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Este documento describe tres experimentos para demostrar la ley de conservación de la masa a través de la estequiometría química. El primer experimento analiza la reacción entre el agua y el Alka-Seltzer. El segundo experimento estudia la reacción entre el ácido clorhídrico y el hidróxido de sodio. Y el tercer experimento involucra el cálculo de las cantidades necesarias de frutas para armar ensaladas.
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Este documento describe tres experimentos para demostrar la ley de conservación de la masa a través de la estequiometría química. El primer experimento analiza la reacción entre el agua y el Alka-Seltzer. El segundo experimento estudia la reacción entre el ácido clorhídrico y el hidróxido de sodio. Y el tercer experimento involucra el cálculo de las cantidades necesarias de frutas para armar ensaladas.
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Estequiometria y Ley de la conservación de la materia

Carol Valentina Rojas Chiquiza

Valery Cuca Meza

Leidy Daniela Gonzales Reyes

Colegio De Educación Técnico y Académico Celestin Freinet

Dirigido a: Diego Suarez

RESUMEN

En este experimento vamos a dar las razones por las cuáles una reacción describe un

fenómeno y justificaremos las relaciones cuantitativas existentes, teniendo en cuenta la

ley de conservación de la masa y carga.

PALABRAS CLAVE: Estequiometria, Reactivo Limite, Reactivo Exceso, conservación de la

materia

1. OBJETIVOS • Balancear las ecuaciones en


gramos y moles (Teniendo en cuenta
Determinar y comprobar las la masa molar).
relaciones molares y en gramos y ley • Determinar Reactivo Limite y
de la conservación de la masa. Exceso en las tres situaciones
• Medir las cantidades reales de los (Teóricas)
diferentes reactivos en las tres • Determinar Formación de
situaciones. Productos (Teóricos y Reales)
2. INTRODUCCION
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La estequiometria química es el
estudio de las cantidades de materia
consumida y producida en las
reacciones químicas. De esta forma Conseguimos que el reactante tiene
se establece relaciones un átomo de sodio Na y tres átomos
estequiométricas: cuanto se produce de nitrógeno N, mientras que en los
depende de la cantidad de los productos tenemos un átomo de Na y
dos átomos de N. Existe una
reactantes.
desigualdad en la cantidad de
átomos de nitrógeno. Para cumplir la
3. MARCO TEORICO ley de conservación de masas,
tenemos que balancear la ecuación
Coeficientes estequiométricos química:
Son los números delante de las
moléculas en una reacción que
indican las proporciones de
reactantes y de productos en una
reacción química. Cuando delante de
una fórmula no hay un número, se
asume que es 1 (uno). Por ejemplo:

Ahora la reacción química está


Esta reacción química muestra que balanceada y los coeficientes
un (1) mol de moléculas de metano estequiométricos son 2 para NaN3, 2
CH4 reacciona con un (1) mol de para el Na y 3 para el N2.
moléculas de agua H2O para
producir un (1) mol de moléculas de
monóxido de carbono CO y tres (3)
moles de moléculas de hidrógeno H2. 4. PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL
a) Para la reacción 1
En este caso, los coeficientes I. Medir Volumen de agua
estequiométricos son 1 para el II. Pesar la tableta de Alka
metano, 1 para el agua, 1 para el Seltzer
monóxido de carbono y 3 para el III. Agregar la tableta al volumen
hidrógeno. de agua, sin dejar escapar el
gas.
Ley de Lavoisier o ley de IV. Medir el gas formado,
conservación de la masa comparar con los datos
teóricos.
En cualquier reacción química la V. Determinar % Rendimiento
masa total de los reactantes es igual b) Para la reacción 2
a la masa total de los productos de la I. Revise densidades y purezas
reacción. Es decir, el número de del HCl y NaOH
átomos en los reactantes es igual al II. Caga grupo toma un volumen
número de átomos en los productos diferente de HCl y NaOH en
de reacción. Por ejemplo, en la beakers diferentes.
reacción de formación de nitrógeno III. Mezclar las dos sustancias
N2 a partir de azida de sodio NaN3: IV. Ebullir el agua y el residuo
medirlo en papel filtro seco.
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c) Para la formación de Ensaladas de cuantos productos se pueden


frutas formar con las cantidades
I. Establecer la relación entre reales (cantidades traídas por
las frutas para cuantas ustedes mismos).
ensaladas III. Cortar las frutas en pedazos y
II. Realizar los cálculos armar las ensaladas y
necesarios para establecer determinar los rendimientos.

5. DATOS OBTENIDOS

● Hipótesis
Experimento Hipótesis

● Experimentación

Experimento 1

Cálculos de Pureza

+ 🡪 +

Cálculos Densidad
+ 🡪 +
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¿Qué sucedió en esta reacción?

¿Qué sustancias estaban inicialmente y en cuales se transformaron?

Determine Reactivo Limite y en Exceso, Formación de Productos.

¿Se cumple con la ley de la Conservación de la Materia? ¿Por qué?

Experimento 2

NaOH + HCL 🡪 NaCL + H2O

40 36 58 18

76g 76g

Datos reales

NaOH: 55ml

HCl: 2ml

Cálculos de Pureza HCl

2 ml NaOH ( 100
22ml )
%
=9.09 %

Cálculos de Densidad HCl

2 ml ( 1.14
1ml )
g
=2.28 g HC

Cálculos de Densidad NaOH

55 ml ( 2.13
1ml )
g
=117.15 g NaOH

Reactivo Limite

xg HCl=NaOH 117.15 g ( 4036ggNaOH


HCl
)=105.435 HCl
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Reactivo Exceso

xg NaOH=HCl 2.28 g ( 4036ggNaOH


HCl )
=2.5 g NaOH

Formación de Productos

xg NaCl=HCl 2.28 g ( 5836ggNaCl


HCl )
=3.6 g NaCl

xg H 2 O=HCl 2.28 g ( 36 g HCl )


1 8 g H 2O
=1.14 g H 2 O

¿Qué sucedió en esta reacción?

el ácido clorhídrico (HCl) por qué se va a disolver en agua, reacciona con hidróxido
sódico, forma una sal más agua

¿Qué sustancias estaban inicialmente y en cuales se transformaron?

Inicialmente estaba el ácido clorhídrico más hidróxido sódico, se transformarán las


dos sustancias y crearon una nueva (sal) más el H2O

¿Se cumple con la ley de la Conservación de la Materia? ¿Por qué?

Si por que la cantidad de materia es constante, porque la masa de los reactivos es


igual a la de los productos.

Experimento 3

Cálculos de Pureza

+ + 🡪

¿Qué sucedió en esta reacción?

¿Qué sustancias estaban inicialmente y en cuales se transformaron?

Reactivo Limite
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Reactivo Exceso

Formación de Productos.

6. ANÁLISIS Y DISCUSIÓN DE RESULTADOS

¿Se cumple con la ley de la Conservación de la Materia? ¿Por qué?

Reacción Relación Molar Relación en Gramos

1 Por cada _________ de ____


reaccionan _________ de
_________ formando
________ de ___________ y
_________ de ____________

7. CONCLUSIONES
8. REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS

[Link]
reactions/x2eef969c74e0d802:stoichiometry/a/stoichiometry

[Link]
[Link]
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