Scribd
Cargar
58 vistas2 páginas

Diagrama de Flujo: Compra de Carne Porcina

Este diagrama de flujo resume los pasos para comprar carne de cerdo de manera segura, que incluyen alistar dinero e implementos de bioseguridad, ir a la carnicería más cercana, pedir el kilo deseado y verificar que la carne esté en buen estado, peso exacto y precio justo antes de llevarla a casa y desinfectarse antes de ingresar y lavar la carne para quitar impurezas antes de cocinarla.

Cargado por

Nayeli Adriana Siñani Titirico
Derechos de autor
© © All Rights Reserved
Nos tomamos en serio los derechos de los contenidos. Si sospechas que se trata de tu contenido, reclámalo aquí.
Formatos disponibles
Descarga como PDF, TXT o lee en línea desde Scribd
58 vistas2 páginas

Diagrama de Flujo: Compra de Carne Porcina

Este diagrama de flujo resume los pasos para comprar carne de cerdo de manera segura, que incluyen alistar dinero e implementos de bioseguridad, ir a la carnicería más cercana, pedir el kilo deseado y verificar que la carne esté en buen estado, peso exacto y precio justo antes de llevarla a casa y desinfectarse antes de ingresar y lavar la carne para quitar impurezas antes de cocinarla.

Cargado por

Nayeli Adriana Siñani Titirico
Derechos de autor
© © All Rights Reserved
Nos tomamos en serio los derechos de los contenidos. Si sospechas que se trata de tu contenido, reclámalo aquí.
Formatos disponibles
Descarga como PDF, TXT o lee en línea desde Scribd

ESFM

MCAL. ANDRES DE SANTA CRUZ Y


CALAHUMANA
DIAGRAMA DE FLUJO ACERCA DE LA COMPRA
DE CARNE PORCINA

DIRECTOR GENERAL: ING. NESTOR CHAMBI VARGAS.


DIRECTOR ACADEMICO: LIC. DAVID ACARAPI PARRA.
DOCENTE: LIC. ROSE MARY QUISPE ALVARADO
NOMBRE: NAYELI ADRIANA SIÑANI TITIRICO.
ÁREA: TRANSFORMASIÓN DE ALIMENTOS Y GASTRONOMIA.
MATERIA: FÍSICA QUIMICA DE LOS ALIMENTOS
GRADO: 2º AÑO.
GESTIÓN: 2021
LA COMPRA DE CARNE DE CERDO

INICIO

ALISTAR EL DINERO Y LOS


IMPLEMENTOS DE BIOSEGURIDADD

IR A LA CARNICERIA DE CERDO
MAS CERCANANA

PEDIRLE EL KILO QUE QUIERAS A LA


VENDEDORA Y VERIFICA LA CARNE

¿LA CARNE ESTA EN BUEN ESTADO?


¿TIENE EL COLOR OLOR Y TEXTURA
IDEAL? ¿ESTA EN EL PESO EXACTO
Y A PRECIO JUSTO?

SI NO DEJAR
MARINAR
IR A CASA, DESINFECTARSE BIEN ANTES DE
INGRESAR
SI NO

LAVAR Y QUITAR LAS IMPUREZAS


CORRECTAMENTE ANTES DE ¿TOSTADO
COCINAR AL HORNO?

FIN

También podría gustarte