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Bebidas Creativas y Funcionales

Este documento presenta una lista de bebidas calientes y frías, incluyendo expresos, leches con café, tés, cócteles con y sin alcohol, batidos funcionales y jugos/infusiones. Ofrece detalles sobre los ingredientes de cada bebida. La lista incluye más de 50 opciones de bebidas para el menú de un café.
Derechos de autor
© © All Rights Reserved
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Formatos disponibles
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Temas abordados

  • te chai,
  • cacao,
  • agua,
  • apio,
  • harina,
  • ginebra,
  • carbon activado,
  • vodka,
  • cócteles,
  • durazno
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Bebidas Creativas y Funcionales

Este documento presenta una lista de bebidas calientes y frías, incluyendo expresos, leches con café, tés, cócteles con y sin alcohol, batidos funcionales y jugos/infusiones. Ofrece detalles sobre los ingredientes de cada bebida. La lista incluye más de 50 opciones de bebidas para el menú de un café.
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Temas abordados

  • te chai,
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  • agua,
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  • harina,
  • ginebra,
  • carbon activado,
  • vodka,
  • cócteles,
  • durazno

Bebidas calientes

Expresso Sencillo 9 gramos café

18 gramos café
Expresso Doble

Coffee Golden milk


Café
leche de curcuma
leche entera o de almendras
café 7 gr-150 mlt leche -7 gr golden milk

Golden milk
Leche de Curcuma
leche entera o de almendras 7 gr golden milk- 150 mlt leche

Macciato
9 grm de café - 70 mlt leche

Americano claro
9 gra café- 100 mlt de agua

Americano fuerte
18 grs café - 80 mlt agua

te matcha 7 gr te - 150 mlt leche

Latte
9 gr café - 150 mlt leche

Capucchino

Mashmalow Chocolate

Milo' Mashmalow
Te CHAI

Aromáticas
Aromáticas
Disfruta de una maravillosa infusiòn de
bebidas frutales y hierbas frescas del
campo a nuestro estilo
30 mlt frutos rojos- 30 mlt frutos amarillos

esmerantta 9 gr café- 30 mlt syrup menta- 100 mlt leche

rosabella 9 gr café - 30 mlt miel rosas- 100 mlt lehce


180gr café - 100 mlt leche

7 grs cocoa - 2.5 grs fecula- 150 mlt leche- 10 gr de masmelos - 3 grs salsa chioclate- 3 coco reayado

21 grs milo - 150 mlt leche


6gr te chai- 150 mlt leche

00 mlt leche
coco reayado
Café frappé

Café frappé 3 onza de spresso- 2 onzas leche - 21 grs leche en polvo-5

Milo Freddo 42 gr de milo- 200 mlt leche- 5 grs salsa chocolate - 50 gr

chantilly 900 mlt crema de leche - 4 onzas syrup simple - 21 grs café instantaneo- 1 bala chantilly

licor café 500 mlt vodka- 125 grs de café en grano- especias 10 grs ( 10 dias en reposos a oscuridad )
eche - 21 grs leche en polvo-50 gr chantilly-3 gr granos de café-56 gr salsa chocolate - bhielo

- 5 grs salsa chocolate - 50 gr chantilly- 1 barquillo piazza-2 grs galleta trituradas- hhielo

eo- 1 bala chantilly

reposos a oscuridad )
Cócteles con café
Descripción
Brunette Martini
30 ml de vodka
60 ml de café Se trata de un cóctel que fusiona el vodka y el café
15 ml de syrup especias (la bebida mas popular en el mundo) con el toque
15 ml de licor de café secreto de la casa Seratta.

Si en Escocia sembraran cafe


60 ml de café
15 ml de licor 43
15 ml de licor de café La perfecta combinación del café, el dulce del "licor
15 ml de whisky 43" y el espirituoso escoses, hacen de este Carajillo
15 ml de syrup especias un cóctel innovador y diferente.
Red snaper
Red Snaper La clásica y rara combinación del tomate, el picante y la ginebra, se
60 ml de ginebra combinan dando paso a sabores que te despertarán el paladar con
120 ml de jugo de tomate el garnich perfecto, entre el verde del apio y … ¿?
7 ml de de salsa inglesa
2 ml de tabasco
2 gr de sal
2 gr de pimienta
12 gr de apio
1 gr de carbon activado
30 gr de harina
15 ml de aceite de oliva
Mimosas

Rosso
Espumante
30 ml de syrup simple
15 gr de helado nitrogenado de frutos rojos
5 gr de frambuesas
3 gr de fresa

Sole Mio
120 ml de espumante
30 ml jugo de piña
10 gr de piña
3 gr de frambuesas
30ml de st germaint

Nero
120 ml de espumante
30 ml de limonaria
1 gr de carbon activado
5 gr de frambuesa

Giardinno
120 ml de espumante
1 gr de petalos de rosa
30 ml de miel de rosas
5 gr de aránadanos

Dolce Passione
120 ml de espumante
15 gr de algodon de azúcar
15 ml de jugo de gulupa
15 ml de jugo de cramberrie

Bellini
120 ml de espumante
10 ml de aperol
15 ml de licor de durazno
100 gr de durazno
10 gr de flores
Giapponese
120 ml espumante
10 gr de hierbabuena
3 gr de té matcha
15 ml de syrup de miel
15 gr de crema chantilly
2 gr de frambuesa
Categoria sin Alcohol

Disfruta de nuestro macerado de frambuesa, acompañado de un


helado nitrogenado y el toque burbujeante que te alegrarán el día.

Vive una mañana espléndida con esta infusión de piña y


frambuesas hecha cóctel.

Disfruta de la extraordinaria combinación del día y la noche, con el


dulce sabor de la miel de limonaria, el efecto sin igual del carbon
activado y el espumante.

Trasportate a nuestro jardin de rosas y frutas silvestres, con la


deliciosa combinación de arándanos y rosas líquidas, creando un
estallido de sabores burbujeantes.

La "fruta de la pasión" y el noble sabor del cramberrie no solo se


han juntado para romper las reglas, sino que también logramos
combinar el algodón de azúcar y el espumante, quienes terminarán
transportándote a sabores inimaginables.

El puré de melocotones frescos al estilo de la casa, con la dulce


combinación de un licor de durazno y el Aperol, se juntan con la
efervesencia de un gran espumante dando un sin igual de sabores
frescos y naturales.
¡El legado japones y la menta se han unido con el espumante! La
miel da apertura a la cremosidad de nuestro chantilly.
Batidos Funcionales
Actuar
150 gr banano
30 gr de avena
100 gr de manzana
15 gr mantequilla de mani
120 ml de leche

Vivir
60 gr espinaca
180 gr de yacon
60 ml de jugo de mandarina
60 ml de agua
120 gr de melón
30 ml de almibar de limonaria

Disfrutar
20 gr de fresa
20 gr de arándanos
20gr de agraz
20 gr de uva isabelina
5 gr de ciruela
30 ml de crema de coco
60 ml de leche
15 ml de syrup simple

Cantar
120 gr de piña
60 gr de zanahoria
100 gr de pera
30 ml de miel
120 ml de agua
Limonadas
Limonada natural
Limonada de hierbabuena
Limonada de pepino hierbabuena
Limonada de coco
Limonada de mango biche
Limonada de lychee

Jugos en agua o leche


Corozo
Fresa
Guanabana
Lulo
Mango
Araza

Infusiones
Fresa y lychee
Guanabana y albahaca
Fresa y guanabana
Araza y lychee

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