ID de alumnas Nombre
1 Angee Nicol Oviedo Mamani
2 Yari Marut Trujillo Vasquez
Yari Marut Trujillo Vasquez
3 Alejandra Elisa Galantini Chiroque
4 Alejandra Ariana Valera Trujillo
5 Gispryzka Cabrera Gomez
6 Aracelli Valderrama Patiño
7 Daniela Yzarra Sauñe
8 Ángela Alessandra Bayona Navarro
9 Yulissa Beatriz Cuenca Huamán
10 Lucero Isabel Anaya Tamariz
11 Martha Romina Rodriguez Olmos
12 Claudia Diana Carreño Gamarra
13 Fiorella Aracely Matos Garriazo
14 Gabriela Mercedes Vera Sánchez
N° de muestras tomadas
Grupo de producto asignado (según lista de Codex 192) Sem 13-19 feb Sem 20- 26feb Sem 27-28
1. Lácteos
2. Grasas
3. Hielo
4. Frutas y hortalizas
5. Confitería
6. Cereales y productos a base de cereales
7. Pescado
8. Carnes
9. Pescado
10. Huevos 10 10 5
11. Edulcorantes
12. Especias
14. Bebidas excluyendo lácteos y bebidas alcoholicas
15. Aperitivos
16. Alimentos preparados