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EOGRAFIA
SOCIEDAD Y ECONOMIA EN LA ARGENTINA AC
| Luis Dominguez Roca | Silvia Gonzalez | Carolina Garcia |
Mocca hele ol Petra Meir ariel
sie caer rorra
estrada
eee
@ Geografia 5 ES + Sociedad y economia en la Argentina actual * Serie Huellas
5 un proyecto ideado y realizado por el Departamento Editorial de Editorial Estrada SA,
Gerencia editorial: judith Rasnosky
‘Acuunlizacién y revision de contenidos: Carolina Garcia
Edicién: Maria Victoria de la Cal y Florencia Podesta Sessa
Correcciém Federico Vizquer'y Laura Laporta
Coordinacion de Arte: Natalia Otranto
Disefio y diagramacién: Laura Porta y Romina Rovera
Fotografias: Latintock, Thinkstock Getty Images Latin America
‘Wikimedia Commons, Fick Google Earth, Pablo Agel,
Patricia Curcio, sire, Mocasé Via Campesina,Incupo, Florian Pauicke. dari Pf
Cartografia Miguel Angel Forchi
llustraciones: Guilermo Tomsti
Gerencia de Preprensa y Produccién Editorial: Carlos Rodriguez
Gaogeita SES Hels worse econaria ania Angee seal 1 use er
Damngues Roca eta} Ped. Souope Eads 2018
“MO 28x 20an.~ (eke)
SSN S7B-9SDDI- 7584
ceo
coalas
a Demingues Roca tis adr
© Editorial Estrada’ $A, 2015,
Editorial Estrada S.A forma parte del Grupo Macmillan
‘Avda Blanco Encalada |04, San Isidro, provincia de Buenos Aires, Argentina.
Internet: wwweditorialestradacomar
(Obra registrada en la Direccién Nacional del Derecho de Autor
Hecho el depdsito que marca la-Ley 11.723,
Impreso en argentina,
Printed in Argentina
ISBN 978-950-01- 17586
La presente pubteaciin o ayaa la cartografaextablocda oy a Poder Gecutvo Nacional a través del IGN.
“Ley 72.943- fue aprobada por ef Expte. GG 1579/5 de 21 de santembre de 2015,
{a presente obra se ha elaborado tenende en cuenta los aportes surges do os encuenttos organs por ol nat
‘ute Nacional contra la Dscrmnacéin.ia Xenofoteay l Racsme (INAD)) con os editores de textos
[No sa permit a eproduecisn pari 6 total ot almataramionte qui la transis o la transformacén deste
fibre.en cuniqurer foema 0 por cuiquier mada, sea dactrénico © mecinica mediante ftompias dgialzacién y otros
métodos en el permiso preva estrada editor
Su wiracci estd parada por la ayes | | 723 y 28-446 HUELLAS
GEOGRAFIA
SOCIEDAD Y ECONOMIA EN LA ARGENTINA ACTUAL
Autores
Luis Dominguez Roca, Magister en Polticas Armibientales y Territories ((na). Res
ponsablede ls cdtedra de Geografla Urbana de la Facultad de Filosofia y Letras
(oss)
Silvia Gonzilez, Doctora en Geografla (184). Docente de la Carrera de Geogratia
dé la Facultad de Flosofla y Letras (ts) e investigadra en al Programa dé Investi-
gacones en Recursos Naturales y Ambiante (ran) del Instituto de Geagrafla (U8).
‘Carolina Garcia, Licenciada en Gecgrafia (im), Secretaria acacia del Denarta-
mento de Geografa (us). Miembro del equipo de capactaciin docente del portal
dal Ministero de Educacidn educar Caorelinidora del equina te canactacién do
cente del Progama Vids liquids, (q/s).Dacente en nivel medio y superior
Raquel Alvarado Quergles, Magister én Polticas Ambientales y Territorial (14).
Docenta‘e investigacara del Departamento de Geografa de la Facultad de Grencias
ide bz Universidad de la Replica (Uruguay).
Ricardo Apaolana Licencad y doctorand en Gengrafa (ve). Espeiaita ente-
‘as urbanos y lobrem. Docente de nivel mado 2 la provincia de Buenos Ave,
Becario de imestigacin (unscyt. Miembro del Program Transports Temitorio de
1e ues Docente del Citecka de Geogr Urbans de ta Facultad de Flosofy Lee
tras (um). vestigador de aed intemacioral Contested Cities
Femanda Gonzéler Maraschio, Magister en Estudios Sociales Agrarios (Facs6), Do-
cente de la Universidad Nacional de Lyn en ls reas de Geograis Ruraly Geogra-
{fe Econérica. Especalsta en Agricultura Familiar del Ministerio de Agricultura, Ga-
rraderiay Pesca de a Nacin,
Fernando Strats, Socislogs y Magiter en Investigacion (um). Integra el Grupo de
Estudios sobre Movimientos Sociales y Educacién Popular (sevsee) de la Facultad
cde Ciencias Sociales (uns), Esdocente de ls Universidad Nacional de Lars (94)
¥ de la Universidad Nacional de Sen Martin (uss), {INDICE
Para aprovechar este libro 7
Introduccion
LaArgentina en el mundo actual ce 8
LL posicin de a Argentina en el cpitalerio
otal aa a 9
(Por qué a Argentina no logra consclidar
el desarrollo econdmical —.. 2 8
Laconfarmadén histénica del 2200 cena 10
Laactual dvaén tertoril y socal del trabajo 11
La dedocalzacién de servicios sees Lf
E Estado y & politica internacional an 2
La Argentina y su relcién con fos Palses
No Aline205 nn 2
Prayectos soldanios 2
La partiopacién argentina en arganemos
internacionales econdmicas y fnancieras 3
LaAmgentina en etcomercio mundial nu 13
La particpacin del Estado argentino en cultura
smundal in 14
La Argentina las cuestiones sociales munciales .. 14
LL particpacien del Estado en cuestiones
BMDIENTAES ape 1s
El cuddado del agua 15
La cuestiin enargética . 7 5
Estudio de casa: Las ne camo sector dndmico
de b economia argentina 16
Ficha de recapituladiin 18
Actividades finaies 19
rea)
PROCESOS PRODUCTIVOS, ECONOMIAS
REGIONALES Y ASIMETRIAS TERRITORIALES
Capitulo |
Los procesos productives agropecuarios
yagroindustrales 2
Distnbucién y tenencis de la tierra agraria 2B
Los usas del suelo agrapecuaria 2B
Losactores sociales 2grari0S isn 4
La canfigurscién del campo hasta 1970 25
Laexpansién agicob 3
La madernizacén en el drea pampeans 26
El procese de agricultunzaciin .. = 26
los actores sociales tradiconales y nuevos... 27
Laechsin en bs praducciones eranampenas.. 28
Los sectares campesina e indigera 2B
Los complejos agraindustrates 2
La pempeanzaciin dela agicultura ~ 30
Ercrecimiento debs externaldades 30
E Estado corna reguador de fa producodn
ee 31
Los instruments regulatorios del Estado... 31
Desreguacidn y crs en el contexta neoliberal. 32
Las organizaciones sociales de campesinos
y productores farliares
Laluchs por bs terra —
La primarizacién de bs zonamia nacional 4
La evoludn dal ra y las exportaciones
Estuclo de casa: Los proceses productos de
ta uta y elvino -
Ficha de recapitulaci6n
Acthidices rates
Capitulo 2
Los recursos energéticos 40
vr como factor de poblamiento y desar 4)
i proceso productivo del petrleo a
El Greuto econémico de los Nerocarbures 42
vor a partirde la décads de 1990 a
Las reservas de petrdeo y gas cians AF
vr el deteriom del Estado de Bienestar 44
La concentraciin en la actividad petrolera 44
Surgmierioy deche de agnas cudades petroleras 45
Las consecvencias deb prhatimodn ae 48
Los mavimientas sociles de desccupades a 46
Lareesatizadén dewr A
Otros combustibles sles confitose intareses 48
La pradhccién de gos natural —. 48
Las consecuencss ambentales 48
La producaén de carbén 49
Lasoberania de los recursos estatégicos 50
Ei memado internacional. 51
Las energis atemativas
Laenergh hidrodéctrica
Laenergl nurlear
Las energis no traddonales
La energie geotémia
Labiomasa
Laenerge eda 3
Biocombustblesstuacdn acual y perspectvas 54
Laenergesolar_ 55
La promod estat 55
Estudio de casa: El petrdleo y su relacién con el
Estado. Los casos de Brasl yVenezels 56
Ficha de recapiubién essen SE
ides Hr sess
Capitulo 3
Laconcentracién de industrias y servicios .... 60
BH coldel Estado entre 1930y 1976.61
La concentracin y eranjertzacion del sector
DUD ccccccmememarcencnmnne: OE
Las ramas products industrials y de Services 63
Los servicios publicos
Las condiciones espacial para bs produccn|
industrial — 64
Eltotdel Estado en la promocien industrial. 65
Los grandes grupos ecanémicas.. 66
Las empresas mutinacionaes argentinas a
El pesodd sedorde services evelra_. 68
Los sectores de mayar crecimiento nm 68
(9 Gtr aad SAP oop La) 117 (© aor ada A, u loop Lay 17
La dipersidn temtorial de los servos 69
Losnuevos senices aareados yespecaizados 70
La localeaciin en ls cudades intermeddas 71
Estudio de caso: B eje urbano industrial del Frente
Fuvial Parand: Plata. n
Ficha de recapituladdn — a
Actividades fales B
Capitulo 4
Las consecuencias de as politicas neolberales 76
Las priatizaciones
La regesiadad soca y la concentracion econdémica 78
Las decusiones sabre le implementacin de
polticas nealiberales ... p
Exfendmano dela desocupadén 80
La precareaciin de lor emplecs Bl
La stuacién socal luego de lacnss de 2001... &2
La crisis en localidades grandes intermedias 83
La crias en las grandes empresas ylas PyES 84
Las politics publica ante ba crsis 85
Estudio de caso: EI Gran Cérelob2:
las acthidades industries 105 $2PViG08 wana 88
Ficha de recapitulaadn 88
Actividades finales 8
Incegracion: La expansién del modelo sojera en
las provincias de Chaco y Formosa —.. 90
rN
Los BIENES COMUNES DE LA TIERRA Y SU
RELACION CON LOS PROBLEMAS AMBIENTALES
Capitulo 5
Los bienes comunes: suelos y bosques 96
La dscusin sobre los bienes comunes 7
Los suelos y bosques como bienes comunes ... 9B
La dstribucidn de los Stes eens 9B
La dstribucién de ecosistemas bscoios 99
La expansin agricola de fines del so voc... 100
‘Cues fueron las causas de la expansin! .. 100
Fi monocuitive de soja 101
Fl modelo de produccicn y sus cansecuencias
ambientales
Ladegadsotn de los suelos
luso de herbicides ysusefectos peruciciaes 103
La explotacién del bosque native — een 104
El bosque coma fuente de energls: era y
carbsn vegetal na. 105
La degradacién y deforestacdin dl bosque natno. 106
Un inventario de fas bosques argentinas ... 107
La pétdida de bediversided 108
Labiodversidad en la Argentina actual... 108
La pérdide de dhversidad bioldgica 109
Estudio de caso: El deemionte del basque native.
enel espinal 110
Ficha de recaptulzcdn 412
Activades finales. 113
Capitulo 6
La problemética del agua en laArgendina 114
Los recursos hichicas en ta Argentina 115.
Valor econdmico y privatzaciin del agua. 116
‘Caractersticas de la privatizaciin del agua — 116
Lapriatincién de Obces Sevaarias de bs Naciéa 117
El acceso al agua como derecho humana = 118
La lucha porel acceso al agua _ 19
Problemas ambiertalesta cuestién de a cantidad — 120
Los extremos hidroldgces —. enone 121
Problemas amibientales bs cuestidn de le caldad .. 122
La contaminacién porlaactvidsd industral {22
La contaminacidn porvaleado de residuas .. 123
Le contamninaciin por la actividad agricola —__ 123
Estutlo de casa: Glicares fuentes de agua dulce
en peligro. pou sua Tl
La gestién del agua en ls Argentina. 126
Los prinapales organismos 126
Blenfoque integrade mann 127
Fichade recapitulacdn anon vanes 1
Actividades fr ~ coe 129
ocean inerlab aber 130
melo Ey
POBLACION Y CONDICIONES DE VIDA
EN LA ARGENTINA ACTUAL
Capitulo 7
Las desigualdades sociales en la Argentina 136
{Qué esl desiguatad soca 137
Los penceles ndeadores ce is canciones de vida 138
Ladstribucén funcional del ingreso 138
La particpacin del salaio sua
B coefiente de Gini. ai A
B Indice de Desarrollo Humano .. ~ 14
La pobreza como nueva cuestion sodal wna 142
Elmétodo indrecto para a medicén
deka pobre psn 1A
{Cmo se miden bs pobreza la indigencaz en
fa Argentina? ae 4
La pobreza y la indigencia por regions. 144
Las diferencias regionales — ~ 145,
Los factores asociados a las cond.aones de vide 146
Una visi6n integral de los factors acaciades 147
Estudio de casa: La pobreza y la indigencia en el
(Gran Santa Fe _ oa 2 48
Ficha de recapitdladdn saat 15
Actiadades frale 2 met)
Capitulo 8
La diferenciacion y desigualdad regional en las
condiciones de ida nn 2 182
La desiquaklad social urbana y rural - 153
La diferenciacidn y desgualdad regional 154
La desiguakdad regonal persstente 155
Las condiciones de vida en las detintas regones — 156 By mercado de tabaj0 neeasinanneinenentane 1ST
Los movnientos sociales como emergentes de
1a desigualdad socal 158
Los movenientas sociales en la década de 1990 .. 159
Los moumientos sociales y la criss de 2001... 160
Las asambleas cudadanas tel
Los Movirientos de Trabajadores Desocupadas 162
Laconstruccidn ternitorial a. 163
role las mujeres en los movimientos socales . 164
La particpacién poltca de los j6venes aac. 165
Estudio de caso: El moviriento de fabrics y
empresas mecupered hs a 166
Ficha de recaptlzeén 168
Nila AMES oem ee
Incegracion: Mercado de trabajo y eanciciones
de vids en las regione del avas y el nea, 170
ere
EL SISTEMA URBANO ARGENTINO
Y LAS CONDICIONES DE VIDA EN LA CUDAD.
Capitulo 9
Laformacion yel crecimiento del sistema urbano 176
Ll cudades en la colonizacin -.. 177
las trasformaciones en el perodo agoexportador 178
Elcrecimienta acelerado de las cudedes ..... 179
El eantexta socapaitica de 1930-1976 an 180
Las grandes aglomeracones 181
La detnibucién de le poblaciin por categarias 1B
Estudio de caso: La fundacién de Buenos Aires
yy su desarrollo hasta mediados del siglo xo... 182
Laevoludén reciente del istema urbane un 184
Las cambios en a sistema urbana 185
El empleo en las cudades argentinas 186
La desiguadaden 4 mgreso _ 186
Estudio de caso: Procesos sacoespaciales y
‘ansformaciones recientes en al avon, 1BB
Ficha de recapituaciin . 190
Actividades finales 191
Capitulo 10
Las transformaciones urbanas en el periodo
neoliberal ..
Auge y especulacin emotion 198
Lot espagos excusios yl autosegegadin 194
“Tipos de urbanaciones ceradss 195
Bl impacto terntorial de bs urban
cerradas 195
Estudio de ito: Las rbanieacones ceradas de
la zona norte del a 196
Los barnos pecans informales 98
{Qué hacer con svi? 199
Estudio de caso: La Vil 31-Bamo Carles Muga — 200
Ladiferenciaaén social y tertorial del consumo 202
Los SHAPE en DOD
La recreacién: de plaz al pelotero —...... 203
203
El turiemo cama impulsor del desarrotio urbano 204
sins 98
a 206
oom 207
Capitulo 11
Las ciudades pequefias ¢incermedias ligadas
alas actividades agropecuarias
Las cudades agropecuarias —
Pueblos y parajes urs lego de le prvatizacén
sas 10
an
2
208
209
fesvoviania
Despoblamiento y ervqeckniento
Las transformaciones de la rea rural
La resdenciaidad urbana de los productores... 212
La asaarizacién de la mano de obra rural... 212
Las arockidades del drea pampeana 213
El crecmiento de bs cuddles de mis de
10.000 habitantes
213
Laemerenda de nuevas sujetos socales 214
Elturisno rural —_ 214
Los nuevos productoresy ls acthidides mtenstias
sei opal ane OI
Bi cultno de arndanos en Entre Rios 215
latnioda ataenecnnnas 215
Los endaves rurales rescencisles ss D8
impacto socioecondmrico en las pequerias
¥y medaras locaidades Uae ne 16
B impacto de las urbanizaciones cerradas...216
La penifena rural de una gran cuidad 27
La rena rural versus renta urbana. 217
Estudio de casa: Los neorrurales en la Argentina - 218
220
Actes frites 221
Capitulo 12
Los movimientos sociales urbanas
Los wy el eerccio de bs cudadania
Las Idgicasterntorialesy participativas
La lucha en el barrio y el ideal de dudad
Las demandss de infraestructura urbana y
mejores condiciones de vide 204
La demanda de condiciones de moviidad ... 225
B acceso alasalud ylaeducacion «a... DS
(Otros redlames sobre el habitat urbano =... 228
Las demands de ambientes urbanos schidables .. 226
Los temas amblentales urtanos 226
Los movimventos vecinales 226
Los ven be cuestin ambiental 2
La privatizacin del espace publica y los vs. 228
La lucha porlos espacios simbdhicos «228
La revalorizacén de la cultura popular 229
acceso a ls bienes comunicacionales —.... 209
Estudio de casex Elacceso al viienda digna:
caso dela Ley 34] en a Ciudad de Buenos Ares... 230
2m
223
223
223
anne 23D.
cles fs sevens 233
Incegracién: Los cambios en el acceso a los
servics publicos cnn 14
Bibliograflay enlaces... nites QO
(9 Gtr aad SAP oop La) 117 PARA APROVECHAR
ESTE LIBRO
ee Uae ue Re
CE eae To ae
Pecan tra ig
mapas. En forma complementaria, se
Pee aro
ere eke eee ee ea
de articulos periodisticos que brindan
Oe eee rca
A final de cada capitulo, se presenta un
Bree ei etiee ieoe
oR Tas esol ee
pee us cet ead
a partir de una diversidad de fuentes:
Cee ea een
oye Eee eee ean
peu ae
ee eet ct cae
et ete
Pea toca
ee ees seas ek ae
hechos, protagonistas o imagenes rele-
vantes. Las actividades finales proponen
eu eR le
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Cee eco ee nea ca
Re ete Cre Mere
cién de un informe final donde se
Poe ect eee
PCR oe ceca
vidades incluyen tareas de andlisis, re-
een iy ARGENTINA EN EL CAPTALIM
DO] LAPOSOONDELA
TERRITORIAL SOCIAL DEL TRABA | LA: PARTIGPACIGN ARGENTINA EN CLESTIONES CULTURALES SOCIALES.
AMBENTALESE INTERNACIONALES
INTRODUCCION
LA ARGENTINA EN EL MUNDO ACTUAL
La Argentina es uno de los llamados pafses emergentes.
A pesar de las sucesivas crisis pollticas y econdmicas que afronté
a lo largo de’su historia, actualmente se presenta como
una potencia regional. Sus recursos naturales y humanos la posicionan
en un lugar destacado dentro de la econom(a global
La Argentina es rica en tierra, agua y re-
‘cursos, Esto la convierte en uno de los prin-
cipales paises productores y exportadores de
productos agropecuarios en todo el mundo.
La valorizacién y el aprovechamiento de Las
condiciones naturales, asi como los recur
0s humanos, han sido factores que influye-
ron en la organizacién del territorio, y pusie-
ron de relieve sus ventajas comparativas y
competitivas.
Histéricamente, la Argentina ha sido un
pais “dependiente” El lugar que se le ha asig-
nado dentro de la divisi6n internacional del
trabajo, como proveedora de materias pri-
mas, generé relaciones comerciales desigua-
les, asi como cierta dependencia de los erédi-
tos internacionales y la tecnologia importada.
Sin embargo, en los iiltimos aftos, esta situa-
En 2014, Argentina participé de la cumbre de <20 que
se reaizé en Brisbone, Australia,
cién comenzé a revertirse y, actualmente, es
uno de los paises que recibe grandes inversio-
nes externas,
A nivel regional, la conformacién del Mer-
qi
ac
Ze
OP
as
we
25
=<
ox
zie
Oz
a2 |. Los procesos productivos agropecuarios y agroindustriales
Capitulo 2. Los recursos energéticos
. La concentracién de industrias y servicios
as consecuencias de las politicas neoliberales
Antes la mara dele regiones prodiden lo qu necestoban yd maner variada Hoy. especie
iin concent podsewa general wo iensvo dels Benes de lo ntueaza le desiailan
dela poccanara del consumo olentara Por eles neces
‘mode de desro qe tenga en curt a dversdad geogrfin, 22
CONTENIDOS || CISTRBLCIGN Y TENENCIA DE LA TIERRA | LOS ACTORES SOCIALES AGRARIOS | LA
‘MODERNIZACIGN EN EL AREA PAMPEANA | LA EXCLLISON EN LAS PRODIGONES REGIONALES| LOS COMPLEIOS
AGRONIDUSTRIALES | LA PAMPEANIZACIGN DE LA AGRIGULTURA | EL ESTADO COMO REGULADOR DE LA
PRODUCCION AGROPEG ARIA LAS ORGANIZACIONESSOCALES|LA PRIMARIZACION DELA ECONOMIA
LOS PROCESOS PRODUCTIVOS
AGROPECUARIOS Y AGROINDUSTRIALES
Los procesos productivos agropecuatios y agroindustriales en la Argentina
se fueron configurando a lo largo del siglo xx En las Ultimas décadas,
Ja globalizacion y la modernizacién del agro provocaron profundas
transformaciones en los modos de organizacion y los actores sociales
que intervienen en los procesos productivos.
‘Se denomina proceso productivo a una se-
rie de actividades destinadas a la elaboracién
de un bien o servicio. En ¢l caso de las acti-
vidades agropecuarias, el proceso implica la
modificacién de un ecosistema natural para la
produccién de alimentos e insumos a través
dela agricultura y/o la ganaderia, Asi, tanto el
cultivo de cereales y oleaginosas como la cria
de ganado son procesos productives.
Los procesos productivos industriales rela-
cionados con las actividades agropecuarias se
denominan agroindustriales. Estas actividades
estan asociadas al proceso de transformacion
dela materia prima, para la elaboracién de
productos como harinas y aceites, entre otros.
Los procesos productivos agropecuarios y
agroindustriales poseen cuatro dimensiones:
1) La dimensién agroecolégica,
2) La dimensién tecnolégica.
3) La dimensién sociopolitica.
4) La dimension comercial
iT r
ee
cs ee
(iiaaraines dire oirbererail eas eam
Iatrogenic yn poner dear
vloodnind beaten separ res
Hasta mediados del siglo xx, los proce-
sos productivos agroindustriales implicaban
la intervencién de actores sociales diversos y
diferenciados por sectores, Los productores
agropecuarios obtenian las materias primas;
Juego, las industrias procesaban la materia
prima y, posteriormente, los comercializado-
res Hevaban los productos elaborados al mer-
cado para que los consumidores tuvieran ac-
eso a ellos.
A suver, la produccién agroindustrial pre-
sentaba una localizacién especitica, determi-
nada en gran medida por las condiciones am-
bientales y la disponibilidad de recursos. A
partir de la década de 1970, se inicié un pro-
ceso de concentracién y transnacionaliza-
cidn de la agroindustria, que afecté a los sec~
tores sociales agrarios mis vulnerables, Tanto
Ja agricultura como la ganaderia implican e
reemplazo de un ecosistema natural por una
especie vegetal y/o animal tinica. Estos agro-
sistemas estin condicionados por factores
ambientales, como la temperatura, las precipi-
taciones o la calidad de los suelos,
Sin embargo, el desarrollo tecnolégico
permite revertir ciertas condiciones, como la
aridez de los suelos a través de la-aplicacion
de riego artificial. Asi, los factores de pro-
duccién permiten llevar adelante el proceso
productive.
19 Gov anda SA —Pt u aopa La) 1172 Distribucién y tenencia
de la tierra agraria
La produccién agropecuaria emplea el suelo
‘come factor principal y las condiciones del clima
‘como generador biolbgico. Los suelos presentan
diferente potencialidad productiva, de acuerdo a
ladistribucién y localizacién, por lo que su va-
lores cambiante. Un suelo fértil tendré més valor
si presenta buenas condiciones de accesibilidad.
Ese valor se traduce en un precio quelo transfor-
‘ma en un bien apropiable: la tierra,
La tierra puede ser utilizada bajo diferen-
tes formas de tenencia, tanto por él propietario
‘como por terceros. La tenencia de la tierra es la
relacién juridica entre el productor y la tierra,
y por lo tanto, puede dividirse en las siguien-
tes categori
+ Propiedad: es la tenencia cuando un indivi-
duo 0 un grupo de personas tiene titulo de pro-
piedad 0 posesién de la tierra,
+ Aparceria: es el contrato por el cual se
acuerda establecet el uso dela tierra median-
teel pago de una proporcién 0 porcentaje de la
produccién.
+ Arrendamiento: es el contrato por el cual
se permite el uso de la tierra mediante el pago de
tuna determinada cantidad de dinero,
+ Ocupacién: es el uso de la tierra sin un
contfato escrito que avale la tenencia; puede ser
con permiso del propietario, lo cual supone al-
‘gin tipo de pago 0 compensacién, o de hecho,
sin permiso del propietario.
+ Comunal: se da cuando existe un dere-
‘cho dentro de una comunidad, por el cual cada
miembro, independientemente de la comuni:
dad, tiene derecho a usar las propiedades.
+ Estatal: se asignan derechos de propiedad
una autoridad del sector piblico; por ejem-
plo, las tierras forestales que estan bajo con-
trol del Estado.
En la Argentina, existen Establecimientos
Agropecuarios (2AP), que son tierras repartidas
‘en unidades productivas cuyas actividades estin
dirigidas por el productor agropecuario.
Los usos del suelo agropecuario
Las actividades de la tierta configuran los
uusos del suelo agropecuario. La distribucién de
‘esos usos puede variar en funcién de las carac~
teristicas del ambiente y los mercados de con-
sumo, pero también por las caracteristicas de
Jos productores que desarrollan la actividad.
Por ejemplo, los establecimientos pampeanos
mixtos combinan la agricultura y la ganade-
ria, En cambio, las chacras campesinas del No-
reste Argentino (NEA) suelen ser poliproducti-
vas, Esto significa que realizan una produccién
agropecuaria muy diversa, basada en la obten-
cidn de leche, mandioca y cafta de azticar, la
‘eria de aves y la cosecha de frutales, entre otras
actividades. Esta poliproduccién esté orientada
a cubrir las necesidades de autoconsumo,
En términos generales, cuando la produc-
cidn esté muy capitalizada, debido a la adop-
cidn de tecnologia intensiva y la reduccién de
fuerza de trabajo, la unidad productiva tiene un
mayor grado de especializacién dedicada a cul-
tivos industriales.
Segin ol Censo Nacional Agropeciaria a explote-
6n apropecuaria eb unided de arganaacin de
produccén con ung supertde no menor a 500 m?
dentro de los limites de una mena prow. Inde
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