Plan de negocios para la exportación

de la maca negra orgánica a china

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Authors Arias Albarracín, Juan José; Fassioli Valverde, Luigino;

Raymundo Ibañez, Carlos Arturo

Publisher Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC)

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 UNIVERSIDAD PERUANA DE CIENCIAS
APLICADAS
ESCUELA DE POSTGRADO

PROGRAMA DE MAESTRÍA EN
ADMINISTRACIÓN DE EMPRESAS (MBA)

PLAN DE NEGOCIOS PARA LA EXPORTACION DE

LA MACA NEGRA ORGANICA A CHINA

TRABAJO DE INVESTIGACIÓN PRESENTADO

POR:

• ARIAS ALBARRACÍN JUAN JOSÉ

• FASSIOLI VALVERDE LUIGINO
• RAYMUNDO IBAÑEZ CARLOS ARTURO

PARA OPTAR EL GRADO ACADÉMICO DE

MAGÍSTER EN ADMINISTRACION DE EMPRESAS (MBA)

________________________
Lima, octubre de 2006

I
RESUMEN EJECUTIVO

El presente plan de negocios presenta a la empresa “Peruvian Andes Products”, el cual

se enfoca en un Modelo de 2 o varios Lados, como modelo de negocio. Siendo la
comercialización y exportación de maca orgánica “negra” gelatinizada a China su objetivo de
negocio. Asimismo, para poder concretar este proyecto, “Peruvian Andes Products” contratará
los servicios integrales de maquila para la elaboración de sus productos los cuales serán
realizados por proveedores certificados que ofrezcan la calidad de maca orgánica. Siendo este
producto transportados a China en frasco con presentación en capsulas gelatinizadas vía
transporte aéreo o marítimo para ser comercializado a los principales distribuidores chinos
quiénes ofrecerán el producto a nuestro público objetivo, el cual se detalla a continuación:

La principal diferenciación del proyecto es el comercializar un producto natural y

orgánico el cual brinda diversos beneficios dirigido a un público objetivo que demanda cada día
más productos de calidad y naturales con un valor diferenciado frente a otros productos
químicos y/o naturales. Por otro lado, China es un país que presente grandes oportunidades para
comercialización debido a que es uno de los principales países con mayor consumo de maca en
el mundo, lo que permitirá que las barreras de entrada no sean tan complicadas para iniciar el
proyecto tanto en el ámbito comercial como en el legal.

Adicionalmente, a lo indicado se tiene establecido tener un esquema de comunicación el

cual permita siempre comunicar los beneficios de la maca de la orgánica como alimento y
diferenciarnos muy claramente como producto peruano, a través de su denominación de origen.
el cual no tiene comparación con ningún otro país.

II
ÍNDICE
RESUMEN EJECUTIVO .............................................................................................................II
Listado de Tablas ......................................................................................................................... V
Listado de Gráficos ..................................................................................................................... VI
CAPÍTULO I: MARCO CONCEPTUAL ................................................................................. 1
1.1 ¿Qué es la Maca Orgánica “negra”?............................................................................ 2
1.2 Aspectos legales: ......................................................................................................... 5
1.3 Modelo de plan de negocio ......................................................................................... 6
1.4 Estudio de Mercado..................................................................................................... 6
1.5 Definición de Mercado .............................................................................................. 22
1.6 Definición de la demanda de Maca en el mercado chino: ......................................... 23
CAPÍTULO II: ANÁLISIS DEL ENTORNO ............................................................................ 1
2.1 Entorno económico: .................................................................................................... 2
2.2 Entorno Socio Cultural ................................................................................................ 2
2.3 Entorno Tecnológico ................................................................................................... 3
2.4 Entorno Legal .............................................................................................................. 3
CAPÍTULO III: ANALISIS EXTERNO ..................................................................................... 1
3.1 Clientes ........................................................................................................................ 2
3.2 Proveedores ................................................................................................................. 4
3.3 Sustitutos y complementarios...................................................................................... 6
3.4 Competidores .............................................................................................................. 7
3.5 Barreras de Entrada ..................................................................................................... 9
3.6 Diagrama de Porter.................................................................................................... 10
CAPÍTULO IV: ANÁLISIS INTERNO ...................................................................................... 1
4.1 Definición de los servicios a brindar ........................................................................... 2
4.2 Cadena de Valor .......................................................................................................... 2
4.3 Visión y Misión del Proyectos .................................................................................... 3
4.4 Análisis FODA ............................................................................................................ 3
4.5 ESTRATEGIAS .......................................................................................................... 5
4.6 Factores Determinantes de Éxitos ............................................................................... 7
CAPÍTULO V: PROPUESTA DE VALOR ............................................................................... 1
5.1 Oportunidad: ............................................................................................................... 2
CAPÍTULO VI: PLAN DE MARKETING ................................................................................. 1
6.1 Análisis del Público Objetivo:..................................................................................... 2
6.2 Presentación del producto: .......................................................................................... 2

III
 6.3 Promoción ................................................................................................................... 2
6.4 Política de Precios: ...................................................................................................... 4
6.5 Plaza: ........................................................................................................................... 4
CAPÍTULO VII: ORGANIZACIÓN Y RECURSOS HUMANOS .............................................. 1
7.1 Organigrama:............................................................................................................... 2
7.2 Perfiles de Puestos:...................................................................................................... 2
CAPÍTULO VIII: EVALUACIÓN FINANCIERA DEL PROYECTO .................................... 1
8.1 Costo de Producto ....................................................................................................... 2
8.2 Costo de Exportación .................................................................................................. 3
8.3 Gastos de Personal ...................................................................................................... 3
8.4 Gastos Administrativos ............................................................................................... 4
8.5 Gastos de Ventas ......................................................................................................... 5
8.6 Flujo de Caja ............................................................................................................... 5
CONCLUSIONES ...................................................................................................................... 12
BIBLIOGRAFÍA......................................................................................................................... 13
ANEXO 1: Cotización de Rainforest .......................................................................................... 16
ANEXO 2: Cotización de Valle Andino ..................................................................................... 17
ANEXO 3: Cotización de Asociación Promaca .......................................................................... 18

IV
Listado de Tablas

Tabla 1: Características principales de la Maca ............................................................................ 2

Tabla 2: Maca exportada y valor FOB USD. China 2015 vía aérea. ............................................ 9
Tabla 3: Maca exportada y valor FOB USD. China 2015 vía aérea (cont.) ................................ 10
Tabla 4: Maca exportada y valor FOB USD. China 2015 vía aérea (cont.) ................................ 11
Tabla 5: Maca exportada y valor FOB USD. China 2015 vía marítima ..................................... 13
Tabla 6: Categorías por consumidores ........................................................................................ 22
Tabla 7: Listado de distribuidores en China.................................................................................. 2
Tabla 8: relación de los mayores importadores de Maca .............................................................. 4
Tabla 9: principales competidores que comercializan maca a China ............................................ 7
Tabla 10: Tabla de comparación de precios .................................................................................. 4
Tabla 11: Tabla de costo x proveedor ........................................................................................... 2
Tabla 12: Porcentaje de compra segun proveedor......................................................................... 2
Tabla 13: Tipos de paquetes .......................................................................................................... 3
Tabla 14: Costos de envio ............................................................................................................. 3
Tabla 15: Total de gastos de personal ........................................................................................... 3
Tabla 16: Beneficios de la oficina virtual ..................................................................................... 4
Tabla 17: Total gastos administrativos.......................................................................................... 5
Tabla 18: Flujo de caja se ha hecho proyectado a 5 años.............................................................. 6
Tabla 19: Estructura Deuda - Patrimonio ...................................................................................... 6
Tabla 20: Inversiones adicionales futuras ..................................................................................... 7
Tabla 21: Plan de ventas................................................................................................................ 7
Tabla 22: Proyección de ventas..................................................................................................... 7
Tabla 23: Estado de Ganancias y Perdidas.................................................................................... 8
Tabla 24: Flujo de Caja Libre ....................................................................................................... 8
Tabla 25: información de Demodaran de empresas de rubros similares ....................................... 9
Tabla 26: Tablas de cálculo del CAPM y el Ks ............................................................................ 9
Tabla 27: Cálculo del WACC modelo CAPM ........................................................................... 10
Tabla 28: Tabla resumen Playback ............................................................................................. 10

V
Listado de Gráficos

Gráfico 1: Maca negra en su presentación natural ........................................................................ 3

Gráfico 1: Exportación aérea de Kilos año 2015 ......................................................................... 7
Gráfico 2: Exportación aérea FOB USD. Año 2015 ................................................................... 7
Gráfico 3: Principales productos exportados aérea año 2015 ..................................................... 8
Gráfico 4: Exportación de Maca en kilos año 2015 Vía Marítima............................................. 11
Gráfico 5: Tipo de productos exportados a China 2015 Vía Marítima ...................................... 12
Gráfico 6: Ingreso anual de población China .......................................................................... 20
Gráfico 7: Proyección de inflación Perú ...................................................................................... 2
Gráfico 8: Puertos en China .......................................................................................................... 3
Gráfico 9: la cadena de producción actual de Maca...................................................................... 5
Gráfico 10: Productos sustitutos de la Maca (Andina, 2016) ..................................................... 7
Gráfico 11: Diagrama de Porter de Peruvian Maca Products................................................... 11
Gráfico 12: Cadena de valor de Peruvian Andes products .......................................................... 2
Gráfico 13: Distribución de los compuesto de la maca/región .................................................... 3
Gráfico 14: Capsula de maca gelatinizada................................................................................... 3
Gráfico 16: Etiqueta de presentación del producto Maca Negra................................................... 2
Gráfico 17: Logo de Peruvian Andes Products ............................................................................ 6
Gráfico 18: Organigrama de Peruvian Andes products................................................................. 2

VI
Listado de Ecuaciones:

Ecuación 1: Formulas del mínimo cuadrado .................................................................. 23

Ecuación 2: Porcentaje de crecimiento de las exportaciones de Maca a China ............. 24

VII
CAPÍTULO I: MARCO CONCEPTUAL

1
 El presente proyecto evalúa la factibilidad de instalar un negocio de comercialización de
Maca Orgánica “negra” para ser exportador principalmente al mercado chino, diferenciándose
del resto de exportadores en introducir este producto a dicho país con estándares de calidad
tanto en el producto como en el proceso de comercialización.

1.1 ¿Qué es la Maca Orgánica “negra”?

La maca orgánica es un alimento energético, saludable y reconstituyente que crece

principalmente en Junín y Pasco, específicamente en la meseta del Bombón y las partes altas del
Valle del Mantaro. Asimismo, tiene un contenido sin igual en Vitaminas, Proteínas,
Carbohidratos, Lípidos, Minerales y Ácidos, además de tener 9 de 10 de los aminoácidos
esenciales que le confieren propiedades preventivas y curativas (Andina, 2016)

Por otro lado, tradicionalmente la maca es utilizada para aumentar la fertilidad para
incrementar el lívido. Adicionalmente, tiene un efecto tiroestimulante en pacientes con
deficiencia tiroidea (Ecoticias, 2016)

Tabla 1: Características principales de la Maca

Fuente: Portal sierra exportadora (Portal Sierra exportadora, 2016)

La MACA (lepidium meyenii) es una planta calificada como una de las raíces y
tubérculos andinos de más alto contenido proteico. Hasta hace pocos años, esta nutritiva raíz de
los Andes era poco o nada conocida para la gran mayoría de los habitantes del mismo Perú
(exceptuando los habitantes de los andes) y claramente ignorada por el resto del mundo.

2
La Maca (también llamada maca peruana o maca andina) tiene la sorprendente cualidad de
crecer a alturas extraordinarias: de 3800 a 4800 metros de altura en lo más inhóspito de la
cordillera de los Andes, donde las temperaturas son extremas, pasando del intenso calor de la
mañana a las heladas de la noche, con gélidos vientos, nevadas persistentes y alta intensidad de
la luz solar. En esta zona tan hostil, donde hay poco oxígeno, existe rara vegetación; sólo crecen
patatas amargas y maca. No existen árboles, sólo hay plantas de pocos centímetros de altura.

Dentro de las distintas variantes de la Maca existe la Maca negra la cual a diferencia
del resto, es más efectiva para problemas prostáticos, osteoporosis, además de tener mayor
actividad antioxidante.

Gráfico 1: Maca negra en su presentación natural

Fuente: Portal vida y salud (Salud, 2016)

Las Propiedades cualitativas de la Maca Negra según (Salud, 2016) son:

• ADAPTÓGENA, trabaja en armonía con el cuerpo, no importando ni la edad

ni el sexo. Dado que hace que nuestro cuerpo se adapte con facilidad a
situaciones de estrés dando más capacidad al cuerpo contra la debilidad física y
mental, protegiéndose de las bajadas de defensas
• FERTILIDAD, incrementando el número y movilidad de los espermatozoides,
el volumen seminal y la cantidad de esperma por eyaculación. Aumento de la
libido. La maca es un afrodisíaco natural que aumenta en gran manera la libido,
tanto en hombres como en mujeres, por lo que recibe el nombre de “Viagra
natural”. Suele ser un buen aliado para quienes padecen de disfunción eréctil, o
de eyaculación precoz. También ayuda en algunos casos de infertilidad

3
 • NUTRACEÚTICA, un alimento que provee beneficios para la salud más allá
de sus principios nutricionales básicos.
• SALUDABLE, revitalizando las funciones cerebrales. y estimula la
memoria. Aumento de la energía mental. Es ideal para casos de astenia
• ENERGETICO, Estimula la formación y maduración de glóbulos rojos
(antianémica). Aumenta la resistencia física y el rendimiento
deportivo. Aumenta la sensación de energía y bienestar general.
• CALCIFICABLE, estimula el desarrollo de los huesos en niños, reduce la
osteoporosis. Útil en el tratamiento de pacientes con fracturas, raquitismo y
osteomalacia.
• RECONSTITUYENTE, Es un eficaz antioxidante, estimula el sistema
inmune. Previene el envejecimiento. Rejuvenece la piel y el cabello. Posee
propiedades anti estrés y antidepresivas.
• VIGORIZANTE, regula el colesterol. Estimula la glándula tiroides (mejora el
hipotiroidismo). Incrementa la actividad del páncreas (ayuda en la
diabetes).Mejorando todas las patologías que se originan de hormonas o de las
glándulas que las fabrican. Manteniendo la salud general del cuerpo en
situaciones de estrés

Las Propiedades Cuantitativas de la Maca negra según (Natural, 2016) son:

• 60% de carbohidratos,
• 10% de proteínas, contienen 7 de los 8 aminoácidos esenciales.
• 8,5% de fibra, por lo tanto, puede tener alguna incidencia sobre el sistema
digestivo. Cuando se consume en exceso, las digestiones pueden verse alteradas
sintiendo gases y hasta diarreas.
• 2,2% de grasas tales como: omega 3, 6 y 9, ác. linolénico, palmítico y oleico.
Asi como: fitosteroles, alcaloides (macaina 1, 2, 3 y 4), isocianatos,
glucosinolatos, flavonoides, saponinas, macacidas, alcamida.
• Vitaminas: B1, B2, B3, B6, C, E Minerales y oligoelementos: hierro, calcio,
zinc, manganeso, magnesio, potasio, fósforo, cobre.
• Aminoácidos esenciales: todos excepto triptófano.

Como consumirla y sus contraindicaciones:

4
 • La maca es un alimento básico en el Perú y de fácil consumo, por lo general se
la consume en forma de harina junto con bebidas y alimentos preferidos (se
puede consumir con jugos, malteadas, yogur, leche, ensaladas, postres, etc).
• En su presentación de cápsulas se recomienda dosis de 3 a 4 cápsulas diarias.

1.2 Aspectos legales:

Actualmente el Perú cuenta con un tratado de libre comercial con China desde el año
2010. Existen al menos 4 requisitos según (Republica, 2016) para que empresas peruanas
puedan exportar a la China. A continuación, se enumeran estos puntos:

a) El TLC con China permite que los productos exportados a China estén sujetos a un
desgravamen arancelario gradual, para ellos existen 7 instituciones que regulan esta
normativa en China. Siendo el principal de ellos: “La Administración para la
Supervisión de Calidad, Inspección y Cuarentena de Mercaderías”
(AQSIQ) [Link]

b) El distribuidor debe de gestionar la licencia de importación con China para que se

permita el ingreso de los productos. Para lo cual se necesita documentar lo siguiente:
Documento de transporte, factura, contrato de compra venta y certificado de inspección
por la AQSIQ.

c) Se tienen que cumplir los requisitos de seguridad que exige la AQSIQ el cual tiene
rango ministerial. Es preciso indicar que está institución es la encargada de normar en
materia de certificación y acreditación de los productos que China importe.

d) En el caso de los alimentos, frutas y verduras, como es el caso de la Maca Orgánica que
nosotros vamos a comercializar. Se requiere gestionar el Certificado FITO Sanitario
emitido por la SENASA – Servicio Nacional de Sanidad
Agraria. [Link] Cabe precisar, que el ente rector peruano de
certificado si los productos son catalogados como orgánicos es la SENASA.

Adicionalmente, se debe de tener en cuenta las normas que tiene el gobierno Chino en
regulaciones los cuales son promulgados por: “Administración de Normalización de China”
(SAC) [Link]

5
1.3 Modelo de plan de negocio

Consideramos que el modelo de negocio que mejor se ajusta a este proyecto es el

“Modelo de 2 o Varios Lados”, esto debido a que el proyecto se basa en la intermediación de
productos elaborados de maca orgánica “negra”, producidos en el mercado peruano en su
mayoría en Junín y Pasco, con la finalidad de ser vendidos a distribuidores de China. Ellos a su
vez comercializarán estos productos con distribuidores, minoristas o cliente final, según sea el
caso.

El inicio del negocio se da con el contacto por parte de nosotros, como distribuidores,
con los productores de Maca Orgánica a nivel nacional, esencialmente de los departamentos de
Junín y Pasco que es la zona productora por excelencia de Maca Orgánica “negra”.

Se busca que los productores de maca orgánica “negra” realicen el servicio de maquila
para nuestra empresa bajo los requerimientos que se especificaran para el producto (Ejm: Maca
Negra, Orgánica, Gelatinizada, etc.). Siempre cumpliendo con los estándares de calidad
solicitados y requeridos para el ingreso al mercado chino.

Asimismo, la empresa impulsará una marca propia, la cual será ofrecida a los
principales distribuidores de China. Estos a su vez comercializarán estos productos con
mayoristas locales, minoristas y/o consumidor final.

Adicionalmente, con el objetivo de también orientar la demanda del mercado destino, se

apoyará la promoción de las características y beneficios de la Maca Orgánica “negra”, mediante
testimonios o estudios científicos que se publiquen en idioma chino a través del internet
(creación de una página web de contenidos relacionados), participación en Ferias o mediante
publicaciones en revistas de salud.

Adicionalmente, como apoyo de negocio, también se utilizará la herramienta de

internet, creando un portal web el cual estará dirigida principalmente al mercado B2B, esto con
la finalidad de poder publicitar la marca a futuros clientes. Durante los primeros años la idea de
negocio estará dirigida sólo a distribuidores, trabajando bajo el enfoque de maquila con los
productores de Maca Orgánica “negra” nacionales.

1.4 Estudio de Mercado

Con la finalidad de poder comprender mejor el mercado de exportación de Maca desde

Perú a China, se procedió a realizar un estudio correspondiente al año 2015 respecto a las
exportaciones de Maca vía aérea y marítima.
6
 En ese sentido, se presenta a continuación la información correspondiente a la
exportación de maca desde Perú vía aérea en la siguiente gráfica:

Gráfico 2: Exportación aérea de Kilos año 2015

Fuente: Portal ADEX (Adex, 2016)

Como se aprecia en el gráfico, el año 2015 se exportaron 870,782 kilos de maca vía
aérea. Esto distribuido principalmente en 15 países, de los cuales 500,817 kilos correspondían a
China Continental y Hong Kong, esto equivale al 57% de las exportaciones totales a nivel
mundial. Esto puede dar como conclusión que China es el principal país importador de maca, lo
da una ventaja al ser un país que ya conoce el producto. Cabe precisar que durante el año 2015
según (Adex, 2016) se exportó maca desde Perú a 50 países.

Adicionalmente, analizando la información de exportación aérea de Perú a nivel FOB

del mismo año 2015 se puede observar la siguiente información:

Gráfico 3: Exportación aérea FOB USD. Año 2015

Fuente: Portal ADEX (Adex, 2016)

7
 Durante el año 2015 se exportó desde Perú en valor FOB vía aérea el monto de USD.
12,941,330. De ese monto USD. 6,154,791.00 corresponde a la exportación efectuada a China
Continental y Hong Kong. Eso equivale al 47.55% del total de las exportaciones vía aérea de
Maca.

En este contexto podemos observar que China, incluido Hong Kong, es el principal
cliente en lo referente a la exportación de maca durante el 2015 vía aérea.

Adicionalmente, durante ese mismo año en exportación aérea se exportaron a China

Continental y Hong Kong más de 181 tipos de presentación de maca según (Adex, 2016).
Siendo los principales productos exportados los siguientes:

Gráfico 4: Principales productos exportados aérea año 2015

Fuente: Portal ADEX (Adex, 2016)

Con esto podemos concluir que China es un país donde se conoce bien el producto y se
acepta diversos tipos de variedades de la maca.

Gráfico 4. Principales productos exportados vía aérea año 2015

Fuente: Portal ADEX (Adex, 2016)

8
 Tabla 2: Maca exportada y valor FOB USD. China 2015 vía aérea.

Nª Tipo de Producto Kilos USD. FOB

1 MACA SECA DESHIDRATADA 54,422 241,757
2 MACA ENTERA IRRADIADA 53,461 493,530
3 MACA ENTERA DESHIDRATADA INDUSTRIALIZADA 42,906 172,946
4 MACA ENTERA SECA DESHIDRATADA INDUSTRIALIZADA 30,098 144,494
5 MACA ENTERA DESHIDRATADA E IRRADIADA 29,395 293,510
6 MACA DESHIDRATADA INDUSTRIALIZADA 25,404 127,175
7 MACA ENTERA SECA IRRADIADA 22,877 322,973
8 MACA ENTERA DESHIDRATADA 20,025 107,528
9 MACA ENTERA DESHIDRATADA INDUSTRIALMENTE 11,713 48,794
10 MACA SECA IRRADIADA 10,794 309,250
11 MACA POWDER 10,658 238,787
12 MACA - LEPIDIUM MEYENI (ENTERA-IRRADIADA) 10,644 127,464
13 MACA GELATINIZADA 10,464 255,000
14 MACA POWDER(GELATINIZED MACA POWDER) 10,461 260,000
15 MACA ENTERA SECA DESHIDRATADA INDUSTRIALMENTE 9,151 42,908
16 MACA EN POLVO 8,165 164,456
17 MACA ENTERA 7,135 30,803
18 MACA ENTERA CON UN CONTENIDO DE HUMEDAD 16.92% 7,117 49,140
19 MACA POLVO 6,451 53,200
20 MACA DESHIDRATADA SECA ENTERA P/INDUSTRIAL 6,419 49,450
21 MACA ENTERA SECA IRRADIADA , CON PORCENTAJE DE HUMEDAD DE 14.96 % 5,884 23,520
22 MACA SECA ENTERA DESHIDRATA INDUSTRIALIZADA 5,510 27,500
23 HARINA DE MACA EN BOLSA DE 10KG 5,324 93,074
24 MACA DESHIDRATADA 5,046 30,645
25 MACA - ENTERA CON UN CONTENIDO DE HUMEDAD 13.97 (ENTERA-IRRADIADA) 5,022 60,000
26 MACA -LEPIDIUM MEYENI (ENTERA-IRRADIADA) 4,503 54,000
27 MACA - ENTERA CON UN CONTENIDO DE HUMEDAD 14.0% (ENTERA-IRRADIADA) 4,486 53,832
28 MACA EN POLVO 0020 4,330 34,309
29 MACA ENTERA SECA 4,197 101,277
30 MACA ENTERA DESHIDRATADA,COLOR MARRON 3,914 18,408
31 MACA IRRADIADA SECA ENTERA P/INDUSTRIAL 3,710 18,200
32 MACA SECA (LEPIDIUM MEYENIL WALPERS) IRRADIADA 3,654 262,917
33 HARINA DE MACA, BOLSA DE 10 KG 3,217 64,500
34 MACA SECA " IRRADIADA " 2,813 96,678
35 HARINA DE MACA GELATINIZADA 2,677 105,068
36 MACA ENTERA DESHIRATADA INDUSTRIALIZADA 2,496 12,400
37 MACA ENTERA DESHIDRATADA DE COLOR BEIGE OSCURO, DE OLOR Y SABOR CARACTE- 2,471 12,355
38 MACA ENTERA SECA IRRADIADA, DESHIDRATADA CON UNA HUMEDAD DE 12.07% 2,165 98,600
39 MACA ENTERA SECA NEGRA EXTRA 1,880 221,130
40 MACA ENTERA SECA DESHIDRATADA 1,851 7,419
41 MACA ENTERA DESHIDRATADA. 1,771 13,595
42 MACA DESIDRATADA SECA ENTERA P/INDUSTRIAL 1,511 15,025
43 MACA ENTERA DESHIDRATADA E IRRADEADA 1,444 14,200
44 MACA MORADA ENTERA DESHIDRATADA/DEHYDRATED ENTIRE PURPLE MACA 1,353 13,033
45 MACA DESHIDRATADA INDUSTRIALIZADA ENTERA 1,344 6,733
46 MACA ENTERA SECA NEGRA C1 1,248 137,340
47 MACA ENTERA SECA IRRADIADA Y DESHIDRATADA 1,225 155,581
48 MACA POWDER LOT 21054135 1,082 28,900
49 HARINA DE MACA A GRANEL 1,077 13,350
50 MACA NEGRA, POLVO ORGANICO 1,074 51,501
51 HARINA DE MACA EN ENVASES STAND UP DE 100GR, 500GR, 1000GR 1,073 18,800
52 MACA GELATINIZADA EN POLVO 1,056 21,010
53 KG GELATINIZED MACA POWER( MACA GELATINIZADA EN POLVO) 1,048 9,749
54 HARINA DE MACA KG 1,033 10,497
55 MACANDINA 500 MG. COMPRIMIDO 1,014 48,692
56 MACA ENTERA SECA, DEHIDRATADA, COLOR MARRON. 963 3,836
57 CAPSULAS DE MACA 829 46,916
58 HARINA DE MACA GELATINIZADA-FRASCO 80 GR. 827 16,806
59 SHIPS DE MACA KG 725 6,900
60 MACA AMARILLA ENTERA DESHIDRATADA/DEHYDRATED ENTIRE YELLOW MACA 722 6,951
61 MACA GELATINIZADA EN POLVO 80 GR JARS 695 24,885
62 MACA SECA 666 8,250
63 MACA SECA (IRRADIADA) 650 9,065
64 MACA POLVO 240 GR 629 20,240
65 HARINA DE MACA NEGRA ENCONDIOR 615 31,350
66 HARINA DE MACA 571 17,957
67 MACA EN POLVO-HARINA 537 8,000
68 MATERIA PRIMA DESHIDRATADA Y MICROPULVERIZADA MACA 523 5,000
69 MACA SECA ENTERA DESHIDRATADA 493 4,900
70 RAIZ DE MACA DESHIDRATADA 482 22,940
71 MACA EXTRACTO ATOMIZADO EN POLVO 403 82,500
72 MACA GELATINIZADA-LEPIDIUM MEYENI 356 13,600
73 MACA POWDER GELATINIZED (MACA POLVO GELATINIZADA) 344 11,400
74 KG MACA COMERCIAL DESHIDRATADA E IRRADEADA 319 3,000
75 HARINA DE MACA GELATINIZADA X 500G 318 4,500
76 KG BLACK GELATINIZED MACA POWER(MACA NEGRA GELATINIZADA EN POLVO) 314 3,985
77 MACA FRESCA SCHULER 500 MG 303 30,800
78 CAPSULAS DE MACA GELATINIZADA DE MACA LA MOLINA L:152395 301 22,080
79 HARINA DE MACA EN FRASCO DE 240 GRAMOS 291 9,400
80 MACA SECA DESHIDRATADA (LEPIDIUM MEYENII) 274 3,987
81 RAIZ DE MACA ENTERA DESHIDRATADA , COLOR MARRON 269 1,336
82 MACA ENTERA DESHIDRATADA SE PRESENTA EN VARIOS TAMAÑOS 222 666

9
 Tabla 3: Maca exportada y valor FOB USD. China 2015 vía aérea (cont.)

Nª Tipo de Producto Kilos USD. FOB

1 MACA SECA DESHIDRATADA 54,422 241,757
2 MACA ENTERA IRRADIADA 53,461 493,530
3 MACA ENTERA DESHIDRATADA INDUSTRIALIZADA 42,906 172,946
4 MACA ENTERA SECA DESHIDRATADA INDUSTRIALIZADA 30,098 144,494
5 MACA ENTERA DESHIDRATADA E IRRADIADA 29,395 293,510
6 MACA DESHIDRATADA INDUSTRIALIZADA 25,404 127,175
7 MACA ENTERA SECA IRRADIADA 22,877 322,973
8 MACA ENTERA DESHIDRATADA 20,025 107,528
9 MACA ENTERA DESHIDRATADA INDUSTRIALMENTE 11,713 48,794
10 MACA SECA IRRADIADA 10,794 309,250
11 MACA POWDER 10,658 238,787
12 MACA - LEPIDIUM MEYENI (ENTERA-IRRADIADA) 10,644 127,464
13 MACA GELATINIZADA 10,464 255,000
14 MACA POWDER(GELATINIZED MACA POWDER) 10,461 260,000
15 MACA ENTERA SECA DESHIDRATADA INDUSTRIALMENTE 9,151 42,908
16 MACA EN POLVO 8,165 164,456
17 MACA ENTERA 7,135 30,803
18 MACA ENTERA CON UN CONTENIDO DE HUMEDAD 16.92% 7,117 49,140
19 MACA POLVO 6,451 53,200
20 MACA DESHIDRATADA SECA ENTERA P/INDUSTRIAL 6,419 49,450
21 MACA ENTERA SECA IRRADIADA , CON PORCENTAJE DE HUMEDAD DE 14.96 % 5,884 23,520
22 MACA SECA ENTERA DESHIDRATA INDUSTRIALIZADA 5,510 27,500
23 HARINA DE MACA EN BOLSA DE 10KG 5,324 93,074
24 MACA DESHIDRATADA 5,046 30,645
25 MACA - ENTERA CON UN CONTENIDO DE HUMEDAD 13.97 (ENTERA-IRRADIADA) 5,022 60,000
26 MACA -LEPIDIUM MEYENI (ENTERA-IRRADIADA) 4,503 54,000
27 MACA - ENTERA CON UN CONTENIDO DE HUMEDAD 14.0% (ENTERA-IRRADIADA) 4,486 53,832
28 MACA EN POLVO 0020 4,330 34,309
29 MACA ENTERA SECA 4,197 101,277
30 MACA ENTERA DESHIDRATADA,COLOR MARRON 3,914 18,408
31 MACA IRRADIADA SECA ENTERA P/INDUSTRIAL 3,710 18,200
32 MACA SECA (LEPIDIUM MEYENIL WALPERS) IRRADIADA 3,654 262,917
33 HARINA DE MACA, BOLSA DE 10 KG 3,217 64,500
34 MACA SECA " IRRADIADA " 2,813 96,678
35 HARINA DE MACA GELATINIZADA 2,677 105,068
36 MACA ENTERA DESHIRATADA INDUSTRIALIZADA 2,496 12,400
37 MACA ENTERA DESHIDRATADA DE COLOR BEIGE OSCURO, DE OLOR Y SABOR CARACTE- 2,471 12,355
38 MACA ENTERA SECA IRRADIADA, DESHIDRATADA CON UNA HUMEDAD DE 12.07% 2,165 98,600
39 MACA ENTERA SECA NEGRA EXTRA 1,880 221,130
40 MACA ENTERA SECA DESHIDRATADA 1,851 7,419
41 MACA ENTERA DESHIDRATADA. 1,771 13,595
42 MACA DESIDRATADA SECA ENTERA P/INDUSTRIAL 1,511 15,025
43 MACA ENTERA DESHIDRATADA E IRRADEADA 1,444 14,200
44 MACA MORADA ENTERA DESHIDRATADA/DEHYDRATED ENTIRE PURPLE MACA 1,353 13,033
45 MACA DESHIDRATADA INDUSTRIALIZADA ENTERA 1,344 6,733
46 MACA ENTERA SECA NEGRA C1 1,248 137,340
47 MACA ENTERA SECA IRRADIADA Y DESHIDRATADA 1,225 155,581
48 MACA POWDER LOT 21054135 1,082 28,900
49 HARINA DE MACA A GRANEL 1,077 13,350
50 MACA NEGRA, POLVO ORGANICO 1,074 51,501
51 HARINA DE MACA EN ENVASES STAND UP DE 100GR, 500GR, 1000GR 1,073 18,800
52 MACA GELATINIZADA EN POLVO 1,056 21,010
53 KG GELATINIZED MACA POWER( MACA GELATINIZADA EN POLVO) 1,048 9,749
54 HARINA DE MACA KG 1,033 10,497
55 MACANDINA 500 MG. COMPRIMIDO 1,014 48,692
56 MACA ENTERA SECA, DEHIDRATADA, COLOR MARRON. 963 3,836
57 CAPSULAS DE MACA 829 46,916
58 HARINA DE MACA GELATINIZADA-FRASCO 80 GR. 827 16,806
59 SHIPS DE MACA KG 725 6,900
60 MACA AMARILLA ENTERA DESHIDRATADA/DEHYDRATED ENTIRE YELLOW MACA 722 6,951
61 MACA GELATINIZADA EN POLVO 80 GR JARS 695 24,885
62 MACA SECA 666 8,250
63 MACA SECA (IRRADIADA) 650 9,065
64 MACA POLVO 240 GR 629 20,240
65 HARINA DE MACA NEGRA ENCONDIOR 615 31,350
66 HARINA DE MACA 571 17,957
67 MACA EN POLVO-HARINA 537 8,000
68 MATERIA PRIMA DESHIDRATADA Y MICROPULVERIZADA MACA 523 5,000
69 MACA SECA ENTERA DESHIDRATADA 493 4,900
70 RAIZ DE MACA DESHIDRATADA 482 22,940
71 MACA EXTRACTO ATOMIZADO EN POLVO 403 82,500
72 MACA GELATINIZADA-LEPIDIUM MEYENI 356 13,600
73 MACA POWDER GELATINIZED (MACA POLVO GELATINIZADA) 344 11,400
74 KG MACA COMERCIAL DESHIDRATADA E IRRADEADA 319 3,000
75 HARINA DE MACA GELATINIZADA X 500G 318 4,500
76 KG BLACK GELATINIZED MACA POWER(MACA NEGRA GELATINIZADA EN POLVO) 314 3,985
77 MACA FRESCA SCHULER 500 MG 303 30,800
78 CAPSULAS DE MACA GELATINIZADA DE MACA LA MOLINA L:152395 301 22,080
79 HARINA DE MACA EN FRASCO DE 240 GRAMOS 291 9,400
80 MACA SECA DESHIDRATADA (LEPIDIUM MEYENII) 274 3,987
81 RAIZ DE MACA ENTERA DESHIDRATADA , COLOR MARRON 269 1,336
82 MACA ENTERA DESHIDRATADA SE PRESENTA EN VARIOS TAMAÑOS 222 666

10
 Tabla 4: Maca exportada y valor FOB USD. China 2015 vía aérea (cont.)

Nª Tipo de Producto Kilos USD. FOB

165 FRASCOS DE NITRO MACA X 100 CAPSULAS X 500MG 4 150
166 FRASCOS DE MACA NEGRA X 100 CAPSULAS X 500 MG 4 147
167 HARINA DE MACA NEGRA X 150 GR. 3 83
168 MACA ENTERA SECA(IRRADIADA) 3 200
169 MACA (MUESTRAS) 3 50
170 BOLSITAS DE MACA EN POLVO DE 100 GRAMOS AMARILLA 2 33
171 MACA CHIP PROCESADA / 250 GR CADA BOLSA 2 16
172 SOBRES DE MACA NEGRA POWER X 150GR 1 20
173 BOLSITAS DE MACA EN POLVO DE 100 GRAMOS(ROJO) 0 6
174 FRASCOS DE MACA Y GUANARPO X 100 CAPSULAS X 500MG 0 15
175 BOLSITA DE MACA EN POLVO DE 250 GRAMOS(NEGRA) 0 4
176 BOLSITA DE MACA EN POLVO DE 250 GRAMOS(ROJO) 0 3
177 BOLSITA DE MACA EN POLVO DE 200 GRAMOS 0 2
178 BOLSITA DE MACA EN POLVO DE 220 GRAMOS 0 2
179 FRASCOS DE MACATELA X 260GR 0 5
180 FRASCOS DE MACA ROJA X 100 CAPSULAS X 500MG 0 3
181 FRASCO DE MACA ROJA X 60 CAPSULAS X 500MG 0 2
Total general 500,817 6,154,791

Fuente: Portal ADEX (Adex, 2016)

Tal como se puede observar en el cuadro resumen, la demanda de Maca por parte de la
China es elevado al ser unos 500,000 kilos de consumo al año, aunque se observa que el mayor
volumen aún corresponde a la raíz deshidratada de la Maca.

Adicionalmente, en el siguiente cuadro podemos observar la demanda de maca por parte

de la China vía transporte marítimo.

Gráfico 5: Exportación de Maca en kilos año 2015 Vía Marítima

Fuente: Portal ADEX (Adex, 2016)

11
 Respecto a la exportación de Maca desde Perú vía marítima se puede apreciar que en el
año 2015 se exportaron 2,031,773 Kilos de maca a 35 países. Con el caso específico de China
podemos observar que se exportaron 452,268 kilos, siendo esto un 22.26% de la exportación
total del producto.

Por otro lado, en el mismo año 2015 estos 452,268 kilos estuvieron distribuidos en 37
productos siendo la “Maca Entera Deshidratada” y la “Maca Entera Deshidratada e
Industrializada” los productos que se más se exportaron con un total de 79,410 y 55,990 kilos
respectivamente.

Gráfico 6: Tipo de productos exportados a China 2015 Vía Marítima

Fuente: Portal ADEX (Adex, 2016)

A continuación, se muestra la relación completa de productos exportados desde Perú a

China durante el año 2015 Vía Marítima

12
 Tabla 5: Maca exportada y valor FOB USD. China 2015 vía marítima

Productos Kilos
MACA ENTERA DESHIDRATADA 79,410
MACA ENTERA DESHIDRATADA E INDUSTRIALIZA 55,990
MACA ENTERA DESHIDRATADA INDUSTRIALIZADA 42,889
MACA DESHIDRATADA 31,580
MACA DESHIDRATADA LEPIDIUM MEYEN 30,045
MACA IRRADIADA Y SECA 22,870
PRODUCTOS NUTRICIONALES MACA GELATINIZAD 20,510
MACA DESHIDRATADA IRRADIADA 17,300
MACA DESHIDRATADA E INDUSTRIALIZADA 16,990
MACA DESHIDRATADA 771 SACOS 15,220
HARINA DE MACA 14,840
CHIPS DE MACA 10,450
QUINUA BLANCA Y ROJA EN GRANOS, MACA AMA 9,850
CHIPS DE MACA GELATINIZADA 9,520
MACA GELATINAZADA EN TABLETAS 9,220
MACA GELATINIZADA Y PRODUCTOS NUTRICIONA 8,940
HARINA DE MACA, SACHA INCHI Y CAFE 8,710
MACA ENTERA 7,690
MACA GELATINIZADA 15 PALETAS 7,070
MACA EN BOLSAS DE PLASTICO 7,020
MACA EN POLVO 5 PALETAS 5,350
MACA ENTERA DESHIDRATADADA 5,310
MACA ORGANICA EN POLVO 2,897
MACA EN POLVO 4 PALETAS 2,180
MACA DESHIDRATADA 2 PAQUETES 2,169
MACA ORGANICA EN POLVO 2000 BOLSAS 1,820
MACA EN POLVO 1 PALETA 1,070
MACA ORGANICA EN POLVO 43 CARTONES 920
MACA NEGRA EN CAPSULAS 870
QUINUA Y MACA EN POLVO 810
MACA EN POLVO 540
MACA EN POLVO, NUECES Y ACEITE 508
MACA EN TROZOS DESHIDRATADA 460
HARINA DE MACA GELATINIZADA 430
MACA ROJA Y NEGRA EN POLVO 430
LICOR MACERADO DE MACA 290
MACA ENTERA DESIHIDRATADA 100

Fuente: Portal ADEX (Adex, 2016)

Adicionalmente a lo indicado en este capítulo, respecto al consumo de la maca por parte

de China se procedió a investigar los resultados de exportación de maca desde Perú a China
durante el año 2014. Respecto a la exportación vía aérea en el año 2014 se exportaron 218,592
kilos de maca a China desde Perú en diferentes presentaciones contra los 500,817 kilos del año
2015. Esto representa un incremento en las exportaciones del 129% en kilos vía aérea sólo de un
año al otro. Por otro lado, respecto a los tipos de presentaciones de maca que se exportaron a
China durante el 2014 fueron de sesenta y cuatro (64) variedades, tal como se detalla en la
siguiente tabla.

13
 Tabla 6: Tabla de productos exportados a China vía aérea 2014

Suma de WEIGHT IN KG
Etiquetas de fila Total
MACA POWDER 32,738
MACA GELATINIZADA EN POLVO 22,534
TABLETAS DE MACA GELATINIZADA /TABLETS OF MACA GEL 18,850
HARINA DE MACA EN BOLSA DE 10 KG 18,647
HARINA DE MACA 14,006
MACA EN POLVO 10,945
KG MACA POWDER (GELATINIZED POWDER) 10,481
KG. MACA POWDER 10,474
RAW MACA POWDER (HARINA DE MACA) 8,922
MACA GELATINIZADA 6,364
KG. MACA POWDER (GELATINIZED MACA POWDER) 5,256
HARINA DE MACA GELATINIZADO 4,897
KG MACA POWDER 100% 4,163
MACA EN CAPSULAS (120 CAPSULAS POR FRASCO) 3,593
MACA EN CAPSULAS, 120 CAPSULAS POR FRASCO 3,231
MACA CHIPS 3,214
GELATINIZED MACA (MACA GELATINIZADA) 2,641
HARINA MACA NEGRA X 150 G 2,227
HARINA DE MACA NEGRA 150 GR 2,226
MACA POWDER 0020 2,122
MACA EN POLVO ORGANICA 2,115
RAW BLACK MACA POWDER (HARINA DE MACA NEGRA) 2,115
MACA POWDER 10% FIBER 2,112
V.N. MACA EN POLVO - BOLSA X 1 KG. 2,093
MACA MICROPULVERIZADA 100% 2,088
MACA 120 CAPSULES / BOTTLE (380MG CAPSULES) 1,669
HARINA DE MACA GELATINIZADA X 500GR. 1,306
MACA DESHIDRATADA INDUSTRIALIZADA 1,226
1197 KG MACA DESHIDRATADA INDUSTRIALIZADA 1,197
HARINA DE MACA GELATINIZADA CERTIFICADA 1,095
HARINA MACA GELATINIZADA EN POLVO 1,056
HARINA DE MACA, EN BOLSA DE 10KG 1,033
MACA FLOUR X KG 942
HARINA DE MACA GELATINIZADA 837
750 KG DE MACA 814
MACA SECA 753
MACA 715
MACA 2000 MG X 30 CAPSULAS BLANDAS 687
HARINA DE MACA NEGRA 150G COD. 2305037 659
MACA ORGANICA CRUDA EN POLVO 641
BOLSA DE MACA GELATINIZADA ORGANICA CERTIFICADA DE 552
BOLSA DE MACA GELATINIZADA ORGANICA 547
MACA HP PRIMIUM 546
HARINA GELATINIZADA DE MACA, BOLSA DE 10KG 527
BEBIDA DE MACA 526
HARINA DE MACA NEGRA GELATINIZADA KG. 521
MACA NEGRA, POLVO ORGANICO 454
RAW MACA POWDER REGULAR (HARINA DE MACA) 422
MACA STANDARD ORGANICA 413
MACA ORGANIC MILLED POWDER ZANA-MADP1-BIO 223

14
 MACA STANDARD MICROPULVERIZADO 212
MACA 800 MG FRASCO X 100 TABLETAS 136
MACA NEGRA CAPSULAS 100 X 500 MG 108
MACA EXTRACTO EN POLVO 107
MACA POWER 107
MACA ENTERA DESHIDRATADA INDUSTRIALIZADA 104
MACA POLVO 101
CAPSULA DE MACA STANDARD 58
HARINA DE MACA GELATINIZADA X 25 KG BARRIL. 55
MACA EXTRACTO ATOMIZADO EN POLVO 54
MACA CAPSULA X 120 UNIT 46
MACA EN POLVO POR 120 GRS. CADA FRASCO 33
HARINA DE MACA GELATINIZADA EN BOLSA DE 10KG 31
MACA EXTRACTO ATOMIZADO EN POLVO 25
Total general 218,592
Fuente: Portal ADEX (Adex, 2016)

Cabe precisar, que el año 2015 las variedades de productos exportados vía aérea a China
fueron de 181 tipos de productos contra los 64 tipos de productos exportados el año 2014. Esto
demuestra un incremento del 182% en tipos de productos de maca exportados a China.

En ese sentido, con la información de las exportaciones vía aérea del año 2014 y 2015
podemos indicar que el consumidor chino, es un público que se encuentra con apertura de
adquirir nuevas variedades de maca para el consumo. Asimismo, el incremento de las
exportaciones de este producto refleja que es un producto en crecimiento.

Respecto al consumo de maca en el 2016 por parte de China exportada por Perú
contamos con información a marzo de este año. Siendo un total de 80,951 kilos exportados en
los primeros tres (03) meses del año, tal como se puede apreciar en la siguiente tabla (la tabla
muestra información de China y Hong Kong la sumatoria corresponde a China como total):

Tabla 7: productos exportados a China desde Perú vía aérea 2016

Suma de WEIGHT IN KG Etiquetas de columna

Etiquetas de fila CHINA HONG KONG {CHINA} Total general
ene-16 5,644 37,069 42,713
feb-16 10,718 5,247 15,965
mar-16 12,251 10,022 22,273
Total general 28,613 52,338 80,951

Asimismo, en ese mismo periodo se han exportado 40 variedades de producto de maca a

China, según lo que se detalla en la siguiente tabla:

15
 Tabla 8: productos exportados a China vía aérea 2016

Kgs. Kgs. Hong

Tipo de producto China Kong Total general
1000kgs MACA POWDER 0020 [Link].1215-001 4000kgs M 5,329 5,329
BLACK MACA POWDER AND BARLEY POWDER MIX 231 231
DEHYDRATED MACA (MACA DESHIDRATADA) (LEPIDIUM MEYE 51 51
DEHYDRATED MACA FRUIT 1,153 1,153
DESHIDRATED DRIED MACA 102 102
DESHIDRATED DRIED MACA MALE HUARNAPO CAPSULES IN J 101 101
DESHIDRATED INDUSTRIALIZED DRIED MACA 349 349
DESHYDRATED MACA 1,126 1,126
DRY MACA DEHYDRATED 5,375 5,375
DRY MACA DEHYDRATED INDUSTRIALLY 9,126 9,126
GELATINIZED MACA POWDER 1,402 1,402
HEALTHFOOD (MACA GELATINIZADA( 204 204
HEALTHFOOD (MACA GELATINIZADA) 281 281
HEALTHFOOD / MACA GELATINIZADA 1,117 1,117
MACA 27 27
MACA DEHYDRATED/ CAPSULE OF MACA/ SEA CUCUMBER/ FI 119 119
MACA DESHIDRATADA 1,161 1,161
MACA EN POLVO MACA POWDER 213 1,496 1,709
MACA ENTERA DESHIDRATADA DRIED WHOLE MACA 1,548 1,548
MACA ENTERA DESHIDRATADA INDUSTRIALIZADA 206 206
MACA ENTERA DESHIDRATADA INDUSTRIALIZADA DEHYDRATE 1,781 1,781
MACA ENTERA DESHIDRATADA INDUSTRIALIZADA MACA DRIE 4,274 4,274
MACA ENTERA DESHIDRATADA INDUSTRIALIZADA MACA EN P 39 39
MACA ENTERA DESHIDRATADA INDUSTRIALIZADA. MACA DRI 9,577 9,577
MACA ENTERA IRRADIADA IRRADIATED DRIED MACA 483 483
MACA ENTERA SECA DESHIDRATADA 1,590 1,590
MACA FLOUR RED. MACA FLOUR YELLOW. HUANARPO MACHO 163 163
MACA GELATINIZADA EN POLVO 34 34
MACA LIOFILIZADA 47 47
MACA POWDER 8,437 8,437
MACA POWDER (MACA EN POLVO) 2,161 2,161
MACA POWDER BOTTLES FOR 150GR, MACA TE 8G, QUINUA 466 466
MACA POWDER MACA POWDER 0020 8,437 8,437
MACA POWDER PURPLE MACA POWDER YELLOW MACA POWDER 112 112
MACA SECA DESHIDRATADA INDUSTRIALMENTE. LOTE 014-2 4,015 4,015
MACA SECA DESHIDRATADA INDUSTRIALMENTE. LOTE 019-2 6,025 6,025
MACA TABLETS 124 124
ORGANIC MACA RED GELATINIZED 971 971
RAW GELATINIZED MACA POWDER (HARINA DE MACA GELATI 1,070 1,070
TABLETS OF MACA 428 428
Total general 28,613 52,338 80,951
Fuente: Portal ADEX (Adex, 2016)

16
 En ese sentido, con la información analizada de las exportaciones de maca efectuadas
desde Perú hacia China vía en los años 2014, 2015 y 2016 podemos indicar que el consumo de
la maca ha ido en crecimiento respecto a los kilos exportados, así como la variedad de productos
que se ofrecen para atender la demanda china. Lo cual puede indicar que el consumidor está
dispuesto a seguir adquiriendo otro tipo de variedades.

Respecto a la exportación vía marítima de maca efectuada desde Perú a China se

exportaron 225,080 kilos durante todo el año en diferentes presentaciones contra los 452,268
kilos del año 2015. Esto representa un incremento en las exportaciones del 101% en kilos vía
marítima sólo de un año al otro. Por otro lado, respecto a los tipos de presentaciones de maca
que se exportaron a China durante el 2014 fueron de veinte y siete (27) variedades, tal como se
detalla en la siguiente tabla.

Tabla 9: Tipos de productos exportados a china vía marítima 2014

Tipos de Producto Kilos

MACA EN POLVO 31,150
MACA SECA TRITURADA 30,780
SEMILLAS DE ACHIOTE, MACA TRITURADA 20,730
MACA MICROPULVERIZADA EN POLVO 17,710
MACA ORGANICA EN POLVO 17,050
CHOPS DE MACA NEGRA 12,980
MACA GELATINIZADA 20 PALETAS 10,250
HARINA DE MACA 400 SACOS 9,940
HARINA DE MACA 9,770
HARINA DE MACA 377 CAJAS 9,450
HARINA DE MACA 248 CAJAS 6,500
MACA GELATINIZADA EN TABLETAS 6,230
MACA GELATINIZADA EN POLVO 5,560
MACA ORGANICA GELATINIZADA EN POLVO 5,270
MACA EN POLVO 7 PALETAS 5,080
MACA ENTERA DESHIDRATADA 4,510
MACA EN POLVO 4 PALETAS 4,320
HARINA DE MACA GELATINIZADA ORGANICA 3,750
MACA EN HOJUELAS 2,210
EXTRACTO LIQUIDO DE MACA NEGRA 2,190
MACA CRUDA EN POLVO 2,180
MACA LEPIDIUM MEYENII EN POLVO 2,120
MACA HP PREMIUM 1,620
MACA STANDARD EN POLVO 1,080
MACA ORGANICA MICROPULVERIZADA EN POLVO 1,040
MACA ORGANICA PREMIUM EN POLVO 980
MACA GELATINIZADA POLVO 630
Total general 225,080
Fuente: Portal ADEX (Adex, 2016)

17
 Cabe precisar, que el año 2015 las variedades de productos exportados vía marítima a
China fueron de 37 tipos de productos contra los 27 tipos de productos exportados el año 2014.
Esto demuestra un incremento del 37% en tipos de productos de maca exportados a China.

En ese sentido, con la información de las exportaciones vía marítima y aérea del año
2014 y 2015 podemos indicar que el consumo de maca y los tipos de productos han ido
aumentado en porcentajes interesantes lo cual nos da una lectura que el mercado está en
crecimiento y dispuesto a adquirir nuevas variedades.

Respecto al consumo de maca en el 2016 por parte de China exportada por Perú
contamos con información a marzo de este año. Siendo un total de 69,338 kilos exportados en
los primeros tres (03) meses del año, tal como se puede apreciar en la siguiente tabla:

Tabla 10: Kilos exportados vía marítima 2016

Meses Kilos exportados

ene-16 21,438
feb-16 18,970
mar-16 28,930
Total general 69,338

Adicionalmente, durante ese mismo periodo se han exportado más de 11 tipos de

variedades de maca tal como se detalla en la siguiente tabla:

Tabla 11: Tipos de productos exportados vía marítima 2016

Productos exportados Kilos

ALGAS SECAS, HARINA DE MACA LEPIDIUM 8,390
HARINA DE MACA 2,100
MACA DESHIDRATADA 2,390
MACA DESHIDRATADA Y COMPLEMENTOS ALIMENT 3,070
MACA EN POLVO 232 CAJAS 5,010
MACA ENTERA DESHIDRATADA 27,565
MACA GELATINIZADA EN POLVO 958
MACA ORGANICA EN POLVO 1,065
MACA SECA DESHIDRATADA 2,260
MACA SECA DESHIDRATADA INDUSTRIALMENTE 2,050
MACA SECA ENTERA 14,480
Total general 69,338
Fuente: Portal ADEX (Adex, 2016)

18
 Por otro lado, se analizó el perfil de consumidor del habitante de China. Si bien nuestro
producto está orientado a distribuidores mayoristas de China, este es el usuario que va a adquirir
nuestros productos, por lo que es importante el conocer su perfil del consumidor de China. Para
lo cual según (PromPeru, 2016) presenta la siguiente información.

a. Es el mercado más grande del mundo con 1.361 millones de habitantes. Se espera
que para el año 2030 habrá 50 millones más de habitantes.
b. El poder adquisitivo general de los habitantes ha ido creciendo con el paso de los
años.
c. El poder adquisitivo de la población ha ido creciendo con el paso de los años y
según las estimaciones este irá creciendo para el año 2020.
d. Actualmente la edad media es de 34 años y en el 2020 la edad media será de 37
años. Esto permite que existan oportunidades para alimentos saludables, entre
otros.
e. Por otro lado, se está creando una cultura en la población de que exista mayores
expectativas en cuanto a los gustos y preferencias de productos, lo cual brinda
oportunidades para ofrecer productos con mayor calidad, siendo el factor exótico
según (PromPex, 2016) cada vez más clave.
f. Existen en la actualidad ocho (08) tipos de consumidores en la China, los cuales se
detallan a continuación:
• Profesionales urbanos jóvenes (Yuppies)
• Consumidores Seguidores de la moda
• Familias Sensibles al Precio
• Asalariados Aspiracionales
• Compradores Exclusivos
• Conservadores de Ingreso Medio
• Ciudadanos de Internet
• Jefes de Familia Ahorrativo
g. En cuanto a la tendencia de mercados respecto a alimentos frescos, China tiene una
alta demanda en segmentos altos de los frutos exóticos.
h. Al ser China un mercado atractivo y altamente competitivo se sugiere ingresar al
mercado con un trader o de un guan xi (intermediario con amplias redes de
contacto y conocimiento del mercado).

19
 Gráfico 7: Ingreso anual de población China

Fuente: Portal Mckinsey (Mckinsey, 2016)

i. El índice per cápita de la población China ha ido aumentado tal como se puede
observar en el siguiente cuadro.

Gráfico 8: índice per cápita en China

Fuente: Banco Mundial [Link]

En China se están dando cambios actualmente que están beneficiando el que mayor gente cuente
con un poder adquisitivo mayor al que tenían. Estos cambios tienen sustentos en que las rentas
de las familias han ido aumentando con el pasar de los años, mayor acceso a la educación,
desarrollo de un ambiente urbano, mayores facilidades de movilidad y/o infraestructura y atraso
de la vida familiar (matrimonio) lo cual completa este incremento en el poder adquisitivo de la
población. Asimismo, la renta familiar se verá incrementado del año 2010 al 2020 de USD.

20
4,000.00 a USD. 8,000.00 (Chinalati, 2016). A continuación, se muestra cómo está distribuido
los segmentos del consumidor chino:

Gráfico 9: Distribución de los segmentos del consumidor chino

Fuente: Estudio Mckinsey [Link]

j. En el mismo estudio se señala que para el año 2020, los adinerados serán el 51% de
la población urbana. Esto representa a 167 millones de familias lo que representa
casi 400 millones de habitantes, los cuales marcarán los estilos de consumo. En el
estudio también se indica que las empresas podrán atender a este grupo de familias
con productos innovadores. Asimismo, en ese mismo año la población rica en China
será del 6% de la población lo que representa unos 21 millones de familias, unos 60
millones de consumidores.
k. Adicionalmente, contamos con otro estudio en el que las ciudades ubicadas en la
costa de China fueron las principales en beneficiarse de las reformas económicas.
Asimismo, el crecimiento de las ciudades en la costa ha hecho que se eleve los
estándares del nivel de vida, muy por encima que lo que ocurre en las provincias
(Portal Promperu, 2016). Este punto es muy importante debido a que uno de los
medios de transportes del producto que vamos a comercializar es por la vía
marítima el cual llega a las costas de China.
l. Por otro lado, una de las nuevas tendencias del consumidor chino es que cada vez
está más influenciado por el marketing y patrones occidentales. Es importante
mencionar que en promedio el 39% de los ingresos lo distribuyen en alimentos,
rubro en el que participa el producto que vamos a comercializar (PromPeru, 2016).
21
 Cabe precisar que también existe una gran demanda para alimentos orgánicos. Cabe
precisar, que según el mismo estudio que se utiliza en el párrafo anterior tiene como
oportunidades de negocio a la maca como producto natural para ser comercializado
en China.

1.5 Definición de Mercado

Una vez analizado la información señalada en el punto anterior se ha determinado que

nuestro mercado objetivo son los consumidores de las siguientes categorías:

Tabla 12: Categorías por consumidores

Tipo de Consumidor Característica

Profesionales urbanos jóvenes • Alto poder de gasto
(Yuppies) • Productos adquiridos deben de reflejar status
• Preferencias por marcas internacionales
Consumidores seguidores de la • Alto poder de gasto
Moda • El precio no es importante
• Preferencia por productos de calidad
Compradores Exclusivos • Alto poder de gasto
• Preferencias por servicios personalizados
• Experiencia en compras online y redes sociales
Ciudadanos de Internet • Compradores emocionales e impulsivos
• Aspiracionales
• Abiertos al comercio electrónico y redes sociales.

Fuente: Portal de Mckinsey (Mckinsey, 2016)

Si bien nuestro producto está dirigido a distribuidores mayoristas, es importante

identificar quiénes serán los consumidores finales del producto a comercializar con la finalidad
de contar con un producto que genere valor al público seleccionado.

Por otro lado, es importante mencionar que el público objetivo al cual va a ir dirigido el
mercado pertenece a un estudio elaborado por McKinsey en el cual se detalla las características
de consumo de cada uno de los tipos de consumidores. Cuando se investigó sobre cómo está
compuesta esta población en cantidades oficiales no se pudo encontrar data sobre la misma,
debido a que era un estudio interno. Sin embargo, analizando la data oficial del ingreso per
cápita, composición de las familias adineradas y ricas y la localización de las mismas se
encuentran diversas similitudes entre el estudio Mckinsey y la data oficial de la composición de
la población China.

Adicionalmente, tomando como un dato estadístico sólo en personal adinerado en China

se detalla que casi 400 millones de habitantes están clasificados en esa categoría y 60 millones
de habitantes calificados como ricos. Ambos segmentos a los que va dirigido el producto que
pensamos comercializar. Por otro lado, se indica que la mayoría de esta población habita en las
costas de China, lo cual genera ventaja por lo que uno de los transportes que utilizaríamos para
22
ofrecer el producto sería vía marítima lo que generaría un ahorro en los gastos de distribución
tanto para nosotros como para los distribuidores seleccionados.

1.6 Definición de la demanda de Maca en el mercado chino:

Para el análisis presente se ha tomado en cuenta la información expuesta anteriormente

es decir de los años 2014, 2015 y la proyección de las exportaciones del 2016 considerando que
se tiene datos hasta julio del 2016 por lo que ha realizado un cálculo proyectado del mismo.
Para el cálculo se ha considerado el método de los “Mínimos cuadrados” para proyectar la
demanda de Maca por parte de China para los años: 2017, 2018 y 2019 respectivamente. Cuya
fórmula es:

Ecuación 1: Formulas del mínimo cuadrado

Teniendo en consideración la información de los años 2014, 2015 y la proyección

del2016 para las exportaciones en KG de Maca en todas sus presentaciones. Se llevó a cabo los
siguientes cálculos:

Tabla 13: Calculo de proyección de demanda según mínimos cuadrados

Año Ventas
X Y X2 Y2 X*Y
2014,00 1,00 443672,00 1,00 196844843584,00 443672,00
2015,00 2,00 953085,00 4,00 908371017225,00 1906170,00
2016,00 3,00 800591,40 9,00 640946589753,96 2401774,20
Total 6,00 2197348,40 14,00 1746162450562,96 4751616,20

23
 Aplicando los resultados obtenidos en la tabla previamente. Se procedió aplicar estos
cálculos en la formula. Se ha determinado los siguientes valores:

Y = 375,530.07 + 178,459.7 X

Por otro lado, teniendo en consideración los datos de las exportaciones de maca a China
de los años 2014 al 2016 se procede con la formula a continuación a calcular el porcentaje de
crecimiento de las exportaciones de Maca a China:

Ecuación 2: Porcentaje de crecimiento de las exportaciones de Maca a China

Teniendo en consideración los alores calculados previamente se calcula el valor de “c”.

Con lo cual podemos afirmar que este es 0.2436 de esta forma podemos afirmar que el mercado
chino crece en un promedio del 24,36%

Si aplicamos el valor de cada periodo en la fórmula obtenida previamente (Y =

375,530.07 + 178,459.7x ) podremos obtener la demanda proyectada para los años 2017, 2018 y
2019 en el mercado chino en la tabla a continuación:

Tabla 14: Proyección de la demanda en el mercado chino

Ventas
Periodo Total x periodo
globales
2017 4 1089368,87
2018 5 1267828,57
2019 6 1446288,27

24
CAPÍTULO II: ANÁLISIS DEL ENTORNO

1
2.1 Entorno económico:

La economía peruana en los últimos años ha demostrado un crecimiento consistente y

una inflación controlada (3.2% al cierre del 2014 y 4.4% al cierre del 2015).

Gráfico 10: Proyección de inflación Perú

Fuente: Portal del BCP (BCR, 2016)

Adicionalmente, a finales del año 2015 se esperaba tener un fenómeno del niño severo.
Sin embargo, al pasar el verano esto ha disipando. Esto ha hecho que las cosechas haya
resultados favorables. Es cierto que algunos cultivos han tenido dificultades por las sequías y
lluvias fuertes, pero en promedio el desarrollo del sector ha sido aceptable según (BCR, 2016)

Por otro lado, la economía en China viene creciendo, si bien no está creciendo a los
ritmos esperados mostro en el segundo trimestre del año un 6.7 por ciento de crecimiento
interanual. Esto fue un poco mejor que lo esperado y en línea con la expansión de los primeros
tres meses del año. Sin embargo, los especialistas indican que se muestra una debilidad en las
exportaciones y una desaceleración en la inversión, lo que podría apuntar a la pérdida de
impulso en los próximos meses según (Gestion, 2016)

2.2 Entorno Socio Cultural

Tal como se señaló en el punto 2.3 Definición de mercado, el público seleccionado al

cual está dirigido el producto que nuestra empresa ofrecerá es a:

a. Profesionales urbanos jóvenes

b. Consumidores seguidores de la moda
c. Compradores exclusivos
d. Ciudadanos de internet

2
2.3 Entorno Tecnológico

Actualmente, el encontrar la información necesaria para la implementación y marcha

del proyecto se encuentra disponible en portales de información, medio periodísticos, páginas
webs entre otros. Un ejemplo de esto es que se tiene la información al 100% de los kilos
exportados de maca a los diferentes países del mundo en el año 2015. Asimismo, se cuenta con
la información con la variedad de productos que se exportan tanto vía marítima y aérea. Esto da
una mayor visibilidad de cómo se comporta el mercado. Por otro lado, sabemos cuáles son los
países que más consumen nuestro producto. Otra de la ventaja con la tecnología es que la gran
cantidad de productores de maca orgánica se encuentran organizados como gremios y tienen la
información de contacto en portales web, esto permite que uno pueda comunicarse con ellos de
manera directa, cerrando de esta forma las brechas de tiempo en trasladarse a lugares como
Junín y Pasco desde la ciudad de Lima.

2.4 Entorno Legal

El entorno legal en la actualidad es sencillo, debido a que ya existe un tratado de libre

comercio con China desde el año 2010. Asimismo, otra de las ventajas es que la maca ya se
viene exportando al mercado chino, tanto por vía aérea como marítima. Ya existe un “Know
how” en el mercado en como trasladar el producto hasta China. Por otro lado, al ser una
empresa comercializadora, los documentos necesarios para exportar son más sencillos que el ser
una empresa productora del mismo producto. Una de las ventajas de los gremios que se han
creado sobre la producción de maca es que sus productos ya cuentan con los certificados
internacionales. Este es el caso de la Asociación de Productores de Maca Ecológica de la
Provincia de Junín – APROMACA – E- JUNÍN el cual cuenta con los sellos “verdes”
requeridos tales como ECO, USDA, JAS International, lo que le permite comercializar sus
productos como orgánicos. Asimismo, se han encontrado empresas que también se han
encargado de obtener las certificaciones orgánicas internacionales requeridas tanto en la zona de
Junín como en Lima.

3
CAPÍTULO III: ANALISIS EXTERNO

1
3.1 Clientes

Tal como se señaló anteriormente, el público seleccionado al cual está dirigido el

producto que nuestra empresa ofrecerá es a:

a. Profesionales urbanos jóvenes

b. Consumidores seguidores de la moda
c. Compradores exclusivos
d. Ciudadanos de internet

Cabe precisar, que si bien este es el público al cual está dirigido el producto. La Maca
Orgánica que comercializaremos será ofrecido a Distribuidores mayoristas, los cuales han sido
identificados en el análisis que se realizó para este trabajo. A continuación, se detalla la lista de
los distribuidores de China clasificados como objetivos para ofrecerles el producto

Tabla 15: Listado de distribuidores en China

Kilos
Nª Empresas importados
1 CONVENIENCE TRADING CO. LTD. 86,110
2 HO KING DEVELOPMENT ORG. 55,490
3 NUTRITION WORLD CO. LTD. 45,740
4 TOP GLORY INTERNATIONAL (HK) LTD 43,400
5 RICH SIGHT (HONG KONG) LTD. 40,740
6 OCEAN SENSE TRADING LTD. 34,745
7 LIAN FA SEAFOOD TRADING CO. 25,200
8 MARUEI TRADING (SHANGHAI) CO. LT 19,970
9 RNY HIDE AUSTRALIA LTD. 17,300
10 ACERCHEM INTERNATIONAL INC. 10,580
11 HK LEADING INTERN. LOGISTICS SER 9,850
12 DALIAN GUOTAI SHENG WUKE 8,710
13 HK SHENGHUAHUI TECHNOLOGY CO. 7,690
14 VASQUEZ Q BIOTECH SA 7,020
15 HARPER SHIPPING LTD. 6,060
16 TO ORDER OF ART (NO USA) 5,350
17 HANGTON TRADING CO. 5,310
18 JIN LI LTD. 4,409
19 BEIJING TONGREN TANG FONG CO. 2,180
20 GUANGZHOU NARNIA BIOTECHNOLOGY 2,160
21 SHANGHAI YICHENG IND. DEVELOPMEN 2,100
22 DONGSHENG BIOTECH CO. LTD. 1,820
23 FAMILY FARM ORGANICS LTD. 1,778
24 A LA ORDEN 1,500
25 COMPSON TRADING [Link]. 1,047
26 MINAMIDATE HIDETOSHI 1,009
27 SHENZHEN YITANG TECHNOLOGY CO. 920
28 CHOKING INTERN. TRADING CO. 870
29 MEGA INT'L COMMERCIAL BANK CO. 810
30 SINO TRADING CO. 580
31 SUNJI & CO. LTD. 540
32 CITIFULL SHIPPING LTD. 460
33 HONG KONG HUAXU TRANSPORTAT. 430
34 SINOTRANS ZHONGSHAN LOGISTICS 290
35 TIANJIN ANZHOU OCEAN ENGINN. SER 100

Fuente: Portal ADEX (Adex, 2016)

Es importante mencionar que esta información es considerando los importadores de

Maca desde Perú, considerando sólo el transporte vía marítima.
2
 Por otro lado, contamos con la información de los principales destinos donde se exporta
la maca vía marítima a China, los cuales se puede visualizar en el siguiente gráfico

Gráfico [Link] China – Importación de Maca vía transporte Marítimo

Fuente: Portal ADEX (Adex, 2016)

Tal como se puede observar en el gráfico el principal puerto de llegada de la maca a

China es por el puerto de Hong Kong.

A continuación, se muestra una la ubicación geográfica de los puertos de China.

Gráfico 11: Puertos en China

Fuente: Portal China & Logistics (Logistics, 2016)

3
 Puertos a los cuales llega la maca procedente de Perú vía transporte Marítimo. En ese
sentido, siendo Hong Kong el principal puerto de destino de la exportación de Maca vía
transporte marítimo, se presenta el cuadro con la relación de los mayores importadores de dicho
producto durante el año 2015:

Tabla 16: relación de los mayores importadores de Maca

Importador Kilos Importados

CONVENIENCE TRADING CO. LTD. 86,110
HO KING DEVELOPMENT ORG. 55,490
NUTRITION WORLD CO. LTD. 45,740
TOP GLORY INTERNATIONAL (HK) LTD 43,400
RICH SIGHT (HONG KONG) LTD. 40,740
OCEAN SENSE TRADING LTD. 34,745
LIAN FA SEAFOOD TRADING CO. 25,200
RNY HIDE AUSTRALIA LTD. 17,300
HK LEADING INTERN. LOGISTICS SER 9,850
HK SHENGHUAHUI TECHNOLOGY CO. 7,690
HARPER SHIPPING LTD. 6,060
HANGTON TRADING CO. 5,310
JIN LI LTD. 4,409
FAMILY FARM ORGANICS LTD. 1,778
A LA ORDEN 1,070
MINAMIDATE HIDETOSHI 1,009
CHOKING INTERN. TRADING CO. 870
SINO TRADING CO. 580
CITIFULL SHIPPING LTD. 460
HONG KONG HUAXU TRANSPORTAT. 430
Fuente: Portal ADEX (Adex, 2016)

Como se puede apreciar en la información indicada en este punto se cuenta con la

información precisa de los principales importadores de maca por parte de China, puertos a los
cuales llega el producto y cantidad de producto comercializado. Esto nos brinda una ventaja al
conocer mejor como es que funciona el mercado al cual queremos dirigir el producto presentado
en el presente proyecto.

3.2 Proveedores

Respecto a la cadena de valor hemos podido identificar, según el gráfico de la Cadena

de Valor de Michael Porter, que los principales proveedores que agregan valor a nuestra
operación son los siguientes: Operaciones y Logística Externa. Esto se debe básicamente a que
nuestro modelo de negocio al ser “Modelo de 2 o Varios Lados”, lo que define nuestro negocio
como un intermediario comercializador dependemos de los productos de Maca Orgánica, la
empresa que realizará el servicio de maquila y los distribuidores del producto en China, quienes
serán los responsables de colocar nuestro producto al público objetivo.

4
 A continuación, se aprecia la cadena de producción actual de Maca en la meseta del
bombón:

Gráfico 12: la cadena de producción actual de Maca

Fuente: Portal Agro Sostenible (Sostenible, 2016)

Respecto a los productores favorablemente se cuenta con diversos gremios

empresariales que producen la maca orgánica, producto que nuestra empresa comercializará.
Entre los principales productores de Maca Orgánica en el Perú tenemos a los siguientes:

a. APROMACA – E – Junín Asociación de Productores de Maca Ecológica de la

Provincia de Junín. (APROMACA, 2016)

b. Asociación Agropecuaria AGROLAC – Departamento de Cajamarca, distrito de

Cajamarca. Dirección en MZA. A Lote 4 Urb. Ramón Castilla (Frente al Seguro)
(Mype, 2016)

c. Asociación de Productores Agropecuarios Junín – MAGA Junín. Dirección Jr. Simón

Bolívar Nª 398 Junín Junín. (Junin, 2016)

5
 d. Koken del Perú Av. Manuel Prado s/n, Carretera Central Provincia de Junín. (Peru,
2016)
e. Promaca E.I.R.L Av. Parra N° 852 Pilcomayo-Huancayo. (Promaca, 2016)
f. Valle Andino Jr. Huánuco Nro. 1013 - Tarma – Junín. (andino, 2016)

Adicionalmente, a lo mencionado el mercado peruano de producción de maca orgánica

se está especializando cada vez más. Este es el caso de la empresa AGROLAC en la que este
año inauguraron un moderno deshidratador solar, el cual permitirá transformar
aproximadamente 4 toneladas de maca fresca. Por otro lado, este gremio de productores
actualmente cuenta con 30 hectáreas de maca producidas de manera orgánica en todo el caserío.
Con este nuevo proceso los agricultores de la zona podrán estandarizar el secado de la maca.
Esto permitirá que se pueda obtener un mejor precio por el producto, debido a que la maca
estaría más fresca permitiendo esto poder introducir el producto en mercados internacionales
según (RPP, 2016).

Es importante mencionar que está especialización que están teniendo dichas empresas
permite asegurar la comercialización del producto al punto de destino elegido China.

3.3 Sustitutos y complementarios

La maca es energizante natural y no cuenta con productos complementarios adicionales

pues el producto es orgánico por lo que no utiliza ningún tipo de complemento en su
elaboración, en lo que respecta a productos sustitutos de las cápsulas de maca, se considera que
los principales competidores son : EL GING SENG, PANAX, RED BULL, EUTEROCOCO
como los productos sustitutos más cercanos a las cápsulas de maca con la gran diferencia de que
estos contienen ciertos químicos inmersos con el fin de asegurar la durabilidad del producto y
que sobre todo no se les considera orgánicos por completo, todos estos cumplen con la función
de proporcionar energía al organismo, reducir el cansancio, quitar el estrés, entre alguna de sus
propiedades, sin embargo al contener ciertos químicos provocan dependencia del producto a
largo plazo, provocando efectos secundarios en el organismo, en el Gráfico adjunto se observa
algunos de los productos mencionados.

6
 Gráfico 13: Productos sustitutos de la Maca (Andina, 2016)

Por otro lado, con relación específica a la maca existente que ya se comercializa en
China tal como se mencionó en el punto 2.2. Estudio de Mercado. Son productos que difieren
del público objetivo al cual está orientado el producto que queremos comercializar. Esto se
detallará más adelante en el Plan de Marketing.

3.4 Competidores

Los principales competidores están conformados por las empresas ubicadas en Perú que
actualmente realizan la exportación de la maca a china, aunque la mayoría ha estado más
enfocada en la exportación de la maca de forma natural seca (sin procesar). Nuestra propuesta
de valor va más orientada a la exportación de maca orgánica procesada en cápsulas, lo cual es
una ventaja ya que adicionalmente al consumirla en cápsulas no se percibe el sabor amargo
propio de la raíz. Por otro lado, la exportación en cápsulas, también ayuda a garantizar que
todos los procesos relacionados a la certificación orgánica han sido respetados (lo cual no
necesariamente ocurre al hacer el envío de forma natural o en polvo)

Adicionalmente, como se mencionaba en el punto anterior, no estamos considerando

los productos sustitutos mencionados, pues nuestro producto al ser orgánico no cuenta con una
comparación respecto a los otros productos, el único punto que podría entrar en competencia es
el de precios, pero nuestra propuesta también es una propuesta que busca manejar los mejores
precios para los clientes incluyendo ventajas competitivas respecto a la disponibilidad y precios
y así mismo una demanda regular continua para los proveedores.

A continuación se presenta la relación de las principales competidores que

comercializan maca a China desde Perú.

Tabla 17: principales competidores que comercializan maca a China

Empresa RUC Página web

Algarrobos Orgánicos del Perú 20516378876 [Link]
ALGARROBOS ORGANICOS PERU
20516378876 [Link]
SAC
[Link] DEL
20492124533 [Link]
PERU
CORP. YINS AGRO ORGANICO EIRL 20600325761 [Link]
KELAS INTERNATIONAL SA 20506928177 [Link]
KOKEN DEL PERU SRL 20414566392 [Link]
MG NATURA PERU SAC 20513347953 [Link]
NUTRY BODY SAC 20509295663 [Link]
PERU HENG YU INTERNATIONAL
INDUSTRIAL DEVELOPMENT 20600142454 No
SOCIEDAD ANONIMA CERRADA -
Fuente: Portal ADEX (Adex, 2016)

7
 Actualmente no contamos con el precio exacto de los productos que comercializa la
competencia. Si se cuenta con la información del precio FOB vía marítima según (Adex, 2016).

En cuanto a las fortalezas y debilidades detectadas de los competidores locales, se ha

detectado lo siguiente:

a. Fortalezas
• Son compañías que ya están constituidas en el mercado, los cuales tienen
conocimiento del mercado productivo de la maca
• Empresas con clientes existentes en los diferentes puertos de China que ya
comercializan diferentes tipos de maca
• Empresas que en su mayoría cuentan con páginas web lo cual permite que
posibles distribuidores de China se puedan contactar con ellos para iniciar
relaciones comerciales.
b. Debilidades
• No todas las empresas que se indica en la relación tienen información que
genere valor respecto a los productos que comercializan ni formas exactas
de contactos
• Son empresas que en su mayoría comercializan, por lo que el modelo de
negocio y las barreras de entradas no es tan complicado
• Algunas de las empresas son emprendimientos que todavía no se han
profesionalizado por lo que demuestran ciertas carencias en sus procesos.

Adicionamente a esto se ha revisado que durante los últimos años se han generado
zonas en china donde esta cultivando la maca, pero las características del terreno donde se
cultivan hace que no pueda ser un cultivo organico, ya que el ambiente donde lo cultivan es de
menor altura y esto hace que sea necesario el uso de pesticidas para proteger el cultivo contra
las plagas, esto tambien ha generado que se generen diferencias visibles en el producto

8
 Fuente: The Maca Team

Tambien es destacable que en el Peru est prohibido el uso de organismos genéticamente

modificados (OGM), al menos hasta el 2021, a diferencia de china, lo cual le genera aun una
mejor imagen al producto producido en Peru y resalta las preferencias del mercado chino por el
producto peruano.

3.5 Barreras de Entrada

Bien en cuenta China constituye actualmente el mayor importador de Maca en el

mundo. Y desde esta perspectiva muchas empresas desean ingresar. Sin embargo, al mismo
tiempo, es un país complejo en cuanto a las barreras de entrada.

Por lo general, el ingreso de una empresa en China ha sido un proceso secuencial por
falta de conocimiento del mercado. Obligando a muchas empresas exportadoras a invertir junto
a un socio local o a implicar sus propios recursos de forma paulatina. La principal barrera para
establecerse empresarialmente en China que se ha detectado es:

• Factores regulatorios: China ha buscado mejorar su seguridad alimentaria. En este

sentido el día 28 de febrero de 2009 se promulgó la Ley de Seguridad Alimentaria en
China. Que tiene por objeto velar por la seguridad alimentaria, garantizar la salud
pública y salvaguardar la vida de los consumidores.

9
 En este sentido, con objeto de regular los permisos requeridos, la
Administración General de Supervisión de Calidad, Inspección y Cuarentena
(“GAQSIQ” por sus siglas en inglés), la Administración Estatal de Industria y Comercio
(“SAIC” por sus siglas en inglés), y el Ministerio de Sanidad (“MOH” por sus siglas en
inglés) publicaron una serie de medidas de administración para regular los mencionados
permisos.

• Sistema de permisos en el sector de la alimentación: El nuevo régimen jurídico de

protección de la seguridad alimentaria ha establecido los permisos correspondientes a
los distintos distribuidores China:

• Deben solicitar “la Licencia de Distribución de Alimentos” ante la delegación

legal competente de la SAIC.

• Deberán implantar un “Sistema de inspección y mantenimiento de registros” en el

marco de su actividad diaria de forma que se pueda identificar el origen y las
diferentes etapas del proceso de producción y distribución de los alimentos.

• Mantener un registro referente a la importación y venta de alimentos (“Registro de

Venta e Importación de Alimentos”) que incluirá, entre otros datos, nombre del
fabricante, especificación, cantidad, fecha de producción, número de lote de
producción o importación, período de validez, nombre y datos de contacto del
exportador y el comprador o fecha de entrega del alimento.

3.6 Diagrama de Porter

Análisis de Las cinco fuerzas que intervienen en el mercado de la exportación de la

maca, se basan en los principales elementos del mercado que son:

10
Gráfico 14: Diagrama de Porter de Peruvian Maca Products

Fuente: La cadena de valor (J Quintero, 2016)

11
CAPÍTULO IV: ANÁLISIS INTERNO

1
4.1 Definición de los servicios a brindar

La empresa enfocará el negocio según el modelo de “Modelo de 2 o Varios Lados”, lo

que implica que será un comercializador e importador de Maca Orgánica en presentación
gelatinizada el cual será comercializado en una primera etapa al mercado chino, al público
objetivo indicado en el punto 3.2. Entorno Socio Cultural. Para esto la empresa tendrá como
proveedores estratégicos a los productores de Maca Orgánica los cuáles realizarán el servicio de
maquila y a los principales distribuidores chinos.

4.2 Cadena de Valor

El negocio es soportado principalmente por los productos de maca orgánica, los cuales
realizan el servicio de maquila en diversas presentaciones. Asimismo, de los distribuidores
mayoristas chinos los cuales comercializan nuestros productos al público objetivo.
Adicionalmente, el core del negocio es el siempre contar con un producto que cumpla con las
características ofrecidas, stock cuándo el cliente lo requiera, buenas relaciones con los
principales distribuidores y publicidad constante lo cual promueva el uso del producto
mostrando los beneficios del mismo y la diferenciación que tiene con las otras variedades de
maca que ya se comercializa en China.

Las áreas de apoyo serán al principio de apoyo que complementará el servicio que desea
brindar la empresa según los requerimientos de los clientes.

Gráfico 15: Cadena de valor de Peruvian Andes products

Fuente: La cadena de valor (J Quintero, 2016)

2
4.3 Visión y Misión del Proyectos

a. Visión

Ser la empresa peruana con mayor prestigio debido a la calidad de sus

productos en la comercialización de maca orgánica gelatinizada, siendo la
marca de la empresa garantía de calidad en sus procesos y productos que
comercializa.

b. Misión

Empresa peruana dedica a la comercialización de maca orgánica

gelatinizada, dedicada a satisfacer los requerimientos del mercado internacional

4.4 Análisis FODA

A continuación hacemos un análisis de la situación del proyecto a presentar por medio

de la matriz FODA. Esto lo hemos realizado mediante una comparación objetiva entre la
competencia existente y nuestra empresa, con la finalidad de determinar las fortalezas y
debilidades, y hacer un análisis que puedan identificar las oportunidades y amenazas que se
pueden presentar.

a. Fortalezas:

• La empresa cuenta con capital para poder invertir en el proyecto, siendo este
punto favorable lo cual permitiría poder soportar un incremento de venta con la
finalidad de poder abastecer al mercado objetivo.
• Producto que todavía no se comercializa en gran cantidad en China lo cual
permite el poder posicionarse en el mercado como la primera empresa que
comercializa dicho producto.
• Producción de la maca orgánica localizada en el territorio peruano, lo que
permite una comunicación más rápida con los proveedores tanto digital como
presencial.
• Existen diversas empresas que realizan el servicio de “Freight Forwarder” lo
cual facilita el comercio internacional tanto de manera marítima como aérea.
• Alta demanda de maca por parte del mercado Chino.
3
 • Gran conocimiento de mecanismos para exportar a la China.
• El Perú es considerado como el primer país productor y exportador de maca. Por
otro lado, Perú se encuentra dentro de las 10 principales naciones que proveen de
alimentos del mundo, permitiendo esto dar una imagen más fuerte de los
productos alimenticios que comercializamos (Portal el comercio, 2016)

b. Debilidades:
• El producto que vamos a comercializar todavía no se consume en grandes
cantidades en el mercado objetivo, por lo que puede haber cierto rechazo del
público objetivo al querer introducir el producto.
• Empresa nueva en el mercado de distribución del producto lo cual puede
generar demoras al momento de introducir el producto
• Mayor gasto de publicidad y viajes al principio comparado con la competencia
con la finalidad de poder entablar relaciones comerciales con los distribuidores
identificados como objetivos.
• No se cuenta actualmente con el profesional que liderará la empresa.

c. Oportunidades:
• Mayor incremento del consumo de maca en China, según lo analizado en las
tablas de Adex Data Trade. Esto tanto vía transporte marítimo y aéreo
• Aumento de la producción de maca orgánica en el Perú
• Incremento de poder adquisitivo del público objetivo en China
• Diversos medios de información indican que la mejor maca del mundo es
Peruana según (Themacateam, 2016)
• Instituciones peruanas se encuentran protegiendo en la actualidad la
originalidad de la maca peruana en el mercado extranjero. Esto con la finalidad
de frenar las posibles adulteraciones del producto y realización de piraterías del
producto.
• El público chino objetivo se está volviendo más exigente respecto a los
productos que consume, exigiendo calidad y diferenciación.

4
 d. Amenazas:
• Existe una fuerte tendencia de realizar “piratería” a la maca peruana que se está
realizando no sólo en China si en otros países como es el caso de Polonia
(Portal el comercio, 2016)
• Exportación de la maca peruana por contrabando. Esto se ha podido observar en
la zona de Junín donde la maca sale del país por la zona fronteriza de Bolivia
para luego ser exportada a China.. Una de las razones del por qué se da esto es
que los Chinos, principales contrabandistas de este producto según (Portal el
comercio, 2016) , pagan sumas altas por el producto. Las empresas nacionales
pagan un promedio de S/. 9.00 por kilo, mientras que los contrabandistas pagan
un promedio de S/. 32.00 por kilo. Adicionalmente por la maca negra llegan a
pagar un promedio de S/. 70.00 por kilo, estos productos luego pueden ser
comercializados a USD. 170.00 el kilo en China
• Condiciones climatológicas que puedan afectar la producción del producto.
• Situación económica desfavorable en el mercado chino lo cual haga que se deje
de consumir el producto o pasar a otras variedades más económicas en el precio
• Al país al que se quiere ofrecer el producto tiene una lengua distinta, distintos
horarios, costumbres y geográficamente lejos a donde estamos lo cual puede
perjudicar la comunicación de nosotros con los clientes.

4.5 ESTRATEGIAS

a. Estrategia Fortaleza – Oportunidades

Actualmente existen condiciones favorables para poder comercializar el

producto que la empresa desea exportar. El consumo de la maca en China es
uno de los principales en el mundo. Asimismo, el perfil del consumidor Chino
está cambiando hacia un consumidor más exigente que busca mayores
beneficios y calidad de los productos que consume, lo cual puede ser cubierto
por la maca orgánica gelatinizada que nosotros vamos a ofrecer. Por otro lado,
hoy en día el mercado peruano de producción de maca ha aumentado y
profesionalizado ofreciendo esto mayores posibilidades de contar con un
producto de mejor calidad y con stock. Por otro lado, se debe de aprovechar en
todo momento que el producto que vamos a comercializar es peruano. Es

5
 debido a que a nivel mundial la maca peruana es considerada la mejor del
mundo.

b. Estrategia Fortaleza – Amenazas

El valor agregado que debe de tener la empresa es brindar el mensaje

que el producto que comercializamos es orgánico, lo cual indica que es libre de
pesticidas, originarios del Perú y que no puede ser imitado en ningún, aparte de
brindar los beneficios que tiene la maca. Somos conscientes que la piratería
puede seguir continuando y que no desaparecerá en el corto plazo, pero no
garantiza los estándares de calidad del producto. Por otro lado, el producto que
vamos a comercializar va a ir dirigido a un público más selecto en cuanto a sus
requerimientos, estando enfocados nosotros en un “High Market” lo cual el
precio no debería ser el primer índice para realizar la compra.

c. Estrategia Debilidad – Oportunidades

Establecer una estrategia de comunicación el cual sea el explicar los

beneficios del producto que vamos comercializar, esto con la finalidad de
aprovechar las oportunidades del mercado que existen actualmente en China de
poder introducir y comercializar el producto según el plan de negocio que
vamos a establecer, esto apoyado con el plan de publicidad que tenemos en el
proyecto. Por otro lado, debido al incremento de la producción de maca
orgánica en el país se puede establecer alianzas comerciales con los productos
con la finalidad de tener una relación de ganar – ganar entre ambos permitiendo
esto tener una curva de aprendizaje más rápida sobre cómo se mueve el
negocio.

d. Estrategia Debilidad – Amenazas

Se tiene que establecer una estrategia clara de comunicación de los

beneficios que tiene el producto que vamos a comercializar y como se
diferencia del resto, esto especialmente de los productos que no se producen en
el Perú. Nuestro público objetivo tiene que tener claro el beneficio que le vamos
a ofrecer y el estándar de calidad que manejamos. Por otro lado, ante
situaciones climatológicas o de posibles rompimientos de stocks debemos de

6
 contar con más de un proveedor con la finalidad de cumplir los compromisos
comerciales con nuestros distribuidores.

4.6 Factores Determinantes de Éxitos

A continuación se detallan los factores determinantes de éxito para Peruvian Andes

Products:

a. Contar con una buena base de datos la cual debe de ser constante con los principales
productores de maca orgánica en el Perú. Asimismo, se debe de ir un paso más
adelante en el cual la relación se establezca sólo en un tema mercantil sino que sea
una alianza en el que el crecimiento del negocio de Peruvian Andes Products sea
beneficioso para ellos también.
b. Asegurar que los productos que comercialice Peruvian Andes Productos cuenten con
los estándares de calidad solicitados por nosotros. Asimismo, conocer bien los
tiempos de producción y tiempos de entrega, esto con la finalidad de cumplir con los
compromisos comerciales que se tienen con nuestros distribuidores de China.
c. Contar con buenos proveedores de transportes “Freight Forwardes” los cuales
ofrezcan más que el servicio de transporte soluciones a los problemas y
requerimientos que podamos tener en el transporte del producto. Si bien el producto
que vamos a comercializar tiene una fecha de expiración de mediano a largo plazo es
importante que siempre llegue el producto en los tiempos establecidos, esto debido a
que la marca es nueva y el distribuidor debe de tener la confianza que el servicio que
le ofrecemos es completo en toda la cadena de valor.
d. Establecer bien cuáles son los distribuidores a los que nos vamos a contactar para
que ellos puedan comercializar nuestros productos hacia el público objetivo. Se debe
de tener una propuesta de valor que sea atractivo para ellos, con la finalidad de que
nos vean como socios de largo plazo.
e. Contar con plan de comunicación hacia el consumidor final con la finalidad de que
conozca los beneficios del producto y pueda interactuar con nosotros ante cualquier
duda o consulta.
f. Brindar los beneficios del producto que Peruvian Andes Products comercializa en
la página web de la empresa con la finalidad de que el público objetivo conozca y
entienda el valor agregado que nosotros ofrecemos.

7
CAPÍTULO V: PROPUESTA DE VALOR

1
 La propuesta de valor que hemos establecido como proyecto comercial es el recalcar la
procedencia del producto que vamos a comercializar Es importante recalcar que Indecopi otorgó
el certificado que acredita a la expresión “Maca Junín–Pasco” como denominación de origen
peruano, están referidas a su sabor dulce, olor fuerte y alto valor nutritivo; y que esta
certificación sirve para reconocernos mundialmente según (Portal Maca, 2016)

5.1 Oportunidad:

El nivel adquisitivo de los ciudadanos chinos de clase media ha venido en aumento

durante los últimos años y junto con esto también ha aumentado su interés por productos
saludables y de calidad. En ese sentido la maca negra orgánica tiene un valor diferenciado en los
beneficios que buscan (Vitalidad, manejo de stress, fertilidad) . Adicionalmente a esto la maca
ha adquirido gran popularidad en china debido a los beneficios ya mencionados, debido a ello la
demanda china por la maca se ha multiplicado exponencialmente durante los últimos años según
(La prensa grafica, 2016)

Utilizando como referencia lo señalado por el Programa Desarrollo Rural Sostenible de

Perú, nuestra propuesta de valor de la maca orgánica es la siguiente:

a. Calidad Superior: Dentro de las variedades de maca Peruana la maca de la Meseta

del Bombón es superior por su variabilidad y sus componentes que le dan un sabor
especial, como carbohidratos y azúcares reductores. También es muy clara la ventaja
en relación con el contenido de magnesio, mineral que ayuda a reducir el estrés (ver
gráfico). El magnesio, junto con el potasio y una equilibrada presencia de fósforo y
calcio, aportan a la maca sus propiedades energizantes y vigorizantes.
Adicionalmente se ha determinado que la maca negra de la Meseta del Bombón es la
que alcanza mayor valor en contenido de carbohidratos y posee también el mayor
valor de energía total. Esta característica diferencia a la Maca sobre cualquier otro
producto sustituto.

2
 Gráfico 16: Distribución de los compuesto de la maca/región

Fuente: Programa Desarrollo Rural sostenible (sostenible, 2016)

b. Presentación: La presentación de frascos de cápsulas de maca negra gelatinizada,

brinda dos facilidades principales sobre las otras presentaciones, la primera es
facilidad de poder tomarla junto con cualquier bebida, y en segundo lugar no percibir
el sabor y aroma propio de la maca. Y Adicionalmente a esto al ser un producto
orgánico, garantiza los mas altos niveles de calidad y salud por sobre productos que
se podrían considerar sustitutos según (Portal Chinacrowd, 2016)

Gráfico 17: Capsula de maca gelatinizada

Fuente: Portal Maca Andina (Andina, 2016)

3
c. Precio: A pesar de que los productos orgánicos conllevan de por si un mayor precio
debido a los cuidados adicionales necesarios para mantener las certificaciones
internacionales necesarias, al ser el modelo de negocio una estructura que agrupa a
varios productores de Maca orgánica por un lado y por otro lado a distribuidores de
china, se asegura poder tener un volumen de venta alto, lo cual conlleva a poder
manejar mejores precios para los distribuidores así como un volumen de ventas alto
y más estable para los productores lo cual ayuda a reducir sus costos.

d. Preocupación por la seguridad alimentaria: ante los escándalos alimentarios que

han venido sucediendo en china. El efecto que éstos han tenido se refleja
directamente en el pensamiento de que todo producto importado es mejor que uno
nacional, y que su sobre coste es sinónimo de calidad. Así pues, podríamos deducir
que el mercado Chino podría aceptar productos de todos los precios, siempre y
cuando el precio que se paga por ellos esté reflejado en el producto, su calidad, o al
menos en el packaging.

e. Incremento del canal online de compras, La mejora en los servicios de entrega de

los establecimientos, en el mismo día o al día siguiente, hace que el consumidor
chino, compre cada vez más alimentos de forma online

4
CAPÍTULO VI: PLAN DE MARKETING

1
6.1 Análisis del Público Objetivo:

El producto que se piensa introducir, por sus características, va dirigido a un mercado

especifico, es decir, no va dirigido al 100% del mercado sino al porcentaje de consumidores con
un ingreso medio a alto, preocupado por adquirir alimentos saludables, por lo que este
consumidor también se preocupa en informarse sobre las propiedades y beneficios del producto.

El producto va orientado a un grupo objetivo de ingreso medio/alto al que le interesa

más la calidad y sobre todo el beneficio para su salud por encima del precio. Pues como se
resalta previo, el mercado chino ha sufrido muchos escándalos relacionados a la calidad y
salubridad de productos locales por lo que están dispuestos a invertir más por un producto de
mejor calidad.

6.2 Presentación del producto:

El producto tendrá la presentación en frasco con un total de 100 capsulas gelatinizadas

de 500 mg de maca orgánica “negra”.

Tendrá las certificaciones de calidad tales como: USDA Organic y JAS. Así como las
certificaciones de origen como “Marca Perú”.

Gráfico 18: Etiqueta de presentación del producto Maca Negra

Fuente: elaboración propia

6.3 Promoción

Para la campaña de lanzamiento, se tendrá como objetivo el hacer conocer la marca

“Peruvian Andes products” y su producto “Maca organiza negra” en su presentación de
pastillas gelatinizadas. Para ello se planificará las siguientes acciones:

2
 a. Para el primer mes de lanzamiento del producto, se hará folletería para que los
distribuidores puedan brindárselo a sus clientes en china.

b. Se participará de las principales ferias tanto en Perú organizadas por la cámara de

comercio Peruano China (Camara Peruano China, 2016). Y en China en las
principales ferias como la Feria de productos naturales y orgánicos en China
denominada NOPA (Portal China exhibition, 2016)

c. Se invitará a los distribuidores potenciales que visiten nuestra página web y se les
asignará un responsable de cuenta, para crear un lazo de comunicación más
eficiente y esto sirva para mejorar el servicio y monitoreo delas necesidades y
requerimientos futuros.

d. Página web de la empresa: brindará la información solicitada, de manera

amigable e interactiva acerca de los derivados de la maca negra orgánica que
brinda la empresa.

e. Ejecutivo de venta de la cuenta se encargará de contactar diferentes

distribuidores; buscando fortalecer las ventas, a través de promociones y/o
descuentos (Ejemplo 15% de descuento en el paquete Premium)

Para el desarrollo del plan de Marketing se requiere invertir tanto en publicidad a través
de internet, así como promocionar el producto entre las principales distribuidoras en China.
Además, se participará entre las principales ferias en China.

Paquete Estándar:

• 10,000 unidades (frascos) de 100 capsulas de Maca orgánica negra

gelatinizada.
• Entrega en puerto en China
• Folletería para los clientes con los beneficios de Maca organiza Negra
• Banner descriptivo del proceso de sembrío y producción de la Maca negra
orgánica.

Paquete Premium

• 20,000 unidades (frascos) de 100 capsulas de Maca orgánica negra

gelatinizada
• Entrega en puerto en China
• Folletería para los clientes con los beneficios de Maca organiza Negra

3
 • Banner descriptivo del proceso de sembrío y producción de la Maca negra
orgánica.

6.4 Política de Precios:

Nuestro proyecto pretende ingresar en el negocio de la venta de Maca negra orgánica en

su presentación de capsulas gelatinizadas en China. Con este objetivo se investigó la
competencia en China y los precios ofertados. Nuestro proyecto busca mantener un producto y
servicio de calidad, asociado a un precio competitivo al precio promedio. Se establecen 2
paquetes de servicios diferenciados, con el fin de captar a los diferentes tipos de distribuidores.

Tabla 18: Tabla de comparación de precios

Precio x Precio x
Productos Descripcion paquete paquete
estandar premium
Peruvian Andes Produts 1 frasco de 100 unidades de maca negra
32 29
[Link] organiza gelatinizada / 500 mg
Super Natural 1 frasco de 100 unidades de maca negra
37 37
[Link] organiza gelatinizada / 600 mg
Kaita 1 frasco de 100 unidades de maca negra
40 40
[Link] organiza gelatinizada / 600 mg
InkaNatural 1 frasco de 100 unidades de maca negra
37 37
[Link] organiza gelatinizada / 500 mg

Fuente: elaboración propia

En el cuadro adjunto consideramos los precios de los principales competidores en

comparación con el del producto en cada uno de los tres paquetes; no pudiendo ser este precio
menor al S/.40.52, el cual es el valor que nos permite alcanzar el punto de equilibrio. Con este
tarifario de precios para el año 1, se busca que el cliente sienta que está recibiendo un mayor
servicio por un mejor precio al de la competencia, pero sin alejarnos del rango de precios de la
competencia de la zona.

6.5 Plaza:

a. Ambiente de la oficina:

Se alquilará los servicios de Regus (Compañia Regus, 2016) que nos

brinda una oficina amoblada y equipada. La oficina estará bien ubicada, que

4
 transmita orden, seriedad y confianza a los clientes. De preferencia que este
ubicado en entre San Isidro y Surco.

b. Características del Portal Web:

• Se debe poder registro de distribuidores interesados, pagar por internet.
• Los distribuidores deben poder tener un servicio de atención en línea
permanente.
• Debe contar con un listado de los principales distribuidores que tenemos
registrados y con los cuales se han llevado operaciones.
• Debe exponer las promociones vigentes, como descuentos por compra en
volumen, o compras anticipadas, etc.
• Debe contener un video de testimoniales traducido al chino de historias de
éxito en el uso de la Maca negra. Así como de informes científicos que
ratifiquen sus propiedades.
• Debe mostrar una imagen de la moderna oficina.
• Debe permitir realizar encuestas de satisfacción a los clientes que han sido
los servicios de la empresa.
• Debe publicitar el Call Center y sus horarios de atención.

c. Imagen de la empresa:

Se ha diseñado un logo, el cual consideramos nos permite transmitir:

• Salud, a través de la imagen de la maca negra en su estado natural y el

tipo de letra cursiva.
• Seriedad, por las letras en color negro.
• Origen único, por el símbolo “Marca Perú” en la etiqueta que demuestra
la denominación de certificación de origen.
• Que transmita el servicio y producto que brinde la empresa.

5
 Para reforzar la imagen de confianza, se debe trasmitir testimonios de usuarios
satisfechos con el servicio y producto de la empresa, descuentos a través de compras en
volumen; y la oficina de ventas bien ubicada y que transmita una imagen de modernidad.

Gráfico 19: Logo de Peruvian Andes Products

Fuente: elaboración propia

6
CAPÍTULO VII: ORGANIZACIÓN Y RECURSOS
HUMANOS

1
7.1 Organigrama:

Peruvian Andes Products, tendrá una estructura organizacional plana, teniendo

básicamente dos niveles funcionales, esto debido principalmente a que es un “Modelo de 2 o
varios Lados” y debido a que varios de los servicios que va a ofrecer son terciarizados.

A continuación se presenta la estructura organizacional para el primer año

Gráfico 20: Organigrama de Peruvian Andes products

Fuente: elaboración propia

Es importante mencionar que los puestos que pertenecen directamente a la empresa

Peruvian Andes Products son sólo el Gerente General y el Asistente Gerencia General. Los
señalados en color plomo con líneas puntiagudas son empresas los cuales brindarán servicios a
nuestra empresa. Sólo para fines didácticos se menciona en el organigrama, entiendo en la
realidad que no existe ninguna dependencia directa ni jerarquización, sólo un tratamiento
comercial.

7.2 Perfiles de Puestos:

a. Descripción del Puesto: Gerente General

Descripción del Puesto: Será responsable de la conducción general de la

compañía debiendo cumplir con los objetivos establecidos.

Funciones a cumplir:

• Cumplir con las metas establecidas por los accionistas de la empresa.

2
 • Representar a la empresa ante las instituciones públicas y privadas
• Mantener las relaciones comerciales con los proveedores y clientes de la
compañía.
• Incrementar el volumen de negocio de Peruvian Andes Products,
manteniendo las políticas comerciales establecidas por los accionistas
• Presentar ante los accionistas los estados financieros de la empresa con la
sustentación del caso
• Supervisar al personal a cargo, velando que cumplan con los objetivos
establecidos.
• Velar que la información de la información se mantenga actualizada en los
sistemas que la empresa tiene.
• Otras funciones que le indiquen los accionistas

Análisis del Puesto

• Profesional universitario de las carreras de Administración de Empresas,

Negocios Internacionales, Ingeniería Industrial y/o afines
• Valorable contar con MBA. No indispensable
• Experiencia profesional no menor de 10 años. De los cuales 5 años como
líder de área comercial enfocado a la importación de productos perecibles a
China.
• Conocimiento hablado y escrito nivel avanzado del idioma inglés
• Habilidad de negociación, empatía y manejo de situaciones difíciles.
• Disponibilidad para realizar viajes al interior del país y a China como
mínimo 1 vez al mes

Condiciones laborales: En planilla. Modalidad de contrato indefinido

b. Descripción del Puesto: Asistente Gerencia General

Misión del Puesto: El puesto será responsable de administrar toda la

información operativa de la empresa, tanto de los proveedores como clientes así
como brindar la atención a los clientes en los medios de comunicación
establecidos por Peruvian Andes Products:

Funciones a cumplir:

3
• Administrar toda la información remitida relacionada a los proveedores y
clientes de la empresa.
• Realizar la facturación de la empresa
• Coordinar con los proveedores la ejecución de los servicios contratados
• Presentar los reportes, informes y otros que el Gerente General solicite
• Atender las consultas realizadas por los clientes de la empresa, tanto los
distribuidores como los clientes finales
• Informar al jefe inmediato ante cualquier anomalía presentado
• Atender los correos electrónicos, llamadas de teléfono, correspondencia o
cualquier comunicación dirigida a la empresa.
• Cumplir con las normas establecidos por la empresa
• Otras funciones que su jefe le indique.

Análisis del Puesto

• Profesional universitario de las carreras de Administración de Empresas,

Negocios Internacionales, Ingeniería Industrial y/o afines
• Experiencia profesional no menor de 4 años. De los cuales 2 años en el
manejo de comercio exterior, de preferencia a China
• Conocimiento hablado y escrito nivel avanzado del idioma inglés
• Contar con buena habilidad de servicio de atención al cliente
• Disponibilidad para realizar viajes al interior del país como mínimo 1 vez al
mes
• Condiciones laborales: En planilla. Modalidad de contrato indefinido

4
CAPÍTULO VIII: EVALUACIÓN FINANCIERA DEL
PROYECTO

1
8.1 Costo de Producto

A fin de definir los costos relacionados a la venta del producto y considerando que no
somos una empresa productora, es importante identificar los costos de los productos que
proporcionaran los productores de Maca orgánica en forma de maquila ya que constituirá en el
mayor costo asociado a nuestro producto.

Para esto se ha iniciado contacto con 3 productores de Maca (PROMACA, Valle

Andino, Rain Forest) para obtener sus precios incluyendo el formato de Maquila, según las
cotizaciones ofrecidas se obtuvieron los siguientes precios en función de un volumen mayor a
500 frascos por cada uno (puesto en Lima):

Tabla 19: Tabla de costo x proveedor

Costo de proveedores Frascos P/U

Costo de frasco proveedor 1 con Maquila (anexo 1) 18.0
Costo de frasco proveedor 2 con Maquila (anexo 2) 21.5
Costo de frasco proveedor 3 con Maquila (anexo 3) 21.0
Fuente: Fundamentos de Finanzas (Chu Rubio, 2013)

En base a esto se define una estructura de compra de la siguiente Manera para cada
pedido que se reciba:

Tabla 20: Porcentaje de compra segun proveedor

Porcentaje de Compra P/U

Proveedor 1 60%
Proveedor 2 15%
Proveedor 3 25%
Fuente: Fundamentos de Finanzas (Chu Rubio, 2013)

Considerando establecer relaciones a largo plazo se podrá negociar mejores precios con
los proveedores 2 y 3, lo cual permitirá manejar mejores márgenes e incluso ofrecer mejores
precios a los distribuidores y esto permitirá también balancear mejor la distribución de pedidos
para evitar dependencias de un proveedor en particular.

2
8.2 Costo de Exportación

El segundo costo directo asociado al producto a vender está relacionado al costo

relacionado a la exportación del producto (no incluye el costo de importación en china pues se
plantea el transporte hasta el puerto en china y que el desaduanaje lo realice el distribuidor
chino), y estos costos están constituidos por los costos de Flete, transporte y seguro
internacional.

Según el plan de ventas definido se ha definido dos tipos de paquetes.

Tabla 21: Tipos de paquetes

Paquete Paquete
Descripción Premium estándar

Cantidad de frascos a exportar por cada paquete 20,000 10,000

Peso aproximado 2,000 1,000
Fuente: Fundamentos de Finanzas (Chu Rubio, 2013)

En base a esto se obtuvieron los precios propuestos por las empresas de transporte,
según lo cual se definieron los siguientes precios para los paquetes planteados(Estos montos
cubren el paquete de hasta 2,000 Kilos) en base a transporte marítimo.

Tabla 22: Costos de envio

Costo Exportación Monto

Costo Flete y transporte 400 USD
Seguro internacional 0.32%
Fuente: Fundamentos de Finanzas (Chu Rubio, 2013)

8.3 Gastos de Personal

Adicionalmente se ha hecho el análisis de los costos de operación de la empresa, para lo

cual, según la estructura planteada en el capítulo 8, se iniciara operaciones con 2 personas, que
vienen a ser el Gerente General y el asistente de Gerencia.

Tabla 23: Total de gastos de personal

Gasto personal administrativo Total de gastos

Gerente General (inc. Ben Sociales) 12,000.00
Asistente de Gerencia (inc. Ben Sociales) 3000.00
15,000.00
Fuente: Fundamentos de Finanzas (Chu Rubio, 2013)

3
 Adicionalmente se ha considerado el incremento de personal administrativo a partir del
mes 22 (relacionado también al inicio de operaciones con una oficina en el mes 25) y de agregar
personal de ventas a partir del mes 9 que ayude a ampliar el espectro de proveedores y
distribuidores, estos costos e apreciaran en el flujo de caja

8.4 Gastos Administrativos

Respecto a los gastos relacionados a la operación de la empresa se ha definido en

principio iniciar operaciones sin realizar el alquiler de una oficina sino utilizando una oficina
virtual, para esto se ha incluido en la estructura de costos el precio que considera la empresa
Regus.

Tabla 24: Beneficios de la oficina virtual

Fuente: Portal Regus (Compañia Regus, 2016)

4
 Adicionalmente como se mencionó anteriormente, solo se cuenta con personal de
gerencia por lo que se tercerizara los servicios contables, legales y de soporte técnico. De esta
manera los costos administrativos se definen de la siguiente manera.

Tabla 25: Total gastos administrativos

Gastos Administrativos Mensual

Alquiler oficina REGUS 626.50
Consumibles 100.00
Celulares 280.00
Outsourcing Soporte técnico 300.00
Ousourcing Contable y Legal 500.00
Total gastos Administrativos 1,806.50
Fuente: Fundamentos de Finanzas (Chu Rubio, 2013)

Adicionalmente se ha definido que luego de los dos primeros años (a partir del mes 26)
se empiece operaciones ya no en una oficina virtual lo cual agregara costos de alquiler,
implementación de mobiliario, mantenimiento, teléfono, internet, seguridad y limpieza, estos
gastos se podrán apreciar en el flujo de caja.

8.5 Gastos de Ventas

Con el objetivo de poder impulsar el contacto de distribuidores chinos e impulsar la

marca en china se ha definido pagar una comisión a un contacto que se buscara tener en china,
según lo cual se le pagara en principio un 2% de cada venta concretada.

Adicionalmente fuera del monto que se está considerando en la inversión inicial

destinado a 6 viajes a china y 10 viajes a provincia para impulsar el contacto de proveedores y
distribuidores, se ha considerado viajes a china en los siguientes años, tambien se ha
considerado gastos mensuales de publicidad y participaciones en ferias, estos gastos se
apreciaran en el flujo de caja.

8.6 Flujo de Caja

Para la elaboración de flujo de caja se ha hecho proyectándolo a 5 años, basado en una

inversión inicial con aporte de inversionistas.

5
 Tabla 26: Flujo de caja se ha hecho proyectado a 5 años

Valor Valor
Valor Años de
Inversión inicial Cantidad Unitario Unitario IGV 18% Inversiones
Venta Depreciación
$ S/.

Gastos Constitución de empresa 1 2,000 2,000 360 2,360

Gastos Viaje - China 1er año 6 3,814 13,347 80,085 14,415 94,500

Registro de Marca (Indecopi) 1 569 569 102 671

Gastos viajes- Junin,Tarma y
Huancayo(1er año) 10 695 2,432 24,322 4,378 28,700

1,000,00
Capital de trabajo 1 0 1,000,000 1,000,000
Desarrollo de
Logo/merchandising/Tarjetas 1 1,525 1,525 275 1,800

Desarrollo de Web 1 2,966 2,966 534 3,500

Archivadores 2 559 1,118 201 1,319 5

Teléfonos móviles 2 1,500 3,000 540 3,540 2

Impresora 1 1,695 1,695 305 2,000 3

Computadoras portátiles 2 4,500 9,000 1,620 10,620 3

Gastos inicio de
operaciones(Licencia
funcionamiento, Registros, otros) 1 4,500 4,500 4,500

1,130,780 22,730 1,153,510

Fuente: Fundamentos de Finanzas (Chu Rubio, 2013)

Tabla 27: Estructura Deuda - Patrimonio

Estructura Deuda - Patrimonio Importe W

Deuda - 0.00%

Patrimonio 1,153,510 100.00%

Total Deuda y Patrimonio 1,153,510 100.00%

Fuente: Fundamentos de Finanzas (Chu Rubio, 2013)

Se plantea también inversiones adicionales futuras relacionadas a la implementación del

mobiliario de la oficina a alquilar a partir del tercer año y renovación o incremento de
equipamiento(celular, computadoras, impresoras)

6
 Tabla 28: Inversiones adicionales futuras

Valor de Depreciación
Inversión IGV
Inversiones Adicionales Venta

Mobiliario de trabajo para oficina a alquilar- Año 3 20,000.00 3,051 16,949 5

Renovación de equipos de cómputo/impresión (año 3) 25,240.20 3,850 21,390 3

Renovación de Celulares (año 2) 3,540.00 540 3,000 2

Renovación de Celulares (año 4) 3,540 540 3,000 2

Total inversiones adicionales 52,320 7,981 44,339

Fuente: Fundamentos de Finanzas (Chu Rubio, 2013)

Según el plan de ventas se ha planteado las siguientes cantidades

Tabla 29: Plan de ventas

Ingresos por exportaciones Paquete premium Paquete estándar

Cantidad de frascos a exportar por cada paquete 20,000 10,000

Cantidad de Cajas por paquete Premium 200 100
Cantidad de frascos por Caja 100 100
Precio por frasco(Soles) 29 32
Precio por Caja 3,100 3,500
Precio por paquete Premium 620,000 350,000
Fuente: Fundamentos de Finanzas (Chu Rubio, 2013)

Según esto montos se ha planteado la siguiente proyección de ventas:

Tabla 30: Proyección de ventas

Año 1 Año 2 Año 3 Año 4 Año 5

cant paquetes premium 2 5 12 16 28
Ventas premium (PEN) 1,160,000 2,900,000 6,960,000 9,280,000 16,240,000
Año 1 Año 2 Año 3 Año 4 Año 5
cant paquetes estándar 2 4 10 14 17
ventas estándar (PEN) 640,000 1,280,000 3,200,000 4,480,000 5,440,000
Ventas total (PEN) 1,800,000 4,180,000 10,160,000 13,760,000 21,680,000
Cantidad de Frascos total 60,000 140,000 340,000 460,000 730,000
Cantidad de Maca total
(Kg) 6,000 14,000 34,000 46,000 73,000
Crecimiento respecto al
año anterior (%) 133.3 142.9 35.3 58.7

7
 Fuente: Fundamentos de Finanzas (Chu Rubio, 2013)

En base a la proyección de demanda de maca realizada en el capítulo 2 y el análisis del mercado

hecho también en ese capítulo, podemos observar que esta proyección de ventas de maca es
factible por dos factores:

• El Mercado chino es grande hay mucho espacio un disponible para poder

obtener un porcentaje del mismo, especialmente en el mercado de mayores
ingresos que se preocupa por usar productos saludables.
• La proyección de crecimiento del mercado es del 24%, lo cual nos indica que la
demanda aún puede multiplicarse mucho mas

En base a esta proyección de ventas y los gastos detallados anteriormente procedemos a realizar
el análisis de financiero del proyecto:

Tabla 31: Estado de Ganancias y Perdidas

Año 1 Año 2 Año 3 Año 4 Año 5

VENTAS 1,800,000.00 4,180,000.00 10,160,000.00 13,760,000.00 21,680,000.00
COSTO - 1,167,860.00 - 3,302,823.00 - 6,018,165.00 - 10,479,906.00 - 12,611,702.00
UTILIDAD BRUTA 632,140.00 877,177.00 4,141,835.00 3,280,094.00 9,068,298.00
GASTOS OPERATIVOS
Gastos de Ventas
Gastos Personal - 192,000.00 - 260,400.00 - 362,400.00 - 416,200.00 - 468,000.00
Gastos Administrativos - 21,878.00 - 25,438.00 - 83,926.50 - 102,000.00 - 102,000.00
Gastos de Ventas - 43,800.00 - 127,447.46 - 31,347.46 - 32,347.46 - 32,347.46
Depreciación - 5,288.60 - 5,913.60 - 10,178.44 - 12,993.43 - 12,243.80
Total Gto Vtas - 262,966.60 - 419,199.06 - 487,852.40 - 563,540.89 - 614,591.25
UTILIDAD ANTES DE INTERES E
IMPUESTOS(EBIT) 369,173.40 457,977.94 3,653,982.60 2,716,553.11 8,453,706.75

Gastos Financieros
Intereses - - - - -

UTILIDAD IMPONIBLE 369,173.40 457,977.94 3,653,982.60 2,716,553.11 8,453,706.75

Impuesto a la renta - 426,377.51 - 733,554.77 - 2,140,551.54 - 2,541,844.54 - 4,751,466.28

UTILIDAD NETA - 57,204.10 - 275,576.83 1,513,431.06 174,708.57 3,702,240.47

EBITDA (EBIT + depreciación y

amortización) 374,462.00 463,891.54 3,664,161.04 2,729,546.54 8,465,950.54
Fuente: Fundamentos de Finanzas (Chu Rubio, 2013)

Tabla 32: Flujo de Caja Libre

Año 1 Año 2 Año 3 Año 4 Año 5

8
INGRESOS X VENTAS 1,800,000.00 4,180,000.00 10,160,000.00 13,760,000.00 21,680,000.00
COSTO DE VENTAS - 1,167,860.00 - 3,302,823.00 - 6,018,165.00 - 10,479,906.00 - 12,611,702.00
utilidad Bruta 632,140.00 877,177.00 4,141,835.00 3,280,094.00 9,068,298.00
EGRESOS
Gastos Personal - 192,000.00 - 260,400.00 - 362,400.00 - 416,200.00 - 468,000.00
Gastos Administrativos - 21,878.00 - 25,438.00 - 83,926.50 - 102,000.00 - 102,000.00
Gastos de Ventas - 43,800.00 - 127,447.46 - 31,347.46 - 32,347.46 - 32,347.46
Depreciación - 5,288.60 - 5,913.60 - 10,178.44 - 12,993.43 - 12,243.80
UTILIDAD ANTES DE
INTERES E IMPUESTOS 369,173.40 457,977.94 3,653,982.60 2,716,553.11 8,453,706.75
Impuesto a la renta - 426,377.51 - 733,554.77 - 2,140,551.54 - 2,541,844.54 - 4,751,466.28
EBIT - IR = NOPAT - 57,204.10 - 275,576.83 1,513,431.06 174,708.57 3,702,240.47
(+) Depreciación y amortización 5,288.60 5,913.60 10,178.44 12,993.43 12,243.80
(+) Valor residual - - - - 1,012,534.28
Inversiones - 1,153,510.14 - 3,540.00 - 45,240.20 - 3,540.00 -
FLUJO DE CAJA LIBRE -1,205,425.65 -273,203.23 1,478,369.30 184,162.00 4,727,018.55
Fuente: Fundamentos de Finanzas (Chu Rubio, 2013)

Según la información mostrada anteriormente, al ser una empresa que recién se esta
formando, la financiación inicial será cubierta con el dinero de los inversionistas/socios de la
empresa, luego de 9 meses de operación se evaluara si se necesitara financiamiento para poder
sustentar las inversiones futuras.

Para el cálculo del beta a utilizado en cálculo del WACC se usara la información de
Demodaran (Damodaran, 2016) de empresas de rubros similares:

Tabla 33: información de Demodaran de empresas de rubros similares

Unlevered
beta
Number of D/E Tax Unlevered Cash/Firm corrected
Industry Name firms Beta Ratio rate beta value for cash
Diversified 26 1.01 55.72% 15.20% 0.68 6.92% 0.74

Farming/Agriculture 37 1.25 75.73% 9.28% 0.74 4.30% 0.77

Food Processing 89 0.89 26.16% 14.09% 0.72 2.46% 0.74

Healthcare Products 254 1.03 19.50% 6.42% 0.87 5.32% 0.92

Promedio 0.79
Fuente: Fundamentos de Finanzas (Chu Rubio, 2013); Portal Demoran (Damodaran, 2016)

Por lo que el CAPM y el Ks se calcula de la siguiente manera:

Tabla 34: Tablas de cálculo del CAPM y el Ks

Rendimiento bolsa de valores de NY Índice Standard a Poor´s 500 promedio 20 años (Km) 11.00%

9
 Rendimiento bonos del tesoro norteamericano T-Bond promedio 20 años (Klr) 7.72%
Beta promedio empresas de rubro similar 0.79
Riesgo país(fuente [Link] (29-07-2016) 1.99%
CAPM= Klr +(Km - Klr ) Beta 10.318%
Ks = CAPM + Riesgo páis 12.308%
Fuente: Fundamentos de Finanzas (Chu Rubio, 2013)

Como se mencionó anteriormente, la empresa inicia con capitales propios de los

inversionistas por lo que el WACC se calculara con la siguiente formula:

Tabla 35: Cálculo del WACC modelo CAPM

Costo
Estructura Deuda - Patrimonio (modelo CAPM) Kd (1 - T ) W (Kd x W)
Deuda 10.00% 0.70 0.00% 0.00%
Patrimonio 12.31% 100.00% 12.31%
Total Deuda y Patrimonio 100.00% 12.31%
WACC= Ws Ks WACC 12.31%
Fuente: Fundamentos de Finanzas (Chu Rubio, 2013)

En base al análisis mostrados se obtiene que el WACC a tomar en cuenta es 12.31%,

con lo cual en base a los flujos mostrados y el WACC que se obtuvo previamente el valor del
VAN es de S./ 2,514,861.85, Adicionalmente el TIR de los flujos mostrados es de 58.73%.

Tabla 36: Tabla resumen Playback

VAN 2,514,861.85

WACC 12.31%

TIR 58.73%

PAYBACK 3.00
Fuente: Fundamentos de Finanzas (Chu Rubio, 2013)

Por lo que la TIR es superior al WACC planteado y el Valor Actual Neto es positivo e
indicaría que el negocio es rentable

Se observa ademas en el flujo de caja que recién a partir del año 3 se empezaría a tener
utilidades, donde se podría evaluar el reparto de dividendos en base a las utilidades generadas o
pensar en seguir impulsando el crecimiento de la empresa

En el análisis de riesgo del proyecto se debe considerar que la inversión afronta riesgos
como:

10
• Alzas del precio de la maca negra por una mayor demanda del mercado chino u otro
mercado asiático
• Problemas de abastecimiento debido al contrabando

• Problemas futuros de ingreso de la maca peruana a china, por interés de china en

impulsa su producto

11
CONCLUSIONES

Luego el análisis se ha considerado como conclusiones y consejos a seguir a la hora de

acercarnos al mercado chino con éxito, conviene:

• El negocio es rentable y puede lograr altas tasas de retorno, pero la clave principal es el
desarrollo del acercamiento con contactos en china
• Para poder lograr las metas establecidas Es fundamental construir una marca, con
reputación, tanto online como offline. En China no estamos buscando que nos compren
por precio sino por la intención de invertir en calidad. Entonces, debemos hacer que nos
compren por nuestra marca, fundamental sobre todo en el canal online. Necesitamos no
solo diferenciarnos de otros competidores peruanos sino sobe todo de los productores de
Maca en china.
• Es fundamental conocer cuáles son las tendencias sociales, que se reflejen directamente
en pautas de consumo, lo cual nos ayudara a definir en qué localidades y mercado
objetivo debemos enfocarnos.
• Es necesario conocer a la perfección los canales de distribución en China y los medios
para contactarlos y/o que conozcan nuestra marca.
• Buscar relacionarnos muy cercanamente a ferias o eventos de productos orgánicos,
tanto de los grandes circuitos comerciales como los que están fuera de los mismos, es
decir, también en ciudades no principales (pues son las que más crecen actualmente).
• Para poder acercarnos a ellos y ganar su confianza es importante conocer y aproximarse
a su cultura (idioma, costumbres, historia, etc.)
• La mejor forma de aproximarse a los distribuidores chinos(y en general a la población
china) es ser humilde, y respetar cada una de sus costumbres y formas de hacer.

12
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15
ANEXO 1: Cotización de Rainforest

16
ANEXO 2: Cotización de Valle Andino

17
ANEXO 3: Cotización de Asociación Promaca

18