Sesión
ACTIVIDAD : “Consumimos loncheras nutritivas”
FECHA : Miércoles 12 de abril del 2023
CICLO :V GRADO: 5° AULA: TOLERANCIA
DOCENTES : Javier Ricardo Giraldo Ramírez
PROPÓSITOS Y EVIDENCIAS DE APRENDIZAJE
ÁREA COMPETENCIAS Y DESEMPEÑOS ¿QUÉ NOS
CAPACIDADES DARÁ
EVIDENCIA DE
APRENDIZAJE?
Indaga mediante métodos Formula preguntas acerca de las variables Elabora cinco
científicos para construir que influyen en un hecho, fenómeno u menús de
sus conocimientos. objeto natural o tecnológico. Plantea loncheras
COMUNICACION
hipótesis que expresan la relación causa- saludables.
efecto y determina las variables
involucradas.
Criterios de evaluación Identifica las variables que influyen en el hecho de estudio.
Argumenta la importancia de la alimentación para una buena
salud.
Identifica acciones de prevención frente al abuso de comida
chatarra en la alimentación.
1. PROCESOS
DESARROLLO DE LA EXPERIENCIA DE APRENDIZAJE
INICIO
Se recibe a los estudiantes y se les
recuerda sobre los protocolos de
bioseguridad para una
Se presenta el siguiente caso: Una mañana luego del desayuno, Fernando observó la lista de
compras que su mamá hizo:
2 kg de arroz Manzana
1.5 kg de pescado Avena
Papas Lentejas
Tomates Zanahorias
A la lista, Fernando decidió agregar los siguientes alimentos: Chupetines, galletas, caramelos,
chocolates. Fernando al terminar de escribir en la lista y leerla, se dio cuenta que, los
alimentos que agregó eran totalmente diferentes a los alimentos que había escrito su mamá.
Él se preguntó: ¿por qué la lista de mi casa contiene tanta variedad de alimentos?
Se presenta a los estudiantes la pregunta de investigación: ¿Por qué es necesario consumir diversos
tipos de alimentos?
Se comunica el propósito de la sesión: Aprenderán a Consumimos loncheras nutritivas
Se presenta el video titulado “Lonchera mágica”. ([Link]
Se pregunta a los estudiantes:
- ¿Por qué decían que el niño era súper poderoso?
- ¿Por qué los niños tenían mucha curiosidad de la lonchera mágica?
- ¿Qué alimentos tenía la lonchera mágica?
- ¿Por qué los alimentos saludables te dan fuerza y salud?
Revisamos con las estudiantes las normas de convivencia necesarias para trabajar en un
ambiente favorable.
DESARROLLO:
En grupo clase
Se presenta la siguiente imagen a los estudiantes y se les pide observar y responder a las
preguntas:
¿Cuáles son los alimentos que reconoces?
¿Cómo los agruparías?
Se presenta la siguiente información
Las frutas y verduras contienen vitaminas, minerales y otros componentes esenciales para el buen
funcionamiento de nuestro cuerpo y la prevención de enfermedades.
- Los alimentos de origen animal ayudan a la formación, crecimiento y mantenimiento de tu cuerpo,
pues contienen proteínas, que son esenciales para la construcción y reparación de los tejidos del
organismo; y micronutrientes, como vitamina A, vitamina D y vitaminas del complejo B; y minerales
como el hierro y el zinc, que previenen la anemia y contribuyen al desarrollo de nuestras defensas
contra las enfermedades.
- El huevo es un alimento importante por el aporte de proteína que contribuye al
mantenimiento de un buen estado nutricional, así como al crecimiento y desarrollo en niños,
adolescentes y gestantes.
- Las menestras, como las lentejas, los frijoles, las arvejas, las habas, los pallares,
garbanzos entre otros, constituyen una buena fuente de proteína de origen. Además, contienen
fibra, vitaminas y minerales. Del mismo modo, son fuente de carbohidratos que brindan energía.
- El consumo excesivo de azúcares, arroz, pan y fideos contribuye al sobrepeso e
incrementa el riesgo de sufrir enfermedades.
Los alimentos de los dos últimos grupos contienen vitaminas y minerales que nos ayudan a estar
sanas y sanos. Los alimentos cumplen funciones importantes en el cuerpo:
Energéticos
Existen nutrientes que nos permiten realizar todas las actividades diarias. Esto se logra
gracias a que ellos aportan energía a las células, tejidos y órganos. Son los alimentos que brindan
energía a nuestro organismo para su buen funcionamiento. Forman parte de este grupo los alimentos
que contienen carbohidratos y grasas como: cereales, pan, papa, yuca, camote, pituca, arracacha,
productos azucarados, mantequilla, aceite, entre otros.
Constructores
Son los alimentos que nos aportan proteínas. Además, se encargan de construir y regenerar nuestras
células y tejidos en el cuerpo. Intervienen en el crecimiento y el desarrollo del cuerpo. Ejemplo:
para tener una piel elástica, en el crecimiento del cabello, uñas, etc.
Protectores
Son los alimentos que aportan vitaminas y minerales, los cuales son importantes para regular el buen
funcionamiento de nuestro organismo y también para protegerlo. Dentro de este grupo, están todas
las frutas y verduras.
Fuente: Guías alimentarias para la Población peruana (2019)
Se pide a los estudiantes completar el siguiente cuadro con 10 alimentos en cada función:
ALIMENTOS ENERGÉTICOS ALIMENTOS ALIMENTOS PROTECTORES
CONSTRUCTORES
Se pregunta a los estudiantes:
- ¿Cuál de los alimentos consideras que debes consumir con mayor cantidad en tu dieta?, ¿por qué?
- ¿Qué pasaría si consumen un solo tipo de alimento?
Se indica a los estudiantes dar una respuesta final a la pregunta de investigación:
¿Por qué es necesario consumir diversos tipos de alimentos?
Se indica a los estudiantes escribir dos propuestas de lonchera saludable.
Se les menciona no olvidar limpiar y ordenar el lugar de trabajo, así como los materiales que utilizó.
CIERRE:
- Reflexiona
• Te invitamos a reflexionar a partir de las siguientes preguntas: ¿Logré identificar la información
necesaria para analizar y reflexionar los casos presentados? ¿Qué aprendí hoy sobre cómo las
decisiones que tomamos pueden afectarnos y a los demás? ¿Qué me falta por aprender?
