INFORME DE
LABORATORIO N°10
VISCOSIDAD
LUGAR:
FECHA:
PROFESORA: Dra. M. Carubelli
COMISION:
NRO DE GRUPO:
ALUMNOS:
OBJETIVO
Determinar la viscosidad cinemática del alcohol.
MARCO TEÓRICO
La viscosidad es producto de la fricción interna de un fluido.
Las fuerzas viscosas se oponen al movimiento de una capa de fluido en relación
con otra, lo que genera que sucesivas capas del fluido se mueven con
velocidades diferentes.
La ley de Poiseuille indica cómo varía el caudal de un fluido viscoso e
incompresible que fluye para una tubería circular.
Establece que en un conducto cilíndrico de radio R y longitud L en el que
circula un líquido de viscosidad dinámica η , debido a una diferencia de presión
ΔP , el caudal del líquido en el tubo es
V π , ΔP R 4
Q = t = 8ηL
El viscosímetro de Oswald es un instrumento ideado para medir la
viscosidad de líquidos y su funcionamiento se basa en la Ley de Poiseuille.
Este es un tubo capilar en forma de U con dos bulbos.
Si el capilar del viscosímetro está situado verticalmente y el líquido fluye
únicamente por acción de la gravedad, ΔP = δ . g. h . Donde δ es la densidad
del líquido, h la diferencia de altura de las columnas del líquido en cada rama
del tubo.
El bulbo superior tiene un volumen V y se puede medir el tiempo t en que
ese volumen del líquido pasa por el capilar.
Para medir la viscosidad del alcohol vamos a usar otro líquido de
referencia que será el agua.
Si medimos el tiempo tag en que tarda en vaciarse del bulbo superior con agua y
luego el tiempo tal para el alcohol, tenemos para cada caso:
π ΔP ag R 4 tag π δ ag gh R 4 tag π ΔP al R 4 tal π δ al gh R 4 tal
V ag = 8 η ag L = 8 η ag L V al = 8 η al L = 8 η al L
Como el volumen del líquido es igual en ambos casos R y L son
constantes, podemos igualar las dos ecuaciones y, siempre que tengamos
cuidados de tener la misma diferencia de altura en ambos líquidos obtenemos:
δ ag, tag δ al , tal
η ag = η al
Se define la viscosidad cinemática como el cociente entre la viscosidad
dinámica y la velocidad del líquido, es decir
η
ν= δ
Por lo tanto podemos reescribir la última ecuación como:
tal,
V al = V ag tag
DESARROLLO EXPERIMENTAL
Para realizar este laboratorio como primer paso llenamos el viscosímetro
con agua corriente hasta el nivel de enrase, luego mediante una manguera de
plástico aspiramos el líquido con precaución hacia la rama capilar de modo que
lográramos un enrase en la parte superior (bulbo lleno), una vez enrasado
dejamos correr el líquido tomando tiempo desde que soltamos el líquido hasta
que llegue al enrase inferior.
Realizamos el mismo procedimiento esta vez empleando alcohol.
Viscosimetro.
TIEMPO DE VACIADO(s) Promedio
AGUA 18,17 18,31 18,33 18,27
ALCOHOL 11,59 11,71 11,39 11,56
CÁLCULOS
Por tabla conocemos el valor de la viscosidad cinemática del agua (a 20°C) :
υ ag = 1, 0038 × 106 ms
2
Reemplazamos los datos en la ecuación:
tal,
ν al = ν ag tag
11,56 s
ν al = 1, 0038 × 106 m2
s 18,27 s
(100 cm)2
ν al = 0, 6351 × 106 m2 2
s × 1m2 = 6351 cms
CONCLUSIÓN
Para finalizar, se puede concluir que el objetivos propuesto fue cumplido.
Mediante el método experimental medimos los tiempos para el agua y el alcohol
y conociendo la viscosidad cinemática del agua, podemos determinar la del
alcohol.
