UNIVERSIDAD NACIONAL
AUTONOMA DE HONDURAS
FACULTAD DE CIENCIAS
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HOJA DE REPORTE DE
LABORATORIO No. 5ENLACE
IONICO Y COVALENTE
No olvide revisar la rúbrica de evaluación del reporte 7 “aquí”
Nombres y Números de Cuenta Integrantes del
Grupo:
Zusely Odeth Betancourth Escalante 20121009312
Número de Grupo: 1
Día y Hora de Laboratorio: martes 1100-1pm
1. Observe el video de la UNAH: “Laboratorio #6 Enlace iónico y covalente”, en el
siguiente enlace [Link] con los resultados obtenidos complete la
tabla de datos clasificando cada una de las sustancias como iónico o covalente de acuerdo
con todo lo observado. (En el video se refiere a esta tabla en la página 48, que es esta
misma de la página 9).
Sustancia ¿El ¿Se disuelve ¿La solución Clasificación
compuesto se en agua? conduce la (Iónico o
funde? electricida covalente)
d
Azúcar Mayor a 110°/ Homogé No Covalente
1.36 minutos nea
Sal de mesa No se funde Homogé Si Iónico
nea
Bicarbonato No se funde Heterogé si Iónico
nea /
líquida
solida
Parafina 37°/ 12.56 ✓ No Covalente
segundos
Aspirina 80°/ 1.36 minutos ✓ No Covalente
Urea Si se funde Homogé No Covalente
nea
Cloruro de No se funde Homogé Si Iónico
potasio nea
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Elabore un esquema de los 3 procedimientos desarrollados en esta práctica colocando los
materiales de laboratorio con sus nombres y los reactivos utilizados. (Dibujos del
procedimiento, use lápices de color). Retroalimentación ver video de Youtube: “Materiales
de laboratorio” en el enlace [Link]
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2. De acuerdo con lo aprendido en esta práctica de laboratorio. Analice y resuelva lo
siguiente:
Un científico desea corroborar la pureza de varias muestras de candela (parafina),
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para lo cual consigue 5 marcas diferentes de candelas. Coloca 5 gramos de cada una
de ellas en una bandeja y las somete a calentamiento tomando la temperatura a la
cual cada una de las muestras se funde completamente. Obteniendo los siguientes
resultados: muestra 1=710C, muestra 2=350C, muestra 3=690C, muestra 4=900C y
muestra 5=980C. De acuerdo a estos resultados:
a. ¿Cuáles muestras considera se acercan más a la pureza de la materia prima
de la fabricación de cada una de las candelas? Explique con fundamentos sus
elecciones.
b. ¿Cuáles muestras considera que no son puras? Explique con fundamentos
sus elecciones.
3. Seleccione 4 sustancias de uso casero (que NO sean las utilizadas en el laboratorio)
ypara cada una de ellas investigue:
a. Estructura química
b. Tipo de enlace
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4. Lea cuidadosamente el siguiente enunciado analice y responda: usted se levanta por la
mañana y desea prepararse unos deliciosos huevos fritos. Busca en la alacena y se dá
cuenta que solo tiene Manteca en lugar de aceite vegetal para freirlos. Se preocupa un
poco porque por error colocó la Manteca en el refrigerador, sin embargo se da cuenta
que al someter a calor a temperature media, la Manteca en muy poco tiempo se fundey
está lista para freir los huevos.
a. ¿Explique por qué la manteca se funde rápido?
b. ¿Cómo clasificaria la Manteca? ¿Como iónica o covalente?
Covalente
c. Investigue la formula química de la Manteca vegetal.
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5. Un estudiante llamado Rodrigo, entra al laboratorio de Química General 103 y
encuentra sobre su mesón de trabajo un frasco que contiene una sustancia sólida y color
blanco, dicho frasco no posee viñeta por lo tanto es una sustancia desconocida. Como
Rodrigo es muy curioso, el desea averiguar qué sustancia se encuentra en el frasco o por
lo menos saber si esa sustancia posee enlace iónico o covalente, por lo que decide
realizarle ensayos: primero comienza por verificar el punto de fusión, coloca una
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pequeña cantidad en un sartén midiendo el tiempo y la temperatura. Pasan 15 minutosy
la sustancia no se funde, el reporte de la temperatura era de 95°C. Luego realiza la
prueba de solubilidad en agua, toma un tubo de ensayo le agrego una cucharadita de la
sustancia desconocida y la mezclo con 10 ml de agua, obteniendo una mezcla
homogénea. Por último el realiza la prueba de conductividad eléctrica en donde Rodrigo
observa que esta sustancia si enciende el bombillo (foco) en el circuito micro conductor.
De acuerdo con estos resultados, indique que tipo de enlace posee esta sustancia
.R=/ Enlace Covalente
De acuerdo a su respuesta indique la posible sustancia que se encuentra en el
frasco sin viñeta.
a. Cloruro de Sodio b. Candela c. Aspirina d. Azúcar e. Urea
6. Identifique los tipos de enlaces presentes en las siguientes estructuras:
ESTRUCTURA NOMBRE ENLACE IONICO
O
COVALENTE
Enlace Covalente
Metano
Enlace Iónico
NaCl Cloruro de Sodio
Enlace Covalente
Urea
Enlace Covalente
Benceno
CuSO4 Sulfato de Cobre Enlace Iónico
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7. Explique la Ley del Octeto
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8. Explique con sus propias palabras la importancia de conocer los puntos de fusión
de lassustancias sólidas.
BIBLIOGRAFÍA (APA)
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Anexos
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