@aleckforliving

LIDER
EN TECNOLOGÍA
DE SELLADO
AL VACÍO
Somos una marca especializada en Envasado al vacío,
buscamos brindar la solución para la conservación de
alimentos e inclusive todo lo que necesites mantener en
óptimas condiciones. Contamos con una línea de
productos como los equipos de envasado al vacío e
insumos; que soluciona gran parte de las necesidades del
mercado gastronómico y otras industrias que requieren
ausencia de oxígeno para la preservación de sus
productos.Como expertos en vacío, asesoramos a
emprendedores desde la compra, integrándolo al mundo
del envasado, con ideas , recomendaciones, es decir el
soporte necesario para la innovación en su negocio o su
nuevo emprendimiento.ALECK, una marca del grupo
METALTECH , dedicada a importaciones desde el 2008,
abasteciendo a todo el País y el exterior.

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¿PORQUÉ SELLAR AL VACÍO?

El aire es el enemigo de la frescura y la causa principal es el congelador,

quemaduras y deshidratación en alimentos almacenados en el congelador,
refrigerador ó despensa. Los métodos de almacenamiento ordinarios atrapan
el aire adentro, causando la pérdida del sabor y nutrición con el tiempo.

AHORRA
COMIDA
AHORRA
Se conservan todos los sabores: frutas, verduras, hierbas culinarias, champiñones y
nueces saben cómo si estuviesen recién cosechadas, conservando sus vitaminas
DINERO
saludables y nutritivas. Salchichas y las carnes mantienen su sabor salado, mientras
que los quesos conservan su grado de madurez.
Mantenga las sobras tan frescas y deliciosas como
el día en el que fueron preparadas.
Las aspiradoras no permiten que se formen quemaduras, bacterias o moho en el
Con este sistema, puede comprar a granel, luego
congelador. Con el sellado al vacío se extiende los tiempos de almacenamiento en
empacar sus alimentos al vacío en porciones
congeladores, refrigeradores y despensas.El envasado al vacío no sustituye la
deseadas sin desperdiciar ningún alimento.
congelación o la refrigeración. A pesar de ser empacados al vacío, los alimentos
aún deben almacenarse en el refrigerador o congelador.
 AHORRA ESPACIO
AHORRA TIEMPO
Los alimentos sellados al vacío se pueden almacenar en el congelador, en el
refrigerador o en la despensa para ahorrar espacio. Use bolsas de vacío para sellar
Conviértete en un comprador semanal. Cuando su comida se mantiene fresca
al vacío y refrigerar o congelar carnes, pescados, aves, incluso comidas enteras y
por más tiempo, gana menos viajes a la tienda, ¡haciendo tiempo para que
sobras en porciones personalizadas para satisfacer sus necesidades.
hagas cosas que realmente disfrutas! Prepárese con anticipación y cocine más
rápido. Prepare las comidas con una semana o un mes de anticipación, selle las
Los paquetes de vacío yacían planos y son fáciles de apilar, por lo que ocupan
porciones al vacío en las bolsas y congelar. Cuando sea necesario, deje caer la
menos espacio. Etiquete las bolsas con su contenido y fecha de almacenamiento
bolsa sellada en agua hirviendo para recalentar o abrir, microondas, y disfrutar.
para mantenerse organizado.
 Ya no es tan fácil y seguro
comprar los aperitivos a
PREVENIR DESÓRDENES Y
media mañana ó media tarde PROTEGER OBJETOS DE VALOR
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trabajando desde casa.
Siempre durante el día hay
horas que se hacen muy
pesadas y lo único que
necesitamos es comer algo
que nos aporte energía.

Por ello, es mejor llevar tus

snacks, desde casa:
EVITA ASEGURA
- Frutas cortadas y/o peladas. QUE LA PLATA DE EMPAÑE DOCUMENTOS IMPORTANTES
- Frutos secos
Después de pulir, selle los cubiertos en Proteja documentos importantes
- Frutas deshidratadas bolsas al vacío. Se puede colocar plano e FRPRFHUWLƪFDGRVGH
- Granolas incluso empaquetado en espacios nacimiento, contratos y
individuales. Cuando quieres tener una pasaportes. Sellandolas en sus
- Galletas hermosa mesa, solo abre las bolsas. bolsas al vacío.
- Sandwich, etc

EN TU
ESCRITORIO
OFICINA / EN CASA
MANTENGA EVITA LAS FUGAS
- Organiza tus snacks para toda tu semana. SU EQUIPO SECO AL AIRE LIBRE DE LÍQUIDOS EN SU MALETA
- Generas ahorro.
- Puedes incluir todo lo que necesitas en tu Selle al vacío sus mapas, brújulas e Cuando viaje, aspire líquidos
incluso teléfonos celulares para sellados como shampoo,
lista de compra semanal viajes a la playa, lago o humectantes, enjuagues bucales y
- Mejora tu salud campamento, sin temor a más en una bolsa de vacío.
mojarlos o ensuciarlos. ¡No más fugas!
- Comes saludable y de forma y segura.
MÁQUINA CLASSIC
MODELO VS100S

DATOS DEL PRODUCTO

Ciclos: 150 envasados diarios.

Envasado automático: Con un sólo botón realiza todo el ciclo (extrae el aire y sella)
Envasado manual: Alimentos húmedos y delicados.
Envasa al vacío: Solo en Bolsas Gofradas
Función Sellado:
- Tiene el sellado independiente.
- Si desea sólo sellar, use cualquier tipo de bolsa.
Botón CANCEL: Para poder parar, cancelar la función del proceso.

Puerto de Vacío Luz indicadora para mostrar el proceso de trabajo.

Linea de sellado ancho: Máx. 28 cm.
Una línea de sellado de 3mm, evita fugas de aire y
mantiene un alto grado de vacío durante más tiempo.
Carcasa de acero inoxidable: Te permite trabajar en
ambientes húmedos y te da mayor practicidad
en la limpieza.
 MODELO VS100S

ENVASADORA ALVACÍO ENVASADORA AL VACÍO CLASSIC

DE USO BÁSICO CON FUNCIÓN MANUAL

CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS DEL PRODUCTO

Modelo: Classic Vs100s Uso básico.

Diseño: Compacto de acero inoxidable y liviano. Fácil de usar, bajo ruido.
Medidas de máquina: 340*150*64 mm.
Funciones: Sólo sellado - de vacío manual y automático.
Puerto de vacío: Para aspirar recipientes y tapones de vino.
Grado de vacío: -0.6~ a -0.8bar Cuatro botones para una fácil operación:
Ancho máximo de la bolsa: 28cm VACUUM “Vacío y Sellar”
Línea de sellado: 3mm. CANCEL “Cancelado”
Tensión y frecuencia nominal: 230 V, 50hz / 120 V, 60hz PULSE “Para controlar el grado de vacío”
Potencia: 175w SEAL “Solo sellar”
Stock: Permanente de todos los consumibles y repuestos.
Garantía: 1 año - Servicio técnico.

Carcasa de
Acero Inoxidable

Tamaño de caja
340*150*64mm

Grado de Vacío
-0.6~ -0.8bar

Capaz de trabajar en bolsas de vacío,

recipientes de vacío y tapón de vino.
Energía
175W

Puerto de
Max. de acho vacío
de bolsa:
28cm
 MÁQUINA COMERCIAL
ENVASADORA AL VACÍO MODELO VS200S
PROFESIONAL
COMERCIAL
EMPRENDEDOR

Doble bomba

Doble sellado

Puerto de vacío

Grado de vacío
-0.7~ -0.9bar

Potencia 165w

MAX de ancho
de bolsa: 32cm
MODELO VS200S MÁQUINA COMERCIAL
PARA EMPRENDEDORES

ENVASA PRODUCTOS: SECOS, DELICADOS, HÚMEDOS Y MARINADOS

MÁQUINA PLUS “CALIBRACIÓN DE ENVASADOS”
USO COMERCIAL Ciclos: 250 envasados por su bomba de succión.
Doble bomba de succión:
- No permite que se recaliente, ni se queme.
CARACTERÍSTICAS - Garantiza funciones más estables y una velocidad de vacío más rápida.
Ancho de bolsa máximo: 32 cm.
Modelo: PLUS VS200S uso comercial para Linea de sellado: Doble linea de 3mm, evita fugas de aire.
emprendedores. Funciones: Envasado al vacío - cancelar, Alimentos secos - húmedos,
Diseño: Compacto de acero inoxidable y liviano. Velocidad rápida - lenta, Canister, Envasado manual y sellador.
Fácil de usar, bajo ruido. Carcasa de acero inoxidable: Te permite trabajar en ambientes húmedos y te da
Medidas de máquina: 390*200*100 mm. practicidad en la limpieza.
Funciones: Sólo sellado - Vacío manual y automático Compartimiento: Para guardar rollos y cortador de bolsas incorporado.
calibra el envasado para alimentos húmedos y secos. Bandeja para el chorreo: De cualquier líquido, evitando así que ingrese al motor.
Puerto de vacío: Para aspirar recipientes y Puedes extraerlo para su limpieza.
tapones de vino. Luz indicadora: Para mostrar el proceso de trabajo.
Grado de vacío: -0.7~ -0.9bar
Ancho máximo de la bolsa: 32cm
Línea de sellado: Doble línea de 3mm cada una.
Tensión y frecuencia nominal: 230 V, 50hz / 120 V, 60hz
Potencia: 165w
Stock: Permanente de todos los consumibles y repuestos.
Garantía: 1 año - Servicio técnico.
ENVASADORA
AL VACÍO
INDUSTRIAL

Trabaja en serie para

mayor producción.

Envasa líquido
sin problemas.

Mayor ancho
de banda.
DOS BANDAS DE SELLADO
Derecha e izquiera.

MÁQUINAS: 43cm y 50cm

Ancho máximo de sellado.
0ƒ48,1$,1'8675,$/ 0ƒ48,1$,1'8675,$/
): 3/86):

FICHA TÉCNICA FICHA TÉCNICA

Modelo: FW 6106 industrial Modelo: FW 6108 industrial plus

Uso: Industrial - Alta producción Uso: Industrial - Alta producción
Voltaje: 220 - 250 w y máxima longitud.
Cubierta: Cubierta arqueada Voltaje: 220 - 250 w
Profundidad de la cámara: 12cm Cubierta: Cubierta arqueada
Tamaño cámara de vacío: 43*43*12 cm Profundidad de la cámara: 12cm
Bomba de vacío: 20L. Tamaño cámara de vacío: 50*40*12 cm
Bomba: 1 Bomba de vacío: 20L.
Peso: 66kg. Bomba: 1
Tamaño de producto: 59*59*79 cm Peso: 75kg.
Cinta de sellado: 43 * 2cm Tamaño de producto: 55*66*79 cm
Cinta de sellado de calidad: 2 Cinta de sellado: 50 * 2cm
Cinta de sellado de ubicación: Derecha - izquierda Cinta de sellado de calidad: 2
Tapa de la cámara (material): Acrílico Cinta de sellado de ubicación: Derecha - izquierda
Tapa de la cámara (espesor): 2.2cm Tapa de la cámara (material): Acrílico
Pack: 1 caja Tapa de la cámara (espesor): 2.2cm
Kit: 1 rollo de cinta de termofusión + 1 botella de aceite + Pack: 1 caja
1m. Cable calefactor Kit: 1 rollo de cinta de termofusión + 1 botella de aceite +
Garantía: 1 año 1m. Cable calefactor
Garantía: 1 año
BOLSAS DE ENVASADO
AL VACÍO

Material: Poliamidas + Polietileno

Espesor: 100µm (micras)
Diseñadas: Sin logos, ni escritura para facilitar su
comercialización y el etiquetado de sus productos.
Utilidad: Para conservación, fraccionamiento o cocción Sous Vide.
Testeo: Testadas por laboratorios independientes para soportar
altas temperaturas por largos periodos de tiempo sin sufrir deterioros.
Apto: Para microondas, horno convencional, calentamiento en baño
maría, además CONGELABLE.
Cumplen con las directivas: UE, FDA, LFGB.
Libre de compuestos: Ftalatos y plomo.
&HUWLƪFDGRV Libre de BPA.
Temperatura de Cocción:
- 115ºC durante un tiempo máximo de 1 hora.
- 100ºC durante un máximo de 8 horas.
- 40ºC durante un máximo de 10 días.
BOLSAS GOFRADAS BOLSAS LISAS

Características:
Lisa en una cara y la otra lleva el gofrado (minúsculos coquitos)
Características:
Transparentes en ambas caras. Lisas ambas caras. 6ROREROVDVƬDWFRUWDGDV, listas para
ingresar tu producto.
Presentación:
Compatible:
Máquinas Semi-industriales, Industriales y las
FLAT ROLLOS Portátiles con cuchilla.
BOLSAS CORTADAS

Medidas:
Tenemos variedad de medidas comerciales.
BOLSAS BLACK
MINI CORTADOR
DE BOLSAS

DATOS Y CARACTERÍSTICAS
DEL PRODUCTO

Color: Gris frio

Material: ABS y TP.
Operación fácil para bolsa de corte

CARACTERÍSTICAS

Diseño innovador con gofrado negro y

lisa transparente.
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VHPLUÈJLGRV\ƬH[LEOHV
'LVHÌDGDVVLQORJRVQLHVFULWXUDVSDUDIDFLOLWDUVX
FRPHUFLDOL]DFLÎQ\HOHWLTXHWDGRGHVXVSURGXFWRV
Libre de BPA.
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&RPSDWLEOHFRQWRGDVODVPDUFDVHQYDVDGRUDVGHVGH
GRPÄVWLFDVKDVWDLQGXVWULDOHV
'DRWUDSUHVHQWDFLÎQDWXSURGXFWR
6LWLHQHVSURGXFWRV35(0,80SXHGHVGLIHUHQFLDORVFRQ
HVWHQXHYRHPSDTXH
&RPSDWLEOHFRQWRGDVODVP¼TXLQDVGHHQYDVDGR
 ALIMENTOS FRESCOS
LISTA DE
CONSERVACIÓN SIEMPRE!!!

¿Cómo saber cuánto durarán mis

alimentos envasados? CONSERVACIÓN CONVENCIONAL
SISTEMA ALECK

QUESO 1 A 2 SEMANAS 4 A 8 MESES

Aquí te mostramos la lista de conservación de los alimentos en

general, donde podrás saber cuánto dura un almacenamiento L EC H U G A 3 A 6 DÍAS 2 MESES
convencional vs almacenamiento con el sistema ALECK

F R U TOS R OJ OS 1 A 6 DÍAS 1 A 2 SEMANAS

CONGELADORA
CONSERVACIÓN CONVENCIONAL
SISTEMA ALECK
ALMACÉN
CONSERVACIÓN CONVENCIONAL
SISTEMA ALECK

CA R N E S 6 MESES 2 A 3 AÑOS H A R I N AS 6 MESES 1 A 2 AÑOS

A ZÚ CA R 6 MESES 1 A 2 AÑOS
P E SCA D OS 6 MESES 2 AÑOS

A R R OZ 6 MESES 1 A 2 AÑOS

V E G E TA L E S 8 MESES 2 A 3 AÑOS
F I D EOS 6 MESES 1 A 2 AÑOS

PA N 6 A 12 MESES 2 A 3 AÑOS
G A L L E T I TAS 1 A 2 SEMANAS 3 A 6 SEMANAS
š48,(5(66(581
DISTRIBUIDOR COMPRA
ALECK? CON NOSOTROS

MÁQUINAS:
- Compra mínima 6 unidades.
Caja cerrada. COMPRA / RECOJO ENVÍOS A NIVEL SERVICIO ATENCIÓN SERVICIO
EN TIENDA NACIONAL DELIVERY PERSONALIZADA TÉCNICO

BOLSAS:
- Compra a partir de
12 unidades. ENVIAMOS A
Servicio delivery (pago contraentrega)
TODO EL PERÚ - Utilizamos nuestro propio personal: motorizado y auto.
- Nuestro personal está capacitado para la demostración de nuestras
máquinas insitu.
CONOCE
No requerimos compra mínima
NUESTRAS - Llegamos a todo Lima y Callao. Siempre se entrega el mismo día de tu
SUCURSALES requerimiento ( a no ser que no haya disponibilidad de estar copados en
la programación).
- Compra en tienda o en almacén.
TRUJILLO AREQUIPA
LIMA Provincia: Enviamos a todo el Perú
Av. Nicolás Arriola 1375 - La Victoria - El mismo día de tu pago. Dejamos todo en agencia.
2do.Piso - No requerimos compra mínima.
Almacén principal:
Mz. V Lote 9 A -Los Huertos de Lurín - Lurín - Dejamos en todas las agencias de La Victoria.
LIMA
TRUJILLO Compra en sucursales: Trujiillo, Arequipa y Juliaca
Av. Túpac Amaru 873 - Urb. Primavera En los horarios de atención disponibles:
- Lunes a Viernes: 9:30 am. a 5:00 pm.
AREQUIPA
JULIACA - Sábados: 9 am. a 1:00 pm.
Variante Uchumayo Km. 4
(Referencia Ladrillera Diamante) - Cerro Colorado

JULIACA
Jr. Lambayeque 553 - San Román
 CORREO:
CONTACTO: [email protected]

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