EL SER VIVO

1. CARACTERÍSTICAS DEL SER VIVO.

Cuando estudiamos los niveles superiores de organización de la materia viviente, podremos notar que
existen determinadas características propias de los seres vivos. Estas son:
 La organización compleja.
 La irritabilidad
 El metabolismo.
 La reproducción.
 El movimiento o desplazamiento.
 El crecimiento.
 La Homeostasis
 La Adaptación y Evolución.

1.1 ORGANIZACIÓN COMPLEJA.

Todos los seres vivos están formados por estructuras complejas llamadas células las cuales están a
su vez formadas por diversas moléculas inorgánicas y orgánicas. En algunos seres vivos estas células
se organizan para formar tejidos, los cuales componen órganos, que a su vez forman aparatos o
sistemas y todos estos juntos forman al Ser vivo o individuo.

1.2. IRRITABILIDAD
Todos los seres vivos poseen irritabilidad. Esta propiedad es fundamental en los seres vivos y consiste
en responder a los estímulos y cambios físicos o químicos del medio en que se encuentran.
Entre los principales estímulos, podemos citar: la variación de la temperatura, los cambios de color, la
intensidad o dirección de la luz, los cambios de la presión atmosférica, los cambios de sonido, los
cambios de la composición química de la tierra, el agua o el aire, etc. En las plantas se producen las
taxias, las nastias y los tropismos.

1.3. METABOLISMO.
Consiste en una serie de cambios o procesos físicos y químicos mediante los cuales los seres vivos
mantienen y producen su energía para crecer, conservarse o repararse. Los fenómenos metabólicos,
pueden ser anabólicos o catabólicos.

a) El Anabolismo.
Con este nombre se conoce a las reacciones químicas que permiten cambiar sustancias sencillas
para formar otras más complejas, dentro de un organismo viviente. A través de este fenómeno el
organismo almacena energía, produce nuevos materiales celulares con los cuales puede crecer,
desarrollar y repararse. Por ejemplo la Fotosíntesis.

b) El Catabolismo.
Se llama así a las reacciones químicas que permiten desdoblar las sustancias complejas, con
liberación de energía y desgaste de materiales celulares. Este fenómeno permite obtener la energía
que el organismo necesita para su funcionamiento. Por ejemplo la Respiración Celular.

1.4. REPRODUCCIÓN.
La reproducción es una característica distinta de los seres vivos, que permite a las células duplicar su
material genético, transmitido de una generación a otra y, a los organismos, originar sus
 descendientes con idénticas características que el progenitor. La reproducción puede ser asexual o
sexual.

1.5. MOVIMIENTO O DESPLAZAMIENTO.

Las plantas, en su mayoría, no se desplazan de un lugar a otro; es decir, son fijas, pero realizan un
movimiento constante durante su crecimiento.
Las algas cianofíceas, las bacterias, las euglenas, los sacordinos (amebas) y los ciliados
(paramecios), reaccionan ante los estímulos del ambiente, produciendo en su cuerpo movimientos
ameboideos, o desplazamientos originados por el batido de flagelos.
El desplazamiento o locomoción de los animales es más visible, es así como podemos observar que
ellos nadan, bucean, caminan, corren, reptan, saltan, vuelan, planean, etc.

1.6. CRECIMIENTO.
El crecimiento es el aumento de la masa celular de los seres vivos, que puede ser el resultado del
mayor tamaño de las células como ocurre en los animales unicelulares o también, el crecimiento se
debe a la mayor cantidad de células, como es el caso de los seres pluricelulares.
Casi todas las plantas crecen hasta su muerte; generalmente los animales tienen un período de
crecimiento limitado, que termina cuando llegan a la adultez. Algunos animales pueden regenerar las
partes que pierden de su cuerpo, tales como, las hidras, las planarias (los gusanos planos), las
lagartijas, las salamandras, las estrellas de mar, el cangrejo, etc.

1.7. HOMEOSTASIS.
Es la capacidad del organismo para buscar el equilibrio tanto en sus funciones como en todas las
características y propiedades que poseen. Cuando este equilibrio se rompe ya sea por factores
externos (estrés) o internos (metabolismo inadecuado) se tiene como consecuencia el desarrollo de
enfermedades.

1.8. ADAPTABILIDAD Y EVOLUCIÓN.

Las plantas y los animales soportan los cambios del medio donde viven. Esta propiedad se denomina
adaptación, debido a la facilidad con que les permite realizar ajustes inmediatos, que dependen de la
irritabilidad de las células. También existen ajustes a largo plazo, resultante de fenómenos de
selección y mutación los cuales son la “materia prima” de la evolución. Cada organismo es producto
de interacciones complejas entre genes y las condiciones ambientales. Un organismo que ha logrado
el éxito está adaptado a su medio y por lo tanto los organismos más adaptados o mejor adaptados son
producto de la evolución.

2. FUNCIONES VITALES DE LOS SERES VIVOS:

Son aquella que nos diferencian de los seres inertes:
a) Relación.
Nos permite sobrevivir en un ambiente determinado, gracias a nuestros sentidos, sistema nervioso,
sistema locomotor y hormonas.
b) Nutrición.
Nos permite sobrevivir como individuos. Se subdivide en digestión, circulación, respiración, excreción,
secreción, asimilación, desasimilación.
c) Reproducción.
Permite la continuidad de la especie en el tiempo.

IV.- Subraya la respuesta correcta:

1) Capacidad que tienen los seres vivos para mantener un equilibrio interno de su cuerpo con
el medio que lo rodea:

a) metabolismo b) homeostasis c) anabolismo d) ciclosis e) N.A.

2) Conjunto de reacciones químicas que ocurren dentro de las células con la finalidad de
intercambiar materia y energía con el medio ambiente:

a) homeostasis b) irritabilidad c) adaptación d) metabolismo e) b y c

3) No es una característica del ser vivo:

a) adaptación b) organización c) anabolismo d) crecimiento e) N.A.

4) Una cianobacteria es un organismo:

a) autótrofo b) procariota c) eucariota d) heterótrofo e) a y b

5) Las malaguas y los erizos de mar son organismos:

a) procariotas b) eucariotas c) metabólicos d) b y c e) N.A.

6) Es el incremento de la masa celular como resultado del aumento en el tamaño de las

células individuales:

a) irritabilidad b) adaptación c) crecimiento d) metabolismo e) N.A.

7) Se da cuando el estímulo que proviene del medio ambiente es constante y permanente en

donde el ser vivo modifica determinada forma de vida:

a) irritabilidad b) crecimiento c) metabolismo d) adaptación e) homeostasis

8) Es cuando el ser vivo produce respuestas específicas frente a un estímulo temporal y

transitorio:

a) adaptación b) reproducción c) homeostasis d) irritabilidad e) N.A.

9) No es una característica de la reproducción asexual:

a) Se forma un clon.
b) El número de descendientes suele ser abundante en corto tiempo.
c) Los descendientes exhiben caracteres recombinados de sus progenitores.
d) No intervienen gametos.
e) Se requiere un solo individuo.

10) Marca V o F según corresponda:

 Las amebas poseen movimientos
 La ciclosis es un tipo de movimiento
 Una bacteria es eucariótica
a) FFV b) VVF c) VFV d) VVV e) FFF
V.- Desarrolla en tu cuaderno las siguientes preguntas:

1.- Ejemplifica y dibuja cada una de las características de los seres vivos.

2.- Menciona que tipo de reproducción tienen los siguientes seres vivos.
a) Rana : .......................................................................
b) Estrella de mar : .......................................................................
c) Pepino de mar : .......................................................................
d) Cucaracha : .......................................................................
e) Ornitorrinco : .......................................................................
f) Malagua : ......................................................................
g) Hidra de agua dulce : .......................................................................
h) Bacteria : .......................................................................

3.- ¿Cuál es la diferencia entre reproducción sexual y asexual?

4.- ¿Cuáles son las funciones vitales de los seres vivos? Explica y dibuja un ejemplo de cada uno.

5.- Vocabulario.- Busca el significado de las siguientes términos. ( ½ pto c/u)

Materia, molécula, inerte, seudópodo, locomoción, adaptación, energía, tropismo, progenitor, nastia, taxia.
 BIOLOGÍA MOLECULAR
BIOELEMENTOS
1.1. CONCEPTO: Son todos aquellos elementos químicos que forman parte de los seres vivos en
condiciones normales. De los 107 elementos que existen (92 naturales y 15 obtenidos en el laboratorio)
sólo aproximadamente 27 de ellos se encuentran en la inmensa diversidad de organismos.

1.2. CLASIFICACIÓN DE LOS BIOELEMENTOS:

PRIMARIOS C H O
BIOELEMENTO

N S P

Na K Ca Mg Cl

SECUNDARIOS
Fe I F Cu

1.3. ACTIVIDAD FISIOLÓGICA DE LOS BIOELEMENTOS:

Na (Sodio).- Catión principal del líquido extracelular, regula el volumen plasmático, las funciones
nerviosas y muscular, (Na+/K+ ATPasa). Su deficiencia provoca deshidratación.
K (Potasio).- Catión principal en el líquido intracelular, participa en la función nerviosa y muscular.
Cl (Cloro).- Importante en el equilibrio del agua en los organismos y anión principal entre células.
Ca (Calcio).- En su forma ionizada (Ca++) participa en la coagulación sanguínea, en la contracción
muscular y conducción nerviosa. Su deficiencia produce raquitismo.
Mg (Magnesio).- Bioelemento que bajo la forma de sales se encuentra formando parte de estructuras
óseas, es componente principal del pigmento fotosintético de algas y plantas (la clorofila). Interviene
en la síntesis de glúcidos, lípidos y ácidos nucleicos.
Fe (Hierro).- Componente de proteínas tales como la hemoglobina, mioglobina y como citocromos. Su
deficiencia en humanos y primates produce anemia.
Cu (Cobre).- Forma parte de algunos citocromos; además de la hemocianina que es el pigmento
encargado de transportar O2 de la mayoría de invertebrados. Su deficiencia produce anemia.
I (Iodo).- Componente de las hormonas tiroideas (tiroxina). Su déficit o carencia produce el bocio en el
adulto y cretinismo en niños.
F (Flúor).- Es considerado como endurecedor del esmalte dentario previniendo la formación de caries.
2. BIOMOLÉCULAS
2.1. CONCEPTO: Son entidades moleculares que resultan de la interacción de dos o más bioelementos.
Adoptan múltiples conformaciones y cumplen diversas funciones de acuerdo al grado de composición
y estructura que presenten.

2.2. CLASIFICACIÓN: Las biomoléculas pueden clasificarse en dos grandes grupos:

2.2.1. BIOMOLÉCULAS INORGÁNICAS:

A) AGUA
 Características:
- Es la biomolécula inorgánica más abundante de la superficie terrestre. Como componente
corporal de los organismos es el más abundante.
- En animales inferiores como las medusas poseen un 98% de agua, en el hombre adulto, el
63% del peso corporal.
- Representa el 75-80% del volumen de células.
- Entre el átomo de Oxígeno y cada uno de los átomos de Hidrógeno se establece un enlace
covalente, la disposición de los átomos de Hidrógeno respecto al Oxígeno es tal que entre ellos
forman un ángulo de 104,5° (un par de electrones compartidos).

 Funciones básicas:
- Termoaislante
- Termorregulación
 - Solvente

B) ÁCIDOS Y BASES
 Características:
- En los seres vivos encontramos con frecuencia determinadas sustancias que pertenecen a dos
tipos de compuestos químicos: los Ácidos y las Bases.
- Muchos frutos y alimentos contienen ácidos; el ácido cítrico se encuentra en la naranja y los
limones, el ácido málico, en las manzanas; el ácido láctico en el yogurt y el ácido acético, en el
vinagre.
- Entre las bases que encontramos con mayor frecuencia podemos citar el amoníaco (NH3), que
es un producto de excreción de organismos acuáticos, que asociándose con el agua forma el
Hidróxido amónico (NH4OH).

 Escala de pH:
- El pH es un indicador del grado de acidez o alcalinidad de una solución o sustancia. Presenta
un intervalo del 0 al 14.
- Un pH igual a 7 indica neutralidad, uno menor de 7 indica acidez y un pH mayor de 7 indica
basicidad o alcalinidad.

 Amortiguadores:
- Se les conoce también como tampones o buffer.
- Son sustancias que evitan los cambios bruscos de pH en un medio, buscando mantener un
equilibrio orgánico interno sin variaciones u HOMEOSTASIS.
- Entre los principales buffer tenemos: Bicarbonatos, Fosfatos, Hemoglobina.

C) SALES
- Son biomoleculas inorgánicas que resultan de la unión de un elemento metálico con un radical
no metálico.
- Estas moléculas se encuentran disociadas en IONES. Si presentan carga positiva son
denominados CATIONES. Ejemplo: Na+, K+, Ca++, Fe++, Mg++
- Si presentan carga negativa, son denominados ANIONES. Ejemplo: Cl - ; PO4-2; CO3-1; SO4-3; I- .
D) GASES
- Son biomoléculas inorgánicas formados por átomos de un mismo elemento o por la interacción
de elementos diferentes.
- Se caracterizan por que se difunde rápidamente en la atmósfera y se comprimen fácilmente.
Entre ellos tenemos:
O2. Es un gas que se forma gracias a un proceso anabólico, forma aproximadamente la quinta
parte de la atmósfera, se le encuentra disuelto en el agua; indispensable para la respiración.
CO2. Es una pequeña molécula que esta formada por un átomo de carbono y dos átomos de
oxigeno. Su participación en lo organismos vivos no es tan amplia como el agua, pero juega un
papel importante en dos procesos biológicos: la respiración y la fotosíntesis.
N2. Forma parte de compuestos inorgánicos u orgánicos como: Nitratos, Nitritos y proteínas.
O3. Es el estado alotrópico del oxigeno es un gas que se encuentra en la estratosfera y absorbe
los rayos ultravioletas.

2.2.2. BIOMOLECULAS ORGÁNICAS:

A) GLÚCIDOS (Carbohidratos)
- Importancia:
- Energética: A los glúcidos por su alto poder energético se les considera los combustibles de los
seres vivos.
- Estructural: Muchas moléculas de glucosa se combinan para formar complejos llamados
polisacáridos como por ejemplo, la quitina, etc.

- Clasificación:
a) Monosacáridos: Están formadas por una molécula. Entre las más importantes están:
Glucosa.- Se conoce como dextrosa, es la principal fuente de energía de los seres vivos.
Fructosa.- Se conoce como azúcar de frutas o levulosa.
Galactosa.-Es el azúcar de la leche.
Ribosa.- Pentosa característica del RNA (ácido ribonucléico).
Desoxiribosa.- Pentosa característica del ADN (Acido desoxiribonucléico).
b) Disacáridos: Formados por unión de dos monosacáridos mediante enlace glucosídico:
Sacarosa.- Llamado también azúcar de caña, que usamos a diario en nuestra mesa es el
disacárido de mayor consumo mundial en la alimentación.
Maltosa.- Está presente en las semillas en germinación.
 Lactosa.- Está presente en la leche de los mamíferos. Se usa en farmacia como vehículo y en
medicina como diurético y laxante suave.
c) Polisacáridos: Formado por más de diez unidades de monosacáridos unidos por enlaces
glucosídicos de peso molecular elevado.
Almidón.- Polisacárido de reserva energética en vegetales se le encuentra en el tallo, raíz y
frutos. Está formado por unidades de glucosa. Cuando comemos arroz, yuca, papa o maíz
estamos comiendo almidón, éste por procesos digestivos en la boca, estómago e intestino se
transforma de nuevo en unidades de glucosa.
Glucógeno.- Es un polímero de glucosa, polisacárido de reserva energética de origen animal,
se almacena en el hígado y músculos; así cuando nosotros necesitamos energía extra por un
ejercicio fuerte, el glucógeno se desdobla en unidades de glucosa.
Celulosa.- Polímero de glucosa, polisacárido estructural que forma parte de las paredes
celulares de las plantas, algas. La celulosa es componente principal de la madera, el algodón,
las fibras vegetales y sus productos derivados como el papel.
Quitina.- Polisacárido estructural que forma la cubierta externa de los insectos, arácnidos y
crustáceos, también se le encuentra en paredes celulares de hongos.

B) LÍPIDOS
- Importancia biológica:
- Estructural: Los lípidos constituyen aproximadamente el 40% de las membranas celulares.
- Energética: Las grasas son reserva de energía. Se almacenan en el tejido adiposo bajo la forma de
triglicéridos.
- Termoaislante: Al almacenarse en el tejido adiposo forma una barrera que impide la pérdida de calor
producido en el tejido muscular. Las ballenas, focas y otros animales de regiones polares, soportan
las bajas temperaturas porque tiene gran cantidad de lípidos debajo de la piel.
- Electroaislante: Los lípidos que existen alrededor de los axones neuronales favorecen la transmisión,
rápida del impulso a lo largo de los nervios. Las rayas y anguilas eléctricas no se electrocutan por la
gran cantidad de lípidos que existe alrededor de sus nervios.
- Nutricional: Intervienen en el transporte y absorción de las vitaminas A, D E y K (liposolubles).

- Clasificación:
- Lípidos simples: Biomoléculas constituidas por un alcohol y ácidos grasos, unidos entre sí por
enlaces éster. Dentro de los lípidos simples tenemos a los Glicéridos y a las Ceras.
- Lípidos complejos: Biomoléculas constituidas por un alcohol, ácidos grasos y otros grupos químicos.
Dentro de los lípidos complejos se encuentran los fosfolípidos y los glucolípidos.
- Lípidos derivados: Los principales son los Esteroides. Función: Reguladora, estructural y metabólica.

C) PROTEÍNAS
- Definición:
- Las proteínas son biomoléculas principalmente cuaternarias compuestas por C, H, O y N, la mayoría
contienen adicionalmente azufre (S).
- Todas las proteínas son macromoléculas (alto peso molecular) cuyas unidades monómeras son
moléculas simples denominadas aminoácidos (aa).
- Son las biomoléculas orgánicas más abundantes en los seres vivos.

- Importancia biológica:
- Estructural.- Constituyen estructuras protectoras externas como los cuernos, escamas, uñas, pelos
y plumas de los animales, además esqueletos celulares y corporales. Ejemplo: La Queratina,
Tubulina.
- Movimiento.- Intervienen en el movimiento a nivel celular y corporal. Esta función la , desempeñan
las proteínas contráctiles. Ejemplo: La Actina y la Miosina.
- Transporte.- Algunas proteínas son encargadas de transportar oxígeno, CO2, lípidos, hormonas,
Iones.
- Biocatalizadores.- Porque aceleran las reacciones intracelulares. (Metabolismo). Ejemplo: Enzimas.

- Clasificación de las proteínas:

- Según su estructura:
a) Fibrosas: Cuando sólo tienen un tipo de estructura secundaria. Constituyen estructuras resistentes,
elásticas y flexibles.
o El Colágeno que constituye la sustancia intercelular.
o La Queratina que constituye pelos, uñas, pezuñas, cuernos.
o La Elastina que constituye las paredes de los vasos sanguíneos.
o La Fibroina que constituye la seda y telas de araña.
o La Fibrina que constituye los coágulos sanguíneos.
b) Globulares: Cuando tienen 2 ó más tipos de estructuras secundarias: Ejemplo:
o Las Enzimas, biocatalizadores que aceleran las reacciones biológicas.
 o Los Anticuerpos, proteínas de defensa contra cuerpos extraños llamados antígenos.
o Las Histonas, componentes de la cromatina.
o Las Tubulinas, constituyentes de los cilios, flagelos y centríolos.
o Las Albúminas, proteínas de reserva (ovoalbúmina) de transporte (seroalbúmina).

- Según su composición:
a) Simples: Cuando están constituidos únicamente por aminoácidos. Ejemplo: Tubulinas, albúminas,
queratina.
b) Conjugadas: Cuando están constituidas por aminoácidos y un grupo protético que se caracteriza
por no ser aminoácido, pueden ser:
o Hemoproteínas (grupo Hemo): Hemoglobina, Citocromos, Mioglobina.
o Glucoproteínas (glúcidos): Mucina interferon.
o Fosfoproteínas (fosfatos): Caseina, Vitelina.
o Metaloproteínas (Metal): Hemocianina.

D) ÁCIDOS NUCLEICOS
- Definición:
Son compuestos orgánicos de gran tamaño y peso molecular, las unidades que lo constituyen se llaman
nucleótidos, por tanto, un ácido nucléico puede definirse como una molécula de polinucleotidos.

- Diferencias entre ácidos nucleicos:

CARACTERISTICA ADN ARN

Pentosa Desoxiribosa Ribosa

B.N. A. T. G. C AUGC

Cadena Doble Simple

Núcleo, Mitocondrias y Núcleo, Citoplasma y

Ubicación:
Cloroplastos Ribosomas

Depósito de información Copia y traducción de la

Función:
genética información genética

E) VITAMINAS
- Definición:
Son compuestos orgánicos relativamente sencillos requeridos por los organismos en pequeñas
cantidades. No pueden ser usadas como fuentes de energía.

- Clasificación:
Existen 2 clases de vitaminas.

a) Vitaminas liposolubles:
- Son solventes en grasas o lípidos.
- Son transportadoras en la sangre por proteínas fijadoras específicas.
- Se designan mediante la letra: A, D, E, K :

Vitamina A.- Llamada retinol, lo encontramos en las verduras (Nabo, zanahoria), en el hígado, en la
mantequilla, queso. Favorece el funcionamiento normal de los ojos.
Vitamina D.- Conocida como antirraquítica, lo encontramos en el aceite de hígado de bacalao, pescado,
huevo, leche, exponer la piel a la luz solar.
Vitamina E.- Conocida como tocoferol, es la vitamina de la fertilidad lo encontramos en aceites
vegetales, carne, leche, espinacas, en los gérmenes o semillas. La vitamina E es necesaria para la
fertilidad de los animales.
Vitamina K.- Es antihemorragica, lo encontramos en la alfalfa, lechuga.

b) Vitaminas hidrosolubles:
- Son solubles en agua, entre las vitaminas hidrosolubles tenemos al complejo de la vitamina A y la
vitamina C.
Vitamina B1 (Tiamina o Aneurina).- Su deficiencia causa el Beri-Beri.
Vitamina B2 (Riboflavina).- Su déficit causa la dermatitis y quellosis.
Vitamina B3 (Niacina).- Su déficit causa la pelagra o mal de la rosa.
Vitamina B5 (Ácido Pantoténico).- Su déficit causa la calvicie.
Vitamina B12 (Cianocobalamina).- Su déficit causa la anemia perniciosa.
Vitamina C (Antiescorbútica).- Su déficit causa el escorbuto.

PRÁCTICA DIRIGIDA N° 04

I. Escribe “V” o “F” según corresponda.

1.- Las biomoléculas orgánicas se forman a partir de los bioelementos.............. ( )

2.- Oligogenésicos : Organógeno.........................................................................
( )
3.- Los azúcares están formados por C, H, N y O............................................... ( )
4.- C, H, O, N son elementos microconstituyentes............................................... ( )
5.- Los bioelementos sólo están presentes en las bacterias................................ ( )
6.- Los alimentos son la principal fuente de bioelementos................................... ( )
7.- C, H , N y O están cantidades mayores al 90%.............................................. ( )
8.- El “I” es el principal catión intracelular.............................................................
( )
9.- El “P” y el “S” son bioelementos macroconstituyentes.................................... ( )
10.- El cloro es el principal anión extracelular........................................................( )
11.- El “Na” es el principal catión intracelular.........................................................
( )
12.- El “Mg” está presente en la molécula de clorofila............................................ ( )
13.- En nuestro cuerpo debemos encontrar I, Fe ................................................. ( )
14.- Muchas biomoléculas forman un bioelemento................................................ ( )
15.- Intervienen en el equilibrio hídrico celular : sodio y Cl.................................... ( )
16.- Interviene en el transporte del oxígeno : Hemoglobina y Fe........................... ( )
17.- La deficiencia de Yodo me causa ceguera...................................................... ( )
18.- Mn se concentra en la hemoglobina................................................................ ( )

II. Completa:

1.- Un ejemplo de.................................................................... es el Hidrógeno, mientras que el sodio y

cloro son ejemplos de ....................................................
2.- El............................ se concentra en los huesos y dientes, su déficit en los niños puede
causar....................................................
3.- El.......................... es el principal anión extracelular interviniendo en el equilibrio hídrico. Mientras
que el potasio es el........................................................................
4.- Los bioelementos primarios o también llamados..................................................... se clasifican
en ................................... y............................................ .
5.- Los bioelementos secundarios se caracterizan porque se localizan en menor proporción dentro de la
materia viva, y se dividen en................................................... y.................................................
6.- C, H, N y O son................................. ...................................... porque se encuentran en
grandes................................................. en los seres vivos.
7.- Al unir C, H y O podemos obtener biomoléculas como por
ejemplo ....................................., .......................................... y...........................entre otros.
8.- Las biomoléculas............................. resultan de la unión de bioelementos diferentes unidos por
enlaces carbono – carbono. Dos ejemplos de ellas lo constituyen los.............................. y
los...............................
9.- El....................... es el medio en el cual tienen lugar la mayor parte de las reacciones metabólicas.
10.- Un biomolécula..................................... elemento indispensable de la materia viva es el agua, en
ella se realizan todas las reacciones...................... que hacen posible la vida de los organismos.

III.- Subraya la respuesta correcta: ( ¼ pt. c/u)

1.- Señale el compuesto cuyas unidades estructurales son el glicerol y ácidos grasos
a) Lípidos b) Proteínas c) Carbohidratos d) Vitaminas e) Enzimas

2.- Las proteínas son anfóteras por que actúan como:

a) Enzimas b) Ácidos bases c) Ácidos d) Bases e) Micelas
3.- De la caña de azúcar se extrae:
a) La maltosa b) El almidón c) Glucógeno d) Lactosa e) La sacarosa

4.- Señale el compuesto que corresponde a una macromolécula:

a) Proteína b) Vitamina c) Glucosa d) Colesterol e) Triglicérido

5.- El Fe++ interviene conformando la molécula de:

a) Clorofila b) Hemoglobina c) Tiroxina d) Ácido nucleico e) Ácido graso

6.- Las moléculas que aportan mayor energía en la dieta son:

a) Lípidos b) Proteínas c) Vitaminas d) Glúcidos e) Celulosa

7.- Los lípidos más abundantes en la naturaleza son:

a) Vitaminas liposolubles b) Triglicéridos c) Esteroides
d) Hormonas e) Fosfolípidos

8.- Los lípidos pertenecen a varias clases de moléculas diferentes, pero su carácter común es que son:
a) Solubles en solventes orgánicos b) Solubles en agua
c) Contiene nitrógeno d) Solubles en soluciones salinas
e) Contienen azufre

9.- Son llamados elementos biogenésicos:

a) Agua, oxígeno y CO2 b) Ácidos nucleicos
c) Glúcidos, lípidos y proteínas d) Carbono nitrógeno, oxigeno e hidrógeno
e) B y C
10.- Son todos polisacáridos excepto:
a) Almidón b) globulina c) Celulosa d) Quitina e) Glucógeno

11.- Son lípidos que constituyen la membrana celular:

a) Grasas b) Ceras c) Aceites d) Fosfolípidos e) Esteroides

12.- El oso polar puede resistir las bajas temperaturas del ambiente donde vive porque almacena una
gran cantidad de:
a) Grasas b) Ceras c) Aceites d) fosfolípidos e) Esteroides

13.- Se le atribuye el descubrimiento de los ácidos nucleicos a:

a) Oswald Avery (1944 ) b) Frederich Miescher (1869)
c) Watson y Crik (1953) d) Gregorio Mendel (1865)
e) N.A.

14.- Son funciones del ADN, excepto:

a) transmisión de rasgos biológicos
b) almacenamiento de la información genética
c) transcripción del código genético
d) traducción del código genético
e) replicación momentos antes de la mitosis

15.- No corresponde al ADN:

a) replicación semiconservadora b) transcripción de la información genética
c) estructura helicoidal d) autoduplicación
e) formación de estructuras biológicas

IV. Relaciona:
a) B ( ) Favorece el endurecimiento del esmalte dentario.
b) Na ( ) Subnivel atómico  ( a,b, c,d,e, f, g, h, i, j, k , l ).
c) K ( ) Presente en huesos y dientes.
d) Mg ( ) Su déficit causa Bocio en adultos.
e) F ( ) Presente en la Vitamina B12.
f) Ca ( ) Principal catión intracelular.
g) Co ( ) Biolemento básico.
h) Carbono ( ) Principal catión extracelular.
i) I ( ) Componente de la clorofila.
 j) Cloro ( ) Participa en el crecimiento de las plantas.
k) Fósforo ( ) Principal anión extracelular.
l) Cu ( ) Bioelemento complementario.
V. Desarrolla en tu cuaderno las siguientes preguntas:

a. ¿Cuál es la diferencia entre bioelementos primarios y secundarios?

b. Elabora un mapa conceptual de las proteínas señalando su clasificación y funciones.

c. Realiza un cuadro comparativo entre los lípidos y glúcidos.

d. ¿Que son los ácidos nucleicos y cuál es su principal importancia?

e. VOCABULARIO.- Busca el significado de los siguientes términos:

Elementos, solvente, evaporación, amortiguar, homeostático, inodoro, fotosíntesis, atmósfera, osmosis,
fosfato, anión, catión.