
compre snacks ofertados en el mercado natural libre de insumos Snack de maíz
peruano están elaborados a base de saturados o elaborados buen sabor, con alto valor
azúcares, sal y grasa. procesadamente saludable nutricional acompaño de unas EARLY ADOPTERS:
elaborado de Adolescentes
-La creciente urbanización opta por -Emplear envases salsas fit para tener más defensas “millennials” de 12-22
snacks con envases dañinos en lugar biodegradables a base de papel forma natural
de sus comidas lo cual va en contra de kraft en el organismo. años de ambos sexos
libre de insumos estudiantes de los
nuestra salud y del ambiente -Proceso de producción del
snack donde se conserve el
procesados colegios e
-La mayoría de snack tiene etiquetado universidades de la
valor nutricional de los insumos
características de lo que en América zona urbana de San
-Etiquetar llamativamente al llamativamente
Latina se conoce como “comida Ramón que dependen
snack con lo que se diferencia con lo que
chatarra” cuando tienen gran valor económicamente des
de otros productos y todo lo que aporta al
nutricional. sus padres y que la
aporta al organismo
organismo con mayoría vive en familias
Tratan de disminuir su un envase a monoparentales
consumo y buscan otro tipo de El incremento de
snacks o preparan snacks 8 METRICA CLAVE: base de papel 5 CANAL:
hogares individuales
caseros Métrica clave canal físico: kraft, distribuido -Canal físico: se hará deliverys a los
domicilios “céntricos”, el punto de venta será hace que estén “más
Establecer un registro de en las escuelas ocupados” y optan por
Tratan de usar otros envases
e universidades un
clientes que visiten la tienda puesto en el parque principal para la venta
biodegradables(principalmente de snacks con todas las normas de calidad y snacks en lugar de sus
utilizando para ellos cupones a un precio comidas, según ellos
de origen vegetal, como fécula sanitarias.
de patata) con sus datos personales accesible. -Canal web: se dispondrá de una atención constituyen una parte
para sorteos o hacer telefónica y vía email para solucionar integral de su dieta,
Se informan o van al intercambio de 5 envases del problemas, reclamos, preguntas y demás se pero a veces compran
nutricionista para luego snack por salsas tendrá una página de Facebook “Rich Maíz” snacks procesados que
consumir productos donde se Métrica clave canal web: donde se promociona el producto y mediante dañan su salud en un
muestres su valor nutricional un clic en “información” se podrá coordinar el futuro.
Registro del número de
clientes que vistan y son medio de comunicación para adquisición del
activos en la página "Rich producto por el medio de pago de yape o
Maíz " para darles contra entregas.
promociones de distintas
salsas.
7 ESTRUCTURA DE COSTOS: 6 FLUJO DE INGRESOS:
Los costos fijos licencia de funcionamiento con el control sanitario, Por medio del canal web se hará la captación mediante promociones
capacitaciones de habilidades generales y salubridad, electricidad, con la coordinación de entrega o adquisición del producto y también
gasolina, Internet, agua y alquiler del local. Los costos variables, materia por el canal físico se venderá como producto principal snacks de maíz
prima e insumos (Maíz, sal, paprika, ajo en polvo, aceite, harina de trigo). saludables y naturales, para obtener fuentes de ingresos
complementarios también se pondrá a la venta salsas “fit” (palta/rocoto)
Costos activos de maquinarias y herramientas del negocio (sartén
y se está ofreciendo como servicio principal cursos de elaboración de
antiadherente, batidora, rodillos, pinzas para servir, moldes triangulares) snacks diversos y como servicio complementario enseñanza de la
todo esto para la elaboración del "Rich Maíz " preparación de variadas salsas “fit”.
