OLLA A PRESIÓN

AMIENS 8 LITROS
SAP: 14924
MANUAL
DE USO
 CARTA A NUESTROS CLIENTES CONTENIDO

Estimado Cliente:

Gracias por elegir un producto KITCHEN CENTER.

Este manual contiene las instrucciones, advertencias y recomendaciones para

desempacar, instalar, usar, limpiar, cuidar, y disfrutar este producto. También
CONSIDERACIONES IMPORTANTES 04
contiene nuestra información de contacto y la Póliza de Garantía.

Le aconsejamos leerlo cuidadosamente y tenerlo al alcance para consulta futura. COMPOSICIÓN 05

Muchas dudas y problemas aparentes pueden ser solucionados consultando la
sección correspondiente.
SEGURIDAD 07
Le pedimos registrar los siguientes datos de su boleta, factura de compra o acta
de recepción de nueva obra como comprobante de adquisición:

Fecha: ____________ Número ____________

INSTRUCCIONES DE USO 10
Si lo prefiere puede simplemente conservar el original de su boleta, factura o acta
de recepción, o una fotocopia en papel o una copia digital (PDF, JPG) para cuando
MANTENIMIENTO Y LIMPIEZA 16
requiera mantenimiento, reparación o garantía del producto.

Si quiere contactarnos con consultas, preguntas, sugerencias, reclamos, solicitud CONSEJOS PARA SOLUCIONAR PROBLEMAS 19
de mantenimiento o reparación, o para hacer efectiva su garantía puede hacerlo
vía mail, teléfono o en persona con nuestro Servicio de Asistencia Técnica SAT
CUIDADO Y MANTENIMIENTO 20
+(569) 9825 1775
PÓLIZA DE GARANTÍA 21

El equipo de profesionales SAT está a su entera disposición para atenderle con un

servicio rápido, fiable y cercano.

KITCHEN CENTER S.P.A.

02 MANUAL DE USO OLLA A PRESIÓN AMIENS 8 LITROS MANUAL DE USO OLLA A PRESIÓN AMIENS 8 LITROS 03
 CONSIDERACIONES IMPORTANTES COMPOSICIÓN

PREFACIO

Bienvenido a elegir las ollas a presión de acero inoxidable domésticas de

nuestra empresa, estaremos dispuestos a ayudarle. Con el fin de garantizar la
seguridad, durabilidad y belleza, producimos esta serie de ollas a presión de
alta calidad mediante un diseño cuidadoso, una selección fina de materiales,
procesos de producción estrictos y muchas pruebas. Si las usa de la manera
correcta, la vida útil de las ollas a presión será mucho más larga. El manual le
proporciona las normas correctas de uso, cuidado y cocción. Por favor, lea el
manual cuidadosamente antes de usarlo.

Las ollas a presión se estiran de acero inoxidable SUS304, con la naturaleza

de seguridad, salud, buena tolerancia al calor y fácil limpieza, con material de
aluminio y 430 materiales complejos de varios pisos en la parte inferior de la
olla, que tienen un muy buen instinto de rigidez y conductividad. Es aplicable a
la cocina de inducción para calentar. Hay seis dispositivos de seguridad en la
tapa para garantizar la seguridad. Fácil de abrir y cerrar la tapa y cumplir con los
nuevos estándares y brindar a los usuarios una mayor comodidad.

1. Abrazaderas de múltiples bloques y articulaciones

2. Válvula de seguridad
3. Columna fija de unión de bloques múltiples
4. Bloque para Abrir y cerrar
5. Placa para ajustar el botón para Abrir y cerrar
6. Botón para Abrir la tapa
7. Disco fijo
8. Tablero
9. Asiento de la válvula de regulación de presión
10. Válvula de regulación de presión
11. Tubo de escape
12. Botón para Cerrar la tapa
13. Columna estacionaria
14. Pilar superior límite para Abrir y cerrar
15. Resorte de Pilar superior límite para Abrir y cerrar
16. Tapa de acero inoxidable
17. Asa
18. Cuerpo de olla de acero inoxidable

04 MANUAL DE USO OLLA A PRESIÓN AMIENS 8 LITROS MANUAL DE USO OLLA A PRESIÓN AMIENS 8 LITROS 05
 SEGURIDAD
NÚMERO DEL MODELO DE LA OLLA A PRESIÓN

• Lea todo el manual de instrucciones cuidadosamente y asegúrese de

Presión de seguridad
Presión de trabajo (Kpa)
(Kpa) que usted está claro acerca de todo antes de usarlo
Número
Diámetro gorro
de modelo
Yo. Ii.
Válvula de Ventana de • Tenga cuidado con su manual de instrucciones
seguridad seguridad
1. Esta olla a presión de la serie sólo se puede utilizar para la cocina familiar,
130— 180--300
DSA2404 24 CM 4,0 L 60 kPa 100 kPa no para otros fines.
170kPa kPa

130— 180--300 2. Por favor, no use olla a presión si la persona no sabe cómo usarla o es
DSA2405 24 CM 5,0 L 60 kPa 100 kPa
170kPa kPa solo un niño. Debe ser vigilado cuando se utiliza. Por favor, utilice la olla a
130— 180--300
presión fuera del alcance de los niños por seguridad.
DSA2406 24 CM 6,0 L 60 kPa 100 kPa
170kPa kPa
3. Por favor, no toque la superficie de metal de alta temperatura descubierta
130— 180--300 directamente.
DSA2407 24 CM 7,0 L 60 kPa 100 kPa
170kPa kPa

130— 180--300 4. Antes de usar la olla a presión, asegúrese de que el control de presión, la
DSA2408 24 CM 8,0 L 60 kPa 100 kPa válvula de apertura y cierre, la junta de sellado, la tuerca antioxidante, la
170kPa kPa
tapa, el cuerpo de la cocina estén limpios, sin accesorios y suciedad grasa.
130— 180--300
DSA2409 24 CM 9,0 L 60 kPa 100 kPa
170kPa kPa 5. Para usar la olla a presión para hervir líquidos, el punto de ebullición es
130— 180--300 debajo de 120 ° C y emitirá gran cantidad de vapor.
DSA2410 24 CM 10 L 60 kPa 100 kPa
170kPa kPa
6. No use olla a presión para freír alimentos en condiciones de gran presión.

7. Evitar quemar la cocina y no tener agua en ella. Y puede agrandar la vida

útil de la olla.

8. Carga de agua en ollas a presión: la mayor capacidad no debe ser más de

2/3 de la olla. Cuando se cocina el arroz, verduras, frijoles, el volumen de la
olla no debe ser más de 1 /3 de la misma.

Comida general en la olla no más de 2/3 Frijoles

en la olla no más de 1/3.

06 MANUAL DE USO OLLA A PRESIÓN AMIENS 8 LITROS MANUAL DE USO OLLA A PRESIÓN AMIENS 8 LITROS 07
 9. Es mejor no usar ollas a presión cocinando jugo de manzana, Simi, cerea- • Válvula de seguridad: Alta presión en la olla cuando el regulador no funcio-
les, algas marinas, frijoles, etc. Porque son fácilmente llevados a burbujear, na o poco tiempo para aliviar la presión. La válvula de seguridad funciona y
salpicaduras. Tal vez bloqueen la olla a presión para liberar la comida. Si alivia la presión para la seguridad.
tiene que cocinarlos, por favor inspeccione el proceso con frecuencia o se
producirá un accidente. • Cerrar o abrir la válvula puede comprobar la presión en el interior automáti-
camente, cuando la presión en el interior es menor que la presión abierta de
10. No ponga sal, álcali, azúcar, vinagre y agua solas para que se cocinen, etc. seguridad, la varilla de la válvula se bajará y se puede abrir la tapa.
durante mucho tiempo. Por favor, manténgalo limpio y seco después de
usarlo.

11. Cuando el vapor sale de la válvula de apertura-cierre. Debe apagar inme-

diatamente la fuente de fuego comprobando por qué sucede. Luego puede
usarlo después de eliminar los problemas.

12. Tenga cuidado cuando se mueve el líquido de alta temperatura. Mantenga

la parte inferior de la cocina paralela a la tierra. Empujar o chocar no está
permitido.

13. Se prohíbe cualquier carga en la válvula limitadora de presión.

14. No abra la tapa cuando la olla tenga presión y no se permite calentar la olla
cuando la boca de la olla no se puede cubrir en la posición correcta.

15. Las ollas a presión son recipientes presurizados mientras trabajan. Por fa-
vor, compruebe que el dispositivo de liberación está bloqueado o no, o bien
por favor despéjelo a tiempo sin problemas.

16. No use la olla a presión en el horno de microondas o en el horno.

17. Por favor, envíe la olla a presión a la estación de mantenimiento apuntada o

autorizada para reparar.

18. Por favor, utilice piezas de repuesto originales.

CINCO DISPOSITIVOS DE SEGURIDAD

• Debe detener el calor y abrir la tapa cuando la presión en el interior es baja,

la presión de seguridad no puede aumentar y mantener la presión de libera-
ción, volver a cerrar la tapa y asegurarse de que sea correcta.

• Válvula para abrir/cerrar: la tapa cerrada correctamente entonces la olla

funcionará, o puede no funcionar.

• Válvula reguladora: La olla aliviaría la presión automáticamente cuando

llega a la presión de trabajo para evitar la presión más alta.

08 MANUAL DE USO OLLA A PRESIÓN AMIENS 8 LITROS MANUAL DE USO OLLA A PRESIÓN AMIENS 8 LITROS 09
 INSTRUCCIONES DE USO
4. 4. El orificio de escape y la ventana segura no deben ir en contra del usua-
rio al cocinar (Figura A1 incorrecto, Figura A2 correcto)

ANTES DE USAR SU OLLA A PRESIÓN POR PRIMERA VEZ El usuario no debe tocar o ir en contra del orificio de escape al agotar y girar la
válvula reguladora. El aire está caliente (Fig. incorrecto B1, Fig. correcto B2)
• Lea este manual de instrucciones cuidadosamente y cuídelo, especialmente
las “regulaciones de seguridad”.

• Por favor, agregue 1/2 agua fresca en la olla y ponga la cocina en el que-
mador para hervir durante media hora y luego verter el agua con el fin de
deshacerse del olor antes de su primer uso.

• Abra la tapa después de enfriar y descomprimir, verter fuera del agua,

limpiar y secar la olla.

INSTRUCCIONES DE USO

1. Compruebe que todas las válvulas están en una posición adecuada antes
de cada uso. El método de verificación es ver la válvula de regulación de
presión, la válvula de seguridad y la junta sellada de sección limpia. Asegú-
rese de que la válvula de apertura y cierre se suelta y el anillo de la junta
esté en la ubicación correcta.

2. En el uso de la olla a presión debe prestar atención a la dilatabilidad de los

alimentos y poner la cantidad correcta.

3. Cierre la tapa: Primero asegúrese de que la perilla de la tapa esté en

estado de las aberturas (como muestra la fig. 3). El botón de la cubierta
está más alto que el plano del panel, y las cuatro abrazaderas están en
Calentamiento de la olla a presión
la posición más externa (como muestra la Figura 4). Asegure la tapa y el
a.) La olla a presión debe estar en la superficie horizontal del calentador. El diá-
cuerpo de la olla, ponga las manos en el botón de la tapa, presione el botón
metro de las estufas eléctricas debe ser mayor que el de la parte inferior de la
de la cubierta verticalmente hacia abajo; botón de tapa y panel plano en el
olla a presión. El fuego no debe tocar el cuerpo de la olla a presión cuando está
plano, no más alto que el panel de botones, significa bien cerrado (como
en el gas. (como muestra la fig. 6)
muestra la fig. 5). Cuando sea necesario, especialmente cuando la nueva
olla se abre y se cierra, las otras partes del panel de la cubierta de la olla se
pueden presionar hacia abajo con una pequeña mano, para que la tapa sea
conveniente cubrirse.

Figura 3 Figura 4 Figura 5

10 MANUAL DE USO OLLA A PRESIÓN AMIENS 8 LITROS MANUAL DE USO OLLA A PRESIÓN AMIENS 8 LITROS 11
 b.) La presión de trabajo de “I.” es de 60±10c/okPa y “II.”100±10c/oKPa. Figura Consejo: calcule el tiempo de cocción desde el inicio de la válvula reguladora
7) de presión. Consulte el tiempo de cocción específico (tabla de referencia del
La válvula regular se agotará cuando la presión llegue hasta la presión de traba- tiempo de cocción).
jo elegida. A continuación, debe apagar o cerrar el calentador. - No toque la superficie de metal sin guante al cocinar o cuando haya
pasado poco tiempo después de cocinar.
- No dejes la olla a presión cocinando sin mirar.
- Debe abrir la tapa primero al cocinar alimentos que generen espuma
fácilmente. Después de que se haya retirado la espuma, cierre la tapa y
siga cocinando.
- La hora normal de cocción y la comida mantendrán el agua. Es diferente
en mucho tiempo de cocción.
- Tal vez deba agregar algo de salsa para mejorar el resultado de la coc-
ción de los alimentos.
- Baje el calentador cuando encuentre un escape de sopa de la olla a
presión.
- Por favor, cocine como se muestra arriba para su seguridad con el fin de
no secar la cocción con agua o válvula atascada.

Enfriar (liberación de presión)

c.) Comience a calentar 2-3 minutos más tarde. Habrá poca liberación de vapor Las formas geniales de la olla a presión:
de la válvula Stop-Open-Safe. La presión mejora con la calefacción y el funcio- 1. Gire la válvula reguladora al “escape” y luego agote el vapor rápidamente
namiento de la válvula Stop-Open-Safe y el vapor desaparece. (imagen que se muestra a continuación)

d.) Ponga la olla de presión en la cocina, encienda al principio, para facilitar el

aumento rápido de la presión, ponga el indicador de la presión alineada con la
indicación del triángulo del punto en el asiento de la válvula de alivio de pre-
sión para grados bajos, indicador de presión alinea la indicación del triángulo
del punto en el asiento de la válvula de relevación de presión para el
alto-grado. La válvula de regulación de presión se agotará automáticamente,
esto debería reducir el fuego, la válvula de regulación de presión en el vapor de
liberación estable continua.
(La figura 8 izquierda es un escape de grado bajo, a la derecha es un escape de 2. Enfríe la olla a presión rápidamente, deje caer el agua en la estabilidad del
grado alto) cuerpo de la olla.
Precaución: mantenga el agua en la válvula segura (Fig. 9)

12 MANUAL DE USO OLLA A PRESIÓN AMIENS 8 LITROS MANUAL DE USO OLLA A PRESIÓN AMIENS 8 LITROS 13
 TIEMPOS DE COCCIÓN
3. Enfríe la olla a presión naturalmente, esperando la presión baja y que la
válvula stop-open-safe no funcionen y luego abra la tapa.
Debe agregar (0.5 L-1 L) líquido (agua, sopa, salsa, etc.) al cocinar carne o aves
• Olla a presión abierta: de corral. Si el tiempo de cocción es superior a 15 min, debe agregar más de 1L
Después de haber cocinado y la olla a presión esté fría. La válvula stop- de líquido.
open-safe no funcionará y luego abrirá la cocina. Al abrir, hágalo con una
mano en el mango del cuerpo de la cocina, con la otra mano sostenga los Los tiempos indicados se significan solamente como línea de guía. Debe
dos con el botón abierto de la cubierta de flecha, con fuerza llévelo a la ajustarlos según la cantidad. Contando el exacto momento en que la válvula
dirección central (como muestra la fig. 10), cuando el botón llegue hasta el comienza a liberar vapor.
panel, puede mover la tapa para abrirla (como muestra la figura 11).
El tiempo específico se puede ajustar de acuerdo con el gusto individual, el
estilo de cocción y los ingredientes utilizados.

Tabla de referencia de tiempos de cocción

Tiempo de cocción Tiempo de cocción en

Alimentos Alimentos
en minutos minutos
Carne de res
Espárragos
3-4 Posición I. (guisada en 15-20 Posición II.
(enteros)
trozos)
Frijoles, Pollo (en
6-8 Posición I. 10-15 Posición II.
franceses trozos)

Coles de
4 Posición I. pato 15 Posición II.
Precaución especial: Bruselas

- Compruebe si el sistema de bloqueo está suave antes de cada uso, para Repollo, blanco 3-4 Posición I. Filete de carne 8-10 Posición II.
asegurarse de que pueda funcionar normalmente.
- No puede desmontar la válvula de seguridad por sí mismo, lo que es más
coliflor 3-4 Posición I. pescado 4-8 Posición II.
importante, no puede cambiarla.
- No se puede utilizar partes que no sean originales, por favor use piezas
de repuesto originales. pasta 5-6 Posición I. ganso 18-22 Posición II.

Cordero (en
Avena 15-20 Posición I. 10-15 Posición II.
pedazos)

Nudillo del
Papas enteras 4-6 Posición I. 15-20 Posición II.
cerdo

Conejo (en
arroz 4-8 Posición I. 13-18 Posición II.
pedazos)

trigo 15-20 Posición I. Pavo 15 Posición II.

14 MANUAL DE USO OLLA A PRESIÓN AMIENS 8 LITROS MANUAL DE USO OLLA A PRESIÓN AMIENS 8 LITROS 15
 MANTENIMIENTO Y LIMPIEZA

MANTENIMIENTO

1. Mantenimiento de todo el cuerpo de la olla

a) Después de cenar, use un detergente para limpiar la suciedad de la olla
drásticamente.

b) Después del lavado, limpie el agua que se adhiere en la olla para que se
seque.

c) No use cepillos de metal y otros objetos duros para fregar la superficie, para c) Después de limpiar y secar, vuelva a colocar la válvula reguladora de pre-
evitar lesiones de la olla. sión. 1, la válvula puesta en el tubo de escape, la Φ en la válvula con panel de
alineación de posición ▼ punto triangular (como en la figura 14), suavizar hacia
d) No ponga esta olla junto con artículos de hierro u otro tipo similar de metal. abajo, a continuación, la válvula de regulación de presión en el sentido de las
agujas del reloj a la posición (como muestra la figura 15).
e) Ponga la tapa en la olla con otro lado si no la va a usar normalmente.

2. Mantenimiento de la junta de sellado

a) Limpie la suciedad que se adhiere en la olla mediante el uso de detergente.

b) Limpie el agua para mantenerla seca.

c) Coloque la junta de sellado en la tapa con precisión.

d) Usar agua limpia o detergente para lavar la junta de sellado después de

usarla y ponerla en la tapa en la posición precisa después de limpiar el agua.
Guárdela sin problemas. Por favor, cámbiela después de usarla mucho tiempo
cuando encuentre algo de mala calidad.
d) La válvula de seguridad debe comprobarla y limpiarla regularmente, desen-
e) Sugerimos reemplazar la junta cada 1-2 años de acuerdo con la tasa de uso. roscar convenientemente de la tapa para limpiar, después de limpiar, atorníllela
como estaba originalmente, comprobar si la varilla de la válvula puede caer
3. Mantenimiento de válvula de control y válvula de apertura-cierre, válvula libremente girándola hacia abajo y hacia arriba de la tapa.
de seguridad

a) Si la válvula de regulación de presión y la válvula de apertura y cierre están 4. Cómo limpiar quemado y elementos pegados.
bloqueadas por la cortina de alimentos u otro elemento, puede usar radical para a) Por favor, se recomienda el uso de cosas de madera suave, como palillos de
limpiarlos, al mismo tiempo que lo lava con agua. Debe asegurarse de que el madera para limpiar y eliminar elementos pegados o quemados.
agua pase a través de ella sin problemas. Compruebe que la tuerca de bloqueo
es flexible, si no, por favor, arréglelo si ese asunto sucede. b) Si el quemado es sustancia, debe estar bajo el sol ardiente durante bastante
tiempo y secarlo. Sumerja la cosa pegajosa en aceite, y llénelo con agua calien-
b) Por favor, limpie la válvula de regulación de presión después de cada uso. te después de remojarlo. Elimínelo después de sumergir un corto tiempo. No lo
Sacando la válvula de regulación, ajuste la válvula de regulación para sacar la elimine con una herramienta afilada como el cuchillo, lo arruinará.
posición Φ (como muestra la Figura 12), saque la válvula de regulación (como
en la Figura 13), y luego limpie la válvula.

16 MANUAL DE USO OLLA A PRESIÓN AMIENS 8 LITROS MANUAL DE USO OLLA A PRESIÓN AMIENS 8 LITROS 17
 CONSEJOS PARA SOLUCIONAR PROBLEMAS
DATOS TÉCNICOS PRINCIPALES

Si hay algunos problemas al cocinar, debe poner la olla a presión en un piso

1. Tirantez: No se permiten fugas de agua o aire entre 20 kpa y la presión de
plano y enfriarla vertiendo agua fría lentamente. Compruebe el problema uno
trabajo.
por uno de acuerdo con la tabla de seguimiento.
2. Presión de trabajo: 0.9-1.1 veces la presión de trabajo, que es el primer
paso: 54-66 kpa, segundo paso 90-110 kpa. Problema Posibles Causas Solución

3. Presión de seguridad: Entre 130-170 kpa. (1). La tapa no está cerrada

(1)Compruebe y vuelva a cerrar
correctamente.
Después del la tapa.
4. Presión en el interior: 360 kpa. (2). La junta no está correctamente en
calentamiento, el (2)Encienda el calor.
su lugar o está sucia.
nivel del indicador (3)Lavar o reemplazar la junta.
(3). La junta de sellado está dañada.
rojo no aumenta (4)Comprobar y poner líquido
5. Presión de rotura: >500 kpa. (4). La válvula reguladora de presión
adecuado en él.
no está en su lugar.
6. Seguridad para abrir la tapa: Cuando la presión en el interior es mayor
que 4 kpa, no se puede abrir la tapa.
Después de calentar (1) La válvula limitada está bloqueada. (1)Limpiar la suciedad.
la olla, hay un (2)La válvula de liberación está (2)Limpiar la suciedad con un palo
7. Seguridad para cerrar la tapa: La presión no alcanzará los 4 kpa si no la sonido de la válvula bloqueada. delgado.
cerraste en su lugar. limitada, pero no (3)Se está cocinando en seco. (3)Añadir un poco de líquido.
sale ningún vapor. (4)La estufa se sumerge. (4)Aplanar la estufa.

(1) La tubería de escape está

(1)Limpiar la suciedad.
bloqueada.
Vapor sale de la (2)Disminuir la comida y recalentar.
(2)Demasiada comida en el cuerpo.
válvula de seguridad (3)Disminuir la potencia.
(3) La energía térmica es demasiado
grande.

(1) La tapa no está cerrada

(1). Vuelva a colocar la tapa e
correctamente.
inténtelo de nuevo.
(2). La junta no está correctamente en
El vapor se escapa (2). Lavar la junta y poner en su
su lugar o está sucia.
del borde del cuerpo lugar.
(3). La junta de sellado está dañada
(3). Sustituir junta
(4). El cuerpo de la cocina se deja
(4). Dejar de usar
caer deforme.

(1) Reemplazar el mismo tamaño

(1)La junta no es adecuada. de junta producida originalmente.
(2)El indicador rojo de la válvula (2)Esperando a que el indicador
La tapa de abrir y limitada no se ha caído. rojo caiga.
cerrar no es flexible (3)Usted se esfuerza demasiado (3)Nunca sobre esfuerzo, está
cuando abre o cierra la tapa, la pieza detenida, por favor analizar la
stop-open está dañada. causa y arreglarla con una persona
profesional.

Precaución especial:
- Nunca intercambie ninguna pieza o ensamble de mala manera , por favor use
piezas de repuesto producidas por la marca original.

18 MANUAL DE USO OLLA A PRESIÓN AMIENS 8 LITROS MANUAL DE USO OLLA A PRESIÓN AMIENS 8 LITROS 19
 CUIDADO Y MANTENIMIENTO PÓLIZA DE GARANTÍA

ADVERTENCIAS

• No intente desmontar no reparar el producto usted mismo ya que esto puede ALCANCE DE LA GARANTÍA
ser peligroso.

RECOMENDACIONES
OBJETO DE LA GARANTÍA
• Para cualquier actividad de cuidado o mantenimiento no indicado en este
manual contacte a nuestro Servicio de Asistencia Técnica.

+(569) 9825 1775

PERÍODOS DE GARANTÍA

COSTO DE LAS REPARACIONES POR GARANTÍA

EXCLUSIONES DE GARANTÍA

20 MANUAL DE USO OLLA A PRESIÓN AMIENS 8 LITROS MANUAL DE USO OLLA A PRESIÓN AMIENS 8 LITROS 21
 COMO HACER EFECTIVA ESTA GARANTÍA

22 MANUAL DE USO OLLA A PRESIÓN AMIENS 8 LITROS MANUAL DE USO OLLA A PRESIÓN AMIENS 8 LITROS 23
WWW.KITCHENCENTER.CL