EVALUACION Y ORDENAMIENTO DE RECURSOS

PESQUEROS II

Prof. NELVER CORONEL FLORES

ncoronelf@[Link]

Tacna, setiembre 2022

 UNIVERSIDAD NACIONAL JORGE BASADRE GROHMANN
FACULTAD DE CIENCIAS AGROPECUARIAS
Escuela Profesional de Ingeniería Pesquera

EVALUACIÓN Y ORDENAMIENTO
DE RECURSOS PESQUEROS II
CONTENIDO TEMÁTICO

UNIDAD I : INTRODUCCION A LA DINÁMICA DE POBLACIONES

RECLUTAMIENTO Y SELECTIVIDAD
ESFUERZO Y CAPTURA POR UNIDAD DE ESFUERZO
CRECIMIENTO

UNIDAD II : MORTALIDAD TOTAL

MORTALIDAD POR PESCA
MODELOS DE RENDIMIENTO Y PRODUCCIÓN

Prof.: Blgo. Pesq. Nelver Coronel Flores

Tacna, setiembre del 2022
Nelver Coronel Flores 2
 Algunos datos
• Los peces constituyen un recurso natural
renovable muy importante como fuente
alimenticia tanto para consumo humano como
para especies animales

• En 1999 la producción total ascendió a 125

millones de toneladas, la cual está
fuertemente incrementada por la creciente
importancia de la acuicultura

• El consumo per cápita mundial de pescado

ascendió a 15.8 kilos
Producción mundial
Producción marina y continental
 Producción pesquera mundial
•Está constituída fundamentalmente
(más del 90%) por capturas marinas
•China, Japón, USA, Federación Rusa,
Perú, Indonesia, Chile e India
representan más de la mitad de la
captura total
•En 1998 el efecto de la corriente de El
Niño afectó significativamente el nivel
de captura (86 mton contra 92 mton en
1999)
 Conclusión
El número de recursos pesqueros explotados
insuficiente o moderadamente continúa
disminuyendo ligeramente y, a medida que
aumenta la presión de pesca, el número de
especies plenamente explotadas se mantiene
relativamente estable, si bien el número de
las sobreexplotadas, agotadas y en
recuperación está aumentando lentamente.

Fuente: FAO, “The State of the World Fisheries and Aquaculture 2000”
 Producción pesquera marina
De las especies ícticas marinas:
• 9-10% se encuentran agotadas o recuperándose del
agotamiento.

• 15-18% están sobreexplotadas y no tienen potencial alguno de

incremento de captura.

• 47-50% de las poblaciones están plenamente explotadas y sus

capturas están en sus límites máximos.

• 25-27% se hallan explotadas insuficiente o moderadamente y

son la fuente potencial de crecimiento de la captura.

(Fuente: FAO, “The State of the World Fisheries and Aquaculture 2000”
¿Cómo Regular?: Sistemas de manejo

Manejo
Manejo bioló- Económico
gico

Directo Indirecto

Derechos de
Impuestos
Propiedad
 Regulación pesquera
– Manejo Biológico se refiere a instrumentos tales
como captura total máxima, cierres de área, vedas,
tamaño de red, etc.

– El manejo económico indirecto se refiere a

limitaciones sobre el número de días de pesca,
restricciones sobre insumos como barcos, artes de
pesca, tamaño de motor, capacidad de bodega, etc.

– Estos métodos fallan porque no eliminan el

problema de propiedad común del recurso.
 DINAMICA DE POBLACIONES

La dinámica de poblaciones es una rama de ciencia pesquera que considera

el estudio de una población cuanto a los cambios que se producen a través
del tiempo estos cambios están referidos a crecimiento, migración,
reclutamiento, mortalidad etc.

OBJETIVOS
Uno de los objetivos fundamentales de la dinámica de poblaciones es
conocer el rendimiento que se puede obtener de un determinada población
(stock), siendo posible de expresar este rendimiento, por individuo o por
población (stock).
Por "stock" se entenderá a un subconjunto de una determinada especie que
posee los mismos parámetros de crecimiento y mortalidad, que habita en un
área geográfica particular.

Conocer la dinámica de una población de peces implica conocer no sólo el

tamaño y la estructura de la población, sino, lo que es más importante,
implica conocer la forma y la intensidad en que ésta cambia y se renueva.
DINAMICA DE UNA POBLACION DE PECES
➢ La dinámica de poblaciones es el estudio de la vida del ente o unidad viviente
que denominamos población.

➢ Es una rama de la biología que con el auxilio de otras ciencias, principalmente

de las matemáticas, trata de describir y cuantificar los cambios que
continuamente ocurren en la población.

➢ Conocer la dinámica de una población de peces implica pues conocer no sólo

el tamaño y la estructura de la población, sino, lo que es más importante, implica
conocer la forma y la intensidad en que ésta cambia y se renueva.

➢ Toda población está constantemente bajo el efecto de factores contrapuestos

y que al mismo tiempo tienden a hacerla aumentar y hacerla disminuir, y el
tamaño y la estructura de la población dependen en todo momento del balance
existente entre éstos dos tipos de factores.

➢ Uno de los primeros en describir mediante un modelo matemático la dinámica

de una población de peces en explotación, señalando al mismo tiempo a los
principales factores que rigen esta dinámica, fue Russell (1931).
El modelo de Russell (1931)
➢ El modelo que propuso, que es básicamente un modelo descriptivo, fue un
gran paso adelante en su época y ha servido de base para el desarrollo de
modelos analíticos más complejos de amplia aplicación en la actualidad.

➢ Este modelo resume además el concepto general de la dinámica de

poblaciones de peces en una sencilla ecuación, de la forma:

S2= S1 +(G+R) - (C+M)

S1 y S2 : peso o biomasa total de la población existente al inicio y al final
de un período de tiempo determinado
C : cantidad de peces muertos por la pesca en ese mismo período de
tiempo
M : Cantidad de peces muertos por causas naturales
G : Crecimiento en peso experimentado por los miembros de la
población que han sobrevivido a estas dos causas de mortalidad
R : Cantidad de reclutas o de nuevos individuos que han ingresado a
formar parte de la población en ese mismo tiempo.
➢ De acuerdo a este modelo, la población se mantiene en equilibrio en tanto el
incremento natural de la población (G+R) se mantenga igual al decremento
(C+M) producido por la pesca y por las muertes naturales, de otra forma la
población tenderá a aumentar o a disminuir según sean mayores los incrementos
o los decrementos.

➢ Estos factores están relacionados entre sí y además dependen de otros

factores como el tamaño de la población misma (S2), la edad o tamaño promedio
de los individuos que la componen, las condiciones del medio ambiente, etc.

➢ Por ejemplo, el medio ambiente, que por sí solo incluye una variedad grande
de elementos tales como la temperatura, salinidad, oxígeno, disponibilidad de
alimento, especio, etc.; es la que alberga a la población brindándole lo necesario
para su existencia y desarrollo, pero al llegar a cierto punto es el mismo medio
ambiente el que actúa como un factor limitante que evita que la población crezca
indefinidamente.

➢ Cada población puede alcanzar, como máximo, un tamaño que está en

estrecha relación con lo que el medio ambiente puede soportar, y para evitar que
este máximo sea sobrepasado se producen diversos fenómenos compensatorios
que en definitiva se reflejan en una disminución del crecimiento (G) o del
reclutamiento (R) o en un aumento de la mortalidad natural (M).
COHORTE:

Conjunto de los individuos de un recurso pesquero nacidos de una misma

época de desove

RECLUTAMIENTO:
• Es el proceso según los individuos jovenes entran en el área de explotación,
normalmente esto ocurre en fases tempranas de la vida de pez. Al ingresar los
peces en el área explotada, tienen la posibilidad de entrar en contacto con los
artes de pesca.

Figura Ciclo vital de una cohorte

 Parámetros del stock pesquero

CRECIMIENTO
Es el cambio en la masa corporal a través del tiempo y es el
resultado neto de dos procesos con tendencias opuestas. Uno
de estos procesos comprende el incremento de masa corporal y
se conoce anabolismo. El otro proceso se refiere a decremento
de la masa corporal como resultado de la degradación . Este
proceso es conocido como catabolismo.

Una especie evaluada o determinada en un stock se puede

disgregar en edades. De tal forma que un grupo de peces de la
misma edad que pertenecen a un mismo stock se llama una
"cohorte"
Por ejemplo una cohorte de baga (Nemipterus marginatus)
definida como "todos los peces de esta especie nacidos entre
junio y agosto de 2007 (la cohorte) que se encuentren
ubicados en en Tanjung Pinang en el Mar de la China
Meridional (el stock).

Supongamos que esa cohorte, en 2007 tenga un millón de

ejemplares. Ahora bien, en virtud de la dinámica asociada a
esta cohorte, como es la evolución de las edad de esta
cohorte, se puede estudiar varios atributos de importancia
económica, como por ejemplo, el número de sobrevivientes,
la longitud corporal, el peso corporal, la biomasa, etc. Las
posibles trayectorias dinámicas de los atributos recién
nombrados puede tener las siguientes trayectorias.
EDAD Y CRECIMIENTO

En los peces, al igual que en todos los seres vivientes, el tamaño del cuerpo está
estrechamente relacionado con la edad, y a medida que pasa el tiempo los peces van
aumentando de tamaño al mismo tiempo que aumentan la edad, este cambio o aumento
de tamaño no es constante a lo largo de toda la vida del pez.

El crecimiento en longitud describe normalmente una curva de tipo exponencial, el

crecimiento suele ser muy rápido al principio, cuando el pez es muy joven, pero se va
haciendo más y más lento a medida que aumenta la edad y a medida que éste alcanza el
tamaño o la longitud máxima que cada individuo puede alcanzar.

El crecimiento en peso sigue en cambio un patrón diferente, ya que describe una curva del
tipo sigmoideo. En las etapas muy tempranas de la vida del pez el incremento en peso es
muy lento. El crecimiento se va acelerando luego, hasta desarrollar una velocidad máxima
cuando el pez ha alcanzado un peso que es aproximadamente 1/3 de su peso máximo
(exactamente cuando el peso total es 0,296 veces el peso máximo). Luego se produce una
inflexión y el crecimiento se va haciendo más y más lento cada vez, con lo cual el pez se va
acercando asintóticamente a su peso máximo.
SOBREVIVENCIA
Crecimiento en longitud en peces
 Crecimiento en peso en peces

De manera que si conocemos la evolución dinámica de una determinada cohorte,

sobre si todo es una cohorte inicial, como la de este ejemplo, podemos, mediante
modelación adecuada, estudiar las diferentes variables económicas adyacentes a
la cohorte de esta especie
Como hemos visto en estos gráficos, es necesario definir el
concepto de "edad".

En la primera parte de su vida, esto es como larvas o juveniles, los

peces suelen ser poco afectados por la pesca (escapan de la malla
de la red), esta es la fase no explotada de la vida de un pez. Lo
que nos interesa es la fase de explotación. Para esto definimos
como Tr la edad más temprana a la que un pez puede ser
vulnerable a las artes de la pesca. El pez de edad Tr se denomina
recluta. Y se entiende por reclutamiento el número de peces (o
reclutas) que ha llegado a la edad Tr durante una "estación de
reclutamiento"
 CRECIMIENTO
INDIVIDUAL

Tamaño corporal (L)

L∞

Edad (t)

Ecuación de crecimiento de Von Bertalanffy

dL / dt = K (L∞ - Lt) L: tamaño corporal
Lt = L∞ · (1 - e-k·t) W: peso corporal
Wt = · W∞ · (1 - e-k·t)3 L ∞, W∞: L, W máximos
k: tasa de crecimiento
 ¿Por qué es importante estudiar modelos
matemáticos en ecología?

• Los fenómenos en ecología son producidos

por muchos mecanismos que actúan
simultáneamente, los modelos expresan estos
mecanismos de manera separada.

• Los experimentos son difíciles de controlar y

de reproducir.
 DINÁMICA DE POBLACIONES EXPLOTADAS. EL
CASO DE LOS RECURSOS PESQUEROS

•Modelos clásicos de poblaciones de peces: stock

unitario, mezcla dinámica (“dynamic-pool”)
• Ciclos vitales
• Teoría básica de la dinámica de la poblacional
• Relación stock-reclutamiento
• Tipos de recursos pesqueros: efecto de la
movilidad y del tipo de pesquería
• Metapoblaciones marinas
STOCK UNITARIO

REPRODUCCIÓN
MORTALIDAD
NATURAL (M)

POBLACIÓN
RECLUTAMIENTO (STOCK)
MORTALIDAD
POR PESCA (F)

(EMIGRACIÓN)
(INMIGRACIÓN)
MEZCLA DINÁMICA
EFECTO DE LA PESCA
• Reduce la densidad poblacional
Población vírgen
• No cambia la distribución
t=0
N = 1000 espacial

Población
explotada
t=1
Capturas (C)
N = 500
C = q·E·N = 0.5 · N
q = capturabilidad
E = esfuerzo de pesca Capturas (C)
C = 0.5 · N

t=2
N = 250
 RELACIÓN STOCK-RECLUTAMIENTO

Relación empírica entre el tamaño del stock reproductivo y el reclutamiento

subsiguiente de la cohorte producida por ese stock.

¿CUANDO SE DETERMINA LA MAGNITUD DEL RECLUTAMIENTO?

• Fases vitales con tasas de crecimiento y mortalidad elevadas: Larvas / Juveniles

FACTORES DETERMINANTES DEL ÉXITO LARVARIO

(supervivencia hasta METAMORFOSIS):
• Abundancia de alimento + ‘Match/mismatch hypothesis’ (coincidencia en espacio
y tiempo de larvas y su alimento, fito- y zooplancton)
• Transporte físico a hábitats adecuados
• Predación

FACTORES DETERMINANTES DEL ÉXITO DE JUVENILES

(supervivencia hasta MADUREZ SEXUAL):
• Abundancia de alimento
• Limitación de hábitats
• Predación / Canibalismo
 METAPOBLACIONES MEROPLANCTÓNICAS

DIFERENCIAS CON EL PARADIGMA DE METAPOBLACIÓN

DESARROLLADO PARA ESPECIES TERRESTRES:
1. Especies marinas con fases larvarias (excepto en casos de
duración muy corta) no presentan mecanismos de
reproducción local. Por tanto, las poblaciones locales son
abiertas. Las tasas de producción de adultos no son consecuencia
de la dinámica de la población local.

2. La dinámica de la dispersión es simple en la mayoría de especies

marinas dado que la propensidad a la dispersión no depende de las
condiciones locales de densidad, abundancia de alimento, hábitat o
predadores. Todas las larvas se dispersan
independientemente de las condiciones del hábitat local.

3. Las larvas pelágicas se desarrollan en un fluido móvil, por lo que la

dirección y amplitud de la dispersión es parcialmente un
proceso de transporte físico.
 DEFINICIONES DE TÉRMINOS IMPORTANTES PARA LAS
METAPOBLACIONES MARINAS

POBLACIÓN LOCAL: grupo de individuos que interaccionan

regularmente entre ellos

- Cerrada: migración entre poblaciones locales rara o

inexistente. Crecimiento dependiente de la reproducción
dentro de la población local.

- Abierta: migración entre poblaciones común. En especies

marinas con vidas larvarias largas, la inmigración es el
único mecanismo de crecimento en las poblaciones locales.
En estas poblaciones, la reproducción local no afecta la
dinámica de la población local.

METAPOBLACIÓN: grupo de poblaciones locales abiertas que

interaccionan a través del intercambio de individuos. Para la
mayoría de invertebrados marinos, esta migración se realiza
a través de la dispersión larvaria.
 CRECIMIENTO MORTALIDAD NATURAL

STOCK

RECLUTAMIENTO MORTALIDAD
POR PESCA

ESQUEMA DEL MODELO DE RUSSELL (1981)