INSTITUTO SUPERIOR TECNOLOGICO
PRIVADO
CAYETANO HEREDIA
TECNICA EN FARMACIA
TEMA:
LA MENTA
ALUMNOS:
Ayala Sempertegui Zahorí Natalia
Baca Zevallos Jesús Josué
Cabanillas Calderón Maryori Vanesa
León Céspedes Cecilia Jheraldine
Pérez Gutiérrez Adrián
Suarez Vásquez Katerin Analí
ASESOR
Medina Ochoa Gilmer
CHICLAYO, PERÚ
2023
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INTRODUCCIÓN
Por medio de este informe se pretende a dar a conocer las propiedades de la planta
medicinal (MENTA) que destaca su aroma agradable y refrescante ya que ha sido
utilizada como agente terapéutico por sus diferentes usos
Como resultadoes una hierba por su particular sabor que resulta muy refrescante y
produce una sensación de frío en la boca y en las vías respiratorias; estimula los
sentidos; mejora el humor; tratar resfriados y ayuda aliviar dolores de cabeza reportando
así grandes ventajas al no provocar efectos negativos y su fácil adquisición
promoviendo el retorno a los medios naturales para la curación de las diversas
enfermedades.
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LA MENTA
(Menta arvensis)
DEFINICIÓN:
Etimológicamente el nombre del género Menta proviene del latín mintha o
minta,nombre de una ninfa de la metodología griega, hija de Cocito (humo del
infierno),amada por Plutón (Ades) y a quien por celos de Proserpina, la transformaron
en una planta de menta. El epíteto piperita se refiere a su sabor picante.
La menta “japonesa” es una hierba perenne que se propaga por rizomas, el cual se
arrastra a lo largo del terreno o justo bajo la superficie y los nudos de la raíz. Tiene
hojas lanceoladas y se adapta a climas sub-tropicales con buena luminosidad solar y en
donde la precipitación pluvial es de 1,300 a 2,000 mm. distribuídas todo el año. Debido
a las características de su sistema radicular no soporta períodos prolongados de sequía.
La parte área resiste bien a temperaturas próximas a 0° C siendo perjudicadas por
heladas. En regiones donde la luminosidad solar es baja, el aceite esencial presenta bajo
contenido de mentol.
DESCRIPCIÓN:
Hierba siempre verde muy aromática, de 20 - 100 cm de alto, erecta y lisa. Tallos
cuadrangulares, generalmente rojizos. Hojas opuestas, de borde aserrado, de 4,5 - 8,5
cm de largo por 0,8 - 2 cm de ancho. Flores rosado-violáceas o purpúreas, de 4 a 5 cm
de largo, dispuestas en espigas terminales. Fruto 2-4-aquenios ovoides, lisos, oscuros,
de aprox. 0,8 mm de largo.
CLASIFICACIÓN:
Reino : Plantae
División : Magnoliophyta
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Clase : Magnoliopsida
Orden : Lamiales
Familia : Lamiaceae
Género : Mentha
Especie : Menta Piperita
Nombre binomial : Mentha piperita
Nombre común : Menta.
PARTES DE LA PLANTA USADA: Hojas.
PRINCIPALES COMPONENTES: Aceite esencial (mentol).
USOS:
La menta es una de las plantas más utilizada por la población del país en todo tipo de
desórdenes digestivos, como antiparasitario y para combatir cefaleas. Las hojas y
sumidades floridas tienen propiedades estimulantes, estomáquicas, carminativas y
antisépticas.
Se puede tomar fresca o seca, sola o en mezclas con otras especies; con ella se preparan
jarabes, alcoholatos, tinturas y elixires; muy empleada en licorería y en la preparación
de vinagres aromáticos.
De las hojas de menta se obtiene un aceite esencial usado en la industria alimenticia,
farmacéutica y cosmética como agente saborizante y aromatizante por su alto contenido
en mentol, principal responsable del agradable aroma y de la actividad terapéutica de
esta planta.
FORMAS DE USO: Infusiones, inhalaciones, aceite esencial, mentol.
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COMPOSICIÓN QUÍMICA DE LA MENTA
La menta piperita está compuesta, entre otros, por ácido ascórbico –también conocido
como vitamina C–, acético y benzoico. Además de dichos ácidos, en su composición
también destacan vitaminas del grupo B (B1, B2 y B3) –fundamentales para el proceso
metabólico– y minerales como el calcio, fósforo, hierro o el magnesio.
Asimismo, en sus hojas, encontramos una cantidad moderada de fibra, necesaria para
llevar una dieta saludable y betacaroteno –componente antioxidante y fundamental para
la producción de vitamina A. El consumo de menta también puede ayudarte a luchar
contra el envejecimiento, pues contiene flavonoides, unos antioxidantes que reducen la
acción de los radicales libres.
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