MEDICIONES
I.-OBJETIVOS:
-Conocer las técnicas más usadas para medir la masa, el volumen, la temperatura y la
densidad.
-Efectuar las mediciones con la mayor exactitud y precisión.
II.-INTRODUCCION:
ll. FUNDAMENTO TEÓRICO
La química es un área de la ciencia que estudia la materia y todos los cambios que a ella le
ocurren. Cualquier cosa que podamos ver, tocar, sentir o no se considera materia. Es decir
la materia es todo aquello que ocupa un lugar en el espacio y que posee masa.
2.1. Materia.
Casi toda la materia que nos rodea consiste en mezclas de sustancias. Cada sustancia de una
mezcla conserva su identidad química, y por tanto. sus propiedades. Mientras que las
sustancias puras tienen composición fila, la composición de una mezcla puede vanar. Una
taza de café endulzado. por ejemplo, puede contener poca o mucha azúcar Las sustancias
que constituyen una mezcla (como azúcar y agua) se denominan componentes de la mezcla
Algunas mezclas, como la arena. las rocas y la madera, no tienen la misma composición,
propiedades y aspectos en todos sus puntos. Tales mezclas son heterogéneas. Las mezclas
que son uniformes en todos sus puntos son homogéneas. El aire es una mezcla homogénea
de las sustancias gaseosas nitrógeno, oxígeno y cantidades más pequeñas de otras
sustancias. La sal, el azúcar y muchas otras sustancias se disuelven en agua para formar
mezclas homogéneas. Las mezclas homogéneas también se llaman disoluciones.
2.2. MEDICIÓN.
Es la asignación de un número que indica el tamaño o la magnitud de lo observado.
Los elementos observables fundamentales de los que pueden derivarse las demás son las
tres magnitudes: longitud, masa, y tiempo. Una vez que se ha seleccionado que se va a
observar, deban asignarse las unidades de medición.
2.3. MASA.
Estrictamente la masa de un objeto es la medida de la cantidad de materia de un cuerpo y su
valor no varía de una posición a otra en el universo, y esta permanece constante aun cuando
varía el valor de la aceleración de la gravedad, Se cuantifica mediante una balanza, el
fundamento de todas las mediciones de masa está en comparar el peso del objeto
investigado con el peso de objetos de masa conocida,
2.4. PESO.
Es la fuerza de la gravedad que actúa sobre la masa de un objeto. Su valor depende de la
posición que ocupa el objeto con respecto al cuerpo que genera la fuerza de gravedad, que
en nuestro caso es el planeta tierra, Se determina mediante los dinamómetros. Cuando la
aceleración de la gravedad es considerada prácticamente constante en cualquier punto de la
superficie terrestre, también lo es el peso de un cuerpo que se expresa por el mismo valor
que representa su masa, esto es, a la unidad de masa (un Kg) le corresponde la unidad de
peso (un Kgf). Esto hace que en adelante, los términos masa y peso por conveniencia los
utilicemos indistintamente, por lo que, han de evitarse las confusiones,
2.5. DENSIDAD.
Es definida como la masa por unidad de volumen de un cuerpo determinado, Se expresa de
la siguiente manera:
D = m/v Donde:
D = densidad absoluta expresada en Kg/m 3, g/ml.m = masa de un cuerpo: Kg, Ib, g.
v = volumen del cuerpo: m a, L, ft3 ,
2.6. TEMPERATURA,
El concepto de temperatura se originó a causa del sentido físico del calor o del frio. Los
intentos para lograr una estimación más específica y cuantitativa dieron lugar a la idea de la
escala de temperaturas y construcción de termómetro.
Se determina por su capacidad de transmisión de energía (calor) de un cuerpo hacia otro.
Para la medición de la temperatura de cualquier sistema se hace uso de un termómetro en el
comercio se encuentra diversos tipos de termómetros como: termómetros de mercurio, de
alcohol, termocuplas, ópticos, etc.
III. MATERIALES Y REACTIVOS:
Materiales
varillas de vidrio, 4 lunas de 'reloj, 4 espátulas
vasos de 100 ml
04 probetas de 100 ml Y 03 probetas de 250 ml.
04 pipetas de 10 ml
Balanza
03 Erlenmeyer
10 papel de filtro
03 termómetros
Densímetros de 0,09 — 1,0 y y 1,01
Reactivos
cus04
Limaduras de hierro a Imán a Sal
Soluciones. Sulfato cúprico, acetato de plumboso
I. PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL
Ensayo 1: Densidad de un sólido regular
➢ Pesar una muestra sólida regular asignado ➢ Medir con una regla el largo, ancho, altura, el
para el ensayo. radio, dependiendo del tipo de sólido a
utilizarse.
➢ Determinar la densidad del sólido empleando
la fórmula D = m/ V.
V Cilindro = 𝜋r2 h
Diámetro del cilindro = 1.8cm
Altura del cilindro = 3.5cm
V Cilindro = 𝜋r2 h = 8.9m3
D=19.20g/8.9m3
D:2.15 g/m3
Ensayo 2: Densidad de un sólido irregular
➢ Pesar una muestra sólida irregular (sin forma ➢ En una probeta colocar un volumen determinado de
conocida) asignada por el profesor. agua (volumen inicial, V1), luego introducir el
sólido cuyo volumen se desea conocer, analizar el
volumen (volumen final (Vs), V2). Por diferencia se
calcula el volumen del sólido (V2 - V1).
➢ determinar la densidad del sólido utilizando los datos
obtenidos
v2-v1=55-50=5=Vs
d=m/v
d=10.35g/5cm3
d=2.07g/cm3
Ensayo 3: Densidad de líquidos (Método básico)
Pesar una probeta vacía(m1) y después Calculamos la masa de los siguientes líquidos
agregar 10ml de cada liquido y volver a (agua, alcohol y vinagre) y el volumen para todos
pesar(m2) de esta manera tendremos la los líquidos es 10ml.
Peso de la probeta con agua 53.12g
masa del líquido(mf)
M2-M1=53.12-43.14=9.98g
M1=43.14g Peso de la probeta con alcohol 51.51g
M2-m1=51.51g - 43.14g=8.4g.
Masa de la probeta más vinagre 53.04g
m2-m1 =53.04g-43.14g=10g
Calculamos la densidad de los líquidos con los Margen de error de los líquidos
datos obtenidos. experimentados
Densidad del agua La densidad del vinagre es
D=9.98g/10ml de 1.0056g/cm3.
D=0.998g/ml La densidad del alcohol es de 789 kg/m³.
Densidad del alcohol
La densidad del agua es de 997 kg/m³.
D=8.4g/10ml
D=0.84g/ml
Densidad del vinagre
D=10g/10ml
D=1g/ml
ENSAYO 4 : Densidad
de líquidos puros (Método del densímetro).
En una probeta de 250 mL Con cuidado introducir el
colocar aproximadamente densímetro apropiado dejar que se
200 mL del líquido del cual se estabilice y leer el valor respectivo
desea hallar su densidad en el nivel del líquido
Ensayo 5.- Medición de la temperatura de una mezcla frigorífica
en un vaso de precipitado colocar hielo Luego agregar aproximadamente 5g de
triturado aproximadamente unos 150 ml y cloruro de sodio y mezclar empleando una
medir la temperatura. varilla de vidrio.
temperatura=1 g Temperatura final:-5
ENSAYO 1.
HCL[g] + NH3 {G} = cloruro de amonio
Humedecer una varilla de vidrio con ácido clorhídrico
Observar superficie
ENSAYO 2.
MG + O2 = ACIDO DE MAGNECIO
Coger con una pinza para crisol un trocito de magnesio
Llevar al mechero
Observaciones:
• El trocito de magnesio cambia de color y tamaño.
• Prende fuego.
• Humo.
• Se vuelve pequeño.
ENSAYO 3.
H2O2 LU+ O2
En un tubo de probeta colocar 1 ml de peróxido de hidrogeno y agregar dióxido de manganeso
OBSERVASIONES:
1. Presencia de gas.
2. Se puede observar manchas negras.
3. Burbujas.
ENSAYO 4.
KCLO3 + MnO2 O2
En un tubo limpio y seco colocar 0,5 g de clorato de potasio y 0,1 de dióxido de manganeso
Calentar en un mechero
Anote lo observado:
• Cambio de color
• Hierve
• Olor
Acerca una astilla encendida a la boca del tubo anote sus observaciones.
• Presencia del calor, fuego.
ENSAYO 5.
Zn + CuSO4
Colocar 2 ml de solución de sulfato de cobre y granilla de zinc
OBSERVACIONES:
• Las granillas se vuelen negras
• Cambian de color.
ENSAYO 6.
Cu + Ag NO3
Colocar 1 ml de solución de nitrato de plata
Añadir un pequeño alambre de cobre
Reposo de 3 minutos
OBSERVACIONES:
• Cambio
• El color
• La forma
• Se observa grumos.
ENSAYO 7.
Mg + Cl
Colocar 1 ml de solución de ácido clorhídrico en un tubo limpio
Agregar pequeña cinta de magnesio
OBSERVASIONES:
• Espuma.
• Burbuja. .
• la cinta de magnesio cambia de color y forma.
ENSAYO 8.
AgNO3 + K2 CrO4
En un tubo colocar un 1 ml de solución de nitrato de plata y luego añadir 1 ml de solución de cromato
de potasio
• tras añadir 1 ml de cromato de potasio la solución cambia de color.
• Efervescencia.
ENSAYO 9.
NO SE HIZO
ENSAYO 10.
BaCl2 + Na2SO4
En un tubo colocar 1 ml de solución de cloruro de bario y luego agregar 1 ml de solución de sulfato
de sodio
• Cambio.
• Color
• Hervor
• Un olor.
ENSAYO 11.
NAOH + H2SO4
En un tubo colocar 1 ml de solución de hidróxido de potasio
Agregar 2 gotas de indicador de fenolftaleína
Agregar poco a poco hasta observar un cambio
OBSERVASIONES:
• color
• transparente.
ENSAYO 12.
NAOH + HCL
En un vaso agregar 1 ml de solución de hidróxido de sodio y 2 gotas de indicador azul bromotimol
Luego añadir gota a gota solución de ácido clorhídrico hasta cambiar de color
OBSERBACIONES.
• Cambio
• Color
• Amarillo transparente.
Cuestionario
1. La densidad de la leche con crema es 1,033 g/mL y contiene 4 % en volumen de crema
cuya densidad es 0,86 g/mL. ¿Cuál es la densidad de la leche descremada?
solución.
Densidad de la leche con crema= 1.033g/ml
Asumimos que el volumen total sea= 100ml
Entonces la masa total=1.033g/ml × 100ml= 103.3g
crema.
leche descremada
D=0.86g/ml V=100ml – 4ml=96ml
V= 4% M=103.3g – 3.44g=99.9g
V=4% × 100ml=4ml D=𝟗𝟗. 𝟗𝒈 ÷ 𝟗𝟔𝒎𝒍=1.041g/ml
M=0.86g/ml × 4ml=3.44g
RPTA: la densidad de la leche descremada es 1.041g/ml
2. ¿Por qué la temperatura del hielo disminuye cuando se agrega cloruro de sodio?
Porque al disolverse la sal, rompen las moléculas que mantienen el agua en estado
sólido, provocando que se funda el hielo. El calor necesario para ello lo extrae de la
disolución de sal, lo que hace descender la temperatura, hasta alcanzar cifras bajo cero.
3. De un líquido cuya densidad es 40,8 lb/ft3, se toman 64 onzas. ¿Cuántos envases de 250
ml se podrán llenar con este líquido?
Solución:
Densidad: 40,8 lb/ft3
Se toman 64 onzas = 29030,4 g
Convertimos la densidad de lb/ft3 a g/ml
40,8 lb/ft3 x 453g x 1 ft3 =0.653560 g/ml =0.7g/ml
1 lb 28317 ml
Teniendo la densidad y la masa que se toma efectuamos:
V = m/densidad V= 29030/0.7= 41472 ml
RPTA : Por lo tanto se llenarían 165 envases y uno semilleno.
4. ¿A qué temperatura coinciden las escalas Celsius y Fahrenheit?
solución.
T°C=T°F=X
𝑇°𝐶 𝑇°𝐹 − 32
=
5 9
𝑋 𝑋 − 32
=
5 9
9X = 5(X-32)
9X-5X= -160
4X= -160
X= -40
RPTA: el grado Celsius y Fahrenheit coinciden cuando.
T°C= -40°C
T°F= -40°F
